茶楼消防安全管理制度标准版本
茶楼消防安全管理制度模板
茶楼消防安全管理制度模板一、总则1. 本制度旨在加强茶楼消防安全管理，预防火灾事故，保障顾客和员工的生命财产安全。
2. 茶楼管理层应高度重视消防安全工作，确保本制度得到有效执行。
二、消防安全责任1. 茶楼负责人为消防安全第一责任人，全面负责消防安全管理工作。
2. 设立消防安全管理小组，明确各成员的职责和任务。
三、消防安全教育与培训1. 定期对员工进行消防安全知识培训，提高员工的消防安全意识。
2. 新员工入职时必须接受消防安全教育。
四、消防安全设施管理1. 茶楼内应配备足够的消防设施，包括但不限于灭火器、烟雾报警器、消防栓等。
2. 定期检查消防设施是否完好有效，确保其正常运作。
五、消防安全检查1. 每日开展消防安全巡查，及时发现并消除火灾隐患。
2. 定期组织消防安全大检查，全面排查潜在的安全隐患。
六、火灾应急预案1. 制定详细的火灾应急预案，包括火灾发生时的疏散路线、联络机制和应急措施。
2. 定期组织火灾应急演练，确保员工熟悉应急预案。
七、消防安全档案管理1. 建立消防安全档案，记录消防安全检查、培训、演练等活动。
2. 定期更新档案内容，确保信息的准确性和时效性。
八、违规处理1. 对违反消防安全管理制度的行为，应及时纠正并记录在案。
2. 对于严重违反消防安全规定的行为，应依据相关法律法规和茶楼规章制度进行处理。
九、附则1. 本制度自发布之日起生效，由茶楼管理层负责解释。
2. 对本制度的修改和补充，应经过茶楼管理层审议通过后实施。
请根据实际情况调整和完善上述模板内容，确保其适应性和有效性。
茶座娱乐消防安全管理制度
第一章总则第一条为了加强茶座娱乐场所的消防安全管理，预防火灾事故的发生，保障人民群众的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合茶座娱乐场所的实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本茶座娱乐场所的消防安全管理，包括茶座、包间、走廊、休息区等所有区域。
第三条本制度遵循“预防为主、防治结合”的原则，确保茶座娱乐场所的消防安全。
第二章组织与管理第四条茶座娱乐场所法定代表人为消防安全责任人，全面负责消防安全管理工作。
第五条茶座娱乐场所应设立消防安全管理小组，负责消防安全工作的具体实施。
第六条消防安全管理小组职责：1. 制定并实施消防安全管理制度；2. 定期开展消防安全检查，发现问题及时整改；3. 组织消防安全培训和演练；4. 配合消防部门开展消防安全检查和执法工作；5. 完成其他与消防安全相关的任务。
第三章消防安全措施第七条茶座娱乐场所应设置明显的消防安全标志，包括疏散指示标志、禁止烟火标志等。
第八条茶座娱乐场所内禁止使用明火，禁止在室内吸烟。
第九条茶座娱乐场所应配备足够的消防设施，包括灭火器、消防栓、消防水池等，并确保其完好有效。
第十条茶座娱乐场所应定期检查消防设施，确保其正常使用。
第十一条茶座娱乐场所应设置安全出口，并保持畅通，不得占用、堵塞、封闭。
第十二条茶座娱乐场所应定期开展消防通道检查，确保消防通道畅通。
第十三条茶座娱乐场所应制定灭火和应急疏散预案，并定期组织演练。
第四章消防安全培训与演练第十四条茶座娱乐场所应对员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。
第十五条茶座娱乐场所应定期组织消防安全演练，提高员工的应急疏散能力。
第五章消防安全检查与整改第十六条茶座娱乐场所应定期开展消防安全检查，发现问题及时整改。
第十七条消防安全检查应包括以下内容：1. 消防设施设备完好情况；2. 消防通道畅通情况；3. 火源、电源管理情况；4. 消防安全管理制度落实情况；5. 员工消防安全意识及应急处置能力。
茶酒馆消防安全管理制度
一、总则为加强茶酒馆消防安全管理，预防火灾事故的发生，保障员工和顾客的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》、《消防监督检查规定》等相关法律法规，结合茶酒馆实际情况，特制定本制度。
二、消防组织机构及职责1. 茶酒馆消防安全工作领导小组（1）组长：由茶酒馆负责人担任，负责消防安全工作的全面领导。
（2）副组长：由茶酒馆相关部门负责人担任，协助组长开展消防安全工作。
