校园水果店策划书
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校内水果店销售策划书1 随着经济发展，生活水平显著提高，水果消费正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
据了解，中国专营高校水果市场基本处于空白期，但市场需求递增速度却很惊人。
如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。
不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
目录1、关于品牌“果轩”2、水果超市建立的市场环境分析（以昆明学院为例）3、行业现状分析4、消费对象分析5、竞争分析6、自身优势分析7、运营策略8、资金预算和收益评估一、关于品牌“果轩”“果轩”一词，灵感来源于昆明学院澄明苑名轩餐厅，正所谓灵感来自生活。
新的水果超市取名果轩，原因有三。
一是打造品牌效应，通过品牌效应提升知名度打开市场；二是有利于宣传新店开张；三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。
二、高校市场环境分析（以昆明学院为例）昆明市高校市场环境分析，可分为宏观市场环境和微观市场环境：宏观环境：昆院坐拥17000多名师生，市场需求旺盛。
根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维C等，因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。
微观环境：根据调查得知昆院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内，且频率大多1-2次，且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果，因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。
三、行业现状分析国内水果市场普遍存在价格弹性较大，逢节假日价格均有三成到五成的价格上升，即使非节假日无论是收购价，批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。
果品类只要采后处理得当，保鲜时间普遍较长，错开果品集中上市避免滞销掉价。
同时因我们做的是学校内水果超市，因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课，例如减少进高档昂贵类水果，选取诚信供货商，规划好物流费用，通过控制成本从而控制水果零售价，给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。
校园水果店创业计划书
校园水果店创业计划书一、项目背景随着人们对健康饮食的重视，水果消费逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
尤其是在校园这样一个年轻人聚集的地方，水果店的需求量更加显著。
因此，我们打算在校园内开设一家水果店，为广大师生提供新鲜、健康的水果。
二、商业模式1.产品定位：主打新鲜水果，同时可根据客户需求提供切片、拼盘等服务。
2.价格定位：价格合理，亲民消费。
3.宣传推广：通过校园内的宣传栏、社交媒体等平台进行宣传推广，吸引更多顾客。
4.服务理念：提供高品质的服务，让顾客感受到家的温暖。
三、市场分析1.目标客户：校园师生及周边居民。
2.竞争对手：周边水果店及线上水果平台。
3.销售渠道：线下门店销售、线上订购、校园活动销售等。
4.发展前景：随着人们健康意识的提高，水果消费市场将会呈现增长趋势。
四、运营计划1.人员安排：店长、销售员、采购员、财务人员等。
2.供应链管理：与优质的水果供应商建立长期合作关系，保证水果的品质。
3.库存管理：根据销售情况合理安排库存量，避免水果的浪费。
4.客户管理：建立客户档案，定期进行促销活动，吸引客户并提升客户黏性。
五、财务计划1.投资规模：初始投资10万元，包括店铺租金、装修、设备采购等。
2.运营成本：包括人工成本、采购成本、租金等，预计每月成本约为5万元。
3.盈利预期：预计初始三个月亏损，之后逐渐实现盈利，首年盈利预计为10万元。
六、风险预案1.市场风险：竞争对手较多，需加强市场推广。
2.供应风险：天气等因素可能影响水果的供应，需及时调整供应链。
3.成本风险：成本控制不善可能导致亏损，需谨慎管理。
七、总结开设校园水果店是一个有潜力的创业项目，随着人们对健康饮食的重视，水果消费市场前景广阔。
我们将致力于提供高品质的服务，满足顾客需求，实现共赢。
希望有机会得到支持和合作，共同创造美好未来。
校园水果卖场营销策划方案
