全国学生营养日营养状况和饮食习惯
学生营养日午餐调查报告（优秀范文5篇）
学生营养日午餐调查报告（优秀范文5篇）第一篇：学生营养日午餐调查报告为了迎接5月20日学生营养日，启康营养工作室授上海教育电视台学子栏目委托，在浦东新区一些学校进行了学生营养午餐调研，并邀请一些营养学专家针对目前的存在的问题提出了一些解决措施，现将情况报道如下。
我国学校营养午餐发展于80年代末，京、津、沪等大城市在这方面尤为重视，学生营养午餐指的是生产单位根据平衡膳食的要求，以保证学生生长发育和健康为目的，在严格消毒卫生的条件下向学生提供安全卫生、符合营养标准的色香味俱佳的配餐。
目前国内北京学生营养午餐做的较好，国外日本学生营养午餐做的较成功，但是，目前国内大多城市的学生营养餐重点工作主要放在食品安全、防止食物中毒方面，距离营养标准和色香味俱佳要求可能还是有一定距离的。
为了进一步深入了解学生营养午餐的现实情况，启康营养工作室联合上海教育电视台学子栏目在一些学校进行了一些调研工作，调研过程中发现一些问题，例如发放调查问卷时，出现哄抢问卷现象，并且说“救星来了”，且其中有一位同学没有拿到问卷，表现出十分不开心，说明目前学生对营养午餐极不满意的;食堂主管反应，推出营养餐后浪费增加了30%;学校整体供餐结构是小学1-6年级营养午餐的量和质一样;初中生的一样;老师和学生的一样;同时通过数据的统计分析发现82.2%的学生认为营养午餐重要，但是54.1%的学生却不知道自己食用的是营养午餐，77.8%的学生反映没有接受过营养午餐相关的营养知识的宣教，70%左右的学生认为营养午餐中午浪费严重，50%的同学反映午餐后第二节课即出现饥饿现象等等问题，同时在沟通过程中也了解到目前并没有专业的营养师现场指导和监督，而一些学校和送餐机构是很希望有营养师能够现场监督和指导的。
针对以上的情况，启康进行了进一步深入的了解和分析，具体如下：1、学生的浪费，主要因为：饭菜口味差，品种少，学生认识不够，不和口味就吃一口，甚至一口不吃，造成大量的浪费;同时跟家长认识不够也有关系，很多家长一放学就带孩子使劲吃，怕孩子营养不够，这样很多孩子就不好好吃午餐，等父母给买肯德基，麦当劳吃了。
中国营养日
5.20全国学生营养日今年5月20日学生营养日宣传活动的主题是“全面、均衡、适量——远离肥胖、慢性病”。
学生营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。
我国有4亿多儿童青少年，他们的营养与健康状况始终牵动着党和国家领导人的心。
为贯彻落实2009年党中央、国务院在《关于深化医药卫生体制改革的意见》中“倡导健康文明的生活方式，促进公众合理营养，提高群众的健康意识和自我保健能力”等相关精神，进一步推动中国学生营养健康事业稳步、可持续发展，积极做好学生营养健康知识的宣传与普及工作，引导学生建立科学的生活方式和良好的饮食行为，不断改善学生营养与健康水平、增强全国青少年的综合素质，中国学生营养与健康促进会将联合中国关心下一代工作委员会、中国健康促进与教育协会、中国营养学会等单位共同主办2010年中国学生营养日宣传教育活动。
全国学生营养日-意义1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。
这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。
其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。
1989年5月20日，卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日”活动，至今已十多个春秋。
自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。
数年来，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持，在有些地方已经形成了固定的“ 学生营养日”。
为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
全国学生营养日-学生营养状况目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。
520中国学生营养健康日文稿
520中国学生营养健康日文稿1989年，中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划，这一计划命名为“护苗系统工程”。
其中确定每年5月20日为中国学生营养日。
今年是第32年，主题为“珍惜盘中餐粒粒助健康”。
中国学生营养状况不容乐观，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。
膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。
鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙。
食用鱼类以每周3～5餐为宜。
鸡蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂，可增强儿童记忆力，对保护大脑和提高记忆力大有益处。
