煎饼果子_高三作文
家乡的美食煎饼果子作文
家乡的美食煎饼果子作文
我来为您写一篇关于我家乡的美食——煎饼果子的作文。
煎饼果子是我们家乡的一种传统美食,也是我最爱吃的一种小吃。
煎饼果子的做法非常简单,只需要将面粉、鸡蛋、豆腐干、葱花等材料混合在一起搅拌,然后倒在平锅上煎成金黄色的小饼,最后再夹上一些肉松、油条、酱料等配料。
不仅味道独特,而且香脆易于携带,所以成为了我们家乡人最喜欢的一种早餐小吃。
在我的记忆中,每到清晨,我都会爬起来和我的家人一起去吃一些煎饼果子。
经过几年的发展,我们的家乡煎饼果子已经出现了各种品种,包括豆沙、蛋、肉、海鲜等等。
因此,不同口味的煎饼果子逐渐成为了我们家乡民众的选择,成为了一个早餐特色。
正如许多其他传统美食一样,我认为煎饼果子代表了我们家乡的文化遗产。
在日益发展的现代化社会中,我们的家乡煎饼果子成功地保留下了其独特的味道和做法,成了我们家乡重要的一部分,也成了了当地特色的代表之一。
总之,煎饼果子不仅代表了我们家乡的美食文化,而且成了我们家乡最重要的早餐食品之一。
我相信,每个到我们家乡旅游的游客都一定会被这个美味的食品所吸引,而且也一定会爱上这份文化传承与味蕾享受的美好体验,就像我一样。
煎饼果子作文400字
煎饼果子作文400字煎饼果子作文400字「篇一」煎饼果子是大家熟知的小吃，煎饼果子是天津人最爱吃的早餐，煎饼果子是怎么来呢。
相传清朝年间，一位京城丁姓小贩把面团捏成人形，放进锅里油炸，并取名油炸桧，表示对卖国贼秦桧的痛恨。
而在天津，油条这一类小吃统统被称为“果子”，聪明的天津人把山东大煎饼和油条合在一起，就成了最早的“煎饼果子”。
星期五下午，我和爸爸妈妈商量好了要去银座吃煎饼果子，我们坐车来到银座。
刚进银座大门，我和爸爸妈妈直奔做煎饼果子的地方。
爸爸一声“来个煎饼果子”。
做煎饼果子的阿姨立即过来，把饼铛上舀上一层面糊，有一个小推子推开推匀，打一个鸡蛋，等面糊变成饼的时候，再把面糊反过来，弄上甜面酱，辣椒粉，菜叶、火腿肠等佐料，一卷，一个煎饼果子就成了。
煎饼果子嚼起来甜中带咸，菜叶嚼起来脆脆的，再加上火腿肠软软的，非常好吃，可谓是食品中的佳品。
怪不得天津人早晨吃饭那么喜欢吃煎饼果子蘸浆子。
煎饼果子作文400字「篇二」我是土生土长的天津人，说起家乡特产，我的脑海里情不自禁地想起许许多多。
天津风味食品素享盛誉，有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多种风味小吃，还有卫青萝卜、银鱼、紫蟹、对虾等10多种特产。
不过，我今天要说一说天津的早餐，相信你吃一个月都不重样、不会腻，有锅巴菜、老豆腐……我给你介绍我最爱的煎饼果子！“老板，给我来一套煎饼果子！”“好嘞！”“加两个鸡蛋！”“得嘞！”这是每天路过早餐摊听到最多的对话，你看，卖煎饼果子的人从不叫卖，从不吆喝，却靠香气吸引人，煎饼果子摊前的人们总是络绎不绝。
那煎饼果子究竟是何方“圣物”？让人欲罢不能。
绿豆面调成糊状，摊成饼，再打上鸡蛋，用工具把它抹匀，放上葱花和果子，根据个人口味洒上料刷上酱，一个又香又美味的煎饼果子出炉了。
一定要趁着热吃，我迫不及待地一大口咬下去，天哪！太香了，一直从嘴里香到肚子里，我都顾不上嚼，狼吞虎咽的，三下五除二就把煎饼果子装到“最安全的地方”――我的肚子里。
关于煎饼果子作文合集5篇
关于煎饼果子作文合集5篇煎饼果子，天津著名的小吃。
下面给大家分享一些关于煎饼果子作文，希望对大家有帮助。
关于煎饼果子作文1在天津卫这个历史悠久的小城中，自古以来许多民间艺人皆出自于此。
靠手艺赚钱，没有一个好技术绝不能在此立足，那么剩下的便是这些“俗世奇人”。
走访天津，我也尝到了正宗天津小吃--煎饼果子。
