营养系列量表
Fried衰弱评估方法
Fried衰弱评估方法引言概述：Fried衰弱评估方法是一种常用于老年人健康状况评估的方法。
它通过评估老年人身体功能、营养状况、认知能力和日常活动能力等多个方面的指标，来判断老年人是否存在衰弱情况。
本文将详细介绍Fried衰弱评估方法的原理和应用。
一、身体功能评估1.1 老年人体力活动能力评估Fried衰弱评估方法中的第一个指标是老年人的体力活动能力。
通过测量老年人的步行速度、握力和身体平衡能力等指标，来评估其身体功能的强弱。
步行速度是评估老年人身体活动能力的重要指标，通常以老年人在规定距离内的步行时间来衡量。
握力则是评估老年人上肢肌肉力量的指标，可以通过使用握力计来测量。
身体平衡能力的评估可以通过一系列平衡测试来进行，如单脚站立、闭目站立等。
1.2 老年人肌肉质量评估老年人的肌肉质量是评估其身体功能的重要指标之一。
Fried衰弱评估方法中，常采用肌肉质量指数（SMI）来评估老年人的肌肉质量。
SMI是根据老年人的肌肉质量和身高来计算得出的，可以反映老年人的肌肉量是否处于健康范围。
肌肉质量的评估可以通过B超、MRI等影像学方法来进行，也可以通过测量老年人的肌肉厚度和骨骼肌质量来进行。
1.3 老年人体脂肪含量评估老年人的体脂肪含量是评估其身体功能的另一个重要指标。
Fried衰弱评估方法中，常采用体脂肪百分比来评估老年人的体脂肪含量。
体脂肪百分比可以通过测量老年人的体重、身高和皮褶厚度等指标来计算得出。
高体脂肪含量常与肌肉质量减少、代谢功能下降等问题相关，因此对老年人体脂肪含量的评估十分重要。
二、营养状况评估2.1 老年人饮食摄入评估老年人的饮食摄入对其健康状况具有重要影响。
Fried衰弱评估方法中，常采用饮食调查问卷来评估老年人的饮食摄入情况。
问卷中通常包括老年人的饮食种类、摄入量和饮食习惯等方面的内容。
通过分析问卷结果，可以评估老年人的饮食结构是否合理，是否存在营养不良的情况。
2.2 老年人体重变化评估老年人的体重变化也是评估其营养状况的重要指标之一。
各种量表的评估医学PPT
• 范围：运动、自理、交流、家务活动等 • 评定目的：判定预后、制定计划、评定效果等
十分重要
Barthel指数
• 内容（10项）
–进食 –洗澡 –修饰（洗脸、梳头、刷牙、刮脸） –穿衣（包括系鞋带等） –控制大便 –控制小便 –用厕所（包括擦、穿衣、冲洗） –床椅转移 –平地走45米 –上下楼梯
压疮评估表
评分内容 1分
பைடு நூலகம்
评估计分标准
2分
3分
评分 4分
1.感觉 完全丧失 严重丧失 轻度丧失
不受损坏
2.潮湿 持久潮湿 非常潮湿 偶尔潮湿
很少潮湿
3.活动度 卧床不起 局限椅上 偶尔步行 4.可动性 完全不能 严重受限 轻度受限
经常步行 不受限制
5.营养
非常差
6.摩擦力和 剪切力
有
可能不足 潜在危险
尔可以走很短的一段路。每班中大部分的时间在床上 或椅子上度过。
• 经常步行4分：每天至少2次室外行走，白天醒着的
时候至少每2小时行走1次。
移动能力：可动性（改变或控制躯体位置的能力）
• 完全不能1分：没有帮助的情况下躯体或四肢不能
做哪怕是轻微的移动。（肌力0-1级）
• 严重受限2分：偶尔能轻微地移动躯体或四肢，但
（包括进出厕所、解开衣裤、擦净、整理衣裤、冲水）
0分：需极大帮助或完全依赖他人
5分：在下列情况下需要帮助：穿脱裤子，保持平衡，使用卫生 纸。
