健康教育宣传栏推荐内容
健康教育宣传栏内容【范本模板】

健康教育宣传栏内容(第一期):传染病防治常识一、常见的传染病根据传染病的主要传播途径,分为以下几类:1、肠道传染病:霍乱(二号病)、痢疾、伤寒、甲肝、戊肝、脊髓灰质炎(小儿麻痹症)、感染性腹泻等;2、呼吸道传染病:传染性非典型肺炎、肺结核、流行性感冒、麻疹、流脑、流行性腮腺炎、白日咳、白喉、猩红热、风疹等;3、血源性传染病:乙肝、丙肝、丁肝、艾滋病等;4、虫媒传播及自然疫源性传染病:鼠疫、狂犬病、钩体、乙脑、疟疾、登革热、黑热病等;5、性传播疾病:艾滋病、淋病、梅毒、尖锐湿疣、软下疳等;6、其它:炭疽、布鲁氏菌病、急性出血性眼结膜炎(红眼病)等.二、传染病的基本特征1、有病原体:包括细菌、病毒、立克次体、螺旋体、原虫、蠕虫等;2、有传染性:传染病病人必须隔离治疗;3、有流行病学特征:不同传染病的发病时间、地区、人群等方面有各自的分布特点;4、有感染后免疫:人体感染病原体后,体内会产生相应的抗体,可抵抗相同的病原体。
三、病毒性肝炎1、种类:甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝等。
2、主要表现:(1)急性肝炎:起病急,畏寒、发热、全身乏力、厌油、恶心、呕吐、皮肤巩膜黄染;(2)慢性肝炎:疲乏、厌食、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、肝区不适等.3、传播途径:(1)甲肝、戊肝:主要通过肠道传播,即进食被病毒污染的食品或水而感染生病;(2)乙肝、丙肝、丁肝:主要经血液传播,可通过输血、不安全注射、血透等途径传播,亦可经由母亲传给新生儿。
4、预防方法:(1)接种甲、乙肝疫苗可有效预防甲、乙肝;(2)养成良好卫生习惯,饭前便后洗手,不吃生、冷、变质食物,生食、熟食要分开存放,剩饭菜要热透(尤其是热天),不随便到不卫生的摊点、饮食店就餐,防止病从口入。
(3)使用一次性注射器,不与他人共用针头(包括针灸);尽量避免输血和使用血液制品;患乙肝或携带乙肝病毒的妇女分娩时应加强对婴儿的防护,避免传给孩子,新生儿生下24小时内注射乙肝高效价免疫球蛋白;不接触病人的血液及被血液污染的物品;不与病人共用食具、洗刷用具、剃须刀等。
健康教育宣传栏内容

健康教育宣传栏内容1. 保持健康的饮食习惯- 多摄取新鲜水果和蔬菜,保证维生素、矿物质的摄入- 控制盐、糖和脂肪的摄入量,选择低脂、低糖的食品- 合理搭配膳食,注意热量的平衡2. 锻炼身体,增强体质- 坚持适量的有氧运动,如快走、跑步等- 参与力量训练,增加肌肉强度和体能- 注意休息和恢复,避免过量运动导致损伤3. 定期体检,及时发现问题- 建立定期体检的意识,及早发现疾病迹象- 预防和治疗常见病、慢性病,如高血压、糖尿病等- 定期检测身体指标,如血压、血糖、胆固醇等4. 彻底戒烟,远离二手烟- 了解吸烟对健康的危害,积极戒烟- 避免或远离吸烟环境,减少二手烟的危害5. 养成良好的卫生习惯- 定期洗手,并正确使用肥皂洗手液- 注意饮食卫生,避免食物污染和食物中毒- 养成咳嗽和打喷嚏时用纸巾或肘部遮掩口鼻的习惯6. 注意心理健康,保持良好的心态- 学会放松和舒缓压力的方法,如冥想、运动等- 适当调整工作与休息的平衡,避免过度劳累- 找到适合自己的情感支持和表达方式7. 避免滥用药物和毒品- 慎重使用处方药,按照医生建议使用- 远离毒品及其相关活动,保持健康的生活方式8. 维持良好的社交关系,保持积极的人际互动- 参加社区活动,加强与邻居、亲友的交流- 建立健康的家庭关系和工作合作,增强人际关系的稳定性9. 减少长时间的坐姿活动,避免久坐不动- 经常站起来活动,进行伸展运动- 在工作和学习时间中安排休息时间,活动筋骨10. 遵守交通安全规则,预防交通事故- 遵守交通规则,如遵守红绿灯、行人过街等- 使用合适的交通工具,佩戴安全装备请注意,以上内容仅供参考,具体的健康教育宣传栏的内容应根据当地的健康状况和需求进行调整和完善。