煎饼铺坐落于一条老巷子中，地儿相当偏僻，似专为老回头客设置。
店铺老师傅姓张，满脸布满皱纹尽显沧桑。
身着灰色布料的衣服，样子很朴素。
他脖子上围着一条白毛巾，时不时用它擦擦汗，不论刮风下雨，春夏秋冬，无一例外。
做煎饼果子，许多人都会。
摊张饼，撒点料，裹在一起就成了。
但老张的煎饼果子，卖的是一份正宗!只见他从一口小锅中舀起一大勺面糊，此面糊非昔面糊，属纯正的绿豆面糊。
淡淡的绿糊中透过绿豆的清香，洒在平底锅中央，用一把木铲子转呀转，不多不少刚好烙一张大饼。
观饼面，隐隐约约看到黑铁锅，但饼却无一处漏洞。
待稍熟再在饼周围轻轻波起边缘，“嘿!”伴随着围观顾客的赞叹，饼“跳向空中”，“翻了个面”，“又平躺”在平底锅上，无一褶皱，无一不拍手叫绝!紧接着，饼上打一鸡蛋，慢慢抹匀整个饼面，大饼从浅绿色变浅黄色了。
趁热加料，什么香菜、小葱、芝麻一并洒之。
再翻面，背后抹上酱料，饼就烙完了。
客人随着摊饼的节奏，也在“前仰后合”着。
转身，在旁边的小油锅中，夹出一片“馃篦儿”，只听“啪!啪!啪!”三声脆响，大馃篦儿已叠在三层，香气已弥漫整个小巷。
用铲子将饼包裹着馃篦儿，叠成了小小的豆腐块。
再挪入小盘中，香喷喷的煎饼果子已成形，不用招呼，便排着长长的队伍，静待着这煎饼果子……话说，由于煎饼的皮包裹馅，俗称“煎饼裹着”。
久而久之，就衍变为“煎饼果子”了。
刚出锅的煎饼果子，皮上有着金黄色的鸡蛋碎、葱花、香菜加以点缀，大口“咔嚓”咬下，浓香的酱料入口即化，边吃边回忆起张师傅的制作，如此甚好!甚好!嘻!厨艺灵怪矣哉!关于煎饼果子作文2小时候，我住在奶奶家，经常吃奶奶给我做的煎饼果子。
我学会了做煎饼优秀作文范文（通用5篇）
我学会了做煎饼作文在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编整理的我学会了做煎饼优秀作文范文（通用5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我学会了做煎饼作文1上一次回老家，姥姥教会我做一道小吃——煎饼果子。
我先把面粉和鸡蛋倒在一个小铁盆里，然后用筷子搅拌了起来，姥姥拿出了鼓一样的锅鏊。
姥姥耐心地指点着：“帅志，不要把面都撒在一个地方，要转着撒，撒的同时要把筷子转起来，把撒多的面糊抹均匀了。
”我费了九牛二虎之力，好不容易才把饼抹好了。
把饼均匀地摊开在锅鏊上，虽然不太平整，但却是我心目中最好的一张饼了。
过了大约五分钟，看着饼慢慢地不再黏在锅鏊上，我便用擀饼的小棒子把煎好的薄饼放在木板上，之后把已经洗好的生菜放到饼的最后一层，又把两个果子放在了生菜上面，最后又拿起一勺酱抹在了生菜上。
之后便开始卷煎饼果子了。
卷的时候我发现，最难的不是放材料，而是要把它完整地卷好，可是我怎么也卷不起来。
这不，由于我用力过大，一不小心把煎饼果子弄碎了！看着木板上生菜和果子都从饼里漏了出来，我无奈地摇摇头，真是哭笑不得，这会儿不是煎饼果子，而是“煎饼果子三明治”啦！虽然这次制作的煎饼果子以失败告终，但我也从中体悟到一些道理：做任何事情都要注重技巧，把握好成功的关键这样才能不断地进步，才能取得成功！我学会了做煎饼作文2星期天上午，爸爸妈妈都没有起床，我一个人已经醒了。
爸爸，妈妈平时做早饭那么辛苦，我打算今天给爸爸妈妈做顿早饭。
爸爸妈妈平时爱吃煎饼，于是我就照着食谱上的方法，开始做了起来。
我先倒入四勺面粉，再接着倒入两个鸡蛋在面粉上，然后放一点葡萄干，接着一边搅拌一边往里面加水，搅到成糊糊一样的形状，就可以摊煎饼。
我走到灶台边，把火点好。
往锅里倒油，等油冒烟了，我就把面糊倒进锅里，再把锅拿出来抖一抖把面糊倒进人。
描写煎饼果子的作文250字
