餐厅保安员岗位职责(共9篇)
保安员岗位职责
保安员岗位职责
1. 负责保护公司或机构的财产安全，确保员工和访客的安全。
2. 巡逻和监控公司或机构的区域，及时发现并处理任何安全问题。
3. 协助管理人员制定和执行安全计划，确保公司或机构的安全标准得到遵守。
4. 进行安全检查，确保设备和设施的正常运行，并及时报告任何异常情况。
5. 协助应对紧急情况，如火灾、盗窃或其他突发事件，保障员工和访客的安全。
6. 协助管理人员进行安全培训，提高员工对安全问题的意识和应对能力。
7. 协助处理访客和员工的安全投诉，解决安全问题，确保公司或机构的安全环境。
8. 配合警方和其他执法部门开展安全工作，提供必要的协助和配合。
9. 负责公司或机构的门禁管理，确保只有授权人员可以进入公司或机构的区域。
10. 完成上级领导交办的其他安全工作任务，确保公司或机构的安全运行。
餐厅保安员岗位职责(共9篇)
篇一：食堂、门卫管理制度，保洁员、炊事员岗位职责1、食堂炊事员必须每年进行一次定期体检,并养成良好的卫生习惯，做好个人卫生及食堂卫生;2、采购的熟食品必须保证质量，严禁采购腐烂变质的食物；3、对生食和熟食、食品和原料要分开存放，防止相互污染，并做好食品等储藏工作；4、按时开饭，保证饭菜质量，尽量满足员工口味，部门因故加客饭应及时告之综合部通知食堂加餐；5、食堂采购票据要妥善保管,并定期结算和清理。
6、要正确使用炊事灶具并保证罐、管、灶始终处于良好状态,严格遵守操作规程，用后及时关闭煤气阀门。
对易燃、易爆等物品要严格按规定放置,防止事故的发生;7、严禁带无关人员进入厨房,下班前要关好门窗，检查关闭水、电、气等设施开关；8、要保证工作台、橱柜、刀、砧板的清洁，定期清理抽油烟机；9、厨房应配置有盖垃圾桶，并于当日及时清理;10、炊事员工作时应穿戴整洁的工作衣帽，必要时配戴口罩;11、厨房要及时清理打扫，各类餐具清洗后要及时放入消毒柜消毒。
任何厨具不得外借;12、员工就餐应有序排队，按量打饭不得无故浪费。
服从食堂的管理和监督，爱护餐具等物品，不得将餐具带出食堂。
13、保洁员每次就餐后须对餐厅进行清理打扫,使桌、椅整洁有序.食堂管理制度门卫管理制度1、基本要求1.1门卫上岗前不得饮酒,上岗时间必须穿戴整洁,佩戴工作证；1.2 门卫工作时间不得与闲杂人员聊天，不得无故离开门卫室;1。
3 门卫必须每天打扫厂区内非办公区域内的卫生，及时关好大门；1.4 负责对厂区内的草地和花木的定时清扫与养护；1。
5 门卫要在夜间对公司院内进行巡视查看，并做好相应记录,发现异常情况应及时报告公司领导或拨打110；1.6 按时交接班并详细填写值班情况记录及相关情况的说明。
2、出入公司的规定2。
1 员工进入公司必须佩带工作证；2。
2 员工因工作需要外出时凭部门批准后的申请单出大门，申请单分别由综合部和门卫各置一份;2。
3 非工作时间如需进入公司必须经主管领导或总经理批准后方能进入，并做好详尽记录及认真的进出检查以防不安全的发生；2。
酒店保安部工作职责(6篇)
酒店保安部工作职责一、认真履行自己的职责，事故苗头及时发现，消除隐患，确保酒店和他人安全。
二、加强对重要区域的巡逻，发现可疑情况，应视情处理或及时报告当班队长和经理。
三、在楼层巡逻时要检查客房安全管理情况，有否不安全因素，楼层通道、电插座、墙护板等是否安全。
四、对违反酒店规定，在楼层或客房闹事、斗欧、损坏客房设施者先劝其冷静或将其带到保安部酌情处理。
五、楼层若发生事故，如火警、盗警、凶杀、爆炸等等，要迅速组织客人疏散和保护好现场，立即进行处理，防止事态扩大。
六、保安员不得借工作之便使用客房设施，如到客房睡觉、看电视、听音乐、打私人电话和客房服务员闲聊等。
七、保护酒店花圃里的花草树木、园林建筑不遭损坏，对践踏草坪、采花折树的人要进行干涉、制止和处理。
八、在巡查过程中，要多观察，发现问题要详细登记，及时处理并及时报告主管。
