鱼类大全整理
海鱼大全(2020年10月整理).pdf
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近年香港市场买到的多为广东潮汕养殖鱼，肉滑但欠鱼味，当然比欧洲的退色。
舟山渔民叫法：借手捏塔蓝瓜子主要产地：东南亚及中国沿海食用季节：入夏当造海鲜特点：头部椭圆，体形丰满，尤如一粒大瓜子而命名。
此外因身上满布星点，全身浅蓝，另名蓝鳍石斑鱼。
重量由3斤至5斤不等。
鱼肉结实中丝细嫩滑，鱼味浓，肉雪白，可媲美红斑及老鼠斑。
3斤以上容易有沙皮。
舟山渔民叫法：黑坚鱼牙衣主要产地：南中国海、东沙群岛食用季节：全年供应海鲜特点：在台湾称为楔斑猪齿鱼的牙衣，身体长形及侧扁，上下颚各有两双弯曲的尖牙。
鱼图片大全集100种
1. 老虎斑2. 花鹦斑3. 花头梅斑4. 三间火箭5. 红瓜子鱼6. 石蚌鱼7. 鳙鱼8. 海鳗9. 龙趸--巨石斑鱼10. 青衣鱼11. 黄脚鲻12. 蓝瓜子鱼13. 青蛙鱼14. 皇帝星鱼15. 眉鱼16. 燕尾星斑17. 石头鱼18. 海鳝19. 杉斑-120. 杉斑-221. 海青斑22. 方脷23. 油斑24. 三刀25. 马头鱼、甘鲷26. 草鱼27. 红目鳞、木棉鱼、大眼鲷28. 龙舌、龙利鱼、舌鳎29. 虎舌、条鳎30. 鲻鱼、乌支、田鱼、乌头31. 沙毛32. 左口、比目鱼33. 黄鳝34. 箭鱼35. 泰国虎鱼36. 那哥鱼37. 鹰仓38. 桂花鱼39. 小银鱼、白饭鱼40. 斑猪41. 芭鲫42. 铜锣锤43. 金丝44. 红鱼鏪45. 鲈鱼46. 黑鱼、乌鳢47. 鳕鱼、大头青、大口鱼48. 带鱼49. 马鲛50. 过鱼、石斑鱼51. 多宝鱼52. 马鞭鱼53. 青鹦哥鱼54. 乖鱼、河豚鱼55. 钓口金线鱼56. 金龙、大黄鱼57. 硬鱼、豆腐鱼、龙头鱼58. 黄剃、褐蓝子鱼59. 白鲳鱼、银鲳鱼60. 饶鱼61. 食人鲳62. 小黄鱼63. 老虎斑64. 金钱龙鱼65. 火点66. 蓝瓜子斑67. 三文鱼68. 罗非鱼69. 秋刀鱼70. 鱿鱼71. 海鲶鱼72. 鲨鱼73. 章鱼74. 鳇鱼75. 小丑鱼76. 孔雀鱼77. 接吻鱼78. 珊瑚鱼79. 招财猫鱼80. 小丑三角鱼81. 七星刀鱼82. 招财鱼83. 罗汉鱼84. 狮子头金鱼85. 鳐鱼86. 鸭嘴鱼87. 鲤鱼88. 鲫鱼89. 青鱼90. 鲢鱼91. 鳊鱼92. 鲶鱼93. 鳜鱼、桂鱼94. 黄辣丁95. 金鱼96. 中华鲟97. 大铅笔鱼98. 黑白关刀99. 天使鱼100. 过背金龙鱼。
海产鱼类大全
