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餐厅设计的开题报告

餐厅设计的开题报告

餐厅设计的开题报告关于餐厅设计的开题报告范文导语:现代家居中,餐厅正日益成为重要的活动场所,布置好餐厅,既能创造一个舒适的就餐环境,还会使居室增色不少。

餐厅设计在我们的生活中尤为重要。

下面是一篇餐厅设计开题报告范文,供大家参考。

一、选题的意义和研究现状1. 选题的目的、理论意义和现实意义(1)选题的目的:这个题目是以市中心繁华地段的闲置地做一个餐饮空间的创意设计。

选择餐饮空间设计作为本人的毕业设计题目,原因有一是因为考虑到本人以后的就业方向与室内,以及室内与室外景观向协调和搭配,当然这和自己对室内设计的兴趣有关,也有对这方面内容的多角度思考和研究;二是想通过毕业设计的全过程对自己大学四年所学到的专业知识的总结,让自己设计的锻炼,能力得到充分的展现,使自己学到更多就业创业时需要的专业知识和技能,将会对自己以后工作的发展提供支持,是一笔很丰厚的财富。

(2)选题的理论意义:怎样促成设计作品中的“概念性”、“实施性”两者间的完美统一结合,我认为设计师充分把握作品所包含的审美价值持续存在的时间性,使作品中塑造的空间容器能够准确传达出一个符合商业需求与机能美感兼具的全新表象意志。

何为设?就是要应该事先预定某种时间和空间的概念;何为计?就是要罗列这种预定的概念,发挥这种概念并最终锁定概念,从设计思维的无到有、到思维的膨胀、乃至一泻万里的思维奔腾。

正是在罗列这种特定时间和空间的关系时,使我感悟出设计思维的秩序的矛盾变异,并在这种矛盾中,让我反省、自我发挥、最终使之推进。

(3)选题的现实意义:餐饮空间除了作为饮食场所满足人们的客观需要外,还要通过其自身环境来满足人们更高层次的精神文化需求,作为一种营造餐饮环境的重要方式。

餐饮空间的主题性设计是围绕某一中心思想或以突出某种要素对餐饮空间进行整体环境空间规划,包括它的的装饰材料、装饰色彩、陈设、空间造型以及服务和菜品等都为藏着的中国这主题服务,使主题的中式设计成为顾客容易识别其他餐饮空间的特征。

室内作业任务书---餐饮空间改造设计

室内作业任务书---餐饮空间改造设计

餐饮空间改造设计任务书一.训练目的:餐饮空间室内设计是室内公共空间设计的重要内容,本课题训练目的是熟悉中小型公共建筑的室内设计方法和步骤,进一步熟悉和掌握室内设计的相关知识。

餐饮空间改造设计任选一个真实条件的餐饮环境进行设计改造,在现实条件下围绕一个主题进行设计,挖掘不同文化特征和体现设计风格的内涵,并要求对课题进行较深入的市场调研,收集相关设计资料,进行设计构思和方案比较。

二.设计要求:1、调研内容:由四名同学组成一组,在贵阳市内任选一个餐饮空间,如:中餐馆、西餐馆、咖啡店、酒吧、快餐店、烧烤屋、火锅店、饮品店、茶室等等,所选餐饮建筑面积约200——400平方米,进行实地调研,包括建筑周边环境、消费人群的构成、餐饮的定位、营业情况、餐厅装修、现状优缺点分析等等,撰写一份500字的市场调查报告,报告中应含有该餐饮建筑的室内外照片或手绘透视图4张、平面布置图1张、顶面图1张和地理位置简图。

2.改造设计方案图根据调研内容,在原有建筑平面图的基础上,结合现状和自己的构思适当改造设计,强调餐馆的特色设计,弥补现有环境中存在的不足。

3、图纸要求:1).餐厅平面图(含家具布置以及铺地)1:502).餐厅顶面图1:503).室内立面展开图(主要立面6~8个)1:20或1:304).室内彩色效果图两张5).600字设计构思说明设计要求和内容:功能分区明确,流线组织合理,装饰造型新颖、风格不限。

每位设计者需对餐厅平面布置、铺地及顶面进行设计,并对营业分区、包房进行深入细致的设计。

2#图纸表现。

三.参考书目:1.《室内设计资料集》张琦曼主编中国建筑工业出版社2.《建筑设计资料集》(第二版)中国建筑工业出版社3.《时尚餐厅》吉林美术出版社4.其他相关书籍、杂志及资料设计构思:1.设计风格以贵州民族风格作为主体风格,略带一点现代感。