10分：独立进出厕所，穿脱裤子，使用卫生纸。必要时可借助于 墙上扶手或其它物体支撑身体。如用便盆，用后应能自己倒掉并 清洗。
8.上下楼梯
营养评定量表PG-SGA(营养调查)
营养评定量表PG-SGA(营养调查)什么是PG-SGA？PG-SGA是Patient-Generated Subjective Global Assessment的缩写，意为患者产生的主观整体评估。
它由患者自行回答一系列问题构成，以评估其营养状况和需求。
PG-SGA的目的PG-SGA的主要目的是提供客观的营养评估，以帮助医护人员确定患者的营养状况。
它可以帮助发现潜在的营养问题，指导制定个性化的营养干预方案。
如何进行PG-SGA评估？PG-SGA评估由医护人员与患者进行合作完成。
以下是评估流程的简要步骤：1. 患者填写有关重要信息的问卷，如年龄、性别、身高、体重等。
2. 患者根据自身感受回答有关食欲、口味、进食能力等主观问题。
3. 医护人员通过外观、体重变化、肌肉消耗等客观指标进行评估。
4. 医护人员综合患者的自述和客观指标，给出营养评估结果。
评估结果和营养干预根据PG-SGA评估的结果，医护人员可以判断患者是否处于营养不良状态，并为其制定相应的营养干预方案。
其中可能包括：- 调整饮食：根据患者的营养需求，制定合理的饮食计划，满足其身体所需的营养。
- 营养补充：在饮食无法满足患者需要时，医护人员可能会考虑使用营养补充剂来提供额外的营养。
- 营养支持：对于特定病人群，如重症患者或长期卧床的患者，可能需要通过管道或静脉途径提供营养支持。
总结营养评定量表PG-SGA是一种常用的营养评估方法，可以帮助医护人员了解患者的营养状况和需求，并制定相应的营养干预方案。
通过准确的评估和个性化的干预，可以提高患者的营养状况和健康水平。
> 请注意：以上内容仅供参考，具体的营养评估和干预方案应根据医护人员的专业意见和患者的实际情况来确定。
崔玉涛4—36个月宝宝辅食添加量表和????123种辅食食谱分享
好啦， 言归正传
上辅食菜谱及做法啦
1、胡萝卜土豆泥 6个月
方法:胡萝卜和土豆比例随意搭配,我是大概1:1的。
把胡萝卜和土豆削皮切小块,装碗里,稍微加点水,放锅里蒸熟!待烧凉一点就可以用料理棒打成泥即可!(注意土豆切好后要拿水冲洗下,去掉淀粉)
国内鲜奶制品的不安全导致12个月之后添加也不是很安全，要找到安全的鲜奶制品。国内一般销售的是“液体牛奶”，而不是“鲜牛奶”。
1岁的孩子可以吃蛋糕吗？可以吃含鲜牛奶的饼干/糖/益生菌/钙/酸奶吗？最好不吃，因为都添加了鲜牛奶，而国内鲜牛奶不安全。易造成过敏隐患。注意添加鲜牛奶的益生菌在12个月之前不能吃。配方奶粉可以代替鲜牛奶，但都比不上母乳
8.红枣上药泥米糊
红枣真是太太难剥皮了好吗？我还是先红枣上锅蒸熟的，可以还是好难剥啊，我五个红枣用了差不多20分钟才剥好的，真是不是亲妈谁会干这种事啊~~！有苦我不说
红枣和山药一起上锅蒸熟，然后山药削皮切片，红枣去皮去核，然后一起用料理棒打成泥就好了
9.茄子肉泥米糊
健康提示：猪肉性平味甘，有润肠胃，生津液，补肾气，解热毒的功效，猪肉可以补充能量，身体瘦弱的宝宝可以吃猪肉来补充脂肪和蛋白质。，茄子含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，铁，磷等多种营养。
3.煮好后很软糯哦。
4.用搅拌棒打成糊糊，十几秒就可以打好啦
5.打好后的米糊，细腻香滑。白菜甜甜的，瘦肉香香的，味道很不错呢.