健康教育宣传栏内容

健康教育宣传栏内容
健康教育宣传栏是一种重要的宣传方式,可以向公众传递健康知识和提供相关
信息,以促进健康意识和行为的改变。
下面是一份关于健康教育宣传栏内容的标准格式文本,详细介绍了健康教育的重要性、内容和方法。
一、健康教育的重要性
健康教育是一项重要的公共卫生工作,旨在提高公众对健康的认识和理解,促
进个人和社区的健康发展。
通过健康教育,人们可以了解如何预防疾病、保持健康的生活方式和提高生活质量。
健康教育宣传栏作为一种常见的宣传方式,可以将健康知识传达给更多的人群,起到普及健康知识、提高健康素养的作用。
二、1. 常见疾病预防知识:介绍常见疾病的预防措施,如流感、高血压、
糖尿病等。
提醒公众注意个人卫生、合理饮食、适度运动等,以预防疾病的发生。
2. 健康生活方式推荐:介绍健康的生活方式,包括均衡饮食、适度运动、充足
睡眠、戒烟限酒等。
提醒公众改变不健康的生活习惯,养成健康的生活方式。
3. 心理健康教育:介绍心理健康的重要性,提供应对压力、焦虑、抑郁等心理
问题的方法。
鼓励公众关注自己的心理健康,积极寻求帮助和支持。
4. 健康检查和筛查:介绍常见的健康检查项目和筛查方法,如乳腺癌、宫颈癌、结肠癌等。
提醒公众定期进行健康检查,早期发现疾病,提高治愈率。
5. 健康饮食指南:提供健康饮食的建议和指导,包括膳食结构、食物。
健康教育知识宣传栏

健康教育知识宣传栏健康教育知识宣传栏可以为人们提供疾病防控、健康生活方式和日常保健等方面的信息,以提高公众的健康意识和健康素养。
以下是一些可能放置在健康教育知识宣传栏上的主题和内容:1. 疾病预防和控制:了解常见传染病、流行病和慢性病的预防和控制措施,如手卫生、个人防护、疫苗接种和生活习惯的改变等。
2. 健康饮食指南:提供平衡的营养信息和推荐的食物组合,鼓励人们摄入足够的蔬菜、水果、全谷物和蛋白质,减少糖和饱和脂肪的摄入。
3. 心理健康:介绍如何保持心理健康,如积极应对压力、寻求支持、建立健康的人际关系和维持情绪平衡等。
4. 运动与体育:提醒人们进行适度的身体运动,介绍各种有益的运动类型和方法,以及运动对心肺健康、骨骼健康和心理健康的益处。
5. 睡眠与休息:提醒人们重视良好的睡眠和休息,介绍睡眠的重要性,以及如何营造良好的睡眠环境和养成良好的睡眠习惯。
6. 家庭健康:介绍家庭健康管理的相关知识,如家庭常见意外事故的预防、家庭急救技能和日常保健等。
7. 环境与健康:介绍环境因素对健康的影响,如室内空气污染、水质安全和废物处理等问题,并提供相应的应对措施。
8. 特殊人群健康:提供特定人群的健康教育知识,如孕妇保健、婴幼儿护理、老年人健康和残疾人健康等。
以上是一些可能适用于健康教育知识宣传栏的主题和内容,根据具体年龄、地区和需求,可以结合当地的实际情况进行选择和调整。
当然,以下是一些可以在健康教育知识宣传栏上添加的更多主题和内容:9. 疫苗接种:介绍常见的疫苗接种计划和疫苗接种的重要性,解答常见的疫苗相关问题。
10. 吸烟和酒精的危害:提供吸烟和饮酒对健康的不良影响,以及戒烟和限制酒精摄入的方法和资源。
11. 性健康与计划生育:提倡安全性行为、避免性传播疾病,并提供关于避孕方法、计划生育服务和性教育的信息。
12. 慢性病管理:介绍各种常见慢性疾病,如高血压、糖尿病和心脏病等的预防和管理方法,包括饮食、锻炼和药物治疗等。
健康教育宣传栏内容及照片

健康教育宣传栏内容及照片
标题:健康生活,从我做起
内容:
1. 健康饮食:介绍健康饮食的重要性,包括多吃蔬菜、水果、全谷类食品、低脂肪和高蛋白质食品等。
同时,还应该避免食用过多的高热量、高脂肪和高糖食品。
2. 运动锻炼:介绍适量运动对身体健康的好处,包括增强心肺功能、提高代谢率、减少慢性病风险等。
建议每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动,如快走、骑车、游泳等。