（3）成员：由茶酒馆各部门负责人及员工代表组成。
2. 消防安全工作领导小组职责（1）贯彻执行国家、地方有关消防安全的法律法规和政策。
（2）制定茶酒馆消防安全管理制度，并组织实施。
（3）组织开展消防安全培训和演练。
（4）督促、检查各部门消防安全工作。
（5）协调解决消防安全工作中的重大问题。
3. 消防安全管理人员职责（1）负责茶酒馆消防设施的日常维护和管理。
（2）组织开展消防安全检查，发现火灾隐患及时上报。
（3）组织开展消防安全培训和演练。
（4）协助开展火灾事故的调查和处理。
三、消防安全管理制度1. 消防安全设施管理（1）茶酒馆应配备符合国家标准和行业标准的消防设施，并定期进行检查和维护。
（2）消防设施应放置在明显、易于取用的位置，不得随意移动或遮挡。
（3）消防设施应保持完好有效，不得擅自拆除、改装或损坏。
2. 用火、用电、用气管理（1）严禁在茶酒馆内吸烟、使用明火。
（2）用电设备应按照规定安装和使用，不得超负荷运行。
（3）燃气管道应定期检查，确保无泄漏、腐蚀等现象。
3. 消防安全通道管理（1）茶酒馆应设置符合规定的疏散通道、安全出口和疏散指示标志。
（2）疏散通道、安全出口应保持畅通，不得堆放杂物或设置障碍物。
（3）员工应熟悉疏散通道、安全出口的位置和逃生路线。
4. 消防安全宣传教育（1）茶酒馆应定期开展消防安全宣传教育活动，提高员工和顾客的消防安全意识。
（2）员工应掌握基本的消防安全知识和技能，能够熟练使用消防设施。
（3）顾客应遵守消防安全规定，不得在茶酒馆内违规操作。
茶楼消防安全制度范本
第一章总则第一条为加强茶楼消防安全管理，预防火灾事故的发生，保障人民群众生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合茶楼实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于茶楼内所有员工、顾客及临时用工人员。
第三条茶楼消防安全管理工作应遵循“预防为主，防治结合”的原则。
第四条茶楼消防安全管理工作应实行逐级负责制，明确各级消防安全责任人。
第二章消防安全管理组织第五条茶楼应设立消防安全领导小组，负责茶楼消防安全工作的组织、协调、监督和检查。
第六条消防安全领导小组由茶楼主要负责人担任组长，各部门负责人担任成员。
第七条消防安全领导小组的主要职责：（一）组织制定和修订茶楼消防安全管理制度和操作规程；（二）组织开展消防安全宣传教育活动；（三）组织消防设施设备的检查、维护和保养；（四）组织火灾事故的调查和处理；（五）组织消防安全培训和演练；（六）落实消防安全责任制，督促各部门落实消防安全措施。
第八条各部门应设立消防安全责任人，负责本部门消防安全管理工作。
第九条各部门消防安全责任人的主要职责：（一）组织本部门员工学习消防安全知识和技能；（二）落实本部门消防安全措施；（三）组织本部门消防设施设备的检查、维护和保养；（四）发现火灾隐患及时报告，并采取措施予以消除；（五）组织本部门消防演练。
第三章消防安全宣传教育第十条茶楼应定期开展消防安全宣传教育活动，提高员工和顾客的消防安全意识。
第十一条消防安全宣传教育内容应包括：（一）消防法律法规；（二）火灾事故的危害和预防措施；（三）消防设施设备的使用和维护；（四）火场逃生和自救互救技能；（五）火灾事故案例分析。
第十二条茶楼应通过以下途径开展消防安全宣传教育：（一）举办消防安全知识讲座；（二）张贴消防安全宣传海报；（三）利用广播、电视、网络等媒体进行宣传；（四）组织消防演练。
第四章消防设施设备管理第十三条茶楼应按照国家标准配备消防设施设备，并定期进行检查、维护和保养。
茶酒馆消防安全管理制度
第一章总则第一条为加强茶酒馆的消防安全管理，保障宾客、员工及公共财产的安全，预防火灾事故的发生，特制定本制度。
第二条本制度适用于茶酒馆的消防安全管理工作，包括消防设施的配置、使用、维护、巡查以及应急处理等方面。
第三条茶酒馆应严格遵守国家有关消防安全的法律法规，建立健全消防安全管理制度，定期开展消防安全培训和演练。
第二章消防组织机构第四条茶酒馆成立消防安全领导小组，负责全面领导消防安全工作。
组长：茶酒馆负责人副组长：茶酒馆副负责人成员：各部门负责人、安全员第五条消防安全领导小组的主要职责：1. 贯彻执行国家有关消防安全的法律法规，制定茶酒馆消防安全管理制度。
