伊利集团战略目标与战略选择
伊利公司的目标定位与市场营销策略
伊利公司的目标定位与市场营销策略一、伊利目标定位伊利目标定位：向世界乳业20强挺进。
2002年，在伊利年销售收入超过40亿元时，就制定了到2012年进入世界乳业20强的战略目标。
而2002年，世界乳业20强中最后一名的年销售收入大约为200亿元人民币。
以国外乳品企业年销售收入每年增长3-5%计算，到2012年，世界乳品业20强的入围标准将提高到240亿元人民币左右。
这意味着，伊利的销售收入必须在2012年超过240亿元人民币，比2002年增长6倍、翻两番还多。
10年增长6倍，这对任何企业来说都是一个巨大的挑战！但对伊利人来说，这个目标却并非遥不可及。
2004年，伊利的销售收入就比2002年翻了一番，达到87亿元。
因此，只要每年增长15%，伊利2012年的销售收入就将达到267亿元，远远超过240亿元。
而伊利目前的年增长速度已超过30%，这样计算起来，实现这个目标是志在必得！当然，这是要有前提的，伊利也深知这一点。
所以，深知目标定位的伊利一方面狠抓管理，使之能够与日益膨胀的企业规模相适应；另一方面通过建设新基地、并购中小乳品企业等一系列措施扩大生产规模，一步一步向战略目标挺进。
二、伊利公司的市场营销策略1.产品策略伊利是全国乳业首家上市公司，2002年又通过增发股票募集了大量的资金。
伊利集团董事长郑俊怀认为尽管资本是促进伊利发展的重要因素，但对产品质量一以贯之的关注，才是伊利保持惊人发展速度的关键。
众所周知，还原奶存在着很大的利润诱惑，但伊利公司的秉承绝无还原奶的承诺，为消费者建立了健康和可信赖的企业形象。
“用全球的资源，做中国的市场”，这是伊利提出多年的口号。
在伊利看来，要在竞争激烈的乳品业市场生存发展，关键是控制好链条的两头——一头是奶源，一头是销售。
内蒙古有着发展奶业得天独厚的自然资源。
但是，资源优势并不等同于经济优势。
牧场、奶牛、加工、市场是一个有机的链条。
要达到顶端的经济优势，必然要经过转化与整合。
一图看懂伊利方案
一图看懂伊利方案引言伊利方案是由中国乳制品品牌伊利集团推出的一项战略规划，旨在进一步提升伊利在全球乳制品市场的竞争力。
伊利方案主要包括品牌升级、产品创新、渠道优化和国际扩张四个方面。
本文将从一张图的角度，简洁明了地介绍伊利方案的关键内容。
一图展示伊利方案伊利方案伊利方案品牌升级伊利方案中的品牌升级主要体现在两个方面：1.品牌价值提升：伊利将通过加强品牌形象塑造、提升产品质量、加强与消费者的互动等手段，提高品牌的知名度和美誉度，实现品牌价值的提升。
2.品牌文化传播：伊利将借助大众媒体、社交媒体和各类营销活动，传播和弘扬伊利的品牌文化，增强与消费者的情感连接，提高品牌忠诚度。
产品创新伊利方案中的产品创新是指不断推出符合消费者需求和市场趋势的新产品。
具体措施包括：1.产品研发：伊利将加大对产品研发的投入力度，提升研发实力和技术水平，不断推出符合消费者需求的创新产品。
2.健康食品：伊利将注重研发健康食品，包括添加营养成分、改良工艺、减少添加剂等，满足消费者对健康生活的需求。
3.多元化产品线：伊利将扩展产品线，推出更多种类的乳制品和相关产品，满足不同消费群体的需求。
渠道优化渠道优化是指对伊利的销售渠道进行重新规划和优化，以提高销售效益和市场覆盖率。
1.线上销售：伊利将加大对线上销售渠道的投入，提升网上销售平台的用户体验和服务质量，提高线上销售的占比。
2.线下渠道：伊利将加强与零售商的合作，通过优化线下渠道的布局和经营模式，提高产品销售效率和市场占有率。
国际扩张伊利方案中的国际扩张意味着伊利将加大对海外市场的拓展力度，通过战略投资、合作伙伴关系等方式，进一步扩大伊利在全球乳制品市场的份额。
1.战略投资：伊利将加大对海外乳制品企业的投资力度，通过并购、合资等方式，打造全球牛乳产业链，提升自身国际竞争力。
