食品安全委员会全体成员会议讲话-领导讲话模板
2024年食品安全会议领导讲话稿
2024年食品安全会议领导讲话稿尊敬的各位领导、各位嘉宾：大家好！我很荣幸能够在这个重要的2024年食品安全会议上发表讲话。
首先，我要感谢主办方的精心策划和组织，为我们提供了这个交流和合作的平台。
食品安全是与每个人的生命健康密切相关的重大问题。
近年来，食品安全事故频发，引起了广泛的社会关注。
食品安全关乎人民群众的切身利益，关乎国家的长远发展。
因此，我们必须高度重视，采取切实有效的措施，确保食品的质量和安全。
2024年发布的《食品安全法》为我国的食品安全工作提供了坚实的法律基础。
这是一项具有里程碑意义的立法，进一步完善了我国的食品安全监管体系。
但是，法律只是手段，关键在于执行。
只有加强制度建设、扎实工作，才能够真正做到食品安全无小事，全民共治。
首先，我们要加强立法和政策的衔接，形成科学合理、全面系统的食品安全立法体系。
当前，我国食品安全领域的立法依然存在一些不足。
在明确各级政府和企业的责任和义务、加大违法行为的处罚力度以及推动食品安全信息公开等方面，还存在一些问题和挑战。
我们要加强立法的科学性和统一性，健全食品安全监管的法律制度体系，为食品安全工作提供有力的法律支撑。
其次，我们要坚持创新驱动，加强食品安全监管技术研发和应用。
随着科技的进步，食品安全监管技术也在不断提高。
我们要加大食品安全监测设备和技术的研发力度，提高监测的准确性和全面性。
同时，还要加强信息技术在食品安全监管中的应用，建立起全链条、全过程的信息追溯体系，提高监管的精确性和时效性。
此外，我们还要加强食品安全宣传教育，提高公众的食品安全意识和自我保护意识。
食品安全问题的根源很大程度上是因为消费者的食品安全意识不足，对自我保护的能力较弱。
我们要通过各种形式的宣传教育，提高公众的食品安全意识，引导公众合理选择食品，增强自我保护的能力。
最后，我们要加强国际合作，推动全球食品安全事业的发展。
食品安全是全球性的问题，各国应该携手合作，加强信息沟通、经验交流，共同应对食品安全挑战。
在食品安全委员会全体会议上的讲话
在食品安全委员会全体会议上的讲话尊敬的各位委员、各位专家：大家好！今天在这里举行的食品安全委员会全体会议，是我非常荣幸的机会与大家一起探讨食品安全和质量的一些关键问题。
所有的委员和专家在这场会议中，体现了自己所拥有的专业知识，也展示了对食品安全问题的关注和关切。
我非常感谢大家对于食品安全的投入和努力，希望我们可以共同协作，为保障大众的饮食安全而加倍努力。
我们都知道，食品安全是一个广泛而复杂的问题，与许多因素相关。
从采购原材料到制作成品，从检测产品到终端销售，都有可能出现食品安全问题。
各个行业也都必须面对自身所面对的食品安全挑战。
我们必须要承认，食品安全是一个紧迫且绝不能忽视的问题，需要我们集中精力加以解决。
随着社会的发展，人们在对待食品安全问题上的意识也逐渐提高。
在这个特殊时期，我们需要重申的是：食品安全问题不仅仅是人们的健康和安全问题，同时也涵盖了对于公众信任的保护。
这一信任是由政府、制造商和销售商的联合维护的，并直接影响了全社会的发展和稳定。
因此，我们需要从不同角度出发，采取全面而综合的措施来加强食品安全管控。
为此，在食品安全方面，我们需要鼓励大众重新认识食品安全重要性，教育消费者购买食品时必须要关注食品的成分、生产厂家、产地等因素，该放弃低价位的食品选择，更主要的是重视买方个人所购买食品包装上的标识，提高食品的可追溯性和可信度。
同时，我们也需要依据食品安全规定加强监管，加强对食品加工企业的监督，防止食品制造企业存在的违法行为。
我们需要持续进行严格的质量检验、标识和包装监管，制定全面有效地处置预防食品安全及卫生异常事件的应急机制。
此外，我们还需要利用科技手段提升食品安全水平。
对于许多食品加工、运输和销售的环节，数字技术可以更完全地为我们提供真实、快速和严密的监管手段和管理工具。
我们可以将技术手段应用于生产流程中的各个环节，以最大程度的降低和预防各种食品安全风险。
