白酒餐饮促销方案
白酒促销活动方案(5篇)
白酒促销活动方案一、活动主题____陈酿，乐享国庆。
二、活动背景中秋节和国庆节两节相邻，广大消费者在节日期间难免会走亲访友，而白酒则是馈赠亲友不可或缺的必备品。
由于生活水平的提高，消费者习惯了去商场、超市、便利店采购节日所需礼品。
市场部希望能够以国庆节为契机，在餐饮、商超和流通领域开展促销活动，全方位出击推动市场，拉动市场销量，为市场旺季的到来做一个良好的开端。
三、活动目的推动____陈酿白酒的旺季销售，提升产品在消费者心目中的品牌形象。
四、活动时间国庆节期间。
五、活动地点____超市门口。
六、活动方式购买____陈酿盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为____%。
奖项设置和控制原则：本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖。
一等奖：赠____陈酿典藏1瓶。
二等奖：赠____陈酿精品1瓶。
三等奖：赠____陈酿小红瓶酒1瓶。
参与奖：赠打火机____个。
七、活动执行细则(一)活动店的选择条件1.活动店规模比较大，地理位置位于居民小区的聚集地，能起到户外宣传的作用。
2.营业时间的客流量大，能起到店内宣传的作用。
(二)活动店的提报程序1.在各大超市显著位置张贴海报(海报上为活动内容)。
2.在超市的DM刊上刊登优惠活动。
3.超市内申请堆头，配合促销活动。
4.超市展架上的爆炸签。
5.场外摆展台，促销人员穿广告衫进行销售，扩大宣传力度。
白酒促销活动方案（二）活动目的:随着圣诞、元旦节的临近，诸多白酒厂家正在竭尽心智、紧锣密鼓地围绕节日促销忙碌着。
圣诞、元旦是白酒进入旺季销售高峰的标志性时段，谁都希望在白酒旺季就能在“技”压群雄，笑傲江湖，因为这一“战役”能否打好往往会直接影响到整个旺季企业白酒销售的成败。
如元旦节乃中华民族的传统节日，居家团聚、一起欢度节日之快事，寓意也特别深刻。
对白酒企业来说，如何挖掘节日促销卖点，围绕“家人团聚的温馨、幸福氛围”展开思路自然是首当其冲。
近几年受假日经济的影响，元旦旅游、结婚、购物、送礼浪潮更是长盛不衰。
餐饮白酒促销活动方案
餐饮白酒促销活动方案
一、活动目的
为推广餐饮店内的白酒产品，提高销量和知名度，吸引更多顾客光顾。
二、活动时间
活动将在每周六晚上六点至九点进行，持续六周时间。
三、活动内容
1.活动期间，餐饮店内所有种类的白酒产品均享受9折优惠；
2.每消费满200元即可获得一张抽奖券，抽中者有机会获得精美礼品
或满减券；
3.每周末设立特别的白酒品鉴活动，由资深酒品专家现场讲解，吸引酒
品爱好者参与。
四、活动宣传
1.制作醒目的海报和宣传单页，张贴在店内窗户、墙壁，以及社交平台
宣传；
2.利用店内电视屏幕播放活动宣传片，吸引顾客关注；
3.派发传单给附近的居民和商户，提醒他们参与活动。
五、活动效果评估
1.每周统计活动期间的销量数据，并与之前对比，观察销量上涨情况；
2.收集顾客反馈意见，以作为后续活动改进的参考；
3.对每周抽奖活动结果进行统计分析，评估促销效果。
六、活动预算
1.涉及海报、宣传单页、抽奖奖品和活动品鉴费用；
2.人员费用及宣传材料印刷费用；
3.需要提前做好预算规划，确保落实效果和经济效益的平衡。
七、活动总结