校园水果卖场营销策划方案一、市场分析及定位1.1 市场分析校园水果卖场是指在高校、中学等教育机构内开设的水果销售店。
随着人们对健康饮食的追求和水果消费市场的不断扩大，校园水果卖场面临着巨大的机会和挑战。
本文将结合市场情况和竞争对手分析，制定适合校园水果卖场的营销策划方案。
1.2 目标市场定位校园水果卖场的目标市场主要是在校师生和周边居民。
校师生是主要消费群体，他们对水果的需求量大且稳定；周边居民是潜在消费群体，他们与学校师生联系紧密，也具有一定的购买能力和水果消费需求。
1.3 竞争对手分析校园水果卖场的竞争对手主要有超市、便利店和外卖水果平台等。
超市和便利店的优势在于种类丰富、价格相对较低，但在服务和水果质量方面相对不足；外卖水果平台的优势在于便捷、多样化的选购方式，但价格相对较高。
二、产品策划2.1 产品品种校园水果卖场的产品主要包括本地水果、进口水果、有机水果和水果制品等。
本地水果具有口感好、品质稳定的特点，进口水果具有新鲜、独特的特点，有机水果具有无农药、无污染的特点；水果制品是指加工成果酱、果脯、果干等水果制品。
2.2 产品质量保证校园水果卖场要确保产品的新鲜度和质量。
可以通过以下措施来保证产品质量：(1) 选择靠谱的供应商；(2) 严格控制采购流程，保证水果新鲜度；(3) 建立健全的质量管理制度；(4) 加强员工培训，提高服务质量。
三、价格策划3.1 定价策略校园水果卖场的定价策略主要分为竞争性定价、捆绑销售和促销等几个方面。
竞争性定价是指根据竞争对手的定价水平，进行相对较低的价格定位；捆绑销售是指将一些畅销产品进行组合销售，吸引消费者购买；促销是指通过打折、赠品、优惠券等方式，提高销售额。
3.2 价格调整策略校园水果卖场的价格调整策略主要包括季节性调整和销售流通环节调整。
季节性调整是指根据水果生产周期和市场需求，对价格进行相应的调整；销售流通环节调整是指通过与供应商谈判，降低采购成本以降低销售价格。
学校水果店创业计划书范文
学校水果店创业计划书范文一、商业模式介绍1. 项目背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始注重健康饮食，水果成为他们日常生活的必需品。
而学校作为一个年轻人聚集的地方，学生们尤其需要注重健康饮食。
因此，在学校开设一家水果店，提供新鲜、健康的水果，为广大学生提供便利的购买途径，同时也促进了健康生活理念的传播。
2. 服务内容我们的水果店主要提供各类新鲜水果，包括水果拼盘、水果切片、水果饮品等多种形式，旨在为学生们提供一种方便、健康的饮食选择。
同时，我们也将提供配送服务，方便学生们在不方便出门的情况下也能购买到新鲜的水果。
3. 收益模式我们的收入主要来源于水果销售和配送服务的收入。
通过提供优质的水果产品和便利的购买方式，吸引更多学生成为我们的顾客。
同时，我们也将与学校合作推广健康饮食理念，开展一些健康饮食活动，增加品牌曝光和客户忠诚度。
二、市场分析1. 行业背景目前，随着生活水平的提高和健康意识的增强，人们对健康饮食越来越重视，水果作为一种健康、营养的食物，受到越来越多人的青睐。
尤其是在学校这样一个年轻人聚集的地方，水果的需求量更是巨大。
2. 目标市场我们的目标市场主要是在校学生群体，他们年轻、健康意识强，对健康饮食有一定的认知。
同时，我们也将面向教职员工和附近居民提供服务，满足他们对健康水果的需求。
3. 竞争分析目前，学校周围的水果店较少，但是超市和便利店也有提供水果销售的服务。
我们的竞争优势在于提供新鲜、健康的水果产品，并且定位于高端市场，通过精美的包装和优质的服务吸引更多的消费者。
三、营销策略1. 定位我们的定位是以提供高品质水果产品和便利购买方式为主，同时结合健康饮食理念，成为学校学生和教职员工的首选水果店。
2. 促销策略我们将采取多种促销手段，如优惠活动、联合推广等方式，吸引学生顾客。
同时，我们也将通过社交媒体等渠道进行宣传，提高品牌曝光度。
3. 客户服务我们将注重客户服务质量，提供优质的服务和产品，建立良好的顾客关系，提高客户忠诚度。
校园水果超市syb策划书3篇
校园水果超市syb策划书3篇篇一《校园水果超市 SYB 策划书》一、项目简介1. 项目名称：校园水果超市2. 项目类型：零售3. 项目经营范围：水果、水果制品4. 项目经营理念：以新鲜、健康、美味的水果为基础，提供优质的服务，满足学生和教职工的需求。
二、市场分析1. 目标市场：本项目的目标市场主要是学校内的学生和教职工。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对水果的需求也越来越大。
学生和教职工对水果的需求主要集中在新鲜、健康、美味和方便上。
三、店铺选址1. 选址原则：店铺选址应该选择在学校内人流量较大的地方，如学生宿舍区、教学楼附近等。
2. 具体选址：经过市场调研和分析，我们认为在学校内的学生宿舍区开设水果超市是比较合适的。
这里人流量较大，而且学生们购买水果的需求也比较旺盛。
