中国农产品食品加工产业发展战略共169页
我国农产品及食品加工产业发展战略规划共77页
36、如果我们国家的法律中只有某种 神灵， 而不是 殚精竭 虑将神 灵揉进 宪法， 总体上 来说， 法律就 会更好 。—— 马克·吐 温 37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之 时。— —威·皮 物特
38、若是没有公众舆论的支持，法律 是丝毫 没有力 量的。 ——菲 力普斯 39、一个判例造出另一个判例，它们 迅速累 聚，进 而变成 法律。 ——朱 尼厄斯
xiexie! 38、我这个人走得很慢，但是我从不后退。——亚伯拉罕·林肯
39、勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
40、学而不思则罔，思而不学则殆。——孔子
40、人类法律，事物有规律，这是不 容忽视 的。— —爱献 生
谢谢！
36、自己的鞋子，自己知道紧在哪里。——西班牙
37、我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科
食用农产品质量安全检测体系建设思考
现代食品XIANDAISHIPIN 65/行业综述Industry Review doi:10.16736/41-1434/ts.2021.07.020食用农产品质量安全检测体系建设思考Thoughts on the Construction of Quality and Safety Inspection System of Edible Agricultural Products◎ 唐 婕（唐山市市场监管综合执法局，河北 唐山 063000）TANG Jie(Tangshan Integrated Law Enforcement Agency for Market Regulation, Tangshan 063000, China)摘 要：随着经济的发展，人们生活水平的提高，食用农产品的质量安全问题逐渐受到了人们的重视。
据调查了解，自从我国农业逐渐得到发展后，一些在市场中流通的农产品对人的身体健康产生了威胁。
为了更好地杜绝这一隐患，本文对食用农产品质量安全检测体系的建设提出探讨，并对一些检测过程中存在的问题提出一定的措施。
关键词：食用农产品；质量安全；检测体系；建设思考Abstract ：With the development of the economic era and the progress of people ’s living standards, the quality and safety of edible agricultural products has been paid more and more attention. According to the investigation, since China ’s agriculture has been gradually developed, the inflow of agricultural products from the market is a threat to people ’s health. In order to better eliminate this hidden danger, this paper will discuss the construction of the quality and safety inspectionsystem of edible agricultural products, and put forward some measures for the problems existing in the inspection processKeywords ：edible agricultural products; quality safety; detection system; thoughts on construction 中图分类号：F322伴随着时代的进步，人们生活水平逐渐提升，对食品的质量也提出了更高的要求，有机绿色食品、无化学残留食品、有营养的食品、口感好的食品和新鲜度高的食品等优质食用农产品受到广大消费者关注。
新时代背景下加快实施新疆乡村振兴战略研究
新时代背景下加快实施新疆乡村振兴战略研究阿地拉·乌斯满江引言乡村振兴战略的实施为三农工作的创新发展拓展出一条新思路，在新疆实施乡村振兴战略的过程中，要以现代农业发展为抓手，因地制宜发展区域经济，改善民生，加快新农村建设，树立创新发展理念，切实为新疆农业提质增效提供得力保障。
