如何适应西班牙饮食文化.doc
西班牙的饮食文化
西班牙的飲食文化大綱地理位置………………………………………………………………………Page2 地區性的飲食特色……………………………………………………………Page3~4飲食習慣………………………………………………………………………Page5~6Tapas的文化……………………………………………………………………Page7~9地里位置地區性的飲食特色西班牙的飲食業像其國家一樣豐富多彩。
有高質量的飲食原則、古老的傳統，民間烹調藝術加之有高級的職業烹調大師，使該國烹調的聲譽在歐洲排為第一。
簡略地說半島的西班牙可以分為以下幾個烹調的大地區。
是烹調技術方面最豐富之一。
加利西亞的魚和海鮮，是世界上最新鮮之一，其烹飪方法很出名。
巴斯克菜享有國際聲譽、大西洋鱈魚的烹調方法有比爾比爾做法或者比斯開做法，芬芳的鰻鱺苗是該國最有名的菜。
阿斯圖裏亞斯避免不了嘗一嘗Fabada，它是主要以白豆為主的菜肴；此外還有當地優秀的乳酪、蘋果酒等等。
比利牛斯山地區是Chilindron湯的地區。
阿拉貢有很多菜是用這種湯做的。
此外，特魯埃爾的火腿很好吃。
是燉菜有名的地區，此外還有味美的香腸及乳酪以及國際上出名的湯ali-oli（蒜油）等。
瓦倫西亞與其地區是米的家鄉，除了非常著名的paella菜飯，瓦倫西亞人用任何配料，如肉、雞、海鮮、蔬菜、魚，都可以做出味道極好菜飯（菜都有大米），另外，穆爾西亞的燉菜或飯也好吃極了。
是以油炸食品著名的地區，其中炸魚最為出名。
此外，還突出Gazpacho美味的蔬菜冷湯以及韋爾瓦省的Jabugo火腿，味美色香。
西班牙中部是烤肉的地區，羊肉、牛肉、小豬、山羊羔及別的肉都是質地優良。
好吃的火腿及乳酪以及西班牙最好的香腸都是這個地區供應的。
馬德里與卡斯蒂利亞烹調很相似，但還是有它自己的一些風格。
其中突出的是以豆類、不同的肉為基礎的馬德里雜燴“Cocido”。
發明了幾個向全世界出口的著名的特菜。
其中最突出的是Mahon，梅諾爾卡島起源的蛋黃油，Mahonesa，馬略卡島的鵝蛋捲，輕的千層餅，非常好吃以及辣味大香腸。
西班牙留学衣食住行介绍留学生去西班牙怎样适应生活
西班牙留学衣食住行介绍留学生去西班牙怎样适应生活西班牙的留学准备，生活衣食住行是非常重要的，那么你知道留学安排有哪些具体的情况吗？接下来和来一起看看西班牙留学衣食住行介绍留学生去西班牙怎样适应生活？1、衣西班牙的天气冬天不会很冷，夏天也不是很热，冬天的话建议你们买两件毛衣，还有秋衣秋裤，春装可以多带一点，这里经常下雨还要带几件防雨的外套和风衣，到了西班牙出门还要比带伞。
西班牙的穿衣风格还是偏欧美风，而且这里的衣服尺码跟国内的有很大的差别，很多的衣服都不太适合我们穿，所以还是要从国内多带衣服。
2、食西班牙人的饮食是以面食和面包为主，也会有米饭，他们主要是吃意大利面，面包也不像国内那么松软，在西班牙的面包是比较硬的。
考虑自己做饭的同学，像平常见到的肉类都是可以在超市买到的，可以不用自己带酱料过来西班牙，你在西班牙几乎可以买到中国的任何酱料，超市里面的食品还是比较昂贵的，你们在吃的上面不要花费很多，还是节省点用，会做饭的同学还是要学会自己做饭。
在外面吃饭也太不健康了，偶尔吃一两次还行，要是你经常吃的话，会对你的身体带来不好的影响，还会让你花的更多。
3、住对于刚来西班牙的学生还是先住在学校宿舍或者是寄宿家庭，虽然价格是要贵一点，但是对于你在这里环境不熟悉人也很陌生，还是要选有安全的地方去住。
等到你熟悉了这里的环境之后你也可以去外面租房，租房是比较省钱的，还可以接触到当地的居民，对你学习当地的语言和文化是很有帮助的。
租房你也要考虑到附近的交通是否方便，不要租在离你的学校很远的地方，你在租的房子里面要是自己做饭的话还是要先和房东沟通好是否可以做饭，因为西班牙人他们对于我们这种油烟很大的做饭方式是比较在意的。
4、行西班牙的交通还是很便利的，主要的几种交通工具还是有的，地铁线路很多几乎通往城市的各个大街小巷。
