煲汤材料搭配大全
煲汤的做法大全
煲汤的做法大全1. 高汤煲法：材料：- 鸡骨/鸡胸肉/鸡腿肉，500克- 猪骨，500克- 水，适量- 姜块，3片- 葱，一根- 料酒，适量- 盐，适量步骤：1. 将鸡骨/鸡胸肉/鸡腿肉和猪骨冲洗干净，放入炖盅中。
2. 加入足够的水，淹没鸡骨和猪骨。
3. 加入姜块、葱和适量的料酒。
4. 将炖盅放入高压锅中，加盖。
5. 煮沸后转小火炖煮2-3小时。
6. 关火后，待其自然冷却，然后过滤出高汤。
7. 加入适量的盐调味即可。
2. 番茄牛腩汤：材料：- 牛腩，500克- 番茄，2个- 洋葱，1个- 胡萝卜，1根- 姜块，3片- 料酒，适量- 盐，适量- 黑胡椒粉，适量- 高汤，适量步骤：1. 牛腩切块，用沸水焯水去腥。
2. 将焯水后的牛腩捞出，洗净备用。
3. 番茄洗净，切成块状备用。
4. 洋葱和胡萝卜洗净，切成小块备用。
5. 锅中放入适量的油，加热后加入姜块煸炒。
6. 加入牛腩，翻炒均匀。
7. 加入料酒去腥，继续翻炒片刻。
8. 加入番茄块、洋葱和胡萝卜块，加盖炖煮10分钟。
9. 加入高汤，盖上锅盖，继续炖煮1小时。
10. 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
3. 鲫鱼豆腐汤：材料：- 鲫鱼，2个- 豆腐，1块- 姜块，3片- 青葱，2根- 料酒，适量- 盐，适量- 高汤，适量步骤：1. 鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用。
2. 豆腐切块备用。
3. 锅中放入适量的水，加入姜块、青葱和料酒烧开。
4. 加入鲫鱼煮2分钟，捞出备用。
5. 锅中重新放入适量的水，加入高汤，煮沸后放入豆腐。
6. 加入煮熟的鲫鱼，继续煮5分钟。
7. 加入适量的盐调味即可。
煲汤药材配方大全
煲汤药材配方大全煲汤是中国传统饮食文化中的重要组成部分，不仅美味，还具有很好的养生功效。
煲汤时加入适当的药材，可以提升汤品的营养价值和药用价值。
以下是一些常见的煲汤药材配方，供您参考：1. 养生补气汤：- 材料：黄芪10克，党参10克，白术10克，茯苓10克，红枣5颗，枸杞10克。
- 做法：将所有药材用清水洗净，放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
2. 滋阴养颜汤：- 材料：玉竹10克，麦冬10克，天冬10克，百合10克，银耳适量，冰糖适量。
- 做法：将玉竹、麦冬、天冬和百合洗净后浸泡30分钟，银耳提前泡发。
将药材和银耳放入煲汤锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味。
3. 健脾养胃汤：- 材料：山药10克，茯苓10克，白术10克，陈皮5克，猪肚适量。
- 做法：将山药、茯苓、白术和陈皮洗净，猪肚洗净后焯水去腥。
所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
4. 清肝明目汤：- 材料：菊花10克，枸杞10克，决明子10克，桑叶10克，猪肝适量。
- 做法：将菊花、枸杞、决明子和桑叶洗净，猪肝切片后焯水去腥。
将药材和猪肝放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
5. 补肾壮阳汤：- 材料：杜仲10克，肉苁蓉10克，巴戟天10克，淫羊藿10克，猪腰适量。
- 做法：将杜仲、肉苁蓉、巴戟天和淫羊藿洗净，猪腰洗净后焯水去腥。
所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。
6. 清热解毒汤：- 材料：金银花10克，连翘10克，板蓝根10克，夏枯草10克，瘦肉适量。
- 做法：将金银花、连翘、板蓝根和夏枯草洗净，瘦肉切片后焯水去腥。
将药材和瘦肉放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
7. 润肺止咳汤：- 材料：川贝母10克，枇杷叶10克，百合10克，梨1个，冰糖适量。
- 做法：将川贝母、枇杷叶和百合洗净，梨去皮切块。
煲汤材料搭配大全
煲汤材料搭配大全1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）27、白豆煲猪横俐（糖尿病）28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）32、玄胡素 20 克、益母草 20 克煲鸡蛋、红参（经痛） ?凉?汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）4、莲子、百合煲鱼类（健脾）5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）26、田七（ 30 克）、丹参（ 5 克）煲猪骨或鸡（高血压）27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）31、白芨 10 克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）32、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）36、蒜头 2 两煲好放红糖（慢性结肠炎）37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）48、鸡骨草半斤、红枣 2 两（去核）煲 6 小时以上（新生儿黄疸）49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）（文章整理：生活妙招网）2、不用再为煲汤伤脑筋了。
药膳食材集锦
药膳食材集锦
1.四物汤材料:当归、熟地、白芍、川芎、搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。
功效:补血、养血、活血、调经止痛。
2.八珍汤材料:酒当归、熟地黄、酒川芎、炒白芍、人参、炒白术、茯苓、炙甘草。
搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。
功效:补气养血。
3.十全大补汤材料:党参、熟地黄、酒川芎、炒白芍、炒白术、茯苓、炙甘草、酒当归、黄芪、肉桂、生姜、大枣，搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。
功效:温补气血。
常用药膳
1.乌鸡汤材料:乌鸡、当归、黄芪、党参、莲子、山药、百合、薏苡仁、红枣、枸杞功效:补气血，健脾胃。
2.萸肉苁蓉羊肉汤材料:羊肉、草果、山茱萸、肉苁蓉、桂圆肉、姜、当归、肉桂、大茴香。
功效:温补肾阳、固本抗衰、养血暖胃。
3.清补鸭汤材料:鸭子、沙参、玉竹、枸杞、白莲子、山药、芡实、党参、茯苓、黄芪功效:健脾胃、养阴润燥。
4.熟地当归牛肉汤材料:牛肉、熟地、肉苁蓉、当归、黄芪、红枣、炒杜仲、巴戟天、生姜。
功效:滋阴润燥、补血益气。
5.滋补火锅汤材料:草果、甘草、白豆蔻、枸杞、当归、黄芪、党参、川芎、桂枝。
功效:芳香醒脾、理气健脾。
煲汤药材材料配方大全
煲汤药材材料配方大全煲汤是一种传统的烹饪方式，尤其在中国，煲汤不仅是一种饮食习惯，更是一种养生文化。
煲汤的材料丰富多样，药材的加入可以提升汤品的营养价值和药用效果。
下面是一些常见的煲汤药材材料配方，供您参考。