宝宝很爱吃哦，一会就吃了一小碗。
【土豆泥】4M个月以上到的“给婴幼儿添加辅食阶段，可土豆制成土豆泥少量食用。土豆能促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，刺激排便。”
幼儿园饮食营养度量表
幼儿园饮食营养度量表为了确保幼儿园儿童的饮食营养均衡，我们特制定本度量表，以评估幼儿园的饮食营养状况。
本度量表分为以下几个方面：一、基本信息1. 幼儿园名称：____________________2. 所在地区：____________________3. 调查日期：____________________4. 调查员：____________________二、饮食情况2.1 早餐请根据实际情况勾选以下选项：- 1. 有提供早餐：是（）否（）- 2. 早餐种类：____________________- 3. 早餐营养搭配：良好（）一般（）较差（）2.2 午餐请根据实际情况勾选以下选项：- 1. 有提供午餐：是（）否（）- 2. 午餐种类：____________________- 3. 午餐营养搭配：良好（）一般（）较差（）2.3 晚餐请根据实际情况勾选以下选项：- 1. 有提供晚餐：是（）否（）- 2. 晚餐种类：____________________- 3. 晚餐营养搭配：良好（）一般（）较差（）2.4 点心请根据实际情况勾选以下选项：- 1. 提供点心：是（）否（）- 2. 点心种类：____________________- 3. 点心营养搭配：良好（）一般（）较差（）三、营养状况3.1 生长发育请根据实际情况勾选以下选项：- 1. 身高体重达标：是（）否（）- 2. 身高体重增长情况：正常（）偏低（）偏高（）3.2 健康状况请根据实际情况勾选以下选项：- 1. 患有营养不良症状：是（）否（）- 2. 患有肥胖症状：是（）否（）- 3. 患有其他营养相关疾病：是（）否（）四、饮食教育4.1 饮食知识教育请根据实际情况勾选以下选项：- 1. 有进行饮食知识教育：是（）否（）- 2. 教育方式：____________________- 3. 教育频率：每周（）每月（）偶尔（）4.2 良好饮食习惯培养请根据实际情况勾选以下选项：- 1. 有培养良好饮食习惯：是（）否（）- 2. 培养方式：____________________- 3. 培养频率：每周（）每月（）偶尔（）五、总结与建议根据调查结果，我们对幼儿园的饮食营养状况进行总结，并提出以下建议：1. 早餐、午餐、晚餐及点心应保证营养搭配均衡，多摄入蔬菜、水果、蛋白质等营养物质。
营养评定量表PG-SGA(营养评估)
营养评定量表PG-SGA(营养评估)PG-SGA（营养评定量表）是一种用于评估患者营养状态的工具，是国际上较为常用的评估方法之一。
营养评估的重要性营养评估在医疗中起着重要的作用。
合理的营养评估可以帮助确定患者的营养需要，并制定相应的营养干预措施。
通过及时进行营养评估，可以预防和纠正患者的营养不良，提高治疗效果和生活质量。
PG-SGA量表概述PG-SGA量表是由Huang等人于1994年开发的，其目的是评估癌症患者的营养状况。
该量表结合了临床评估和主观评估，包含一系列关于营养和身体状况的问题，如食欲、体重、症状等。
通过对这些问题的回答，可以得出患者的营养评分。
使用PG-SGA进行营养评估的步骤1. 评估患者的一般情况：包括年龄、性别、体重、身高等基本信息。
2. 评估患者的食欲和摄入情况：了解患者对食物的欲望和实际摄入情况。
3. 评估患者的体重变化：了解患者最近一段时间体重的变化情况，包括体重增加或减少。
4. 评估患者的消化道症状：了解患者是否存在消化道问题，如恶心、呕吐、腹胀等。