四、店铺装修1. 装修风格：店铺装修应该以简洁、明亮、舒适为主，营造出一种轻松、愉悦的购物氛围。
2. 装修材料：装修材料应该选择环保、耐用、易清洁的材料，如地砖、墙面漆、灯具等。
3. 装修布局：店铺布局应该合理，水果陈列应该整齐、美观，方便客户挑选和购买。
五、产品与服务1. 产品种类：我们将提供各种新鲜、健康、美味的水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等。
同时，我们还将提供一些水果制品，如水果沙拉、水果汁等。
2. 产品质量：我们将严格控制产品质量，确保所售水果符合国家卫生标准和质量标准。
3. 服务理念：我们将以客户为中心，提供优质的服务，让客户感受到我们的关怀和尊重。
4. 服务内容：我们将提供免费的水果切割和包装服务，方便客户携带和食用。
同时，我们还将提供送货上门服务，满足客户的特殊需求。
六、营销策略1. 产品策略：我们将不断优化产品结构，提高产品质量，满足客户的需求。
2. 价格策略：我们将根据市场需求和成本情况，制定合理的价格策略，确保产品价格具有竞争力。
3. 渠道策略：我们将通过多种渠道进行销售，如店铺销售、网络销售、电话销售等。
学校水果店营销策划方案
学校水果店营销策划方案一、企业背景1.1 学校水果店简介学校水果店是一个位于学校校园内的零售店铺，主要销售各类新鲜水果、果汁和果蔬拼盘等产品。
目前店内经营面积为200平方米，共有10位员工，营业时间为早上8点至晚上10点。
1.2 市场分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果作为一种健康的食品，受到了越来越多人的青睐。
学校水果店位于学校内，所以核心消费群体主要是学生。
根据调查统计，学生每天共需要约5000份水果，其中多数学生更愿意选择购买各种切片水果盖浇饭、奶茶和果汁等便携式水果食品。
此外，学生对于水果品质和价格都有很高的要求。
1.3 竞争对手分析在学校附近存在其他几家水果店，其中以“果香源泉水果店”和“鲜享水果店”为主要竞争对手。
这些竞争对手在学校附近的知名度较高，产品品质和价格也相对较好。
因此，学校水果店需要通过差异化的产品和精准的营销策略来突破市场竞争。
二、市场定位2.1 目标市场学校水果店的目标市场主要是在校学生，包括大、中、小学生等。
这些学生具有年轻化、注重健康以及消费能力有限等特点。
2.2 宣传口号“健康香甜真正鲜果”三、产品策略3.1 主打产品学校水果店主要销售新鲜水果，其中核心产品为新鲜水果切片拼盘、果汁和果蔬拼盘。
这些产品口感好，方便携带，适合学生在课间或课后吃。
3.2 新品开发学校水果店可以考虑推出一些新品，如水果冰淇淋、水果沙拉以及季节性特色水果拼盘等。
这些新品可以配合节日，增加消费者购买的欲望。
3.3 产品质量保证学校水果店要确保所销售的水果都是新鲜、营养丰富的，并定期对水果进行检查，及时处理过期或变质的产品。
四、价格策略4.1 定价策略学校水果店的定价应该具有一定的竞争力，但不宜过低引起消费者怀疑产品质量。
可以通过组合套餐、优惠券等方式来吸引消费者。
4.2 促销活动定期进行促销活动，如每周一定时段内购买2份拼盘享受8折优惠、购买3杯果汁免费赠送1杯等。
这些促销活动可以有效增加销量。
校园水果超市syb策划书3篇
校园水果超市syb策划书3篇篇一校园水果超市 SYB 策划书一、前言随着校园生活的不断丰富，学生们对于水果的需求也日益增加。
为了满足广大师生的需求，提供新鲜、优质的水果，我们计划在校园内开设一家水果超市。
本策划书旨在为校园水果超市的运营提供指导，确保超市能够顺利开业并取得成功。
二、店铺概述1. 店铺名称：[水果超市名称]2. 店铺类型：零售3. 选址地点：[校园内具体位置]4. 目标客户：主要面向学生和教职工三、产品与服务1. 提供各种新鲜、时令的水果，包括当季水果、进口水果等。
2. 提供水果切割、榨汁等服务，满足学生的多样化需求。
3. 保证水果的质量，采用严格的质量检测标准，确保食品安全。
4. 提供优质的客户服务，热情接待每一位顾客，解答疑问，提供建议。
四、市场分析1. 目标市场：学生和教职工是主要的目标客户群体。
随着健康意识的提高，越来越多的学生和教职工开始关注水果的营养价值，对水果的需求也在不断增加。
五、营销策略1. 定价策略：根据成本和市场需求，制定合理的价格策略。
定期推出促销活动，吸引顾客购买。
2. 促销活动：举办水果品尝活动、会员制度、满额配送等促销活动，增加顾客粘性。
3. 宣传推广：利用校园广告、社交媒体、传单等多种渠道进行宣传推广，提高店铺知名度。
4. 合作与联盟：与学校的社团、组织等建立合作关系，进行联合推广活动。
六、运营与管理1. 人员招聘与培训：招聘热情、有经验的销售人员和收银员，进行专业培训，提高服务水平。
2. 库存管理：建立科学的库存管理系统，及时补货，避免积压库存。
3. 财务管理：制定详细的预算和成本控制计划，确保超市的盈利能力。
