宾馆灭火和应急疏散预案 及全套消防文件
宾馆灭火疏散应急预案
宾馆灭火疏散应急预案
《宾馆灭火疏散应急预案》
一、灭火预案
1.1 宾馆应配备消防设备齐全，保持消防设施完好并定期检查维护。
1.2 宾馆应设置相应的灭火器材，定期进行检测并提供相关培训，确保员工掌握如何正确使用灭火器材。
1.3 宾馆应制定每日消防检查制度，确保消防设备处于良好状态。
二、疏散预案
2.1 宾馆应设置明确的疏散标识，包括逃生通道、应急照明、疏散指示标志等。
2.2 宾馆应组织员工定期进行疏散演习，提高员工应急疏散的能力和熟悉度。
2.3 宾馆应建立疏散预案，明确灾害发生时员工的疏散流程和逃生通道，确保客人和员工在发生火灾等突发情况下能够迅速有序地疏散到安全区域。
三、应急预案
3.1 宾馆应建立完善的应急救援小组，定期组织演练，提高员工的应急响应能力。
3.2 宾馆应建立应急预案，并向员工进行培训，确保员工能够按照应急预案迅速有效地做出应对。
四、其他
4.1 宾馆应建立灭火和疏散管理制度，制定灭火和疏散的具体责任分工和管理程序。
4.2 宾馆应定期进行消防安全演练，定期检查消防设备和疏散通道，确保消防安全工作的有效实施。
综上所述，宾馆灭火疏散应急预案是保障宾馆安全运营的重要环节，宾馆应重视并严格执行上述预案，确保宾馆在发生火灾等紧急情况下能够迅速有效地处置，并保障客人和员工的生命财产安全。
酒店灭火和疏散应急预案（4篇）
酒店灭火和疏散应急预案是为了确保酒店员工和客人在火灾发生时能够迅速、有序地疏散，最大限度地减少人员伤亡和财产损失所制定的计划。
以下是一个酒店灭火和疏散应急预案的基本框架：1. 火灾预防措施：- 酒店应设立火灾报警器、灭火器、灭火栓等消防设施，并定期进行维护和检测。
- 酒店人员应接受消防培训，了解火灾预防和应急处理知识。
- 定期进行火灾演练和应急演练，确保员工掌握逃生方法和灭火技能。
2. 火灾报警和初期处置：- 如发现火灾现象，应立即触发火灾报警器，并通知酒店物业部门和相关管理人员。
- 火灾初期，酒店员工应立即向客人发出火警信号并组织疏散。
- 如条件允许，应尝试使用灭火器进行初期扑灭，但安全第一，切勿冒险。
3. 客人疏散：- 酒店应在每个房间内设立疏散示意图，告知客人逃生通道和集合点的位置。
- 在火灾发生后，酒店员工应引导客人按疏散示意图指示迅速、有序地疏散至安全区域。
- 特殊情况下，如烟雾浓厚，员工应使用湿毛巾捂住口鼻，避免吸入有害物质。
4. 救援和紧急联系：- 酒店应设立紧急联系电话，告知客人应急联系方式和酒店地址。
- 疏散到安全区域后，员工应迅速报警并协助救援人员进行灭火工作。
- 如有受伤人员，应及时进行急救和送医。
5. 事后处理和总结：- 火灾事故发生后，酒店应组织事故调查，并制定事后处理方案。
- 酒店应向客人做好善后工作，提供帮助和安抚。
- 针对演练中发现的问题和不足，及时进行改进和总结，提高应急预案的有效性。
以上是一个酒店灭火和疏散应急预案的基本内容，酒店应根据实际情况进行调整和完善，确保员工和客人的安全。
酒店灭火和疏散应急预案（二）第一节: 前言酒店灭火和疏散应急预案是为了预防和应对酒店发生火灾和其他突发事件，确保员工和客人的安全。
这份预案制定了酒店内部的灭火和疏散程序，包括紧急联系人信息、警报和通知程序、排查隐患和防火安全培训等内容。
这份预案适用于酒店的所有员工，特别是负责安全和警报系统的员工。
旅馆消防安全灭火疏散应急预案范文(三篇)
旅馆消防安全灭火疏散应急预案范文通常包括以下几个方面：1. 灭火设备：确保旅馆内配备有合适的灭火设备，如灭火器、灭火器箱等，并定期进行检查和维护，确保其有效性。
2. 灭火知识培训：组织消防安全培训，确保员工掌握灭火知识和技能，能够正确使用灭火设备，并了解灭火器使用位置和方式。
3. 火警报警系统：安装火警报警系统，并定期进行测试和维护，确保其正常运行。
同时，在关键区域设置火灾自动报警器，一旦发生火灾即刻报警。
4. 疏散通道：设置明确的疏散通道和标识，保证逃生通道畅通无阻，并设有疏散指示标识，指示客人和员工如何迅速疏散。
