小学科学四年级上册《1我们的食物》教案
《我们的食物》教学设计范文（精选10篇）
《我们的食物》教学设计《我们的食物》教学设计范文（精选10篇）《我们的食物》教学设计篇1【教学目标】1、知道什么是加工食品、什么是天然食品。
2、知道过多摄入食品添加剂有损健康。
3、能够识别常见食品属于加工食品还是天然食品。
4、能够识别加工食品包装袋上添加剂的安全范围标志。
5、知道怎样做到安全饮食【教学重难点】1、教学重点是调查加工食品的安全性。
2、教学难点是认识食品添加剂的作用与危害。
【教学过程】一、导入新课1、同学们吃过哪些食品？2、在食品中，有的为了长期保存而对食品进行了加工，因此，可将食品分为加工食品和天然食品。
二、认识加工食品和天然食品1、阅读资料（书48页），想一想：什么是加工食品？什么是天然食品？2、看图，判断：你知道这些食品中哪些是加工食品？哪些是天然食品？3、讨论：我们吃的加工食品安全吗？4、汇报交流。
5、看图，议一议：加工食品中的诱人的色素是什么？有什么作用？6、汇报交流：（1）色素是什么？有什么作用？（2）多吃含有人造食用色素的食品有什么危害？7、汇报交流：在你收集的食品包装袋中，有哪些添加剂？它们各有什么作用？对人又有什么危害？8、通过调查分析，你发现了什么？应该怎样对待加工食品？9、小结：食物添加剂在安全用量范围内是允许的，但对人体没有好处。
如果超过安全用量会危害人的健康，所以要少吃。
10、想一想你3天内所吃的食物，把它们分为天然食品和加工食品。
你认为你的饮食是否健康？为什么？11、看图，议一议：这些天然食品安全吗？为什么？12、汇报交流：13、小结：我们怎样对待天然食品？三、注重食品安全教育1、加工食品有添加剂，多吃含添加剂食品对人体健康不利。
天然食品也有不安全的。
那我们怎样注重食品安全呢？2、汇报交流。
3、小结：我们要注意食品安全，不买、不吃不卫生的食品。
四、总结1、说说我们的食品安全吗？2、你打算怎样注意食品安全？五、作业1、生活中，向有经验的人请教，了解更多安全饮食的方法。
四年级科学上册教案 - 第一单元《《我们的食物》》 青岛版
《我们的食物》教学设计教学目标：1.知识与技能。
在了解有哪些食物的过程中，体会食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然。
2.过程与方法。
独立记录自己了解的食物名称，根据记录在小组内合作完成食物的分类。
3. 情感、态度与价值观。
意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然，与野生动物和谐相处。
了解美食文化，乐于分享。
同时了解潍坊的特色美食，热爱自己的家乡。
教学重难点：重点学会给食物进行分类，懂得爱护、保护大自然。
难点学会给食物进行分类，懂得爱护、保护大自然。
教学准备：1. 学生准备：根据问题搜集资料（你喜欢的美食是什么？了解它的主要材料和制作过程。
潍坊的特色美食有哪些？）2. 教师准备：相关视频、记录卡片、小黑板。
教学过程：一、情境导入，创设目标1.同学们，我们来看一段视频，看完之后请用一个词来概括视频中的主要内容。
（播放视频）你想到的词语是？（学生根据对视频的了解表达自己的想法）根据学生的回答给与肯定和鼓励。
今天我们一起来探讨“我们的食物”，出示课题“我们的食物”，并板书。
2.对于食物，你想了解哪些内容？学生自主回答，引导学生根据实际情况制定学习目标。
3.总结课堂目标：（1）了解有哪些食物。
（2）对食物进行分类。
（3）食物的来源。
(4)舌尖上的四年级八班。
二、初步探究，食物的丰富多样现在进入我们的第一个活动，列举食物，越丰富越好。
1.大家想用什么方法来列举。
（说一说、写一写）找学生说自己了解的食物名称。
2.教师举例“土豆炖排骨”，分析它用到的具体食物。
（让学生明白记录的是单一的食物名称）3.把自己喜欢吃的或者经常吃的食物名称记录到卡片上。
记录时间3分钟。
温馨提示：（1）一张卡片只写一个。
（2）书写认真，重复的名称只写一次。
4.同学分享自己的记录情况。
同学们记录下这么多的食物。
照这样说下去的话，我们这节课能说完吗？（不能），这说明我们的食物丰富多样。
那这么多的食物，它们之间有哪些共同的特征？进入我们这节课的第二个活动，食物的分类。
青岛版科学四年级上册 第一单元《1 我们的食物》教案2