牛奶是一种近乎完美的饮料。
它含有丰富的蛋白质、钙和八种必需氨基酸，有利于脑细胞的生长发育。
花生富含神经系统所需的重要物质卵磷脂和脑磷脂，可延缓大脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。
贝类中碳水化合物和脂肪的含量很低，能快速供给大脑大量的赖氨酸，刺激大脑能量，改善情绪和大脑功能。
但是贝类比鱼类更容易在海洋中积累毒素和污染物。
片面的食物摄入，加上不良的饮食习惯和生活方式，影响学生的健康发展。
充足的营养可以保证学生体质和智力的成长。
01、食物多样，均衡营养学生每天的膳食应包括谷类、土豆、蔬菜水果、畜禽蛋奶、大豆、坚果等。
，品种繁多。
平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
只有多种食物才能满足均衡营养的需求。
02、三餐合理分配理想的饮食模式：早餐注意数量，讲究质量；午餐适当多吃，质量要高；晚餐则要适量，以清淡、容易消化为原则。
三餐应定时定量，不挑食、偏食、不暴饮暴食，进餐时细嚼慢咽，两餐间隔4～6小时为宜。
03、吃好早餐很重要早上，我的学习和生活紧张而充实。
如果我早餐吃得不好，或者吃得不够，就很难保证我能稳定高效地发挥脑力。
早餐中蛋白质要高，易消化，不宜吃太复杂油腻的食物。
保证充足的营养和舒适的饮食。
04、合理选择零食青少年爱吃零食怎么办？其实只要合理选择卫生、营养丰富的食物做零食，不仅对孩子的健康没有影响，还可以成为正餐之外的辅助营养补充。
全国学生营养日
202X全民营养周
“ ” 第九届全民营养周
5月14-20日
“ ” 全民营养周传播主题
合理膳食 食养是良医
口号为
“ ” 健康中国 营养先行
03
学生 日常膳食营养
食物多样
食物多样，谷类为主是中 小学生均衡膳食的基础
中小学生每日膳食应包括 谷薯类、蔬菜水果类、畜 禽鱼蛋、奶类和大豆坚果 类等食物，进行同类食物 互换，达到平均每天摄入 12种以上食物，每周25
适量鱼禽蛋瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉富含优质 蛋白质、脂类、脂溶性维生 素、B族维生素和矿物质等， 是中小学生均衡膳食的重要 组成部分
但这些食物饱和脂肪酸和能 量相对较高，摄入过多可增 加肥胖发病风险，因此摄入 量要适当
每天适量奶类、大豆或其制品
奶及奶制品是膳食 钙的主要来源，也 是膳食中优质蛋白 质、维生素D和维 生素B2的重要来
康
节日设定宗旨
进一步促进改善学生营养状 况和营养成份，提高人口健
康素质
向社会各界全面宣传学生的 营养、食品安全、健康等相 关知识，“把关心下一代从 我做起”变成每位家长和全
社会的自觉行动
基本要求
节日设立
按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含 量应占全天供给量的30%左右。按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配 "的基本原则全天食物种类达到25种以上
5.20
STUDENT NUTRITION DAY
全国学生营养日
科学食养助力儿童健康成长
目 录
CONTENTS
01 全国学生营养日 02 202X年全国学生营养日 03 学生日常膳食营养 04 平衡膳食 积极运动
中国学生营养日的介绍
中国学生营养日的介绍随着社会的发展，学生们的营养健康问题日益受到重视。
为此，中国迎来了一年一度的“中国学生营养日”，以宣传营养知识、关注学生的健康成长。
一、学生饮食习惯的现状及问题在现代社会的快节奏生活中，学生们的饮食习惯面临着种种困扰。
首先，不少学生忽视早餐的重要性，导致身体在上午缺乏能量供应，影响了上课的专注程度。
其次，学生们普遍喜爱高糖、高脂的食品，而缺少对蔬菜、水果的摄入。
这种不均衡的饮食习惯容易导致体重过重、肥胖、代谢性疾病的出现。
再者，学生们尤其喜爱零食，过度依赖这些垃圾食品，往往会引发饮食障碍问题。
二、中国学生营养日的背景为了解决学生饮食习惯问题，中国相关机构和学校共同发起了“中国学生营养日”的活动。
这一活动旨在向全国学生推广健康饮食理念，提高他们对营养知识的认识，增加科学饮食的比例，培养正确的饮食习惯。
三、中国学生营养日的宣传活动中国学生营养日的活动形式多样，既有校园内的宣传活动，也有社会媒体上的推广。
学校会组织营养讲座、营养知识竞赛、食物展示等活动，通过互动与实践引导学生了解营养知识，改变不健康的饮食习惯。
此外，校园食堂也会推出更健康、均衡的饮食菜单，提供有营养的餐食。
社会媒体平台上，专家学者会发表有关营养教育方面的文章，通过文字、图片、视频等形式向大众普及科学饮食的重要性。
四、中国学生营养日的参与者中国学生营养日不仅仅针对学生，还需要家长、老师、社会机构的参与。
家长要给予学生正确的饮食引导，营造良好的饮食环境；教师要教育学生科学的饮食知识，并激发他们的兴趣，培养他们的食物选择能力；社会机构要提供支持和指导，为学生们创造良好的食品供给环境。
五、中国学生营养日的影响随着中国学生营养日的推广，越来越多的学生意识到饮食对于身体健康的重要性。
学生们开始关注自己的饮食内容和质量，选择更多的蔬菜、水果，减少高糖、高脂的食物摄入。