描写煎饼果子的作文250字
煎饼果子，哇，真的是街头巷尾的美味啊！那金黄的面饼，看
着就让人流口水，上面还撒着几片绿油油的生菜，看着就清爽。
一
咬下去，酱汁就爆出来了，那味道，真的是绝了！
说到煎饼果子，不只是早餐那么简单，简直就是生活的小确幸。
早上匆匆忙忙上班，路边买个煎饼果子，一边走一边吃，瞬间心情
就愉悦了，仿佛整个城市都变得更加有味道。
你知道吗，煎饼果子做起来可讲究了。
面粉和水得调得刚刚好，火候也得适中，不然面饼就糊了。
还有那酱料，每家都有自己的秘方，甜咸辣香，啥味道都有，吃一口就知道是用了心的。
家乡的小吃煎饼果子作文
家乡的小吃煎饼果子作文篇一家乡的小吃煎饼果子说起家乡的小吃，那煎饼果子绝对是能让我垂涎三尺的存在。
可能很多人不知道，煎饼果子对于我来说，可不仅仅是一种食物，它更像是一个情感的寄托。
记得小时候，每天早上上学前，我都会在校门口的小摊上买一个煎饼果子。
看着摊主熟练地舀一勺面糊，均匀地铺在平底锅上，那熟练的动作就像一场精彩的表演。
我觉得那个时候的我，是最幸福的，满心期待着美味的煎饼果子到手。
那时候的煎饼果子，虽然简单，却有着最纯粹的味道。
薄脆的口感，加上鸡蛋的香味，再抹上一层特制的酱料，咬一口，那滋味，啧啧，真是绝了。
也许现在的美食越来越多，但煎饼果子在我心中的地位始终无法撼动。
有一次，我在外地旅游，突然特别想吃煎饼果子。
找了好久都没找到，那一刻，我心里空落落的，仿佛失去了什么重要的东西。
后来回到家乡，第一件事就是去买了个煎饼果子，狠狠咬了一大口，才觉得心里踏实了。
现在，每次看到煎饼果子的摊位，我都会想起小时候的那些时光，那些简单却又快乐的日子。
它不仅仅是家乡的一种小吃，更是我记忆中的一道光啊。
篇二家乡的小吃煎饼果子哎呀呀，家乡的小吃煎饼果子，那可真是个神奇的东西！你说它普通吧，它还真就挺普通的，大街小巷都能见到它的身影。
但你要说它不特别吧，我还真就不乐意了。
那味道，那口感，我敢说，吃过的人都忘不了。
记得有一次，我和朋友打赌输了，惩罚就是去买十个煎饼果子，而且要在十分钟内吃完。
当时我就傻眼了，这不是要撑死我吗？但没办法，愿赌服输啊。
我硬着头皮买了十个煎饼果子，开始狂吃起来。
吃到第五个的时候，我觉得我快要不行了，肚子都快撑破了。
可是看着剩下的那几个煎饼果子，我又不甘心放弃。
我就一边吃一边想，我这是何苦呢？也许这就是煎饼果子的魔力吧，让我又爱又恨。
有时候我也会想，为什么煎饼果子会这么受欢迎呢？是因为它便宜吗？还是因为它好吃？我觉得可能都有吧。
它就像是我们生活中的一个小确幸，虽然平凡，但却能给我们带来满足和快乐。
滨州特产故事煎饼果子简介作文
滨州特产故事煎饼果子简介作文示例范文第一篇：《滨州特产故事——煎饼果子》“哟，老板，来套煎饼果子！多放点儿酱啊！”每天早上，在学校门口的煎饼果子摊前，这样的声音总是不绝于耳。
我，就是众多喜爱煎饼果子的学生中的一员。
记得那是一个有些清冷的早晨，我睡眼惺忪地来到学校门口，就被那阵阵煎饼的香气给唤醒了。
“老板，我要一套！”我迫不及待地说道。
老板熟练地舀起一勺面糊，在平底锅上一转，一张薄如纸的煎饼就成型了。
“嘿嘿，同学，稍等一会儿哈，马上就好。
”老板一边忙碌着一边和我搭话。
在等待的过程中，我仔细地看着老板的操作。
他先打了个鸡蛋，摊匀在煎饼上，又撒上葱花、香菜，那香味直往我鼻子里钻。
“哇，看着就好诱人啊！”我忍不住感叹道。
旁边的同学也纷纷点头表示赞同：“就是啊，这煎饼果子简直是我们的最爱！”不一会儿，一套热气腾腾的煎饼果子就递到了我手中。
我咬了一口，那酥脆的薄脆、香软的煎饼和浓郁的酱料在我口中完美融合，真是太好吃了！“哇塞，这味道绝了！”我含糊不清地说道。
