高一生物必修一本节聚焦答案之欧阳学文创作
高一生物必修一本节聚焦答案.

第1章:走进细胞第1节:从生物圈到细胞1、为什么说生命活动离不开细胞:细胞是生物体结构和功能的基本单位,单细胞生物中细胞就是一切生命活动的场所,多细胞生物中生命活动要依靠各种细胞的紧密配合。
2、地球上的生命系统可以分为那些层次:由小到大依次是:细胞—组织—器官—系统—个体—种群—群落—生态系统—(生物圈)注:(一般认为,对于单细胞生物来讲,细胞是个体级概念;对于植物来讲,没有系统概念,根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成植物个体。
)3、为什么说细胞是基本的生命系统:细胞位于生命系统结构层次的最低一层,是其他各层形成和行使功能的最基本单位。
第2节:细胞的多样性和统一性:1、怎样使用高倍显微镜:①对光(调整通光孔,调节反光镜,使光路通常,并达到适宜亮度。
)②低倍镜观察(先选用低倍镜对准通光孔,调整准焦螺旋,观察材料,并将想要观察的部分挪到视野中央。
应注意方向“上、下、左、右皆与实际相反”)③换镜(通过旋转转换器将物镜换成高倍镜)④调焦(旋转细准焦螺旋使视野清晰,进行观察。
)2、什么是原核细胞?什么是真核细胞:原核细胞:细胞中没有由核膜围成的典型细胞核。
(支原体、衣原体、蓝藻(蓝球藻、颤藻、念珠藻、发菜)、细菌(具有描写形态的词,如‘杆、弧、螺旋、球等’))真核生物:细胞中具有由核膜围成的典型细胞核。
(动物、植物、真菌)3、细胞学说的内容是什么:①细胞是个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物构成。
②细胞是一个相对独立的单位,既有他自己的生命,又对整体生命起作用。
③新细胞可以从老细胞中产生。
4、细胞学说的建立过程对你有哪些启示:开放性题目,在了解发展过程的基础上根据自己的认识回答。
第2章:组成细胞的分子第1节:细胞中的元素和化合物1、组成细胞的主要元素是什么:主要元素:碳C、氢H、氧O、氮N、磷P、硫S2、组成细胞的重要化合物有哪些:水(鲜重含量最多)、无机盐、糖类、脂质、蛋白质(鲜重仅次于水,干重含量最多)、核酸3、怎样检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质:糖类(还原糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖):遇斐林试剂(氢氧化钠+硫酸铜等体积混合,现配现用)50-65℃热水浴2min,出现砖红色沉淀。
人教版生物选修1 课后题答案之欧阳德创编

专题1传统发酵技术的应用本专题围绕传统发酵食品的制作展开,主要操作技术归纳如下。
1.果酒与果醋的制作技术。
2.腐乳的制作技术。
3.泡菜的腌制与亚硝酸盐含量的测定。
课题1果酒和果醋的制作一、基础知识(一)果酒制作的原理知识要点:1.酵母菌的兼性厌氧生活方式;2.发酵需要的适宜条件;3.传统发酵技术所使用的酵母菌的来源。
(二)果醋制作的原理知识要点:1.酒变醋的原理;2.控制发酵条件的作用;3.制醋所利用的醋酸菌的来源。
二、课题成果评价(一)果酒的制作是否成功发酵后取样,通过嗅味和品尝进行初步鉴定。
此外,还可用显微镜观察酵母菌,并用重铬酸钾检验酒精的存在。
如果实验结果不理想,请学生分析失败原因,然后重新制作。
(二)果醋的制作是否成功首先通过观察菌膜的形成、嗅味和品尝进行初步鉴定,再通过检测和比较醋酸发酵前后的pH作进一步的鉴定。
此外,还可以通过在显微镜下观察发酵液中是否有醋酸菌,并统计其数量作进一步鉴定。
三、答案和提示(一)旁栏思考题1.你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为什么?答:应该先冲洗,然后再除去枝梗,以避免除去枝梗时引起葡萄破损,增加被杂菌污染的机会。
2.你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染?提示:需要从发酵制作的过程进行全面的考虑。
例如,榨汁机、发酵装置要清洗干净;每次排气时只需拧松瓶盖、不要完全揭开瓶盖等。
3.制葡萄酒时,为什么要将温度控制在18~25℃?制葡萄醋时,为什么要将温度控制在30~35℃?答:温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。
20℃左右最适合酵母菌繁殖。
因此需要将温度控制在其最适温度范围内。
而醋酸菌是嗜温菌,最适生长温度为30~35℃,因此要将温度控制在30~35℃。