校园食堂也纷纷调整饮食结构，提供更加健康的食品选择。
整体而言，中国学生的饮食习惯正在逐渐发生积极的变化。
中国学生营养日是每年的几月几日
中国学生营养日是每年的几月几日中国学生营养日是每年的5月4日在现代社会中，人们越来越注重身体健康和营养均衡的饮食。
为了提高学生们的营养意识和改善他们的饮食习惯，中国决定设立一个专门的学生营养日。
这一特殊的日子被定在每年的5月4日，以提醒大家关注学生们的营养需求。
学生时代是人生中成长发展最关键的阶段之一。
健康的饮食对于学生的生长发育和学习发挥至关重要的作用。
然而，在当前的社会背景下，学生们的饮食习惯普遍存在问题。
他们常常忽视对肉类、蔬菜、水果和谷物的合理摄入，而过分依赖高糖、高脂肪和高盐的食物。
这样的饮食习惯容易导致体重过重或过轻、缺乏营养物质，以及一系列与营养相关的健康问题，如贫血、骨质疏松等。
中国学生营养日的设立旨在提醒学生、家长和教育工作者重视学生的饮食健康，并采取行动来改善学生的饮食习惯。
这一日子不仅是给学生提供一天健康食品的机会，也是一个宣传和普及营养知识的平台。
通过举办各类营养知识讲座、饮食比赛和展览，学校和社区可以将学生的注意力引导到营养这个重要领域上。
此外，学校还可以邀请专业的营养师或医生来为学生提供免费的营养咨询服务，使他们更好地了解自己的饮食需求和选择健康的食物。
学生营养日的主题通常围绕着营养平衡、多样化和安全食品展开。
学校可以组织学生们一起制作健康的三明治、沙拉或汤，并和他们一起分享烹饪技巧和食品知识。
通过亲身体验健康食物的制作过程，学生们可以更好地理解食物的来源和对身体的影响。
还可以组织营养知识竞赛，让学生们通过游戏的形式学习关于营养的基础知识。
这样的活动可以激发学生对营养的兴趣，促使他们主动地在日常生活中选择更健康的食物。
另外，学生营养日也是一个教育家长和社区居民的机会。
学校可以向家长发送学生的营养问卷调查，并邀请家长参加学生营养日活动和讲座。
这样的互动可以促进学校和家庭之间的合作，帮助学生在家庭环境中保持良好的饮食习惯。
综上所述，中国学生营养日是一个拥有深远影响的活动。
最新520学生营养日资料
520学生营养日2018年5月20日是中国学生营养与健康促进会主办的第29个“5·20”中国学生营养日，活动的主题是“营养＋运动平衡促健康”。
旨在预防和减少青少年肥胖，全面提高青少年身体健康水平。
相关营养健康知识点：一、一日三餐、定时定量儿童青少年应做到一日三餐两餐间隔4-6小时，三餐定时定量。
早餐提供的能量应占全天总能量的25-30%，午餐30-40%，晚餐占30-35%。
三餐不能用糕点、甜食或零食代替，做到清淡饮食。
二、每天吃早餐要科学吃早餐，顿顿早餐要吃好。
保证早餐营养充足，早餐应包括谷薯类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等至少四类食物。
三、均衡营养、食物多样每日饮食物要丰富，包括适量谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果以及充足的奶制品。
每天至少要吃够5大类12种食物，每周至少要吃够5大类25种食物。
四、每日喝牛奶、每天要吃豆制品奶类是优质蛋白质的来源，而且含钙特别丰富。
钙能促进同学们的骨骼生长发育，奶及奶制品中的钙不仅含量丰富，而且容易被人洗手、利用，是钙最好的、最经济的来源。
每天喝牛奶或酸奶不少于300ml。
豆中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素。
是优质蛋白的重要来源。
豆类及其制品物美价廉，并且与动物性食物相比，含有较少的脂肪，不含有胆固醇。
所以，同学们应该常吃，建议每天吃相当于40克左右的豆制品。
五、多吃蔬菜和水果蔬菜水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。
建议每天吃新鲜蔬菜300-500克。
其中绿色蔬菜，如菠菜、油菜不少于150克。
六、减盐控油每天食盐摄入不应超过6克，包括酱油、酱菜、酱中的食盐量。
酱油、咸菜等加工食品含盐量较高，应少吃。
高盐饮食是导致高血压的危险因素之一。
每天油脂摄入不应超过25克，食物油炸后能量会增加很多，经常吃油炸食物会使能量过剩，导致超重、肥胖及相关疾病。
七、合理选择零食零食是指一日三餐以外的所有食物和饮料，但不包括水。
中国学生营养日,珍惜盘中餐,粒粒助健康
中国学生营养日，珍惜盘中餐，粒粒助健
康
“一粥一饭，当思来之不易”，经过无数人的辛勤劳动，我们才得以享受到舌尖上的美味，汲取食物中的营养，珍惜食物，人人有责。
杜绝浪费，应从娃娃抓起，小手拉大手，全家齐动员。
培养孩子养成爱惜粮食的好习惯，可以试试以下方法：
引导孩子认识食物，知晓盘中餐，粒粒皆辛苦。
培养孩子从小养成不偏食、不挑食的饮食习惯。
家庭用餐，按需选购，合理加工、储藏食物。
在外就餐，按需点餐，多选小份菜，落实“光盘”行动。
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全国学生营养日营养状况和饮食习惯
全国学生营养日营养状况和饮食习惯
1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。