酒店保安部工作职责（2）酒店保安部的工作职责主要包括以下几个方面：1. 保卫酒店财产安全：负责保护酒店内外的财产安全，防止盗窃、入室抢劫等违法犯罪行为的发生。
通过巡逻、监控摄像、报警设备等手段加强酒店安全防范。
2. 维护酒店秩序：负责维护酒店内各个区域的秩序，保证客人的安全和舒适。
例如，在大堂、走廊等公共区域进行监督和控制，防止打架斗殴、吵闹等行为。
3. 应对突发事件：负责应对突发事件，如火灾、泄漏、安全事故等。
要及时启动应急预案，组织疏散、报警和灭火等紧急措施，保障客人和员工的生命安全。
4. 客房安全管理：负责对客房进行安全管理和巡查，确保客人的安全和隐私。
例如，检查房门、窗户、房间设施的是否正常，排查潜在的安全风险。
5. 协助警方处理案件：在发生刑事案件或其他问题时，保安部门可能需要协助警方进行调查和处理。
例如，提供监控录像、提供线索、配合调查等。
6. 培训员工和制定规章制度：负责对酒店员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
并制定酒店安全规章制度，明确员工的职责和行为准则。
保安领班岗位职责(共9篇)
篇一：保安班长岗位职责保安班长岗位职责一、负责协助保安队长的日常管理工作，认真做好安全保卫工作；二、带领全体本班保安员遵纪守法，严格执行公司的各项规章制度，培养高度的组织性和良好的工作作风；三、负责对本班保安员的考勤登记，上报本班保安员奖罚情况。
表扬先进，批评落后；四、安排并掌握本班内部布岗情况、岗位特点、执勤区域及主要职责，检查、督促岗位执勤情况，及时进行调整、纠正，防止治安隐患的出现；五、负责检查和保管所配备的通讯器材、自卫武器及其他公用物资，并监督物品的使用情况；六、负责管理本班保安员的着装及仪容仪表，认真检查，及时纠正；七、做好本班保安员的思想工作，掌握本班保安员的工作情绪，关心保安员的工作及生活，保持旺盛的团队斗志。
随时向上级汇报保安员的思想动态；八、牢记各类信号及紧急联络电话号码，熟悉各部门联系方法和电话，保证随时能处理一切突发事件和紧急情况；九、团结同事，掌握业务知识，提高处理问题和解决问题的能力；十、遇到重大活动，协助服务单位做好安全保卫工作；十一、积极主动配合服务单位完成相关工作。
十二、及时有效地完成上级交办的其它工作。
篇二：保安领班岗位职责purpose 目的 1.0本程序通过指定保安领班工作内容，规范保安领班行动步骤，确保治安防范及消防工作有效。
scope 范围 2.0适用于外包保安公司驻场领班。
responsibility 职责 3.03.2 保安主管，负责审核及投诉处理。
3.1保安领班，负责执行。
definition 定义 4.0无。
related procedure 相关程序 5.05.1content 内容 6.0向下贯彻工作指令。
6.1向上反映下属员工的工作需求及各阶段的工作状态。
6.2执行班前、班后会。
班前会以传达工作指令，强调工作风纪，明确工作安排为主； 6.3带领班组成员有序执按照工作计划， 6.4 指出不足为主。
班后会以小结当班工作情况，指导班组成员正确执行各项工作任务。
宾馆饭店保安部防火安全职责范文
宾馆饭店保安部防火安全职责范文成立宾馆饭店保安部是为了确保宾馆饭店的安全和秩序，其中防火安全是保安部的重要职责之一。
保安部在宾馆饭店的日常运营中，应该负责以下方面的防火安全工作：一、制定防火安全规章制度保安部应制定防火安全的规章制度，明确员工的职责和行为准则。
规章制度应包括应急疏散预案、各部门的防火安全责任、电器使用和维护、禁烟措施等内容。
规章制度的制定应参考相关法律法规与实践经验，保证规章制度的科学性和可操作性。
二、开展防火安全培训保安部应定期组织宾馆饭店员工进行防火安全培训，提高员工的防火安全意识和应对能力。
培训内容应包括火灾的危害性、火灾防控技巧、警报器的操作方法、灭火器的使用等。