2. 组织开展消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识。
3. 定期检查消防设施，确保其完好有效。
4. 对茶酒馆消防安全工作进行监督检查，及时发现并消除火灾隐患。
5. 组织应急处理工作，确保火灾事故发生时能够迅速、有序地处置。
第三章消防安全管理第六条消防设施配置与维护：1. 茶酒馆应按照国家标准配置消防设施，包括灭火器、消防栓、应急照明、疏散指示标志等。
2. 消防设施应定期进行维护保养，确保其完好有效。
3. 消防设施的使用说明书、操作规程等资料应张贴在显眼位置。
第七条消防巡查：1. 茶酒馆应设立消防安全巡查制度，每日进行巡查，发现火灾隐患及时整改。
2. 巡查内容包括：消防设施是否完好、疏散通道是否畅通、易燃易爆物品存放是否符合规定等。
第八条消防安全培训与演练：1. 茶酒馆应定期对员工进行消防安全培训，提高员工消防安全意识和应急处置能力。
2. 每年至少组织一次消防演练，检验应急预案的有效性。
第九条易燃易爆物品管理：1. 茶酒馆应严格控制易燃易爆物品的存放和使用，存放地点应远离火源、电源。
2. 易燃易爆物品的存放、使用、废弃等环节应严格执行操作规程。
第四章应急处理第十条火灾事故应急处理：1. 发生火灾事故时，员工应立即报告消防安全领导小组，并采取以下措施：（1）启动火灾报警系统；（2）引导宾客和员工迅速疏散；（3）组织灭火行动；（4）拨打火警电话119。
茶楼消防安全管理制度
一、总则为加强茶楼消防安全管理，保障员工和顾客的生命财产安全，预防火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合本茶楼实际情况，特制定本制度。
二、组织机构及职责1. 茶楼消防安全领导小组（1）组长：由茶楼总经理担任，负责全面领导茶楼的消防安全工作。
（2）副组长：由茶楼副总经理担任，协助组长开展工作。
（3）成员：各部门负责人及消防安全员。
2. 消防安全员（1）负责茶楼消防安全日常巡查、检查、宣传等工作。
（2）负责组织消防演练，提高员工消防安全意识。
（3）负责火灾事故的应急处置。
三、消防安全管理制度1. 消防安全责任制（1）茶楼消防安全领导小组对本茶楼的消防安全工作负总责。
（2）各部门负责人对本部门消防安全工作负直接责任。
（3）全体员工对本岗位消防安全工作负直接责任。
2. 消防安全教育培训（1）茶楼应定期组织消防安全教育培训，提高员工消防安全意识和应急处置能力。
（2）新员工入职前，必须进行消防安全教育培训，并考核合格后方可上岗。
3. 消防安全检查（1）茶楼应建立健全消防安全检查制度，定期对茶楼进行消防安全检查。
（2）消防安全检查内容包括：消防设施设备、电气线路、易燃易爆物品、疏散通道、安全出口等。
（3）检查中发现隐患，应立即整改，对无法立即整改的，应采取临时措施，确保消防安全。
4. 消防设施设备管理（1）茶楼应按照国家标准配备足够的消防设施设备，并定期进行检查、维护、保养。
（2）消防设施设备不得擅自改动、挪用、拆除，确保其完好有效。
（3）消防设施设备的操作人员应经过专业培训，熟练掌握操作技能。
5. 电气线路管理（1）茶楼应定期对电气线路进行检查、维修，确保线路安全。
（2）电气线路不得私拉乱接，不得超负荷使用。
（3）禁止在电气线路附近堆放易燃易爆物品。
6. 易燃易爆物品管理（1）茶楼应严格按照国家有关规定储存、使用易燃易爆物品。
（2）易燃易爆物品应储存在专用库房，库房应通风、干燥、防潮、防火。
茶馆消防安全管理制度
一、总则1.1 编制目的：为加强茶馆消防安全管理，预防火灾事故发生，保障茶馆及顾客的人身和财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，特制定本制度。
1.2 编制依据：依据《中华人民共和国消防法》、《消防监督检查规定》等相关法律法规。
1.3 适用范围：本制度适用于本茶馆全体员工及顾客。
二、消防安全责任2.1 茶馆法定代表人为消防安全第一责任人，对本茶馆消防安全工作全面负责。
2.2 各部门负责人为本部门消防安全责任人，对本部门消防安全工作负直接责任。
2.3 员工应遵守消防安全法律法规，自觉履行消防安全职责。
三、消防安全教育、培训3.1 定期组织员工学习消防知识，提高消防安全意识。
3.2 对新员工进行消防安全培训，使其掌握消防安全知识和技能。
3.3 定期组织消防演练，提高员工应对火灾事故的能力。
