怎样煮土豆好吃又简单
泥鳅土豆煲简单又好吃的做法
泥鳅土豆煲简单又好吃的做法
泥鳅土豆煲是一道很好吃的菜肴，而且做法很简单，加上里面的土豆都是很与营养的食材，还加了一些毛豆，吃起来的口感很好，值得一试。
以下是小编推荐的泥鳅土豆煲做法，欢迎阅读!
制作泥鳅土豆煲的食材
泥鳅土豆煲简单又好吃的步骤
1.土豆去皮切块
2.锅内放适量水大火烧开，下土豆
3.再放入毛豆，放适量生姜
4.泥鳅洗净
5.放入砂锅，倒适量料酒，煮开后盖盖转小火慢炖
6.约20分钟后，加适量盐，不用加味精也很鲜
7.撒适量葱花即可
黄鳝和泥鳅怎么区分
简单的辩别方法就是：嘴尖有胡子的就是泥鳅，头大没有胡子的就是黄鳝，尾巴尖的是黄鳝，宽宽的就是泥鳅。
泥鳅
泥鳅属于鳅科，我国南方分布较多，北方不常见。
全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。
可食用、入药。
泥鳅被称为“水中之参”。
黄鳝
鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。
亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼等。
死泥鳅吃了的危害
食物中毒
泥鳅是高蛋白食物，在死亡之后其蛋白质便会变质，转变成有毒的胺类物质，这种泥鳅食用之后，可引起食物中毒。
腹泻
泥鳅中含有大量的蛋白质，在死亡之后其体内的菌类大量的滋生，
食用之后容易引起胃肠菌群紊乱，轻则出现腹泻，严重可能直接出现疟疾。
电饭煲煮土豆怎么煮_电饭煲煮土豆的做法
电饭煲煮土豆怎么煮_电饭煲煮土豆的做法电饭煲煮土豆怎么做好吃呢?土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。
它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。
用电饭煲煮土豆要怎么做呢？下面是电饭煲煮土豆做法，一起来学习一下吧。
电饭煲煮土豆成品图制作电饭煲煮土豆的食材制作电饭煲煮土豆的步骤1.将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水;2.按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟;3.准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用;4.锅中放少许油，下入香肠丁煸炒;5.煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;6.青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中;7.这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮;8.煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀，9.再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;10.再按下电饭煲加热功能键;11.煮好最后拌入小葱末即可。
12.盛入碗中。
土豆营养价值1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。
2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。
3.降糖降脂、美容养颜：土豆中的黏液蛋白，对预防心血管和系统的脂肪沉积，预防动脉粥样硬化的发生有益。
4.土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用。
5.利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，对高血压和肾炎水肿患者有利。
土豆的食用方法1.不吃发芽的土豆已经长芽的土豆禁止食用，大量食用会引起急性中毒。
2.去皮挖眼吃土豆一定要去皮，有芽眼的部分应挖去，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。
土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。
去皮的方法：准备一张锡纸(烘焙用的)，将锡纸亮面朝外，揉成一团，用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍，将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。
好吃的土豆红烧鸡块做法,色香味俱全,吃一口后就停不下了
好吃的土豆红烧鸡块做法，色香味俱全，吃一口后就停不下了今天和大家分享一下土豆红烧鸡块的做法，鸡肉红烧出来非常的好吃，再加上土豆，土豆嫩，肉也嫩，非常的好吃。