培训应注重实操，通过模拟火灾现场和应急疏散演练等活动，加强员工的应对能力。
三、巡查宾馆饭店的火灾隐患保安部应定期巡查宾馆饭店的各个区域，发现和排除火灾隐患。
巡查内容主要包括检查电器设备的安全性、疏散通道的畅通性、安全出口标识是否清晰等。
对于存在的火灾隐患，保安部应及时向相关部门报告，并督促其进行整改。
四、监控宾馆饭店的火灾警报系统保安部应负责监控宾馆饭店的火灾警报系统，确保其正常运行。
保安部员工应熟悉警报器的工作原理和操作方法，能够迅速响应并处置火灾警报。
同时，保安部要定期对火灾警报系统进行检测和维护，确保其无故障运行。
五、应急疏散和灭火工作当发生火灾时，保安部应迅速组织员工进行应急疏散和灭火工作。
保安部要熟悉宾馆饭店的疏散路线和逃生通道，并及时向员工传达疏散指令。
在疏散过程中，保安部要引导员工迅速有序地撤离，确保每个人的安全。
同时，保安部要熟悉灭火器的使用方法，并在火灾初期进行灭火工作，将火灾控制在最小范围。
六、与相关部门配合，提升防火安全水平保安部应与宾馆饭店的相关部门密切配合，共同提升防火安全水平。
保安部要与消防部门建立良好的合作关系，定期进行演练和联合培训，分享经验和技巧。
同时，保安部要与电力、维修等部门保持沟通，及时报告设备故障和维修需求，确保设备安全可靠。
保安岗位职责与工作内容(10篇)
保安岗位职责与工作内容（10篇）保安岗位职责与工作内容篇11、维护停车场的治安交通秩序，疏导车场的流量，保证交通畅顺，协调和指挥车辆停放在指定的车位。
2、提醒业主(住户)或客人离车前关好门窗，带走车上贵重物品，作好巡检工作，保证车辆安全。
3、严禁装易燃、易爆及危险品的车辆进入停车常劝阻超高、超长车辆进入车常严禁车辆乱停乱放。
4、车场内出现治安纠纷或交通事故要及时报告、疏导和处理。
5、认真按规定巡查车场车辆、消防设施及卫生情况，发现问题及时处理或向上一级汇报。
6、认真、如实作好值班记录表。
7、完成上级交办的其它工作。
(一)依法开展保安服务活动，维护本社区的治安秩序，预防和制止违法犯罪活动;(二)管理保安人员，维护保安人员合法权益;(三)法律、法规规定的其他职责。
保安岗位职责与工作内容篇21、认真执行国家的法令、法规，积极配合当地公安部门的工作。
2、每日上午11：30分—下午2：30分，下午5：30分—9：30分，保安人员在现场指挥车辆有秩序的停放。
3、结束营业后，保安人员及时清理场地，无关人员不在场地逗留。
4、保安人员每天检查安全工作，做到防火、防盗(清场后、检查、巡视)。
5、保安人员做到手上交接班，并好当班的各项工作记录。
6、熟悉餐厅的地形有消防设施的颁和使用方法，发现火灾立即拨打“119”并通知公司有关领导。
7、保安人员对上司的指令绝对服从。
8、当班人员坚守岗位，不得擅离职守。
9、值班保安人员未经分店经理允许，不得擅自让他人(包括员工)地本餐厅留宿。
10、除执行地区治安管理条例外，必须遵守以上条款。
保安岗位职责与工作内容篇3一、防止非营业时间客人及非工作人员进入商场，并负责检查进出人员所带的物品，负责商场安全;二、在营业时间应注意进出人员的动态，发现可疑情况可进行有礼貌盘问并及时通知有关部门;三、可劝阻衣冠不整或可疑人物进入商场;四、严格控制违禁品和违反装修管理规定的工具、材料进入商场;五、对搬迁的业主/租户，按照有关规定认真核准有关证件后放行;六、保护植物及装饰品完好，严防破坏;七、检查保护公共场所的设施，各层、各单位门窗不受破坏，不被盗窃;八、检查各层消防器材情况，如有丢失，破损及时上报;九、检查各装修单位的消防及治安情况，对施工单位的违章行为进行劝阻、纠正、制止;检查施工，装修人员证件，防止各种破坏及盗窃行为发生;十、检查所管辖各层的治安情况，发现可疑人员或问题及时报告、处理;十一、劝阻、制止儿童在扶手栏杆、扶梯或电梯上玩耍;十二、劝阻、制止儿童在商场内追逐、玩闹;十三、禁止在商场公共场所就座睡觉进行饮食或不雅行为，指定区域除外;十四、检查各层卫生间、电梯厅、走火通道的情况，发现问题及时上报;十五、留意对讲机呼叫情况，与其他岗位保持联系，防止各种治安、消防事故发生;十六、服务热情周到，文明执勤，有求必应，有问必答，切不可推搪或答不知道;十七、保护良好形象和精神状态，注意仪容仪表、礼节礼貌;十八、完成上司交办的其他工作任务。