3. 心理健康:介绍心理健康的重要性,包括减轻压力、缓解焦虑、抑郁等情绪问题。
建议采取积极的应对策略,如放松技巧、社交活动、运动锻炼等。
4. 预防疾病:介绍预防疾病的方法,包括接种疫苗、勤洗手、戴口罩、保持社交距离等。
同时,还应该定期体检,及早发现和治疗疾病。
5. 安全用药:介绍正确使用药物的方法,包括按照医生的建议用药、按时服药、不要随意停药等。
同时,还应该注意药物的副作用和相互作用。
照片:
1. 一张色彩鲜艳、清晰的健康饮食金字塔图片,展示了不同种类食物的摄入比例。
2. 一张身着运动装备的人物图片,展示了运动锻炼的重要性。
3. 一张放松状态下的人物图片,展示了心理健康的重要性。
4. 一张戴着口罩的人物图片,展示了预防疾病的方法。
5. 一张药品说明书的图片,展示了正确使用药物的重要性。
以上是一些健康教育宣传栏的内容和照片,希望能够帮助您更好地传播健康知识和信息。
健康教育宣传栏内容3篇

健康教育宣传栏内容
第一篇:保持良好的生活习惯,拥抱健康成长
青少年是祖国的未来,也是整个家庭的希望。
作为青少年,良好的生活习惯是健康成长的基础。
那么,什么是良好的生活习惯呢?具体包括以下几个方面:
首先,保持健康的饮食习惯。
青少年正处于生长发育期,营养需求量相对较大。
因此,我们应该多吃蔬菜水果,适量摄入蛋白质、碳水化合物等营养物质,尽量避免吃零食、烟酒等对身体有害的食物。
其次,保持适度的运动量。
青少年身体素质得到很好地提高,需要通过运动锻炼来增强心肺功能、增强肌肉强度。
适度的运动能够使我们更加健康,并且还能够促进脑部神经的发育,提高大脑的工作效率。
此外,保持清新的心态也是健康成长的重要方面。
青少年时期,我们的身体和心智都在发生很大的变化,容易受到各种压力和负面影响的影响,容易面临焦虑、忧郁等心理问题。
因此,保持冷静、乐观、积极的心态是非常重要的。
最后,良好的生活习惯也包括良好的自我保护意识。
我们每个人都应该了解安全知识,懂得如何自我保护,避免在生活中发生意外,保障我们的身体健康与安全。
总之,保持良好的生活习惯是我们健康成长的基础。
大家一定要珍惜自己,坚持健康的生活方式,让自己充满活力、充满健康、更加美好。
健康教育宣传栏内容

健康教育宣传栏内容健康教育宣传栏内容一、关于健康饮食1. 饮食习惯应均衡。
不要只吃某种食物或者只吃某个时段食物,应该合理搭配不同种类的食物,方能保证身体得到全面均衡的营养。
2. 控制盐、油、糖的摄入。
过度摄入盐、油、糖会损伤身体,引发高血压、高血脂、糖尿病等多种疾病。
3. 多吃水果和蔬菜。
水果和蔬菜富含维生素、纤维和矿物质,可以增强身体免疫力,帮助身体维持正常的生理活动和代谢。
4. 多喝水。
饮水可以降温,保持水分平衡,促进新陈代谢以及便秘。
二、关于运动健身1. 适度进行运动。
过度的运动对身体不好,需要根据自己的体质和身体状况进行适当的运动,每天约30分钟即可。
2. 运动不宜过于剧烈。
运动时不宜一下子剧烈运动或者心情紧张,以免身体过度疲劳和扭伤等情况。
3. 定期进行体检。
无论进行哪种运动,都应该定期进行全面体检,以便及时发现身体存在的隐患,及时调整健身计划。
4. 注意保护关节。
运动时要注意保护关节,不要进行损伤性过大的运动,以免对身体造成伤害。
三、保持情绪和社交健康1. 良好的社交关系。
良好的社交关系可以让身体和心理得到正面的影响,例如让心情愉悦、轻松,使人变得更加有自信和勇气。
2. 注重身心保健。
平时要注意身心保健,进行休息和放松,放松心情、陶冶情操、智增情商,可以摆脱病态问题。
3. 养成良好的生活习惯。
良好的生活习惯有助于保持身体健康,让精神焕发出来,如保持规律的作息时间,避免过度的工作压力等。
4. 积极向上的思想。
多放松心情,不要过多思虑问题,抱以积极向上的态度去面对一切,可以让身心健康保持正常状态。
四、防病预防1. 合理预防、治愈疾病,多种营求建立可持续折刽保健机制,让身体保持最佳健康状态。