2.在空间布局上,紧靠着科学的设计原则,让空间更丰富,变化,更有层次感。

3.材料的选用上以中式的木制为主,同时又穿插了一些现代材料,用以陪衬。

室内设计毕业论文开题报告3篇

室内设计毕业论文开题报告3篇

室内设计毕业论文开题报告3篇室内设计毕业论文开题报告1一.选题的依据现代室内设计要求理性、简洁、功能至上,随着科学技术的发展和人类文明的进步,生活质量不断提高,现代人觉得现代简约风格的装修更适合自己的房子,自己的生活.现代简约风格的家居设计起源于1919年成立的包豪斯学派的现代风格,其核心是实用功能主义风格。

重视功能和空间组织、结构的形式美,其造型简洁,尊重材料本身的性能,自身的质地及色彩配置效果。

现代风格在材料上,首选铁制构件、铝塑板或合金材料;在设计上,会把机构组织暴露在外,注重室内外、整个房间的沟通与搭配;在颜色上,多用白色、灰色作为主基调色,并搭配其他颜色的家具,表现个性及张力。

简约风格多以规则几何,线条为主要元素,突出功能美。

较多采用黑、白、灰等中间色为基调色,也可适当搭配其他色系,起到跳跃眼球的功效,亦能活跃室内气氛,让生活为之更加轻松、和谐。

适合高级白领、单身贵族。

而在此基础上人们对室内家装的设计要求也越来越理性化,具有人性化功能的室内设计应运而生。

它的新式概念,亲切,自然,广受大众青睐,已成为现今的主流。

二、课题研究的主要内容及拟解决的主要问题(一)主要内容:1.将120平方的户型设计成现代简约风格的室内空间;客户是一对年轻的新婚夫妇,两人都是高级白领,收入在中等偏上,没有孩子,平时工作忙碌,没有太多的时间来打扫房间,所以选择现代简约风格,简单,实用。