还有很多不同类型的月票，每个月只要买一张就能在这个月内随便你坐多少次的车。
1. 了解教育方法的区别习惯了老师教什么就学什么的中国学生不习惯表达自己的看法和意见。
移民到西班牙注意什么饮食
移民到西班牙注意什么饮食移民到西班牙注意什么饮食？大多数人会对这个问题感到困惑。
西班牙美食丰富多样，对于初来乍到的移民来说，很容易被眼花缭乱的西班牙菜式所迷惑。
究竟应该如何调整自己的饮食习惯，以适应这个新鲜的环境呢？下面让我们一起来探讨一下。
首先，我们需要了解西班牙饮食文化的特点。
西班牙美食以地中海风味为主，注重新鲜食材，强调橄榄油、香料和葡萄酒的使用。
西班牙人餐桌上经常出现的食品包括：橄榄油、西班牙火腿、鱼、贝类、奶酪、蔬菜和水果等。
在西班牙，人们通常习惯分成五餐，即：早餐、午餐、晚餐和两次小吃。
早餐通常很简单，多为面包、咖啡和果汁。
午餐是一天中最重要的一餐，大多数人选择在外面吃。
西班牙的午餐时间通常在下午1点到3点之间。
晚餐则较早，通常在晚上8点到10点之间。
对于移民来说，了解西班牙的饮食文化和习惯是非常重要的。
这样可以帮助我们更好地适应新的生活环境，并保持良好的饮食习惯。
那么，对于新移民来说，应该注意哪些饮食方面的问题呢？首先，我们需要注意的是选择健康的食品。
西班牙人的饮食文化非常注重新鲜、健康的食品，这是我们需要学习和借鉴的。
尽量避免食用含有过多脂肪、糖分和盐分的食品，如快餐、罐头食品、糕点等。
其次，我们需要了解西班牙菜的制作方式。
西班牙菜的调味以橄榄油、香料和葡萄酒为主，比较偏重于口感和风味，而不太注重营养均衡。
因此，移民需要注意自己的饮食结构，保证每餐都摄入足够的蛋白质、蔬菜和水果。
第三，我们需要注意食用的时间和量。
早餐通常很简单，不要过度食用。
午餐是一天中最重要的一餐，但也要注意分量。
尽量避免过量饮食，否则容易导致肥胖和健康问题。
第四，我们需要注意饮食的卫生问题。
尽量避免食用街边小摊或者不卫生的食品店铺。
在家自己做饭的话，需要注意卫生和食材的新鲜度。
第五，我们需要避免过度饮酒。
西班牙人非常喜欢喝红酒，这是他们饮食文化中的一部分。
然而，我们需要注意红酒的摄入量。
尽量不要喝醉，否则会影响日常生活和健康。
西班牙饮食风俗
凡是能得到砸盘子欢迎的来客非名ห้องสมุดไป่ตู้莫属。
在马德里西北方70公里处有一座古城，名叫塞哥维亚。城中著名的古代水利工程罗马渡槽（建于约2100年前罗马人统治西班牙期间）脚下有一家西班牙餐厅，名叫厄尔佩尔那帝诺。据说这家餐厅的前身，是罗马官兵经常围坐在一起喝酒、吃烤猪肉的小棚子。时过境迁，小棚子已经演变成大饭店，该饭店又以烤乳猪闻名。
不少到西班牙来的游客都慕名前往，品尝西班牙烤乳猪的特殊风味。据业内人士介绍，该饭店的乳猪是由一家专门的养猪场提供的，其特色是前后上两道菜。第一道是烤猪皮，乳猪的皮被碳火烤成橘黄色，口感又香又脆，再加上该饭店特制的调料，客人往往在品尝第一口后就赞不绝口；第二道是烤猪肉，据西班牙美食家介绍，乳猪最鲜嫩的肉在两腿内侧，但由于是小猪崽，即便是大腿也只有一小块鲜肉。
西班牙饮食风俗
1、用餐时间
西班牙吃饭时间与中国吃饭时间相比有很大差异。早餐时间一般在7:00-8:00之间，主要以果汁、咖啡、饼干、面点等为主。午餐时间一般在13:00—15:30之间，饭前一般喝些开胃酒，佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋饼、炸小鱼等，午餐头盘一般为蔬菜或汤类，主菜为鱼或肉，甜点之后，西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。晚餐时间一般在20:30—23:00之间，有的餐馆21:00才对外营业。晚餐与午餐相比要清淡一些，但也非常丰盛。此外，一些西班牙人在1030-1100之间和在1800左右有吃点心的习惯。
8、热情好客的西班牙人
