面皮快餐创业计划书【精品范文】
创业计划书面馆
创业计划书面馆对于想开面馆的朋友，要考察好当地人的消费习惯，选择好地址。
但首先，你要准一份创业计划书。
以下是店铺为大家整理的关于创业计划书面馆，给大家作为参考，欢迎阅读!创业计划书面馆篇1一、企业概况：主要经营范围：面食，各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。
企业类型：服务业。
二、创业计划者的个人情况：1988年经济类大专毕业，1990年下岗开始经商，开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易，曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。
1994年自学工商管理，2002年在广州学做企业策划和电脑知识，2006年学习SYB。
(网上精品店创业计划书)三、市场评估：本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下，本企业大多数消费者不会住在城市闹市区，他们选择在外面吃饭，主要以便宜的食品和酒类为主，还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者面馆创业计划书范文两篇面馆创业计划书范文两篇。
本企业的方针是：快捷、卫生、方便、便宜。
在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。
针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群，潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为，社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次，反而会随社会的经济好转，会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中!。
1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11- 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡亿玛3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
面皮快餐创业计划书
面皮快餐创业计划书一、创业目标发展真正意义上的面皮快餐行业，利用先进合理有效的管理和投资，发掘岐山民间名优小吃，建立一家永续经营的中式快餐连锁事业。
御京粉，俗名面皮，是用关中地区优质冬小麦磨成面粉制做而成。
岐山是凉皮的发源地，有蒸面皮，擀面皮，烙面皮，黑面皮，可凉调，热炒，煮烩。
素以“白、薄、光、软、筋、香，”而闻名。
因为它筋韧耐嚼，香辣适口，深受群众喜爱。
御京粉始于清康熙年间。
那时，关中西府岐山县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇宫御膳房里当御厨，他根据自己多年的丰富经验，在实践中摸索，首创出这种面食。
作为御膳，故取名“御京粉”。
康熙末年，王同江年老回乡。
在家乡开店铺，经营御京粉，从此这种宫廷食品传入民间，距今已有260多年。
御京粉餐饮连锁立足岐山，面向全国，传承御京粉百年精粹，丰富百姓餐桌文化。
致力于打造中式快餐第一品牌。
计划发展下设：连锁加盟管理中心；食品加工配送中心；机械加工制造中心；“天行健，君子以自强不息，地势坤，君子以厚德载物”御京粉人将始终秉承这一企业文化，以诚实守信，不断创新的经营理念贯穿于产品研发，物流运输，店面装修，经营管理的全过程。
为社会提供：安全的，卫生的，健康的，可口的，方便的，快捷的，营养食品。
二、市场分析社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。
虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部分市场都不得与中式快餐无缘。
如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
现在，由于上班节奏加快，传统的家务劳动将转向社会。
由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前，市面上西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。
拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。
而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而着称的，是大众日常消费的对象。
但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
开面食店的策划书3篇
开面食店的策划书3篇篇一开面食店的策划书一、前言面食作为中国传统的主食之一，拥有着广泛的消费群体和市场需求。
本策划书旨在为开设一家面食店提供全面的指导和规划，包括市场分析、产品定位、营销策略、运营管理等方面，以帮助创业者在激烈的市场竞争中取得成功。
二、市场分析（一）目标市场本面食店的目标市场主要定位于周边居民、上班族和学生群体。
这些人群对面食的需求较大，且具有一定的消费能力。
（二）市场需求随着人们生活水平的提高，对面食的品质和口感要求也越来越高。
健康、营养、便捷的面食产品也越来越受到消费者的青睐。
（三）市场竞争目前，市场上的面食店数量众多，竞争激烈。
要在市场中脱颖而出，需要提供优质的产品和服务，打造独特的品牌形象。
三、产品定位（一）产品种类本面食店主要提供各种传统面食，如拉面、刀削面、炸酱面、烩面等，同时也会推出一些特色面食，如海鲜面、蔬菜面等，以满足不同消费者的需求。
（二）产品品质注重产品品质，选用优质的面粉和食材，采用传统的制作工艺，确保面食的口感和质量。
（三）产品价格根据市场需求和成本情况，合理定价，以保证产品的竞争力和盈利能力。
四、营销策略（一）品牌建设（二）促销活动定期推出促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者前来购买。
（三）会员制度建立会员制度，为会员提供积分、优惠等福利，增加会员的粘性和忠诚度。
（四）网络营销利用社交媒体、外卖平台等网络渠道，进行宣传和推广，扩大品牌影响力。
五、运营管理（一）店面选址选择人流量大、交通便利、周边竞争较小的店面，以提高店铺的曝光率和客流量。
（二）店面装修店面装修要简洁大方，营造出舒适、温馨的用餐环境。
（三）人员管理招聘经验丰富、技术熟练的厨师和服务员，加强人员培训，提高服务质量。
（四）原材料采购建立稳定的原材料采购渠道，确保原材料的质量和供应稳定性。
（五）成本控制加强成本控制，优化采购、生产、销售等环节，降低成本，提高盈利能力。
六、财务预算（一）初始投资包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用、人员工资等，预计初始投资为万元。
面皮快餐创业计划书
面皮快餐创业计划书一、项目背景和总体概况面皮是一种传统的中国特色小吃，具有浓厚的地域特色和口感特点。
近年来，随着快餐行业的不断发展壮大，面皮也越来越受到消费者的关注和喜爱。
本项目拟在市区开设一家专营面皮快餐的连锁店，以满足消费者对美食的需求，提供高品质的面皮产品。
二、市场分析1.目标市场本项目的目标市场主要为年轻人群和白领阶层，这一群体对时尚、新鲜、健康的饮食需求较高。
他们注重食品的品质，追求多样化的口味，有一定的消费能力，并且对于快餐这种便捷的就餐方式有着明显的需求。
2.市场需求随着生活节奏的加快和消费观念的更新，人们对于餐饮需求的多样化呈现出明显的趋势。
快餐作为一种符合现代都市生活的就餐方式，受到了越来越多消费者的青睐。
而面皮作为一种口感独特、营养丰富、制作简单的小吃，在快餐市场上有着巨大的发展潜力。
三、产品定位及特色优势1.产品定位本项目旨在打造一家专注于面皮快餐的连锁店，以提供美味可口、新鲜健康的面皮产品为主打。
既满足年轻人对简单便捷的就餐方式的需求，又能够提供具有传统特色的经典面皮美食。
2.特色优势(1)选材精细：采用高品质的面粉进行面皮制作，保证产品的口感和质量。
(2)创新口味：除了传统的面皮配料，还提供多款创新口味以满足不同消费者的需求。
(3)优良服务：注重顾客体验，提供快捷舒适的就餐环境和周到的服务。
四、运营模式和营销策略1.运营模式本项目采用连锁经营的方式，将总店与加盟店相结合，通过品牌统一的管理、采购、制作等，提高产品的标准化和一致性。
2.营销策略(1)品牌宣传：通过广告、传单、网络推广等方式宣传品牌和产品，吸引消费者的关注。
(2)产品创新：不断研发新口味，推出季节性特色产品，增加消费者的选择。
(3)促销活动：定期组织促销活动，如满减、买一送一等，吸引消费者到店消费。
五、经营计划和预期收益1.总投资预算本项目总投资预算为100万元，包括场地租金、装修费用、设备购置费用、人员培训费用等。
面馆创业计划书(精选6篇)
