如何对银杏树叶进行深加工利用

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银杏叶加工制茶技术

银杏叶加工制茶技术

银杏叶加工制茶技术 Document number:WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT银杏叶加工制茶技术银杏保健茶的手工制作技术如下:一、采叶制茶的叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳,采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。

采回的叶子要及时加工处理,一时加工不完须注意保鲜。

二、杀青当杀青锅温烧至200℃左右时,将1公斤鲜叶投入锅内焖分钟,然后用手或“Y”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来,再均匀地抖顺锅底,直至手握青叶能成团,并稍有弹性时即可起锅。

三、揉捻叶片杀青后稍加摊晾,接着用手紧握成团,在木板上向前推滚成圈状,使叶成细条状。

推滚时用力要轻,方向要一致,直至用双手握紧叶子后再放开,叶能自然松散即可。

四、初炒将锅加温到170℃-190℃,投入揉捻过的叶子,用双手或小木板压在锅内滚炒,并几次散开使叶子受热均匀。

如此反复进行,直至有手感时取出摊晾,让其回潮变软。

五、复炒将摊晾过的茶叶再投入锅中,用大火加热,但翻动要轻,用力要匀,炒至叶烫手为止。

六、包装复炒茶叶摊晾凉后,用簸箕除碎末和杂质,即可用无毒塑料袋或铁罐等容器包装。

密封后放在干燥无异味处贮存。

银杏叶饮料加工技术一、主要生产工艺流程鲜银杏叶--→清洗--→干燥--→粉碎--→浸提--→粗过滤--→调配--→精滤--→灌装--→杀菌--→冷却--→保温观察--→成品。

二、操作技术要点1、原料的采集与处理:在9月份采集发育充分的银杏叶,采后及时用流动清水漂洗干净,沥去表水,在通风干燥处摊晒或置于烘干机中在40℃以下的温度条件下烘干至含水量5%左右,以防霉变。

为了充分浸提银杏叶中的有效物质,先将干银杏叶粉碎成过60--80目筛的粉状。

2、浸提与粗滤:将银杏叶细粉与水按1:50之比加入到浸提罐内,加热至90℃左右,维持1小时,将浸提液泵入冷热缸贮存,再向浸提罐内加入同量的水进行第二次浸提,合并两次浸提汁,并滤出较大的颗粒,将滤液泵入调配罐。

