中国古代手工业发展一览表
高中历史古代各朝代手工业和商业情况
远古
新石器时代晚期出现小件青铜器
最早养蚕织绸的国家
已发现距今五六千年的丝织品
陶器是新石器时代的主要成就
彩陶黑陶
白陶
随着剩余产品的出现社会分工的发展出现原始商业
古代凡县治以上的城市都设有市,处于城中特定位置,用墙围住并与居民区分开.县城以下禁止设市,否则视为非法设置的私市
晋商乾隆年间兴办票号
隋
政治上的统一和大运河的开凿密切了南北方经济往来
出现柜坊飞钱海外
从唐起销往国外
长安城内有坊和市
有东市西市
市坊仍用围墙隔开
白天定时开市闭市
五代
十国
宋
北宋用煤冶铁已经相当普遍南宋末年用焦炭炼铁
宋代景德镇到元代发展成全国瓷器中心烧出青花瓷(进入彩瓷生产时期)
城市商业打破坊市界限
许多农产品手工业品转向市场
北宋出现最早纸币”交子”
南宋使用纸币的范围扩大发行量也大大增加
宋与辽夏金边界设榷场
南宋商税越来越成为政府重要财源
两宋时坊市界限被打破,
买卖一改“日中为市”的限制，早晚均可进行
开封城内既有繁华的商业区又有专业交易场所
临安的早市和夜市相连接
元
黄道婆改进棉纺工具
松江成为全国棉纺中心
商周
青铜铸造进入繁盛期
司母戊鼎
西周晚期已有铁器
有平纹织物
还出现斜纹织物
烧制出原始瓷器
商朝产生货币
周朝”工商食官”政策将商人集中起来设官统一管理
春秋
造型趋向轻巧灵便
纹饰简单
采用鎏金镶嵌工艺
发明了冶炼生铁钢剑的技术
官府控制商业的局面被打破
出现许多商品市场和商人
中国古代手工业发展历程
中国古代手工业的发展历程可以追溯到史前时期，经历了长期的演变和发展。
以下是中国古代手工业发展的主要历程：1.新石器时代（约1万年前- 公元前2000年）：在新石器时代，人类开始使用石器制品，并逐渐掌握了石器制作技术。
在中国，出现了许多以石器为主要工具的手工业，如磨制石器、打制石器等。
2.青铜时代（公元前2000年- 公元前770年）：青铜时代是中国手工业发展的重要阶段，人类掌握了冶炼青铜的技术，并将青铜制品广泛应用于生产和生活。
青铜器的出现标志着中国手工业从石器时代向青铜时代的转变，同时也促进了农业、手工业和贸易的发展。
3.铁器时代（公元前770年- 公元3世纪）：铁器时代是中国手工业发展的又一个重要阶段，人类掌握了冶炼铁的技术，并将铁器广泛应用于生产和生活。
铁器的出现不仅提高了生产力，还推动了手工业的进一步发展，促进了农业和手工业的繁荣。
4.秦汉时期（公元前221年- 公元220年）：在秦汉时期，中国手工业迎来了繁荣发展的时期。
冶铁技术得到了进一步提高，陶瓷、纺织、造纸等行业也逐渐发展起来。
同时，秦汉时期还出现了一些重要的手工业发明，如造纸术、铁铸术等，为中国手工业的发展奠定了基础。
5.唐宋时期（618年- 1279年）：在唐宋时期，中国手工业达到了巅峰，各种手工业技术和工艺水平得到了进一步提高。
陶瓷、丝绸、瓷器、铜器等工艺品在国内外享有盛名，成为了中国手工业的代表。
此外，唐宋时期还出现了一些重要的手工业发明，如活字印刷术、火药、指南针等，对世界文明产生了深远影响。
6.明清时期（1368年- 1911年）：在明清时期，中国手工业经历了一系列变革和发展。
随着海外贸易的兴起，中国手工业得到了进一步发展，如造船、制瓷、制茶等行业都取得了长足进步。
同时，明清时期还出现了一些重要的手工业发明，如磁盘罗盘、宣纸等，对中国手工业的发展产生了积极影响。
综上所述，中国古代手工业经历了漫长的发展历程，从石器时代到青铜时代、铁器时代，再到秦汉时期、唐宋时期和明清时期，都取得了丰硕的成果，为中国的经济繁荣和文明进步作出了重要贡献。
中国古代手工业的发展
畜力
水力
(皮囊鼓风) (马排鼓风) (水排)
1.1米
司母戊鼎
鼎重832.84公斤
司母戊鼎是目前 已发现的中国古 1.33米 代形体最大和最 重的青铜器,在 世界上也是仅见 的,反映出商代 青铜冶铸业具有 极高水平。
四羊方尊
蕉叶形 纹理清晰
四只大卷角羊
羊的前腿
商晚期的贮酒器。原器1938年出土于湖南宁乡，是我国现已发现的较大的方尊。此尊造形简洁 优美，采用线雕、浮雕手法，把平面图像与立体浮雕，器物与动物形态有机的结合起来。整个 器物用快方法浇铸，一气呵成，鬼斧神工，显示了高超的铸造水平。在商代的青铜器方尊中， 此器形体端庄典雅，无与伦比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龙相对的造型展示了 酒礼器中的至尊气象.被誉为青铜器“十大国宝”之一