这一计划命名为护苗系统工程，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。
其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。
2001年5月，教育部、卫生部以文联合颁布文件将中国学生营养日法定下来。
营养状况我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素a 等营养素明显不足。
由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6 29%。
城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。
学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足，仅为有关标准的40.6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。
值得一提的是，中学生学业负担重、饮食不重视，导致营养状况不如小学生;城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故而城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。
饮食习惯随着生活水平的提高，中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。
再加上学习、精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。
另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂
肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达1
5，3%。
而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了定时炸弹。
转载请保留为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。
中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
附送：
全国学生营养日重要性
全国学生营养日重要性
重要性营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁，尽管城乡生活日益富裕，但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。
营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。
国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所造成的营养不良，并未随着经济发展而自然消失。
据他介绍，有数据表明，不论城市与农村，中小学生的日均摄入钙的数量明显不足，仅达到供给量标准的40% 50%。
尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧，5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到2
3.9%和29.5%，直接影响着儿童和青少年的健康成长。
与此同时城市中小学生肥胖率上升较快，如2001年北京高达15% 17%，高出全
国10个百分点，肥胖已成为一个突出问题。
由于中小学生体育锻炼量不够，以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。
中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说，有数据表明我国11岁 14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2 3厘米，主要原因是我国青少年膳食不平衡，导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。
据统计，西部地区儿童营养不良较东部严重，身高体重不达标的比例为20%，生长迟缓的比例则高达30%。
专家认为，大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除营养盲在我国城乡已成当务之急。
1989年5月20日全国启动了中国学生营养日活动，至今已15个春秋。
转载请保留在此基础上，为进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质，中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养健康节，向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识，把关心下一代从我做起变成每位家长和全社会的自觉行动。
学生饮用奶日供量约8万盒的XX市成为首届中国学生营养健康节主办城市。