1. 补气养血汤：- 当归 10克- 黄芪 15克- 红枣 5颗- 枸杞 10克- 龙眼肉 10克- 鸡肉或排骨适量2. 清热去火汤：- 菊花 5克- 金银花 10克- 薄荷 3克- 莲子 15克- 百合 15克- 瘦肉适量3. 滋阴补肾汤：- 熟地黄 15克- 山药 20克- 枸杞子 10克- 杜仲 10克- 肉苁蓉 10克- 猪腰或牛尾适量4. 健脾养胃汤：- 白术 10克- 茯苓 15克- 陈皮 5克- 党参 10克- 甘草 3克- 猪肚或猪排骨适量5. 润肺止咳汤：- 银耳 15克- 百合 15克- 川贝母 5克- 罗汉果 1个- 杏仁 10克- 瘦肉或老母鸡适量6. 强筋壮骨汤：- 牛膝 10克- 杜仲 10克- 桑寄生 10克- 熟地黄 15克- 枸杞子 10克- 牛骨或猪骨适量7. 养颜美容汤：- 红枣 5颗- 桂圆 10克- 玫瑰花 3克- 当归 10克- 黄芪 15克- 鸡肉或瘦肉适量8. 抗疲劳提神汤：- 人参 5克- 黄芪 15克- 枸杞 10克- 红枣 5颗- 甘草 3克- 瘦肉或鸡肉适量9. 温补气血汤：- 党参 10克- 当归 10克- 黄芪 15克- 红枣 5颗- 枸杞 10克- 鸡肉或排骨适量10. 调理月经汤：- 当归 10克- 川芎 5克- 白芍 10克- 熟地黄 15克- 红枣 5颗- 瘦肉或排骨适量煲汤时，应将药材清洗干净，与肉类一同放入锅中，加入适量的清水，先用大火煮沸，然后转小火慢炖1-2小时，直至药材的药效充分释放，汤味浓郁。
煲汤时可根据个人口味和身体状况适当调整药材种类和用量。
煲汤汤料大全
1.1雪耳清润汤：玉竹、冬菇丝、雪耳、蜜枣、淮山、南杏仁(坚果)1.2清补凉：芡实、洋薏米、淮山、龙眼肉、玉竹、莲子、百合、雪耳1.3煲鸡汤：玉竹、芡实、淮山、枸杞子、党参、莲子、龙眼肉、黄芪1.4八珍汤：白术、当归、川芎、白芍、熟地黄、党参、炙甘草、茯苓1.5猴头菇雪耳参须汤：玉竹、蜜枣、雪耳、猴头菇、参须、南杏仁1.6龟苓汤：生地黄、土茯苓、西洋参、白芍、枸杞子、蜜枣、当归、天花粉、白茅根、桑枝、鸡骨草、白鲜皮1.7滋阴党参汤：淮山、枸杞子、党参、龙眼肉、芡实、雪耳、麦冬、桑葚子、1.8健胃灵芝汤：枸杞子、淮山、莲子、猴头菇、灵芝、龙眼肉、蜜枣1.9罗汉果霸王花汤：罗汉果、霸王花、杏仁、蜜枣〔国产版同样〕1.10宁神降火汤：蜜枣、淮山、莲子、猴头菇、参须、麦冬、玉竹1.11五花茶：木棉花、菊花、金银花、葛花、鸡蛋花1.12开奶茶：玉米芯、灯心草、熟薏米、生薏米、通草、勾藤、金蝉衣、谷芽、炒麦芽、淡竹叶、扁豆衣1.13玉竹螺片汤：玉竹、淮山、枸杞子、螺片、沙参、蜜枣1.14壮腰培元汤：莲子、芡实、蜜枣、黄芪、淮山、杜仲、巴戟天、金狗脊、1.15花胶茶树菇汤：花胶、茶树菇、玉竹、淮山、枸杞子、龙眼肉〔国产版同样〕1.16消暑祛湿汤：白扁豆、赤小豆、生薏米、熟薏米、木棉花、灯心花、莲蓬、川萆薢、泽泻1.17姬松茸灵芝汤：姬松茸、赤灵芝、淮山、芡实、蜜枣、猴头菇、枸杞子1.18川贝螺片汤：淮山、蜜枣、枸杞子、螺片、川贝母、雪耳、1.19猴头菇花胶螺片汤：淮山、枸杞子、玉竹、蜜枣、猴头菇、花胶、螺片、沙参1.20猴头菇鲨鱼骨螺头汤：蜜枣、莲子、百合、黄芪、猴头菇、鲨鱼骨、螺头、陈皮1.21花旗参石斛灵芝汤：蜜枣、芡实、莲子、淮山、枸杞子、玉竹、花旗参、霍山石斛、灵芝1.22东方红凉茶：金银花、淡豆豉、淡竹叶、菊花、薄荷、桔梗、荆芥、牛蒡子、芦根、甘草、连翘1.23天麻健脑汤：木耳丝、枸杞子、党参、天麻、黄芪、莲子、淮山、龙眼肉、白芷、1.24虫草煲鸡汤：莲子、淮山、黄芪、龙眼肉、枸杞子、党参、芡实、北虫草、1.25虫草螺片猴头菇汤：玉竹、淮山、蜜枣、枸杞子、北虫草、猴头菇、螺片、1.26降胆固醇汤：蜜枣、山楂、木耳丝、猴头菇、灵芝、玉竹2.八珍汤包系列-滋补汤包2.1猴头菇杏仁汤：甜杏仁、玉竹、枣、猴头菇2.2猴头菇玉竹汤：玉竹、枣、山楂、木耳丝、猴头菇2.3玉竹百合汤料：芡实、薏米、淮山、龙眼肉、玉竹、百合、莲子2.4新煲鸡汤料：玉竹、芡实、莲子、淮山、枸杞子、龙眼肉2.5新猴头菇姬松茸汤料：猴头菇、姬松茸、淮山、芡实、枸杞子、枣2.6新猴头菇莲子汤：莲子、淮山、玉竹、枣、猴头菇2.7东方红金银花汤料：金银花、淡竹叶、淡豆豉、菊花、薄荷、桔梗、甘草、芦根1.保健汤类1.1八珍汤：黨參、白朮、雲苓、炙甘草、川芎、當歸、白芍、熟地黃1.2壮腰补肾汤：杜仲、巴戟、淮牛膝、田七、金狗脊、北芪、肉蓯蓉、淮山、圓肉、杞子。
养生食谱大补汤配方大全
养生食谱大补汤配方大全
1. 淮山杜仲猪蹄汤
材料：淮山30克、杜仲20克、猪蹄2只、姜适量
制作方法：将淮山和杜仲洗净，猪蹄清洗干净后焯水，姜切片。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水煮沸，转小火炖煮2小时，加入适量盐调味即可食用。
2. 红枣莲子党参糖水
材料：红枣15颗、莲子20克、党参6克、冰糖适量
制作方法：将红枣、莲子和党参洗净。
将所有材料加入砂锅中，加入适量清水，用小火煮沸后转成中小火炖煮30分钟，加入
适量冰糖煮至溶化即可食用。
3. 银耳红枣莲子汤
材料：白木耳10克、红枣10颗、莲子15克、冰糖适量
制作方法：先将白木耳泡发至软化，红枣和莲子洗净。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，用小火煮沸后转成中小火炖煮1小时，加入适量冰糖调味即可食用。
4. 黑豆薏仁红枣糖水
材料：黑豆50克、薏仁20克、红枣10颗、红糖适量
制作方法：将黑豆和薏仁混合洗净，红枣洗净。
将所有材料加入砂锅中，加入适量清水，用小火煮沸后转成中小火炖煮2小时，加入适量红糖调味即可食用。
5. 枸杞桂圆红豆糖水
材料：红豆50克、枸杞10克、桂圆20克、冰糖适量
制作方法：将红豆清洗干净，枸杞和桂圆洗净。
将红豆放入锅中加入适量清水，用小火煮沸后加入枸杞和桂圆，转成中小火炖煮1小时，加入适量冰糖调味即可食用。
【注意事项】以上食谱仅供参考，如有身体不适或特殊情况，建议咨询专业医生或中医师的意见。
煲汤材料搭配大全
煲汤材料搭配大全煲汤是中国传统的烹饪方式之一，通过将多种食材煮熟，使汤汁浓郁，营养丰富。
下面是一些常见的煲汤材料搭配，希望能为您的煲汤提供一些建议。
1. 鸡汤：鸡肉、蘑菇、竹笋、干贝、莲子、红枣、枸杞、黄秧白菜、鲍鱼、排骨、黄耳、生姜、淮山、百合、山药。
2. 猪骨汤：猪蹄、猪骨、胡萝卜、洋葱、山药、陈皮、姜片。
3. 牛肉汤：牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、花椒、八角、山药、木耳。
4. 羊肉汤：羊肉、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、豆腐、薄荷叶、川芎、香菜。
5. 鸭肉汤：鸭肉、莲子、枸杞、枣子、糯米、玉竹、山药、蘑菇、香菜。
6. 蛤蜊汤：蛤蜊、豆腐、豆芽、西红柿、洋葱、姜片、葱段、香菜。
7. 虾汤：虾、胡萝卜、莴笋、木耳、豆腐、洋葱、姜片、葱段、香菜。
8. 鱼汤：鱼块、生姜、葱段、大蒜、香菜、豆腐、金针菇、胡萝卜、海带。
9. 蔬菜汤：胡萝卜、洋葱、西红柿、土豆、白菜、豆角、冬瓜、金针菇、芹菜、莴苣、香菜。
10. 海鲜汤：虾、蟹、贝类、鱼翅、带鱼、海带、豆腐、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、香菜。
11. 汉堡包汤：汉堡包、土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐、新鲜香菇、生姜、葱段。
12. 三文鱼头汤：三文鱼头、土豆、香菇、洋葱、胡萝卜、生姜、葱段、香葱。
