[糍粑的旅行三年级作文]糯米粉怎么做糯米糍粑
糯米糍粑的制作过程作文
糯米糍粑的制作过程作文
糯米糍粑是一种传统的地方小吃,制作过程虽然繁琐,但对于我们这些热爱家乡美食的人来说,这份耐心和用心是值得的。
我们要准备好所需的材料:糯米、水、盐和糍粑叶。
糯米需要提前浸泡数小时,使其膨胀并吸收足够的水分。
接下来,我们需要将浸泡好的糯米放入蒸锅中,用旺火蒸熟。
蒸好的糯米呈现出半透明的颜色,香味扑鼻而来,这时就可以开始制作糍粑了。
我们将蒸熟的糯米放入大木盆中,用扁柴搅拌并不断加入少许热水,使糯米在不断揉捏中逐渐变成光滑细腻的糍粑团。
这个过程需要体力和毅力,但是看着糍粑渐渐成型,就觉得一切都是那么值得。
接着,我们将成型的糍粑团分成小份,用手掌将其捏扁,放入事先准备好的糍粑叶中。
最后一步就是将包好的糍粑放入蒸锅内,再次蒸熟。
这时,满屋子都是糯米的香气,让人食指大动。
当糍粑出锅时,表面呈现出晶莹剔透的模样,咬下去Q弹有嚼劲,甜而不腻。
这就是我们辛勤劳动的结果,也是对家乡风味最好的致敬。
做糍粑写一篇作文
做糍粑写一篇作文
好哒,让我们开始这趟有趣的文字之旅吧!
做糍粑写一篇作文
唔,做糍粑这事儿可不简单哦!首先得把糯米洗个遍,把那些小石子啥的都挑出来。
接着就得浸泡一阵子,让糯米吸足水分。
不过别浸太久啦,不然糯米就会发芽变质了。
浸好的糯米扔进锅里蒸上一阵,别忘了盖上盖儿,别让水气跑了。
蒸好后的糯米就软绵绵的,手一捏就能变成团儿。
这时候就得马虎不得了,要是做的时间太长,糯米就会变老掉牙;要是做的时间太短,就会没熟透,口感就不好不好的啦。
做好的糯米要趁热下锅,撒点芝麻、红豆之类的馅料,然后用力一揉。
这一关可是门儿大的活儿,得用上吃奶的劲儿,一点不含糊。
揉到最后,手都发麻了,糯米也变成了一个个肥嘟嘟的小糍团。
糍团做好后,就该蒸啦!蒸的时候别忘了垫上笼布,不然糍粑就会跟笼屉粘在一起,到时候可就麻烦了。
蒸好的糍粑香喷喷的,咬一口又又柔软,真是人间美味啊!
咦,写着写着我都饿了,你们有谁想来尝尝我做的糍粑吗?反正我是一个人吃不了这么多的!。
湘西糍粑的风俗作文
湘西糍粑的风俗作文
今天，我要给大家介绍一种风味小吃——糍粑。
糍粑，是湘西少数民族地区特有的一种传统食品。
它用糯米蒸熟捣成泥状，再揉成团，最后将其切成一片一片的，在锅里煎炸而成。
糍粑闻着香，吃着甜，看着软，吃着糯，是一种很有特色的小吃。
糍粑的做法很简单：首先准备好糯米粉和水，把糯米放到水里泡三个小时左右；然后把泡好的糯米放到锅里煮熟；然后把煮好的糯米倒进石臼里用木槌使劲捣；最后再用石臼把捣好的糯米压成一块块的糍粑。
这样糍粑就做好了。
在做糍粑时，可以放入不同的配料。
比如：白糖、黄豆粉、芝麻等等。
糍粑有两种做法：一种是油炸，一种是水煎。
油炸的糍粑很香脆可口，但吃多了容易上火；水煎的糍粑则很软糯，而且蘸上白糖吃会更美味。
糍粑有很多种吃法：可以用水煎、油炸；也可以放进锅里煮；还可以蒸熟后切片煎炸；还可以放在锅里烤着吃……不管怎么吃
都是一种很好的小吃。
糍粑不仅可以当主食食用，还能当零食食用。
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糯米糍粑的制作过程作文
糯米糍粑的制作过程作文
糯米糍粑是一种传统的地方美食,制作过程虽然略显繁琐,但却充满了浓浓的乡土气息和人情味。
让我们一起来了解一下它的制作过程吧。
要准备好新鲜的糯米和清水。
糯米要用清水浸泡几个小时,直到吸足水分,体积膨胀一倍左右。
接下来,需要将糯米放入石臼中,用木棍反复捶打,使糯米变成糯米浆。
这个过程需要相当的体力,但正是这种传统方式才能打出最顺滑细腻的糯米浆。
糯米浆打好后,要加入适量的白糖、芝麻、红豆等辅料,搅拌均匀。