5. 评估患者的身体状况：评估患者的肌肉质量、体力活动能力等身体指标。
6. 结合以上评估结果，计算患者的PG-SGA总分，进一步确定患者的营养状况。
PG-SGA的优势和局限性PG-SGA量表具有一定的优势，如评估简单、容易使用、具有较高的准确性等。
但也存在一些局限性，如主观评估结果可能受到患者个体差异和医生主观判断的影响。
结论营养评估是保证患者营养状态良好的基础，而PG-SGA量表作为一种常用的评估工具，可以帮助医生快速准确地评估患者的营养状况。
在临床实践中，需要根据PG-SGA评估结果制定相应的营养干预计划，以改善患者的营养状况和治疗效果。
1.1107第七章全生命周期健康管理
三、婴幼儿生活起居与健康管理
（一）婴幼儿健康管理要点
合理喂养、均衡膳食。 培养良好生活习ห้องสมุดไป่ตู้： 养成良好饮食、睡眠习惯、正确排便排尿习惯、良好卫生习惯、良好锻炼
压力等因素会出现经前期综合征。 心理发育特点：抽象思维能力加强，思维活跃，记忆力强，心理发育逐渐成
熟，追求独立愿望强烈，心理发展出现违拗期。
二、青少年营养需要
青少年对各种营养素的需要量达到最大值，随着机体发育的不断成熟，营养 素需要量逐渐有所下降。生长发育中青少年的能量、蛋白质均处于正氮平衡， 对能量、蛋白质的需要量与生长速度一致身体成分变化。 较高钙摄入量可降低老年期后骨质疏松症导致骨折的发病风险。 增加锌的摄入量，注意保证碘的摄入量。 青春期女生需通过膳食获得更多铁的摄入。
二、中老年人群的健康风险
（一）身体成分变化
水分含量、瘦组织、骨量减少。脂肪重量增加。
（二）肥胖
有性别差异，女性BMI>30的比例更高。 肥胖与许多疾病和健康问题有关：高血压、糖尿病、 心脏病、骨关节炎等。 中年肥胖将增加日常生活活动受限的概率。
二、中老年人群的健康风险
（三）高血压
冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）、脑卒中、心肌梗死的主要危险因素。 盐摄入量高是高血压的危险因子，我国居民每人每天盐平均摄入量>10g。 肥胖和体力活动过少引起血压升高。 大量饮酒、压力和不良情绪诱发高血压。
提前入学前教育。
三、婴幼儿生活起居与健康管理
（三）针对婴幼儿健康社区管理要点
营养评定量表PG-SGA(营养监测)
营养评定量表PG-SGA(营养监测)1. 简介本文档介绍了营养评定量表PG-SGA（Patient-Generated Subjective Global Assessment）的相关内容，旨在帮助医务人员进行营养监测工作。
2. 定义PG-SGA是一种常用于评估患者营养状况的量表，由患者或其家属提供的主观信息结合医务人员的客观评估相结合，综合评估患者的营养风险和状况。
3. 适用范围PG-SGA可广泛应用于医院、养老院、临床营养科等医疗机构，用于评估各类患者的营养状况，并进行相应的干预措施。
4. 评估内容PG-SGA主要包括以下三个方面的评估内容：- 患者的主观评估：患者根据自身感受回答一系列问题，如食欲、饮食摄入、体重变化等。
- 医务人员的客观评估：医务人员通过观察患者的体征、抽血检测等方式进行客观评估，如皮下脂肪消失、血液检测指标异常等。
- 营养干预：根据评估结果，医务人员制定相应的营养干预方案，如饮食调整、口服补充剂等。
5. 评估结果解读根据评估结果，患者的营养状况可分为以下几个等级：- 良好：患者的营养状况良好，无营养风险。
- 中度营养不良：患者存在一定的营养风险，但尚未严重影响健康。
- 重度营养不良：患者存在严重的营养风险，已经对健康造成较大的影响。
- 末期营养不良：患者处于末期营养不良状态，需进行紧急的营养支持干预。