最后，我认为政府和企业应该借鉴他们过去的经验，使公众和委员会在食品安全和质量方面进行全面合作，共同推动食品安全议程向更为完善和可持续的方向发展。
食品安全会议领导讲话稿3篇(最新篇)
食品安全会议领导讲话稿3篇食品安全会议领导讲话稿3篇食品安全会议领导讲话稿一：同志们：我们今天在这里召开新区食品安全委员会全体委员工作会议，主要是研究部署新区201X年食品安全监管工作。
刚才食安办宣读了《**市**新区20xx年食品安全监管实施方案》，食安委相关成员单位结合各自职责就今年的工作进行了安排，都很好。
下面，我就如何做好新区201X年食品安全监管再讲几点意见：一、总结经验、提高认识，进一步增强食品安全监管工作的责任感和紧迫感国以民为本，民以食为天，食以安为先。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。
国家历来重视食品安全工作。
20xx年起国务院部署用两年左右时间，在全国集中开展食品安全整顿，通过两年的整治，取得了阶段性成效。
20xx年2月17日，为贯彻落实食品安全法，切实加强对食品安全工作的领导，国务院设立了食品安全委员会，并由李克强副总理任食安委主任。
201X年一开年，国务院办公厅就印发了《201X年食品安全重点工作安排》，今年两会温家宝总理在政府工作报告中提出要大力发展生产，保障主要农产品、基本生活必需品、重要生产资料的生产和供应。
并指出要完善食品安全监管体制机制，健全法制，严格标准完善监测评估、检验检测体系，强化地方政府监管责任，加强监管执法，全面提高食品安全保障水平。
过去的一年，各单位充分发挥监管职能，创新监管方法和手段，加大执法力度，不断健全工作机制，强化监管措施，新区食品安全监管工作取得了一定的成绩：毒豇豆、潲水油等专项整治取得阶段性成果，全年未发生较大食品安全事故，有效保障了新区人民群众的饮食安全。
这些成绩的取得，是新区食安委各成员单位团结协作、共同努力的结果。
在肯定成绩的同时，我们更要认识到当下新区食品安全监管的迫切形势。
特别是今年**市作为第26届世界大学生夏季运动会举办城市，承担的任务更重，肩负的责任更大。
近日，许勤市长在调研大运会食品安全保障工作时要求相关部门用最严格的食品监管、最严密的组织体系、最严厉的处罚措施，确保大运会举办期间食品安全工作万无一失。
食安委全体会议领导发言稿
大家好！今天，我们在这里召开食安委全体会议，旨在深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，分析当前食品安全形势，部署下一步工作。
在此，我代表食安委全体成员，向长期以来关心和支持食品安全工作的各位领导表示衷心的感谢！一、充分肯定食品安全工作取得的成绩近年来，在市委、市政府的坚强领导下，全市食品安全工作取得了显著成效。
我们紧紧围绕“四个最严”要求，强化食品安全监管，加大执法力度，深入开展食品安全整治，食品安全形势总体稳定，人民群众的食品安全获得感、幸福感、安全感不断提升。
二、清醒认识食品安全面临的严峻形势当前，我国食品安全形势依然严峻复杂。
食品安全问题时有发生，不仅给人民群众的生命健康带来严重威胁，也损害了党和政府的形象。
我们要清醒认识当前食品安全面临的严峻形势，增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，切实肩负起保障人民群众“舌尖上的安全”的政治责任。
三、明确下一步工作重点1. 强化责任落实。
各级政府要切实履行食品安全属地管理责任，加强组织领导，明确责任分工，形成齐抓共管的工作格局。
2. 加强监管执法。
要加大对食品安全违法行为的打击力度，严厉查处制售假冒伪劣食品等违法行为，确保执法到位、处罚到位。
3. 严格标准规范。
要完善食品安全标准体系，加强标准宣贯，提高食品生产经营者的自律意识。
4. 深化源头治理。
要加强对农业投入品、食品生产加工环节的监管，从源头上保障食品安全。
5. 加强宣传教育。
要深入开展食品安全宣传教育，提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力。