2024年商场保安职责
商场保安职责 篇1
一.岗位职责
1.保证店面正常经营;
2.负责店面人员、财产、商品的安全;
3.负责突发事件的处理和操作;
4.负责与政府各相关部门的联系。
二.主要工作：
1.负责商场人员、商品、物品的安全，负责维护商场的治安秩序，处理突发事件;
2.负责商场稽查，防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置;
3.负责安全员、消防员、稽核员的工作指导和员工培训，定期组织学习有关业务知识，定期进行考核;
4.负责上级领导、外宾来公司时护接、护送，保证安全;
5.协调政府各治安部门和相关治安部门的业务关系，协调与公司各部门之间的关系，确保商场安全;
6.指导领班、组长工作，负责他们的考勤。督导领班对其员工的考勤，组织实施应急措施;
9.负责消防器材的配制、检查，负责应急方案的制定实施，负责义务消防队员的专业培训和定期演练;
10.负责疏导店前交通，保证通道畅通。
商场保安职责 篇2
保护商城财产安全,维护商城秩序;
责任区内的'重点防护区（包括收银台、贵重商品、危险物品存放地）须严密守护、巡逻，如发现异常情况，应果断处理，同时应立即上报保安部；
7.负责商场的消防安全。负责落实上级有关消防安全法规，实施超市商业营运规范的消防管理规定，指导各用户制定相关的消防制度，发现隐患及时与当地有关保安、消防负责人联系，共同制定整改措施并报告行政部经理;
8.负责商场消防设备(喷淋、烟感、通风阀、消防栓.干粉灭火器.自动监控)的检查完善，随时保持良好运行状态。协助工程部对消防泵、管道、水箱、消防电梯的检查维护;
9、提高警惕防止以购物为由进行扒窃、盗窃或诈骗财物的人员；
10、查看有无物品或杂物阻碍或占用公共场所现象；
酒店保安员岗位职责(共6篇)
酒店保安员岗位职责〔共6篇〕第1篇：酒店保安员岗位职责酒店保安员岗位职责一、保安员务必敬业，爱业，奉献，守时，在岗在位；执勤认真负责；秉公办事；不徇私情；时刻保持高度的警觉性；敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。
宾客至上，效劳第一；值岗期间，精神饱满，仪表端庄，穿着整洁，热情迎客；正确运用礼貌敬语，认真答复客人的询问；规定：07:30～08:30；11:30～13:30；17:30～19:30时间内，门岗行“举手礼”。
在保安效劳中真正表达敬客、敏捷、周到，彬彬有礼；将酒店的效劳风格在保安员身上形象化详细表达――忠诚效劳。
坚决服从上级指令，熟悉本职岗位的任务和详细要求；自觉钻研保安业务效劳知识、效劳技能，纯熟准确使用防火消防器械，紧急情况下的应变指挥〔例：迅速组织客人疏散，保护好现场等〕；值岗务必保持精力旺盛，发现带有危险品、易燃品、易爆品入酒店的客人，务必劝其交保安部代为平安保管，确保酒店平安。
四、务必熟悉岗位分布〔内巡、外巡〕。
A ：停车场，进入本场的车辆，准确指明停车位，验明车况是否完好〔该填表记录的，必须认真仔细〕；旅游团体、会议车辆，务必疏通好停车道，备好停车位。
夜间23:00时后，倘假设有出门的车辆，严格验证〔出入证〕，如发现异常〔务必阻拦〕；要认真记录、报告。
注意：做好防火、防盗、防偷、防破坏的防范工作；制止闲杂人员在停车场滞留。
附注：Ａ、:对于出入酒店载物车辆必须有相关部门签发“放行证”。