2. 加强体育锻炼。
体育锻炼有助于促进循环、呼吸、消化、排泄、代谢、神经等系统的正常功能,有助于维护全身机能的正常,提高身体的免疫力。
3. 避免接触有毒,有害物质。
建筑、装修、烟酒茶、化妆品、塑化材料、染料、乳产品、冷冻食品、二手烟等都会对身体造成福祉,大力预防。
健康教育宣传栏内容

精品文章《健康教育宣传栏内容》1、【健康宝典】健康四大基石:戒烟限酒、平衡膳食、心理健康、适量运动。
饮食四原则:淡食为宜,杂食为优,素食为主,狂食为禁。
2、【健康宝典】心脏保护:经常锻炼、不吸烟、低脂饮食、心情愉快、睡眠充足。
肝脏保护:不酗酒、不吃霉变食物、不滥用药物、预防病毒性肝炎。
3、【健康警示】一天一支烟,一生害无边;吃药不如戒烟,治病不如防病。
英雄别登红塔山,好汉莫走万宝路;劝君勿入吸烟伍,洁身自爱健康路。
4、【健康宝典】良好的饮食观。
食物要多样化,改变挑食和偏食的不良习惯,加强运动以促进食物中营养素的吸收。
5、【健康宝典】油条勿多吃。
油条中的明矶含铝,如经常食用,铝很难从肾脏排出,铝对大脑及神经细胞产生毒害,引发老年性痴呆症。
6、【健康宝典】哪些饮食诱发癌症。
熏烤食物、过热食物、腌制食品(如咸鱼等)和隔夜熟疏菜容易诱发癌症。
7、【健康宝典】近视预防。
注意用眼卫生,坚持做眼保健操,劳逸结合,睡眠充足,加强锻炼,注意营养,定期检查视力,发现视力减退及时矫正。
精品文章8、【健康宝典】高血脂一起的疾病。
冠心病、脑血管病和糖尿病。
预防高血脂应低热能、低脂肪、低胆固醇、低盐和低饱和脂肪酸。
9、食物纤维好处。
能增强肠蠕动,加速粪便排出,防止便秘;降低动脉硬化、冠心病的发生率,对防治糖尿病有一定作用。
10、【健康宝典】吸烟引起的疾病。
慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、高血压、冠心病、脑中风、胃炎、消化溃疡、神经衰弱。
11、【健康宝典】《长寿十则》。
多菜少肉,多果少糖,多眠少忧,多浴少衣,多醋少盐,多嚼少食,多兴少怒,多施少欲,多水少酒,多茶少烟。
12、【健康宝典】哪些蔬菜易中毒。
发芽、发青的土豆和金针菜有毒,腌制未透的菜和隔夜菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是致癌物。
13、【健康宝典】养生之诀。
一笑烦恼跑;二笑怨憎消;三笑憾事了;四笑病魔逃;五笑永不老;六笑乐逍遥。
时常开口笑,寿比南山高。
14、【健康宝典】隔夜水不能吃。
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健康教育宣传栏推荐内容第一期中国公民健康素养-—基本知识与技能(试行)66条一、基本知识和理念1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱,而是身体、心理和社会适应的完好状态。
2.每个人都有维护自身和他人健康的责任,健康的生活方式能够维护和促进自身健康。
3.健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个方面。
4。
劳逸结合,每天保证7—8小时睡眠。
5。
吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。
6.戒烟越早越好,什么时候戒烟都为时不晚.7.保健食品不能代替药品。
8。
环境与健康息息相关,保护环境促进健康。
9.献血助人利己,提倡无偿献血.10.成人的正常血压为收缩压低于140毫米汞柱,舒张压低于90毫米汞柱;腋下体温36℃-37 ℃; 平静呼吸16—20次/分;脉搏60—100次/分。
11。
避免不必要的注射和输液,注射时必须做到一人一针一管。
12。
从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护的权利.13。