四、加强组织保障1. 完善工作机制。
要建立健全食品安全工作协调机制，加强部门协作，形成工作合力。
2. 加强队伍建设。
要加强食品安全监管队伍建设，提高监管人员业务素质和执法水平。
3. 强化考核问责。
要将食品安全工作纳入绩效考核，对工作不力、失职渎职的，严肃追究责任。
同志们，食品安全关系到人民群众的切身利益，关系到社会的和谐稳定。
食品安全工作会议领导讲话稿（精选3篇）
食品安全工作会议领导讲话稿（精选3篇）食品安全工作会议领导篇1同志们:今天我们在这里召开全区食品安全会议，目的是回顾总结20xx年工作，安排部署20xx年工作;表彰先进，激励落后，再接再厉，再创佳绩。
20xx年，我区食品安全工作在区委、区政府的高度重视下，在区人大政协的关心帮助下，在各职能部门、瀍河乡、各办事处通力配合，认真贯彻落实国家和省、市关于食品安全监管的政策法规，及时分析全区食品安全形势，研究提出食品安全监管工作的实施意见，紧紧围绕我区食品安全工作重点和食品安全专项整治，认真开展各项食品安全监管工作，有效规规范了我区食品市场经营秩序，取得了较好成效。
一、强化措施，加强协调，有效提升统筹监管综合能力区委区政府高度重视食品安全工作，成立了“XX区食品安全委员会”，建立了“全区统一领导，部门各司其责，各方联动”的食品安全工作机制。
建立“纵横交错、全面覆盖、分级管理、层层负责”的区、乡、村三级食品安全监管网络，设立了区食安办，做到机构、人员、经费三到位，乡、办事也相应成立了食品安全工作办公室，配备了专兼职工作人员，各社区、行政村也落实了食品安全工作信息员、协管员，实现了分层、分级、全时段、无缝隙的精细化管理。
制定工作重点，把食品安全工作列入各相关部门的责任目标，完善了食品安全联席会议制度、信息管理制度、重大食品安全报告制度、食品安全事故、食品安全有奖举报制度等一系列制度。
多次组织召开乡、办事处、卫生、工商、质监、农办、民族宗教等相关成员单位主要领导参加的食品安全专项工作会议，落实食品安全监管责任制。
二、积极组织，广泛宣传，营造公众参与的良好氛围20xx年举办2次大型综合培训，并开展了食品安全培训周活动，要求各个职能部们都要开展各自的专题培训，区、乡、办事处及食品安全各成员单位的主要领导、主管领导和具体工作人员及社区、村食品安全信息员、协管员及辖区食品经营户参加了培训。
编印了《瀍河食品安全工作手册》，并发至乡、办事处及各职能部门，指导工作开展;同时，每月编发一期《食品安全简报》，主要报道重要工作的开展情况;每两月编发一期《瀍河食品安全报》，重点进行食品安全形势和政策宣传。
食品安全会议领导讲话稿
食品安全会议领导讲话稿尊敬的各位会议代表、各位嘉宾：大家好！首先，我代表食品安全会议组委会，对各位领导、专家、学者和企业家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！在这个庄严而重要的食品安全会议上，我们齐聚一堂，共同讨论和交流食品安全问题，为促进我国食品安全事业的发展贡献智慧和力量。
食品安全事关人民群众的健康和生命安全，是一个国家乃至全人类的共同关切。
当前，我国经济社会快速发展，人民生活水平日益提高，对食品安全的需求也越来越高。
然而，我们也面临着严峻的食品安全形势。
一些食品安全事件时有发生，给人民群众的身体健康造成了严重威胁，也对我国食品产业的信誉和竞争力带来了负面影响。
确保食品安全是一项极其复杂和艰巨的任务，需要广大干部群众在党的领导下全力以赴。
我们要深刻认识到，食品安全工作是一项系统工程，涉及食品生产、流通、消费等多个环节，需要政府、企业、科研机构、媒体和社会各界的共同努力才能取得实质性成果。
首先，政府在食品安全工作中发挥着重要的引领作用。
政府要加强立法监管，完善法律法规体系，建立健全食品安全监管体系，加大食品安全监督执法力度，严厉打击违法行为，保护人民群众的生命安全。
政府还要加强与企业的合作，形成合力，推动食品生产企业全面负责任，落实食品安全主体责任，坚决杜绝安全隐患。
其次，企业要加强自身管理，提高食品安全生产的能力和水平。
