健康早餐食谱大全
健康早餐食谱
以下是一些健康早餐食谱：
1. 燕麦片粥：将燕麦片、豆蔻粉（或盐）加入牛奶中，加热后搅拌均匀即可。
这种早餐含有丰富的膳食纤维和营养物质，有助于保持身体健康。
2. 水果沙拉：将各种新鲜水果切成小块，加入适量的蜂蜜或酸奶，搅拌均匀即可。
这种早餐含有丰富的维生素和矿物质，有助于保持皮肤健康。
3. 鸡蛋三明治：用全麦面包夹鸡蛋和蔬菜，可以加入适量的番茄酱或沙拉酱。
这种早餐含有蛋白质和膳食纤维，有助于保持消化系统健康。
4. 燕窝粥：将燕窝加入粥中，再加入适量的冰糖和鸡蛋清，搅拌均匀即可。
这种早餐含有丰富的胶原蛋白和营养物质，有助于美容养颜。
5. 牛奶豆浆：将牛奶或豆浆加入麦片中，搅拌均匀即可。
这种早餐含有丰富的蛋白质和钙质，有助于保持骨骼健康。
以上食谱可以根据个人口味和需要进行调整。
同时，也要注意早餐的质量和营养搭配，保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
早餐食谱大全
早餐食谱大全1、方便面+西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。
2、热牛奶＋麦片（原味的）、水果、肉松面包。
3、红（绿）豆（前一天煮好的）一热就可以了，加菜包子。
4、杂面粥＋鸡蛋＋凉菜或水果，加菜花卷。
5、银耳＋百合＋梨，如果有醪糟和米饭加进去最好（银耳润肺又养颜，最适合冬天干燥季节，但最好不要剩，煮熟的银耳放置时间长了亚硝酸盐比较高，对健康不好）。
加鸡蛋6、豆浆+煎饼料:白面粉、玉米面粉、鸡蛋、圆白菜(萝卜、芹菜、葫芦)、芝麻、盐7、酸奶＋补钙面饼料:面粉,虾皮粉,葱,蛋,糖.8、米粥+小菜+蛋+馒头等9、热牛奶＋超健康养生三明治全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。
在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
10、杂酱面：青菜煮面+肉酱11、炝锅面：葱姜炝锅放些菜加开水煮面。
12、炒饭：将头天晚上吃剩的米饭放入冰箱冷藏，次日早用各种菜、鸡蛋、火腿、酱油等炒饭。
13、牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条14、豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥15、牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋16、豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥17、牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 18、豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝19、牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥 20、菠菜馄饨+豆浆+菠萝21、做南瓜饼，南瓜切块，放高压锅里压烂成泥，放一点白糖、芝麻，再放一点糯米粉，然后放锅里烤一下就好了。
22、红枣黑米粥,三个蜜汁鸡中翅，两个小馒头，一个梨23、开胃羹：豆腐、肉丝、香菜、松花蛋加番薯粉调成羹。
超市里买的小馒头，切片，油炸，炸前水里浸一下，外脆里嫩，很好吃。
24、周末包了饺子，蒸熟了放冰箱里，早上煎起来配稀饭，孩子很喜欢吃。
25、牛杂面、肉包子、汉堡，豆腐馄饨，配生菜、火腿切片、沙拉。
有时候早上是两个地瓜加两个土鸡蛋、牛奶。
健康餐养生食谱清单大全
健康餐养生食谱清单大全1. 燕麦蓝莓杏仁早餐杯- 材料：燕麦片、牛奶、蓝莓、杏仁片、蜂蜜- 做法：将燕麦片和牛奶混合在一起，加入蓝莓和杏仁片，最后加上蜂蜜调味，搅拌均匀即可食用。