1.活动结束后进行总结分析，总结成功经验和不足之处；
2.撰写活动总结报告，为下一次活动提供经验借鉴。
通过以上方案的实施，相信餐饮白酒促销活动将会取得圆满成功，提升餐厅业绩，增加品牌知名度，吸引更多顾客。
白酒餐饮营销策划成功方案
白酒餐饮营销策划成功方案第一章市场概况分析1.1 白酒市场概况白酒作为一种传统的中国酒品，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，一直以来都被视为中国人特有的饮品。
根据市场调研数据显示，白酒市场呈现出快速增长的趋势，消费群体逐渐年轻化，对白酒的需求也在不断增加。
1.2 餐饮行业概况餐饮行业是一个庞大的市场，涵盖了饮食、娱乐、休闲等多个方面，白酒作为餐饮行业中重要的饮品之一，在餐饮行业的份额和地位不可忽视。
根据市场调研数据显示，餐饮行业持续增长，消费者对高品质餐饮体验的需求越来越高。
第二章目标市场定位2.1 目标市场分析通过对市场调研和消费者调查，我们确定目标市场为年轻人群体，以80后和90后为主，他们对生活品质和个性消费有较高要求，对高品质白酒和独特的餐饮体验有较大兴趣。
2.2 目标市场定位根据目标市场的特点和需求，我们将定位为“精致白酒餐饮体验”的品牌，致力于打造一个独特的白酒餐饮文化，提供高品质的白酒和创新的餐饮服务，满足年轻消费者对品质和个性的追求。
第三章竞争分析3.1 主要竞争对手分析通过对竞争对手的调研和分析，我们确定主要竞争对手为其他白酒餐饮品牌，他们也在追求高品质和独特的餐饮体验，提供多样化的白酒选择。
3.2 竞争优势分析我们将通过以下几个方面来建立竞争优势：（1）产品优势：选择高品质的白酒供应商，确保产品的品质和口感；（2）服务优势：注重服务品质，提供热情周到的服务，为客户提供个性化的建议和推荐；（3）创新优势：不断创新餐饮菜单和白酒搭配方案，提供独特的饮食体验；（4）品牌优势：通过有效的品牌形象塑造和推广，吸引更多的目标客户。
第四章营销策划方案4.1 品牌定位和形象打造通过对品牌定位和形象的打造，建立一个符合目标市场需求的品牌形象，增强品牌的号召力和竞争力。
我们将通过以下几个方面来打造品牌形象：（1）品牌名称和标志设计：给品牌起一个符合目标市场的名称，并设计一个独特而有吸引力的标志，突出品牌的个性和特点；（2）店面装修和布置：根据品牌定位和目标市场需求，进行店面装修和布置，打造一个温馨而具有独特风格的环境；（3）宣传推广活动：通过线上和线下的宣传推广活动，传播品牌的理念和文化，吸引更多的目标客户。
白酒餐饮促销方案
白酒餐饮促销方案白酒餐饮促销方案1. 背景介绍随着经济的发展和人们生活水平的提升，白酒作为一种传统的酒类饮品逐渐受到人们的喜爱。
然而，在市场上存在着激烈的竞争，为了提高白酒的销量和知名度，需要制定一套促销方案以吸引消费者的注意和消费。
2. 目标定位我们的目标是通过餐饮促销活动提高白酒的销量，增加品牌知名度，并吸引更多的消费者。
3. 促销方案3.1 打造餐饮特色为了吸引消费者，可以与餐饮行业合作，打造白酒餐饮特色。
例如，在合作餐饮店中推出特色白酒菜品，通过特色菜品与白酒的搭配，吸引消费者前来品尝。
同时，在餐厅的装修和摆设上，添加白酒元素，创造出浓厚的品牌氛围。
3.2 举办白酒品鉴会为了提高消费者对白酒的认可度，可以邀请专业的品酒师举办白酒品鉴会。