企业要严格遵守法律法规，制定和落实严格的质量标准和规范操作流程，构建食品安全管理体系，加强原材料采购和质量监控，确保产品的质量和安全。
企业要增加投入，推动科技创新，在技术上不断提高食品生产的可追溯性和风险评估能力。
企业要树立良好的社会形象，强化自律行为，树立诚信经营的品牌形象，真诚回应消费者关切，树立起消费者的信任和忠诚。
此外，科研机构要加强科技攻关和成果转化，提供科学依据和技术支撑，为食品安全工作提供有力的支持。
媒体应加强食品安全宣传，增强公众科学食品安全知识，引导消费者科学消费，树立正确的食品安全意识。
食品安全工作会议领导精彩讲话稿(优秀模板11篇)
食品安全工作会议领导精彩讲话稿（优秀模板11篇）食品安全工作会议领导精彩讲话稿第1篇为切实做好我县食品安全宣传周工作，深入宣传贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，全面提高广大人民群众的食品安全意识，我局于6月13日开展了以“共建诚信家园，共铸食品安全”为主题的食品安全宣传周活动。
现将活动开展情况总结如下：一、组织大规模宣传活动。
我局结合当前开展的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作，在全县范围内组织开展了以“共建诚信家园，共铸食品安全”为主题的食品安全宣传周活动。
这次宣传周活动全县共出动宣传人员103人次，宣传车15台次，设立宣传点6个，现场接受咨询人员1600余人次，电视报道3次，发放宣传资料2950余份，悬挂标语横幅20条。
通过广泛宣传提高了公众对食品消费信心和食品安全意识，增强了食品生产者守法经营责任意识，提高了执法人员的监管责任意识和业务素质，营造了良好的社会氛围。
二、开展对重点区域检查。
在积极开展食品安全宣传周活动的同时，结合当前专项整治工作要求,我局对重点领域的肉食品安全组织进行了专项检查。
一是开展对长期肉品宰杀经营户、外调肉品经营户和屠宰企业进行了《食品安全法》、《定点屠宰管理条例》实施情况监督检查，监督检查其生猪购买产地索证、运输卫生防疫条件、运输中消毒设施设备，屠宰厂各项台账是否健全。
二是针对屠宰厂和城乡农贸市场开展了监督检查。
共查畜禽及畜禽产品销售点16个，纠正不符合规定经营户3个，并全部限期整改处理。
三是坚持屠宰厂定期不定期检查和抽查。
这次宣传周活动突出体现了以下几个特点。
一是宣传周活动策划好，组织有力。
为搞好宣传周活动，我局成立了宣传活动领导小组，制定了食品安全宣传周活动计划，要求全局干部职工积极参与宣传活动。
二是宣传活动注重贴近实际、贴近生活、贴近群众。
我们采取了悬挂标语、设点宣传、发放宣传资料、走进学校、走进企业、走进餐饮业宣传座谈交流等多形式，面向社会公众、食品生产经营者、学生等群体开展有针对性的宣传。
全州食品安全大会领导发言材料模板
全州食品安全大会领导发言材料模板尊敬的各位领导、专家、嘉宾，亲爱的同事们：大家好！首先，我代表全州食品安全大会组委会全体成员，热烈欢迎各位参加本次盛会。
在这个重要的时刻，我深感荣幸能够站在这里，与大家一同探讨食品安全问题，共同推动全州食品安全事业的发展。
食品安全是一个与人们生活密切相关的重要问题，关系到每个人的身体健康和生命安全。
近年来，全球范围内频繁发生的食品安全事件引起了广泛的关注，也给我们提出了严峻的挑战。
作为全州食品安全大会，我们的使命是加强各方合作，共同致力于构建全州食品安全的坚实保障，为人民群众提供安全、健康的食品。
本次大会的主题是“追求食品安全，构建美好生活”。
通过本次大会，我们希望能够汇聚各方力量，深入探讨食品安全领域的重点难点问题，为我们的工作提供有益的启示和引导。
同时，也希望通过交流合作，推动我们的食品安全工作取得更大进展，更好地满足人民群众对美好生活的向往。
在全州食品安全大会上，我们将聚焦以下几个方面进行讨论和交流：首先，加强法律法规建设。
法律法规是食品安全工作的基石，没有法治的保障，食品安全就无从谈起。
因此，我们要以此次大会为契机，进一步加强食品安全立法工作，完善相关法律法规，确保法律法规的科学性、严肃性和可操作性。
其次，改进监管体制机制。