旁边的同学见状，笑着说：“哈哈，看你那馋样儿！”从那以后，煎饼果子就成了我日常生活中不可或缺的一部分。
有时候早上起晚了，来不及吃早饭，我就会一路小跑着来买煎饼果子，仿佛它是我的能量源泉。
有一次，我和几个好朋友一起去逛街，走着走着就觉得肚子饿了。
“哎，要是有套煎饼果子就好了。
”我嘟囔着。
“哈哈，你可真是个煎饼果子迷啊！”朋友打趣道。
“那当然，煎饼果子可是咱滨州的特产呢，我就是爱它！”我骄傲地说道。
我们找了好久，终于在一条小巷子里找到了一个煎饼果子摊。
“哇，终于找到了！”我兴奋地跑过去。
老板看着我笑了笑：“小姑娘，又来吃煎饼果子啦？”“嗯嗯，老板，快给我做一套！”我急切地说道。
看着老板熟练地制作着煎饼果子，我的心中涌起一股温暖的感觉。
这不仅仅是一份美食，更是一种情感的寄托，它陪伴着我度过了一个又一个美好的时光。
煎饼果子，它就像是滨州这座城市的一个符号，承载着滨州人的记忆和情感。
煎饼果子作文（精选10篇）
煎饼果子作文煎饼果子作文（精选10篇）煎饼果子作文篇1朝阳、小路，小摊飘香。
每天早上，人们都在渤海湾边的天津卫把这天下独绝的美食当做早餐。
说“天下独绝”，也许有些夸张，但又有谁不在介绍家乡的风味小吃时掺上一把乡情呢？摊主们一般推着一辆简陋的四轮车，拉着一小车的面糊糊和各种配料，清晨6点便到了他们固定的摊位。
不用宣传，也不需吃喝，那一大块黑黑的铁板就是最好的招牌。
正如热粥在广州的受欢迎程度，煎饼果子是天津男女老少永远的经典早餐。
车下生着炉火。
用铁勺盛上一些面糊，那面糊看上去不太白净，其间似乎总有一些绿黄的杂质，可这丝毫不影响面饼的筋道和停留舌齿间的美妙口感。
铁板正热在兴头上，用做润滑的麻油一抹在上面就“吱吱”地唱开了。
把面糊倒上，再打上一个鸡蛋，用木刮勺均匀地推开摊平，满月一般的果皮散发出温和的热气。
抹上面酱，撤上翠绿的葱花，最后再加上一点辣子，香喷喷的味道就钻进了鼻孔，钻进了身体的每一个细胞。
这时，唾液腺受到了强烈的刺激，馋虫儿爬上来了，挥之不去的记忆也形成了。
还有人喜欢在皮上再加一大块炸果子。
炸果子是一块油炸的面饼，酥脆得不行。
用刀一切，把整份美味一折，再装到塑料袋里。
这时，无论天气多么寒冷，都必须让装着煎饼果子的塑料袋大敞着，要不然炸果子就会失去酥脆的风味。
这敞口飘香的塑料袋，是清晨的天津的标志性风景。
我至今还记挂那酥脆的煎饼果子的美味。
每次回天津去，早早起来大吃煎饼果子是我雷打不动的节目。
虽然现在身处南国，距离家乡数千公里，但总有许多细密绵绵的线把我和家乡紧紧相连，煎饼果子便是其一。
在麦当劳、永和豆浆大王等新式早餐的强大攻势下，它依然能守住天津人的餐桌。
它没有全聚德、狗不理、桂发祥那样的老字号招牌和荣誉，它只生存在小四轮车上，在街边巷角，但它却牢牢地占据了天津人的味蕾和记忆。
在广州，我也不止一次见到过天津小吃专卖店，甚至有卖煎饼果子的。
然而买下一份，尝尝，却不是我记忆中的样子。
似乎总是少了一种味道，哦，那是天津的味道。
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煎饼果子
煎饼果子做法
以绿豆粉为主料，调成糊状。
摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆（果鬓儿），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。
若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。
山西也有用面粉做的煎饼果子，做法相同．味道也很好．来自：作文大全