4.制葡萄醋时,为什么要适时通过充气口充气?答:醋酸菌是好氧菌,在将酒精变为醋酸时需要氧的参与,因此要适时向发酵液中充气。
(二)[资料]发酵装置的设计讨论题请分析此装置中的充气口、排气口和出料口分别有哪些作用。
人教版高中生物必修1课后习题参考答案之欧阳科创编

人教版高中生物必修1课后习题参考答案时间:2021.02.05 创作:欧阳科必修一课后题参考答案:1.1 1.(1)活细胞:A、D、G、I;(2)死细胞:B、E;(3)细胞的产物:C、F、H。
2.(1)细胞层次(也是个体层次,因为大肠杆菌是单细胞生物);(2)种群层次;(3)群落层次。
1.2 1.B。
自我检测:1.×。
2.×。
3.√。
选择题1.C。
2.D。
3.B。
画概念图3个问号分别表示的连接词是:不具有、具有、具有。
2.1 1.(1)√;(2)×。
3.B。
2.2 1.(1)√;(2)√。
2.A。
3.B。
2.3 1.(1)√;(2)√;(3)√。
2.C。
3.C。
2.4 1.(1)√;(2)√。
2.C。
3.C。
4.C。
5.C。
2.51.C。
2.A。
3.D。
自我检测:判断题1.√。
2.×。
3.×。
4.√。
5.×。
6.×。
选择题1.A。
2.B。
3.D。
4.A。
画概念图二、知识迁移自由水,结合水,自由水。
3.1 1.C。
2.A。
3.C。
3.2 1.图1中,注字的“内质网”应是“高尔基体”,“高尔基体”应是“内质网”。
染色质的注字指示线位置有误。
中心体还应包括指示线下方的中心粒。
图2中,注字的“核仁”应是“叶绿体”,“叶绿体”应是“线粒体”,“核糖体”应是“中心体”。
2.C。
3.B。
4.C。
3.3 1.(1)√;(2)×。
2.C。
3.C。
自我检测判断题1.×。
2.×。
选择题 C。
连线题二、知识迁移提示:与溶酶体的作用有关。
细胞死亡后,溶酶体膜破裂,各种水解酶释放出来,分解细胞中的蛋白质等物质,这时的畜、禽肉烹饪后更鲜嫩。
这个过程需要一定的时间。
三、技能应用调暗视野有两种方法:一是转动反光镜使进光量减少;二是选择小的光圈,减少进光量。
4.1 1.√。
2.√。
3.×。
人教版生物选修1 课后题答案之欧阳家百创编

专题1传统发酵技术的应用欧阳家百(2021.03.07)本专题围绕传统发酵食品的制作展开,主要操作技术归纳如下。
1.果酒与果醋的制作技术。
2.腐乳的制作技术。
3.泡菜的腌制与亚硝酸盐含量的测定。
课题1果酒和果醋的制作一、基础知识(一)果酒制作的原理知识要点:1.酵母菌的兼性厌氧生活方式;2.发酵需要的适宜条件;3.传统发酵技术所使用的酵母菌的来源。
(二)果醋制作的原理知识要点:1.酒变醋的原理;2.控制发酵条件的作用;3.制醋所利用的醋酸菌的来源。
二、课题成果评价(一)果酒的制作是否成功发酵后取样,通过嗅味和品尝进行初步鉴定。
此外,还可用显微镜观察酵母菌,并用重铬酸钾检验酒精的存在。
如果实验结果不理想,请学生分析失败原因,然后重新制作。
(二)果醋的制作是否成功首先通过观察菌膜的形成、嗅味和品尝进行初步鉴定,再通过检测和比较醋酸发酵前后的pH作进一步的鉴定。
此外,还可以通过在显微镜下观察发酵液中是否有醋酸菌,并统计其数量作进一步鉴定。
三、答案和提示(一)旁栏思考题1.你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为什么?答:应该先冲洗,然后再除去枝梗,以避免除去枝梗时引起葡萄破损,增加被杂菌污染的机会。
2.你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染?提示:需要从发酵制作的过程进行全面的考虑。
例如,榨汁机、发酵装置要清洗干净;每次排气时只需拧松瓶盖、不要完全揭开瓶盖等。
3.制葡萄酒时,为什么要将温度控制在18~25℃?制葡萄醋时,为什么要将温度控制在30~35℃?答:温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。
20℃左右最适合酵母菌繁殖。
因此需要将温度控制在其最适温度范围内。
而醋酸菌是嗜温菌,最适生长温度为30~35℃,因此要将温度控制在30~35℃。
4.制葡萄醋时,为什么要适时通过充气口充气?答:醋酸菌是好氧菌,在将酒精变为醋酸时需要氧的参与,因此要适时向发酵液中充气。
(二)[资料]发酵装置的设计讨论题请分析此装置中的充气口、排气口和出料口分别有哪些作用。
人教版生物选修1 课后题答案之欧阳语创编