食品安全监管是保障食品安全的重要手段，我们要不断完善监管体制机制，提高监管效能。
同时，还要加强监管力量的建设，培养更多的食品安全监管人才，提高他们的专业素养和监管水平。
第三，加强食品安全宣传教育。
食品安全宣传教育工作是提升公众食品安全意识的重要途径。
我们要通过多种形式、多种渠道，加大对食品安全知识的宣传普及力度，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。
第四，加强科技创新应用。
科技创新是推动食品安全工作发展的强大动力，我们要积极推动科技与食品安全工作的深度融合，利用先进的技术手段，提高食品安全监测和溯源能力，确保食品安全的可追溯性和可控性。
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食品安全委员会全体成员会议讲话今天召开这次食品安全委员会全体成员会议,主要目的是对上半年我县食品安全工作进行全面总结,正确分析当前形势,安排部署下半年重点工作,确保我县食品安全工作深入有序开展。
刚才,各部门结合各自的监管职责作了很好的发言,我都完全同意。
下面,我讲三点意见。
一、认清形势,切实增强做好食品安全工作的责任感今年以来,县委、县政府把食品安全工作作为经济社会和谐发展的重要工作常抓不懈,进一步加强领导、落实责任、健全机制、强化监管、狠抓整治,全县食品安全形势稳定,未发生重大食品安全事件。
一是体系建设日趋完善,食品安全监管基础更加牢固。
各食品与各监管部门均签订了《食品安全承诺书》,监管责任得到进一步落实,食品安全标准逐步完善,及行业自律有所加强,食品质量安全可追溯机制逐步建立;各镇、各监管部门明确细化职责,层层落实食品安全责任,健全完善了“地方政府负总责、监管部门各负其责、为第一责任人”的食品安全责任体系。
二是专项整治取得了一定成效,食品安全环境明显优化。
坚持以专项行动为总抓手,强化政府牵头、部门监管、属地管理和自律四项责任,扎实开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、“地沟油”专项整治、“瘦肉精”专项整治、辣椒及其制品专项排查、问题乳粉清查清缴销毁、排查“假冒伪劣酒”等专项整治活动,有效维护了全县食品市场安全。
三是食品安全宣传效果明显。
坚持把宣传教育作为食品安全工作的重要抓手,突出宣传重点,创新宣传形式,营造宣传氛围,通过宣传、培训,强化了食品生产经营者诚信守法意识,增强了监管人员业务能力和专业素质,提高了社会公众的食品安全意识,形成了全社会共同关注、支持、维护食品安全的良好氛围与合力。
总的来讲,上半年我县食品安全工作取得了明显成效,这是县委、县政府正确领导的结果,是有关部门各司其责、齐抓共管、严格执法的结果,更是食品安全监管人员无私奉献、努力工作的结果。
借此机会,我代表县委、县政府向同志们的辛勤工作和不懈努力表示衷心地感谢!在肯定成绩的同时,我们也应清醒的认识到工作中存在的问题:一是随着人民生活水平不断提高,群众对食品安全的要求和期望值也越来越高,各种食品安全工作的新矛盾、新问题也层出不穷,为我们不断适应新形势、创造性的开展工作带来了新的挑战。
二是食品安全风险依然存在,少数无证无照生产经营现象还未根本消除,掺杂使假、以次充好加工食品等情况时有发生。
三是监管还有空白,执法力度、手段还不够大。
这些问题的存在,说明我县食品安全工作形势依然不容乐观。
食安委各成员单位一定要牢固树立食品安全重于泰山的思想,本着对人民、对社会、对国家高度负责的态度,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感,牢牢绷紧食品安全这根弦,决不能有丝毫的放松和懈怠,要按照省、市统一部署和县委、县政府的工作要求,创新工作机制,强化工作措施,认真履行职责,确保广大人民群众的饮食安全。
二、突出重点,扎实抓好下半年食品安全工作(一)强化全程监管,严厉打击违法违规行为1、加强源头治理,确保农产品质量安全。