接种疫苗是预防一些传染病最有效、最经济的措施。
14.肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播。
15.出现咳嗽、咳痰2周以上,或痰中带血,应及时检查是否得了肺结核。
16。
坚持正规治疗,绝大部分肺结核病人能够治愈。
17。
艾滋病、乙肝和丙肝通过性接触、血液和母婴三种途径传播,日常生活和工作接触不会传播。
18。
蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病。
19.异常肿块、腔肠出血、体重减轻是癌症重要的早期报警信号。
20。
遇到呼吸、心跳骤停的伤病员,可通过人工呼吸和胸外心脏按压急救。
21。
应该重视和维护心理健康,遇到心理问题时应主动寻求帮助。
22。
每个人都应当关爱、帮助、不歧视病残人员.23.在流感流行季节前接种流感疫苗可减少患流感的机会或减轻流感的症状。
24。
妥善存放农药和药品等有毒物品,谨防儿童接触。
25.发生创伤性出血,尤其是大出血时,应立即包扎止血;对骨折的伤员不应轻易搬动。
二、健康生活方式与行为26.勤洗手、常洗澡,不共用毛巾和洗漱用具。
27.每天刷牙,饭后漱口。
28.咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻,不随地吐痰。
29。
不在公共场所吸烟,尊重不吸烟者免于被动吸烟的权利。
30。
少饮酒,不酗酒.31。
不滥用镇静催眠药和镇痛剂等成瘾性药物.32.拒绝毒品。
33。
使用卫生厕所,管理好人畜粪便。
34.讲究饮水卫生,注意饮水安全。
35。
经常开窗通风。
36.膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配。
37.经常食用奶类、豆类及其制品.38。
膳食要清淡少盐。
39.保持正常体重,避免超重与肥胖。
40.生病后要及时就诊,配合医生治疗,按照医嘱用药。
41.不滥用抗生素。
42。
饭菜要做熟;生吃蔬菜水果要洗净.43.生、熟食品要分开存放和加工。
44。
不吃变质、超过保质期的食品。
45.妇女怀孕后及时去医院体检,孕期体检至少5次,住院分娩。
46。
孩子出生后应尽早开始母乳喂养,6个月合理添加辅食.47。
儿童青少年应培养良好的用眼习惯,预防近视的发生和发展。
48.劳动者要了解工作岗位存在的危害因素,遵守操作规程,注意个人防护,养成良好习惯。
49。
孩子出生后要按照计划免疫程序进行预防接种。
50.正确使用安全套,可以减少感染艾滋病、性病的危险。
51.发现病死禽畜要报告,不加工、不食用病死禽畜。
52.家养犬应接种狂犬病疫苗;人被犬、猫抓伤、咬伤后,应立即冲洗伤口,并尽快注射抗血清和狂犬病疫苗。
53.在血吸虫病疫区,应尽量避免接触疫水;接触疫水后,应及时预防性服药。
54.食用合格碘盐,预防碘缺乏病。
55。
每年做1次健康体检。
56。
系安全带(或戴头盔)、不超速、不酒后驾车能有效减少道路交通伤害.57。
避免儿童接近危险水域,预防溺水。
58.安全存放农药,依照说明书使用农药。
59.冬季取暖注意通风,谨防煤气中毒.三、基本技能60.需要紧急医疗救助时拨打120急救电话。
61。
能看懂食品、药品、化妆品、保健品的标签和说明书。
62。
会测量腋下体温。
63.会测量脉搏。
64.会识别常见的危险标识,如高压、易燃、易爆、剧毒、放射性、生物安全等,远离危险物。
65。
抢救触电者时,不直接接触触电者身体,会首先切断电源.66.发生火灾时,会隔离烟雾、用湿毛巾捂住口鼻、低姿逃生;会拨打火警电话119。
第二期健康生活方式健康生活方式是指有益于健康的习惯化的行为方式,具体表现为:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、充足的睡眠、讲究日常卫生等。