2. 蔬果沙拉- 材料：生菜、番茄、黄瓜、红萝卜、苹果、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉- 做法：将生菜切碎放入大碗中，加入切成块状的番茄、黄瓜、红萝卜和苹果。
用柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉调味，拌匀后即可享用。
3. 健康三明治- 材料：全麦面包、烤鸡脯肉、鳄梨、生菜、番茄、低脂酸奶酪- 做法：将生菜叶片放在切片的全麦面包上，然后加上烤鸡脯肉、鳄梨和番茄。
最后涂上一层低脂酸奶酪，将另一片面包放在顶部，整理成三明治的形状即可。
4. 清蒸鱼- 材料：新鲜鱼、姜片、葱段、蒸鱼豉油、清鸡汤- 做法：将鱼洗净，切成薄片放在蒸碗里。
在鱼上放上姜片和葱段，淋上蒸鱼豉油和清鸡汤。
放入蒸锅中蒸10-15分钟，即可食用。
5. 蔬菜炒肉- 材料：瘦肉、花菜、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜末、酱油、盐、胡椒粉- 做法：将瘦肉切成薄片，蔬菜切成块状。
锅中加入适量食用油，爆香蒜末，然后加入瘦肉炒至变色。
再加入蔬菜翻炒均匀，调入酱油、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后即可盛出。
6. 素三鲜粥- 材料：大米、香菇、豆腐、胡萝卜、宽粉、蔬菜汤、盐、胡椒粉- 做法：将大米煮成粥状。
炒香香菇、豆腐、胡萝卜和蔬菜汤。
将炒好的蔬菜和宽粉加入粥里，继续煮熟。
最后调入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后即可食用。
7. 红烧豆腐- 材料：嫩豆腐、香菇、黄豆芽、红萝卜、葱姜蒜末、生抽、老抽、盐、糖、清鸡汤- 做法：将嫩豆腐切块，香菇切片，红萝卜切成小块。
锅中加入食用油，爆香葱姜蒜末，加入香菇和红萝卜翻炒均匀。
然后加入嫩豆腐、黄豆芽、生抽、老抽、盐和糖，最后加入清鸡汤，轻轻炖煮15分钟即可食用。
8. 柠檬蜂蜜水- 材料：柠檬、蜂蜜、温水- 做法：将柠檬切片放入杯中，加入适量蜂蜜和温水。
搅拌均匀后饮用，具有美容养颜的效果。
家用健康养生食谱大全书
家用健康养生食谱大全书1. 早餐：燕麦片牛奶粥- 食材：燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果- 做法：用牛奶煮燕麦片至粘稠，加入蜂蜜和水果作为装饰和调味。
2. 午餐：鸡胸肉蔬菜沙拉- 食材：鸡胸肉、蔬菜（例如生菜、胡萝卜、黄瓜）、橄榄油、柠檬汁- 做法：煮熟切丁的鸡胸肉和蔬菜混合，加入橄榄油和柠檬汁拌匀。
3. 下午茶：坚果与蔓越莓干- 食材：坚果（例如核桃、杏仁、腰果）、蔓越莓干- 做法：将坚果和蔓越莓干混合作为健康的零食。
4. 晚餐：蒸鱼配蔬菜糙米饭- 食材：鱼（例如鳕鱼、三文鱼）、蔬菜、糙米- 做法：将鱼和蔬菜一起蒸熟，搭配煮熟的糙米饭食用。
5. 夜宵：低脂酸奶配水果- 食材：低脂酸奶、水果（例如草莓、蓝莓、香蕉）- 做法：将低脂酸奶倒入碗中，加入切好的水果作为装饰和调味。
6. 宵夜：蔬菜火锅- 食材：蔬菜（例如卷心菜、豆芽、蘑菇）、清汤、豆腐- 做法：将蔬菜和豆腐加入清汤中煮熟，作为健康宵夜的选择。
7. 甜点：花茶果冻- 食材：花茶、果冻粉、水- 做法：用花茶泡水，加入适量的果冻粉搅拌均匀，冷藏凝固后食用。
8. 饮品：绿色果蔬汁- 食材：青菜、苹果、橙子、水- 做法：将青菜、苹果、橙子榨汁混合，加入适量的水稀释，作为健康的饮品。
9. 小吃：米饼卷生菜- 食材：米饼、生菜、鸡肉或虾肉- 做法：将鸡肉或虾肉煮熟，放在米饼上，再加上生菜，卷成卷并食用。