B、酒店各部〔前厅部、客房部、餐饮部、桑那部、康乐部、工程动力部……〕定期检查消防系统〔灭火器具〕，报警系统，建筑物门、窗及效劳区域〔员工宿舍〕的平安防范；重点部位〔储存大量钱物、仓库等〕尤为重视，发现隐患，及时报告。
C、在规定时间督导空调、照明客厅〔大堂〕、休闲区域、客用卫生间、客房楼层过道及结合间、餐厅部、厨房部、广场景观照明……，灯光有效调节。
5、协助有关部门，6、保卫重要宾客进入酒店的人身、财物平安；做好各类会议的平安保卫工作。
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篇一：食堂、门卫管理制度,保洁员、炊事员岗位职责1、食堂炊事员必须每年进行一次定期体检，并养成良好的卫生习惯，做好个人卫生及食堂卫生；2、采购的熟食品必须保证质量，严禁采购腐烂变质的食物；3、对生食和熟食、食品和原料要分开存放，防止相互污染，并做好食品等储藏工作；4、按时开饭，保证饭菜质量，尽量满足员工口味，部门因故加客饭应及时告之综合部通知食堂加餐；5、食堂采购票据要妥善保管，并定期结算和清理。
6、要正确使用炊事灶具并保证罐、管、灶始终处于良好状态，严格遵守操作规程，用后及时关闭煤气阀门。
对易燃、易爆等物品要严格按规定放置，防止事故的发生；7、严禁带无关人员进入厨房，下班前要关好门窗，检查关闭水、电、气等设施开关；8、要保证工作台、橱柜、刀、砧板的清洁，定期清理抽油烟机；9、厨房应配置有盖垃圾桶，并于当日及时清理；10、炊事员工作时应穿戴整洁的工作衣帽，必要时配戴口罩；11、厨房要及时清理打扫，各类餐具清洗后要及时放入消毒柜消毒。
任何厨具不得外借；12、员工就餐应有序排队，按量打饭不得无故浪费。
服从食堂的管理和监督，爱护餐具等物品，不得将餐具带出食堂。
13、保洁员每次就餐后须对餐厅进行清理打扫，使桌、椅整洁有序。
食堂管理制度门卫管理制度1、基本要求1.1门卫上岗前不得饮酒，上岗时间必须穿戴整洁，佩戴工作证；1.2 门卫工作时间不得与闲杂人员聊天，不得无故离开门卫室；1.3 门卫必须每天打扫厂区内非办公区域内的卫生，及时关好大门；1.4 负责对厂区内的草地和花木的定时清扫与养护；1.5 门卫要在夜间对公司院内进行巡视查看，并做好相应记录，发现异常情况应及时报告公司领导或拨打110；1.6 按时交接班并详细填写值班情况记录及相关情况的说明。
2、出入公司的规定2.1 员工进入公司必须佩带工作证；2.2 员工因工作需要外出时凭部门批准后的申请单出大门，申请单分别由综合部和门卫各置一份；2.3 非工作时间如需进入公司必须经主管领导或总经理批准后方能进入，并做好详尽记录及认真的进出检查以防不安全的发生；2.4 凡来宾来访进入公司，一律在门岗规范填写《外来人员登记表》，经受访人同意后领取“来宾证”或“出入证”由受访人或门岗带入公司。
出公司时受访人需在《会客登记单》上填写受访时间，待交回“来宾证”或“出入证”后方可离开公司；2.5 来宾来访进入公司严禁携带危险物品，会晤必须在预先设定的区域或场所进行；2.6 严禁外界推销人员或小贩等闲杂人员进入公司；2.7 外来车辆进入公司需在门卫办理登记手续，并停靠在指定位置，开出公司时如有载物时需凭《物品放行单》查实后方可放行；2.8 外来人员或公司员工携带物品出入公司，门卫必须严格检查，如有危险品或易燃易爆品禁止进入公司，带出物品凭部门批准的《物品放行单》放行。
1、服从领导安排,严格遵守《门卫管理制度》；2、做好外来人员接待和报刊杂志、信件、物品等收发登记工作，并负责公司外部环境清扫；3、熟悉公司警戒区域环境,做好安全防范措施,经常检查消防安全、红外报警、摄像头等设备；4、值班时坚守岗位, 做到勤巡、勤看、勤听、勤查,密切注意各种情况,发现问题及时处理和上报；5、对违反治安管理和扰乱工作秩序人员应及时制止，情节严重的应迅速上报公司领导或公安机关处理。