5. 应急演练：定期组织火灾应急演练，提高员工和客人应对火灾的应急能力和意识。
演练中，包括疏散途径和逃生方式、集合点的确定、应急电话的使用等。
6. 客房消防设施：安装独立的烟雾感应器和喷淋系统，确保客房内发生火灾时能够及时发出警报，并进行相应灭火。
7. 应急救援方案：与当地消防部门建立联系，并建立应急救援协调机制，确保在火灾发生时能及时报警、求助和救援。
8. 检查和维护：定期对消防设备、设施进行检查和维护，确保其正常运行和性能。
总而言之，旅馆消防安全灭火疏散应急预案旨在确保旅馆的消防安全，提供应急救援措施，保障客人和员工的生命财产安全。
实施预案前需要与相关部门进行沟通和合作，确保预案的可行性和有效性。
同时，定期检查和演练预案，不断完善和提升应急响应能力。
旅馆消防安全灭火疏散应急预案范文（二）第一章介绍1.1 编制目的为了确保旅馆内部的消防安全，保障旅客和员工的生命财产安全，根据国家有关法律法规和相关标准，制定本预案。
1.2 适用范围本预案适用于旅馆内的消防安全工作，包括灭火和疏散的应急措施。
1.3 目标确保旅馆内的火灾防控工作得到有效的开展，预防火灾事故的发生，减少人员伤亡和财产损失。
第二章组织体系2.1责任人员旅馆消防安全工作的实施由以下责任人员负责：（1）总经理：负责制定旅馆的消防安全工作规划和组织实施。
宾馆灭火及应急疏散预案
宾馆灭火及应急疏散预案一、灭火预案1.建立防火设施，包括发达、原木等易燃物质远离电器设备，保持安全距离；设置灭火器、灭火器材等灭火设备，并定期检查、保养。
2.按照相关规定，制定宾馆员工和客人的火灾宣传教育计划，教育员工和客人识别火灾和应对火灾的措施。
3.定期进行宾馆的火灾演习，提高员工和客人的火灾应对能力。
4.在宾馆内进行火灾警报器和自动灭火系统的安装。
5.建立火灾报警和报告系统，并明确相关人员的职责。
6.在每个楼层、楼道和房间内设置明显的灭火器和避难指示牌，以便员工和客人迅速找到和使用。
7.建立宾馆内部火灾疏散预案，明确员工和客人的疏散途径和集合点。
8.配备专业的灭火队伍，他们应该接受过相应的培训和认证。
9.确保消防通道畅通无阻，以便消防车辆的进入和疏散途径的畅通。
10.定期检查电线和电气设备，确保其正常运行和安全性。
1.定期对员工进行应急疏散演练，使他们熟悉宾馆内的疏散途径和集合点。
2.在每个楼层、楼道和房间内设置明显的避难指示牌，以便员工和客人迅速找到集合点。
3.为员工和客人提供详细的疏散路线图，明确疏散途径和最近的安全出口。
4.建立宾馆应急疏散队伍，负责指导员工和客人疏散。
5.协调相关部门，制定应急疏散的责任和措施。
6.定期检查和维护疏散设施，包括路灯、防滑地板和疏散门等。
7.建立应急通讯系统，以确保与员工和客人的沟通。
9.制定应对恶劣天气或自然灾害的计划。
10.在员工和客人的房间内提供应急逃生袋，包括灭火器、应急药品和重要文件等。
总之，宾馆灭火及应急疏散预案是保障员工和客人生命安全的重要措施，宾馆管理者和员工应严格遵守相关规定和培训，定期进行演习和检查，以确保应急预案的有效性和可行性。
酒店灭火和应急疏散应急预案7篇
酒店灭火和应急疏散应急预案7篇酒店灭火和应急疏散应急预案篇11、遇到火灾牢记三个步骤：一是大声呼救，将火灾信息快速传递出去；二是迅速撤离逃生；三是报警，尽早通知消防专门人员灭火。
2、要教育引导员工树立"珍视生命，防范第一"的思想，让员工掌握安全疏散的基本路线：楼层（起火点）——楼梯——安全通道（两个楼梯，在东侧位置的人员从东侧楼梯疏散，在西侧位置的人员从西侧楼梯疏散）——楼外指定安全区域（停车场）。
3、要切实掌握火场疏散逃生的三个关键环节：湿毛巾（或用衣服）捂住口鼻；低姿快速撤离；下楼梯单列靠右通行。
在撤离过程中要顾全大局，保持镇静，服从指挥。
4、火场疏散逃生常用语："大家不要慌，跟我来"，"大家从楼梯撤离，一个接一个，不要拥挤"。