加强农业投入品监管,规范农产品生产经营行为,全面推行高毒农药定点经营,杜绝制售禁用高毒农药行为;严厉打击生产经营假冒伪劣农药、兽药、饲料添加剂等行为,继续深入开展“瘦肉精”专项整治行动;加强对农产品和畜产品、水产品质量安全的监督管理,加大产品质量抽检频次,扩大抽检范围;从推进生产过程标准化、加强产地管理、建立完善的质量控制措施、健全生产记录档案等方面入手,加强生产过程控制,建立健全农产品产地准出制度,确保农产品质量安全。
2、强化生产加工环节监管,提高食品质量安全水平。
继续加强食品生产巡查、回访、监督抽查等日常监管工作,规范生产加工行为,重点就环境卫生条件、原辅料采购使用、生产过程控制记录、产品出厂检验销售等四类行为开展监督检查;严厉打击未经许可生产食品、使用非食品原料、回收原料、病死毒害原料加工食品和滥用食品添加剂、使用有毒有害包装物等行为;严厉查处生产过程不控制、无记录,执行标准不备案,产品出厂不检验,不合格产品出厂销售,销售流向无法追溯等违法行为;始终保持高压打击态势,加大对农村及城乡结合部等重点区域进行经常性排查力度,及时、彻底清剿各类非法生产经营食品的“黑作坊”、“黑窝点”,涉嫌刑事犯罪的,移送司法机关予以严惩。
3、严格市场准入,规范食品市场流通秩序。
严把食品市场主体准入关,进一步深化流通环节食品安全专项整治,加大食品市场日常巡查力度,切实维护食品市场秩序,完善市场监督和抽检制度,以与人民群众身体健康密切相关、食品风险较大的乳制品、中老年食品、儿童食品、火锅底料及调料、散装食品等重点食品为重点,在监督经营者严格执行自律制度的基础上,增加市场抽检频次,严厉打击经销不合格食品行为;深入开展食品广告专项整治,依法严厉查处含有虚假、夸大宣传的食品广告,特别是涉及宣传疾病预防、治疗功能的违法广告;依法严厉打击仿冒知名食品的违法行为,严防假冒伪劣食品流入市场。
4、加强餐饮消费监管,确保群众饮食安全。
严格执行餐饮服务许可制度,积极推进餐饮服务量化分级、分类管理和食品安全监督信息公示制度;严格落实食品采购索证索票制度,依法严厉查处不按要求索取相关证照及购物凭证、台账记录不齐全等行为;加大监管力度,深入排查治理餐饮服务单位使用不合格食品原料和经营过期、劣质食品等问题,重点严查宾馆饭店、学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、旅游景点餐饮服务单位,查处无证经营行为,严惩采购和使用病死畜禽及其制品、劣质食用油等违法行为;加大重大活动食品安全现场监督力度,保障重大活动餐饮服务食品安全,切实加强对农村家宴的监管和指导,严防群体性食物中毒事件的发生。
开展示范工程创建活动,评选一批责任意识强、食品安全水平高的餐饮服务单位,发挥示范带动和辐射作用,以点带面,全面提升我县餐饮食品安全水平。
(二)深化食品安全治理整顿工作1、继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。
县质监部门要进一步集中、严厉打击使用非食品原料生产加工食品和在食品中添加有毒有害物质的违法行为;县畜牧、水利部门要严厉打击在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物违法行为;县药监部门要严厉打击在保健食品中违法添加化学药物成分、在火锅底料中添加非食用物质等违法行为。
各监管部门要加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度,全面排查和严厉整治带有行业共性的隐患和“潜规则”问题,坚决防范区域性、系统性食品安全风险。
2、深化重点品种综合治理。
继续深化对乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、保健食品的综合治理。
各监管部门要重点加强专项执法,加大食品安全风险监测、监督抽查力度,严厉查处违法违规行为。
实施行业清理,整顿不符合规定的食品生产经营单位。
3、开展重点场所食品安全专项整治。