4、清代：发明粉彩瓷器工艺和珐琅瓷。 (康熙、雍正)
古代中国的手工业经济
手工业是指依靠手工劳动，使用简单 工具的小规模器时代：纺织业起源 (原料：麻、葛、丝 工具：骨梭、骨针等)
2、商周时期：丝织业在经济生产中地位重要 (“妇功”)
3、汉代：品种多、技艺高、(素纱禅衣、绒锦) 远销海外 (丝绸之路、“丝国”)
4、唐代：私营作坊出现；官营规模大
三、攻金之工---冶炼业发展历程
1、冶铜业: (1)新石器时代： 铜器起源，但不是主要的生产工具 (2)商周时期： 青铜器制造水平世界领先
2、冶铁业:
(1)春秋晚期产生
(2)战国时期推广：①块炼铁(锻铁) 生铁(铸铁)
②炼钢、淬火技术
(3)汉代：汉武帝推行官营：
①燃料变化： 木炭 煤炭
②供风技术: 自然通风 人力
三、夺得千峰翠色来---陶瓷业发展历程
中国古代手工业发展
中国古代手工业特征：农业的补充与从属；历史悠久，领先世界；多种经营形式并存；产生资本主义萌芽；手工业区域分工明显；品种多，技术水平高。
宋
五大名窑
“瓷都”景德镇
吸收花鸟画中的写实风格
南宋—经济重心南移完成
元
青花瓷
黄道婆—棉纺织技术
明清
官营（制瓷丝织）
民营手工业超过官营手工业（明中叶）
青花瓷明宣德为贵，（青瓷珐琅彩）瓷器大国
苏杭织造局
花楼机
手工业享誉世界
通过海上丝绸之路，外销丝、瓷、茶增加。
出现新的生产关系：资本主义萌芽（丝织业）
特点：机户出资，机工出力
中国古代手工业发展
朝代
经营形态
冶铁业
制瓷业
丝织业
夏商西周
官营
青铜时代
商周时期：后母戊鼎
铁器——西周晚期
原始瓷器
（商）
世界上最早养蚕缫丝织绸的国家
“工商食官”官手工业发达
春秋战国
民营（兴起）
家庭（出现）
冶铁炼钢技术
打破官府垄断。
经营形态
官营
民营
家庭
出现时期
夏商
春秋战国兴起
春秋战国出现
官营手工业继续领先，民间手工业发展
秦汉
高炉炼铁、炒钢
东汉杜诗：鼓风冶铁—水排
青瓷（东汉）
技术成熟(提花)
花色品种多
魏晋南北朝
灌钢法（南北朝）
白瓷（北朝）
民营手工业受重创
隋唐
南青北白
大量输出国外
越窑秘色瓷—青瓷
轻盈精湛
波斯织法和图案风格
民营恢复，伴随经济中心南移，南方丝织品超过北方
中国古代的手工业发展是怎样的
7
手工业发展的局限与转型
手工业生产的效率与质量问题
手工业产品质量参差不齐， 难以保证产品质量
手工业生产缺乏标准化和规 范化，难以提高生产效率
手工业生产效率低下，难以 满足市场需求
手工业生产缺乏技术创新， 难以适应市场需求变化
手工业在近代的转型与变革
手工业在近代的 困境：生产力低 下，技术落后， 市场竞争力不足
石器时代：距今约250万年至约1 万年前
早期手工业的发展：制作石器、 骨器、木器等简单工具
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手工业的起源：人类为了生存和 繁衍，开始制作和使用工具
手工业的特点：简单、粗糙、实 用性强
青铜器时代的手工业
青铜器的出现： 标志着手工业
的起源
青铜器的制作 工艺：铸造、 锻造、雕刻等
手工业转型的原 因：西方工业革 命的冲击，国内 市场需求的变化
手工业转型的过 程：引进西方先 进技术，改革生 产方式，提高生 产效率
手工业转型的成 果：诞生了一批 近代企业，促进 了中国经济的发 展
手工业在现代社会的传承与创新
传统手工艺的保护与传承： 政府、企业和社会组织共 同努力，保护传统手工艺，
铁器时代的手工业技术：包括 冶炼、铸造、锻造等技术，以
及各种手工艺品的制作方法
铁器时代的手工业影响：促 进了农业生产，提高了人们 的生活水平，推动了社会的
进步和发展
3
官营手工业与民营手工业的演变
官营手工业的起源与特点
起源：夏朝时 期，国家开始 设立手工业作 坊，进行青铜 器、玉器等物
品的制作
特点：规模大， 技术先进，产 品精美，主要 用于祭祀、军 事和贵族生活
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主管部门报告。
1.官营手工业由哪些特点?