四、防火巡查、检查4.1 每日进行防火巡查，重点检查火源、电源、易燃易爆物品等。
4.2 每月进行一次全面防火检查，检查内容包括消防设施、疏散通道、安全出口等。
4.3 对检查中发现的问题，要及时整改，确保消防设施完好有效。
五、消防安全设施管理5.1 定期对消防设施进行维护保养，确保其正常运行。
5.2 消防设施损坏、失效的，要及时更换或维修。
5.3 消防设施周围不得堆放杂物，确保通道畅通。
六、安全疏散设施管理6.1 保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用、堵塞。
6.2 疏散指示标志、应急照明等设施完好有效。
6.3 定期组织员工进行疏散演练。
七、火源、电源管理7.1 严格控制火源，禁止在茶馆内吸烟、使用明火。
7.2 电器设备使用应符合安全规定，禁止私拉乱接电线。
7.3 定期检查电气线路、设备，确保安全可靠。
八、应急处理8.1 发生火灾时，立即启动应急预案，组织人员疏散、灭火。
8.2 报警，拨打119火警电话。
8.3 保护火灾现场，协助消防部门调查火灾原因。
九、奖惩9.1 对在消防安全工作中表现突出的个人和部门给予表彰、奖励。
茶水厅消防管理制度范本
第一章总则第一条为了加强茶水厅的消防安全管理，预防火灾事故的发生，保障员工和顾客的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，特制定本制度。
第二条本制度适用于茶水厅的全体员工，以及茶水厅的经营管理和消防安全工作。
第三条茶水厅应建立健全消防安全责任制，明确各级消防安全职责，确保消防安全工作落到实处。
第二章消防安全责任第四条茶水厅法定代表人为消防安全第一责任人，对本单位的消防安全工作全面负责。
第五条各部门负责人为本部门消防安全责任人，对本部门消防安全工作负直接责任。
第六条全体员工应自觉遵守消防安全规章制度，履行消防安全义务，共同维护茶水厅消防安全。
第三章消防安全管理措施第七条消防安全宣传教育1. 定期组织消防安全知识培训，提高员工消防安全意识和自防自救能力。
2. 利用宣传栏、电子显示屏等途径，广泛宣传消防安全知识。
第八条消防设施管理1. 茶水厅应按照国家标准配置消防设施，并定期检查、维护、保养，确保设施完好有效。
2. 灭火器、消防栓、消防水带等消防设施应放置在明显位置，并保持通道畅通。
第九条用火用电管理1. 严格执行用火用电审批制度，禁止违章操作。
2. 定期检查电气线路，发现隐患及时整改。
3. 禁止在茶水厅内使用电炉、热风机等大功率电器。
第十条易燃易爆物品管理1. 茶水厅内禁止存放易燃易爆物品，如汽油、酒精等。
2. 对带入茶水厅的易燃易爆物品，应妥善保管，并严格执行存放、使用、处置规定。
第十一条消防安全检查1. 定期开展消防安全检查，及时发现并消除火灾隐患。
2. 对检查中发现的问题，应立即整改，确保消防安全。
第四章火灾应急处理第十二条火灾报警1. 发生火灾时，立即拨打“119”报警。
2. 同时通知相关部门和人员，启动火灾应急预案。
第十三条疏散与救援1. 指挥人员组织员工和顾客迅速疏散，确保生命安全。
2. 指挥救援人员开展灭火、救援工作。
第十四条火灾事故调查1. 火灾发生后，及时开展事故调查，查明火灾原因。
茶楼消防制度范本
茶楼消防制度范本第一章总则第一条为了加强茶楼消防安全管理，预防和减少火灾事故，保障茶楼员工和顾客的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及有关法律法规，制定本制度。
第二条茶楼消防安全工作应贯彻“预防为主、防消结合”的方针，实行消防安全责任制，茶楼负责人为消防安全第一责任人，全体员工共同参与消防安全管理。
第三条茶楼应建立健全消防安全组织，明确消防安全职责，制定消防安全制度和应急预案，定期组织消防安全培训和演练。
第二章消防安全管理第四条茶楼应设置符合国家消防技术标准的消防设施，并保持消防设施完好有效。
茶楼应配备足够的消防器材，并指定专人负责管理。
第五条茶楼应保持消防通道畅通，禁止占用、堵塞消防通道。
茶楼内部应设置明显的消防标志，确保员工和顾客能够正确识别和使用消防设施。
第六条茶楼应实行每日防火巡查制度，巡查内容包括：消防设施设备运行状况、消防器材完好状况、火源隐患、电源线路状况等。
发现火灾隐患应立即整改，无法整改的应立即报告消防管理部门。