银杏叶的加工方法

银杏叶的加工方法

银杏叶的加工方法银杏叶是中国传统中药材之一,具有广泛的药用价值。

在加工过程中,需要注意以下几个步骤:采摘、处理、干燥、粉碎、提取等。

首先,采摘是加工银杏叶的第一步。

一般在秋季银杏叶成熟的时候进行采摘。

采摘时应选择叶片完整、无病虫害的银杏叶。

同时,为了保证产品的质量,采摘后的银杏叶应尽快处理。

处理是加工银杏叶的重要步骤。

处理过程中主要是去除银杏叶上的杂质和污物,以及将叶柄和中脉剪除。

这样做可以提高银杏叶的纯度和质量。

接着,干燥是加工银杏叶的关键环节。

银杏叶需要在阴凉通风处进行脱水工艺,以保证其干燥均匀且不受霉变。

一般来说,可以将银杏叶摊放在干净的纱布上,然后放在阴凉通风处晾晒。

为了加快干燥的速度,也可以使用通风干燥器进行处理。

干燥完成后,需要对银杏叶进行粉碎。

一般采用研磨机进行粉碎,可以将银杏叶研磨成粉末状。

粉碎的目的是方便后续的提取工作。

提取是加工银杏叶的最后一个环节,提取可以采用水提取、酒精提取、乙醚提取等方法。

根据不同的提取方法,可以得到不同的银杏叶提取物。

其中,常用的是酒精提取法。

具体做法是将粉碎后的银杏叶置于酒精中浸泡,浸泡时间一般为1~2周。

浸泡结束后,使用滤纸或者离心机过滤掉悬浮液,得到银杏叶提取液。

银杏叶的提取液可以进一步经过浓缩、精制等处理过程,得到纯度更高的银杏叶提取物。

提取物可以直接用于制药、保健品等行业,也可以作为中药材使用。

在加工银杏叶的过程中,需要注意以下几个问题:一是要保持加工环境的清洁,避免受到外界的污染。

二是要控制好加工过程的温度和湿度,避免银杏叶受潮和变质。

三是要选择适当的加工方法和工艺,以提高加工效率和产品质量。

总之,银杏叶的加工方法包括采摘、处理、干燥、粉碎、提取等步骤。

在加工过程中,需要注意环境的清洁,控制好温度和湿度,选择适当的加工方法和工艺。

只有做好这些工作,才能保证银杏叶的质量和药用价值。

银杏叶饮料的加工技术

银杏叶饮料的加工技术

银杏叶饮料的加工技术银杏叶是一种常见的中药材,拥有多种药用价值。

在现代生活中,将银杏叶用于饮品制作已经成为一种时尚,深受广大消费者的喜爱。

然而,银杏叶饮料的加工技术却不是那么简单,需要严格按照工艺进行制作。

本文将介绍银杏叶饮料的加工技术,帮助制作出口感好、口味美的银杏叶饮料。

原材料的选择和储存银杏树的叶子中含有一种重要成分,叫做银杏酰苷。

银杏树茂密、年龄在20年以上、无明显病虫害的树从5月份开始采摘银杏叶,一般采取晨采晾晒的方法进行初步处理。

采摘银杏叶时,要注意不要打伤叶片,不要将新旧混杂的叶片放在一起,不同老度的叶片分别存放,这样更加有利于制作银杏叶粉和饮料。

采摘完毕后,将银杏叶储存在通风、干燥、阴凉的环境中,以避免叶子变质发霉。

银杏叶精制深加工-制作银杏叶粉银杏叶粉是银杏叶饮料中常用的原料,其制作方法较为简单。

一般来说,银杏叶先要经过初步清洗、晒干,将晒干的银杏叶研磨成粉末,再经过筛选、烘干、研磨等工艺处理。

最终制作成白色细腻的银杏叶粉。

银杏叶粉保持了银杏叶的营养成分和药用价值,同时使用方便,广泛应用于饮品制作中。

银杏叶饮料加工-制作自制银杏叶茶制作银杏叶饮料主要分为两大类:银杏叶茶和银杏叶浓缩饮料。

这里介绍的是制作自制银杏叶茶的方法。

自制银杏叶茶原材料•银杏叶10~15克•水500ml自制银杏叶茶的步骤1.将银杏叶用清水洗净,并晾干。

2.将晾干的银杏叶放入茶杯或茶壶中。

3.将500ml水烧开,冲入茶杯或茶壶中。

4.盖上茶杯或茶壶盖,等待5分钟左右即可。

自制银杏叶茶除了口感清爽之外,具有一定的清热解毒、降压降糖和防治心血管等作用。

制作时可以根据个人口味的喜好添加适量的蜂蜜或者红枣等天然食品进行调味。

银杏叶饮料加工-制作银杏叶浓缩饮料银杏叶浓缩饮料是银杏叶饮料中的一类,其制作方法较为复杂。

银杏叶浓缩饮料在生产过程中需要进行多次处理工序,包括原材料的选择、清洗、煮炼、浸膏、过滤、浓缩等。

整个生产过程需要花费较长的时间和耗费较大的人力与物力,但其制作出来的银杏叶浓缩饮料具有极高的营养成分和药用价值。

银杏叶加工制茶技术精修订

银杏叶加工制茶技术精修订

银杏叶加工制茶技术集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#银杏叶加工制茶技术银杏保健茶的手工制作技术如下:一、采叶制茶的叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳,采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。

采回的叶子要及时加工处理,一时加工不完须注意保鲜。

二、杀青当杀青锅温烧至200℃左右时,将1公斤鲜叶投入锅内焖分钟,然后用手或“Y”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来,再均匀地抖顺锅底,直至手握青叶能成团,并稍有弹性时即可起锅。

