28类食品分类表
9
罐头
罐头
罐头(畜禽水产罐头)
0901
罐头食品生产许可证审查细则
罐头(果蔬罐头)
罐头(其它罐头)
10
冷冻饮品
冷冻饮品
冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)
1001
冷冻饮品生产许可证审查细则
11
速冻食品
速冻食品
速冻食品(速冻面米食品)
1101
速冻食品生产许可证审查细则
2
食用油、油脂及其制品
食用植物油
食用植物油(半精炼、全精炼)(分装)
0201
食用植物油生产许可证审查细则
食用油脂制品
食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等]
0202
食用油脂制品生产许可证审查细则
食用动物油脂
食用动物油脂(猪油、牛油、羊油等)
0203
食用动物油脂生产许可证审查细则
20
可可及焙炒咖啡制品
可可制品
可可制品
2001
可可制品生产许可证审查细则
焙炒咖啡(分装)
焙炒咖啡(分装)
2101
焙炒咖啡生产许可证审查细则
21
食糖
糖
糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)(分装)
303
糖生产许可证审查细则
22
水产制品
水产加工品
水产加工品(干制水产品)(分装)
2201
干制水产品生产许可证审查细则
蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则
蜂产品(蜂产品制品)(分装)
27
特殊膳食食品
婴幼儿及其他配方谷粉
婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉)
2701
婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则
婴幼儿及其他配方谷粉(其他配方谷粉)
28
其它食品
2801
0601
饮料产品生产许可证审查细则
饮料[碳酸饮料(汽水)类]
饮料(茶饮料类)
饮料(果汁及蔬菜汁饮料类)
饮料(蛋白饮料类)
饮料(固体饮料类)
饮料(其他饮料类)
7
方便食品
方便食品
方便食品(方便面)
0701
方便面生产许可证审查细则
方便食品(其他方便食品)
其他方便食品生产许可证审查细则
8
饼干
饼干
饼干
0801
糖果制品(巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)(分装)
巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则
果冻
果冻
1302
果冻生产许可证审查细则
14
茶叶及相关制品
茶叶
茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶)(分装)
1401
茶叶生产许可证审查细则
边销茶
边销茶(黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等)
28类食品分类表
序号
大类
小类
产品单元
编号
细则
1
粮食加工品
小麦粉
小麦粉(通用、专用)
0101
小麦粉生产许可证审查细则
大米
大米(分装)
0102
大米生产许可证审查细则
挂面
挂面(普通挂面、花色挂面、手工面)
0103
挂面生产许可证审查细则
其他粮食加工品
其他粮食加工品(谷物碾磨加工品)(分装)
0104
其他粮食加工品生产许可证审查细则
2401
糕点生产许可证审查细则
25
豆制品
豆制品
豆制品(发酵性豆制品)
2501
豆制品生产许可证审查细则
豆制品(非发酵性豆制品)
豆制品(其他豆制品)
其他豆制品生产许可证审查细则
26
蜂产品
蜂产品
蜂产品(蜂蜜)(分装)
2601
蜂产品生产许可证审查细则
蜂产品[蜂王浆(含蜂王浆冻干品)](分装)
蜂产品(蜂花粉)(分装)
边销茶生产许可证审查细则
含茶制品和代用茶
含茶制品(速溶茶类、调味茶类)
1402
含茶制品生产许可证审查细则
代用茶[叶类、花类、果(实)根茎类、混合类]
代用茶产品生产许可证审查细则
15
酒类
白酒
白酒,白酒(原酒),白酒(液态)
1501
白酒生产许可证审查细则
葡萄酒及果酒
葡萄酒及果酒(原酒、加工罐装)
1502
水产加工品(盐渍水产品)(分装)
盐渍水产品生产许可证审查细则
水产加工品[鱼糜制品(即食类、非即产加工品
其他水产加工品(水产调味品)
2202
其他水产加工品生产许可证审查细则
其他水产加工品(水生动物油脂及制品)
其他水产加工品(风味鱼制品)
其他水产加工品(生食水产品)
3
调味品
酱油
酿造酱油、配制酱油
0301
酱油生产许可证审查细则
食醋
酿造食醋、配制食醋
0302
食醋生产许可证审查细则
味精
味精[谷氨酸钠(99%味精)、味精](分装)
0304
味精生产许可证审查细则
鸡精
鸡精
0305
鸡精调味料生产许可证审查细则
酱
酱
0306
酱生产许可证审查细则
调味料
调味料(液体)
0307
调味料产品生产许可证审查细则
速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]
12
薯类和膨化食品
膨化食品
膨化食品
1201
膨化食品生产许可证审查细则
薯类食品
薯类食品[干制薯类、冷冻薯类、薯泥(酱)类、薯粉类、其他薯类]
1202
薯类食品生产许可证审查细则
13
糖果制品
糖果制品
糖果制品(糖果)(分装)
1301
糖果制品生产许可证审查细则
其他水产加工品(水产深加工品)
23
淀粉及淀粉制品
淀粉及淀粉制品
淀粉及淀粉制品(淀粉)(分装)
2301
淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则
淀粉及淀粉制品(淀粉制品)(分装)
淀粉糖
淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)(分装)
2302
淀粉糖生产许可证审查细则
24
糕点
糕点
糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)
蔬菜干制品
蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制)(分装)
1602
蔬菜干制品生产许可证审查细则
食用菌制品
食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)(分装)
食用菌制品生产许可证审查细则
其他蔬菜制品
其他蔬菜制品
无
17
蜜饯及水果制品
蜜饯
蜜饯(分装)
1701
蜜饯生产许可证审查细则
调味料(半固态)
调味料(固态)
调味料(调味油)
4
肉制品
肉制品
肉制品(腌腊肉制品)
0401
肉制品生产许可证审查细则
肉制品(酱卤肉制品)
肉制品(熏烧烤肉制品)
肉制品(熏煮香肠火腿制品)
肉制品(发酵肉制品)
5
乳制品
乳制品
乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳)]
0501
乳制品生产许可证审查细则
乳制品[乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)]
乳制品[其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]
婴幼儿配方乳粉
婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)（分装）
0502
婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则
6
饮料
饮料
饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水水、饮用纯净水、其他饮用水)]
葡萄酒及果酒生产许可证审查细则
啤酒
啤酒(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒)
1503
啤酒生产许可证审查细则
黄酒
黄酒黄酒(加工灌装)
1504
黄酒生产许可证审查细则
其他酒
其他酒（配制酒）
1505
其他酒生产许可证审查细则
其他酒（其他蒸馏酒）
其他酒（其他发酵酒）
16
蔬菜制品
酱腌菜
酱腌菜
1601
酱腌菜生产许可证审查细则
水果制品
水果制品(水果干制品)(分装)
1702
水果制品生产许可证审查细则
水果制品(果酱)(分装)
18
炒货食品及坚果制品
炒货食品及坚果制品
炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)(分装)
1801
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则
19
蛋制品
蛋制品
蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)
1901
蛋制品生产许可证审查细则
食品生产许可分类目录(整理32类)
2.调制乳
3.灭菌乳
4.发酵乳
'
502
乳粉
1.全脂乳粉
…
2.脱脂乳粉
3.部分脱脂乳粉
4.调制乳粉
5.牛初乳粉
'
6.乳清粉
503
其他乳制品
1.炼乳
2.奶油
3.稀奶油
:
4.无水奶油
5.干酪
6.再制干酪
7.特色乳制品
6
饮料
601
瓶(桶)装饮用水
}
1.饮用天然矿泉水
2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水)
食品生产许可分类目录（32类）
序号
食品、食品添加剂类别
类别编号
类别名称
品种明细
备注
1
粮食加工品
101
小麦粉
{
1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)
2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]
4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)
@
5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)
4
肉制品
401
热加工熟肉制品
1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）
2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）
3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）
~
4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）
1.加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他)
28类食品生产许可证审查细则
食品质量安全市场准入制度食品分类表附件1：0101小麦粉生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品，分为通用小麦粉和专用小麦粉。
通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉；专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。
其申证单元为1个，即小麦粉。
在生产许可证上应注明获证产品名称及品种，即小麦粉（通用，专用）。
获得专用小麦粉生产许可证的，其范围可以覆盖通用小麦粉。
小麦粉生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0101。
二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程小麦→清理（筛选，去石，磁选等）→水分调节（包括润麦，配麦）→研磨（磨粉机，松粉机，清粉机）→筛理（平筛，高方筛）→成品包装（二）关键控制环节小麦的清理，研磨，增白剂（过氧化苯甲酰）的添加。
（三）容易出现的质量安全问题1．在小麦粉中过量使用增白剂（过氧化苯甲酰）。
2．小麦粉中灰分超标。
3．含砂量超标。
4．磁性金属物超标。
三、必备的生产资源（一）生产场所企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。
小麦粉生产企业厂房设计合理，能满足生产流程的要求。
企业不同性质的场所能满足各自的生产要求。
厂房具有足够空间，以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行。
厂区道路应采用便于清洗的混凝土，沥青及其他硬质材料铺设，防止积水和尘土飞扬。
厂房与设施必须严格防止鼠及其他害虫的侵入和隐匿。
生产区域（原料库、成品库、加工车间等）应与生活区分开。
（二）必备的生产设备1. 筛选设备（振动筛，平面回转筛）；2. 比重去石机；3. 磁选设备（电磁辊，永磁铁）；4. 磨粉机；5. 筛理设备（平筛，高方筛）；6. 清粉机（专用小麦粉必备）；7.微量添加设备（必要时）；8.包装设备；9.其他必要的辅助设备（如绞龙，风网等）。
食品生产许可分类目录(整理32类)
食品生产许可分类目录（32类）序号食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1 粮食加工品101 小麦粉1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]102 大米大米(大米、糙米、其他)103 挂面1.普通挂面2.花色挂面3.手工面104 其他粮食加工品1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)2 食用油、油脂及其制品201 食用植物油食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)202 食用油脂制品食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]203 食用动物油脂食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)3 调味品301 酱油1.酿造酱油2.配制酱油302 食醋1.酿造食醋2.配制食醋303 味精1.谷氨酸钠(99%味精)2.加盐味精3.增鲜味精304 酱类酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]305 调味料1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他]4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)4 肉制品401 热加工熟肉制品1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）402 发酵肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品403 预制调理肉制品1.冷藏预制调理肉类2.冷冻预制调理肉类404 腌腊肉制品1.肉灌制品2.腊肉制品3.火腿制品4.其他肉制品5 乳制品501 液体乳1.巴氏杀菌乳2.调制乳3.灭菌乳4.发酵乳502 乳粉1.全脂乳粉2.脱脂乳粉3.部分脱脂乳粉4.调制乳粉5.牛初乳粉6.乳清粉503 其他乳制品1.炼乳2.奶油3.稀奶油4.无水奶油5.干酪6.再制干酪7.特色乳制品6 饮料601 瓶(桶)装饮用水1.饮用天然矿泉水2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水)602 碳酸饮料(汽水)碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)603 茶(类)饮料1.原茶汁(茶汤)2.茶浓缩液3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶(类)饮料604 果蔬汁类及其饮料1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]2.浓缩果蔬汁(浆)3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)605 蛋白饮料1.含乳饮料2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料606 固体饮料1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)607 其他饮料1.咖啡(类)饮料2.植物饮料3.风味饮料4.运动饮料5.营养素饮料6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料7 方便食品701 方便面1.油炸方便面2.热风干燥方便面3.