《1 我们的食物》教案一、教学目标(一)知识与技能1、能调动多种感官认识食物，并用语言和图画描述食物特征；能通过对多种食品的比较，找出原料的不同。
2、能对自己和他人的饮食习惯进行思考和评价。
(二)过程与方法1、知道食物是丰富多样的，能按不同标准给食物分类；知道食物是从哪里来的，理解人与自然的密切关系。
2、经历观察，记录食物，统计分析、找规律，根据不同标准对食物进行简单分类的过程。
(三)情感态度与价值观1、意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然，与野生动物和谐相处。
二、教学重点学会按不同标准给食物分类，知道爱护保护大自然三、教学难点根据不同标准对食物进行简单分类的过程。
四、课时安排1课时五、教学准备师生共同准备常见的食物图片、影片、有关地方风味名吃的资料网站、一台联网微机、学生自我搜集的资料。
六、教学过程新课导入：（1）教师激发学生兴趣，引导学生进行游戏“猜猜看“。
（课件出示游戏）（2）揭示课题：今天，我们就来研究“我们的食物”。
板书课题。
设计意图激发学生学习兴趣，培养学生的联想能力。
新课讲解：1、开心钥匙（1）老师这儿有许多食物，你们喜欢吗？将你常吃的食物选择出来。
（学生在电脑上进行图片拖拽选择）学生选择：馒头、米饭、面条……芹菜、白菜、萝卜……鸡、鱼、肉、蛋……香菇、木耳……（2）研究来源再想一想，这么多的食物。
你最喜欢吃哪些食物？（学生再次进行选择）你们能不能说说，你为什么喜欢吃这些食物啊？学生说各种食物的营养（奖励金钥匙）我们的食物丰富多彩，我们的生活充满幸福。
可你知道制作它们的原料都来自于哪里吗？结合学生的回答板书：植物动物微生物小结谈话：我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都直接或间接的来自于大自然（板书：大自然）。
我们和大自然息息相关。
因此我们要合理开发和利用大自然。
想一想：我们能这样吃吗？（课件）：在现实生活中，我们常会看到少数人为了满足自己的食欲，大量捕杀国家保护的动物，使它们成为自己餐桌上的美食佳肴。
我们的食物
我们的食物《我们的食物》教案一、教学目标1. 知识目标a. 学生能够认识和了解各种食物的名称及其营养成分；b. 学生能够掌握有关食物健康的基本知识；c. 学生能够理解饮食均衡的重要性。
2. 能力目标a. 学生能够通过观察、比较、分析等方法，对各种食物进行分类；b. 学生能够培养正确的饮食习惯，形成健康的饮食观念；c. 学生能够在学习过程中培养自主学习的能力。
3. 情感目标a. 学生能够增强食品安全意识，树立科学、健康的生活方式；b. 学生能够培养合作意识，尊重他人的饮食习惯和生活方式；c. 学生能够认识到保护食物资源的重要性，节约粮食。
二、教具准备1. 实物：各类食物样本、模型；2. 影音资料：食物分类的视频资料；3. 课件：食物的图片、营养成分表；4. 书籍：有关食物和营养的科普知识书籍。
三、教学过程1. 热身活动为了激发学生学习的兴趣，老师可以使用游戏、双人活动等活动形式，引导学生对食物话题产生浓厚兴趣。
2. 导入学习通过图片展示、视频播放等方式，引入食物分类的概念，让学生初步了解各种食物的分类方法。
3. 学习内容展示a. 给学生介绍各类食物的名称、来源及其营养成分；b. 介绍食物的营养分类，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等；c. 解释食物搭配和饮食均衡的重要性，培养学生正确的饮食观念。
4. 活动设计a. 分组活动：让学生分组展示自己收集的食物，对食物进行分类，并记录各类食物的通讯录；b. 观察实验：让学生观察食物的外观、气味、口感等，分辨食物的新鲜与否，并总结保鲜方法；c. 营养分析：让学生选择自己最喜欢的食物，查找该食物的营养成分表，分析该食物的健康价值。
5. 总结与反思结合本节课学习内容，让学生总结各类食物的重要性及饮食均衡的原则，反思自己的饮食习惯是否健康。
6. 作业布置让学生撰写“我的饮食观念”小结，总结自己在学习过程中的收获及反思，提出改进饮食习惯的建议。
四、教学反思《我们的食物》教案设计旨在引导学生对食物及其营养进行深入认识，树立正确的饮食观念。
青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教案、实录