面馆创业计划书（精选6篇）面馆创业计划书篇1一、摘要：1、项目宗旨与商业模式：西北面食别具特色，质感劲道，口味爽润，一直也是我们在西安度过懵懂青春期的长安大学校友的一种情怀。
从大环境来看，慢文化的兴起，加之国家领导人的喜爱，人们对于西北饮食的接受和认可度日渐提高。
把正宗的西北面食在长三角市场推出，以一家门店为切入口，形成自己的品牌，结合相配套的宣传及销售模式(互联网思维)，强调产品与服务质量，构建并完善品牌文化，提升品牌价值。
在经营收益达到一定规模的基础上，考虑下一轮融资扩张。
同时，凝聚长安大学校友情谊，形成众筹股东收益体制，搭建创业融资平台，开拓母校影响力扩散途径。
商业模式以西北面食为主要赢利点，注重与三秦文化(陕西为主)相关的特色服务提高附加值，在产品、服务稳定性强、水平高的基础上，逐步转向品牌营销。
利用众筹优势，打造一个执行力强的经营团队，采用创新的管理思维，克服传统行业的劣势，创建一个属于我们特有的有情怀有特点的西安面馆。
2、产品与服务产品定位中高端市场，主要包括西北各式面食，臊子面、油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等具有强烈代表性的品种，从中选出几种作为主打品种，发挥强项，并不断迎合市场需要，创造新产品，与市场、客户形成互动。
严抓食材供货渠道及制作工艺，确保口味正宗，把西北面食的优势展现出来(“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”)。
服务一方面重视当今互联网时代的体验需求，结合传统文化(三秦文化)进行组合混搭(不但要提供优质的传统意义上的服务，还要给客户带来拓展视野、激发兴趣的文化体验)。
3、目标市场的描述与预测在充分的市场调研的基础上，选择对产品有兴趣的人群密集的地区启动，兼顾成本(主要为租金成本)等方面的因素，目标市场应具备营业稳定后达到400份/天/100㎡起布潜力(加上网络销售)，实现营业稳定后日利润6000元以上的潜力。
4、竞争优势产品优势见前文。
服务优势为在做好传统服务的基础上，切合当今互联网时代所注重的体验消费需求，提供文化层次的消费(创新点)，为消费客户创造便捷、舒适、有内涵的新型服务选择。
面馆syb创业计划书范文
面馆syb创业计划书范文一、项目概况随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对于餐饮行业的需求也越来越多样化。
面食作为中国传统美食之一，在市场上一直有着不错的销售额和口碑。
因此，我们决定开设一家面馆SYB，提供美味的面食和便捷的就餐环境，为顾客带来舌尖上的美味。
二、市场前景1.市场需求：面食是中国传统美食之一，一直以来都备受人们喜爱。
随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高，希望能在享受美食的同时还能保证健康。
因此，提供优质美味的面食将能够吸引更多的消费者前来就餐。
2.竞争状况：面食市场竞争激烈，但是依然有不少商家在市场上取得了不错的成绩，如华莱士、小杨生煎等知名品牌。
但是随着消费升级，消费者对于餐饮环境和口味要求也越来越高，因此我们相信有足够的市场需求来支持我们的面馆SYB的发展。
三、经营模式1.产品定位：面馆SYB致力于提供美味健康的面食，采用新鲜食材，精心制作，保证口感和营养的完美结合。
我们将创新传统面食配方，推出特色美食，吸引更多消费者光顾。
2.服务理念：面馆SYB将以“顾客至上，用心服务”为经营理念，提供温馨舒适的就餐环境，为顾客打造舌尖上的美味体验。
我们将注重顾客体验，不断改进服务质量，提升顾客满意度。
3.市场推广：面馆SYB将采用多种推广方式，如广告宣传、社交媒体营销、口碑传播等，提高品牌知名度和美誉度。
同时，我们将不断创新菜品，吸引更多消费者前来尝试，拓展市场份额。
四、财务规划1.启动资金：面馆SYB的启动资金预计为50万元人民币，主要用于场地租赁、装修设计、设备采购、原材料采购、人员招聘等方面。
2.预期收入：面馆SYB的预期收入主要来源于菜品销售和额外服务费用，根据市场调研和销售预测，预计年收入达到200万元人民币左右。
3.经营成本：面馆SYB的经营成本主要包括原材料采购、人员工资、场地租金、水电费用等，根据市场调研和成本分析，预计年经营成本约为150万元人民币。
4.盈利预测：根据收入和成本的预估，面馆SYB的盈利预测为50万元人民币左右，预计在2年内实现盈利，为后续的发展提供可靠的资金支持。
大学创业面皮项目计划书
大学创业面皮项目计划书一、项目背景中国的面食文化源远流长，面皮作为一种传统面食，在我国多地有着悠久的历史。
但随着现代社会的发展，快餐的兴起和方便食品的普及，使得传统的面食面临着市场萎缩的困境。