6. 使用注意事项在使用PG-SGA进行营养评估时，需注意以下事项：- 评估过程中要注意患者的隐私和尊重患者的意愿。
- 营养评估的结果应结合患者的实际情况进行综合判断，不应只依赖于量表得分。
- 对于评估结果存在争议的情况，可进行多专业会诊或寻求专家意见。
7. 结语通过使用营养评定量表PG-SGA，医务人员可以更全面地评估患者的营养状况，并及时制定相应的营养干预措施，以促进患者的康复和健康。
使用PG-SGA还可以对患者的营养状况进行动态监测，及时调整治疗方案，提高治疗效果。
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附件一：患者一般情况调查表
编号日期
请根据您的个人情况，在最适合您情况的内容前面打勾，或在横线上填写相应内容。
您提供的信息，我们将绝对保密。
1、姓名
2、性别：①男②女
3、年龄：岁
4、民族：族
5、婚姻状况：①未婚②已婚③离异④丧偶
6、最高教育程度：
①未上过学②小学③初中④高中或中专⑤大学或以上
7、联系电话：
8、QQ号或微信号：
9、习惯睡觉时间：① 19:00以后② 20:00以后③ 21:00以后
④ 22:00以后⑤ 23:00以后
10、家庭住址：
以下条目由责任护士填写
11、疾病诊断：
12、手术方式：
13、临床分期：
14、病理结果：
15、是否做基因检测：①是结果
②否
16、刀口愈合情况: ①一期愈合②二期愈合③三期愈合
17、营养状况：①良好②一般③差
18、自理能力：①不能自理②部分自理③完全自理
19、心理状态：①良好②焦虑③抑郁④恐惧
20、家庭经济状况：①好②一般③差
21、家庭支持：①好②一般③差
22、疼痛分级：① 0级② I 级③ II级④ III级
23、出院时间：
24、疾病转归：①治愈②好转③自动出院
25、出院后照顾者：①独居②与家人居住
26、门诊复诊时间：
附件二：住院病人营养风险筛查表
病区：床号：住院号：姓名：性别：年龄：
注：（1）对于符合上述列出的明确诊断者，则无需评价下表。
为0分。
（三）年龄评分
评分标准：年龄<70岁（0分）；年龄≥70岁（1分）
（四）营养风险总评分：分（营养状态受损评分+疾病严重程度评分+年龄评分）
结果判断：
（1）营养风险总评分≥3分：患者处于营养风险，制定一般性营养支持计划；
（2）营养风险总评分＜3分：每2周复查营养风险筛查。
调查者：调查日期：
附件三：病人提供的主观整体营养状况评量表Scored Patient-Generated Subjective Global Assessment（PG-SGA）
PG-SGA 病史问卷表
Pg-SGA设计中的Box1-4由病人来完成，其中Box1和3的积分为每项得分的累加，Box2和4的积分基于病人核查所得的最高分。
病人姓名： 年龄： 住院号： 临床医生签名： 记录日期：
附件四：患者术后营养管理评价指标记录表
病区：床号：住院号：姓名：性别：年龄：
疾病诊断：
手术方式：
返回病房时间：
出院时间：
1.体验指标：
患者术后饥饿感：①无②轻度③中度④重度
患者术后口渴感：①无②轻度③中度④重度
患者术后咽喉不适感：①无②轻度③中度④重度
2.康复指标：
平均住院日：
首次排气时间：（小时）
随访复查时间：
3.实验室指标：
出院前一天血清白蛋白水平：g/L
4.并发症指标：
患者术后24小时是否发生恶心、呕吐：是否
护士签名：
记录日期：年月日
附件五：护理服务质量满意度调查表
住院患者护理服务满意度调查表
尊敬的病友/家属:您好!
为了深入贯彻落实卫生部以“夯实基础护理、提供满意服务”优质护理服务示范工程活动，不断完善和提高护理服务质量，请您对我们的工作给予客观、真。