第七条茶楼应加强用火、用电管理，禁止在茶楼内使用明火，特殊情况下需使用明火作业的，应事先办理审批手续，采取消防安全措施，并有人现场监护。
第八条茶楼应定期对员工进行消防安全培训，使员工掌握消防设施的使用方法、火灾报警和扑救初起火灾的能力。
第九条茶楼应制定火灾应急预案，组织定期演练，提高员工应对火灾的应急处置能力。
第十条茶楼应建立健全火灾事故报告和调查处理制度，对火灾事故及时报告，并进行调查处理，总结教训，防止同类事故再次发生。
第三章消防安全责任第十一条茶楼负责人应全面负责茶楼消防安全工作，组织制定消防安全制度和应急预案，落实消防安全措施，保障消防设施设备完好有效。
第十二条茶楼各部门负责人应负责本部门的消防安全工作，组织本部门员工开展消防安全培训和演练，落实消防安全措施。
第十三条茶楼全体员工应遵守消防安全规定，履行消防安全职责，积极参与消防安全管理和火灾预防工作。
第四章法律责任第十四条茶楼违反本制度的，由消防管理部门依法予以查处，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
茶楼消防安全管理制度范本
茶楼消防安全管理制度范本第一章总则第一条为了加强茶楼的消防安全管理工作，避免火灾发生，保障员工和顾客的人身安全，现制定本制度。
第二条茶楼消防安全管理制度适用范围为全体员工和顾客。
第三条茶楼消防安全管理工作应当遵循法律法规、行业标准及其他有关规定。
第四条茶楼应当建立健全消防安全管理体制，明确消防安全管理职责和权限。
第五条茶楼应当加强员工的消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
第六条茶楼应当定期组织消防演练，掌握应急处置技能，做好火灾应急预案。
第二章茶楼消防设施第七条茶楼应当根据建设规模、消防安全风险等因素，配备相应的消防设施。
第八条茶楼应当定期检查维护消防设施，确保其可靠有效。
第九条茶楼应当配备消防器材，并进行定期检查维护，确保其完好。
第十条茶楼应当设置逃生通道，并确保畅通无阻。
第十一条茶楼应当配备消防水源，并保持消防水源的畅通。
第十二条茶楼应当设置火灾自动报警系统，并定期演练。
第三章茶楼员工消防安全管理第十三条茶楼应当明确消防安全管理职责，建立健全消防安全管理制度。
第十四条茶楼应当按照规定，配备一定数量的消防安全管理人员，并确保其专业素质。
第十五条茶楼员工应当接受消防安全培训，熟悉消防安全常识和应急处理方法。
第十六条茶楼员工应当严格执行消防安全规定，不得违反消防安全要求。
第十七条茶楼应当定期组织消防演练，提高员工的应急处理能力。
第十八条茶楼员工发现火灾隐患或者火灾发生时，应当立即报警，并采取应急措施，确保安全。
第四章顾客消防安全管理第十九条茶楼应当设立明显的消防安全提示标志，提醒顾客注意消防安全。
第二十条茶楼应当做好消防安全宣传教育工作，提高顾客的消防安全意识。
第二十一条茶楼应当做好顾客进出的管理，保持楼道通道的畅通。
第二十二条茶楼应当配备足够数量的灭火器材，并设置明显的灭火器材标识。
第二十三条茶楼应当安排专门人员进行消防安全巡检，及时发现和处理火灾隐患。
第五章消防检查和应急预案第二十四条茶楼应当定期组织消防安全检查，发现问题及时整改。
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茶楼消防安全管理制度
标准版本
茶楼消防安全管理制度标准版本操作指导：该管理制度文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时必须遵循的程序或步骤。
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一、员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗，保安部定期组织员工进行消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，懂“四懂四会”，了解本单位灭火器材的位置及性能。
二、实行每日防火巡查、检查制度，岗位员工对本部门每两小时检查一次，保安部每日巡查，并做好记录。
三、保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。
四、消防控制室、消防泵房实行24 小时值