《我们的食物》课题1．1我们的食物课时 1教材分析本课是本书的起始课，主要让学生认识食物的丰富多样性。
并通过对事物的学习来了解大自然对人类的贡献。
教学目标1．能调动多种感官认识食物，并能用语言和图画描述食物特征；能通过对多种食品的比较，找出原料的不同；能尝试用不同的方式给食物进行简单的分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取关于食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人的探究最初正确的评价。
2．知道食物是丰富多样的，能按不同标准给食物分类；知道食物是从哪里来的，理解人与自然的密切关系。
3．想知道关于食物的知识，爱提问，积极参加活动，并保持旺盛的求知欲；愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学劳动成果，意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然。
课前准搜集有关食物的资料及各地美食的资料，教学课件。
备板书设计我们的食物主要来源：动物、植物、微生物教学活动设计设计意图谈话导入师：同学们，最近有一部关于食物纪录片非常的火，你知道它的名字吗？你能说说它的主要内容吗？学生个别介绍师：其实在这部纪录片中，有这样一个片段，自己看，你知道它讲的是什么吗？老师播放视频，学生认真观看。
师：谁来说说他介绍了什么？学生个别介绍师：同学们总结的真不错，我们今天就来研究食物。
讲授新课利用简单的视频，带领学生研究我们常见的食材，进而引入对我们的食物的关注，进入新课。
1．介绍食物：师：生活中我们常吃的食物有哪些？生：馒头、米饭、面条……芹菜、白菜、萝卜……鸡、肉、鱼、蛋……香菇、木耳……师：你还知道哪些是我们能吃吗？哪些不是？生说出自己的答案。
师：刚才大家说的部分是对的，有的是要等到第三节可我们才要讲。
2．我们的三餐师：大家对事物的了解真不少，那你的一日三餐是怎样吃的呢？大家打开书第2页把食物统计表填完整。
学生填写统计表师：哪位同学读一读他的统计表？学生读出统计表学生对食物知道比较多，让学生通过自己的回答来回想自己吃过的食物。
小学科学_我们的食物教学设计学情分析教材分析课后反思
《我们的食物》一、教材分析：《我们的食物》是青岛版科学四年级上册第一单元《我们吃什么》的第一课。
主要是让学生认识食物的多样性，知道我们的食物主要来源于大自然。
教科书循序渐进地安排了认识常见的食物名称、给食物分类等活动。
通过交流，让学生理解我们的食物种类是多样的，体会自然界食物种类的纷繁多样。
二、教学目标：根据课标要求及对教材的分析，结合学生现有的认知水平、生活学习环境、心理特点等，我确定了本节课的教学目标和重难点。
（1）了解食物的多样化及其主要来源。
（2）知道食物是丰富多样的，能按不同标准给食物分类；知道食物是从哪里来的，理解人与自然的密切关系。
（3）意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然，节约粮食。
三、教学重点、难点：本节课的教学重点是：了解人类需要的主要营养及其来源。
教学难点：能按不同标准给食物分类。
四、教法与学法：《小学科学课程标准》指出：科学学习要以探究为核心，让学生亲历科学探究的全过程。
本课主要通过观察、资料、文字、图片，让学生整理分析得出结论。
采用多媒体展示，结合探究式提问法、讨论法等多种教学方法，通过小组合作交流，师生归纳概括，引导学生了解我们的食物，自主开展探究活动，给学生显示自我才能的机会，使学生真正成为科学探究主人。
五、教学准备：1、学生准备：将上课前一天自己所吃的食物记录下来；搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物）。
2、教师准备：实物、PPT六、教学过程：基于以上这些问题的考虑，也为了更好地开展各项活动，真正突出活动的实效性、层次性、有效性，我设计了四个活动主题：第一，交流我们的食物有哪些，探究其原料；第二，分析了解我们的食物从哪里来？第三，给我们吃的食物分类。
第四，节约粮食的熏陶，了解美食文化。