三、揉捻叶片杀青后稍加摊晾,接着用手紧握成团,在木板上向前推滚成圈状,使叶成细条状。

推滚时用力要轻,方向要一致,直至用双手握紧叶子后再放开,叶能自然松散即可。

四、初炒将锅加温到170℃-190℃,投入揉捻过的叶子,用双手或小木板压在锅内滚炒,并几次散开使叶子受热均匀。

如此反复进行,直至有手感时取出摊晾,让其回潮变软。

五、复炒将摊晾过的茶叶再投入锅中,用大火加热,但翻动要轻,用力要匀,炒至叶烫手为止。

六、包装复炒茶叶摊晾凉后,用簸箕除碎末和杂质,即可用无毒塑料袋或铁罐等容器包装。

密封后放在干燥无异味处贮存。

银杏叶饮料加工技术一、主要生产工艺流程鲜银杏叶--→清洗--→干燥--→粉碎--→浸提--→粗过滤--→调配--→精滤--→灌装--→杀菌--→冷却--→保温观察--→成品。

二、操作技术要点1、原料的采集与处理:在9月份采集发育充分的银杏叶,采后及时用流动清水漂洗干净,沥去表水,在通风干燥处摊晒或置于烘干机中在40℃以下的温度条件下烘干至含水量5%左右,以防霉变。

为了充分浸提银杏叶中的有效物质,先将干银杏叶粉碎成过60--80目筛的粉状。

2、浸提与粗滤:将银杏叶细粉与水按1:50之比加入到浸提罐内,加热至90℃左右,维持1小时,将浸提液泵入冷热缸贮存,再向浸提罐内加入同量的水进行第二次浸提,合并两次浸提汁,并滤出较大的颗粒,将滤液泵入调配罐。

银杏提取物生产工艺

银杏提取物生产工艺

银杏提取物生产工艺
银杏提取物是由银杏叶中提取的一种天然草药,具有抗氧化、抗炎、降血脂、抗肿瘤等多种药理作用。

下面是银杏提取物的生产工艺流程。

1. 材料准备:选用优质的银杏叶作为原料,经过采摘和初步清洗,去除杂质。

2. 粉碎:将清洗干净的银杏叶经过粉碎机进行粉碎,将其变为细碎的粉末。

3. 浸提:将银杏叶粉末与适量的溶剂(一般为乙醇)进行浸提。

浸提过程可以采用常温或加热方式,提取时间一般为6小时。

4. 滤液分离:将浸提的混合物通过滤网或离心机进行过滤,将固体物质和溶液分离。

得到的溶液即为银杏提取物。

5. 精制:对得到的银杏提取物进行精制处理,通过浓缩、结晶、干燥等工艺,去除多余的杂质,提高提取物的纯度。

6. 包装:将精制好的银杏提取物进行包装,一般采用密封包装,避免其暴露在空气中。

7. 质检:对包装好的银杏提取物进行质量检验,检测其化学成分、活性物质含量等指标是否符合规定。

8. 储存:将质检合格的银杏提取物储存放置于干燥、阴凉、避
光的环境中,以保持其药效和质量稳定。

银杏提取物的生产工艺主要包括材料准备、粉碎、浸提、滤液分离、精制、包装、质检和储存等环节。

每个环节都需要严格控制,确保提取物的质量和纯度。

同时,还需要对采用的溶剂、浸提时间和温度进行合理选择,以提高提取效率和药效。

银杏叶烘干工艺

银杏叶烘干工艺

银杏叶烘干工艺银杏叶是一种具有很高药用价值的植物,其叶片富含多种有效成分,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种功效。