【1】准备材料：首先我们准备好制作土豆红烧鸡块的食材和配料：鸡肉（最好选用鸡腿用），土豆，洋葱，生姜，食盐，食用油，老抽，生抽，冰糖适量，胡椒粉，料酒，大蒜。
【2】准备过程首先给土豆去皮，将它们切成滚刀状，将洋葱去皮洗净并切成碎片。
将葱洗净切成段，姜洗净切成厚厚的生姜片，准备大料，香叶，适量的胡椒粉。
将鸡腿肉洗净并切块。
加适量的水放入锅中煮沸，加入适量的洋葱，生姜，料酒，将鸡肉放入锅中煮3分钟，取出并用冷水冲洗干净。
【3】制作步骤在火上加热炒锅，倒入适量的食用油，先放入全部配料，香叶，胡椒，将洋葱和生姜放入其中，大火炒香。
放入的鸡块，均匀翻炒，加入料酒，酱油，食盐均匀翻炒，让鸡块出颜色。
加入热水，加入冰糖，盖上盖子，煮沸，用小火煮约15分钟。
打开盖子，用筷子刺肉块，看看有没有熟，然后你可以将切好的土豆块放入锅中，加盐调味，继续煮10分钟。
然后打开盖子，用筷子扎一下土豆块，如果它很容易被刺破，说明土豆也是煮熟的。
如果锅里有更多的汤，用大火收汁。
将大蒜洗净切成块，放入锅中，关火，用剩余的温度煮大蒜，盛出来放在桌上，即可食用。
土豆柔软可口，鸡肉嫩滑，每次我煮这道菜的时候，我儿子吃两碗米饭都不够。
森林舞会游戏 https://烧鸡、红烧鱼、土豆烧肉的快速做法，简单易学，美味无比烧鸡备料：鸡800克、葱15克、姜20克、蒜20克、盐15克、味精半勺、白糖2勺、老抽1勺、蚝油20克、大料10克、花椒10克、桂皮1块、香叶3片、草果1个、小茴香10克、料酒3勺。
做法：把鸡清洗干净控干表面备用。
锅中烧油，油热后放入鸡中火炸制表面金黄，捞出控油备用。
葱洗净切成段，姜切成片、蒜去皮洗净切成丁备用。
锅中留底油，油热后倒入葱姜蒜翻炒出香味，倒入蚝油、大料、花椒、桂皮、香叶、草果、小茴香翻炒出香味，加入老抽、生抽、白糖、味精大火烧开。
土豆粉自己在家怎么煮_煮土豆粉的家常做法
土豆粉自己在家怎么煮_煮土豆粉的家常做法土豆粉自己在家怎么煮好吃呢?土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。
它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。
土豆呈椭圆形，有芽眼，皮分红、黄、白或紫色几种颜色，肉质有白色或黄色两种。
下面是煮土豆粉做法，一起来学习一下吧。
煮土豆粉成品图制作煮土豆粉的食材制作煮土豆粉的步骤1.准备好土豆粉和牛肉丸子。
2.土豆粉打开用清水泡开。
3.牛肉丸子切花刀。
4.锅加水烧开，放点油和姜丝。
5.放入牛肉丸。
6.煮一分钟。
7.加入土豆粉同煮。
8.煮到土豆粉变透明。
9.最后加点盐，鸡精和花椒油调味。
10.盛碗，加点香葱。
土豆的食用功效1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。
2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。
3.降糖降脂、美容养颜：土豆中的黏液蛋白，对预防心血管和系统的脂肪沉积，预防动脉粥样硬化的发生有益。
4.土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用。
5.利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，对高血压和肾炎水肿患者有利。
土豆的营养价值从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。
马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
土豆怎么煮比较烂
土豆怎么煮比较烂关于《土豆怎么煮比较烂》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
马铃薯是我们经常吃的一种蔬菜水果，马铃薯还可以作为正餐来吃，较为普遍的作法便是用水煮土豆，要想煮土豆煮得较为烂，最好是先用大火烧开，随后再用文火煮。
此外，针对新马铃薯而言要想削皮，最好先加热小水泡一下，随后再放进凉水里边，那样削皮会较为便捷。
土豆怎么煮较为烂1、做土豆菜去皮时，只应当削去薄薄一层，由于土豆皮下边的液汁有丰富多彩的蛋白。
来到皮的马铃薯如不立刻烹煮，应浸在冷水里，以防变黑，但不可以侵泡长时间，以防使在其中的营养成分成分外流；2、马铃薯要用慢火煮烧，才可以匀称地软烂，若急火煮烧，会使表层软烂乃至裂开，里边确是生的；3、储放久的马铃薯表层通常有蓝青绿色的黑斑，火锅配菜时不好看。
如在煮土豆的水中放些醋（每公斤马铃薯放一汤匙），黑斑便会消退；4、质地马铃薯一煮就烂，即便带皮煮也难维持详细。
假如用以冷拌或做土豆丁，能够在煮土豆的水中放些腌酸菜的食盐水或醋，马铃薯煮后就能维持详细；5、削皮的马铃薯应储放在凉水中，再向水里加少量醋，可使马铃薯不掉色；6、把新马铃薯放进开水中侵泡一下，再入凉水中，则非常容易削掉表皮。
能用来烹制。
吃土豆的错误观念错误观念1吃土豆造成血糖升高客观事实：要是挑选恰当的烹饪方式，不容易造成吃了马铃薯血糖升高。