在新时代乡村振兴战略的指导下，新疆农业经济结构将有本质性调整，着力发展现代农业，从而实现乡村经济高效化、集约化发展，为广大农民谋求更大利益。
一、乡村振兴计划对新疆发展的重大意义（一）乡村振兴战略为新疆现代农业发展带来新机遇在党的十九大会议中，乡村振兴战略第一次写入党章，可见国家对乡村发展和三农工作的重视。
在这样的发展背景下，新疆全面实施乡村振兴计划，加快实施进度，为当地现代农业的发展带来了新机遇。
新疆属于农业大省，是我国重要的粮食和经济作物产区，在乡村振兴计划的带领下，新疆将进一步加大三农建设力度，促进农业产业向现代化、高效化、绿色化方向发展。
在激活市场的同时促进新疆农业生产力的发展，提高当地民众的生产水平，提高人民的生活质量，增加农村就业机会，为农民增收创造良好条件。
新疆实施乡村振兴计划，不单纯是指经济上的振兴，还有农业生态、农村文化、乡村教育等方面的振兴和发展，最终实现社会整体的振兴。
在乡村振兴战略下，新疆农村将获得人才、资金以及先机技术方面的支持，尤其是政策性支持能推动新疆农业经济的发展，促进当地农业产业逐步升级，重构新疆农业生态链，为新疆现代农业的发展注入新活力。
（二）依托乡村振兴战略建设大美新疆乡村振兴战略的实施能深入解决一直困扰新疆现代农业发展的三农问题，促进当地农业经济健康发展，让广大农村兴旺，让新疆农民过上幸福富裕的生活。
乡村振兴战略以创新为主导，注重发展理念、发展模式、发展方法的创新，以创新为抓手为新疆农业经济带来新的发展契机。
在协调发展理念下，能协调南疆北疆农业经济发展不平衡的问题，促进新疆农业资源的均衡配置，依托乡村振兴战略加大落后地区的造血功能，真正激发新疆农业经济建设的潜能。
大力发展“三品” 提高农产品质量
甘肃农 业
２０ ０ ６年第ห้องสมุดไป่ตู้７期 （ 总第 ２ ０期 ） ４
市场， 成为国内商家的“ 新卖点” 和农产品出口的新的“ 增长点” 。在优质优价
大力发展“ 三品” 提高农产品质量 的市场机制作用下， 企业和农户发展认证产品的积极性不断增长。
王 平
四是综合效益不断提高。发展“ 三品”实现了经济效益、 ， 生态效益和社 会效益的同步增长。强化了安全消费意识， 增进了消费者健康； 提高了农产 品附加值， 促进了农业增效和农民增收； 培育和壮大了龙头企业， 推动了农业 （ 陵职 业技 术学院 涪 ４ ８０ ） ０ ００ 产业化发展； 突破了国际贸易技术壁垒， 带动了农产品扩大出口； 保护了农业 摘要： 大力发展无公害农产品、 色食品和有机农产品（ 绿 以下简称“ 三 生态环境， 促进了可持续发展。 品”， ）全面提高农产品质量水平， 实保障农产品消费安全， 切 大力增强农产品 ２存在的的问题。但综合分析 目 ． 前农产品质量安全问题还依然不少， 监 市场竞争力， 促进农业增效和农民增收， 发展资源节约型和环境友好型的绿 管的任务仍然十分艰巨。当前， 我国农产品质量安全管理正面临两大突出问 色农业， 快农业增长方式转 变． 加 维护农民的根本利益， 保障广 大城 乡居 民的 题： 一是整个农产品质量安全管理已进入攻坚阶段。管理难度加大， 例行监 绿色消费， 应对农产品国际贸易中的技术壁垒， 推进现代农业和社会主义新 测中的质量合格率出现徘徊 ， 农药、 兽药等违禁药物禁而不止， 农业标准化水 农村建设。 平低， 出口农产品质量安全问题依然严峻； 二是安全优质农产品的生产和市 关键词：三品”意义 ： “ ： 现状 ； 对策 场供应不足， 特别是通过认证、 有质量保证、 有品牌形象的“ 三品” 数量少、 比 为全面落实党的十六届五中全会精神， 抓好社会主义新农村建设， 实施 重小。从生产规模看， 认证的无公害农产品总产量 ８９ 万吨， ２７ 仅占农产品总 农产品质量安全绿色行动， 生产安全优质的“ 三品”全面提高农产品质量水 ， 量的６２ ．％。绿色食品除了个别种类产品占同类产品总量的比重较大以外， 平， 切实保障农产品消费安全， 大力增强农产品市场竞争力， 促进农业增效和 大多数产品只占总量 １ ％～１５ ．％。有机食品的比例更小。与此同时， 三 在“ 农民增收， 发展资源节约型和环境友好型的绿色农业， 加快农业增长方式转 品” 的发展过程中． 出现“ 重数量、 轻质量”“ 、重认证、 轻管理” 的倾向。持续规 变， 维护农民的根本利益， 保障广大城乡居民的绿色消费， 应对农产品国际贸 范的管理是确保产品质量安全水平的重要环节。 