2.合作伙伴关系：伊利将与国际乳制品企业建立广泛而深入的合作伙伴关系，共同研发产品、技术和市场，实现互利共赢的局面。
伊利的目标
伊利的目标
伊利公司作为中国乳制品行业的领导者，一直以来致力于成为世界一流的乳制品企业。
伊利的目标可以总结为以下几点：
首先，伊利的目标是成为全球领先的乳制品企业。
伊利始终坚持高质量、高标准的生产理念，努力提升产品的品质和口碑。
通过不断地进行技术创新和研发投入，伊利致力于生产出更加健康、安全、高品质的乳制品产品，以满足消费者的需求。
其次，伊利的目标是实现可持续发展。
伊利积极参与社会公益事业，致力于推动农牧业的可持续发展。
伊利提倡全产业链合作，加强与农户的合作关系，助力农村经济发展，并致力于提升农民的收入水平和生活质量。
此外，伊利还积极开展环境保护活动，致力于推动乳制品行业的绿色发展，减少对环境的影响。
第三，伊利的目标是推进健康中国建设。
伊利面向消费者，不仅提供高品质的乳制品产品，也积极开展健康宣传活动，倡导科学的营养饮食观念，提倡健康的生活方式。
伊利与多家科研机构合作，开展原料的研究和配方的开发，努力推动乳制品在营养保健领域的发展，为中国人民的健康贡献力量。
最后，伊利的目标是提升国际竞争力。
伊利积极拓展海外市场，不断提高品牌的国际知名度和认可度。
通过与国际知名企业的合作，伊利加强品牌推广和市场拓展，推动中国乳制品走向世界。
同时，伊利还注重品牌形象的塑造，通过形象代言人和大型活动的举办，提升品牌的影响力和市场竞争力。
总之，伊利的目标是成为全球领先的乳制品企业，实现可持续发展，并致力于推动健康中国建设和提升国际竞争力。
伊利将继续秉持创新、高质量和可持续发展的核心价值观，不断追求卓越，为消费者提供更好的产品和服务。
伊利集团战略分析
伊利公司战略剖析伊利公司的战略剖析报告伊利简介内蒙古伊利实业公司股份有限公司是全国乳品德业龙头公司之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，是国家520家要点工业公司和国家八部委首批确立的全国151家农业家产化龙头公司之一。
公司下设液态奶、冷饮、奶粉，酸奶和原奶五大事业部，所属公司一百三十多个，生产的拥有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等1000多个品种的乳制品经过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量向来稳居全国前三位。
今日的伊利公司，面对全世界经济一体化的挑战，推行“以人为本、制度为保障、团队为前提，同等相信”的公司文化，以不停创新、追求人类健康生活为己任，正在全面推动国际化经营策略。
一、宏观经济环境剖析1、人口及社会文化剖析自从三氯氰胺事件迸发以来，乳制品市场花费者信心急剧降落，一度造成乳制品销量骤减，利润额连续走低等不良情况。
但就乳制品市场整体发展情况而言，因为花费者关于乳制品花费习惯的惯性较强以及长久累积下的“乳制品营养保健”的意识使得近期以来乳制品市场逐渐回暖，花费热门集中在“伊利营养舒化奶”和“伊利金典牛奶”上。
花费主体的整体特色与事件迸发前相差不大，中青年花费集体及老年花费集体依旧是乳制品花费的主体力量。
所以下一步的策略依旧环绕着这两部分花费人群睁开，以期获取最好的成效。
社会文化方面，因为花费者更为着重牛奶的保健功能，愿意增添价钱购置中高端牛奶，所以能够将产品营销要点转移到中高端产品层，知足市场需求。
2、经济、科技及法律政策有关要素剖析只管全世界遭受经济危机，国内市场也在必定程度上遇到冲击，但因为国内市场内需较强，并且乳制品属于快速花费品类，是花费人群平时所需，花费劲度较大，所以在短时间内宏观经济要素关于乳制品市场的负面影响尚在可控制范围以内。
并且最近几年来，花费者更为着重保健，乳制品市场销售总数有望连续上升。
伊利集团发展战略分析
伊利集团发展战略分析伊利集团是中国最大的乳制品生产企业之一，致力于提供高品质和健康的乳制品，拥有包括婴幼儿配方奶粉、液态乳、乳饮料、酸奶、奶酪和冰激凌在内的丰富产品线。
伊利集团的发展策略主要包括以下几个方面。
一、提升品牌知名度和品质口碑伊利集团始终致力于提供高品质和健康的乳制品，强调“天然、健康、纯净、优质”的品牌特征。
通过多年的持续努力，伊利乳业已经成为中国著名的乳业品牌之一，品牌知名度较高。
未来，伊利集团还将持续提升品牌知名度和品质口碑，不断推出符合消费者需求的新品和新口味。
二、加强科技研发和创新能力伊利集团注重科技创新，在乳制品的品质和营养方面不断探索和研究，拥有自己的科研实验室和技术团队。
伊利集团的发展战略中，科技创新是一个核心方面。
加强科技研发和创新能力，是伊利集团未来的重要任务之一。
三、拓展国内市场目前，伊利集团的销售市场主要集中在中国大陆，但这个市场仍然有很大的增长空间。
未来，伊利集团将继续扩大自己在中国市场的影响力，加大品牌推广力度，开拓新的销售渠道和市场，确保在乳制品市场的领先地位。
除了在国内市场的发展，伊利集团还计划拓展国际市场，为中国的乳制品企业贡献一份力量。
伊利集团已经在一些国外市场获取了成功的经验，提高了自己的品牌知名度和市场占有率。
未来，伊利集团将加强对国际市场的开拓和布局，进一步拓展海外销售渠道和市场，推广更多适合国际消费者的乳制品产品。
五、推动产业升级为了实现“乳业强国”的目标，伊利集团将积极推动整个乳制品产业的升级。
通过与合作伙伴加强合作和技术交流，共同提高乳制品的生产技术和品质标准，推动乳制品行业的良性发展。
乳业升级不仅有利于提高产业内部的效益，也有利于提高整个国家的实力和国际竞争力。
总之，伊利集团的发展战略既注重国内市场的拓展，也注重国际市场的开拓。
通过不断加强品牌知名度和推动产业升级，伊利集团将在未来继续保持乳制品行业的领先地位。
伊利战略选择
伊利集团竞争战略分析班级：工商09-1学号：0910200118姓名：佟玲伊利战略选择通过对企业背景和使命，外部环境和内部条件的分析，伊利作出如下战略选择。
一、基本竞争战略：混合基础上的集中化即在全力推动针对全部业务的混合型战略的同时，对奶粉中的婴幼儿奶粉实行集中化战略。
（1）混合型战略：即低成本的提供优良的差异化产品，然后利用成本优势制定比竞争对手更低的价格，通过为买方提供超值价值来建立竞争优势的战略。
这一战略的竞争优势源于企业在质量、服务、特色、性能属性上紧跟竞争对手，在成本上打败竞争对手。
首先，低成本是提高企业利润的重要因素。
伊利股份:成本压力是公司10年业绩受压的主要原因。
利润保持两位数增长,营业外收入和可抵扣所得税的以前年度巨额亏损功不可没。
2010年营业利润出现了下降,同比减少9%,受益高达3亿元营业外收入(占营业利润6亿元的50%),公司利润总额才实现5.14%的增长。
此外,受益于08年可抵扣所得税的巨额亏损,10年的所得税费用同比下降60%,致使净利润和归属上市公司股东的净利润实现了20%左右的增长。
2010年收入增长22%,是近四年来年度增速最高的一年;而营业利润却出现了9%的下滑,其中成本压力是主因:2010年收入增长22%,营业成本却大幅增长31%,致使毛利率从35.13%大幅下降至30.27%,下滑4.87个百分点。
伊利2010年及2011年第一季度的有关财务分析也同样反映了目前的问题。
在同行业竞争中，其利润一度被对手蒙牛超越也是这个原因。
因而降低成本显得尤为重要。
第二，高质量是乳制品企业立足之本。
2008年，“三鹿奶粉事件”。
2010年，圣元奶粉“性早熟”事件。
2011年，蒙牛牛奶中毒事件。
一系列的负面事件，把整个中国乳制品行业推上风口浪尖。
伴随着各种各样的食品安全问题相继浮出水面，产品质量已成为乳制品企业能否生存和发展的关键所在。
第三，差异化是竞争获胜之源。
伊利的各大产品均处在激烈的竞争环境中。
伊利集团的经营战略是怎样的呢
伊利集团的经营战略是怎样的呢伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的具有清真特色的伊利集团。
那么伊利集团有怎样的经营战略呢？店铺整理了一些伊利集团的经营战略，有兴趣的亲可以来阅读一下!伊利集团的经营战略不断进取，坚持以世界领先的标准要求自己.以全球化视野、国际化胸怀、竭诚满足不同区域消费者的健康需求.伊利集团的经营品牌新LOGO阐述新LOGO由三道独特的月牙形环绕而成，传承了原有的LOGO并有所变化：在蓝天和草原的元素之外，增加新旧logo比较了阳光。
以两条深浅不同的绿色代表着深远辽阔的草原;蓝色的晴空中灿烂的阳光滋养着万物，代表着健康与活力;白色代表着营养丰富的牛奶，红色的“伊利品牌”“成长”在阳光普照的蓝天绿地中。
新LOGO既有对草原文化的继承与传扬，也有着不断的开拓与创新，体现了与时俱进的情怀。
“伊”在古汉语中是“她”的意思，引申为你、我、他、大家的意思，“利”是利益，“伊利”被引寓为大家的利益，伊利就是为了消费者、股东、社会、合作者及伊利员工的利益而生存发展的。
整个LOGO以圆形为轮廓，表达了一种动态的平衡，既符合中国传统文化所倡导的和谐与包容，又象征着伊利集团独特的精神内涵：灵动的圆形，给人以“生生不息”的感觉，如同伊利集团所倡导的“绿色产业链”，环环相扣，集“天时、地利、人和”，滋养生命活力，践行与自然、社会、公众、行业合作伙伴的和谐共赢之路，从而形成整个产业链可持续发展的“绿色生态圈”。
新品牌阐述新的品牌精髓“滋养生命活力”意味着：以牛奶为代表的乳制品是最美妙的食物之一，源于大自然，具有丰富的营养，是美好生活与生命的源泉;伊利集团以每天点点滴滴的滋润，滋养出健康与活力，让消费者生机勃勃，开启精彩生活，体验生命之美;未来，伊利集团不仅是健康食品的提供者，也是健康生活方式的倡导者。
升级寓意品牌升级意味着伊利集团将为消费者带来更为安全、丰富的健康食品：随着人们生活水平的提高，对营养需求的精细化和多样化，在未来的发展中，将继续注重对现有产品线上产品的科技研发，提升单位产品的营养含量，同时伊利还将开发新的产品线，以满足人民不断上涨的营养需求，给消费者提供更多优质，健康的食品。
伊利品牌国际化的策略与实践(案例)
伊利品牌国际化的策略与实践（案例）伊利集团是中国最大的乳品企业之一，其品牌伊利在国内乳制品市场占据着领先地位。
然而，随着全球市场的开放和中国消费者对品质和多样性的需求增长，伊利逐渐将目光转向了国际市场。
本文将探讨伊利品牌的国际化战略并分析其实践情况。
一、战略定位伊利品牌国际化的战略定位是成为全球领先并受人尊敬的健康食品公司。
为了实现这一目标，伊利明确了三个核心竞争优势：品质、品牌和创新。
品质是伊利的基石，公司注重产品安全和质量控制，并拥有一套完整的质量监控体系。
品牌是伊利在国内市场取得成功的关键，公司致力于打造“伊利”为消费者信赖的品牌。
创新是伊利的发展动力，公司投资研发以推动产品创新和技术提升。
二、市场拓展伊利选择了一种渐进式的国际市场拓展策略。
其首要目标是在周边亚洲市场建立强大的品牌影响力，并逐渐拓展到其他地区。
伊利通过与合作伙伴建立战略伙伴关系，加强渠道建设和市场推广，以提高品牌知名度和市场份额。
在中国以外的市场，伊利通过在国际知名赛事赞助以及与当地代言人的合作，加强品牌曝光度，并与消费者建立情感联系。
三、产品定制化为了迎合不同国家和地区的消费者口味和需求，伊利在产品方面进行定制化的开发。
通过全球化研发团队的协作，在产品的配方和包装上进行调整，以符合当地消费者的偏好。
此外，伊利还与当地农牧民进行合作，采购当地的优质原料，确保产品的质量和可持续发展。
四、品牌传播伊利采用了多种方式进行品牌传播，以提高品牌知名度和形象。
伊利与体育赛事进行赞助合作，例如与国际奥委会签约成为亚洲区域合作伙伴，与国际足联签约成为2018年和2022年世界杯赛事的官方合作伙伴。
通过这些合作，伊利成功地将品牌形象与国际顶级体育赛事联系在一起，提升了品牌的国际声誉。
五、数字化营销伊利在国际化战略中充分利用数字化营销渠道。
通过社交媒体平台、电子商务网站和移动应用程序，伊利与消费者进行互动和沟通。
伊利在国外市场推出了个性化营销活动，通过精准定位和大数据分析，将产品推荐给潜在客户。
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伊利集团战略咨询报告第一章公司介绍内蒙古伊利实业集团股份有限公司的前身是呼和浩特市回民奶食品厂，当时它的固定资产41万元，职工76人，年利税4.7万元。
现在伊利总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，下设四大事业部，所属企业三十多个，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
2004年伊利股份的销售收入是87亿元人民币，预计今年的销售收入将突破100亿元人民币。
现在伊利股份的年增长率超过30%，今年一季度，伊利销售收入同比增长34%.1996年3月，伊利股票在上海证券交易所挂牌交易，同年七月被评为“30”指数样本股。
作为全国乳品行业首家A 股上市公司。
伊利生产具有清真特色的“伊利”系列乳制品以及相关食品，主要产品包括雪糕冰淇淋、液态奶、奶粉、奶茶粉、奶食品、速冻食品、饮用水、饮料和面包等系列。
据伊利董事长潘刚介绍，伊利是中国目前乳品行业中唯一一家三大系列产品都是领先的综合性企业，伊利液态奶目前在中国市场上已连续4年第一，冰激淋已经是9年连续第一，伊利奶粉则一直是在前三名。
伊利集团以生产“纯天然、无污染”的系列优质奶制品而闻名全国，这不仅得益于伊利得天独厚的天然大牧场，更归功于伊利世界一流的技术水平。
自1999年以来，伊利集团先后投资8个多亿，全面启动乳业技术改造工程：投资2.6亿元建起了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地，全套引进了九十年代末世界先进水平德国GEA集团牛奶无菌加工设备，瑞典利乐公司超高温灭菌奶包装线，全部生产过程实现了自动化生产。
2000年9月竣工的伊利液态奶扩建工程，是目前中国乳业规模最大、自动化程度最高的技改项目；伊利还在国内首家引进了当今最先进的德国GEA 牛奶无菌加工设备和瑞典利乐公司的无菌包装生产线。
伊利集团的核心经营理念：可持续的成功；安全、健康与环境保护；多元文化能力；互尊重、信守承诺；为了我们的客户不断创新。
第二章使命陈述为消费者奉献营养、健康与快乐，让伊利成为消费者的首选，成为人类身体健康的源泉。
坚持以人为本，以团队为前提，平等信任，以制度为保证；在此基础上，我们为消费者提供高品质的产品，为客户提供一流的服务，为供应商提供最大程度的满意。
作为回报，我们将获得领先的市场地位和不断增长的利润，从而令我们的员工得到职业发展和物质回报、令我们生活和工作的社区得到繁荣和发展，最终使我们的股东价值最大化。
第三章外部环境分析第一节 PEST分析一、政策环境：1、婴幼儿配方奶粉国家标准有望统一；我国婴幼儿配方奶粉先后形成了10765、10766和10767三个标准，其中，10767婴幼儿配方奶粉已经达到国际先进水平。
因此，有关专家和业内人士建议全国食品标准化技术委员会，把婴幼儿配方奶粉标准统一为10767标准，以便于规范化管理。
2、鲜奶标识计划再次搁浅；从2004年6月中国奶协召开“鲜奶标识”会议后，就引发了奶协与乳协的争执不断，包括杀菌乳与灭菌乳之争、还原奶疑惑，早产奶现象等等。
由于今年以来的奶业原材料涨价，阜阳奶粉事件的发生，众多乳品企业目前还处在恢复正常的调整阶段，“鲜奶标识”的出台对他们来说无疑是雪上加霜。
3、《乳制品感官质量评鉴细则》发布；《细则》的颁布要求乳品生产企业，不仅要逐步提高产品质量，而且要重视产品的风味、组织状态等感官质量的提高。
这充分说明随着我国乳品行业标准的不断增加完善，乳品行业正逐步走向成熟。
同时《细则》由北京三元、光明乳业、内蒙古伊利等乳企巨头及全国乳品标准化中心委派专家组成的起草小组负责起草。
结合了企业意见，标志着乳品行业的标准制定也开始走向成熟。
4、我国对乳业的支持，促进了乳业进一步发展；随着国家对城乡居民和中小学生身体素质的重视，政府开始制订和实施了“奶类振兴计划”、“学生奶计划”、“学生长高工程”等等，乳品的促进性消费量对乳业发展起到重要的推动作用。
据测算，今后每年仅学生奶的消费量就可增加150万吨，此外，我国政府近年来积极致力于农村工业化、农村城镇化，这一方面有效解决了农村富余劳动力的就业问题，拓宽了农民的增收渠道，另一方面也客观地改变了很大一部分消费群体的消费习惯，扩大了乳品的消费量，对乳品市场的开拓作用是难以估量。
5、2004年中国畜产品加工研究会胜利召开了第二届中国乳业科技大会《共同促进中国乳业健康发展建议书》出台。
该《建议书》反映了我国乳业存在的几个主要问题：多口管理，不利于行业的健康发展；无序竞争，恶性价格战，更又甚者不择手段，争奶源、夺市场，这种现象不利于行业健康发展，也不利于乳业企业健康发展；科技投入不够，新产品开发缓慢，特别是功能附加值产品的开发。
该《建议书》提出了以下建议：加强中央对地方乳业的宏观调控力度，同时各级政府也要加大保护与支持力度；理顺行业管理体制，强化行业自律；加大科技投入，重视科技创新；要加强乳业科技信息交流（国内、国际），掌握乳业科技创新的发展趋势；乳业集团在激烈的竞争变化中，要冷静观察，准确应对。
要学会合作，要学会在合作中保护自己，要学会有序竞争。
共同打造乳品这一朝阳产业光明的未来，为提高中华民族的健康水平做出自己的贡献。
二、经济环境：1、我国国民经济的持续稳定发展，使人民的可支配收入不断增长，恩格尔系数明显下降，人们的食物结构发生了重大变化，而乳品被认为是目前最接近完善的食品，乳品的自觉性消费量的快速扩张拉动了整个乳业的发展。
2、原料白糖、牛饲料等价格上涨，乳制品价格下降；白糖由去年2600元/吨上涨到3300元/吨，涨幅达30%多；牛奶成品包装用的片材由去年11000元/吨上涨到17200元/吨，涨幅达55%；牛饲料的玉米价格由去年的1200元/吨，上涨到1600元/吨；麦皮由1000元/吨上涨到1400元/吨。
3、行业中企业规模效应、品牌效应显现；大型乳品企业逐渐发展成熟，规模效应、品牌效应逐渐显现。
北京的三元、上海的光明、河北的三鹿、内蒙古的伊利、蒙牛和黑龙江的完达山等一批大型乳品企业已经壮大起来，这对于乳品消费的宣传、市场容量的开拓和营销网络的完善起到了极大的推动作用。
国家技术监督局公布的数字表明，主要的30家乳粉企业的婴儿乳粉产量占全国总量的80%。
排名前12位的乳粉企业的产量占整个行业的56%。
在液体乳领域，仅伊利、光明、蒙牛、三鹿4家企业就占到全国总量的4成以上。
4、、鉴于乳业市场利润丰厚，众多行业巨头争相进入。
三、社会环境：1、社会舆论近来对乳业关注较大；阜阳劣质奶粉致死婴幼儿、光明“回收过期奶再利用”、伊利高管集体被拘、雀巢金牌成长3+奶粉碘超标等一系列事件的曝光，导致消费者对乳业市场的信心有些动摇，同时引起了国家有关部门及媒体的关注。
2、人民生活水平不断提高，消费观念的改变，加速了乳业的快速发展；3、近来一系列有关乳制品质量的负面报道，加速了乳制品市场的规范；四、技术环境：1、产品开发力度不足，品种单一；在其他国家，乳业市场的细分和产品的细分已经到了满足不同消费者不同需求的阶段，而我们现在远远没有做到这一步，比如说奶酪我们国内刚刚起步，鲜奶，低脂、脱脂、半脱脂在国内比较少，市场的细分上目前还是很大的一块差距。
在国际乳品市场，仅干酪，品种就有上千；干酪附加值高，在国际乳品结构中占40%。
虽然有居民消费能力和消费习惯问题，但是国内已有的高档次市场对于干酪、奶油等需求倚赖出口；相应的干酪生产副产品的乳清粉，占了中国进口乳品的一半。
2、奶源技术落后，影响原奶质量；我们的奶源基地现在还是分散的饲养方式，而国外已经走向了规模化的饲养。
尽管许多企业所辖牧场的挤奶设备、加工设备、包装设备，都已经采用了国际公认最好的设备，但是，与国际先进水平相比，奶源并未全部实现管道化机器挤奶和相应的全封闭冷链贮运，由此导致的部分原奶细菌含量过高，不可能达到生产高等乳制品的要求，成为中国乳品质量低于进口乳品质量的一个主要限制因素。
同时，由耕地限制导致的青贮饲料比例限制导致的原奶乳汁率、干物质含量低于北方农区和发达国家水平。
3、管理水平低下，导致成本上升。
尽管公司原奶收购是实行优质优价，但是整体上，南方的原奶收购价格高于北方、高于大洋州。
原因一是土地紧缺导致饲料成本和饲料价格高；二是与发达国家相比，饲料管理水平参差不齐导致的产奶效率不高（通常认为，产奶效率1/3由品种决定，2/3由饲养管理技术决定），如上海奶牛品种已经是国际良种，问题在管理技术有待提高。
第二节产业竞争力分析一、五力模型（一）供应方：乳业的供应方主要是大量分散的奶农及乳品包装企业。
1、分散的奶农我国主要的奶源基地集中在北方，特别是华北地区。
由伊利公司首先建立的“公司+奶农”模式，使得奶源基地没有形成产业化、集中化，大量分散的奶农之间没有什么固定的契约，所以讨价还价能力低，在乳业价值链中处于弱势地位。
2、乳品包装：我国现在主要的包装主要是来自国际厂商，国际纸业及瑞典利乐公司占有中国无菌包装市场的九成以上份额，一度被国内企业指为垄断。
利乐公司凭借以内蒙古伊利、蒙牛为代表的客户牢牢占据了常温奶包装市场。
由于国内无菌包装技术的落后，我国企业的包装绝大部分只能靠国外厂商的供给，因此，包装供应商的讨价还价能力较强。
下图是2004年我国乳业市场的包装形态分析。
本年度无菌枕、无菌砖的比例有所下降，复合膜的比例上升较大，其他包装形态的比例变化不大。
同时在2004年还出现了新增的形态：爱多林新鲜壶、塑料桶、利乐罐、多角包等，其中新鲜壶、塑料桶在部分市场表现良好。
（二）新进入者：自1990年以来，国内乳业一直保持着高速增长的势头，行业产值增长速度平均每年在15%以上。
更为诱人的是国人的乳制品人均消费量偏低，仅是发达国家平均水平的1/5，乳业还有很大的发展空间。
如果按目前的乳品消费收入弹性粗略计算，则在我国达到中等发达国家生活水平之前的相当长时间里，乳业能够继续保持以每年14.5%左右的速度成长。
乳业市场由于进入壁垒低，已有成熟销售渠道的众多的饮料巨头鉴于可观的利润，相继进入乳品市场，国内纯净水巨头娃哈哈、果汁巨头汇源以及新希望集团等先后投入巨资进入乳业，使得已经有1500多家生产商的乳品市场更加拥挤。
新希望2002斥资5000万元入主四川华西乳业。
迄今为止，已有南京、合肥、青岛、武汉、郑州、重庆、西安、哈尔滨等地的9家乳品企业表示愿意合作，并有3家企业签定了意向协议书。
面对这么有利润空间的市场，商家自然是垂涎三尺，已经跨行入主乳业的还有浙江娃哈哈集团，宁夏新华百货公司，四川希望集团等，而且跨行进入的品牌一般都是在食品行业已经具有一定知名度和美誉度的企业，在品牌认知上具有一定的优势，乳业的竞争只会越来越激烈。
（三）购买者：乳业产品的购买者主要是分散的消费者，他们一般不会集中购买。