其他方便面702 其他方便食品1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)703 调味面制品调味面制品8 饼干801 饼干饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]9 罐头901 畜禽水产罐头畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)902 果蔬罐头 1.水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）903 其他罐头其他罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其他)10 冷冻饮品1001 冷冻饮品1.冰淇淋2.雪糕3.雪泥4.冰棍5.食用冰6.甜味冰11 速冻食品1101 速冻面米食品1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)1102 速冻调制食品1.生制品(具体品种明细)2.熟制品(具体品种明细)1103 速冻其他食品1.速冻肉制品2.速冻果蔬制品12 薯类和膨化食品1201 膨化食品1.焙烤型2.油炸型3.直接挤压型4.花色型1202 薯类食品1.干制薯类2.冷冻薯类3.薯泥(酱)类4.薯粉类5.其他薯类13 糖果制品1301 糖果1.硬质糖果2.奶糖糖果3.夹心糖果4.酥质糖果5.焦香糖果(太妃糖果)6.充气糖果7.凝胶糖果8.胶基糖果9.压片糖果10.流质糖果11.膜片糖果12.花式糖果13.其他糖果1302巧克力及巧克力制品1.巧克力2.巧克力制品1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1.代可可脂巧克力2.代可可脂巧克力制品1304 果冻果冻(果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻)14 茶叶及相关制品1401 茶叶1.绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)2.红茶(祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他)3.乌龙茶(铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)4.白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他)5.黄茶(蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]7.花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)8.袋泡茶(绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)9.紧压茶[普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他]1402 边销茶边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他) 1403 茶制品1.茶粉(绿茶粉、红茶粉、其他)2.固态速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其他)3.茶浓缩液(红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他)4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)5.调味茶制品(调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他)6.其他茶制品(表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他)1404 调味茶1.加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他)2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他)3.混合调味茶(柠檬枸杞茶、其他)4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他)5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他)1405 代用茶1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)7.紧压代用茶(紧压菊花、其他)15 酒类1501 白酒1.白酒2.白酒（液态）3.白酒（原酒）1502 葡萄酒及果酒1.葡萄酒(原酒、加工灌装)2.冰葡萄酒(原酒、加工灌装)3.其他特种葡萄酒(原酒、加工灌装)4.发酵型果酒(原酒、加工灌装) 1503 啤酒1.熟啤酒2.生啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒1504 黄酒黄酒(原酒、加工灌装)1505 其他酒1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他)3.其他发酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]1506 食用酒精食用酒精16 蔬菜制品1601 酱腌菜酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他)1602 蔬菜干制品1.自然干制蔬菜2.热风干燥蔬菜3.冷冻干燥蔬菜4.蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1603 食用菌制品1.干制食用菌2.腌渍食用菌1604 其他蔬菜制品其他蔬菜制品17 水果制品1701 蜜饯1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类4.话化类5.果丹(饼)类6.果糕类1702 水果制品1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他)2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)18 炒货食品及坚果制品1801炒货食品及坚果制品1.烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)2.油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他)19 蛋制品1901 蛋制品1.再制蛋类(皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)2.干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他)3.冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他)4.其他类(热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)20 可可及焙烤咖啡产品2001 可可制品可可制品(可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)2002 焙炒咖啡焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)21 食糖2101 糖1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖(单晶体冰糖、多晶体冰糖)5.方糖6.冰片糖7.红糖8.其他糖(具体品种明细)22 水产制品2201 非即食水产品1.干制水产品(虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)2.盐渍水产品(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他)3.鱼糜制品(鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他)4.