易中的技术壁垒， 推进现代农业和社会主义新农村建设。 三、 采取有力措施， 全面推进“ 三品” 发展 充分认识新时期发展。 三品” 的重要意义 今后“ 三品” 发展要按照“ 三位一体， 整体推进” 思路， 加快发展 ， 树立中国 １发展“ ． 三品” 是农产品消费安全的有效保障。民以食为天， 食以安为 农产品品牌形象。在发展“ 三品” 时要以推进农业增长方式转变为核心， 提高 先 保障百姓吃上安全放心的农产品， 是政府履行监管职责以维护最广大人 农产品质量水平为主线 ， 保证消费安全为出发点， 树立农产品品牌为基本目 民群众根本利益的基本要求， 也是坚持以人为本科学发展观与构建和谐社会 以标准化生产为主要手段， 标， 标志管理为突破口， 监督检查为保障措施， 大 的集中体现。发展“ 三品” 推行农产品生产全过程质量控制， 实施标志管理，力发展无公害农产品， 加快发展绿色食品， 因地制宜发展有机食品。 是解决农产品质量安全问题的根本措施， 是保障农产品消费安全、 维护公众 １ 大力发展生态农业产业化， ． 保护生态环境， 推进“ 三品” 发展。 生态农 健康的重要途径。事实证明， 通过认证的“ 三品” 质量是有保证的。２０ ０４年， 业建设与“ 三品” 的开发是同步的。“ 三品” 是一种无污染、 安全、 优质、 营养类 在国家认监委实施的农产品认证专项检查中，三品” “ 的市场抽检合格率为 食品， 其生产基地必须是清洁无污染的生态环境， 生产过程中必须维持水、 １ ％。对维护公众健康和公共安全具有十分重要的作用。 ０ ０ ， 土、 气资源的持续生产力， 其生产过程必须截断外来污染源和自身对环境的 ２ 发展“ ． 三品” 是增强农业综合竞争力的迫切需要。增强农业综合竞争 污染。“ 三品” 的产品质量、 基地环境条件以及生产过程的要求等均由基地环 力是新时期农业和农村经济工作的重要任务。农业综合竞争力的核心是将 境条件、 产品质量标准、 农药与施肥生产规程等“ 三品” 系列标准的执行来实 资源优势、 生产优势和产品优势转化为质量优势、 品牌优势和效益优势。发 现。只有充分利用生态农业产业化的优势， 发展循环型、 节约型经济， 才能扩 展“ 三品”是提高农产品市场竞争力和扩大农产品出口的重要手段。是新时 大“ ， 三品” 的基地， 才能大力开发优质、 高效、 安全的“ 三品” 。 期促进农产品生产区域化布局、 标准化管理、 产业化经营、 市场化发展的重要 ２ 统筹规划， ． 分类指导； 因地制宜发展“ 三品” 。要根据当地的资源、 行 方式， 也是实现农业比较优势和提高农业综合竞争力的重要途径。 业特点和质量安全状况， 按照发展思路、 方向和重点， 制定切实可行的措施和 ３ 发展“ ． 三品” 是增加农民收入的重要举措。持续稳定增加农民收入是 办法， 有目的、 有计划、 有重点地加快发展“ 三品” 。发展无公害农产品， 要按 我国农业和农村经济工作的重要目标。农业生产性收入的增加是农 民增收 统一规范、 照“ 简便快捷” 的原则， 加快产地认定和产品认证步伐。要通过产 的基本途径。适应市场需要， 对农产品实行市场准人制度， 从市场环节把住 地认定解决生产过程的质量控制和千家万户的生产质量管理问题 ， 重点抓好 农产品质量安全关的重要手段， 是政府实施市场监管、 规范市场秩序的基本 大宗农产品生产基地认定； 通过产品认证切实解决农产品消费安全和市场准 方向。促进了农产品生产与消费有效衔接， 实现农产品优质优价的重要形 人问题。发展绿色食品， 要依托优势农产品产业带建设， 抓好大型标准化基 式。同时， 也扩大农产品出口， 增加外汇收入， 是实现农业生产性收入增加的 地建设， 积极组织引导大、 中型农业产业化龙头企业以及大型骨干食品加工 有效措施 。 企业发展绿色食品， 充分发挥品牌优势， 围绕提升产业素质和增强农产品市 ４ 发展“ ． 三品” 是推进农业增长方式转变的战略选择。工业反哺农业、场竞争力， 突出抓好重点产品、 重点产业和重点地区的开发和认证。发展有 城市支持农村给农业和农村经济带来新的发展机遇。坚持科学发展观， 用现 机农产品， 要在遵循国际通行规则的基础上， 按照有机农业生产方式， 根据农 代工业理念谋划农业发展是实现农业高产、 优质、 高效、 生态、 安全的重要手 业资源优势和国际市场需求选择性地发展。 段。发展“ 三品”既是解决农产品质量安全问题的重要措施， ， 也是推进农业 ３加快完善标准体系， ． 大力推进标准化。