5、演习现场宣传标语："学会逃生本领，保护自己生命"，"学会组织逃生，关爱他人生命"，"面对无情火灾，沉着，冷静，能者生存"。
酒店灭火和应急疏散应急预案篇2酒店作为一个大型的公共场所，其安全问题一直备受关注。
特别是在灾难事件发生时，酒店内的灭火和应急疏散措施更是至关重要。
因此，制定酒店灭火和应急疏散预案是至关重要的。
本文将着重探讨酒店灭火和应急疏散应急预案的制定和实践。
一、酒店灭火预案的制定酒店灭火预案的初衷是为了保护酒店客人和员工的安全，最大限度地减轻火灾带来的损失。
下面着重介绍酒店灭火预案的几个重要方面：1、定期检查设施和设备酒店应当按照国家安全标准进行消防设施和设备的安装，并定期进行检查和维护。
如发现设施和设备出现问题，应及时修复或更换。
2、培训员工消防知识在酒店灭火预案中，应包括员工消防知识的培训计划。
员工需要掌握如何使用各种消防器材，如何报警，如何疏散人员等技能。
3、确保客房消防安全酒店客房的消防安全是酒店灭火预案中的重要一环。
酒店应设备有效的烟雾探测器、喷水头以及灭火器等设备，并确保每个房间都有消防设备的使用方法说明。
酒店灭火消防应急疏散预案（4篇）
酒店灭火消防应急疏散预案一、引言1.1目的酒店作为一个人员和财产密集的场所，灭火消防工作是保障客人和员工安全的重要环节。
本灭火消防应急疏散预案的目的是确保酒店火灾发生时，能够迅速、有序地进行灭火和疏散，并最大限度地减少人员伤亡和财产损失。
1.2适用范围本预案适用于酒店所有人员和设施，包括酒店内所有区域、客房和公共区域。
二、组织机构和责任2.1组织机构酒店应根据其规模和结构设立灭火消防应急组织，并履行以下职责：- 酒店经理：负责制定和落实灭火消防应急疏散预案，并监督执行。
- 灭火消防部门：负责酒店的消防工作，包括防火设施维护、消防设备检查和灭火救援等工作。
- 监控中心：负责对酒店内的火灾状况进行实时监控，并及时报警。
- 安保人员：负责疏散指导和火灾现场的安全保护。
2.2责任划分酒店内的各部门应承担以下职责：- 前台：负责接收报警信息，并立即将报警信息转发给灭火消防部门。
- 客房部：负责向客人宣传火灾预防知识和指导疏散。
- 餐饮部：负责检查厨房的消防设施和用火安全。
- 保洁部：负责检查楼层走廊和公共区域的走道通畅和消防器材是否完好。
- 建筑部门：负责维护酒店内的所有消防设施和设备，并进行定期维修和检测。
三、灭火消防措施3.1消防设施酒店应配备各种消防设施，包括火灾报警系统、自动喷水灭火系统、灭火器、消防栓等，这些设施应安装在酒店的各个区域和楼层，并定期检查和维护。
3.2火灾报警酒店应安装火灾报警系统，并保持良好运行。
火灾发生时，报警系统会自动发出声音和光线警报，同时向监控中心发送报警信号，监控中心会立即启动灭火消防应急疏散计划。
3.3灭火器和灭火设备酒店应配备足够数量的灭火器和灭火设备，并放置在易燃物质储存区域附近，以便在发生火灾时能够迅速使用。
3.4人员培训酒店应定期进行员工的灭火消防培训，包括火灾预防知识、逃生技能和使用灭火设备的方法等。
四、应急疏散预案4.1疏散途径酒店应设置明确的疏散途径，确保每个房间和楼层都有至少两个不同方向的疏散通道，并保持通道畅通，以便客人和员工迅速撤离。
宾馆灭火疏散应急预案（精选5篇）
宾馆灭火疏散应急预案宾馆灭火疏散应急预案在学习、工作或生活中，难免会有事故发生，为了降低事故后果，通常会被要求事先编制应急预案。
应急预案应该怎么编制呢？下面是小编收集整理的宾馆灭火疏散应急预案（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
宾馆灭火疏散应急预案1一、组织机构总指挥：行政总经理下设灭火组、通讯组、疏散组、救护组，其成员由各部门负责人组成。
二、报警和接警程序消防控制中心值班人员发现报警后，必须在第一时间通过消防广播系统或对讲机通知楼层值班的义务消防队员检查；广播通知时必须说清报警点的楼层、位置。
楼层值班人员接到控制中心火警通知后，就近值班队员应迅速赶到报警地点查看，如确认有火情，必须在一分钟内用对讲机或消防专用电话与控制中心联系，报告有火情。