冶金业 制瓷业 丝织业
2.古代官营手工业主要有哪些代表性行业?
第一目:素称发达的官营手工业
一、冶金技术
冶铜
冶铁
冶钢
第一目:素称发达的官营手工业
一、冶金技术
原始社会:已掌握冶铜技术
冶铜 商周:繁荣时期(举代表作品例)
冶铁 冶钢
西周晚期:开始有了铁器 两汉时期的高炉炼铁与炒钢技术 东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具
宋
宋 代
定 窑
汝
八
窑
方
天
四
蓝
系
宋釉 钧窑玫瑰紫釉瓶尊
长
颈
镶
金
瓶
第一目:素称发达的官营手工业
元代景德镇，全国制瓷 中心（青花瓷器）
元 景德镇窑青花缠枝
牡丹纹瓶
元延佑款青花瓷器 【元】青花鱼藻凸花牡丹大盘
一只“水壶”值百万！
广西首届民间文物收藏精 品展上，160多件来自民间的收 藏文物吸引了众多的爱好者。 其中的一件清代乾隆年间的青 花八宝吉祥纹禾壶引起了参观 者的注意，它的价值是人民币 130万元，是收藏者从国内一家 著名的拍卖行举行的文物拍卖 会上竞拍得来的。2003年在纽 约拍卖的一尊元代青花罐创造 最高中国瓷器最高价位580万美 元。
明清时青花瓷＼彩瓷＼珐琅彩争奇斗艳 (江西景德镇是著 名瓷都)
第一目:素称发达的官营手工业
中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器
近日， 甘肃考古学家发现了一套2800年前古人类所用 的陶制烹饪器具，其中一为陶锅，另一为放置在锅上用来蒸 东西的笼屉（即为史书中记载的“甑”）
第一目:素称发达的官营手工业
古代手工业的发展历程
★古代手工业的发展历程●发展历程：原始社会后期：手工业与农业分离：夏商周三朝：手工业由官府垄断：春秋战国时期：手工业出现官营、民营、家庭手工业三种形态。
●主要手工业部门及成就①冶金业冶铜技术：新石器时代出现铜器：商周时期青铜铸造技术先进；冶铁技术：春秋出现铁器；战国铁农具推广。
②制瓷业地位：瓷器是中国发明的，大量出口，成为中华文明新的象征③纺织业（中华文明的象征）丝织业：最先发明丝织技术的国家；“丝国”；丝绸之路；棉纺业：明代：棉取代丝麻毛，成为民众的主要衣料。
★古代手工业的经营方式（官营、私营、家庭）官营手工业：官府统一管理；规模大，分工细，水平最高；资金雄厚；明前期一直占据手工业主导地位私营手工业：春秋战国：私营工商业兴起，明代中叶以后超过官营手工业，占主导地位，并产生雇佣劳动关系★商业发展历程1、商业的兴起商朝时期：“商人”出现，货币为贝壳；特点：商业由官府控制；春秋战国：出现许多商品市场和大商人；特点：由官府控制商业的局面被打破秦汉时期：秦统一货帛、度量衡，汉开通了陆上和海上丝绸之路；表现：对外贸易发展，出现了许多商业中心隋唐时期：城市繁荣，城市中“市”“坊”分开，广州成为对外贸易的港口2、商业的繁荣宋朝：彻底打破高、坊界限，商业活动不受时间限制；出现世界上最早的纸币“交子”；海外贸易发达宋朝商业繁荣的原因：①从分裂走向局部统一，为经济发展奠定基础；②农业、手工业的高度发展，为商业的兴盛提供了坚实的物质基础；③政府逐渐放松对商品交易的地域和时间限制（打破市、坊界限，有早市、夜市）；④水陆交通的便利有利于对外贸易的发展；⑤纸币的出现促进了商业的繁荣明清：城镇经济繁荣，各地涌现出许多地域性商人群体一商帮，其中实力最强的是徽商和晋商，徽商的活动范围遍及全国各地★古代商业发展特点①商业产生后不断发展，到宋元时期空前繁荣；②国内贸易和对外贸易全面繁荣；③政府逐渐放宽对商业的限制，但长期实行的重农抑商政策，阻碍了商业的长足发展；④商业始终是自然经济的补充，不占主导地位。