积极推行标准化， 一是基地建 优质化生产、 专业化加工、 市场化发展的有效途径， 更是推动农业生产方式转 设标准化。“ 三品” 发展要把标准化的生产基地建设作为工作的重点。要按 变、 促进农业综合生产能力提高和推进农业增长方式转变的战略选择。 照优势农产品产业带建设规划和农产品标准化生产布局， 以产地（ 基地） 认定 二 三品 发展现状 ． 和产品认证为依托 加快建设一批有规模、 有影响、 有效益的“ 品 生产基 三 １ 成绩。截至２０ 年六月底， ． ０５ 全国共有９４ 个生产单位的１０８ ０３ ４８ 个产 以基地建设推动实施农业标准化。二是生产过程标准化。加大对“ 地， 三品” 品获得全国统一标志 的无公害农产品认证， 总产量 ８９ ２７万吨， 认定产地 生产技术培训， 普及农产品质量安全基础知识， 提高广大农产品生产者的科 １６９ ， ６７ 个 其中种植业生产面积 １１ 万公顷， ３１ 畜牧业饲养规模 １ ７ ５亿头 技素质和生产技能， 准确掌握“ 三品” 生产技术和操作规范。要积极引导农产 （ ， ��
我国农产品及食品加工产业发展战略规划76页PPT
2、针对不同产业（企业）类型
(1)劳动密集型 -----低成本战略与技术渗透战略 (2)技术密集型 -----技术领先战略与技术创新战略 (3)资源密集型 -----梯度开发战略与多样化战略 (4)大量转化型 -----技术集成战略与一体化战略 (5)高附加值 -----技术与市场创新战略 (6)嗜好型 -----高技术战略
增值 2.5－5倍
产前和产后商品化处理 贮运、保鲜和品牌发展
食品
麦当劳 法式炸薯条 40-50 元 / 公 斤
增值 30－40倍
美国 蛇果
（ 增 值 10 － 40 倍 ）
现状：我国是农业生产大国，但不是农业强国
主要农产品产量已跃居世界前列： 粮食总产近5亿吨，肉类6000多万吨，奶类近1000
万吨，水果7000多万吨，蔬菜4.5亿多吨 农产品加工转化能力严重滞后：
食品工业原料占农产品比例增加。 4、新理念和新技术的快速应用：“医食同源”、“功 能
食品”、“生态与环境”、“有机食品”。 5、综合利用与高效转化：“生物全株利用”
战略定位
第三个发展阶段： 跨国经营的国际化 现代化发展阶段
特征表现： 全面参与国际竞争。 目前我国个别企业开始进入
第二个发展阶段： 全面提升的集团化跨跃式发展阶段
（数字化鸿沟）
教仓库育理论与：“学头脑习是储-存-事-实面的仓向库”2，1教世学是纪用知的识去挑添满战“仓库”。知识
爆炸
中国绿色食品产业发展现状与趋势
资 料来 源 : 根据《 绿色 食 品 统 计年 报》
( 1997～2007) 和中国绿色食品网的资料整理
截止 2006 年底, 共有 4615 家企业, 其
中 320 家年产值 超过 5000 万元的企 业申
请绿色食品认证, 占新申报企业的 22.8%,
比 2005 年 提高 了 4.4%; 12868 个 产品 通
资 料来 源 : 根 据《 绿 色 食 品 统计 年 报》 ( 1997- 2007) 和中国绿色食品网的资料整理
( 三) 产业整体水平日益提升 1.企业规模有所扩大。2006 年, 有 320 家年 产值超过 5000 万元的 企业申请 绿色 食 品 认 证 , 占 新 申 报 企 业 的 22.8%, 比
表 1 2006 年绿色食品主要产品数量与产量
一 、绿色 食品 产业 发 展现 状
( 一) 发展速度持续保持高增长 1990 年, 绿色食品工程实施的 当年, 在监测面积, 产品数 和产销量等 方面都有 较好业绩, 1996 年以来, 绿色食品发展的 产业 化和 专业 化进 程明 显加 快。1996～ 2006 年绿 色食品 企业总 数、 绿色产 品总 数 、绿 色 产 品 实 物 总量 、销 售 额 、出 口 额 、产 地 监 测 面 积 年 均 增 长 率 分 别 为 31% 、 4 1. 9% 、29 .2% 、2 4.6 % 、37 .4% 、2 0.9 %。 ( 二) 优势产品和区域逐步形成
工品多; 市场集中度偏低, 对产业集群发展 场, 显示了强劲的优势; 绿色食品茶叶同样 黑龙 江省 以获 证企 业占 全国 总企 业数 的
拉动作用不强; 市场发展不够规范, 法律环 显示了较强的优势, 占国内市场总量的近 14.4%, 获证产品占全国的 14.5%而独占鳌
我国特色农产品营销存在的问题及其解决措施分析
陈 晨 . 我国特色农产品营销存在的问题及其解决措施分析［J］. 南方农业，2021，15（14）：169-170.