西班牙人认为，通过请客吃饭进行交流往往要比电话、传真更容易建立个人友谊、增进理解，在餐桌上洽谈业务更容易达成协议。西班牙人在中午休息、下班后、周末及节假日，经常家人、朋友相邀到餐馆相聚。西班牙朋友之间经常轮流做东、在不同的酒吧或咖啡馆聚会。
介绍西班牙的饮食文化
介绍西班牙的饮食文化店铺，都有个疑虑，就是怕在国外吃不习惯。
其实西班牙人吃东西口味有点偏中国人的，像他们的海鲜饭就跟中国的炒饭没什么两样，只是用的材料有所不同罢了，拿一个大大的铁锅煞有其事的端上桌来，里面是张牙舞爪的大虾和蟹腿，衬着黄澄澄的圆饭粒，立刻给人一种吃大餐的感觉。
瓦伦西亚是吃海鲜饭最正宗的地方，去游学的时候可没少抱口福，每天坐在海边换着不同种类的海鲜饭吃，享受啊!回国之后最怀念的就是西班牙的熏火腿肉，那是用专门养的一种黑蹄猪做的，只喂它吃一种特别的饲料，等它享完一生洪福，壮烈牺牲之后再被熏干腌制。
在超市或肉铺里都能看到摆着整整齐齐的一排猪腿，要吃的话，会有胖大妈或帅小伙帮你切薄薄的片片下来(通常胖大妈的手艺较好)，最好的肉一公斤要卖上千块哦!不过真是太好吃了，想起就会流口水，从来不知道生肉会那么美味的，吃上了瘾，干脆拿它当零食来吃。
庆幸的是，吃这种火腿不会长肉肉的，不用特地为了吃它而去减肥。
西班牙人三餐的时间跟中国人差异较大，早上在急匆匆的冲出家门去上课之前就把早餐吃了，我买了个超级小的小煎锅，把鸡蛋扔进去，以我这种初级水平也能刚好煎个圆圆的漂亮荷包蛋出来。
烤上两片全麦面包，一个涂上黄油，一个涂上花生酱，中间加上荷包蛋，好香啊!到十一、二点的时候按我们的生活规律已经差不多该吃午饭了，他们却会吃第二顿早餐。
通常是吃个三明治加点饮料，他们的三明治不是两片吐司的简易装，而是用法式长棍加上前面提到的那种火腿肉，还蛮好吃。
不过我选择硬扛，一挺就挺到下午两三点钟再跟大家一起吃午饭。
刚驻足下来的时候还真是吃不消，一到十二点就饥肠辘辘，看到课桌都想啃一口，到三点的时候都饿过劲儿了。
好在时间长了，也就适应了，课程都集中在上午，下午反正也没什么事情，可以找个地方好好的吃上一顿，惬意得很。
吃完饭，还可以美美的睡上一大觉。
下午五六点钟还可以吃个下午茶，他们老外爱吃甜点，我可不捧场，宁可喝杯苦苦的咖啡。
晚餐一拖就到九、十点钟了，不敢吃太多，怕消化不了发胖，一般都自己弄一大大大盘沙拉，把绿菜叶子和水果一股脑的全放进去，充分补充营养。
论西班牙饮食文化
论西班牙饮食文化摘要：豪放变换的弗拉门戈，狂野激烈的斗牛角逐，引人入胜的埃尔切神秘剧，以扇传情的求爱风俗，你想到了哪里？对，这就西班牙。
这些都是大家熟知的西班牙，但是西班牙作为世界上最讲究饮食的民族之一却不被大家所熟知，今天我就和大家一起领略一下西班牙的饮食文化，见识一下舌尖上的西班牙。
关键词：饮食文化美食美酒餐桌礼仪在西方有一句话叫住在法国、行在美国、吃在西班牙，我想西班牙之所以成为世界三大旅游国之一就可以解释了。
在西班牙我们不仅可以享受阳光、美食和热情的服务，更能够充分体验生活的乐趣。
毫无疑问，饮食文化是西班牙最具吸引力的特色文化之一，不管是质量还是种类都在世界上享有盛誉。
西班牙的饮食文化源远流长，就像其国家的文化一样丰富多彩。
传统的西班牙烹饪中经常使用以橄榄油为主的植物油和以猪油为主的动物油脂，并使用由阿拉伯人引进的种类繁多的水果和蔬菜以及从美洲新大陆引进的马铃薯和番茄作为配料。
但是传统的西班牙烹饪在西方烹饪中的影响并不是很大，其原因主要来自两个方面：一是法意等传统烹饪“强国”影响力过于强大；二是西班牙的烹饪虽然具有多元文化的特点，但这些特点尚未融合成一种新的，别具一格的特色。
但20世纪发生的一些事情令这种情况发生了改变，西班牙烹饪艺术逐渐开始被人们所认识，并很快受到人们的欢迎。
在这些事件中，法国的新式烹调运动影响最为明显。
传统的西班牙烹饪受到了许多人的欢迎和喜爱，近年来，为了使西班牙的传统菜肴能够更好地适应当今时代的需求，许多一流的厨师不断尝试创新，成功地对传统烹饪进行了改进，使西班牙烹调获得了显著的发展，在色、香、味等各个方面赋予了西班牙菜肴更新的内涵。
有高质量的饮食原料，古老的传统，民间烹调艺术加之有高级的职业烹调大师，使西班牙烹调的声誉在欧洲排为第一。