为了保护传统文化，振兴面食产业，我们决定打造一个面皮主题的创业项目——面皮小镇。
二、项目概况1. 项目名称：面皮小镇2. 项目类型：餐饮创业项目3. 项目目标：振兴传统面食文化，打造具有地方特色的面皮品牌4. 项目地点：浙江省杭州市三、市场分析1. 需求分析：随着人们对健康饮食的关注和对传统美食的追求，面皮这种传统面食具有巨大的市场潜力。
尤其是在年轻人中逐渐兴起的“复古”潮流，使得传统面食再次成为消费者的选择。
2. 竞争分析：虽然面皮市场具有潜力，但竞争也非常激烈。
现有的面食品牌众多，竞争对手众多。
因此，我们需要通过创新和特色来突出自己，吸引消费者。
3. 市场定位：面皮小镇的目标消费群体主要为年轻人和喜爱传统美食的人群。
我们将注重产品的品质和口感，打造独特的口味，吸引更多的消费者。
四、项目规划1. 项目内容：面皮小镇将打造一个集餐饮、体验、文化展示为一体的面食主题小镇。
项目将包括面皮餐厅、面皮制作体验馆、面食文化展示馆等。
2. 项目特色：面皮小镇将以地方特色为主打，推广当地特色的面皮制作工艺和口味。
同时，我们还将结合现代化的食品加工技术，打造更加美味和健康的面食产品。
3. 运营模式：面皮小镇将采取线上线下结合的模式，通过线上推广、线下体验活动、特色产品销售等方式，吸引更多消费者。
同时，我们还将开展多样化的营销活动，提升品牌知名度和美誉度。
4. 发展规划：面皮小镇将以杭州市为起点，逐步拓展至全国各地。
我们将在每个城市打造具有地方特色的面食品牌，为更多消费者提供美味的传统面食。
五、资金需求1. 投资规模：面皮小镇项目初期预计需要投入资金1000万元。
2. 资金用途：主要用于场地租赁、装修、设备采购、人员招聘、产品研发等方面。
面食类创业项目计划书范文
面食类创业项目计划书范文一、项目背景面食作为中国传统的主食之一，一直深受人们喜爱。
随着生活水平的提高和饮食文化的多样化，人们对面食的口味和品质要求也越来越高。
因此，开设一家以面食为主打产品的面食店已经成为一个越来越受欢迎的商机。
本项目拟开设一家传统而具有现代风格的面食店，为消费者提供美味可口的面食产品。
二、项目描述1.项目名称：嘉善面食坊2.项目定位：快捷、美味、健康3.服务对象：广大消费者4.经营内容：本项目主要经营各类传统面食，包括手工拉面、刀削面、烩面、馄饨、饺子等。
同时，还提供小吃、饮品等配餐服务。
5.营业时间：每天上午9点至晚上9点6.店铺规模：店铺面积约50平方米，可以容纳30人同时就餐。
三、市场分析1.市场需求分析面食是我国传统的主食之一，无论在城市还是农村都有着非常广泛的市场需求。
特别是在现代社会，人们生活节奏加快，外出工作和生活的人越来越多，对快捷、美味的餐饮需求也越来越迫切。
因此，开设一家面食店应该能够很好地满足这一需求。
2.竞争分析当前市场上面食店的竞争还比较激烈，主要分为传统面食店和现代特色面食店两种。
传统面食店主要以口味纯正、价格实惠为主打，但多数店铺装修简陋，服务水平有待提高。
而现代特色面食店则以创意、健康、环保等理念为主导，更受年轻人喜爱。
本项目将结合两者的优点，提供传统美味又有现代感的面食产品。
四、营销策略1.产品推广通过开展特色产品推广活动，引导消费者品尝新品种。
比如推出每月一款特色面食，吸引消费者前来品尝。
2.促销活动定期进行促销活动，比如周年庆典活动、节日促销等。
同时，结合线上电商平台，推出网络促销活动，吸引更多的消费者。
3.口碑营销通过提供优质的产品和服务，争取口碑消费者。
进行积极的口碑营销，提高品牌知名度。
五、财务规划1.投资估算项目启动资金约为30万元，包括店铺租金、装修、设备采购、原材料采购、人力成本等。
2.盈利预测根据市场调研，初期每月可实现营业额约20万元，每月盈利约5万元。
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面皮快餐创业计划书
面皮快餐创业计划书
一、创业目标
发展真正意义上的面皮快餐行业，利用先进合理有效的管理和投资，发掘岐山民间名优小吃，建立一家永续经营的中式快餐连锁事业。
御京粉，俗名面皮，是用关中地区优质冬小麦磨成面粉制做而成。
岐山是凉皮的发源地，有蒸面皮，擀面皮，烙面皮，黑面皮，可凉调，热炒，煮烩。
素以“白、薄、光、软、筋、香，”而闻名。
因为它筋韧耐嚼，香辣适口，深受群众喜爱。
御京粉始于清康熙年间。
那时，关中西府岐山县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇宫御膳房里当御厨，他根据自己多年的丰富经验，在实践中摸索，首创出这种面食。
作为御膳，故取名“御京粉”。
康熙末年，王同江年老回乡。
在家乡开店铺，经营御京粉，从此这种宫廷食品传入民间，距今已有260多年。