为了充分发挥银杏叶的药用价值,烘干是一种常用的加工工艺。

下面将介绍银杏叶烘干的工艺流程和注意事项。

一、银杏叶烘干的工艺流程1. 采摘:选择生长在无污染环境中的银杏树,采摘具有完整形状、无病虫害的银杏叶。

采摘后应尽快进行后续处理,以避免叶片的水分流失。

2. 清洗:将采摘得到的银杏叶放入清水中浸泡,去除叶面的灰尘和杂质。

清洗时应轻柔地搅拌,避免叶片的损伤。

3. 晾干:清洗后的银杏叶放在通风良好的地方进行晾干,以去除叶片上的水分。

晾干的时间一般为2-3天,具体时间根据气温和湿度而定。

4. 烘干:将晾干的银杏叶放入烘干机中进行烘干。

烘干时应控制好温度和时间,避免叶片的过度干燥或烘糊。

5. 整理:烘干后的银杏叶应进行整理,去除叶片上的杂质和损伤的部分。

整理后的银杏叶即可包装或进一步加工。

二、银杏叶烘干的注意事项1. 温度控制:烘干过程中,应控制好烘干机的温度,避免温度过高导致叶片的烘糊或烧焦。

2. 时间控制:烘干的时间应根据银杏叶的湿度和厚度来决定,过长或过短的时间都会影响叶片的品质。

3. 通风条件:烘干机应具备良好的通风条件,以保证烘干过程中叶片的均匀受热和水分的快速蒸发。

4. 防止霉变:烘干前后要注意保持环境的清洁和干燥,避免叶片霉变。

5. 包装保存:烘干后的银杏叶应尽快进行包装,存放在干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和湿气侵入,以免影响叶片的品质和药用效果。