然后,准备一口大锅,在锅底垫上一层芭蕉叶,将拌好的糯米浆倒入锅中,用小火慢蒸1-2个小时。
期间要注意控制火候,不能让糯米浆干涸或溢出锅外。
蒸好后,热腾腾的糯米糍粑就出锅了。
这时,要趁热将它压入模具中,压实后就可以切块了。
新鲜出炉的糯米糍粑香甜软糯,入口即化,让人回味无穷。
除了吃着品尝,糯米糍粑的制作过程本身也是一种乐趣。
一家人围坐在一起,或捶或搓,分工合作,其乐融融。
这不仅是对传统手艺的传承,更是一种亲情的延续。
希望糯米糍粑这种美好的乡土味道能代代相传,永不失传。
做糯米糍粑的作文
做糯米糍粑的作文做糯米糍粑的作文篇一每次回老家，爷爷都会给我们送来一大堆吃的，其中自家种的白菜或别的菜是不可少的，除了这些，就是我的最爱——糍粑了。
糍粑、年糕在过年吃，是我们老家的传统习俗，它们有年年高的寓意。
糍粑的做法其实并不是很难：先把糯米泡上个大半天，然后滤干水，放置在木甑里蒸熟，再入石臼春烂成胶状，在干净的器具上揉搓，捏成一小团或饼状，还可以用一些模具，把它弄成各种图案，再到通风干燥处阴干，阴干后浸泡在水中，便可以长时间保存了。
大家可别小看这不起眼的糍粑，光它的吃法就有好几种呢：用火烤着吃，用油炸着吃，拌糖蒸着吃······想到这儿，我就情不自禁地想到了米酒糍粑。
记得那一天，平时不怎么赖床的我，正懒洋洋地躺在床上，原因是今天实在是太冷了，无论爸爸妈妈怎么叫我，我都不肯起。
过了一会儿，我闻到了一香味儿。
心想：一定是有什么好吃的东西了！我这个吃货是绝对抵不过美食的诱惑的，所以我飞快地穿戴好，然后刷牙、洗脸。
做完所有的事情后，我便像饥饿的野狼看到美味的食物般朝餐桌奔去。
我发现食物不在餐桌上，于是我就向厨房奔去，打开锅盖，一股浓浓的香味儿扑鼻而来，我深吸了一口气，仿佛所有的寒冷都被温暖所代替，留下的只是一阵阵暖意，和一种透彻心底的暖意。
米酒糍粑，吃了不仅仅是让人更温暖，身体虚弱的人吃了它，还能补气养血呐！我爱老家的糍粑！做糯米糍粑的作文篇二童年是一扇树叶的门，拉一拉门边的六角风铃，轻轻推开，门后藏着斜阳微风中的一辆咯吱咯吱作响的三轮车，以及车上飘来的糯米的香味。
小时候，放学回家的我和伙伴们攥住手中的钱，一路慢跑，朝卖糍粑的爷爷那儿跑去。
我们就比赛着跑到那儿，谁都想第一个吃到那美味的糍粑，但都不分上下。
卖糍粑的车前围了许多人，老爷爷忙得满头是汗，但看见了我们，他还是会露出一副很高兴的面容。
老爷爷依旧穿着他那又破又脏的大衣，上面还有许许多多的补丁。
糯米糍粑豆沙馅的做法的作文
糯米糍粑豆沙馅的做法的作文哇塞，今天我要给你们讲讲糯米糍粑豆沙馅的超棒做法！
首先呢，我们要准备好一些材料。
就像盖房子需要砖头一样，做糯米糍粑豆沙馅也需要特定的东西哦。
糯米粉那肯定是不能少啦，还要有甜甜的豆沙馅，当然啦，水也是很重要的哦。
准备好了材料，我们就开始动手啦！先把糯米粉放进一个大碗里，就像给糯米粉找了个舒服的家。
然后慢慢倒水进去，哎呀，可别一下子倒太多哦，就像喝水不能太急一样。
接着呢，就用小手或者筷子什么的，把它们搅拌均匀，要搅到没有小颗粒为止呢，这可需要点耐心哟。
和好面之后，就把它分成一个个小面团，这就像是给面团们分家一样。
然后把小面团擀成薄薄的饼，这时候我就觉得自己好像一个小厨师，在创造美味的魔法呢！接着把豆沙馅放在面饼中间，就像给它穿上了一件衣服。
再把面饼包起来，把豆沙馅严严实实地裹在里面，就像给豆沙馅盖了个小被子。
接下来就是最有趣的一步啦！把包好的糯米糍粑放在锅里蒸，就等着它们变熟变香啦。
在等的时候，我总是忍不住想，它们会变得多好吃呀，真的好期待呀！
“滴答滴答”，时间过得好慢呀，终于，糯米糍粑蒸好啦！哇，热气腾腾的，闻起来好香呀！我迫不及待地咬上一口，哇，那软软糯糯的口感，加上甜甜的豆沙馅，简直是太美味啦！就好像在我的嘴巴里开了一场欢乐的派对！