我国特色农产品营销存在的问题及其解决措施分析
陈 晨 （湖南农业大学，湖南长沙 410000）
摘 要 随着各地农业产业体系的完善，绿色农产品的营销受到了社会各界的广泛关注。针对我国特色农产品 营销方面存在的问题进行分析，并结合实际探讨相应的措施，希望能够解决相关问题，保障特色农产品营销的 效果。 关键词 农产品营销；特色农产品；绿色农产品 中图分类号：F323.7 文献标志码：C DOI：10.19415/ki.1673-890x.2021.14.079
特色农产品是我国各地区由于独特的地理环境或是 历史文化而产生的独具特色的农产品，特色农产品的发 展是农业经济发展过程中极其重要的一部分，不仅能促 进农民增收致富，而且有利于推动我国的新农村建设。 随着社会的发展，人们对于食品的需求逐渐提高，也更 关注生活质量，农业生产模式也更加多样化。基于此， 针对我国特色农产品营销方面存在的问题进行分析，并 结合实际，探讨相应的解决措施，以促进农村发展。
收稿日期：2021-04-23 作者简介：陈晨（1990—），女，河南漯河人，本科，研究方向为农业 营销策略。E-mail：99947531@。
业的长远发展。 1.2 特色农产品营销战略定位不明确
我国社会的发展过程中存在各种各样的地理基础和 资源，这也为各种特色农产品的生产提供了良好的基础。 随着国内消费水平的提高，特色农产品的研发、生产及 销售也引起更多人的关注。但由于特色农产品的特殊性， 使得特色农产品的营销战略定位不能够做到十分明确及 精准，在其发展过程中没有形成长期的战略规划，从而 不能明确企业的发展目标，使企业的项目经营策略应用 价值无法充分发挥，企业的市场推广工作进展极其缓慢， 严重影响了企业及特色农产品的发展［2］。 1.3 特色农产品的安全性保障不足
【精品】农业农村经济运行情况分析
农业农村经济运行情况分析农业农村经济运行情况分析当前，我国农业农村经济在总体上保持稳定发展的态势，形势好于预期，金融危机并没有改变我国农业农村发展的基本走势，在政府的正确领导下，我国农产品供给不断增强，农民收入快速增长，主动适应经济发展新常态，全力稳定粮食生产，城乡统筹步伐加快，突出发展现代农业，做强县域经济，着力改善民生，农业农村经济发生着比过去任何时候都更积极的变化。
以辽宁省沈阳市为例，2015年上半年，农业农村经济保持了平稳健康发展，农业农村经济发展的阶段性、区域性、结构性特征日益凸显。
1.强农惠农政策全面落实各级农业部门精心组织，加强春耕备耕工作指导，积极落实强农惠农政策，出台促进现代农业发展政策，落实农业四项补贴。
2.春播工作全面完成截至6月8日，全市春播工作已全部结束，比去年提前了4天。
农作物播种面积1022.8万亩。
其中：粮食作物794.4万亩（玉米580.9万亩、水稻171万亩、小麦1.9万亩、豆类13.7万亩、薯类23.1万亩、杂粮3.8万亩），蔬菜90.1万亩，花生50.3万亩，两瓜37.9万亩，寒富苹果、葡萄、中药材、树莓、蓝莓、向日葵等其他经济作物50.1万亩。
目前，大田玉米已全部出苗，大部分株高35-40公分，叶片7-8片；水稻大部分缓苗已经结束，进入分蘖期，大部分株高15-20公分，叶龄在6片半叶左右。
3.现代农业发展步伐加快一是设施农业提质增效成效显著。
预计上半年全市蔬菜播种面积144.5万亩，蔬菜产量221.9万吨。
设施农业冬季生产品种以叶菜类为主，以果菜类为辅。
其中，叶菜主要品种有芹菜、韭菜、苦苣和生菜等，约占65%；果菜主要品种有西红柿、青椒、黄瓜等，约占35%。
4月份以后，冷棚两瓜陆续定植，温室黄瓜、西红柿、辣椒等主栽品种进入盛产期。
2015年已成功申报省级现代设施农业小区15个，现小区已全部落实到建设单位和地块。
二是沈康现代农业示范带建设有序进行。
形成沈康现代农业示范带2015年建设项目计划，明确了2016年、2017年工作目标，并向波涛副市长进行了专题汇报。
贵州省现代山地特色高效农业发展方向及路径探讨