在品鉴会上，品酒师可以讲解白酒的特点和制作工艺，并与消费者进行互动交流。
通过品鉴会，消费者可以更加了解白酒的品质和价值，增加对白酒的兴趣和购买欲望。
3.3 联合其他品牌开展联合促销活动在促销过程中，可以选择与其他品牌进行联合促销。
例如，可以与特定餐饮品牌合作，在其门店推出白酒特价套餐。
通过联合促销的方式，可以吸引不同品牌的消费者，扩大白酒的推广范围。
3.4 举办线上线下促销活动为了更好地与消费者进行互动，可以在线上和线下举办促销活动。
例如，在社交媒体上开展白酒知识问答活动，参与者可以获得白酒礼品。
同时，在线下可以举办白酒文化展览、白酒品尝会等活动，吸引消费者到店参与。
3.5 开展会员制度为了促使消费者形成持续购买行为，可以推出白酒会员制度。
会员可以享受折扣优惠、生日礼品等福利，并可以参与会员专享的活动。
通过会员制度，可以增加消费者的忠诚度，提高白酒的回购率。
4. 落地执行在制定促销方案后，需要将方案落地执行。
具体的执行细节包括：与餐饮行业合作的具体方案、品鉴会的时间地点安排、联合促销的具体合作品牌选择、线上线下促销活动的具体流程安排等。
同时，还需要制定相应的推广策略，包括广告投放、社交媒体宣传等，以确保促销方案能够得到广泛的传播和认可。
白酒促销活动方案范本(三篇)
白酒促销活动方案范本酒水企业近年来在市场推广方面越发重视传统白酒的促销活动，通过不同形式的宣传和促销手段，吸引消费者的眼球，增加销售量。
针对白酒促销活动的方案制定，公司需综合考虑市场需求、竞争情况和品牌特点，合理搭配活动内容和形式，确保促销效果最大化。
下面就是一些可行的白酒促销活动方案：一、线上折扣优惠活动结合线上销售平台，推出白酒满减、折扣等优惠活动，吸引消费者线上购买。
可通过社交媒体广告、电商平台合作等途径进行推广，提高品牌知名度，扩大销售渠道。
二、线下特惠销售活动在超市、便利店等实体店面开展特惠销售活动，如买一送一、满额赠送礼品等形式，吸引顾客前来购买。
活动期间可设置专柜展示、品鉴活动等，增加产品曝光度，提升购买欲望。
三、线上线下结合的消费返利活动推出消费满额返利的活动方案，鼓励消费者购买白酒产品，并通过APP或线下门店等途径进行返利操作，增加消费者使用频率和忠诚度，促进销售量增长。
四、联合推广合作活动与知名餐饮集团或酒水连锁店等进行合作推广，联合举办白酒品鉴活动、主题晚宴等，为消费者提供更丰富的消费体验，吸引更多消费者关注和购买。
五、节假日主题促销活动结合节假日或特定主题，开展相应的促销活动，如春节团圆套餐、中秋礼盒套装等，设计创意活动方案，增加产品吸引力，打造品牌节日氛围，提高销售额。
通过以上促销活动方案的实施，酒水企业可以有效提升白酒产品的品牌价值和市场竞争力，实现销售目标，赢得更多消费者的青睐和信任。
未来，企业可继续不断创新，完善促销策略，持续提升产品品质和服务水平，实现长久稳健的发展。
白酒促销活动方案范本（二）标题：____年白酒促销活动方案一、活动目标1. 提高销售额：通过促销活动，提升白酒销量，增加销售额。
2. 品牌宣传：通过促销活动，增加品牌知名度和声誉，提高消费者对白酒的认知和好感度。
3. 提升客户满意度：通过促销活动，提供优惠和福利，增强客户满意度和忠诚度。
二、活动方案1. 促销价格：设立特价区，推出价格较低的白酒产品，吸引消费者购买。
宾馆白酒促销方案策划书3篇