10. 主食：糙米煮粥- 食材：糙米、绿豆、红枣、桂圆、莲子- 做法：将糙米和其他材料一同加入大锅，加水煮至粥的稠度，调味后食用。
11. 加餐：黑豆芝麻粥- 食材：黑豆、芝麻、糯米、水- 做法：将黑豆和芝麻煮熟，与糯米一同加入大锅，加水煮至粥的稠度，味道香浓。
12. 点心：蒸饺- 食材：瘦肉、韭菜、虾仁、饺子皮- 做法：将瘦肉、韭菜和虾仁一起剁碎，包入饺子皮内，蒸熟后食用。
13. 早餐：水果拼盘- 食材：各种水果（例如西瓜、葡萄、菠萝、橙子）- 做法：将各种水果切块放在盘中拼盘，增加营养摄入。
健康饮食搭配养生食谱大全
健康饮食搭配养生食谱大全1. 早餐：燕麦粥配蓝莓材料：燕麦片、蓝莓、牛奶制作方法：将燕麦片加入适量牛奶中煮熟，加入新鲜的蓝莓搅拌均匀即可。
2. 午餐：蔬菜色拉配沙拉酱材料：生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿制作方法：将生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿切成适当大小的块状，加入自制的沙拉酱搅拌均匀即可。
3. 下午茶：坚果和水果拼盘材料：杏仁、核桃、葡萄干、苹果、香蕉、葡萄制作方法：将杏仁、核桃、葡萄干与切成块状的苹果、香蕉、葡萄放在盘中混合即可。
4. 晚餐：蒸鱼配蔬菜材料：鲜鱼、秋葵、芹菜、胡萝卜制作方法：将鱼洗净后放入蒸锅中蒸熟，同时将腌制好的秋葵、芹菜、胡萝卜一同蒸熟，配上少许酱油即可食用。
5. 宵夜：无糖酸奶配柠檬水材料：无糖酸奶、柠檬制作方法：将适量的无糖酸奶倒入杯中，加入新鲜挤好的柠檬汁，搅拌均匀即可享用。
6. 间歇性禁食（IF）餐：蔬菜汤材料：洋葱、西芹、胡萝卜、玉米、番茄制作方法：将洋葱、西芹、胡萝卜、玉米和番茄切碎，加水煮开后转小火慢炖，待蔬菜熟烂后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
7. 丰富的早午餐：全麦吐司夹火腿鸡蛋材料：全麦吐司、火腿、鸡蛋、生菜制作方法：将全麦吐司烤至金黄酥脆，煎熟火腿和鸡蛋，将其夹在吐司中，加入适量的生菜即可。
8. 营养丰富的午餐：鲜蔬炒虾仁材料：鲜虾仁、青椒、红椒、洋葱、蒜末制作方法：将鲜虾仁炒熟，加入切成块状的青椒、红椒、洋葱和蒜末一同翻炒，加入适量盐和生抽调味即可。
9. 简单而健康的晚餐：草莓菠菜沙拉材料：草莓、菠菜、核桃、葡萄干制作方法：将草莓、菠菜、核桃和葡萄干放入碗中，拌匀即可。
10. 美味又营养的宵夜：酸奶水果坚果杯材料：酸奶、水果（如蓝莓、香蕉、苹果等）、坚果（如杏仁、核桃等）制作方法：将酸奶倒入杯中，加入切块的水果和碎坚果即可食用。
小美养生食谱早餐菜单大全
小美养生食谱早餐菜单大全1. 紫米薏仁粥：将紫米和薏仁煮成粥，富含纤维和维生素，有助于养颜美容。
2. 香蕉燕麦粥：将燕麦与香蕉一起煮成粥，营养丰富又容易消化，适合早晨补充能量。
3. 香煎鸡蛋卷：将鸡蛋打散加入蔬菜和香料，煎至金黄色，口感鲜美又营养。
4. 蔬菜水果沙拉：将新鲜蔬菜和水果切片混合，加入少许橄榄油和柠檬汁，清爽又健康。
5. 素菜包子：用素菜馅包裹在发酵的面团中，蒸熟后外皮松软，内馅鲜美。
6. 豆浆糯米糍：用糯米粉制作外皮，馅料可选红豆或者黑芝麻，营养丰富且口感独特。
7. 五谷杂粮饼：将糙米、小麦、玉米等杂粮磨成粉，加水搅拌成糊状后煎熟，口感香脆又健康。
8. 蘑菇玉米汤：在清热解毒的蘑菇汤中加入玉米，丰富的膳食纤维有助于消化和排毒。
9. 紫菜蛋花汤：将紫菜切碎，加入鸡蛋和青菜，煮成清淡可口的汤品。
10. 红豆粥：将红豆煮烂，加入糯米和水一起煮成粥，营养丰富又滋补身体。
11. 温牛奶拿铁：将温牛奶加入咖啡和少许糖，搅拌均匀，香浓醇厚。
12. 果仁酸奶杯：将坚果（如核桃、腰果）和水果（如蓝莓、草莓）放入酸奶中，清爽又美味。
13. 素菜三明治：用新鲜蔬菜、奶酪和全麦面包制作，健康又简单。
14. 燕麦杏仁球：将燕麦、杏仁和蜂蜜混合，制作成小球状，富含纤维和健康脂肪。