水生动物油脂及制品5.其他水产品2202即食水产品 1.风味熟制水产品(烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他)2.生食水产品(醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱(糊)、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他)23淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品 1.淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)]2.淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)2302淀粉糖淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)24 糕点2401热加工糕点1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类)3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类) 4.炒制类糕点5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]2402冷加工糕点1.熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类)2.西式装饰蛋糕类3.上糖浆类4.夹心(注心)类5.糕团类6.其他类2403食品馅料 食品馅料(月饼馅料、其他)25 豆制品 2501豆制品1.发酵性豆制品[腐乳(红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、纳豆、豆汁、其他]2.非发酵性豆制品(豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他)3.其他豆制品(素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他)26 蜂产品2601 蜂蜜 蜂蜜2602 蜂王浆(含蜂王浆冻干品)蜂王浆、蜂王浆冻干品2603 蜂花粉 蜂花粉 2604蜂产品制品蜂产品制品27 保健食品2701 保健食品 保健食品产品名称2828011.全营养配方食品特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品2.特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品）产品(注册批准文号) 2802特殊医学用途婴儿配方食品特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂）产品(注册批准文号)29 婴幼儿配方食品2901 婴幼儿配方乳粉1.婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）产品(配方注册批准文号)2.较大婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）3.幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）30 特殊膳食食品3001婴幼儿谷类辅助食品1.婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他)2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品(高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他)3.婴幼儿生制类谷物辅助食品(婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他)4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他)3002婴幼儿罐装辅助食品1.泥(糊)状罐装食品(婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他)2.颗粒状罐装食品(婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他)3.汁类罐装食品(婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他)3003 其他特殊膳食食品其他特殊膳食食品(辅助营养补充品、其他)31 其他食品3101 其他食品其他食品（具体品种明细）31 食品添加剂3201 食品添加剂食品添加剂产品名称(使用GB2760、GB14880或卫生计生委公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂)3202 食品用香精食品用香精[液体、乳化、浆(膏)状、粉末(拌和、胶囊)]3203 复配食品添加剂复配食品添加剂明细(使用GB 26687规定的名称)。
食品及调味品分类
为人类提供『安全、健康、美味』的饮食享受
05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类 巧克力和代巧克力)以及糖果
4亚类 05.01可可制品、巧克力和巧克力制品，包括类巧克
力和代巧克力 基本参照CAC 05.02糖果 参考行业标准SB/T 10346-2008（糖果分类） 05.03糖果、巧克力制品包衣 05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰 ）、 顶饰（非水果材料）和甜汁
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为人类提供『安全、健康、美味』的饮食享受
06.0 粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和
玉米提取的淀粉等（不包括07.0类焙烤制品）
10个亚类：主要参照行业的分类标准及建议 06.01 原粮 06.02 大米及其制品（大米、米粉、米糕） 06.03 小麦粉及其制品 06.04 杂粮粉（包括豆粉）及其制品 06.05 淀粉及淀粉类制品 06.06 即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 06.07 方便米面制品 06.08 冷冻米面制品 06.09 谷类和淀粉类甜品（如米布丁、木薯布丁） 06.10 粮食制品馅料
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为人类提供『安全、健康、美味』的饮食享受
4、使用的产品名称大部分根据国家相应的标准进行表 述。其余类别以市场通用名称表述，同时对该类产品进 行了特征性描述（涵盖范围、原料、工艺特点和形态等 ） 如：14.04.02.01 特殊用途饮料（包括“运动饮料”、“ 营养素饮料”等）
15.03.01.04 特种葡萄酒（按特殊工艺加工制作的葡 萄酒，如在葡萄原酒中加入白兰地，浓缩葡萄汁等）
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为人类提供『安全、健康、美味』的饮食享受
09.0 水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类 等水产品及其加工制品） 6亚类：结合我国水产品品种及其加工工艺特点，参考CAC标准。 09.01 鲜水产品 09.02 冷冻水产品及其制品
食品生产许可分类目录( (2020年第8号))
食品生产许可分类目录（2023年第8号）
根据《食品生产许可管理办法》（市场监管总局令第24号），市场监管总局对《食品生产许可分类目录》进行修订，现予公布。
自2023年3月1日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
注：1.“备注”栏填写其他鲁要我明的事项，生产保健食品、钟殊医学用途配方食品、臭幼儿配方食品的鲁栽胴产品注最批准文号或者备案登记号；接受委托生产保健食品的，还应当就明委托企业名称及住所竽相关信息.
2.新修订发布的审查细则与目录表中分类不一致的，以新发布的审查细则规定为准.
3.按照“其他食品”类刖中请生产新食品原料的，其标注名称应与国家卫生和健康委员会公布的可以用于普通食品的新食品原料名眷一畋.。
食品分类——精选推荐
或蒸馏酒作酒基，经添加可⾷⽤的辅料配制⽽成的酒，如果酒、⽩兰地、⾹槟、汽酒等；12、发酵酒；指以⾷糖或淀粉类原料经糖化发酵后未经蒸馏⽽制得的酒类，如葡萄酒、啤酒；13、调味品：指酱油、酱、⾷醋、味精、⾷盐及其他复合调味料等；14、⾖制品：指以各种⾖类为原料，经发酵或未发酵制成的⾷品，如⾖腐、⾖粉、素鸡、腐⽵等；15、糕点：指以粮⾷、糖、⾷油、蛋、奶油及各种辅料为原料，经烘烤、油炸或冷加⼯等⽅式制成的⾷品，包括饼⼲、⾯包、蛋糕等；16、糖果蜜饯：以果蔬或糖类的原料经加⼯制成的糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等⾷品；17、酱腌菜：指⽤盐、酱、糖等腌制的发酵或⾮发醇类蔬菜，如酱黄⽠等；18、保健⾷品：指依据《保健⾷品管理办法》，称之为保健⾷品的产品类别；19、新资源⾷品：指依据《新资源⾷品卫⽣管理办法》，称之为新资源⾷品的产品类别；20、其他⾷品：未列⼊上述范围的⾷品或新制订评价标准的⾷品类别。
⼆、按照营养特点分类：1、⾕类及薯类(⽶、⾯、⼟⾖、红薯等)。
2、动物性⾷物（⽺⾁、鸡、草鱼、鸭蛋、⽜奶及其制品等）。
3、⾖类及其制品（黄⾖、⾖腐、⾖制品等）。
4、蔬菜⽔果类（包括植物的根、茎、叶、果实等，如胡萝⼘、⽩菜、苹果等）。
5、纯热能⾷物（⾊拉油、淀粉、⾷⽤糖、⽩酒等）。
三、按照保藏⽅法分类：1、罐头⾷品。
2、脱⽔⼲制⾷品。
3、冷冻⾷品或冻制⾷品。
4、冷冻脱⽔⾷品。
5、腌渍⾷品。
6、烟熏⾷品。
四、按照原料种类分类：果蔬制品、⾁禽制品、⽔产制品、乳制品、粮⾷制品等；五、按照加⼯⽅法分类：焙烤制品、膨化⾷品、油炸⾷品等；六、按照⾷⽤⼈群分类：①婴幼⼉⾷品。
②中⼩学⽣⾷品。
③孕妇、哺乳期妇⼥以及恢复产后⽣理功能等特点⾷品。
④适⽤于特殊⼈群需要的特殊营养⾷品，如运动员、宇航员⾷品，⾼温、⾼寒、辐射或矿井条件下⼯作⼈群的⾷品，⾼⾎压病患者适宜低脂肪、低胆固醇⾷品，以维持、增进⼈体健康和各项功能为⽬的，适于各类⼈群的各种功能性⾷品。
28类食品分类表
2601
蜂花粉及蜂产品制品生产许可证 审查细则 婴幼儿及其他配方谷粉产品生产 许可证审查细则
27 28
特殊膳食 婴幼儿及其 食品 他配方谷粉 其它食品
2701 2801
0502
婴幼儿配方乳粉生产许可证审查 细则
0601
饮料产品生产许可证审查细则
0701 0801 0901 1001 1101 1201
方便面生产许可证审查细则 其他方便食品生产许可证审查细 则 饼干生产许可证审查细则 罐头食品生产许可证审查细则
冷冻饮品生产许可证审查细则 速冻食品生产许可证审查细则 膨化食品生产许可证审查细则
编号
0101 0102 0103 0104 0201 0202 0203 0301 0302 0304 0305 0306 0307
细则
小麦粉生产许可证审查细则 大米生产许可证审查细则 挂面生产许可证审查细则 其他粮食加工品生产许可证审查 细则 食用植物油生产许可证审查细则 食用油脂制品生产许可证审查细 则 食用动物油脂生产许可证审查细 则 酱油生产许可证审查细则 食醋生产许可证审查细则 味精生产许可证审查细则 鸡精调味料生产许可证审查细则 酱生产许可证审查细则
28类食品分类表
序号 大类 小类
小麦粉 大米 挂面 其他粮食加 工品
产品单元
小麦粉(通用、专用) 大米(分装) 挂面(普通挂面、花色挂面、手工面) 其他粮食加工品(谷物加工品)(分装) 其他粮食加工品(谷物碾磨加工品)(分装) 其他粮食加工品(谷物粉类制成品) 食用植物油(半精炼、全精炼)(分装) 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄 油)、起酥油、代可可脂等] 食用动物油脂(猪油、牛油、羊油等) 酿造酱油、配制酱油 酿造食醋、配制食醋 味精[谷氨酸钠(99%味精)、味精](分装) 鸡精 酱 调味料(液体) 调味料(半固态) 调味料(固态) 调味料(调味油) 肉制品(腌腊肉制品) 肉制品(酱卤肉制品) 肉制品(熏烧烤肉制品) 肉制品(熏煮香肠火腿制品) 肉制品(发酵肉制品) 乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌 乳、酸牛乳)] 乳制品[乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳 粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉))] 乳制品[其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成 型产品)]
食品质量安全市场准入食品分类
《中华人民共和国工业产品生产许可证管理 条例》 (中华人民共和国国务院令第４４０ 号）自２００５年９月１日起施行。
管理办法
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施 细则（试行）》（质检总局第79号令） 2005年9月1日起施行
品生产许可证审查细则 已下发；下载网址： /spzla qsczr/sczrssxztz/200701/t20070 107_25177.htm
生活中的辛苦阻挠不了我对生活的热 爱。21 .1.421 .1.4M onday , January 04, 2021
加工食品划分在D门类的13大类“加工食品” 和14大类“饮料”；这两大类下设28子类食 品，共525种加工食品。
GB7635-1987标准概述
28类加工食品为：粮食加工品、食用植物油 及其制品、肉加工品、蛋制品、水产加工品、 糖、加工糖、糖果、蜜饯果脯、糕点、饼干、 方便主食品、乳制品、消毒液体奶、酸奶、 乳饮料、代乳品、罐头、调味品、加工盐、 其它加工食品、酒类、非酒精饮料、冷冻饮 品、茶叶、咖啡、可可、其它饮料。
乳制品（修订）
肉制品修改单（第1号）
饮料（修订）
调味品（糖、味精）（修 订）
糖修改单（第1号）
方便面（修订）
饼干（修订）
饼干修改单（第1号）
罐头（修订）
罐头修改单（第1号）
冷冻饮品（修订）
速冻面米食品（修订）
膨化食品（修订）
糖果等13类食品
2004年 糖果制品 茶叶 葡萄酒及果 酒 啤酒
2005年
每天都是美好的一天，新的一天开启 。21.1 .421.1 .408: 4008: 40:00 08:40 :00Ja n-21
食品生产许可分类目录(整理32类)
食品生产许可分类目录（32 类）食品、食品类别序号添加剂类类别名称品种明细备注编号别1 .通用 ( 特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他 )101 小麦粉2.专用 [ 面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚 ( 胚片、胚粉 )、其他 ]102 大米大米 ( 大米、糙米、其他 )1.普通挂面103 挂面2.花色挂面1粮食加工3.手工面品1.谷物加工品 [高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米 ) 、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他 ]2.谷物碾磨加工品 [ 玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉 (糯104其他粮食米粉 ) 、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦加工品粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉 (大黄米粉 )、稷米粉 (糜子面 )、混合杂粮粉、其他 ]3.谷物粉类制成品 (生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他 )201食用植物食用植物油 (菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油食用油、油油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)2脂及其制202 食用油脂食用油脂制品 [ 食用氢化油、人造奶油(人造黄油 )、起品制品酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]203 食用动物食用动物油脂 (猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、油脂骨髓油、鱼油、其他 )301 酱油1.酿造酱油2.配制酱油302 食醋1.酿造食醋2.配制食醋1.谷氨酸钠 (99% 味精 )303 味精2.加盐味精3调味品3.增鲜味精304 酱类酿造酱 [ 稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱 )、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他 ]1.液体调味料 (鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他 )305 调味料2.半固态 (酱 )调味料 [花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱 (泥 )、复合调味酱、其他 ]食品、食品序号添加剂类别4肉制品5乳制品6饮料类别类别名称品种明细备注编号3.固态调味料 [鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽 )粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他 ]4.食用调味油 (香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料 (蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他 )1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧热加工熟肉、其他）4013.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）肉制品4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）402发酵肉制 1.发酵灌制品品 2.发酵火腿制品403预制调理 1.冷藏预制调理肉类肉制品 2.冷冻预制调理肉类1.肉灌制品404腌腊肉制 2.腊肉制品品 3.火腿制品4.其他肉制品1.巴氏杀菌乳2.调制乳501液体乳3.灭菌乳4.发酵乳1.全脂乳粉2.脱脂乳粉3.部分脱脂乳粉502乳粉4.调制乳粉5.牛初乳粉6.乳清粉1.炼乳2.奶油3.稀奶油其他乳制5034.无水奶油品5.干酪6.再制干酪7.特色乳制品1.饮用天然矿泉水瓶(桶 )装601饮用水2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水 )碳酸饮料碳酸饮料 (汽水 )(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、602(汽水 ) 可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)茶 (类 )饮1.原茶汁 (茶汤 )603料 2.茶浓缩液食品、食品序号添加剂类别7方便食品8饼干类别类别名称编号果蔬汁类604及其饮料605蛋白饮料606固体饮料607其他饮料701方便面其他方便702食品调味面制703品801饼干品种明细备注3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶 (类 )饮料1.果蔬汁 (浆 )[ 原榨果汁 (非复原果汁 )、果汁 (复原果汁 )、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他 ]2.浓缩果蔬汁 (浆 )3.果蔬汁 (浆 )类饮料 (果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他 )1.含乳饮料2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料 (植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)1.咖啡 ( 类)饮料2.植物饮料3.风味饮料4.运动饮料5营养素饮料.6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料1.油炸方便面2.热风干燥方便面3.其他方便面1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)调味面制品饼干 [ 酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心( 注心 )饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]食品、食品序号添加剂类别9罐头10冷冻饮品11速冻食品薯类和膨12化食品13糖果制品类别类别名称编号畜禽水产901罐头902果蔬罐头903其他罐头1001 冷冻饮品速冻面米1101食品速冻调制1102食品速冻其他1103食品1201 膨化食品1202 薯类食品1301 糖果巧克力及1302巧克力制品种明细备注 畜禽水产罐头 (火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊 肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他 )1.水果罐头 (桃罐头、橘子罐头、 菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他 )2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）其他罐头 (果仁类罐头、八宝粥罐头、其他 ) 1.冰淇淋2.雪糕3.雪泥4.冰棍5.食用冰6.甜味冰1.生制品 (速冻饺子、 速冻包子、 速冻汤圆、 速冻粽子、 速冻面点、速冻其他面米制品、其他 ) 2.熟制品 (速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他) 1.生制品 (具体品种明细 )2.熟制品 (具体品种明细 )1.速冻肉制品2.速冻果蔬制品1.焙烤型2.油炸型3.直接挤压型4.花色型1.干制薯类2.冷冻薯类3.薯泥 ( 酱)类4.薯粉类5.其他薯类 1.硬质糖果 2.奶糖糖果3.夹心糖果4.酥质糖果5.焦香糖果 (太妃糖果 )6.充气糖果7.凝胶糖果8.胶基糖果 9.压片糖果10. 流质糖果 11. 膜片糖果 12. 花式糖果13. 其他糖果 1.巧克力2.巧克力制品食品、食品序号添加剂类别茶叶及相14关制品15酒类类别类别名称编号品代可可脂巧克力及1303 代可可脂巧克力制品1304 果冻1401 茶叶1402 边销茶1403 茶制品1404 调味茶1405 代用茶1501 白酒品种明细备注1.代可可脂巧克力2.代可可脂巧克力制品果冻 ( 果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻 )1.绿茶 ( 龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)2.红茶 ( 祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他)3.乌龙茶 (铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)4.白茶 ( 白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他)5.黄茶 ( 蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)6.黑茶 [ 普洱茶 (熟茶 )散茶、六堡茶散茶、其他]7.花茶 ( 茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)8.袋泡茶 (绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)9.紧压茶 [ 普洱茶 (生茶 )紧压茶、普洱茶 (熟茶 )紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他 ]边销茶 (花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)1.茶粉 ( 绿茶粉、红茶粉、其他)2.固态速溶茶 (速溶红茶、速溶绿茶、其他)3.茶浓缩液 (红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他)4.茶膏 ( 普洱茶膏、黑茶膏、其他)5.调味茶制品 (调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他 )6.其他茶制品 (表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他 )1.加料调味茶 (八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他 )2.加香调味茶 (柠檬红茶、草莓绿茶、其他)3.混合调味茶 (柠檬枸杞茶、其他)4.袋泡调味茶 (玫瑰袋泡红茶、其他)5.紧压调味茶 (荷叶茯砖茶、其他)1.叶类代用茶 (荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶 (杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶 (大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他 )4.根茎类代用茶 [ 甘草、牛蒡根、人参(人工种植 )、其他]5.混合类代用茶 (荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶 (荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)7.紧压代用茶 (紧压菊花、其他)1.白酒2.白酒（液态）3.白酒（原酒）食品、食品序号添加剂类别16蔬菜制品17水果制品炒货食品18及坚果制品19蛋制品可可及焙20烤咖啡产类别类别名称编号葡萄酒及1502果酒1503 啤酒1504 黄酒1505 其他酒1506 食用酒精1601 酱腌菜蔬菜干制1602品食用菌制1603品其他蔬菜1604制品1701 蜜饯1702 水果制品炒货食品1801 及坚果制品1901 蛋制品2001 可可制品品种明细备注1.葡萄酒 (原酒、加工灌装 )2.冰葡萄酒 (原酒、加工灌装 )3 .其他特种葡萄酒 (原酒、加工灌装 )4.发酵型果酒 (原酒、加工灌装 ) 1.熟啤酒2.生啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒黄酒 ( 原酒、加工灌装 )1 .配制酒 (露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)2.其他蒸馏酒 (白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他 )3.其他发酵酒 [清酒、米酒 (醪糟 )、奶酒、其他 ] 食用酒精酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他 )1 .自然干制蔬菜2.热风干燥蔬菜3.冷冻干燥蔬菜4.蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1.干制食用菌2.腌渍食用菌其他蔬菜制品1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类4.话化类5.果丹 ( 饼)类6.果糕类1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他)2.果酱 ( 苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)1.烘炒类 (炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)2.油炸类 (油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)3.其他类 (水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他 )1.再制蛋类 (皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)2.干蛋类 (巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他 )3.冰蛋类 (巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他 )4.其他类 (热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)可可制品 (可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)食品、食品类别序号添加剂类编号别品2002 21 食糖2101 类别名称焙炒咖啡糖品种明细备注焙炒咖啡 (焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖 ( 单晶体冰糖、多晶体冰糖)5.方糖6.冰片糖7.红糖8.其他糖 (具体品种明细)1.干制水产品 (虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)22水产制品淀粉及淀23粉制品24糕点220122022301230224012402非即食水产品即食水产品淀粉及淀粉制品淀粉糖热加工糕点冷加工糕点2.盐渍水产品 (盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他 )3.鱼糜制品 (鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他)4.水生动物油脂及制品5.其他水产品1.风味熟制水产品 (烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他 )2.生食水产品 (醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱 (糊 )、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他 )1.淀粉 [ 谷类淀粉 (大米、玉米、高粱、麦、其他 )、薯类淀粉 (木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他 )、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他 )、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他 )]2.淀粉制品 (粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)淀粉糖 (葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)1.烘烤类糕点 (酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)2.油炸类糕点 (酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类 )3.蒸煮类糕点 (蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类)4.炒制类糕点5.其他类 [ 发酵面制品 (馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他 )、油炸面制品 (油条、油饼、炸糕、其他 ) 、非发酵面米制品 (窝头、烙饼、其他 )、其他 ] 1.熟粉糕点 (热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类 )2.西式装饰蛋糕类3.上糖浆类4.夹心 (注心 )类5.糕团类6.其他类240325 豆制品2501 食品馅料豆制品食品馅料 (月饼馅料、其他)1.发酵性豆制品 [ 腐乳 (红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳 )、豆豉、纳豆、豆汁、其他 ]食品、食品序号添加剂类别26蜂产品27保健食品特殊医学28用途配方食品婴幼儿配29方食品特殊膳食30食品31其他食品食品添加31剂类别类别名称编号2601蜂蜜2602蜂王浆(含蜂王浆冻干品 )2603蜂花粉2604蜂产品制品2701保健食品特殊医学2801 用途配方食品特殊医学2802 用途婴儿配方食品婴幼儿配2901方乳粉婴幼儿谷3001 类辅助食品婴幼儿罐3002 装辅助食品其他特殊3003膳食食品3101 其他食品食品添加3201剂品种明细2.非发酵性豆制品(豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他 )3.其他豆制品(素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他)蜂蜜蜂王浆、蜂王浆冻干品蜂花粉蜂产品制品保健食品产品名称1.全营养配方食品2.特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品）特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产 / 低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂）1.婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）2.较大婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）3.幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）1.婴幼儿谷物辅助食品 (婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他 )2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品 (高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他 )3.婴幼儿生制类谷物辅助食品 (婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他 )4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他)1.泥 (糊 )状罐装食品 (婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他 )2.颗粒状罐装食品 (婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他 )3.汁类罐装食品(婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他 )其他特殊膳食食品 (辅助营养补充品、其他 )其他食品（具体品种明细）食品添加剂产品名称 (使用GB2760 、GB14880 或卫生计生委公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂 )备注产品 (注册批准文号 )产品 (注册批准文号 )产品 (配方注册批准文号)食品、食品类别序号添加剂类类别名称品种明细备注编号别3202 食品用香食品用香精 [液体、乳化、浆 (膏 )状、粉末 (拌和、胶囊 )] 精3203 复配食品复配食品添加剂明细 (使用 GB 26687 规定的名称 ) 添加剂。
商标28类分类明细
商标28类分类明细商标是企业重要的财产，也是企业知名度和品牌价值的象征。
在申请商标时，需要根据商标的分类明细来确定商标所属的类别，因此了解商标28类分类明细非常重要。
下面将从几个方面详细介绍商标28类分类明细。
一、商标分类的概念商标是一种标识符号，即企业或个人在商业活动中使用来区别自己商品或服务与他人商品或服务的标识符号。
而商标分类则是对商品或服务的分类，便于商标使用人在登记商标时对自己需要保护的商品或服务进行选择。
二、商标分类的种类商标分类分为国际分类和国内分类。
国际分类是将全世界商品和服务分为45类，国内分类则是根据国家或地区的经济情况、法律法规及商业习惯将商品和服务分为28类。
三、商标28类分类明细商标28类分类明细是国内商标分类体系，具体包括：第一类：化学原料，化学制剂，化学药品第二类：颜料，涂料，油漆第三类：日化用品，化妆品，清洁剂第四类：燃料，照明，加热，燃气第五类：医药，医疗器械，保健器械第六类：金属材料，五金，金属管材第七类：机械设备，工业设备第八类：手工器械，手动工具，园艺器材第九类：科学仪器，测量器具，测试筛第十类：医疗器械，手术器械，家用医疗器械第十一类：灯具，灯饰，电缆第十二类：车辆，交通工具，运输设备第十三类：火器，烟花爆竹第十四类：珠宝，钟表，工艺品第十五类：乐器，吉他，钢琴第十六类：纸张，办公文具，印刷品第十七类：橡胶制品，塑料制品第十八类：皮革，箱包第十九类：建筑材料，灯泡，管道第二十类：家具，家居用品，厨房用具第二十一类：家用电器，实验器具，音响设备第二十二类：绳索，帐篷，网袋第二十三类：纺织品，鞋帽，床单被套第二十四类：纺织品，束带，丝绸第二十五类：服装，鞋子，帽子第二十六类：食品，饮料，烟草第二十七类：花卉，植物，观赏物第二十八类：体育用品，娱乐用品，礼品四、商标28类分类明细的应用商标28类分类明细的应用十分广泛。
在商标注册时，需要根据自己的商品或服务来选择商标所属的类别，因此对商标28类分类明细有一定的了解是非常必要的。