宾馆白酒促销方案策划书3篇篇一《宾馆白酒促销方案策划书》一、促销背景随着市场竞争的日益激烈，宾馆作为提供住宿和餐饮服务的场所，需要不断寻找有效的促销手段来提升白酒的销售业绩，增加顾客的消费选择和满意度。
二、促销目标1. 提高宾馆白酒的知名度和市场份额。
2. 增加白酒的销售量，提升销售额。
3. 培养顾客对宾馆白酒的忠诚度和消费习惯。
三、促销时间[具体时间段]四、促销地点宾馆内的餐厅、客房等相关区域五、促销产品宾馆自有品牌的白酒系列六、促销策略（一）价格优惠策略1. 推出限时折扣活动，在特定时间段内给予白酒购买一定比例的折扣优惠。
2. 制定套餐组合，将白酒与其他餐饮或客房服务搭配销售，给予一定的价格优惠。
（二）赠品策略1. 购买一定数量的白酒，赠送精美小礼品，如酒杯、酒具等。
2. 针对新顾客购买白酒，赠送免费的客房入住体验券或餐饮优惠券。
（三）推广活动策略1. 在餐厅显眼位置摆放白酒的宣传海报和展示架，吸引顾客注意。
2. 举办白酒品鉴会，邀请专业品酒师现场讲解白酒的特点和品鉴方法，增加顾客对白酒的了解和兴趣。
3. 利用宾馆的官方网站、社交媒体平台等进行线上宣传推广，发布白酒促销信息和优惠活动。
（四）服务提升策略1. 培训服务员，使其熟悉白酒的知识和销售技巧，能够为顾客提供专业的推荐和服务。
2. 优化白酒的供应流程，确保及时充足的供应，避免缺货情况发生。
七、促销预算1. 宣传费用：包括海报制作、线上推广费用等，预计[X]元。
2. 赠品费用：根据赠品数量和价值计算，预计[X]元。
3. 折扣优惠费用：根据活动方案计算，预计[X]元。
4. 其他费用：如品鉴会场地布置、人员费用等，预计[X]元。
总预算：[X]元八、促销效果评估1. 定期统计白酒的销售量、销售额数据，与促销前进行对比分析，评估促销活动的效果。
2. 通过顾客满意度调查，了解顾客对促销活动的评价和反馈，及时调整和改进促销策略。
3. 关注市场竞争情况，分析竞争对手的动态，及时调整宾馆白酒的促销策略，保持竞争优势。
餐饮白酒营销策划方案
餐饮白酒营销策划方案一、市场背景分析随着经济的不断发展和人民收入水平的提高，中国餐饮行业蓬勃发展。
白酒作为中国人乃至世界各国餐桌上的重要酒类，不仅有着悠久的历史和文化内涵，也具备了较高的市场潜力和消费需求。
然而，目前市场上白酒品牌众多，竞争激烈，如何在这个庞大的市场中突围而出，成为了餐饮企业需要解决的关键问题之一。
二、目标市场定位本方案针对的目标市场为中高端消费者群体，他们对白酒有着较高的认知度和品鉴水平，并且在用餐时习惯搭配白酒。
根据调研数据显示，中高端消费者对于品牌、品质和文化内涵有较高的要求，这也为餐饮企业提供了卓越的机遇。
三、竞争优势分析1. 高品质：选用具有优质原材料和工艺的白酒供应商，确保提供最好的产品给消费者。
2. 独特品牌故事：通过对白酒品牌的深度挖掘和外宣，营造出浓厚的品牌文化氛围。
3. 专业服务：培训服务员的产品知识和专业素养，提升服务质量。
4. 客户关系管理：通过会员制度和定期推送优惠信息，增强客户对餐厅的忠诚度。
四、营销策划方案1. 产品策略1.1 进口白酒引进：引进一些具有特色的进口白酒，拓展消费者的选择空间，并提供详细的产品介绍和推荐。
1.2 白酒搭配推荐：根据不同菜品的特点和口味，推荐搭配合适的白酒，以提升消费者的用餐体验。