专题1传统发酵技术的应用本专题围绕传统发酵食品的制作展开,主要操作技术归纳如下。
1.果酒与果醋的制作技术。
2.腐乳的制作技术。
3.泡菜的腌制与亚硝酸盐含量的测定。
课题1果酒和果醋的制作一、基础知识(一)果酒制作的原理知识要点:1.酵母菌的兼性厌氧生活方式;2.发酵需要的适宜条件;3.传统发酵技术所使用的酵母菌的来源。
(二)果醋制作的原理知识要点:1.酒变醋的原理;2.控制发酵条件的作用;3.制醋所利用的醋酸菌的来源。
二、课题成果评价(一)果酒的制作是否成功发酵后取样,通过嗅味和品尝进行初步鉴定。
此外,还可用显微镜观察酵母菌,并用重铬酸钾检验酒精的存在。
如果实验结果不理想,请学生分析失败原因,然后重新制作。
(二)果醋的制作是否成功首先通过观察菌膜的形成、嗅味和品尝进行初步鉴定,再通过检测和比较醋酸发酵前后的pH作进一步的鉴定。
此外,还可以通过在显微镜下观察发酵液中是否有醋酸菌,并统计其数量作进一步鉴定。
三、答案和提示(一)旁栏思考题1.你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为什么?答:应该先冲洗,然后再除去枝梗,以避免除去枝梗时引起葡萄破损,增加被杂菌污染的机会。
2.你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染?提示:需要从发酵制作的过程进行全面的考虑。
例如,榨汁机、发酵装置要清洗干净;每次排气时只需拧松瓶盖、不要完全揭开瓶盖等。
3.制葡萄酒时,为什么要将温度控制在18~25℃?制葡萄醋时,为什么要将温度控制在30~35℃?答:温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。
20℃左右最适合酵母菌繁殖。
因此需要将温度控制在其最适温度范围内。
而醋酸菌是嗜温菌,最适生长温度为30~35℃,因此要将温度控制在30~35℃。
4.制葡萄醋时,为什么要适时通过充气口充气?答:醋酸菌是好氧菌,在将酒精变为醋酸时需要氧的参与,因此要适时向发酵液中充气。
(二)[资料]发酵装置的设计讨论题请分析此装置中的充气口、排气口和出料口分别有哪些作用。
高一生物必修一本节聚焦答案之欧阳学创编

第1章:走进细胞第1节:从生物圈到细胞1、为什么说生命活动离不开细胞:细胞是生物体结构和功能的基本单位,单细胞生物中细胞就是一切生命活动的场所,多细胞生物中生命活动要依靠各种细胞的紧密配合。
2、地球上的生命系统可以分为那些层次:由小到大依次是:细胞—组织—器官—系统—个体—种群—群落—生态系统—(生物圈)注:(一般认为,对于单细胞生物来讲,细胞是个体级概念;对于植物来讲,没有系统概念,根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成植物个体。
)3、为什么说细胞是基本的生命系统:细胞位于生命系统结构层次的最低一层,是其他各层形成和行使功能的最基本单位。
第2节:细胞的多样性和统一性:1、怎样使用高倍显微镜:①对光(调整通光孔,调节反光镜,使光路通常,并达到适宜亮度。
)②低倍镜观察(先选用低倍镜对准通光孔,调整准焦螺旋,观察材料,并将想要观察的部分挪到视野中央。
应注意方向“上、下、左、右皆与实际相反”)③换镜(通过旋转转换器将物镜换成高倍镜)④调焦(旋转细准焦螺旋使视野清晰,进行观察。
)2、什么是原核细胞?什么是真核细胞:原核细胞:细胞中没有由核膜围成的典型细胞核。
(支原体、衣原体、蓝藻(蓝球藻、颤藻、念珠藻、发菜)、细菌(具有描写形态的词,如‘杆、弧、螺旋、球等’))真核生物:细胞中具有由核膜围成的典型细胞核。
(动物、植物、真菌)3、细胞学说的内容是什么:①细胞是个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物构成。
②细胞是一个相对独立的单位,既有他自己的生命,又对整体生命起作用。
③新细胞可以从老细胞中产生。
4、细胞学说的建立过程对你有哪些启示:开放性题目,在了解发展过程的基础上根据自己的认识回答。
第2章:组成细胞的分子第1节:细胞中的元素和化合物1、组成细胞的主要元素是什么:主要元素:碳C、氢H、氧O、氮N、磷P、硫S2、组成细胞的重要化合物有哪些:水(鲜重含量最多)、无机盐、糖类、脂质、蛋白质(鲜重仅次于水,干重含量最多)、核酸3、怎样检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质:糖类(还原糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖):遇斐林试剂(氢氧化钠+硫酸铜等体积混合,现配现用)50-65℃热水浴2min,出现砖红色沉淀。