古代手工业
官私手工业的消长
官营手工业
私营手工业
家庭手工业
生产时间
西周
春秋战国
春秋战国
经营模式
由政府直接经营，进行集中的大作坊生产
民间私人自主经营
农户的一种副业
产品流向
主要生产武器和供官府、贵族消费的日用品
民间消费的产品
供自己消费和交纳赋税
流通方式
少量投放市场
投放市场
剩余产品投放市场
出现原因
生产力的提高，生产关系的变革
特点
生产规模大，水平较高
生产规模小，水平较低
地位
明代前期占主导地位
明中叶以后占主导地位
评价
优：资金雄厚、规模经营，为细密分工和协调工作创造条件，有利于手工技艺提高
劣：不计成本、不进入市场以致缺乏竞争力、工匠不满
推动了中国古代商品经济的发展和资本主义萌芽的出现，有利于社会进步。此后“工”“商”开始与“士”“农”并成为“四民”
中国古代手工业发展简表
青铜器
钢铁
丝织
陶瓷
时期
二里头—春秋末期（15个世纪）
春秋—至今
上古—至今
新石器时代—至今
发展
二里头—商周（成熟）--春秋末期
春秋（钢）--汉（煤冶铁）--宋（普遍）--南宋末（焦炭冶铁）--明（流行）
上古—西周（发展）--汉（丝国）--唐（缂丝技艺）--宋末元初（棉纺、黄道婆）--明（普及）
对稳定的小农经济起了一定作用，但技术落后，生产分散，妨碍了市场发育
新石器（发明）--东汉、南北朝（青瓷、白瓷）--隋唐（成熟、普及）--宋（景德镇“瓷Biblioteka ”）--元（彩瓷）--明清（出口）
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制瓷业
魏晋南北朝
南方生产青瓷，器皿型制美观；北方创制白瓷。
白瓷的产生，为我国制瓷业开辟了广阔前景。
造纸业
魏晋南北朝
纸张白度增加，表面平滑，质地细薄，且产量大增；洛阳、长安、建业、扬州为着名的造纸业中心
纸逐渐取代简牍、成为最主要的书写材料。
青铜铸造工艺
①莲鹤方壶是春秋中期的珍品，精美绝伦。②金银错技术和雕铸艺术
漆工艺
战国
夹纻技术
纺织业
春秋战国
长沙楚墓出土的战国麻布残片，纤维相当细密
煮盐业
春秋战国
山西池盐、山东海盐和四川井盐
酿酒业
春秋战国
已能用曲造酒
这是我国古代酿造技术的重要发明
手工业专着
战国
《考工记》记述了齐国官营手工业各个工种的设计和制造工艺
中国古代手工业发展一览表
夏商周手工业发展成就
类别
朝代
成就
意义
青铜铸造业
夏
夏、商、周三代被称为我国的“青铜时代”。
商
是青铜时代的繁盛时代，生产规模大，作坊集中在王都，产品供国王和贵族使用。
周
是青铜时代的繁盛时代，产品趋向生活化，日用器具数量增多，有些动物形状的器皿栩栩如生。
玉器
商
雕刻精美，数量多，仅安阳妇好墓就出土玉器七百多件。
造船业
汉代
水军拥有用途不同、类型多样的舰船，其中楼船高达十余丈；发明了橹、舵和布帆，且使用锚。
汉代造船航海技术已臻成熟。
魏晋南北朝时期的手工业发展成就
类别
朝代
成就
意义
纺织业（丝织业）
曹魏
纺织业中心襄邑、洛阳等地设有专门的织造机构
吴国
培育出八辈之蚕，缫丝质量很高
蜀汉
蜀锦遐迩闻名，行销魏、吴。
冶铁业
魏晋南北朝
四、生产规模的扩大，产量大幅度提高。
五、新的生产关系——资本主义萌芽出现。
西夏
冶铁已采用较为先进的竖式风箱设备
金代
矿冶业具有一定的规模
纺织业
丝织业
北宋
两浙、四川是丝织业产地的两大中心；花色品种繁多。