1.3 产品创新开发：研发推出一些具有特色和创新的白酒产品，吸引消费者的注意和兴趣。
2. 价格策略2.1 适当加价：将品质优越、口感独特的白酒定价稍高，以增加产品的身份感和价值感。
2.2 定期促销活动：定期推出白酒促销活动，如满送、买赠等，吸引消费者试饮和购买。
3. 促销策略3.1 品鉴活动：定期举办品鉴活动，邀请专业人士或酒庄代表进行讲解，增加产品的知名度和认可度。
3.2 联合营销：与高档餐饮连锁店等进行联合促销，共同打造优质的用餐体验。
3.3 礼品购买赠送：为消费者提供购买一定金额的白酒即可获得精美礼品的优惠活动，增加购买意愿。
4. 渠道策略4.1 利用餐饮企业的网络：与知名餐饮企业合作，在其门店推广销售本品牌的白酒。
白酒餐饮促销方案
白酒餐饮促销方案白酒餐饮促销方案篇1白酒市场竞争日趋激烈，但纵观白酒市场的运作，部分企业仍处于粗放式状态，很少进行精耕细作。
这为白酒企业的运作留下了有效的空间，只要有企业能在这方面多下功夫，在市场运作的各个环节进行精耕细作，一定能够取得可喜的成绩，获得巨大的收获。
根据近几年的市场工作经验，借鉴其他行业的运作手法，特制定本白酒营销计划方案，以供市场参考动作。
一、铺货：实行地毯式铺货方式对于终端零售店非常多的日用品、食品店等，在新产品、新品种上市时，实行地毯式铺货方式是一种很有效的营销策略。
在产品入市阶段，企业协同经销商主动出击，将货物送达终端，通过实行地毯式铺货的方式迅速提升终端的铺货率。
（一）地毯式铺货方式白酒营销计划方案的特点：1、集中营销计划。
集中人力、物力、财力实行地毯式营销计划铺货，其气势宏大，对每一片区域的短期影响力很强，容易让终端客户和消费者记住所推广的品牌。
2、快速营销计划。
实行地毯式铺货，铺货时间非常集中，高效快速地在目标区域开拓批发商、零售商，一个目标区域市场完成80%的铺货一般不超过30天。
3、密集营销计划。
采用地毯式铺货方式白酒营销策划方案，在目标区域市场密集开拓食杂店、夫妻店、中小型超市、连锁店等零售店和酒店、餐饮店、即一个门店挨一个门店，铺货不留空缺，从空间上达到密集覆盖。
4、系统营销计划。
实行地毯式铺货期间，工作系统而细致，且要求一步到位。
（二）实施地毯式铺货成功的白酒营销计划方案关键：地毯式铺货只能成功，不许失败。
如果铺货失败，将会打击业务员和经销商推广产品的积极性，增加后续工作的难度。
要使地毯式铺货能成功，必须做好以下几点：1、认真挑选经销商要在短期内迅速将产品铺到零售终端，必须有经销商的协作，以经销商为主，同时厂方配合经销商主动出击，充分发挥经销商的网络优势。
经销商要有吃苦耐劳的实干精神，要有学习愿望及销售经验丰富的业务员。
挑选经销商时，要选择有终端经营意识，有发展愿望的成长型经销商。
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白酒餐饮促销方案【篇一：白酒餐饮运作开发营销方案】白酒餐饮运作开发营销方案字体大小：大中小向燃发表于 2010-09-06 20:12 评论0条阅读1120次餐饮运作开发手册开发餐饮终端是孔孟故里酒提升市场占有率及品牌形象的必然选择，虽然一直有“做终端是找死，不做终端是等死”的说法，但是找死总比等死要强，毕竟它还存在着诸多成功机会。
结合有效地营销方案和社会资源整合努力构建地方品牌发展。