15. 香蕉麦片杯：将香蕉切片，加入麦片和牛奶，制作成杯状，简单易做又养生。
16. 紫薯豆腐汤：将紫薯切块，与豆腐一起煮成汤，味道鲜美且富含维生素。
17. 菠菜玉米炒蛋：将菠菜和玉米粒炒熟后，加入鸡蛋搅拌，口感嫩滑又营养。
18. 素馅饼：用素食馅料制作的煎饼，外皮松软又有韧性，健康又美味。
19. 椰汁燕麦粥：将燕麦加入椰汁中煮成粥，口感香浓，富含纤维和健康脂肪。
20. 西红柿蛋花汤：将西红柿切块，加入鸡蛋，煮成清淡的汤品，适合早晨消暑解渴。
40天养生食谱大全
40天养生食谱大全以下是40天的养生食谱大全，每天提供一餐的食谱，适合追求健康生活的人：第一天:早餐：燕麦片配杏仁碎、蓝莓和蜂蜜午餐：烤鸡胸肉配烤蔬菜晚餐：鲑鱼配西兰花和荷兰豆第二天:早餐：全麦面包夹花生酱和香蕉片午餐：酸奶蘑菇汤晚餐：烤三文鱼配烤红薯和绿叶沙拉第三天:早餐：煎蛋配西兰花和番茄午餐：黑米饭配炒蔬菜和香菇晚餐：低脂鸡肉炒素菜第四天:早餐：草莓松饼配低脂酸奶午餐：烤鸡胸肉色拉晚餐：烤鱼配烤蔬菜第五天:早餐：牛奶燕麦粥配葡萄干和蜂蜜午餐：鳕鱼配糙米和烤红薯晚餐：蒸虾配蒸蔬菜和糙米饭第六天:早餐：全麦吐司夹煎蛋和牛油果午餐：番茄胡萝卜汤晚餐：柠檬鸡胸配烤南瓜和绿叶沙拉第七天:早餐：香蕉粥午餐：鸡肉意面配蔬菜晚餐：鲜虾炒蔬菜和糙米饭第八天:早餐：杏仁酸奶配水果碎和蜂蜜午餐：橙汁鸡胸肉配糙米和烤南瓜晚餐：烤牛排配烤蔬菜第九天:早餐：鸡蛋煎饼配牛油果和水果午餐：甜椒酱炒鸡胸配糙米和烤红薯晚餐：鳕鱼炖蔬菜和番茄酱第十天:早餐：全麦面包夹火腿和蔬菜午餐：橙汁烤鸭配糙米和烤南瓜晚餐：鲑鱼沙拉第十一天:早餐：牛奶燕麦粥配香蕉和葡萄干午餐：蘑菇汤面配炒蔬菜晚餐：低脂牛肉配糙米和烤蔬菜第十二天:早餐：柠檬蛋白饼午餐：鸡胸肉配黑米饭和烤红薯晚餐：烤虾配烤蔬菜第十三天:早餐：酸奶果汁配水果碎和蜂蜜午餐：糙米饭配炒蔬菜和香菇晚餐：花椰菜炒鸡肉和糙米饭第十四天:早餐：全麦吐司夹煎蛋和火腿午餐：胡萝卜汤晚餐：柠檬鳕鱼配烤南瓜和绿叶沙拉第十五天:早餐：香蕉粥午餐：鸡肉意面配蔬菜晚餐：鲜虾炒蔬菜和糙米饭第十六天:早餐：杏仁酸奶配水果碎和蜂蜜午餐：橙汁鸡胸肉配糙米和烤红薯晚餐：烤牛排配烤蔬菜第十七天:早餐：鸡蛋煎饼配牛油果和水果午餐：甜椒酱炒鸡胸配糙米和烤红薯晚餐：鳕鱼炖蔬菜和番茄酱第十八天:早餐：全麦面包夹火腿和蔬菜午餐：橙汁烤鸭配糙米和烤南瓜晚餐：鲑鱼沙拉第十九天:早餐：牛奶燕麦粥配香蕉和葡萄干午餐：蘑菇汤面配炒蔬菜晚餐：低脂牛肉配糙米和烤蔬菜第二十天:早餐：柠檬蛋白饼午餐：鸡胸肉配黑米饭和烤红薯晚餐：烤虾配烤蔬菜第二十一天:早餐：酸奶果汁配水果碎和蜂蜜午餐：糙米饭配炒蔬菜和香菇晚餐：花椰菜炒鸡肉和糙米饭第二十二天:早餐：全麦吐司夹煎蛋和火腿午餐：胡萝卜汤晚餐：柠檬鳕鱼配烤南瓜和绿叶沙拉第二十三天:早餐：香蕉粥午餐：鸡肉意面配蔬菜晚餐：鲜虾炒蔬菜和糙米饭第二十四天:早餐：杏仁酸奶配水果碎和蜂蜜午餐：橙汁鸡胸肉配糙米和烤红薯晚餐：烤牛排配烤蔬菜第二十五天:早餐：鸡蛋煎饼配牛油果和水果午餐：甜椒酱炒鸡胸配糙米和烤红薯晚餐：鳕鱼炖蔬菜和番茄酱第二十六天:早餐：全麦面包夹火腿和蔬菜午餐：橙汁烤鸭配糙米和烤南瓜晚餐：鲑鱼沙拉第二十七天:早餐：牛奶燕麦粥配香蕉和葡萄干午餐：蘑菇汤面配炒蔬菜晚餐：低脂牛肉配糙米和烤蔬菜第二十八天:早餐：柠檬蛋白饼午餐：鸡胸肉配黑米饭和烤红薯晚餐：烤虾配烤蔬菜第二十九天:早餐：酸奶果汁配水果碎和蜂蜜午餐：糙米饭配炒蔬菜和香菇晚餐：花椰菜炒鸡肉和糙米饭第三十天:早餐：全麦吐司夹煎蛋和火腿午餐：胡萝卜汤晚餐：柠檬鳕鱼配烤南瓜和绿叶沙拉第三十一天:早餐：香蕉粥午餐：鸡肉意面配蔬菜晚餐：鲜虾炒蔬菜和糙米饭第三十二天:早餐：杏仁酸奶配水果碎和蜂蜜午餐：橙汁鸡胸肉配糙米和烤红薯晚餐：烤牛排配烤蔬菜第三十三天:早餐：鸡蛋煎饼配牛油果和水果午餐：甜椒酱炒鸡胸配糙米和烤红薯晚餐：鳕鱼炖