2022年1月18日，国务院出台《国务院关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（国发〔2022〕2号）文件，支持贵州省在新时代西部大开发上闯新路，要求贵州省大力发展现代山地特色高效农业。
近年来，贵州省把发展现代山地特色高效农业作为推进乡村振兴战略实施的重大举措，针对此的相关研究也颇为丰富。
有学者从金融支持的角度，有学者从互联网电商支持角度，还有学者从发展有机农业和绿色农业的角度论述贵州省发展现代山地特色高效农业的方向和措施，但对其发展方向缺少系统性、综合性的全面论述。
笔者力图从现代农业发展趋势出发，根据贵州省省情，全面系统地论述贵州省现代山地特色高效农业的发展方向，并提出有关的对策措施。
1贵州省发展现代山地特色高效农业的必要性全面推进乡村振兴是贵州省未来相当长一段时间内的重大战略任务。
在乡村振兴中，产业振兴处于最基础、最核心的地位，而贵州省要想实现农村产业振兴，大力发展现代山地特色高效农业是一个非常重要的方向。
现代山地特色高效农业是指在山区农业发展的过程中积极引用现代农业技术，实施科学管理方法，充分利用山地农业资源生产优质的山地特色农产品，对其予以加工和销售，创造较高的经济效益，从而带动当地农村经济发展，促进农民增收致富。
现代山地特色高效农业的主要特征为现代化、山地特色化、高效化，其是贵州省实现乡村振兴的必然选择。
1.1贵州省基本省情需要大力发展现代山地特色高效农业1.1.1自然条件决定需要大力发展现代山地特色高效农业从地形上看，贵州省是一个典型的内陆山区省份，地貌属中国西南部高原山地，地势西高东低，平均海拔1100m ，境内山脉众多。
该省地貌可大致分为山地、丘陵、盆地3种基本类型，山地和丘陵占92.5%，而山间平坝仅占7.5%，素有“八山一水一分田”之说，是全国唯一没有平原支撑的省份。
据2022年贵州省国土厅调查数据，该省目前有耕地336.61hm 2，其中水田占25.70%，水浇地占0.14%，而旱地占74.16%。
生鲜农产品供应链现状与发展研究
过程中的稻谷脱壳、大米包装等活动进行控制。
（2）有机稻质量监控：保证在加工过程中严格遵守有机产品的生产规则，以确保生产的有机食品的质量。
储藏过程的监控模块主要是针对有机水稻的仓库储藏过程进行全程视频监控管理，这是有机水稻从生产到消费者手中的最后一道关口，也是最重要的一道工序，将有机水稻的储藏监控起来，为农超对接保障了安全、高质量的有机食品，使得消费者能食用到真正的、有保证的有机稻米。
（1）仓库监控：通过在仓库安装电子监控，确保在储存过程中严格遵守有机产品的生产规程，从而保证生产出来的有机食品的质量。
（2）三防控制：对储藏过程中的防鼠、防虫、防霉等措施进行控制。
最后，这些数据将用于发布到电子商务平台，包括有机水稻的各个生长阶段的施肥、除草、病虫害防治的视频数据，以及在每个阶段拍摄的照片，并包括与这些数据有关的责任人等属性数据。
用关联到平台数据库相关信息的NFC 标签对同一批次的有机水稻进行标识，在流通过程中，供应链中的节点企业通过读写器等设备获取水稻信息并保存到服务器中，直到在销售环节将NFC 取下，并将NFC 标签内的编码换成条码贴在商品包装上，同时将信息关联到基于微信平台的电子商务平台上，消费者可以通过微信公众号或微信小程序在线浏览产品从种植、加工、流通等各个环节的信息，下单购买收货后，再次通过扫描产品编码，核对产品信息是否与在线信息一致，确保有机水稻全程安全可查询。
五、研究特点和创新（1）智能化。
系统具有基于专家知识和经验的有机水稻相关专题数据库，能为有机水稻的生产管理及病虫害防治提供相应功能。
（2）网络化。
该系统是基于Web 开发的，从互联网的任意一个节点Internet 用户都可以浏览万维网站点中的视频数据、有机水稻监控信息等，以及进行各种检索和分析。
（3）运用信息融合技术。
该系统可以实现多媒体技术与网络技术的互补和整合，提高信息获取的完整性和准确性。
系统运用可视化技术来提高信息的监管能力，使得用户更直观的了解有机水稻的整个生产和加工过程。