酒店任何人发现火灾，应立即呼救，酒店消防中心值班电话，对讲机频道：“8”，同时视情况及时拨打“119”报警，讲清楚起火的单位名称（本单位报警地址为：深圳宝安前进一路164号华邦大酒店）、地址、火灾事故的部位、燃烧什么物品，火势大小等有关情况，并留下联系电话号码，专人等候。
酒店接警人员应第一时间赶到现场，立即组织员工和义务消防队救火。
同时根据情况迅速报告酒店有关部门和领导，酒店保安部负责保障消防通道畅通。
三、应急疏散程序及措施一旦发生火灾，接到报警后，消防队长和义务消防队人员应马上赶到现场开展工作，首先组织人员迅速疏散到露天空旷地面或其他安全地带，先救人、后救物。
工作人员疏散前应快速、冷静地处理好手上的工作并切断工作场所总电源及其他燃烧源。
平时工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的顺畅；在各楼层设置人员疏散指示牌、应急灯。
四、扑救初起火灾程序及措施酒店接到报警后，灭火组人员要马上赶到现场，切断电源、燃烧源，各种气体阀门，紧急转移各种易燃、易爆物品；组织员工和义务消防队员扑救初起火灾，快速了解清楚燃烧什么物品，以便采取不同的灭火扑救措施。
并要了解附近有无对火灾现场造成威胁的物品；要根据火场情况，采取速战速决的灭火方法或先控制，后灭火的方法进行；要采取有效措施，防止火灾的蔓延而造成更大损失。
旅馆消防安全灭火疏散应急预案范本(三篇)
旅馆消防安全灭火疏散应急预案范本内容如下：一、消防器材配置方面，旅馆内每个楼层设置至少两个干粉灭火器和一个CO2灭火器，所有灭火器定期检查并保持充足的灭火剂。
二、消防通道设置方面，旅馆内所有楼层的消防通道应保持畅通，禁止占用或堆放杂物，确保火灾发生时人员疏散畅通无阻。
三、消防设备定期维护方面，旅馆消防设备定期由专业人员进行检查和维护，确保消防设备的正常运作。
四、火灾报警系统设置方面，旅馆内应配备可靠的火灾报警系统，确保在火灾发生时及时警示并通知相关人员疏散。
五、应急演练方面，旅馆定期组织消防演练活动，让员工和住客熟悉火灾疏散逃生路线和方法，提高应对火灾的能力。
六、应急预案修订方面，定期对旅馆的消防安全预案进行修订和更新，结合实际情况进行完善，确保在紧急情况下能有效应对。
七、应急指挥机构设置方面，旅馆应建立完善的应急指挥机构，明确各职能部门的责任和协调机制，确保在火灾发生时能够迅速有序地进行应急处置。
八、灭火救援队伍培训方面，旅馆应定期组织员工进行灭火救援培训，提高员工的应急处理能力和灭火技术水平。
九、火灾现场处理方面，一旦发现火灾，应立即通知消防部门并启动应急预案，同时迅速组织撤离受到威胁的人员，并进行灭火工作。
十、事后分析总结方面，火灾事件结束后，对整个应急处理过程进行分析总结，发现问题并及时改进，提高旅馆火灾防范水平和应急处理能力。
旅馆消防安全灭火疏散应急预案范本（二）1. 建立消防安全管理制度：制定并执行消防安全制度，包括消防巡查、设施设备检查、火灾风险评估等方面的规定，明确责任人和操作流程。
2. 安装消防设备：安装火灾报警系统、自动喷水灭火系统、消防器材等设备，并定期进行检测和维护，确保其正常工作。
3. 开展消防演习：定期组织员工进行消防演习，包括员工灭火器使用技能培训、疏散演练等，提高员工的应急救援技能和安全意识。
4. 安全出口和疏散通道：保持疏散通道畅通无阻，确保安全出口的指示标识清晰可见。
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消防安全协议书甲方:乙方:(部门负责人)为坚决贯彻《中华人民共和国消防法》的实施和执行，落实“预防为主，防消结合”的消防方针，严格消防监督管理，加强消防管理力度，防止火灾发生，减少火灾损失，保障大华金皖宾馆的的正常经营秩序及人员、财产的安全，甲乙双方根据《中华人民共和国消防法》及北京市地方消防安全法规的要求，特签订本消防安全协议书，具体约定如下:一、根据“谁主管、谁负责”的消防责任界定原则，甲方将本宾馆属乙方负责的部门的消防安全保障工作分割委托给乙方负责。