餐饮店调查评估1、我们完全可以利用自身的条件，优化资源配置，聚焦资源，更精准地开发餐饮终端市场，合理规避运作风险，从而寻求更大盈利点《1、餐饮店情况的调研。
目的是知己知彼，有的信心地进行开发。
在这方面，不仅要调查餐饮店的背景、人员、规模，而且还要对餐饮店的生意状况、上门顾客消费特点尤其是往来信誉进行深入细致的了解，以避免开发的盲动与冲动，调查的内容包括：-1、餐饮店构成情况：合伙、股份、个人私有- 2、餐饮店基本情况：老板背景、规模、周边同行情况、经营历史、老板或采购负责人-3、餐饮店销售情况：白酒整体销售数量、现什么产品畅销、每天销售数量- 4、进店情况调查：是否收取进店费、是否允许上促销《2、餐饮店竞品情况调查：调查竞品品牌种类及数量、竞品标营销策略、竞品进场条件餐饮店单位与竞品的关系紧密度、竞品优劣势分析。
通过对竞品调查，找准主要竞争对手以及此店切入点，从而制订自己合适的开发策略。
《3、消费者调查就餐人员的社会背景、职业、文化修养等通过调查可以清晰地判定产品与所要开发的餐饮终端是否合理。
《4、餐饮店的意见：餐饮店老板及员工对产品的意见、建议，通过调查，便于选择合适的产品品类及组合进入。
2、餐饮店归类在确定目标餐饮终端之前，首先要对这些餐饮终端进行细分“排队”，根据终端调查的资料，按照消费水平、终端构成、竞品动态、市场形势等调查信息进行细分：《1、消费者消费层次细分，可以分为高、中、低档餐饮终端。
《2、竞品细分，主要竞争对手、次要竞争对手。
《3、竞争程度，是垄断竞争、过度竞争，还是自由竞争。
进行细分是为确定产品要进入的目标餐饮终端服务的，对于我们来讲，可以更清楚地知道自己所要进入的餐饮终端类型，确定开发主攻的方向，避免由于广泛撒网而可能带来的风险。
如何才能确定哪些是符合自己条件的餐饮目标终端呢？对于我们的品牌来说，以下四点原则需要遵守：《1.目标消费群体相对集中，接受新产品程度高高档餐饮；《2.规模较大、生意较好，商业信誉较佳商务接待型餐饮；《3.上座率高，翻台率高，口碑传播效果好特色餐饮；《4.经营稳健，可持续、长久地合作中档商宴餐饮。
开发餐饮终端餐饮终端的开发是一项系统工程，需要进行全面筹划，操作起来，一般有如下几个环节：1、拜访准备为了顺利拜访并开发成功，须做好前期准备工作。
《1．资料准备：包括企业简介、产品手册、样品、价格政策表等。
《2．仪容准备：要想更好地开发餐饮终端，业务人员就必须以良好的职业形象出面在客户面前。
包括：穿着职业化，尽量着职业化的装束，比如，西装、领带等，着装不可太随便；面部形象职业化，要充满自信、面带微笑等。
《3.心理准备：作为孔孟故里的业务员，要具备屡败屡战、毫不气馁的良好的精神状态，随时接受在开发过程当中出现的种种困难和挑战。
因此要求业务员要不断调整和锤炼自己，保持一颗昂扬向上的进取心态。
2、找准拜访对象业务员拜访的对象一定要是有“拍板”能力，即有决策权的人，它往往集中在某一两个人手中，要么是老板或老板娘，要么是大堂经理或采购主管，因此，要选准拜访的目标客户，才不至於出现“盲人骑瞎马，夜半临深池”之现象。
此外，作为开发人员，还要选择合适的时间前去拜访，避免因为生意忙或负责人不在，而让自己吃闭门羹或跑空趟。
3、上门洽谈上门谈判，是餐饮终端开发成功至关重要的一环，因此，需要潜心研究，因地制宜，有策略、有技巧地去谈，促使双方合作成功。
以下是洽谈的注意点及洽谈的方式。