光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴，再要一碗锅巴菜，这早点才算是美央美奂。
它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，这卤讲究也是颇多，要用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的"骚扰"。
然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
青瓷小碗，碗内五彩斑斓，以素香为主，多味混合，清香扑鼻。
吃到嘴里，卤润滑，锅巴香嫩有咬劲，再加上麻酱的酱香，腐乳的咸香，辣椒的辣香，芫荽的异香，香干片越嚼越香，激人食欲大振。
煎饼果子与豆浆（天津人一般叫“浆子”）搭配一起喝，更能体现出刚并果子的香还有豆浆的豆香，这两种香味混合在一起才最佳的味道。
提起煎饼果子，不能不提山东的煎饼，正是由于山东的煎饼
才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。
煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。
据说最初是由一位山东人首创。
开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。
只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。
后来，随着不断的改进和提高，又经过了上百年的演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。
煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在北方各城市流行，北京是从80年代才开始从天津引进
煎饼果子历史悠久,经典美味的天津知名小吃。
处在九河下梢的天津人爱吃，恐怕不是那么难于理解的事情。
对于"卫嘴子"的称号，天津的饮食的确有着与其他城市不同之处，就连一日之初的早点，都有着与众不同的风味。
煎饼果子最是出名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃。
说它是市民小吃一点也不为过，它是千千万万天津人每天的必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。
首先，卖煎饼果子的小推车一定要干净，让人看着舒爽。
其次，作煎饼果子的原料要好。
摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。
面一定要用绿豆面，越纯越好。
有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁，边磨边做，让这些食客看得已然流出口水。
卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的，脆香焦黄。
另外，撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。
舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。
接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。
一些在津过路的南方商旅，竟将煎饼果子作为礼物买回家乡，虽然路途的颠簸这份礼物早已失去了刚出炉时的诱人味道，但是带回家，放到微波炉里稍稍加温，还是能感觉到这与众不同的"早点风情"。