谈起血糖值，迫不得已谈一谈食材的血糖值转化成指数值。
与高血糖转化成指数值的食材对比，实际上马铃薯的血糖值转化成指数值只有算中等水平，比如煮土豆的血糖值转化成指数值为56。
吃土豆造成血糖升高的传闻是由于油炸土豆指数值做到60.3、微波炉烤马铃薯为82。
错误观念2马铃薯的热量十分高客观事实：马铃薯的热量不高。
一个马铃薯(毛重260克)约有278热量和63克，即24%的碳水化合物化合物。
可是，你需要搞清楚，260克是一个十分大的马铃薯，而不是基本的大中小型的马铃薯。
土豆热量高造成肥胖症的传闻，关键是由于加了无盐黄油或是选用油炸的方法。
土豆变身成主食 30种做法天天不重样
土豆变身成主食30种做法天天不重样中国肥胖人数过多，居世界第二，主要原因就是人们将淀粉含量过高的土豆当菜吃！如今土豆终于扬眉吐气，为自己正名，“其实我是主食！”面对土豆身份的巨大转变，或许最不适应的就是中国人，但是对于这个舌尖上的国家，有什么能难道我们？30种美味土豆做法，天天不重样，不要对着图悄悄流口水哦！一.土豆丝饼妈妈的味道，家的味道！小时候常吃的主食，怪不得说母亲是最伟大的人，也许她知道土豆会成为主食之一呢！1.将土豆去皮刨丝。
2.放入鸡蛋、面粉、盐、适量清水，搅拌均匀。
3.起油锅，放入调好的土豆丝，煎至两面金黄即可。
注：可以根据自己的口味放入葱花或者彩椒，颜色更好看，味道也更香浓！二.土豆泥可以做成任何喜欢的形状，适合各种人群食用，当主食了就是这么任性！1.土豆不用去皮，切大块备用。
胡萝卜、黄瓜切薄片。
烧热水备用。
2.在沸水中放适量盐，煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透，取出后去皮。
3.将去皮的土豆块放回锅内，最小火加热，用potato masher反复挤压至细腻顺滑。
然后加入黄油继续挤压。
4.将土豆泥取出放入搅拌碗中，趁热撒上洋葱碎（尽可能切碎一些，更加容易入味）并充分搅拌，搅拌的途中加入适量美奶滋。
随后放入黄瓜片和胡萝卜片，继续搅拌，最后放入鱼籽，缓慢搅拌。
5.待冷却后放入鱼籽即可食用。
三.番茄土豆前段时间流行的整只番茄饭你还记得吗？如今我们有番茄土豆！既然变成了主食，做法也是要往一起靠哒~1.土豆去皮切片，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟。
2.微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。
3.将土豆球先后裹上鸡蛋与面包糠，锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。
4.锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。
四.土豆鸡蛋饼最适合清晨实用的营养早餐，吃一口满满都是活力。
1.取大碗加少许水。
土豆去皮刨丝至大碗内。
18种万能土豆做法大全，收藏起来慢慢做吧
18种万能土豆做法大全，收藏起来慢慢做吧展开全文土豆，很多人都特别爱吃。
从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何场所都能hold住今天给大家分享一波土豆的新吃法。
赶紧转走收藏吧一、焗土豆泥用料：土豆3个、火腿半根、马苏里拉奶酪适量辅料：盐一小勺、鸡精一小勺、黑胡椒适量、牛奶适量步骤1.土豆泥一般都是蒸的，也可以把土豆洗干净，包好保鲜膜，放到微波炉里，五分钟就会熟透，简单实用2.把土豆泥挖出来，放到碗里。
3.倒入适量牛奶。
4.充分搅拌牛奶盒土豆泥，让其充分混合。
5.将火腿切成小丁。
6.撒上盐、鸡精、黑胡椒。
7.充分混合上述东东。
8.用锡纸叠个盒子，将混合好的土豆泥均匀的平铺在盒子里。
9.在上面盖上擦好的马苏里拉奶酪。
10.烤箱180°预热后，将土豆泥入烤箱烘烤。
中层，上下火，大概十分钟左右就好了二、培根芝士焗土豆主料：土豆2个、培根1条切粒、鸡蛋2个、2个马苏里拉、芝士切细丝10g辅料：香葱粒少许白萝卜丝适量步骤1.水沸后300度，30分钟，蒸熟土豆。
土豆去盖。
2.掏空时候注意：太薄容易破，缺乏口感；太厚，馅料难以熟。
放入白萝卜丝和培根。
3.打入全蛋液，撒上葱粒和马苏里拉芝士。
4.用电烤箱，200度预热后，烤网插入中层架烤10分钟，再移至底层架继续烤10分钟（中途改变层架的原因是，芝士需要高温烤化，但是化后又容易焦）三、黑胡椒焗土豆泥主料：土豆一个辅料：黑胡椒适量盐适量牛奶适量白糖适量马苏里位奶酪适量步骤1.土豆去皮切片蒸熟。
加入黑胡椒，盐，牛奶和少许白糖，碾成泥，牛奶的量自己根据实际情况调整哈，感觉土豆泥太干的可适量增加，否则可减少量哦。
2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋，没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以哈。
3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°放上层，奶酪烤化稍微上颜色即可。