蔬菜和番茄酱第三十四天:早餐：全麦面包夹火腿和蔬菜午餐：橙汁烤鸭配糙米和烤南瓜晚餐：鲑鱼沙拉第三十五天:早餐：牛奶燕麦粥配香蕉和葡萄干午餐：蘑菇汤面配炒蔬菜晚餐：低脂牛肉配糙米和烤蔬菜第三十六天:早餐：柠檬蛋白饼午餐：鸡胸肉配黑米饭和烤红薯晚餐：烤虾配烤蔬菜第三十七天:早餐：酸奶果汁配水果碎和蜂蜜午餐：糙米饭配炒蔬菜和香菇晚餐：花椰菜炒鸡肉和糙米饭第三十八天:早餐：全麦吐司夹煎蛋和火腿午餐：胡萝卜汤晚餐：柠檬鳕鱼配烤南瓜和绿叶沙拉第三十九天:早餐：香蕉粥午餐：鸡肉意面配蔬菜晚餐：鲜虾炒蔬菜和糙米饭第四十天:早餐：杏仁酸奶配水果碎和蜂蜜午餐：橙汁鸡胸肉配糙米和烤红薯晚餐：烤牛排配烤蔬菜这些食谱提供了40天养生食谱，每天不同的组合和搭配，保证了健康饮食的多样性和营养均衡。
一周家庭健康食谱
一周家庭健康食谱
第一天
早餐：鸡蛋煎饼配水果沙拉
午餐：鱼香肉丝、青菜炒蛋、豆腐汤、米饭
晚餐：红烧茄子、蒜蓉西兰花、醋溜白菜、米饭第二天
早餐：燕麦粥配草莓酱
午餐：青椒牛肉、糖醋鱼、芹菜炒香干、米饭晚餐：清蒸鲈鱼、蒜泥西兰花、麻婆豆腐、米饭第三天
早餐：全麦面包片配烤鸡蛋
午餐：白切鸡、炒肉丝、番茄炒蛋、米饭
晚餐：蒸饺、糖醋里脊、清炒时蔬、米饭
第四天
早餐：豆腐花配葡萄干
午餐：大虾炒青菜、水煮肉片、排骨汤、米饭晚餐：鸡蛋炒饭、葱爆羊肉、蚕豆炒豆芽、小菜第五天
早餐：糯米粥配炖蒸蛋
午餐：香菇鸭肉、鱼香茄子、酸辣汤、米饭
晚餐：红烧肉、糖醋排骨、蒜蓉生菜、米饭
第六天
早餐：香蕉玉米面糊粥
午餐：腰果鸡丁、豆腐炒蘑菇、紫菜汤、米饭
晚餐：酸菜鱼、葱姜牛腩、凉拌莴笋、米饭
第七天
早餐：牛奶豆腐花配花生酱
午餐：糖醋肉丝、红烧鲫鱼、清炒油菜、米饭
晚餐：海鲜粥、干煸豆角、葱姜炒蛋、小菜
以上为一周家庭健康食谱，食谱中所有的食材都是丰富有营养的，每天都有蛋白质、碳水化合物和蔬菜水果的搭配，能够健康地满足家庭成员的饮食需求。
同时，食谱中采用的烹饪方法都比较健康，如清蒸、煮汤、炒青菜、红烧等，不含过多的油脂和盐分，更有利于身体健康。
希望通过这份食谱能够帮助大家更好地掌握家庭健康饮食的方法和技巧，享受美味的同时也能够保持身体的健康和良好的体态。
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健康早餐食谱大全
何为完美早餐?科学的早餐应包括四种类别的食物，它们是：
1.以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等。
2.以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。
3.以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。
4.奶类与奶制品、豆制品。
如果早餐中上述4类食物都有，则为营养充足的早餐;如果食用了其中的3类，则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下，早餐质量则较差。
早餐食谱如何搭配
基本搭配：牛奶加面包。
这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质，还有丰富的钙，保证了基本的能量供给。
其中，面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替。
丰盛搭配：鸡蛋、火腿。
加强了蛋白质的补充，弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点。
尽量搭配：水果。
早餐加一个水果，可以充分补充维生素，如香蕉、橘子、苹果等，宜选择当令的水果。
推荐搭配：蔬菜。
生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以补充纤维素的不足，而且这些蔬菜生食爽脆、口感好，营养物质也不易破坏。