4. 客户关系管理：建立客户档案，定期进行客户满意度调查，根据反馈意见进行改进。
七、财务规划1. 初始投资：包括房租、装修、设备采购、首批水果采购等费用。
2. 收入预测：根据市场需求和销售价格，预测每月的销售收入。
3. 成本预测：包括水果采购成本、员工工资、水电费等日常运营成本。
校园水果店策划书4篇
校园水果店策划书4篇校园水果店策划书4篇校园水果店策划书1一、项目简介：校园水果店的建立：在校学生达到20xx名的学院建立水果店。
二、市场分析中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果相比，国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多在校生的调查，80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。
15%的在校生消费水果在20—30元之间。
只有5%的在校生消费水果在20元以下。
随着生活水平的提高，对水果的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国水果消费量比20xx年生产总量高出70％三、选择理由：1. 行业的需要：学校周围没有比较正规的水果店。
2. 创业者的需要：资本投入小。
3. 新颖的销售方式：开放式的自选。
4. 多样的服务项目：提供清洗，提供组合包装，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
5. 水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。
超市因为以食品为主，所以不会购买很多的水果。
6. 庞大的市场：大学生作为社会中最特殊的消费群体，具有广泛的代表性，他们有着巨大的消费需求，但同时他们又未获得经济上的独立，消费观念的超前和消费能力的不足使他们的消费受到了很大的制约。
故经济又健康的水果成为了大学生休闲食品的最佳选择。
四、特色服务：1．水果行业是发展最大的行业。
并且该行业没有什么大的销售巨头。
市场空间非常大，是最多的投资者首选的创业方式。
校园水果店的存在首先方便了在校生消费水果。
因为水果店的选址一般在距离学生较近的地方。
在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它（游商和街头水果摊）。
我们学校附近没有比较正规的水果店，下雨天出去买水果不方便。
在学校开设水果店，可以让消费者购买水果更方便，增加水果的消费量。
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校园水果店策划书篇一：校园水果店创业计划书创业计划书同窗创业团队水果店创业计划书一、项目简介：校园水果店的建立：在校学生达到XX名的学院建立水果店。
二、市场分析中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果相比，国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多在校生的调查，80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。
15%的在校生消费水果在20—30元之间。
只有5%的在校生消费水果在20元以下。
随着生活水平的提高，对水果的消费需求呈增(转载自：小草范文网:校园水果店策划书)长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国水果消费量比XX年生产总量高出70％三、选择理由：1. 行业的需要：学校周围没有比较正规的水果店。
2. 创业者的需要：资本投入小。
3. 新颖的销售方式：开放式的自选。
4. 多样的服务项目：提供清洗，提供组合包装，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
5. 水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。
超市因为以食品为主，所以不会购买很多的水果。
6. 庞大的市场：大学生作为社会中最特殊的消费群体，具有广泛的代表性，他们有着巨大的消费需求，但同时他们又未获得经济上的独立，消费观念的超前和消费能力的不足使他们的消费受到了很大的制约。
故经济又健康的水果成为了大学生休闲食品的最佳选择。
四、特色服务：1．水果行业是发展最大的行业。
并且该行业没有什么大的销售巨头。
市场空间非常大，是最多的投资者首选的创业方式。
校园水果店的存在首先方便了在校生消费水果。
因为水果店的选址一般在距离学生较近的地方。
在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它（游商和街头水果摊）。