四、金枪鱼土豆酱主料：新鲜土豆1个紫洋葱1/4个步骤1.将土豆洗干净（不要去皮！）用保鲜膜包好。
放到微波炉中，最高火力6分钟后拿出（PS:一定要带隔热手套！非常烫）用一根牙签插到土豆中心，如果牙签很顺畅的下去就代表可以了，如果不顺畅，就放回微波炉再继续加热2~3分钟。
煮土豆作文400字
《煮土豆》
今天，我要自己煮土豆啦。
我先从菜篮里拿出几个土豆，它们长得圆圆的，身上还有好多泥土呢。
我把它们洗得干干净净的。
然后，我把锅放在炉子上，倒了一些水。
等水烧开了，我就把土豆放了进去。
煮了一会儿，我用筷子戳了戳土豆，发现还没熟。
又煮了一会儿，土豆终于熟啦。
我把土豆捞出来，剥了皮，咬了一口，软软的，香香的，真好吃！
《煮土豆》
妈妈不在家，我决定自己煮土豆吃。
我挑了几个大小差不多的土豆，它们看起来有点胖乎乎的。
我把土豆上的泥洗掉，再用削皮刀把皮削掉。
接着，我把锅放上，倒进水，打开火。
不一会儿，水就开了。
我小心地把土豆放进锅里。
煮了好一会儿，我闻到了一股香味。
我想土豆应该熟了，就用筷子夹了一个出来。
哇，真的熟了！
我把土豆盛出来，撒上一点盐，吃起来可香啦。
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怎样煮土豆好吃又简单
在我们的生活中，要说一种食物可以受到绝大多数人的欢迎，那一定非土豆莫属了。
都说土豆是最百搭的食物，无论何种的做法味道上都不会出错，也正因为如此大多数厨房的小白们都会选择学做马铃薯。
想要将土豆做的好吃方法又简单，大家就可以学一下今天我们传授的方法了。
土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。
地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。
地上茎呈棱形，有毛。
奇数羽状复叶。
聚伞花序顶生，花白、红或紫色。
浆果球形，绿或紫褐色。
种子肾形，黄色。
多用块茎繁殖。
性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。
在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。
有的学者认为马铃薯共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。
最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。
四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播，最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型；后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。
马铃薯传入我国只有一百多年的历史。
据说是华侨从东南亚一带引进的。
主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植，现在我国马铃薯种植面积居世
界第二位。
马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。
世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。
中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区
土豆的烹饪技巧
1.去土豆皮：准备一张锡纸(烘焙用的)，将锡纸亮面朝外，揉成一团，用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍，将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。
2.削皮时，只削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。
去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久以免使其中的营养成份流失。
3.土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观，如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)斑点就会消失。
4.要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。
5.土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。
如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。
6.去皮的土豆应放在冷水中，在向水中加少许醋，即可使土豆不变色。