县公安、农业、水利、质监、工商、食药监、经贸、教体、畜牧等部门,针对食用农产品和食品集中交易市场、城乡结合部、工地、中小学校园及周边等重点场所,开展食品安全风险隐患排查治理,重点清理、取缔制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”,依法查处从非正规渠道进货的食品经营单位。
全面排查并严厉惩处“地沟油”、“瘦肉精”、利用病死畜禽加工食品等违法犯罪活动。
县质监、工商、食药监等部门要会同教育部门加强农村义务教育营养改善计划实施过程中的食品安全监管,深入排查治理中小学食堂及校园周边食品生产经营单位的食品安全隐患。
通过重点场所专项治理,进一步整顿规范小作坊、小摊贩、小餐饮单位等薄弱环节的食品生产经营行为。
4、开展农药兽药残留专项整治。
县农业、水利、畜牧部门要强化食用农产品种植、养殖全过程管理,实施动物及动物产品兽药残留监控计划,开展产地环境监测评价工作。
要强化检打联动,查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药等行为,加大农药生产经营监管力度,加强兽药GMP(良好生产规范)后续监管,积极推行兽药经营质量管理规范制度。
5、开展畜禽屠宰专项整治。
县畜牧部门要强化活禽、生猪(牛、羊)产地和屠宰检疫;县经贸部门要加强对屠宰场所的监督检查,督促屠宰落实进厂(场)查验、来源和产品流向登记、肉品品质检验、病害畜禽及产品无害化处理等制度。
要会同公安机关严惩出售和屠宰病死畜禽等违法犯罪行为,加大对私屠滥宰和屠宰注水或注入其他物质行为的打击力度,查处加工、出售未经肉品品质检验或经肉品品质检验不合格的肉品等行为。
6、开展调味品专项整治。
县质监、工商部门要严格实施调味品生产许可制度和生产经营主体准入制度,加强生产加工和市场调味品标识标注管理,按照国家统一公布的检测方法,实施重点调味品专项监测,依法查处调味品虚假标注问题。
要会同县药监部门严厉打击生产、销售、使用不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒等调味品行为。
7、开展餐具、食品包装材料专项整治。
县卫生部门要加强对餐具集中消毒单位消毒工艺流程、使用消毒产品以及消毒餐具包装和标签内容等的监督检查,依法打击无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为;县药监部门要加强对餐饮服务单位的监督检查,查处使用不合格餐具、自行消毒不符合规范等问题;县公安部门要会同质监、工商部门依法取缔生产销售假冒伪劣包装材料的“黑窝点”。
(三)立足长效机制,提高食品安全监管水平1、进一步完善并落实食品安全监管长效机制。
县食安办及各监管部门要根据工作需要,进一步制定完善相关工作制度,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全县食品安全工作正常开展,保障全县饮食环境安全。
2、开展食品安全监管工作情况督查。
今年,县政府与各镇、各相关部门已签订了《xxxx年食品安全工作目标管理责任书》,进一步落实了食品安全工作监管责任。
县食安办要组织对各镇及监管部门进行督导检查和考评,考评结果将列入全县年终综合考评,并严格实行责任追究制度。
3、规范食品安全信息发布工作。
各镇、各相关部门要严格执行食品安全信息报送的有关规定,不得私自对外公布食品安全相关信息,按时报送本辖区本部门食品安全监管工作情况及有关信息,认真做到信息资源共享,推进全县食品安全工作有序开展。
三、强化措施,全面提升食品安全保障水平(一)加强领导,明确责任。
各镇要将食品安全工作列入重要议事日程,加强对本行政区域食品安全工作的统一领导、组织和协调。
各监管部门内部要实行纵向分级落实和横向分片定责,实行一级抓一级、一级对一级负责,把监管责任沿着纵向层层落实下去,划分责任区,实行横向划片定人定责管理。
(二)密切配合,严格执法。
各镇、各相关部门要认真履行职责,强化大局意识和责任意识,既要各司其职、各负其责,又要加强协作、密切配合、凝聚合力,避免出现监管疏漏;要在县食安委的统一领导下,及时通报情况,交流经验,研究对策,协调解决食品安全工作中的突出问题。