2.现代室内装饰行为中的人性化设计的具体表现;密斯凡得罗提出“less is more”,并由“少即是多”衍生出简约主义,倡导“简约而不简单”的生活哲学。

在横平竖直的干练中寻求一种平衡的美感,用更加精细的工艺与考究的材质,展现出工业化社会独有的精致与个性。

富于时代感的空间内外通透,在没有任何多余的精炼风格中,高雅品味表露无遗。

现代简约风格特点:(1)室内空间开敞、内外通透,在空间平面设计中追求不受承重墙限制的自由。

(2)室内墙面、地面、顶棚以及家具陈设乃至灯具器皿等均以简洁的造型、纯洁的质地、精细的工艺为其特征。

餐厅设计的开题报告

餐厅设计的开题报告

餐厅设计的开题报告餐厅设计的开题报告一、引言餐厅是人们日常生活中不可或缺的一部分,而餐厅的设计则是影响顾客用餐体验的重要因素之一。

本文将探讨餐厅设计的重要性以及如何通过设计来提升顾客的用餐体验。

二、背景在现代社会,人们对于用餐的要求越来越高,不仅仅满足于食物的味道,还追求用餐环境的舒适和氛围的独特。

因此,餐厅设计成为了一个重要的竞争优势。

通过合理的设计,可以吸引更多的顾客,提高顾客的满意度和忠诚度。

三、餐厅设计的重要性1. 创造独特的氛围:餐厅设计可以通过独特的装修风格和色彩搭配来创造独特的氛围,吸引顾客的注意力,增加用餐的乐趣和体验。

2. 提升顾客的舒适度:合理的餐厅布局和座位设计可以提供舒适的用餐环境,让顾客感到放松和愉悦,从而增加他们的用餐时长和消费金额。

3. 提高服务效率:餐厅设计可以考虑到服务流程和操作的便利性,提高服务效率,减少顾客等待时间,提升顾客的满意度。

四、餐厅设计的关键要素1. 空间规划:合理的空间规划是餐厅设计的基础,包括餐厅的大小、形状和布局等。

在空间规划中,需要考虑到顾客流量、服务流程和员工工作区域等因素,以提供舒适和高效的用餐环境。

2. 装修风格:餐厅装修风格的选择应与餐厅的定位和目标顾客群相匹配。

例如,高端餐厅可以选择豪华和精致的装修风格,而休闲餐厅可以选择轻松和时尚的装修风格。

3. 照明设计:照明设计是餐厅设计中的重要一环,可以通过灯光的亮度、颜色和位置来营造不同的氛围。

合理的照明设计可以提升顾客的舒适度和用餐体验。

4. 音乐和声音设计:音乐和声音设计可以通过选择适合的音乐风格和音量来创造舒适和愉悦的用餐环境。

不同的音乐和声音可以带给顾客不同的情绪和体验。

五、餐厅设计的案例分析以某知名餐厅为例,其餐厅设计充分考虑到了顾客的需求和用餐体验。

餐厅采用了现代简约的装修风格,以中性的色彩为主,营造出一个时尚和舒适的用餐环境。

同时,餐厅的空间规划合理,保证了顾客的隐私和舒适度。

餐厅设计开题报告课题任务

餐厅设计开题报告课题任务

餐厅设计开题报告课题任务餐厅设计开题报告课题任务一、引言餐厅作为人们日常生活中不可或缺的一部分,不仅提供了美食和社交场所,更成为了展示个性和品味的重要场所。

而餐厅的设计则扮演着重要的角色,它不仅需要满足顾客的用餐需求,还要创造出舒适、温馨的用餐环境。

本文将探讨餐厅设计的重要性以及其对顾客体验和经营效益的影响。

二、背景分析随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对餐饮行业的需求也越来越高。

在这个竞争激烈的市场中,如何吸引更多的顾客成为了餐厅经营者面临的重要问题。

而餐厅的设计是其中一个关键因素。

一个好的餐厅设计不仅可以吸引顾客的眼球,还能提升顾客的用餐体验,从而增加顾客的回头率和口碑传播。

三、餐厅设计的重要性1. 创造独特的氛围好的餐厅设计能够为顾客创造独特的用餐氛围。

通过合理的灯光、色彩搭配、装饰物等元素的运用,可以营造出不同的氛围,如浪漫、时尚、温馨等,从而吸引不同类型的顾客。

一个独特的氛围能够让顾客在用餐过程中感受到愉悦和舒适,增加顾客对餐厅的好感度。

2. 提升用餐体验餐厅设计还可以提升顾客的用餐体验。

合理的空间布局和座位设计可以使顾客感到舒适和宽敞,减少拥挤和嘈杂的感觉。

此外,音乐的选择和音量的控制也是重要的因素,适合的音乐可以为用餐环境增添一份愉悦和放松的氛围。

而对于一些特殊需求的顾客,如残障人士,餐厅设计还应考虑到无障碍通道和设施,以提供更好的用餐体验。

3. 强化品牌形象餐厅设计是品牌形象的重要组成部分。

通过与品牌定位一致的设计风格和元素,可以加强品牌的辨识度和记忆度。

一个独特的餐厅设计能够让顾客对品牌产生好奇和兴趣,从而增加品牌的吸引力和影响力。

此外,餐厅设计还可以通过合理的陈列和展示,展示品牌的故事和特色,进一步加深顾客对品牌的认知和认同。

四、餐厅设计的影响因素1. 文化与地域餐厅设计应该与当地的文化和地域特色相结合。

不同地区有不同的饮食文化和审美观念,餐厅设计应该考虑到当地人的喜好和习惯,以更好地迎合顾客的需求。

餐饮空间室内设计任务书

餐饮空间室内设计任务书

餐饮空间室内设计任务书一、项目:二、地点:三、指导老师:四、时间时限:五、设计内容:1.设计主题:餐厅室内设计2.设计风格:中式餐厅六、设计要求:1.只限于室内净空间,厨房部分不做设计;2.①净高4500mm(板底)②樑底高3900mm;3.除大厅散座外,要求不少于3个(5人单桌)包间;4.充分利用提供的室内空间关系,表达餐饮空间的商业氛围。

七、设计成果:(一)方案设计投影图示1.平面图(含地面铺装、设施、陈设设计、建筑设备系统概念设计等)(出图比例1:100或1:150);2.顶面图(含顶面装修、照明设计、建筑设备系统概念设计等)(出图比例1:100或1:150);3.基本功能空间的立面图(每空间至少2个立面,须表示空间界面装修、设施和相应的陈设设计等);其他功能空间(自拟)的立面图数量自定(出图比例1:100或1:150)。

(二)效果表达在基本功能空间中至少选择2个空间(其中大厅散座和包间空间为必选),绘制相应的效果图示;或者采用制作模型后摄影表达的方式,替代相应的效果图示绘制;(三)提交作品的电子文档制作展板要求:要求内容编排在780mm×590mm的展板版心幅面范围内(统一采用竖式构图),须符合规定出图比例。