1、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥，非常地道和爽口的粥。
有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香，拌了小葱，补血养肺。
营养早餐-皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥，非常地道和爽口的粥。
有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香，拌了小葱，补血养肺。
原料：泰国香米4两，肉丝少许，肉松少许，皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。
皮蛋瘦肉粥的做法:
1：煮粥用的米泰国香米，煮出的粥特别绵软。
煮粥的米要预先腌一下：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。
虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。
2：皮蛋去壳切小块。
锅中放很多水，煮沸，才放材料。
先下肉丝、姜片，火不要关小，肉丝到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃。
3：然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋。
烧沸后加盖调中火煮约五分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟。
而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
2、青菜火腿蛋饼
做法：
1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
3、菜肉混沌
做法：
1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
营养健康早餐食谱推荐：
1.一杯牛奶（约200-250克），馒头100-200克，煮鸡蛋一个，豆腐干25克，生菜100克。
2.一杯牛奶，面包100-200克，果酱15克，火腿肠25克，西红柿一个。
3.一碗红小豆稀饭，花卷100-200克，咸鸭蛋一个，小葱拌豆腐100克，香蕉一支。
4.一杯牛奶，芝麻酱花卷100-200克，煎鸡蛋一个，煮花生米拌芹菜100克。
5.豆腐脑一碗，荤（素）包子100-200克，卤豆腐干50克，拌黄瓜100克。
6.西红柿鸡蛋汤面条50克，芝麻酱小烧饼100-150克，油炸花生米50克，腐乳少许。
7.玉米面粥一碗，豆沙包100-200克，炸鸡蛋一个，卤猪肝25克，拌黄瓜100克。
8.窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
9.全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
10.蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
11.豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
12.牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
13.全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
14.牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。