二、甲方责任义务:1.负责本宾馆消防安全防范的组织工作，定期开展消防安全知识宣传和消防逃生演习活动，定期安排防火检查，对火灾隐患及时上报或整改。
2.负责本宾馆公共消防设施设备的管理维护工作，贯彻执行各项消防管理规定，认真落实安全管理措施。
3. 负责在本宾馆发生火警时及时组织扑救和协助政府消防部门进行消防灭火施救工作。
4. 其它作为本宾馆承担的消防责任义务。
三、乙方责任义务:1. 积极支持配合和参加甲方组织的消防安全防范活动，自觉培养消防意识宣传消防重要性。
2. 不在所属部门乙方:日期: 年月日日期: 年月日灭火疏散预案一、组织指挥机构火场总指挥: (单位负责人)。
灭火行动组: 负责现场扑救。
疏散引导组:(指定的组长和各区域主要负责人)协调人员疏散、现场秩序维持、警戒工作。
安全救护组:(有一定救护知识的人员组成)携带急救箱急救设施,在生命安全得到保证的前提下,负责火场现场人员与物资的抢救。
通讯联络组:(消控室或值班室人员)处理公司各小组依照上述要求,合理安排轮班同事,确保24小时均有符合规定的相关人员当班,并切实做到“召之即来,来之能战”。
二、报警和接警处置程序火警电话:119 公司报警电话: (值班室电话)1、严禁乱发警报或报警信号,避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假,均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时,应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警: 1、任何同事发现火灾都必须立即报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式,如未发现浓烟应立即拨打公司1、接警的同事应保持清醒的头脑,详细记录报警人的姓名、联系方式、所属部门、接警时间、火灾准确位置、目前的火情、火势与现场情况等相关信息。
2、当报警器峰鸣或自动报警显示板上出现报警部位,应立即通知保安值班员并报告确切位置。
3、报警被确认证实后,应立即向值班领导报告详细情况并在其授权下向当地消防部门报警,与此同时联络灭火、疏散、救护等各小组。
三、应急疏散的组织程序和措施1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困人员进行紧急疏散。
2、着火区域疏散小组人员应根据火场情况,迅速作出立即进行应急疏散或等待值班领导的疏散命令的决定。
3、单位负责人在得知火场的情况以后,必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令,并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。
4、消控室或值班室通过广播向疏散区域人员发出应急疏散命令,宣布疏散顺序:着火房间、着火层、着火上层、着火逐上层、着火层下层(如火灾有向下蔓延趋势再考虑疏散着火层下层,逐下层,并指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事项等,并让不需疏散或未到疏散顺序的区域人员保持镇定。
5、接到疏散命令后,各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯,打开每个房间的门,引导、帮组区域人员撤离到疏散集结地集中,而后对每个房间认真检查,确认无人后,锁上房门,并做好记号。
6、各区域疏散小组成员沉着冷静,按照广播指示的疏散次序引导区域人员有序的从安全出口疏散,对受伤和情绪不稳定的人提供帮助,到达安全地点时要注意清点人数。
7、疏散区域外部疏散小组成员应打开安全出口,清理疏散通道上的障碍物,携带应急照明设备指引疏散方向。