西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一。
西班牙饭菜种类丰富，做法考究，绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。
西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉，而且质量上层。
西班牙饮食文化
美食文化传统与现代并进的饮食哲学西班牙的烹调技术主要是口味丰富，追求口感和健康的平衡。
西班牙菜品追求食材的品质，如伊比利亚火腿，橄榄油，葡萄酒和芝士。
西班牙巴斯克地区以烤肉和鳕鱼砂锅闻名，加泰罗尼亚地区的香肠，卡瓦起泡酒和加泰兰奶油，加利西亚则以加利西亚章鱼和扇贝闻名，安达卢西亚地区则是西班牙凉菜汤，伊比利亚火腿，橄榄等。
这些地区的一些知名菜式甚至风靡全球，如西班牙小食。
因此，西班牙饮食因为不同的文化、历史、气候、土地变得更有富有多样性，充满了创造力和创新。
现代西班牙各地区之间的文化交流也同样丰富了西班牙饮食文化，基于传统的经典烹调技术和应用了现代创新技术的现代烹调。
这些大厨贡献了许多创新的想法，推动了西班牙美食的蓬勃发展。
美食文化在中国和西班牙都是一种艺术的表现形式，人们在美食中享受生活，与朋友分享。
这两种伟大的美食文化互相交融，互相促进。
丰富多样的美食美酒产品葡萄酒葡萄酒如西班牙，正如威士忌于苏格兰，伏特加于俄罗斯。
西班牙葡萄酒经过时间的雕琢和酿酒师的不断完美，成为了西班牙文化的重要部分，如同弗拉明戈的乐声，奔牛的鲜血一样，是西班牙的精髓，是热情，欢乐和信仰。
葡萄酒是西班牙文化的重要组成部分，已经有上千年的历史。
西班牙葡萄酒随着历史的不断变迁而发展，成就今天的品质。
要完全理解西班牙葡萄酒，就必须穿越历史，追寻酒文化发展的脚步，领略葡萄酒的文化。
西班牙酿酒技术和葡萄栽培技术，如同葡萄酒本身，随着岁月的沉淀，品质越发精进。
这让西班牙葡萄酒制作过程中可以完美和谐地将传统和现代创新结合起来。
西班牙的葡萄酒酿制历史比澳大利亚，智利，南非和美国被发现的时间还早，这让西班牙的葡萄酒品质更优良，更卓越。
白兰地白兰地是一种介于36度至45度之间的蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成，在橡木桶中进行陈酿。
蒸馏酒的酒精浓度通常超过15%，由不同种类的农作物发酵而成。
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地。
西班牙饮食文化共21页文档
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6、黄金时代是在我们的前面，而不在 我们的 后面。
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7、心急吃不了热汤圆。
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8、你可以很有个性，但某些时候请收 敛。
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9、只为成功找方法，不为失败找借口 (蹩脚 的工人 总是说 工具不 好)。
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10、只要下定决心克服恐惧，便几乎 能克服 任何恐 惧。因 为，请 记住， 除了在 脑海中 ，恐惧 无处藏 身。-- 戴尔． 卡耐基 。
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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如何适应西班牙饮食文化
如今，越来越多的学生选择出国留学，欧洲一直都是留学热门地区之一，其中西班牙留学就比较受中国留学生的欢迎。