高中生物必修一课本答案之欧阳学创编
第一章:走近细胞时间:2021.03.03 创作:欧阳学第1节从生物圈到细胞(一)问题探讨1.提示:病毒尽管不具有细胞结构,但它可以寄生在活细胞中,利用活细胞中的物质生活和繁殖。
2.提示:SARS病毒侵害了人体的上呼吸道细胞、肺部细胞,由于肺部细胞受损,导致患者呼眩颊咭蚝粑δ芩ソ叨劳觥4送猓琒ARS病毒还侵害人体其他部位的细胞。
(二)资料分析1.提示:草履虫除能完成运动和分裂外,还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。
如果没有完整的细胞结构,草履虫不可能完成这些生命活动。
2.提示:在子女和父母之间,精子和卵细胞充当了遗传物质的桥梁。
父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精卵,受精卵在子宫中发育成胚胎,胚胎进一步发育成胎儿。
胚胎发育通过细胞分裂、分化等过程实现。
3.提示:完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与,如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞,等等。
人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。
由细胞形成组织,由各种组织构成器官,由器官形成系统,多种系统协作,才能完成学习活动。
学习活动涉及到人体的多种细胞,但主要是神经细胞的参与。
4.提示:例如,胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病;脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪;大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍,等等。
5.提示:例如,生物体的运动离不开肌细胞;兴奋的传导离不开神经细胞;腺体的分泌离不开相关的腺(上皮)细胞,等等。
(三)思考与讨论1.提示:如果把龟换成人,图中其他各层次的名称不变,但具体内容会发生变化。
例如,心脏应为二心房、二心室;种群应为同一区域的所有人,等等。
应当指出的是,生物圈只有1个。
如果换成一棵松树,图中应去掉“系统”这个层次,细胞、组织、器官、种群的具体内容也会改变。
如果换成一只草履虫,细胞本身就是个体,没有组织、器官、系统等层次。
2.提示:细胞层次;其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的,没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。
高中生物课本19个实验归纳与整理之欧阳学文创作
实验一:观察DNA 、RNA 在细胞中的分布(必修一P26)欧阳学文一.实验目的:初步掌握观察DNA 和RNA 在细胞中分布的方法二.实验原理1. 甲基绿+DNA 绿色两种试剂不是单独使用,应混合使用吡罗红+RNA 红色2. 8%盐酸:改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色休中的DNA 和蛋白质分离,有利于DNA 与染色剂结合。
0.9%NaCl 溶液:保持口腔上皮细胞正常形态蒸馏水:配制染色剂,冲冼载玻片 三.方法步骤几种液体 的作用实验二:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(必修一P18)一.实验目的:尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质二.实验原理:某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化水浴加热合物,产生特定的颜色反应。
1.还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)+ 斐林试剂 砖红色沉淀。
甲液:0.1g/ml NaOH 溶液乙液:0.05g/ml CuSO4 溶液实质:是还原糖(全部单糖、麦芽糖、果糖、乳糖)与新制的Cu ( OH ) 2反应生成砖红色氧化亚铜(Cu 2O )。
2.脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。