你们也快来试试做糯米糍粑豆沙馅吧，保证你们会爱上它的！这就是我的超棒做法哦，绝对让你们吃得开心满足！。
爱糍粑的制作过程作文三年级下册
爱糍粑的制作过程作文三年级下册作文一
小朋友们，你们吃过香香甜甜的糍粑吗？今天我来给你们讲讲它是怎么做的。
我奶奶做糍粑可厉害了！先把糯米泡在水里，泡得饱饱的。
然后把糯米蒸熟，一打开蒸锅，那股香味儿直往鼻子里钻。
蒸熟的糯米放进石臼里，爷爷就拿着大木槌用力地捶打。
我在旁边看着，好奇极了。
在糍粑上撒上香香的黄豆粉，咬一口，又软又甜，可好吃啦！
作文二
嘿，小伙伴们！我跟你们说，我家做糍粑可有意思啦！
一开始，要准备好多好多的糯米，把它们洗得干干净净，再泡上一会儿。
等它们变得胖乎乎的，就可以放到锅里去蒸啦。
蒸熟的糯米就像一个个白白的小胖子，可好玩啦。
接着把它们放到一个大大的石头做的碗里，大人拿着大锤子不停地砸呀砸。
砸好以后，就可以做糍粑啦。
把糯米团搓成圆圆的，就像天上的月亮一样。
糯米糍粑作文
糯米糍粑作文
【篇一：做糍粑】
今天早晨我醒来时，忽然闻到一股糯米的清香，赶紧下床一看，啊！原来是我的大厨妈妈在厨房大显身手，我走到厨房凑过去一看，原来妈妈在做香喷喷的糍粑！
只见妈妈把电饭煲里的糯米取出，我尝了一口新鲜出炉的糯米，咦，怎么有咸味？妈妈说：”在蒸糯米的时候，必须撒上少许盐，这样的糍粑才香！“我若有所思的点了点头："原来是这样。
’‘妈妈把雪白的糯米倒在桌子上，摊成长方形，然后用刀背拍一拍，再用刀切出你喜欢的形状。
这样图形们就可以下锅炸了！
我等待的仅仅是几分钟，但就像等待了近几年一样！终于，美食上桌了，看看吧：金黄金黄的外壳，要下去一大口，啊，又酥又香又有味儿！里面懦懦的糯米冒着热气，快把我的舌头给香掉了！
我吃了一个又一个，真是百吃不厌！有兴趣的大家也可以体验一下哦！不说了，赶紧吃！
【篇二：打糍粑】
每到腊月底，老家都有打糍粑的风俗。
去年回老家过春节时，我终于知道了怎么打糍粑。
打糍粑的前一天晚上，爷爷就把糯米用井水浸好，爸爸和叔叔准备了打糍粑的工具，有木槌、石臼，还有印糍粑的模板。
第二天天没亮，奶奶就。
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[糍粑的旅行三年级作文]糯米粉怎么做糯米糍粑
我是一个糍粑，一个微不足道的糍粑，但是我的味道香甜可口，美味逍遥。
今天我开始了我人生的第一次旅行。
我将会再不会忍气吞气地生活乡里乡村，我会随着一声汽笛的轰鸣声，来到城市里，我即将会变成城市餐桌上的不可缺少的一道美食。
我和我的兄弟姐妹们一起挨挨挤挤，相互拥抱、兴高采烈地来到餐桌旁，被一个小男孩子看见。
小孩子问：“妈妈，这是什么呀？”这是哪来的呀？这是用什么材料做成？”妈妈和蔼可亲地说：“孩子，这是姨妈从乡下老家托人带过来的，是一种比较粘的米做成的，这种米叫糯米。
”“这是怎样做成的呢？““孩子不依不挠地问。
母亲拿这个小孩子没有办法，只好和颜悦色且耐心地，给他讲起糍粑的做法。
先将糯米用冷水浸泡十二个小时左右，接着用一个渗水的蒸锅，把糯米蒸熟，紧接着把糯米倒在一个比较大的容器里，用两根擀面杖儿用尽地舂，舂十多分钟后，就变得更加的粘稠，然后把它措成圆圆的形状，就这样，一个“活生生”糍粑就做好了。
那个男孩儿微笑着说：“原来农民伯伯做糍粑十分的辛苦，就是为了让我们吃到香甜可口的糍粑，我们不可浪费粮食啊！”妈妈亲切地爱抚着小孩子的头，小孩子们欣慰地笑了，就这样，我被这个小男孩子狼吞虎咽地吞到了肚子了，我的旅程也就这样结束了。
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