门卫岗位职责1、负责每天对公司各办公场所地面的打扫和垃圾的清理，地面清洁时以拖地为宜。
其中董事长、总经理的办公台面要进行整理打扫。
2、负责对厂房内公共地面、楼梯的打扫和垃圾的清理，车间内地面每周一、周三、周五打扫一次。
3、每月十五日和月底对公司门禁处玻璃、楼梯扶手进行除尘。
4、负责对饮水间的清理和打扫。
5、负责每天对一楼二楼洗手间的清扫工作，必要时进行除味处理。
6、负责食堂餐厅每次用餐后的洗碗以及地面、桌面的清扫工作，确保餐具桌面、地面等无油腻，并负责协助洗菜等，对洗后的餐具要及时放入消毒柜消毒，使餐具保持清洁卫生。
7、正常生产时负责一线员工工作服的清洗，原则上每半个月清洗一次，清洗时要注意洗涤质量和晾晒。
保洁员岗位职责1、负责公司食堂物资的采购工作。
包括各种膳食用具、燃料等；2、对所采购物资严把质量和价格关，每天采购物资价格和数量须控制在标准范围以内并做好记录工作，以便于定期报送采购员办理财务结算手续。
杜绝采购有损公司员工饮食健康的食品；3、定期向员工公布市场行情，并及时向部门部长汇报采购工作情况；4、努力提高烹饪技术，确保烹饪质量，尽量让员工吃饱、吃好；5、有计划安排当日当餐的主食品种，并按员工人数定量分配，避免铺张浪费；6、严格执行《食堂管理制度》中的相关规定，做好个人卫生、食品卫生、环境卫生等工作；7、严格遵守水、电、气等设备的操作规程，及时保养、维护好餐饮设备，落实安全措施。
炊事员岗位职责篇二：餐饮公司保安职责-范本保安职责1、认真执行国家的法令、法规，积极配合当地公安部门的工作。
2、每日上午11：30分—下午2：30分，下午5：30分—9：30分，保安人员在现场指挥车辆有秩序的停放。
3、结束营业后，保安人员及时清理场地，无关人员不在场地逗留。
4、保安人员每天检查安全工作，做到防火、防盗（清场后、检查、巡视）。
5、保安人员做到手上交接班，并好当班的各项工作记录。
6、熟悉餐厅的地形有消防设施的颁和使用方法，发现火灾立即拨打“119”并通知公司有关领导。
7、保安人员对上司的指令绝对服从。
8、当班人员坚守岗位，不得擅离职守。
9、值班保安人员未经分店经理允许，不得擅自让他人（包括员工）地本餐厅留宿。
10、除执行地区治安管理条例外，必须遵守以上条款。
篇三：餐饮员工岗位职责员工岗位职责一、前厅经理岗位职责岗位名称：前厅经理直接上级：店长直接下级：前厅主管工作范围：全面负责前厅的管理工作，检查监督下属员工的服务工作。
考核指标：营业收入服务品质卫生品质岗位职责：1、根据店长的指示，制定、实施具体工作计划，完成各项营业任务。
2、协助制订前厅部各项规章制度和岗位职责，负责本部员工的考勤、考核和奖惩。
3、配合公司进行员工的培训工作，并定期对本部员工的业务技能进行检查、评比、考核。
4、熟悉酒店的经营特点，了解厨房基本制作流程,掌握前厅服务规程.5、与厨师长配合、监督检查食品卫生，严把质量关，确保卫生安全。
6、掌握市场信息,了解宾客的需求，做好业务资料的收集和积累工作，及时妥善处理有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。
7、协调本部门与其他部门的关系，抓好本部领班和员工的思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况.8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准.9、主持本部门工作会，检查、督导本部各项工作并积极向店长汇报情况,交换意见。
10、负责申购前厅所需物品并对领用发放工作进行控制，防止浪费。
11、保证前厅的设施设备完好,并定期进行卫生大扫除.12、注意收集客人意见，及时处理有关投诉，并建立重要宾客档案。
二、前厅主管岗位职责岗位名称：前厅主管直接上级：前厅经理直接下级：前厅领班岗位职责：1、执行上级领导的工作安排，全面负责本辖区餐厅的日常工作，合理调度餐厅人员，实行规范服务，保持优质服务水平。