《1、洽谈注意点:一是首次拜访终端客户尽量不要电话预约，因为电话预约遭遇拒绝的可能性较大，且往往没有回旋的余地，对业务员自身也是一种信心打击。
二是在洽谈时，注意向客户“推销利益”，反复说明销售该产品能够给客户带来的最大化的利润，从而引起客户的兴趣，让洽谈能够更顺利地进行下去。
《2．洽谈的方式：业务员在与客户洽谈时要掌握以下技巧：（1）案例说服法。
事实胜于雄辩。
通过介绍身边成功的案例，比如，某酒店因销售该产品，带来的较好的月盈利状况等；说服客户接受产品。
（2）巧算账法。
通过给客户算一笔经营帐，比如，经营该产品与竞品盈利对比分析等，从而让客户口服心服，水到渠成地接受产品。
（3）abcd法。
可以用abcd法，找出产品、政策、促销中最独特的优点讲给客户听。
通过此法，可以更全面而又更有说服力地打动客户a指权威性，即权威机构和人士对产品的评价b指更好的质量，即与竞品或老产品相比的优势；c指购买的便利性；d指新奇，即产品、销售政策、促销方案等独特之处4、洽谈内容销售代表在开发餐饮终端时，以下八点是谈判的主要内容，因此也需要熟练掌握以下几点，从而机动灵活，避免谈及相关时“冷场”。
《1、产品品种：可以让其经销的产品品类，及数量。
《2、产品价格：给于餐饮终端的进店价，及其应该出售的建议零售价，违规处理方式等。
《3、奖励政策：根据年度、月度销量或销售额可以给予其的各项奖励及其标准、兑现办法。
《4、促销活动：能否在节假日举行促销活动以及是否增派促销人员。
《5、品牌宣传：作为企业，可否投入广告门头、产品展示等，以提升产品知名度及品牌力。
《6、供货方式：即是直供，每次的最低供货量是多少，供货的频次等。
《7、结账方式：是月结，或是其他结账方式，如果发生变更，具体有什么条件。
5、合约签订。
在对以上洽谈内容进行协商以及达成一致意见后，接下来就是缔结合约，合约签订，代表着合作的确认和开始，合约的内容一般要包括销售的产品种类、数量、结账周期、促销政策、兑现办法、异议处理等等相关内容。
【篇二：白酒促销方案】2013中秋节白酒促销活动方案2013中秋节白酒促销活动方案，包括从对白酒产品的分类，促销环节、促销形式、销售团队管理、促销人员培训等几部分来策划此次中秋节促销方案。
每年中秋，白酒市场都会迎来涨价潮，同时，白酒的销售旺季也到来了。
如何抓住此次销售旺季，做好中秋节白酒的促销活动？随着中秋节的来临，天气逐步转凉，白酒行业迎来了销售旺季。
白酒行业中秋节营销系列推广活动是拉开白酒旺季营销工作的序幕，活动通过加大资源投入和强化营销执行，从而对商超、零售、餐饮、渠道各环节的产品覆盖、宣传氛围、促销激励等工作进行系统的梳理和强化，使白酒从淡季营销全面过渡到旺季营销，为旺季营销开好头，并为整个旺季的市场工作打下坚实的基础。
中秋节促销不能只单单关注中秋节商超促销活动，还应该做好零售系统的覆盖率工作、零售系统的氛围工作、渠道体系的推广等各项工作。
因此，中秋节营销是一项系统的营销行为，成为了旺季营销的桥头堡。
那么要怎样做好中秋节的各项营销活动，吹响旺季营销的号角，打好旺季营销的第一仗呢？下面笔者就从“产品档次、销售环节和形式以及销售团队管理”等三个方面来介绍一下白酒行业中秋节营销工作，还会重点介绍“商超堆头实操和促销员的管理”。
一、从产品的档次方面：高端产品（零售价格200元/瓶以上的产品）这类产品基本都集中在茅台、五粮液、剑南春、水井坊、泸州老窖等一线品牌，还有部分地产酒的强势高端品牌。