6. 工艺改进:根据实际情况,可以适当调整烘干的温度、时间和通风条件,以提高工艺效率和产品质量。

烘干是一种常见的食品和药材加工工艺,对于银杏叶的烘干来说,合理控制温度和时间,保持良好的通风条件,加强整理和包装,都是保证产品质量的关键。

只有通过科学的烘干工艺,才能使银杏叶充分发挥其药用价值,为人们的健康带来更多的益处。

银杏叶加工方法

银杏叶加工方法

银杏叶加工方法介绍银杏叶是一种具有药用和观赏价值的植物材料,可以用于制作银杏叶茶、银杏叶粉等产品。

本文将探讨银杏叶的加工方法,包括采摘、处理、干燥等过程。

采摘银杏叶采摘银杏叶的时间通常在秋季。

选择新鲜、完整、无病虫害的银杏叶进行采摘。

下面是采摘银杏叶的步骤:1.寻找合适的银杏树:选择银杏树的树龄应在5年以上,树体健康,没有明显的病虫害。

2.选择合适的枝条:选择位于树冠外部的枝条,避免损伤树体。

枝条应该具有丰富的叶子,颜色艳绿。

3.使用剪刀或手工剥离:小心地使用剪刀割断枝条,或者用手轻轻地将叶子从枝条上揭离。

处理银杏叶在采摘回来的银杏叶中,可能会夹杂着一些干枯的叶片、杂质和虫子。

处理银杏叶是为了去除这些不需要的物质,使得银杏叶更加干净、纯净。

1.清洗:将采摘回来的银杏叶放入清水中,用手轻轻搓洗。

重点清洗叶子表面,使叶子上的灰尘和杂质被冲走。

2.浸泡:将清洗过的银杏叶放入清水中浸泡30分钟。

这个步骤可以去除叶片表面的残留杂质。

3.检查和去虫:在浸泡后,将银杏叶取出,仔细检查是否有虫子或有损叶子的部分。

如有发现,可用手轻轻捏碎或切割去除。

干燥银杏叶干燥是银杏叶加工过程中至关重要的一步,只有干燥透彻,才能确保银杏叶的保存和使用质量。

1.通风干燥:将处理好的银杏叶摊放在通风良好的地方,避免阳光直射。

经过几天的自然风干,银杏叶的水分逐渐蒸发,变得干燥而脆弱。

2.人工烘干:如果天气潮湿或者时间紧迫,可以选择人工烘干。

将银杏叶平铺在干燥的烤箱或烘干机上,温度不宜过高,一般控制在40-50摄氏度之间。

定期翻动叶片,确保叶片均匀受热,直到完全干燥为止。

储存银杏叶储存银杏叶的关键是避光、防潮和防虫。

以下是几种常见的储存方法:1.密封袋储存:将完全干燥的银杏叶放入密封袋中,尽量排出袋内空气,然后密封。

放置在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射。

2.真空包装:使用真空包装机将银杏叶真空封装,这样可以更好地保持银杏叶的新鲜度和营养成分。

银杏树叶标本制作方法

银杏树叶标本制作方法

银杏树叶标本制作方法
制作银杏树叶标本的方法如下:
1. 首先,在银杏树上选择完整、无损的叶子作为标本。

最好选择成熟的叶子,因为它们比较坚固并且形状完整。

2. 使用一把锋利的剪刀或刀片将叶子从树上剪下。

尽量保持叶片完整,不要损坏叶片的形状。

3. 将剪下的叶子放在报纸或吸水纸上,并轻轻用干燥的毛笔或软刷子将叶子上的灰尘和污垢清除干净。

可以选择在叶子底部进行清理,因为叶子上通常积累了更多的灰尘。

4. 准备一本压花书或切割板,并在其中放入一张吸水纸。

将叶子轻轻摆放在吸水纸上,确保叶片铺展开,形状不变形。

如果叶子太大,可以将其折叠或切割成适合标本的大小。

5. 在叶子上放置更多的吸水纸,以确保叶片被完全包裹。

接下来,将重物放在叶子上,如书籍、石头或砖块。

重物的目的是压住叶子,使其保持形状并避免翘曲。

6. 将叶子置于阴凉通风的地方,以保持叶子的相对湿度。

每隔一段时间,检查吸水纸是否变干,如果是,可以更换一张新的湿吸水纸。

7. 根据叶子的厚度和湿度,通常需要几周到几个月的时间才能完全干燥。

等到叶子完全干燥后,可以取出叶子,并用胶水将
其固定在底板上。

8. 在叶片上用细尖的笔或专用笔刷上的墨水书写银杏的学名、标本产地和采集日期等信息。

9. 最后,使用透明胶纸或玻璃制成的标本罩,将标本进行保护。

确保罩子紧密地贴合标本以防止灰尘和湿度的进入。

制作好的银杏树叶标本可以用于教育展示、科学研究或个人收藏等用途。

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如何对银杏树叶进行深加工利用
如何对银杏树也进行深加工和利用?是当前摆在各个国家一个较大研究课题,对银杏叶的深加工利用有以下几种:
一、银杏树()叶片(成药)
工艺流程辅料、银杏树叶提取物→制粒→干燥→压片→检验→包衣→分装→包装→成品。

本品经薄膜包衣后,具有较优美的外观和良好的贮存性能。

与市售同类产品相比,该品种主药成分含量高出50%,具有良好的抗衰老和对心脑血管的保健作用。

原材料条件主要原料:银杏树标准提取物(GBE)。

银杏树叶提取物成分组成:总黄酮≥4%、内酯≥6%、银杏树酸<10mg/kg。

二、银杏树叶干浸膏
产品以银杏树干青叶为原料(从本地银杏树叶烘干厂购置),经有机溶剂工业酒精浸提得提取液,然后经过滤、浓缩工序得银杏树叶提取物粗晶,粗晶经离心沉降后送吸附塔进行精制,物料在吸附塔中经树脂选择吸附,然后用酒精洗脱得富含黄酮、内酯的物料,最后经浓缩、干燥、包装等工序得到银杏树叶提取物干粉(成品)。

原材料条件银杏树品种:安陆梅核类、马铃类。

银杏树干青叶有效成分平均组成:黄酮甙1.3%,内酯0.35%。

银杏树干青叶的感观标准:叶色青绿,手捏即碎,有银杏树之清香味,无霉变及其他异味本工艺采用中国林科院林产化学工业研究所研制的生产技术。

该技术经过实验室小试和小试鉴定,并在原林业部林化工程中心通过中间试验,工艺成熟,达到生产能力和质量的要求。

三、银杏树干青叶
工艺流程①鲜叶→分选→洗涤→燥→包装。

②鲜叶→分选→洗涤→干燥→粉碎→包装。

分选:每年10月上中旬采摘银杏树鲜叶,收集起来后进行分选,剔除树枝、石块等杂物及腐烂叶。

洗涤:用清水反复清洗2—3次,洗净后滤干水分。

干燥:将银杏树叶均匀放人带式干燥机内进行干燥,干燥温度在70℃左右,干燥至含水率大约6%。

原材料条件银杏树品种:安陆梅核类、马铃类。

银杏树采叶园的银杏树鲜叶感观标准:叶色青绿,有银杏树清香味,无枯黄叶及其他杂物。

特价直销。

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