健康的生活方式不仅可以帮助抵御传染性疾病,更是预防和控制心脑血管病、恶性肿瘤、呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病的基础.不健康的生活方式不仅会导致慢性病的发生,还会加剧慢性病患者的病情和影响治疗的效果,给人民群众健康带来严重危害.一、合理饮食1。
每天选择食物品种越多越好。
科学依据:食物可分为五大类:谷类及薯类;动物性食物;奶类、豆类和坚果;蔬菜、水果和菌藻类;油脂等纯能量食物。
任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。
平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。
健康行为:(1)每天保证谷类及薯类、动物性食物、奶类豆类和坚果、蔬菜水果和菌藻类、纯能量食物五大类食物都能吃到。
(2)按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐,同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。
例如大米可与面粉或杂粮互换,瘦猪肉可与等量的鸡、鸭、牛、羊、兔肉等互换,鲜牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉等互换;尽可能选择品种、形态、颜色、口感多样的食物,并变换烹调方法.(3)如果由于条件所限无法采用同类互换时,也可以暂用豆类代替乳类、肉类;或用蛋类代替鱼、肉,不得已时也可用花生、瓜子、榛子、核桃等坚果代替大豆或肉、鱼、奶等动物性食物。
(4)食物选择时也应考虑自身的身体状况,如肥胖的人要尽可能少选择高能量、高脂肪的食物,乳糖不耐受者首选低乳糖奶及其制品。
2。
每天保证足量的谷类摄入,粗细搭配。
科学依据:谷类食物是中国传统膳食的主体,是最好的基础食物,也是最便宜的能源.以植物性食物为主的膳食可以预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症。
健康行为:(1)保持每天适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入250克~400克为宜.(2)经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物.每天最好能吃50克~100克。
(3)少选择研磨得太精的稻米和小麦。
(4)合理搭配不同种类的食物。
3.建议成人每天吃新鲜蔬菜300克~500克,最好深色蔬菜占一半科学依据:蔬菜含水分多,能量低,富含植物化学物质,是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。
深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜,富含胡萝卜素尤其β-胡萝卜素。
多吃蔬菜对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。
健康行为:(1)每天尽量选择多种蔬菜搭配食用。
(2)尽量选择新鲜和应季蔬菜。
(3)多摄入深色蔬菜,使深色蔬菜占蔬菜量的一半,深色蔬菜如菠菜、油菜、西兰花、韭菜、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜等。
(4)吃芋头、莲藕、山药等含淀粉较多的蔬菜时,要适当减少主食,避免能量摄入过多。
(5)少吃酱菜和腌菜。
(6)烹调蔬菜时应做到先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。
4. 每天吃新鲜水果200克~400克科学依据:新鲜水果是膳食中维生素(维生素C、胡萝卜素以及B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源。