去西班牙留学期间，如何适应当地的饮食文化呢?一起和我了解下吧。
用餐时间
西班牙吃饭时间与中国吃饭时间相比有很大差异。
早餐时间一般在7：00-8：00之间，主要以果汁、咖啡、饼干、面点等为主。
午餐时间一般在13：00—15：30
之间，饭前一般喝些开胃酒，佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋饼、炸小鱼等，午餐头盘一般为蔬菜或汤类，主菜为鱼或肉，甜点之后，西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。
晚餐时间一般在20：30—23：00之间，有的餐馆21：00才对外营业。
晚餐与午餐相比要清淡一些，但也非常丰盛。
此外，一些西班牙人在10：30-11：00之间和在18：00左右有吃点心的习惯。
用餐场所
在西班牙，用餐的地方很多，除餐馆以外，还有大量的小酒馆、咖啡馆、酒巴、快餐店(如麦当劳、肯德鸡等)等。
通常，大部分西班牙用餐场所均可以提供套餐，而且价格比较便宜。
西班牙饭菜
西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一。
西班牙饭菜种类丰富，做法考究，绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。
西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉，而且质量上层。
到西班牙餐馆就餐，不妨点一些当地的特产，如海鱼、海鲜、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、烧牛尾、海鲜饭等。
当然，一定不要忘记在点主菜前点几道地道的当地风味小吃：火腿、奶酪、香肠、土豆蛋饼、炸小鱼、炸鱿鱼圈等。
吃西班牙大餐时，当然少不了西班牙产的葡萄酒，如干红葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白兰地及用水果酿制的餐后酒。
用餐费用
在西班牙酒巴或咖啡馆喝一杯啤酒、一杯饮料或一杯咖啡的价格约为约1.5-5欧元不等。
在中低档咖啡馆或酒吧吃一份早餐(含咖啡、面包、果汁)约需2-5欧元(的价格)。
在中低档餐馆吃一份套餐(含头道菜或汤、主菜、甜点、饮料或葡萄酒、面包等)的价格约为6-10欧元;在快餐店(如麦当劳、肯德鸡、汉包王、必胜客等)吃一份快餐的价格约为5-10欧元。
如果在餐馆点菜用餐，价格将根据餐馆档次及所点饭菜而定。
在中档餐馆，平均一个人花费约为20-40欧元;在高档餐馆，平均一个人的花费一般为40-100欧元。
用餐礼仪
如果在宴请场合出现失仪或意外，会被对方看作没有教养，往往会影响今后的合作。
因此，用餐礼仪是十分重要的。
首先，要听从主人安排桌次和座位。
如果邻座是女士，一定要协助对方先入座，尽可能与同桌的人(特别是邻座)交谈。
在西班牙，大部分开胃小吃或头盘菜(如火腿、奶酪、虾等)均可直接用手取食。
在吃西餐时，可能会出现不知如何食用饭菜的情况，切记不要着急，可以先等西班牙人开始用餐，然后模仿对方即可。
如遇到打翻酒水或其他意外情况，一定不要着急，服务员会帮助你处理，但要向左右两边的人说起“对不起”。
喝汤时一定不要出声;口中有食物时，不要说话;剔牙时，用手或餐巾遮口。
宴请结束时，一定不要忘记向主人表示感谢。
赴宴时间
如果在餐馆宴请外方，一定要先于客人到达餐馆。
如果外方邀请中方人员到家中或餐馆就餐，建议晚到5-10分钟，切记一定不要提前到达。
祝酒
西班牙人在用餐期间有敬酒的习惯，特别是在正式的宴会上主客双方还要发表祝酒辞。
在宴会上，主人或客人致祝酒辞时，其他人一定要肃静。
西班牙人在餐桌上一般不劝酒，因此一定不要将国内劝酒的习惯带到国外。
敬酒时，一般说“干杯”(
西班牙语为“SALUD”)，碰一下酒杯并象征性地喝一点。
喝葡萄酒时，要慢慢喝，尽量不要一饮而尽。