2、配合前厅经理，拟订各项前厅制度、各项计划，并负责具体实施。
3、抓好各组长的业务思想工作，安排工作任务，并监督、检查实施情况。
4、了解员工出勤，考核员工日常的工作表现，了解掌握员工的思想状况，做好思想工作，特殊的要向前厅经理汇报。
5、负责协调本部上下级关系，及其同其他部门的沟通、合作。
6、掌握市场信息，了解宾客的需求，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反映给厨房和有关领导。
7、负责餐厅服务所需物品、用具的日常管理工作。
负责辖区内安全设施、设备和措施、职责等实行检查及布置，确保餐厅工作的安全。
三、门迎、吧台的岗位职责（一）收银员岗位职责岗位名称：收银员直接上级：出纳员工作范围：负责就餐宾客的结账、收款工作。
岗位职责：1、熟悉财务工作各项规定，严格执行财务制度，严格执行酒店各项规章制度和收银操作程序。
2、熟练掌握现金、支票、信用卡、签单等的结账方法和结账程序，在收款结账时要迅速准确不出差错，做到账款相符。
3、严格执行财务手续，每日进行现金盘点，核对备用金，填写营业报表和销货日报表，连同原始单据交财务部核对。
4、准确、迅速、及时地输入账单和为就餐完毕的客人结账。
5、熟练掌握收银机操作系统，正确规范使用收银机、验钞机和计算器。
并负责清洁保养，同时负责工作区域的清洁卫生工作。
6、熟悉本店各种菜品、酒水、饮料的价格、规格、产地等，熟悉餐厅服务的基本知识（二）、酒水员岗位职责岗位名称：酒水员直接上级：出纳员工作范围：负责本酒店酒水、饮料的领取、发放和记录工作。
岗位职责：1、严格遵守酒店和各项规章制度，服从上级、听从指挥，接受上级的监督检查，保质保量完成本岗位任务。
2、保证备足各种酒水、饮料，保证每日、每餐酒水、饮料的供应需求。
3、严格执行酒水发放的纪律、制度和工作程序，按照服务员开据有效的酒水单发放酒水、饮料。
4、了解掌握各种酒水的品种、产地、度数、价格和保质期、以及开启和储放方法等。
5、负责统计酒水销售日报表，参与和配合每月盘点。
6、负责酒水、饮料的清洁和摆放，负责清洁所属卫生区域。
7、保证所出售的酒水在保质期内。
8、完成上级交办的其他工作任务。
（三）迎宾员岗位职责1、前厅接待、前厅服务，等座客人的排号、免费小吃的发放及安排。
2、接受客人预定及电话预约，将客户资料传达至相关人员。
工作范围：负责进餐宾客的迎送工作，接受宾客预定并加以落实。
了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给领班，以规范的服务，树立饭店优质的服务形象。
岗位职责：1、严格遵守酒店各项规章制度。
2、掌握客情，了解每天餐桌预定和餐厅内宾客就餐情况并将相关情况通知上级，礼貌周到地迎送客人。
3、了解本酒店经营的特色、特点，熟悉本酒店服务形式，掌握基本服务技能。
4、熟悉餐厅各部位置，掌握餐桌的具体方位，主动热情地迎接宾客进入餐厅，准确地引领客人入座就餐。
及时为等位的客人安排桌位。
5、负责餐桌的预订和记录工作。
负责宾客衣物的存放工作，及餐厅的美化。
6、掌握就餐者的台号，以便必要时与客人取得联系；并且接受客人投诉，及时向上级汇报。
7、重点注意衣衫不整或形迹可疑的客人进入餐厅后的动向，并及时告知值台服务员及当班经理。
8、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束清理工作，清洁所属卫生区域。
9、完成上级交办的其他工作任务（四）、保安员岗位职责岗位名称：保安直接上级：接待组长工作范围：全面负责酒店范围内的安全检查及停车泊位工作,协助接待组完成共同服务项目。
岗位职责：1、严格遵守国家和地方的法律、法规和本酒店的各项规章制度。
2、保护本店员工和就餐客人的合法权益不受侵害。