班。
五、对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检察、维护，以保证其灵敏度和应有功效。
六、对存在火灾隐患的部门，要及时整改，消除隐患。
七、建立用电、用火管理制度，重点工种（电、气焊工等）需持证上岗。
八、严禁携带易燃、易爆等危险物品进入单位，如发现危险情况，立即报告保安部妥善处理。
九、专职消防队员需持证上岗；组建义务消防队伍，并定期进行消防安全培训。
十、根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。
十一、对煤气、乙炔、氧气设备由专人负责管理，并定期检查。
十二、保安部定期进行消防安全考评工作，对不合格的部门和员工定期进行整改。
（厨房）消防安全制度（厨房）餐厅（厨房）是本店重点防火安全部门，人员集中流量大，为了加强管理，确保安全，制定本消防安全制度。
一、定期对厨房工作人员进行防火安全教育，做到熟悉所配灭火器性能和使用方法，会报火警，会扑救初起火灾，会逃生自救；所有厨房员工上岗前必须进行《燃气使用操作规程》，《餐厅（厨房）消防安全制度》培训合格，严格按照餐厅安全管理制度要求进行岗位操作。
二、餐厅（厨房）要配备有合格上岗证的电、水、煤气的维修工，经常对餐厅（厨房）的水、电、煤气管道、阀门及炉具进行检查，非专业人员不准擅自接、改拆电线、煤气管道和电源、气源。
三、消防器材配备足够，完好有效，放在固定
的位置；不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，安全警示标志醒目。
四、进入厨房人员严禁携带有毒、易燃、易爆物品，禁止在厨房内进行非食品生产及危害食品安全的操作。
五、不准在餐厅（厨房）内乱扔烟头、火柴棒，工作人员不准在库房、操作间区域吸烟。
六、每次开炉前，必须按《燃气操作规程》，先检查厨房所有燃气阀门，确认全部关闭无误后，与交班记录核对，查看厨房（包括明档）区域无异常情况后；再按操作规范使用。
七、厨房工作人员下班时，要认真检查厨房区域安全情况，关闭门窗；切断不用电源；拔出厨房机械、电器插头（雪柜除外）；全部煤气阀门，并做下班安检记录。
八、厨房员工要严格按照安全操作规程使用明火，每班上、下班时都要对全部煤气管道、管道阀门、炉具开
关、净化排风系统电源箱检查一次并做安检记录，发现故障及时汇报。
九、厨房工程施工需要使用明火、用电时，必须经过严格的申报审批程序，有专人负责安全的监控下使用。
十、每天专人进行安全巡查，每周组织人员进行安全检查，每月25 日前组织管理人员进行安全大检查。
酒店员工必须严格执行防火安全制度，积极参如消防活动，做好好宣传教育1、做好班前、班后安全教育，使每个员工都能做“一熟悉、三会”一熟悉：消防器材，三会：会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散2、熟悉自己的岗位环境、操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材摆放位置，懂得使用方法并做好保管3、牢记火警电话“119”，报火警时，要沉着冷静，讲清失火单位、地点、什么东西着火、报警人姓名、单位和电话号码4、存放易燃易坏物品的
地方或仓库，要有“严禁吸烟”明显标志的字样，物品碎纸、垃极要及时清理，保持安全通道的畅通和常闭式防火门的关闭5、发现有异声、异味、异色时，要及时报告并积极采取措施处理，不查明原因决不能放过6 当发生火警、火灾时，首先要保持冷静，不可惊慌失措，应迅速查明情况向消防中心报告，报告时要讲明地点、燃烧物质、火势情况、本人姓名或工号，并积极采取措施，取附近的灭火器材灭火，电器着火时，应先关掉电源；气体着火先关气阀，如果气阀无法关紧，先不灭火，设法关掉气阀门的情况才能灭火。
救火时，听从消防中心人员和现场指挥员的指挥，有人受伤先救人，后救火火小时可同时进行7、当火势扩大到三级猛烈阶段必须紧急报警，通知住客离开房间，在场的工作人员应引导住客进行安全疏散，积极枪运贵重物品，禁止乘
坐客用电梯，前往现场的人员要走立通楼梯，救护硫散人员乘消防电梯8、发现火场有毒气、有爆炸危险品时，首先采取防毒、防爆的措施后才能进行救火
这里写地址或者组织名称
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