3.蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。
(蛋白质分子中含有很多肽键,在碱性NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用,产生紫色反应。
) A 液:0.1g/ml NaOH 溶液 B 液:0.01g/ml CuSO4 溶液实质:在碱性条件下,肽键结构与铜离子反生络合反应,生成紫色络合物。
4. 淀粉遇碘变蓝色。
K^S*5U.C#O% 三.实验材料1.做还原糖鉴定实验:应选含糖高,颜色为白色或近白色的植物组织,如苹果、梨。
(因为组织的颜色较浅,最好无色,防止颜色干扰且易于观察。
)2.做脂肪的鉴定实验:应选富含脂肪的种子,以花生种子为最好,实验前一般要浸泡3~4小时(也可用蓖麻种子)。
3.做蛋白质的鉴定实验:可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清等。
四、实验试剂斐林试剂 使用时:甲乙液等量混匀后立即使用双缩脲试使用时:先加A 液后加B 液斐林试剂、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂、体积分数为50%的酒精溶液,碘液、蒸馏水。
高中生物必修一易错点之欧阳学文创作
第一章欧阳学文1、所有细胞(包括原核细胞)遗传物质为DNA。
2、水绵为低等植物,黑藻为高等植物,低等植物有中心体,高等植物没有。
3、细胞学说揭示了动植物细胞的统一性和生物体结构的统一性,并指出新细胞可以从老细胞中产生。
4、原核细胞没有染色体,其遗传物质DNA是环状裸露的。
5、生命系统结构一般层次:细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
植物无“系统”这一生命层次。
6、显微镜放大的是长度或者宽度,面积需要平方。
显微镜成像是倒立的虚像,所以在移动装片的时候是同向移动。
低倍镜使用粗准焦螺旋,高倍镜使用细准焦螺旋。
7、病毒无细胞结构,但是可以进行新陈代谢和繁殖后代,所以属于生物。
病毒有蛋白质和核酸(DNA或RNA)构成,根据核酸的种类可分为DNA病毒、RNA病毒。
8、原核生物有细胞壁,其成分主要为肽聚糖。
植物细胞的细胞壁成为主要为纤维素和果胶。
9、艾滋病患者不是死于艾滋病病毒,而是因为患者的淋巴细胞被艾滋病病毒大量破坏,导致人体免疫力降低,病人大多死于其他病原微生物的感染。
10、单细胞生物是地球上最早出现的生命形式。
11、原核生物只有核糖体这一种细胞器,但是它可以进行光合作用和有氧呼吸(包含相关的酶和色素就行)。
12、细胞的统一性表现在:细胞膜、细胞质、核糖体、DNA。
第二章1、注意题干中元素的大量元素还是微量元素。
大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。
无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着重要的作用。
2、任何细胞含量最多的化合物一定是水。
活细胞中含量最多的元素是氧元素,但数量最多的是氢原子。
3、三大物质鉴定实验:(1)鉴定非还原糖(如蔗糖)时:如果与斐林试剂混合,水浴加热后的现象不是无色,而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]。
(2)脂肪鉴定现象观察①若要观察被染色的脂肪颗粒,则使用显微镜。
②若要通过观察溶液颜色变化,则不必使用显微镜。
③制作装片时,细胞染色后要用体积分数为50%的酒精洗去浮色。
高中生物教材选修一必背之欧阳学文创作
高中生物选修一生物技术实践知识点总结欧阳学文专题一传统发酵技术的应用课题一果酒和果醋的制作1、果酒菌种:附在葡萄皮上的野生型酵母菌(真菌,兼性厌氧,主要出芽生殖还有孢子生殖)2、在有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖。
在无氧条件下,酵母菌能进行酒精发酵。
3、制酒条件:温度(18~25℃),发酵液缺氧 呈酸性(酵母菌可以生长繁殖,而其他微生物无法适应这一环境)。
4、葡萄酒呈现深红色的原因:红葡萄皮的色素进入发酵液。
5、果醋菌种:醋酸菌(原核生物),代谢类型异养需氧型。
6、有两条途径生成醋酸:当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。