（一）、第一个环节中，因为学生对食物都比较感兴趣，我就直接了当的提出问题：平常生活中，我们吃的食物有哪些呢？本环节设计的目的是通过交流与讨论，培养学生的思考、表达能力。
四年级科学上册 我们的食物教案 青岛版
一、教学目标：1. 知识与技能：（1）了解食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，以及它们的作用。
（2）学会通过观察、比较、分析等方法，探究食物中的营养物质。
2. 过程与方法：（1）通过观察、实验等方法，了解食物中的营养物质。
（2）学会用表格、图片等展示探究过程和结果。
3. 情感态度价值观：（1）养成不偏食、不挑食的良好饮食习惯。
（2）认识到合理膳食对健康的重要性。
二、教学重点：1. 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
2. 学会通过观察、比较、分析等方法，探究食物中的营养物质。
三、教学难点：1. 理解每种营养物质的作用。
2. 学会用表格、图片等展示探究过程和结果。
四、教学准备：1. 食物样品：面包、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜等。
2. 实验材料：载玻片、盖玻片、显微镜、放大镜等。
3. 表格、图片等展示材料。
五、教学过程：1. 导入：（1）利用食物图片，引导学生说出自己喜欢的食物。
（2）提问：你们知道食物中含有哪些营养物质吗？2. 探究食物中的营养物质：（1）引导学生观察食物样品，说出每种食物中含有的营养物质。
（2）分组进行实验，观察、比较、分析食物中的营养物质。
3. 展示探究结果：（1）每组用表格、图片等展示探究过程和结果。
4. 理解营养物质的作用：（1）讲解每种营养物质的作用。
（2）引导学生举例说明合理膳食的重要性。
（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
（2）合理膳食对健康的重要性。
6. 作业：（1）观察家人或朋友的饮食习惯，分析其合理性。
（2）设计一份合理的膳食计划。
六、教学反思：1. 回顾教学过程，检查教学目标是否达成。
2. 分析学生的参与程度、理解程度，以及他们在实验、展示等环节的表现。
3. 思考如何改进教学方法，提高教学效果。
七、课堂练习：1. 判断题：（1）食物中含有六大类营养物质。
（）（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质。
青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教案
青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教案【教学内容】青岛版四年级上册第一单元第1课【教学目标】1.能调动多种感官观察事物，并用语言和图画描述所观察食物的特征；能通过对多种食物的比较，尝试用不同的方法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊或上网搜索等方法获取有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出正确评价。
2.想知道有关食物的更多知识，保持旺盛的求知欲；愿意把自己搜集的材料与其他同学分享。
3.在调查与探究学习中知道食物的丰富多样；了解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立保护环境、保护大自然的意识。
【教学重难点】教学重点：了解我们生活中常吃的食物有哪些；知道食物的来源并会选择合理的理由给食物分类。
教学难点：合理的给食物进行分类；培养学生的搜集并整理利用资料的能力。
【教具、学具】学生准备：课前调查记录表，包括“食物大搜索”“一周食谱大调查”等。
教师准备：搜集有关美食的图片和文字介绍；搜集有关捕杀野生动物的图片；做好学生汇报的各项补充资料等。
【教学过程】一、创设情境，提出问题1.教师谈话：喜欢猜谜语吗？老师这里有几个小谜语请大家猜一猜！（课件出示谜语两则）生猜一猜。
（谜底：①面条②豆腐）2.谈话：刚才我们猜的这两则谜语都和饮食有关系，下面请同学们看一张图片。
看了这几张图片，你想说些什么呢？（课件展示：美食汇，几张美食图片。