我们学校附近没有比较正规的水果店，下雨天出去买水果不方便。
在学校开设水果店，可以让消费者购买水果更方便，增加水果的消费量。
2．给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。
并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。
对于我们的水果店，我们可以每天进货保证水果的新鲜，价格便宜，完全可以给予顾客以上心理的满足。
3．独特的引导消费。
现在的人购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。
通过对众多的消费者的调查，发现很少有人了解水果。
这就说明大家都是在盲目的消费水果。
作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。
在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
4．提供多种多样的服务来针对不同的消费群。
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。
针对送礼人群的心理及包装需要，我们会进行一些包装，有偿提供给消费者。
也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。
购买完后如果需要包装，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装，并可以得到贺卡一张。
这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
针对消费者的需求，顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果。
五、竞争对手：1. 超市：一般超市都是以以生活用品，零食为主，对于水果，一般都很少，而我们学校周围超市没有卖水果的。
我们的优势：我们把店面开在学校，成本较低，并且我们的购物环境好，信誉度高和价格便宜。
并且我们会提供水果的宣传介绍、礼品的包装等服务相信都是我们学校周围所没有的。
2. 农贸市场：一般是以露天的形式出现。
由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。
但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。
而我们的水果店开在学校里，这样方便了在校学生购买水果。
相信谁也不愿意走10多分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买，而且我们提供冰水果，夏天比较凉爽。
3. 游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到学校，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。
其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
我们的优势：我们保证不会缺斤少两，诚信经营。
六、问题与风险：（一）、如何降低成本：1. 采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。
但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢？其实我们只要找到合适的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。
创业开始，我们会与水果批发商合作。
2. 运营成本：这直接关系到产品的销售价格。
我们除了店租便宜外，会降低水果的价格。
（二）、如何吸引消费者的关注：开业初期，可以通过发放宣传单还有一些优惠的海报发放给在校学生。
并可以推出购买一定数量推出优惠活动。
这样可以增加水果的消费量。
（三）、如何让消费者选择我们提供的商品：1.良好的形象2.良好购物环境3.有竞争力的价格4.多重的促销活动5.多种多样的便利服务措施。
（四）、损耗问题：水果的损耗是最难控制的。
因为其关连到产品的采购、仓储、运输等各个环节。
并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。
所以控制起来要比其它商品有点难度。
在这方面，降低这一层面的风险。
（五）、气候条件：气候条件是决定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
七、市场营销：（一）、销售：1．单店推广：（1）开业之初在水果店周围发放宣传工作单吸引顾客。
（2）推出优惠活动，吸引在校生前来消费。
并可以推出购买一定数量优惠的活动。