C2H5OH +O2→CH3COOH +H2O7、制醋条件:①深层发酵时,短时间不通氧,醋酸菌死亡。
②温度:30~35℃。
8、流程: 9、装置:充气口制酒时关闭;制醋时,连续输入氧气。
排气口长而弯曲的胶管目的是防止挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵果酒 果醋空气中微生物的污染;开口向下的目的是排出酒精发酵时产生的二氧化碳。
出料口是用来取样检测。
葡萄汁只装2/3,留1/3空间的目的是让酵母菌先有氧呼吸进行繁殖。
10、若用瓶子做装置:制酒时,要每天拧松瓶盖2~4次,目的是排二氧化碳;制醋时,将瓶口打开,盖上纱布。
11、所有用具清洗后晾干或清洗后用70%的酒精消毒。
先冲洗葡萄再除去枝梗,以避免除去枝梗时引起葡萄破损,增加被杂菌污染的机会。
12、酒精检验:酸性(3mol/L的H2SO4)重铬酸钾→灰绿色。
醋酸检验:嗅味和品尝(比较pH)13、从哪些方面防止发酵液被污染?榨汁机要清洗干净,并晾干。
发酵瓶要清洗干净,用体积分数70%的酒精消毒,或用洗洁精洗涤。
装入葡萄汁后,封闭充气口。
课题二腐乳的制作1、菌种:多种微生物如青霉、酵母、曲霉、毛霉等,主要是毛霉(真菌,代谢类型是异养需氧型。
孢子生殖。
)传统制作毛霉来自空气;现代生产将优质毛霉菌种直接接种在豆腐上。
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第1章:走进细胞欧阳学文第1节:从生物圈到细胞1、为什么说生命活动离不开细胞:细胞是生物体结构和功能的基本单位,单细胞生物中细胞就是一切生命活动的场所,多细胞生物中生命活动要依靠各种细胞的紧密配合。
2、地球上的生命系统可以分为那些层次:由小到大依次是:细胞—组织—器官—系统—个体—种群—群落—生态系统—(生物圈)注:(一般认为,对于单细胞生物来讲,细胞是个体级概念;对于植物来讲,没有系统概念,根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成植物个体。
)3、为什么说细胞是基本的生命系统:细胞位于生命系统结构层次的最低一层,是其他各层形成和行使功能的最基本单位。
第2节:细胞的多样性和统一性:1、怎样使用高倍显微镜:①对光(调整通光孔,调节反光镜,使光路通常,并达到适宜亮度。
)②低倍镜观察(先选用低倍镜对准通光孔,调整准焦螺旋,观察材料,并将想要观察的部分挪到视野中央。
应注意方向“上、下、左、右皆与实际相反”)③换镜(通过旋转转换器将物镜换成高倍镜)④调焦(旋转细准焦螺旋使视野清晰,进行观察。
)2、什么是原核细胞?什么是真核细胞:原核细胞:细胞中没有由核膜围成的典型细胞核。
(支原体、衣原体、蓝藻(蓝球藻、颤藻、念珠藻、发菜)、细菌(具有描写形态的词,如‘杆、弧、螺旋、球等’))真核生物:细胞中具有由核膜围成的典型细胞核。
(动物、植物、真菌)3、细胞学说的内容是什么:①细胞是个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物构成。
②细胞是一个相对独立的单位,既有他自己的生命,又对整体生命起作用。
③新细胞可以从老细胞中产生。
4、细胞学说的建立过程对你有哪些启示:开放性题目,在了解发展过程的基础上根据自己的认识回答。
第2章:组成细胞的分子第1节:细胞中的元素和化合物1、组成细胞的主要元素是什么:主要元素:碳C、氢H、氧O、氮N、磷P、硫S2、组成细胞的重要化合物有哪些:水(鲜重含量最多)、无机盐、糖类、脂质、蛋白质(鲜重仅次于水,干重含量最多)、核酸3、怎样检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质:糖类(还原糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖):遇斐林试剂(氢氧化钠+硫酸铜等体积混合,现配现用)5065℃热水浴2min,出现砖红色沉淀。
脂肪:被苏丹III染剂染成橘黄色,被苏丹IV染剂染成红色(需使用显微镜观察)蛋白质:遇双缩脲试剂(先A氢氧化钠(1mL),后B 硫酸铜(4滴))呈紫色。
第2节:生命活动的主要承担着——蛋白质1、氨基酸的结构有什么特点:一个氨基(NH2)、一个羧基(COOH)、一个R基(R)、一个氢(H)同时连在同一个碳上。
2、为什么细胞中的蛋白质种类如此多样:组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序不同,形成肽链后的盘旋、折叠方式不同。