）学生回答预设：好想吃掉他们；想尝尝都是什么味道的；我想知道他们都是用什么材料做成的？……教师鼓励学生大胆的提出问题。
3.揭示课题谈话：同学们提出了很多的疑问，老师也很想知道答案。
今天这节课我们就来一起探究一下我们的食物。
（板书课题：1 我们的食物）二、小组学习，自主探究1.谈话：俗话说的好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！”食物与我们的生活息息相关。
关于食物，你想了解些什么呢？2.学生自主提出问题，把自己想了解的问题与小组成员讨论交流并记录下来，然后全班交流。
教师总结归纳：大家想了解的问题还真是不少。
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我们的食物
教学目标：
1.了解人类需要的主要营养及其来源。
2.学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。
3.学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。
4.激发学生关心食物的兴趣，增进学生的康健意识。
教学重点：了解人类需要的主要营养及其来源。
教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。
教学准备：
1.学生准备：
（1）将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。
（教师课前合适指导记录和制作卡片的方法）
（2）根据问题搜集资料（人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？主要含有这种营养物质的食物有哪些？）
2.教师准备：
实物投影仪、全班一天食物情况统计表格
教学过程：
一、认识食物、了解食物
（1）拿出你制作的食物卡片，在小组内交流你
昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学
向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说
你对食物知道些什么？还想了解些什么？并随机板书课题。
（2）给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？（用学生自制的卡片分类、摆在桌子上）
（3）汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？（对学生的分类结果，只要合理应给与肯定）
（4）师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了很多人体所需的营养，你知道人体主要需要哪些营养物质吗？这些营养对人体有什么作用？你能说出几种主要含有这种营养的食物吗？
小组讨论，将自己搜集来的资料相互交流。
（5）汇报讨论的结果，并扼要板书。
（6）请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物从头分类，并想一想哪些食物支持我们生长发育？哪些食物支持我们活动？哪些食物支持我们活动又不能吃得太多？哪些食物让我们保持康健？
（7）汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。
（学生边汇报老师边将卡片贴在黑板上，重复的食物卡片只贴一个）
（8）你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？
（9）讨论并汇报：只吃一种或少数几种食物好吗？为什么？
二、统计、评价全班一天所吃的食物情况
（1）教师按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。
（老师将人数标在食物卡片下面）
（2）请同学们将黑板上的数据整理后填在《科学活动手册》上。
（3）分组讨论：从统计的结果中，你发现了什么？将你的发现写在《科学活动手册》上。
（4）汇报你的发现。
三、小结：通过这节课的学习你知道了什么？
四、延伸：老师给大家提出一个课下思考的问题：同样一日三餐，可是有的人吃出了康健，有的人吃出了疾病，为什么？还有什么问题需要进一步研究吗？。