四、扑救初起火灾的程序和措施1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作,尽力控制火灾的蔓延,保持同消控中心或值班室的联系,等待相关人员的到来。
2、灭火行动组接到值班室的联络电话后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场,了解事故的详细情况,在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作,同时迅速关闭该防火分区的防火隔离设施。
3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员,火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备,并组织现场群众供水、灭火,确保灭火所需。
4、当接到撤离的命令后,灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散,并一起撤离出火灾现场。
5、消防部队赶到火场后,灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火。
五、通讯联络、安全救护的程序和措施1、通讯联络人员要做好接警的处理,同时与报警人保持联系。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告值班领导,并在他的授权下报火警,同时通知各行动小组进入火场。
3、通讯联络人员应通过广播传达疏散或撤离命令,与各区域保持联系,指引各个区域进行紧急疏散。
4、详细了解火场发展形势,传达作战力量部署命令。
5、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
6、协助领导维持现场秩序。
7、到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项,所有同事必须保持镇定,听从指挥,依照公司紧急处理程序处理。
1、火灾发生时2、火灾发生时电话仅供应急使用,无关人员未经授权,不得擅自使用。
3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。
4、在生命安全未受到威胁时,应坚守各自的岗位,尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员地道,并详细汇报最新的进展情况。
5、进行紧急疏散时,存放现金的办公室应随手关门,收银台应随手关闭钱箱。
6、火灾伴随有浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区,或以湿布等捂住口鼻。
7、疏散时身上着火时,切记不可奔跑,应立即脱掉着火衣物或就地翻滚,或由身边的同事以湿衣物包住或扑打或泼水浇灭。
说明:1、各单位应根据自身的实际情况确定本单位的灭火疏散预案。
2、灭火疏散预案应附有总平面图,并在图上标明疏散路线和灭火力量部署。
3、易燃易爆企业和具有储存易燃易爆仓库的企业应针对重点区域制定相应的应急处理方案宾馆、饭店消防安全管理制度消防安全教育、培训制度一、消防安全责任人将消防安全教育、培训工作列入年度消防工作计划，为消防安全教育、培训提供经费和组织保障;二、消防安全管理人制定单位年度消防安全教育、培训计划，负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育、培训;三、根据年度消防安全教育培训计划，确定培训内容及授课人，组织义务消防队开展消防业务理论学习和灭火技能训练;四、严格按照年度消防安全教育、培训计划，组织全体人员参加消防教育、培训。
五、对员工应当每半年进行一次培训，并将组织开展宣传教育的情况做好记录;下列人员应当接受消防安全专门培训:(一)宾馆、饭店的负责人、消防安全管理人;(二)专、兼职消防管理人员;(三)消防控制室的值班人员、自动消防系统的操作人员;(四)负责组织、引导群众疏散的人员;(五)其他根据需要应当接受消防安全专门培训的人员。