3、为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者:在体内蛋白质具有多种功能:细胞和生物体的结构物质、运输功能(载体、血红蛋白)、调节功能(部分激素)、免疫功能(抗体)、催化功能(多数酶)等等。
第3节:遗传信息的携带者——核酸1、DNA和RNA有什么异同:2、核酸的基本组成单位是什么:核酸包括核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),其基本组成单位是核苷酸,分为核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸。
前者由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮碱基‘A、U、C、G’组成,后者由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮碱基‘A、T、C、G’组成。
3、核苷酸的排列顺序与遗传信息有什么关系:核苷酸的排列顺序决定了碱基的排列顺序,而碱基的排列顺序即遗传信息。
第4节:细胞中的糖类和脂质1、细胞中的糖类主要有哪几类?在细胞中起什么作用?细胞中的糖类主要包括:单糖(葡萄糖C6H12O6、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖)二糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)多糖(淀粉、糖原、纤维素)。
作用:葡萄糖:细胞中主要的单糖,是生命活动的主要能源物质,直接分解功能。
核糖:核糖核酸(RNA)的组成成分。
脱氧核糖:脱氧核糖核酸(DNA)的组成成分。
淀粉:植物细胞中的储能物质。
糖原:动物细胞中的储能物质,血糖降低时,肝糖原可分解补充。
纤维素:植物细胞壁的组成成分。
2、细胞中的脂质主要有哪几类?在细胞中起什么作用?细胞中的脂质主要包括:脂肪、磷脂、固醇(胆固醇、性激素、维生素D)作用:脂肪:细胞内良好的储能物质,另:隔热,保温,缓冲,减压。
磷脂:细胞膜、细胞器膜的重要成分。
固醇:胆固醇:细胞膜重要成分。
性激素:促进生殖器官的发育和生殖细胞的形。
;维生素D:促进肠道对钙和磷的吸收。
3、生物大分子以什么结构为骨架:生物大分子以碳链为基本骨架。
第5节:细胞中的无机物1、水在细胞中以什么形式存在:水在细胞中一两种形式存在,一部分水与细胞中的其他物质相结合,叫做自由水;而绝大部分水一游离的形式存在,可以自由流动,叫自由水。
2、水在细胞中的作用是什么:结合水:细胞的构成成分;自由水:良好溶解、某些反应的反应物和反应场所、为细胞生存提供液体环境、运输。
3、大多数无机盐在细胞中以什么形式存在:大多数无机盐以离子形式存在。
4、为什么细胞中的无机盐含量很少,作用却很重要:无机盐在细胞中的含量很少,仅占细胞鲜重的1%5%;无机盐在细胞中的含量虽然很少,但对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。
第3章:细胞的基本结构第1节:细胞膜——系统的边界1、细胞膜的主要成分是什么:细胞膜主要由:脂质和蛋白质组成(膜外侧还分布着少量多糖,常与蛋白质结合称为糖蛋白)。
2、怎样获得细胞膜:将哺乳动物成熟红细胞(无核、无复杂细胞器)至于蒸馏水中。
3、细胞膜具有哪些功能:将细胞与外界环境分隔开;控制物质的进出;进行细胞间的信息交流(激素调节“内分泌细胞→循环系统→靶细胞”;细胞间直接接触“发信号细胞→靶细胞”;相邻细胞之间形成通道“高等植物相邻细胞间的胞间连丝”)第2节:细胞器——系统内的分工合作1、细胞器有什么功能:主要细胞器及其功能:2、细胞器之间是怎样分工合作的:细胞器之间不是彼此独立的,而是相互协调配合的,共同完成某一项生理功能。
如:蛋白质的合成和运输:氨基酸→核糖体(脱水缩合,形成肽链)内质网(加工、折叠、组装、糖基化)小泡(内有蛋白质)高尔基体(再加工)小泡(内有分泌蛋白)细胞膜(小泡与细胞膜融合)(胞吐)分泌蛋白3、什么是生物膜系统?它具有什么功能?细胞中细胞器膜、细胞膜和核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
功能:隔离外界环境使细胞具有相对稳定的内部环境;参与物质运输、能量转换、信息传递;许多化学反应的场所;为酶提供附着位点;将各种细胞器隔开,使各项化学反应互不干扰,保证细胞生命活动高有序的进行。