这样可以增加水果的消费量。
2．水果的推广：每天介绍水果的特性，推广水果对健康的知识。
（二）、产品、市场、利润分析1．产品定位：水果店的开设在目标人群为XX名在校生的学院。
2．利润分析：（1）目标为XX名在校生的学院。
80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。
15%的在校生消费水果在20—30元之间。
只有5%的在校生消费水果在20元以下。
（2）水果店的开设，会大大方便在校生的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费，相信水果消费市场的巨大。
（3）赢利分析：市场份额分析：1．消费人群：主要定位在学校中的学生。
由于时间限制，决定了他们不可能去很远的地方，并购买很多很重的水果，所以在学校里开水果店最方便其购买水果。
篇二：校园水果点营销策划《橘子洲头》——五山学生公寓水果铺校园水果营销策划方案参考文献：武昌工学院水果营销策划目录一、策划目的二、市场分析三、SWOT分析四、营销策略五、策划方案各项费用预算六、营销瓶颈问题分析一、策划目的20世纪90年代以来，我国水果超市发展迅速，这种新型水果产品零售业态的作为一所拥有超过四万多人的大学，我们学校有着巨大的消费市场。
纵使学校有着两大饭堂，若干个小卖部和一个中型超市，但在水果市场行业依然十分空白，学生追求健康的消费，有时为购买水果，要走到校外相当远的地方购买。
因此，我们打算在学校内开立一间水果店，主营产品是各类新鲜的水果、果汁、果酸。
我们致力于为学生提供超值新鲜的水果产品，并宣传相应的水果知识，提高学生们的生活质量。
二、市场分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
随着我们学校的不断发展与完善，使我们学校的在校生形成了一定的规模，现在大概有一万多人。
如此大的校园必然带来巨大的水果需求，经我们的调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校同样对这方面具有强烈的需求，只不过，要到外面买，需要花费太多的时间了。
再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。
水果店，进入门坎低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。
校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。
又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。
这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
宏观环境有利于校内水果店的开设。
三、 SWOT分析（一）A、机会：由于学校在这个行业尚属于空白，这为我们在校园的初步经营提供了良好的契机，迄今为止，校内尚未有明显的竞争者。
学校大门边和学校外的市场不定时有摆摊的小商贩，兜售水果，以价格低廉为卖点。
但是小商贩难以有信用保证，如果产品出了问题，买单的还是学生消费者自己，而且小商贩提供产品品种有限，往往是几种比较常见的市场货物，而且存货量也不够大，根本不能满足这个未成形市场的需求。
也没有专门的针对性，难以拓宽发展的范围和形成强大的市场规模。
它的市场定位并不是专门为了学生消费者群体而开，缺乏针对学生消费者群体而开设有针对性的专业服务。
当然我们无法否认市场存在着潜在的竞争者，这需要我们努力去完善自己的营销策略，制定公道的价格，构建更好的服务体系。
B、威胁：来自中国各地的大学生对不同水果的需求不同，这一需求在时刻变化着，很难把握；新店如雨后春笋般涌现，市场竞争更加激烈；果汁、零食等新型可口营养商品的层出不穷不断冲击着对水果需要量的购买；大学校园内的快速发展导致房租的不断提升，这提高了成本，压缩了利润，促使水果点有涨价的趋势。
（二）A、优势：地理优势:水果店开办在校内，接近消费市场，方便学生购买，价格公道，学生会优先考虑，这是我们的一大优势。
经济优势:节省时间，方便购买，价格便宜，健康消费，服务态度良好，这是本店开店的价值所在。
营销优势：我们的主要市场对象是就读于华南农业大学泰山学生公寓的大学生，因为学校附近除了学生以外的人口并不占多数，所以其他的居民并不属于我们的主要顾客对象。
因为对象的专一性，我们可以详细分析学生群体的情况。
专门为这个学生群体群体制定营销方案，更加有针对性，使方案更加可行。
B、劣势水果属易腐烂商品，本店水果的更新速度不够快，水果的新鲜程度不够高；由于本店提供的水果种类繁多，很容易造成店面拥挤，加上当前布局并不十分合理，这一点便更加突出；缺乏必要的用来介绍相关水果营养知识的标签、海报等；从未开展过除降价外的促销活动，没有意识到拓宽客户的重要性，因此导致缺乏这方面的经验。