以上是一些常见的煲汤材料搭配，不同食材搭配的汤品会有不同的口味和功效。
如有特殊需求或者食材不放心的情况下，建议根据个人口味和身体状况进行搭配。
注意不同食材的烹饪时间和顺序，以充分营养和味道的提取。
同时，煲汤时间过长会影响食材的口感，所以在烹饪时需要根据具体情况进行调整。
祝您烹饪美味健康的煲汤！。
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煲汤材料搭配大全1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）2、2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）4、4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）5、5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）6、6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）7、7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）8、8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）9、9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）10、10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）11、11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）12、12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）13、13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）14、14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）15、15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）16、16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）17、17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）18、18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）19、19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）20、20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）21、21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）22、22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）23、23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）24、24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）25、25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）26、26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）27、27、白豆煲猪横俐（糖尿病）28、28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）29、29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）30、30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）31、31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）32、32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）?凉?汤33、1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）34、2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）35、3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）36、4、莲子、百合煲鱼类（健脾）37、5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）38、6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）39、7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）40、8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）41、9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）42、10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）43、11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）44、12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）45、13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）46、14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）47、15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）48、16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）49、17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）50、18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）51、19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）52、20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）53、21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）54、22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）55、23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）56、24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）57、25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）58、26、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）59、27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）60、28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）61、29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）62、30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）63、31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）64、32、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）65、33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）66、34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）67、35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）68、36、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）69、37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）70、38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）71、40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）72、41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）73、42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）74、43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）75、44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）76、45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）77、46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）78、47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）79、48、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）80、49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）81、50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）82、51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）83、52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）84、53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）(文章整理：生活妙招网)85、不用再为煲汤伤脑筋了。
86、? ?87、1、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）88、2、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）89、3、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）90、4、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）91、5、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）92、6、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）93、7、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）94、8、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）95、9、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）96、10、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）97、11、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）98、12、鲫鱼煲红枣、劄子（补血、养颜）99、13、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）100、14、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）101、15、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）102、16、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）103、17、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）104、18、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）105、19、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）106、20、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）107、21、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未乾净时服）108、22、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）109、23、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）110、24、田鸡煲田七、红枣（用於骨节病人，在治疗期间）111、25、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）112、26、白豆煲猪横俐（糖尿病）113、27、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）114、28、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）115、29、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）116、30、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）117、31、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤118、32、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）119、33、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）120、34、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）121、35、莲子、百合煲鱼类（健脾）122、36、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）123、37、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）124、38、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）125、39、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）126、40、菜乾、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）127、41、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）128、42、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）129、43、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）130、44、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）131、45、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）132、46、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）133、47、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）134、48、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）135、49、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）136、50、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（乾咳无痰）137、51、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）138、52、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）139、53、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）140、54、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）141、55、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）142、56、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）143、57、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）144、58、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）145、59、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）146、60、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）147、61、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）148、62、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）149、63、鳅鱼煲红豆、陈皮（用於身体虚弱流鼻血）150、64、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用於身体虚弱、低热）151、65、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）152、66、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）153、67、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）154、68、鯿鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）155、69、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）156、70、鲤鱼煲粥（用於习惯性流产）157、71、阿胶、糯米粥（用於习惯性流产）158、72、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）159、73、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）160、74、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）161、75、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）162、76、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）163、77、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）164、78、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）165、79、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）166、80、玉竹煲瘦肉（咽乾、咳嗽）167、81、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）168、82、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）。