旅游产品开发讲解

• ㈢旅游项目分类
– 旅游项目可以从多角度划分。
– ⒈从性质上划分
– 可以分为观赏性项目、娱乐性项目、活动性项目、休闲性项 目。其中，观赏性项目主要以自然景观和人文景观为对象， 向旅游者提供各种观赏性活动。娱乐性项目是以各种游乐、 玩耍等设施为吸引要素，向旅游者提供各种娱乐活动的项目。 活动性项目是以各种展览、会议、商务活动为需要要素，向 特定的旅游者提供各种活动服务的项目。休闲性项目是以各 种休闲设施为吸引要素，向旅游者提供业余时间活动场所或 服务项目。
• ㈡旅游项目与旅游开发主题、旅游产品的关系 – 三者的关系可用图表示：
–
目的地 主题
项目 功能
旅游产 品组合
旅游规划中主题、项目、产品关系（ 据黄郁成 2002）年）
– 整体上旅游主题是旅游目的地的核心竞争要素与核心竞争 力，它是旅游发展的思路，决定着旅游项目的内涵和功能。 因此，旅游项目是旅游主题实现的载体，是旅游主题的具 体表现形式。同时，旅游项目是旅游产品设计组合的基础， 是旅游产品的组成要素。
3.中国在国际、国内市场上形成的4种类型 的旅游产品：观光旅游产品；度假旅游 产品；专项旅游产品；生态旅游产品。
旅游产品
五 、旅游产品规划的依据和策略
1、规划的依据 市场条件 资源条件 区位条件 2.规划策略 地方特色策略 产品多样化策略 阶段有序性策略 联合开发策略
旅游项目规划设计
一、关于旅游项目的几个基本问题
旅游产品
一、何谓旅游产品
前两个例子给我们展示了两种旅游新产品。由此我们来回答上面提出 的问题：什么是旅游产品？旅游产品决不是人们心目中所指的那些有形产 品，也不是旅游者在旅游过程中所购买的旅游工艺品、旅游纪念品、旅游 用品和旅游食品，当然，旅游购物也是旅游产品中的一个组成部分，但旅 游者从离家旅游开始到旅游结束整个过程所包含的内容更广。这一过程包 括的全部内容有吃、住、行、游、购、娱等。这些，简单地说都可以叫做 旅游产品或旅游产品组合。
㈠旅游项目的概念
“旅游项目是指旅游开发者为了达到特定的旅游发展目标而临时 调集到一起的资源组合”（黄郁成）。
“旅游项目是指：借助于旅游地的旅游资源开发出的以旅游者和 旅游地居民为吸引对象，提供休闲消遣服务，具有持续旅游吸 引力，以实现经济、社会和生态环境效益为目标的旅游吸引物” （马勇、李玺）。他们转述苏格兰旅游委员会对旅游项目定义 的大致意识：旅游项目应该是一个长久的旅游吸引物，旅游项 目的主要目的是让公众和旅游者得到消遣的机会，做他们感兴 趣的事情，或者是受到一定的教育，而不应该仅仅是一个游乐 场、一场歌舞剧或电影、一场体育竞赛等等。旅游项目不仅应 该吸引严格意义上的旅游者、一日游者，而且还应对当地居民 具有一定的吸引力。
如果站在现代市场营销学的角度来界定旅游产品概念，应从买卖双方 来表述。
从旅游供应一方来说，旅游产品是指旅游经营者凭借一定的旅游资源 和旅游设施，向旅行者提供的满足其在旅游过程中综合需求的服务。
从旅游需求一方来说，旅游产品是旅游者为了获得物质和精神上的满 足，通过花费一定的货币、时间和精力所获得的一次旅游经历。
旅游产品开发
一、何谓旅游产品
一提起产品，人们会自然地想起百货商店、超级 市场上一个一个的有形实体，认为这就是产品。那么， 何谓旅游产品呢？先看两个例子：
1、一个千年圆顶大教堂
2、一次“追逐新世纪的第一束曙光”的探险
1、一个千年圆顶大教堂
随着2000年的临近，英国的旅游官员们正全力以赴地为英国成 为全世界首选旅游目的地而奔波忙碌。
据报道，一项以迎接2000ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ为契机，包括185个具体旅游项目的 “千年工程”正在英国紧锣密鼓地展开。这些项目遍布英国各地， 几乎每个都是大手笔。其中，在格林威治，也就是地球本初子午线 所在地，建造了千年圆顶大教堂。
教堂的中心耸立着一座巨型雕像—母子雕。母雕，身高170英尺， 比自由女神高出20英尺，是世界上最大的女性雕塑；子雕约20英尺， 手上还拿着一辆“玩具汽车”（其实是真汽车），他周围的各种玩 具就是各种展室；而最大的展室则是母与子的肚子，里面展示着人 的生老病死全过程。游客可沿着楼梯，走进他们肚子里的每一层展 室。
旅游产品
三 、影响旅游产品质量的要素
1、产品的有形部分 2、提供服务的要素 3、顾客的期望、行为和态度 4、经营者和旅游者都难以控制的一些因素
旅游产品
四 、旅游产品的类型
1、世界传统旅游产品：观光旅游及其升级 产品；文化旅游；商务旅游；度假旅游； 社会旅游。
2.新型旅游产品：健康旅游产品；业务旅 游；享受需求的旅游产品；刺激旅游产 品；大众旅游；活化旅游。
据悉，建造母子雕的主要意义是帮助游客了解人体结构，学习 人类生物学。另外，由于母子雕的背景是热带森林，同其他展品一 道。又构成了环保教育的另一主题。
2、一次“追逐新世纪的第一束曙光”的探险
为了表达步入新世纪的欢欣，美国旅游商推出了“相约 世纪行”，去“追逐新世纪第一束曙光”。在西雅图市和康 州代黎恩市，两家专营探险旅游的旅行社联手推出为期29天 的“世纪第一束曙光之旅”。旅游者将乘坐俄国破冰船，于 1999年12月14日从新西兰出发，绕过巴勒尼群岛，进入南极 圈，抵达南极洲，随后乘坐直升飞机前往干谷。预计2000年 的第一天接近国际日期变更线。这样，56名旅游者——由于 破冰船舱位有限——将有幸成为世界上最早看见新世纪第一 束曙光的人。
– ⒉从项目的功能划分
– 旅游功能和接待功能。旅游功能是项目的基本功能，也是旅 游者购买旅游产品的原因，旅游产品设计的依据。接待功能 是旅游者顺利实现旅游活动的基本保障，也是旅游开发项目 实现其经济价值的重要内容。
• ㈣旅游项目的基本要素
– 明确的目标和主题：项目的灵魂。 – 完成项目的时间表：即项目建设的进程安排。 – 项目市场目标。 – 项目的功能、实施的内容和实现目标的途径。 – 项目实施的保障条件。即项目实施的人、财、
旅游产品分为两类：一类是单项旅游产品，一类是整体旅游产品。单 项旅游产品是指住宿产品、饮食产品及交通、游览娱乐等方面的产品或服 务；整体旅游产品是指满足旅游者旅游活动中全部需要的产品或服务。
旅游产品开发
二、旅游产品的特点
1、不可感知性 2、不可分离性 3、不可贮存性 4、综合性 5、非均质性 6、公共性 7、娱乐性