第3节:细胞核——系统的控制中心1、细胞核有什么功能:控制细胞代谢和遗传(遗传物质的储存场所和细胞代谢的控制中心)2、细胞核的形态结构是怎样的:由外至内:核膜(双层,其上具有核孔是大分子物质(mRNA)进出的通道)染色质(能被碱性染料染成深色的物质,由蛋白质和DNA构成)核仁(与RNA的合成及核糖体(rRNA+蛋白质)的形成有关)3、为什么说细胞核是细胞的遗传信息库:DNA上碱基的排列顺序称为遗传信息,细胞依据这些信息进行物质的合成,能量的转换,信息的交流,完成各项生命活动,而DNA的主要存在场所就是细胞核!所以说细胞核是遗传信息库。
第4章:细胞的物质输入和输出第1节:细胞跨膜运输的实例1、细胞在什么情况下吸水或失水:由于水分进出细胞的方式是渗透作用(自由扩散)所以对于动物细胞来说当外界溶液大于细胞质浓度时细胞失水皱缩,当外界溶液浓度小于细胞质浓度时细胞吸水膨胀;对于植物细胞来讲,当外界溶液浓度大于细胞液(液泡中的液体)浓度时细胞失水发生质壁分离,当外界溶液浓度小于细胞液(液泡中的液体)浓度时,细胞吸水(刚发生质壁分离的细胞将发生质壁分离复原现象)。
2、植物细胞的质壁分离与复原现象说明什么:说明1、原生质层(细胞膜、液泡膜、两层膜之间的细胞质)相当于半透膜,当两侧液体存在浓度差时,植物细胞将发生失水(质壁分离)或吸水(质壁分离复原)现象;2、能发生质壁分离或质壁分离复原的细胞是活细胞;3、细胞壁的伸缩能力比原生质层的伸缩能力差。
3、为什么说细胞膜是选择透过性膜:物质的跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的,细胞对物质的输入和输出是有选择性的,而这一功能是靠细胞膜来实现的。
第2节:生物膜的流动镶嵌模型:1、生物膜流动镶嵌模型的基本内容是什么:磷脂双分子层构成膜的基本骨架,蛋白质分子以镶嵌(镶嵌在磷脂双分子层表面)、嵌插(部分或全部嵌入磷脂双分子层中)和贯穿(横跨整个磷脂双分子层)的形式存在于磷脂双分子层中。
磷脂分子和蛋白质分子大多不是静止的而是可以流动的!故称为流动镶嵌模型。
2、通过分析科学家建立生物膜模型的过程,你对科学的过程和方法有哪些领悟:根据现象——提出假说——试验证明——得出结论其他内容其根据自己实际情况回答。
第3节:物质跨膜运输的方式1、物质跨膜运输的方式有哪几种:主动运输和被动运输(自由扩散+ 协助扩散)2、两种被动运输方式有什么异同:3、主动运输与被动运输的区别是什么?这对与细胞的生活有什么意义:区别见上表,主动运输保证活细胞能够按照生命活动的需要,主动的选择吸收所需要的营养物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质。
第5章:细胞的能量供应和利用第1节:降低化学反应活化能的酶1、细胞代谢为什么离不开酶:生命活动是由一系列化学反应构成的,而没可以通过降低反应所需的活化能来提高反应效率。
2、酶是什么:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大部分酶是蛋白质(少量是RNA)3、科学家是怎样研究酶的本质的:4、酶有哪些特性:高效性(催化效率远高于无机催化剂)专一性(某种酶只能催化一类或一种化学反应)作用条件较温和(需要适宜的温度和PH)5、酶的活性受哪些条件的影响:主要受温度和PH的影响。
每种酶都有其最适的温度和PH,高于或低于最适点都会使酶的活性下降。
其中低温可以使酶活性下降但不会失活,而高温、过酸、过碱都会使酶因为蛋白质变性而失去活性。
第2节:细胞的能量“通货”——ATP1、为什么说ATP是细胞的能量“通货”:ATP是生命活动的直接能量来源,有机物分解后产生的能量必须转化为ATP才能提供给生命活动。
也就是说,能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。
因此可以形象的把ATP比喻成细胞内流动的能量“通货”。
2、ATP与ADP是怎样相互转化的?这有什么意义:PiPi ADP 能量细胞中的ATP含量少但转化速率非常快,并且二者处于动态平衡之中,释放能量维持各项生命活动。
3、细胞中的哪些生命活动需要ATP提供能量:ATP用于肌肉收缩、细胞分裂、跟对矿质元素的吸收等各项生命活动。
第3节:ATP的主要来源——细胞呼吸1、什么是细胞呼吸?它与ATP的形成有什么关系:细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳和其他产物,释放能量并生成ATP的过程;细胞呼吸分解有机物产生的能量与ADP和Pi结合形成ATP再提供给各项生命活动。