水果已被公认为是最佳的防癌食物,能够降低冠心病和2型糖尿病的发病风险.健康行为:(1)吃新鲜卫生的水果:清洗水果时,先清洗后浸泡,浸泡时间不少于10分钟,然后再用清水冲洗1次。
(2)在鲜果供应不足时可选择一些含糖量低的纯果汁或干果制品。
果汁和干果制作过程中会损失营养成分如维生素C、膳食纤维等,因此水果制品不能替代新鲜水果。
(3)成年人为了控制体重,可以在餐前吃水果(柿子等不宜在饭前吃的水果除外),有利于控制进餐总量,避免过饱。
(4)选择应季成熟的水果.反季节的水果都是通过人工条件生产出来的,或是使用激素,或是温室培育,有食品安全隐患;成熟水果所含的营养成分一般比未成熟的水果高。
5。
每天坚持饮奶300克或相当量的奶制品(酸奶300克、奶粉40克)科学依据:奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙质。
儿童青少年饮奶有利于生长发育,增加骨密度,从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄;中老年人饮奶可以减少骨质丢失,有利于骨健康。
健康行为:(1)注意阅读食品标签,认清食品名称,区分奶和含乳饮料.含乳饮料不是奶,配料中除了鲜奶之外,一般还有水、甜味剂和果味剂等.(2)酸奶更适宜于乳糖不耐受者、消化不良的病人、老年人和儿童等食用。
(3)奶油、炼奶营养组成完全不同于其他奶制品,不属于推荐的奶制品。
(4)肥胖人群,以及高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等人群适合饮用脱脂奶和低脂奶.脱脂奶和低脂奶大大降低了脂肪和胆固醇的摄入量,同时又保留了牛奶的其他营养成分.(5)不宜饮用刚挤出来的牛奶.刚挤出来的奶未经消毒,含有很多细菌,包括致病菌。
家庭中饮用牛奶最简单的消毒方法是加热煮沸。
6. 常吃适量的鱼(每天75克~100克)、蛋(25克~50克)、禽和瘦肉(50克~75克)科学依据:鱼、禽、蛋和瘦肉是优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。
这些食物脂肪含量一般较低,并且鱼类中含有较多的多不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定作用.健康行为:(1)常吃鱼类,尤其是海鱼.(2)经常吃适量瘦肉,少吃肥肉.肥肉中以饱和脂肪酸为主,不利于心血管疾病、超重、肥胖等疾病的预防。
(3)蛋黄中胆固醇含量较高,正常成人每日吃一个蛋,高血脂者不宜过多食用。
(4)蛋类食物加工不宜过度加热,否则会使蛋白质过分凝固,影响口感及消化吸收。
(5)畜、禽肉烹调时可用淀粉或鸡蛋上浆挂糊,避免油炸和烟熏。
(6)尽量不吃“毛蛋”、“臭蛋”.7。
多吃大豆及其制品,每天摄入40克大豆或其制品。
科学依据: 大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素,尤其对于贫困地区的人群,是优质蛋白质的良好来源。
此外,还含有多种有益健康的成分,如大豆皂甙、大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等,尤其对老年人和心血管病患者是一类很好的食物.健康行为:(1)多吃大豆(包括黄豆、黑豆和青豆)及其制品,可经常变换品种,如豆腐、豆腐脑、素鸡、千张、豆腐丝等.(2)常喝豆浆,特别是对乳糖不耐受或牛奶过敏而不能喝牛奶的人,每天早上可喝一大杯豆浆。
(3)可以选择一些豆制品作为零食,如豆腐干。
(4)熬粥时可以加入一把大豆,以增加豆制品摄入。
(5)40克干黄豆换算成其他豆制品的重量:40克干黄豆=120克北豆腐=240克南豆腐=80克豆腐干=30克腐竹=700克豆腐脑=800克豆浆.(6)如果不能每天吃大豆或其制品,也可改成每周3-4次,每次70—90克黄豆(其他豆制品按照第5条中的量换算)。