消防控制室的值班人员、自动消防系统的操作人员应当持证上岗。
六、消防安全教育培训的内容(一)有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;(二)各岗位的火灾危险性和防火措施;(三)有关消防设施的性能、逃生自救器具、灭火器材的使用方法;(四)报火警、扑救初起火灾、自救逃生的知识和技能;(五)员工组织引导在场群众疏散的技能。
七、新上岗员工和重新调整到新岗位的员工，应经培训合格后方可上岗。
防火巡查制度一、宾馆、饭店应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、巡查的路线、部位和频次。
巡查的内容应当包括:(一)用火、用电有无违章情况;(二)安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好;(三)消防设施、器材和消防安全标志是否完好;(四)其他消防安全情况。
二、防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。
发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。
三、防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
安全疏散设施管理制度一、营业期间安全出口严禁锁闭，疏散通道严禁占用。
二、疏散通道、安全出口应保持畅通，不得被浆洗的被褥、蔬菜、啤酒箱等杂物阻塞。
三、疏散指示标志、消防应急照明等疏散设施不得被圈占、挪用、遮挡、覆盖，并应经常维护维修。
四、疏散指示标志、消防应急照明、疏散楼梯间的防排烟设施等应定期进行测试，发现问题及时处理。
防火检查制度一、宾馆、饭店的防火检查应当由消防安全责任人或消防安全管理人组织实施。
二、宾馆、饭店应当至少每月进行一次防火检查。
三、宾馆、饭店防火检查的主要 (十二)其他需要检查的内容。
四、防火检查应当填写检查记录。
检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。
消防控制室管理制度一、消防控制室实行二十四小时值班制度。
二、值班人员要提前十分钟到岗，按照要求与上个班的值班人员进行交接，并在值班记录上签字确认，做好上岗前的准备工作。
三、值班人员接班后，要利用设备自检功能对室内的消防、防盗等设备进行巡检，并将巡检结果认真填写在巡检记录上，对巡检中发现的设备故障，要及时填写故障通知单交设备维修部门签字维修。
四、值班期间发生各种报警，值班人员要按照相应的报警处置程序进行灵活有效的处理，要严格执行火警报警制度。
五、值班人员要遵守值班纪律，不得私自串班，不得擅离职守，不准长时间占用值班电话，接收和发出报警要及时进行电话录音，不准随意删除报警电话录音。
六、严禁在监控室内睡觉、打瞌睡，严禁在室内喝酒、吸烟、会客和搞各种娱乐活动，严禁酒后上岗。
七、值班期间要保持头脑清醒，对各种报警提示音要迅速做出反应，及时时行确认。
做到“耳细听、眼勤看、头脑清、反映快”，处置得当。
不漏报、不误报，报警准确率达100%。
八、值班人员严禁擅自关闭、改变室内消防防盗设备的工作状态，对外来人员要认真登记，厂家的工作人员维修设备必须经主管领导批准，并由维修部门的人员陪同方可进入室内工作。
消防设施、灭火器材管理制度一、消防设施包括:消火栓、自动喷水灭火系统、防火分隔设施、疏散设施、手动报警、声光报警等各种灭火设施。
二、室内消火栓，由设置部位的所在部门指定人员管理。
做到:1、消火栓内配齐的水带及其开关、按钮等，必须保持完好，不准锈死、损坏，非灭火需要严禁动用。
2、装修或摆放商品时，不准遮挡、阻碍。
3、发现故障或破损时，应及时报告消防设备维修人员立即修复。
三、防火门、楼梯间前室、防火卷帘门、疏散指示灯、标志灯、火灾事故照明灯，由设置部位的所在部门指定人员管理。