高端产品一般都会选择在大卖场，专卖店等，以地堆的形式做买赠促销活动。
积极开展团购工作，并同时开展渠道的促销活动，以获得渠道内的资源和支持。
增加广告的频次，用多种方式进行品牌和产品的宣传推广，以增加品牌的暴光率，刺激消费者的购买欲望，促使消费者采取购买行动，提升销售量。
中档产品（零售价格30--199元/瓶的产品）这类产品基本都是区域强势的地产酒，中档品牌一般都会选择在大卖场、连锁店、烟酒专卖店及部分小零售店，以地堆、专架（柜）陈列的形式，做买赠或特价促销活动，还会在餐饮终端，进行宣传氛围的梳理和建设，并在此时派出促销员加强推销工作，有时还会在餐饮店做免费品尝和买赠的促销活动。
部分经销商或白酒企业，有时是厂商联手，选择在此时开展社区宣传活动，推动品牌的提升。
以刺激消费者的购买欲望，促使消费者采取购买行动，提升销售量。
中秋节之前，中档产品还会针对渠道开展促销活动。
为了提高产品的覆盖率，针对零售小店和餐饮小店还会开展以消灭空白点为目的的促销活动。
为了提高餐饮店的销售积极性，白酒企业或经销商会和餐饮店签定销量激励协议，以争取终端的最大支持，提升销售量。
低档产品（零售价格29元/瓶以内的产品）低档产品此时也没闲着，开展的活动有，针对渠道的促销压库活动，以占压渠道的资金和仓库，获得渠道的资源和支持。
针对零售小店开展购货奖励，开箱有奖，销售有奖等促销活动。
有条件的还会针对零售小店开展灰尘清理和陈列的整理工作。
近年，由于市场竞争激烈，低档产品也在开展针对消费者的促销活动，如光瓶酒的每个瓶盖可兑换现金0.3元/个--2元/个金额不等的促销活动。
在瓶盖内设奖,还有“再来一瓶”的获奖机会。
奖励形式多样，目的都是刺激消费者的购买欲望，促使消费者采取购买行动，提升销售量。
二、从销售环节和销售形式方面：一、商超、卖场的促销活动一提到中秋节营销活动，大多数的营销人员都会马上联想到中秋节卖场促销，是的，有很多的企业早早的就安排了人员去和各大卖场接触，洽谈堆头或端架等陈列，上促销员，做买赠等促销活动，并且，营销方案也早就准备好了，忙得不亦乐乎，搞得红红火火。
可是中秋节一过，却发现投入都打了水漂，没有取得想要的效果，有的根本就是凑了一回热闹，基本没有效果。
许多的老总和市场营销员在和笔者交流的过程中，对中秋营销显得又爱又恨，所以，很多企业对中秋节营销也就热情不起来了。
“该做的工作都做了，可是为什么达不到想要的效果呢？”很多经理人这样说。
没错，现在的卖场是越来越难做了，没有关系根本就不行，有了关系没有费用也还是不行，有了关系有了费用还得要有一个好的促销员，否则一样不行。
有了关系有了费用又有了一个好的促销员，这下总该行了吧？回答是“不一定”，那又是为什么呢？消费者的引导也起着关键性的作用。
就算你所有的工作都做好了，最后，消费者不卖帐，这一切就都算是白忙活了。
所以，现在的商超、卖场难做啊！每一个做过卖场的人都会发出这样的感慨，只凭着“一招鲜，吃遍天”，“咱卖场关系硬”的时代已经成为了过去，现在，要想把卖场做好，得要紧紧的依靠团队，发挥系统的力量，系统制胜。
中高端的白酒季节性特别强，节日销售量特别大，因此又被称作是节日酒，各大商超、卖场就是它主要的销售场所之一，它所采取的销售方式：购买堆头，用人员讲解，开展买赠的促销活动，以促使消费者采取购买行动。