辽代
空前发展，辽墓中出土的刻丝夹被，以金色为主，织出绚丽图案。
棉纺织业
南宋
扩展到江南广大地区，出现了纺车、弹弓、织机等纺织工具
棉纺织业的兴起标志着棉布逐渐代替了麻布，称为主要衣被原料。
东汉
丝织业发展迅速；水平很高，能织出锦、绣、罗、纱灯许多品种的丝绸；
麻织业
两汉
桑麻种植扩大；会稽地区出产的葛布，是当时着名的越布，汉武帝将其列为贡品。
棉纺织业
东汉
新疆地区已经种植棉花，有了棉纺织业。
毛纺织业
东汉
羊毛称为纺织原料
冶铸业
冶铁
西汉
宛、巩是有名的冶铁中心
煤称为冶铁燃料，人民还发明了淬火技术
东汉
元朝
黄道婆从海南将黎族人民的先进棉纺技术带回家乡松江，松江成为全国棉纺织业中心。
制瓷业
北宋
五大瓷窑：定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑；江西景德镇以生产青白瓷着称
南宋、元朝
景德镇成为全国的制瓷中心
辽代
具有民族特色，生产的鸡冠壶、凤首瓶等便于马上携带
金代
耀州瓷以青瓷为主，胎釉粗厚，花纹图案简洁明快。
造船业
北宋
隋唐时期手工业成就
类别
朝代
成就
意义
纺织业
隋唐
丝麻织品遍布全国各地；丝织品有绫、锦等十几类；丝织品有些还吸收了波斯的织法和于中原和江南许多地区；唐三彩，为后代彩瓷的产生开辟了道路；青瓷中出现了秘色瓷。
冶铁业
隋唐
铁的产地在全国有一百多处；普遍采用了切削、抛光、焊接等工艺。
造船业
不但在我国工程技术发展史上有重要地位，在当时世界上也是独一无二的。
两汉时期的手工业辉煌成就
类别
朝代
成就
意义
纺织业
丝织业
西汉
水平很高，能织出锦、绣、罗、纱灯许多品种的丝绸；西汉的长安、临淄等地拥有全国最重要的官营纺织业；陈宝光妻是西汉民间最优秀的纺织家；湖南长沙马王堆汉墓出土了素纱禅衣等大量丝织品
称为两汉时期对外交流的主要物资
江南和东南沿海是造船业最发达的地区；制造万石船；海船设有隔离舱，并在局部撞坏时可抢修。
造船技术在世界上处于领先地位
南宋
明州、泉州、广州是造船业中心；制造大型远洋海船
明清时期手工业进步表现
一、生产工具的革新，提高了产品质量和生产效率。
二、生产技术的提高，增加了产品种类。
三、分工日益细密，促进了地区或行业新的社会分工。
隋唐
能制造当时世界上最大的海船，有“海上霸王”之称；唐初，仅在洪州就造海船五百艘；能造出使用推进器的战舰。
使用推进器的战舰是最早使用机械动力的轮船雏形。
辽、宋、夏、金、元时期的手工业成就
类别
朝代
成就
意义
矿冶业
北宋
煤的开采量很大，广泛用于冶铁炼钢
矿冶业在北宋占有重要地位
辽代
铁器制作水平较高，铁甲、马镫等是铁器中的精品。
杜诗发明水排
用水力鼓风冶铁，使中国冶铁水平长期领先世界
冶铜
两汉
低温炼钢技术使用并推广；冶铜场和铸铜作坊遍及全国，着名的有广汉、蜀郡等。
制漆业
两汉
漆器质地轻巧、造型美观，色泽光洁、纹饰精美；制作一座屏风需要“万人之功”；湖南长沙马王堆汉墓出土的漆器，是汉代漆器中的精品。
煮盐业
汉代
开发利用的盐有：池盐、海盐、井盐等；汉武帝时实行盐铁专卖制度。
纺织业
西周
出现了刺绣
陶瓷业
商、西周
出现了原始瓷器
这是我国陶瓷发展史上的一次飞跃
制漆业
周
漆工艺大量用于车的制造，车身、车篷都用来装饰
我国是世界上用漆历史最悠久的国家。商周漆器制造已达到较高水平。
春秋战国时期手工业发展成就
类别
朝代
成就
意义
冶铸业
冶铁业
春秋战国
铸铁柔化处理技术
是世界冶铁史上的一大成就，这项发明比欧洲早两千年以上。