八、进度安排(八周)1.调研,写任务书,1周。

2.第一次草图阶段,1周。

正确理解餐馆建筑设计要求,分析任务书给予的条件;进行方案构思,作出初步方案。

3.第二次草图阶段,2周。

修改并确定方案进行细部设计。

4.第三次草图阶段,2周。

通过分析、导师辅导、小组评图,弄清设计的优缺点,充分满足各项要求,使设计更加完善。

5.正图阶段,2周。

对第三次草图作少许必要的修改后出正式图纸,要示图面美观,表达准确、完整,完成所有设计成果。

室内设计餐饮任务书

室内设计餐饮任务书

专业:室内设计班级:室内专业课程:室内设计进度:室内设计设计题目:某风情餐吧室内空间设计第一部分:案例分析一、内容按要求选定适当的特色餐饮空间,将其平面图、透视图等资料作为依据,依照原有背景文化,分析作品的思维脉络及某项特点,并将分析结果以图示语言表现出来。

二、目的学会理解餐饮设计作品,了解餐饮空间的设计方法和思维方式,激发积极主动的设计热情,进而创作个性化餐饮空间。

三、作业提交:规格2号图纸1—2张。

第二部分:创意设计一、设计内容:门厅就餐大厅(吧台、自助餐台、散座区等)包房区卫生间二、设计要求:1、品位高、格调雅、定位准,具有鲜明风格的餐饮空间。

2、店名白拟,设计形式、材料运用自定。

3、根据经营方式,合理布局平面功能。

4、图纸表达需规范、深化、内容饱满、比例恰当。

5、成果要求:施工图部分可以全部手绘出图或计算机出图,计算机效果图必须有两张其余手绘。

三、图纸要求:以2号图纸(594×420)出图并装订成册,封面纸及版式自定,装订方法统一。

四、图纸内容:1、封面(课程设计题目、个人资料)2、图纸目录3、设计说明4、一、二层平面布置图5、一、二层天花平面图6、餐厅剖面图7、立面图(选择能体现空间风格的且具代表性的与效果图对应的立面)8、效果图(透视图)四张(大厅、门厅、包房,所表达的内容必须与立面图相对应)六、作业时间:8个课程周+1个设计周七、进度计划:第一周理论授课查阅资料,案例分析进行第二周呈交案例分析成果、讲解;一草进行第三周一草完成、公开讲解,教师点评第四周二草进行第五周二草完成、(平面图、天花图、透视手稿)公开讲解,教师点评第六周方案调整第七周成图绘制第八周成图绘制第九周设计周1周成图绘制设计周星期五图纸完成加交作业艺术设计系室内设计教研室。

环艺毕业论文:餐饮空间室内设计开题报告

环艺毕业论文:餐饮空间室内设计开题报告

毕业设计(论文)开题报告题目茶楼内部空间设计
系(院)年级
专业班级
学生姓名学号
指导教师职称
开题报告填表说明
1.开题报告是毕业设计(论文)过程规范管理的重要环节,是培养学生严谨务实工作作风的重要手段,是学生进行毕业设计(论文)的工作方案,是学生进行毕业设计(论文)工作的依据。

2.学生选定毕业设计(论文)题目后,与指导教师进行充分讨论协商,对题意进行较为深入的了解,基本确定工作过程思路,并根据课题要求查阅、收集文献资料,进行毕业实习(社会调查、现场考察、实验室试验等),在此基础上进行开题报告。

3.课题的目的意义,应说明对某一学科发展的意义以及某些理论研究所带来的经济、社会效益等。

4.文献综述是开题报告的重要组成部分,是在广泛查阅国内外有关文献资料后,对与本人所承担课题研究有关方面已取得的成就及尚存的问题进行简要综述,并提出自己对一些问题的看法。

5.研究的内容,要具体写出在哪些方面开展研究,要突出重点,实事求是,所规定的内容经过努力在规定的时间内可以完成。

6.在开始工作前,学生应在指导教师帮助下确定并熟悉研究方法。

7.在研究过程中如要做社会调查、实验或在计算机上进行工作,应详细说明使用的仪器设备、耗材及使用的时间及数量。

8.课题分阶段进度计划,应按研究内容分阶段落实具体时间、地点、工作内容和阶段成果等,以便于有计划地开展工作。

9.开题报告应在指导教师指导下进行填写,指导教师不能包办代替。

10.开题报告要按学生所在系规定的方式进行报告,经系主任批准后方可进行下一步的研究(或设计)工作。

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南京视觉艺术职业学院
毕业设计任务书
课题名称:欧式餐厅设计
院(系):设计系
专业:_______室内设计_____________ *名:**
学号: ******* 指导教师:________***______________
二〇一三年五月十日
南京视觉艺术职业学院
毕业设计(论文)任务书
院(系)主任教研室主任指导教师
南京视觉艺术职业学院毕业设计开题报告表
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