御京粉餐饮连锁立足岐山，面向全国，传承御京粉百年精粹，丰富百姓餐桌文化。
致力于打造中式快餐第一品牌。
计划发展下设：连锁加盟管理中心；食品加工配送中心；机械加工制造中心；
“天行健，君子以自强不息，地势坤，君子以厚德载物”
御京粉人将始终秉承这一企业文化，以诚实守信，不断创新的经营理念贯穿于产品研发，物流运输，店面装修，经营管理的全过程。
为社会提供：安全的，卫生的，健康的，可口的，方便的，快捷的，营养食品。
二、市场分析
社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。
虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部分市场都不得与中式快餐无缘。
如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
现在，由于上班节奏加快，传统的家务劳动将转向社会。
由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前，市面上西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。
拿西式快餐最普通的汉堡包来说，
除了新奇，基本上是没有什么美味可言。
而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而着称的，是大众日常消费的对象。
但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇”快餐”。
但现行中式快餐，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，就岐山地区的面皮摊位，流动小贩作坊式生产，没有卫生许可证和营业执照，很难保证食品质量，中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。
只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色，那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。
三、实施方案
1．快餐服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2．目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐：面皮，醋粉，稀饭，肉加馍。
顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。
3．市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
（1）”御京粉”的名称，商标，员工的服装，店面装修，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。
（2）流动快餐---早餐策略
针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的早餐车和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。
因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。
（3）快餐店形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司
的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
四、投资计划
由点做起，辐而为面，先批发，后零售，再到专业连锁零售。
立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时“闪亮全登场”。
以后再根据发展，辐射经营。
发展初期，大力发展面皮，醋粉批发业务，待资金实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展零售和连锁店，以及面皮培训和相关食品机械业务。
我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地的便利店，小卖部，超市，食堂，网吧大量提供碗装面皮，醋粉，桶装稀饭。
五、投资收益
百年小吃，百年微利，希望御京粉成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰。