连云港市蔬菜工厂化育苗现状及发展对策

连云港市蔬菜工厂化育苗现状及发展对策本文作者根据国内外蔬菜育苗发展动态及连云港市蔬菜生产发展需要，提出了发展蔬菜工厂化穴盘育苗是大势所趋的观点，然后围绕该观点，叙述了连云港市蔬菜育苗现状、工厂化穴盘育苗优势和发展前景，对传统育苗和工厂化育苗优缺点进行了调查分析，指出了连云港市发展工厂化穴盘育苗存在的问题，并针对问题提出发展工厂化穴盘育苗的应对策略。

关键词：工厂化育苗现状前景问题对策秧苗是蔬菜生长发育的初期，其苗期生长发育的强弱，会直接影响以后的生长发育，农谚：“壮苗五成收”就是这个道理。

因此，培育健壮的秧苗是蔬菜生产的重要环节。

目前，美国、英国、荷兰、日本、韩国等国家和我国的北京、上海、广州等地己多采用工厂化育苗，主要形式是穴盘育苗。

这种以草炭、蛭石、椰子皮、珍珠岩等轻基质做育苗基质，用穴盘做育苗容器，采用机械化精量播种，一次成苗的现代化育苗体系越来越受到蔬菜生产者的青睐。

穴盘育苗的出现带动了温室制造、穴盘制造、基质加工等一批相关产业的技术进步；减少了生产成本，提高了劳动生产率，增加了劳动就业机会，已形成一个新的阳光行业。

随着我市蔬菜生产的迅猛发展，面积快速扩大、花色品种增多、复种指数提高，蔬菜业的产量、效益达到了阶段性的顶峰，要实现蔬菜业持续为农增收，蔬菜传统育苗方式必须进行改革，实施蔬菜工厂化穴盘育苗是蔬菜生产发展的必然选择。

1我市蔬菜育苗概况：1.1工厂化育苗现状我市的蔬菜育苗严格来讲没有真正意义上的工厂化育苗，充其量是工厂化育苗的初级阶段。

原有的洪门快速育苗室、南门快速育苗室、丁庄快速育苗室、新县快速育苗室、东哨快速育苗室、中云快速育苗室、向阳快速育苗室等7个快速育苗室是80年代建设的玻璃温室，育苗是以锯末和碳灰作主料基质的盒盘育苗，采用电热线加温，电灯泡增加光照，播种、催芽、通风、浇水、防治病虫害等都是人工管理，当时每个育苗室派有2个懂技术的人专门负责管理，每年每室补贴1-2万元；另有朝阳连栋大棚温室1栋是80年代自荷兰50万元引进建设的，它的加热、灌水、遮阳、通风是自动化控制的，但没有降温设备，当时主要用来育苗，解决三县、四区茄果类蔬菜用苗，由于当时蔬菜生产规模小、用苗少，加上锅炉加热、用电、用工等成本太大，至使市蔬菜办公室每年都要投入10-20万元以保证育苗工作正常进行。

目前这7个快速育苗室和朝阳连栋大棚温室主要作为普通温室生产蔬菜，其次用来常规育苗，失去了应有的作用。

1.2育苗种类我市蔬菜栽培种类多，常见蔬菜种类有60余种。

西瓜、甜瓜、丝瓜、黄瓜、豇豆、架豆、白菜、花椰菜、甘蓝、茄子、青椒、西红柿、葱、洋葱、韭菜、芹菜等50余种常见蔬菜需要育苗栽培。

1.3育苗方式以土播育苗为主，根据采用的设施分为露地育苗、风障育苗、遮阳网育苗、小棚育苗、大棚育苗、温室育苗等；根据土壤加热分为阳畦冷床育苗、酿热温床育苗、电热温床育苗等；根据季节分为早春育苗、夏季育苗、秋冬育苗等；另外还有大龄育苗，分为营养块育苗、营养钵育苗等。

1.4育苗规模目前我市农民使用的菜苗，多数为农民自己育苗，另外请其它技术好的农民代育苗，少数农民从育苗室买苗。

据主栽育苗蔬菜洋葱、西甜瓜、青椒、黄瓜、西红柿、茄子、芹菜、甘蓝、葱等品种面积统计分析：全市蔬菜育苗数量在50亿株左右，约需土地30000亩次。

1.5传统育苗优劣分析优势：适宜就地取材，易于操作，可以带花、带铃大苗移栽。

劣势：常规化的传统育苗用种量多，约需定植用种量的3倍左右；成本大，按全市留种田30000亩次，相当于10000亩生产田被占用，少收入1300万元左右；每亩次用工50个计算，需用工150万个，每个工按30元计算，仅此一项需花费450万元；另外，夏季育苗受高温、暴雨、干旱等因素，冬季、晚秋或早春受低温、霜冻、大雪、弱光等限制，菜苗因温度、水分、光照、土壤、施肥及用药等因素影响，常出现烂种、烂芽、烂根、寒根、沤根、烧根、烧苗、闪苗、老化苗、阳光灼苗、死苗、冻苗、戴帽苗、秧苗徒长等现象，造成成活率低、苗子质量差、病虫害重等情况，易给蔬菜生产带来了巨大损失。

2工厂化穴盘育苗优势2.1工厂化穴盘育苗理论据有关资料，穴盘育苗是采用塑料穴盘为容器精量播种，一次成苗的一种育苗方法，苗盘按苗子大小分成不同规格的格室,一室一株,成苗时根系与基质相互缠绕在一起,根系呈上大下小的三角形。

育苗从基质混拌、装盘、压穴到播种、覆盖、喷水等一整套作业在一条作业线上完成，并实现了自动控制。

日常运行时生产线上配4名作业管理人员，1穴1粒准确率可保持在98％左右，成苗率80％-95％。

除苗盘码放和补苗需手工作业外，日常管理喷水、喷肥、打药均实现机械化或自动化。

因作物种类和育苗季节不同，每茬作物苗龄30-60d(天)不等，平均育苗茬次5-6茬，年人均育苗量600-800万株。

2.2工厂化穴盘育苗优点由于穴盘根系发达，吸收水分养分的能力强,定植后发根快，缓苗期短，植株生长旺盛，抗逆力强.营养基育苗秧苗叶绿素含量高，光合能力强，净同化率高，养分积累多，为以后的早熟、丰产打下了良好的物质基础。

叶菜类蔬菜秧苗定植后无缓苗期、生长快、抽薹晚。

如果温度保持较为适宜，穴盘苗从苗盘中取出后4-5d之内再移栽，不会影响缓苗和生长。

穴盘育苗人均管理数量比传统育苗数量提高了8-10倍，育苗期可缩短10-20d，成本费用只相当传统育苗的1／3。

穴盘育苗提高了土地利用率、生产率、壮苗率，有利于防治病虫害、减少自然灾害的威胁，促进了蔬菜早熟、高产提高经济效益，节约了种子、能源、用工等，减轻菜农在生产秧苗中的技术压力，带动一些蔬菜产业和相关产业的发展。

具有传统育苗不可比拟的优越性。

因此，工厂化穴盘育苗己被农业部和国家科技局先后列为国家重点科研项目。

2.3发展前景穴盘育苗可以加快对“名、特、优、新”蔬菜品种的开发利用，加快优良品种推广，减少假冒伪劣种子的泛滥危害；由分散育苗变统一集中育苗，管理更加科学规范，有利于从播种到定植全过程的用药、施肥的控制，减少有害物残留，为无公害大田生产打下基础；由靠天人工育苗变电脑控制机械化育苗，减少了个人育苗风险性，提高了菜苗抗逆性能力；对“家家种菜、户户育苗”的农民，尤其是对传统育苗技术不娴熟农民来说是一解脱。

工厂化育苗可少占用土地，加上提高了育苗生产率、缩短生育期、壮苗丰产等因素，预计每年可节支增收2000万元以上。

工厂化穴盘育苗对蔬菜生产规模化、机械化、无害化和农民增收具有重要意义。

另外，我市东海县蛭石矿藏较为丰富可做育苗基质,也是工厂化育苗的优势。

因此，它的发展具有广阔的发展前景。

3发展工厂化育苗存在的问题3.1认识不够多年来，管理部门、生产部门及广大的农民己习惯于传统的生产、育苗，由于宣传力度不够，生产者对蔬菜工厂化穴盘育苗认识不足，普遍认为那是洋人的东西、是经济发达地区的东西，我们用不着，传统的育苗没有什么不好，足够我们自己生产需要了。

陈旧的思想观念，还没有得到彻底解放。

3.2生产规模小自90年代初至今，蔬菜生产得到了迅猛发展，蔬菜面积由30万亩发展到了150万亩，我市的10大蔬菜基地面积也达到了50万亩，但由于传统的种植习惯影响，蔬菜单一品种面积还没有形成较大规模，一乡一品、几乡一品、一县几品的专业化种植还没有实现，在一定程度上制约了蔬菜工厂化育苗的发展。

3.3技术力量不足长期以来，市县（区）乡（镇）各级蔬菜生产管理、技术部门主要力量还集中在扩大面积、提高产量、增加品种上；89年以后，开始抓质量、抓产业化、抓市场，对于育苗工作过问的较少，学习不力、重视不够，蔬菜工厂化育苗技术没有掌握，至使蔬菜工厂化育苗工作滞后于蔬菜生产。

3.4资金缺乏蔬菜工厂化穴盘育苗需要投入资金较大，一个占地667m2的高标准工厂化育苗温室，约需投入资金100万元左右。

近年来，受多种因素影响，蔬菜生产效益不高，让老百姓拿钱搞工厂化育苗存在很大难度。

4工厂化穴盘育苗发展对策4.1加强宣传、提高认识在新时期我们要突破“吃饭农业”和“原料农业”的旧框框，解决“小富即安”老思想，大力发展市场农业和效益农业，把蔬菜工厂化育苗作为新时期蔬菜增收新的增长点，在今后的工作中，采取技术培训和讲座等多种形式，充分发挥广播、电视、报纸、宣传栏等媒介作用，加大蔬菜工厂化育苗的宣传，以增强生产者对穴盘育苗的认识，形成发展的良好氛围。

4.2重点立项、资金扶持蔬菜工厂化育苗应作为农民增收新的增长点，各级生产、科研等部门在项目申报上要重点考虑，政府及项目主管部门要作为项目重点给予政策倾斜。

因为蔬菜工厂化育苗还处于起步时期，没有基础，需要政府加大投入力度，搞好基础建设，把蔬菜工厂化育苗建设落到实处，并抓住重点，加以扶持，起到为农增收作用，确保蔬菜工厂化育苗工作健康发展。

4.3引进设备、更新技术蔬菜工厂化育苗一次成苗，需要从基质混拌、装盘、压穴到播种、覆盖、喷水等一整套作业机械设备。

每条生产线日常生产时需要配备5-6名作业管理人员，对种子活力、基质理化性状、营养液浓度、喷水均匀度、育苗温室、病虫害防治等过程进行管理。

因此，蔬菜工厂化育苗不仅需要一整批机械设备，还要有配备一批素质好、技术全面、经验丰富的专家负责管理，指挥日常生产和市场运营，通过品种、技术和知识三项更新，引进国内外优良品种、高新技术，提高菜农的知识水平。

同时建立起了相应的规范化管理制度，这样才能保证工厂化穴盘育苗快速健康发展。

4.4加大力度、开拓市场蔬菜工厂化育苗市场广阔、商机无限。

市场决定生产，没有市场的生产只能是浪费人力、财力和物力短命的生产，蔬菜工厂化育苗的发展也一样离不开市场。

因此，我们要加大力度开拓工厂化育苗市场，提供蔬菜市场销售信息，扩大种植规模，形成一支经纪人队伍；通过销售市场带动蔬菜生产、通过蔬菜生产带动工厂化育苗、通过经纪人把优质蔬菜苗送到千家万户；用周到的服务解除农民后顾之忧、用科学技术免除农民个人育苗的风险性、用低廉的价格争得农户、用优质的苗子使蔬菜增产，送农民丰收和富裕，努力创造育苗工作新局面。

(连云港市农业局李朋忠罗拥兵)。