尖吻鲈、松鲷、軍曹魚、月亮鱼、日本纤鹦嘴鱼,斑长鲈、鲈鱼、影子鲹、鲭鱼、竹荚鱼、鱼雷竹荚鱼、蓝鳍、金枪鱼鲹、鲹、草鲹、圆竹荚鱼、黑鲳鱼、蓝色鲹、虾竹荚鱼、黄金鲹、小斑点飞镖、马鞭鲹、大西洋竹荚鱼、翻车鱼、金发现鲹、金带细鲹、日本竹荚鱼、鲳参鱼、洋葱鲹、竹叶巴浪、大眼鲷竹荚鱼、海兰德若鲹、珍鲹、长嘴鳗鱼、大嘴鳗、海鳗、人渣康吉鳗、日本康吉鳗、海鳗、小白康吉鳗、乌翅真鲨康吉鳗、假银康吉鳗、银鳗、星康吉鳗、马尔康吉鳗、南康吉鳗、老头鱼、巨蛙鱼、钓青蛙、黄鮟鱇（琵琶鱼、鮟鱇鱼）、老头儿鱼、海蟾蜍、红鶏魚、石鲈、石鲈鱼、金线鱼、底金线鱼、蝴蝶鲷、圆腹鲱、黑尾沙丁鱼、沙丁鱼、加利福尼亚省沙丁鱼、日本银带鲱、银异己沙丁鱼、该前照灯鱼、珊瑚沙丁鱼、新灯鱼、灯笼鱼、巴纳鱼、鳁沙丁鱼、电动灯笼鱼、深蓝眶灯鱼、银汉鱼、远东红点鲑、尼康红点鲑、短鳍、日本七鳃鳗、日本鳗、近海盲鳗、印度尼西亚滑鳝、欧洲鳗鲡、远东溪七鳃鳗、大西洋鹬鳗鱼、布朗盲鳗、马鞭鱼、班尼特似雷、乌鸦鳐鱼、电鳐、日本燕魟、日本鹰射线、无斑鹞鲼、巴酷貂电鳐、海鳐鱼、使鱼、鳘鸢、大和电鳐、赤蛇头鱼、大头狗母鱼、北太平洋钻光鱼、钻光鱼、利泽德鱼、鋸歯豊年狗母魚、化青目狗母魚、星豊年狗母魚、花斑蛇鲻、鳄蛇鲻、阿布鲉、海哲子、硅镁带蜂鲉、老虎鱼、姫鲉、日本鲞鱼、红石头鲈、水菖蒲鲉、伊豆瘡魚、红石斑鱼、大理石石斑鱼、驼背蚰、斐济顺利鲉、魔鬼簑鮋、枕嵴石狗公、里脊永鲉、総瘡魚、南非洲梦想鲉、海鲈鱼、南梦想鲉、蝴蝶鱼、耳棘鬼笠子、赫氏无鳔、日本杜父鱼、毛虫杜父魚、辛夷杜父魚、盔裸棘杜父鱼、刺杜父魚、三乙杜父魚、长体雀杜父鱼、小弟弟杜父魚、大和辛夷杜父魚、横向筋杜父魚、小黑旗鱼、立翅旗鱼、平鳍旗鱼、枪鱼、条纹枪鱼、旗鱼、美鳐、皇后石首鱼、鲳鱼、鲣鱼、支那鲳鱼、乌鲂、鲔、条鲣鱼、护卫舰鲭鱼、收获胡椒鲳、炮弹鱼、红娘鱼、红头鱼、鲂鱼、刺红头鱼、里脊永红头鱼、梭子鱼、斑条魣、尖梭鱼、巴拉金梭鱼、篮子梭子鱼、小黑春隣梭子鱼、蛇鲭、长尾梭子鱼、鲭鱼银鱼、台湾梭子鱼、長太刀梭子魚、風来梭子魚、南篮子梭子鱼、大和梭子鱼太平洋拟庸鲽、浅羽鰈、東鰈、堪察加比目鱼、美国鱼鳍、石鲽、太平洋拟庸鲽、马舌鲽、瓦鰈、黒头鰈、黑鲽、黄金鰈、鮫鰈、鹈鹕的比目鱼、砂鰈、宗八鰈、大西洋鰭黒、角鰈、天竺鰈、流目痛鰈、西真鰈、沼鰈、婆鰈、鰭黒、舌鰈、星鰈、真鰈、真子鰈、松皮鰈、右鰈、虫鰈、目痛鰈、柳虫鰈、日本文件鱼、单角革鲀、宽尾鳞鲀、丝背冠鳞单棘鲀、肩斑刺尾鲷、糜子水平剥皮鱼、绿拟鳞鲀、細波剥、拟态革鲀、眼鏡馬面剥、沙尖魚、紅鱸魚、赤虎鱚、棘虎鱚、鹿児島似鱚、深海梭魚、背負鱸魚、斯奈德的鱸魚、少鱗鱚、半帶舌珍魚、北方鱈魚、壽魚、短鱷齒魚、红金眼鲷、金眼鲷目、金目擬、金目鲷、金眼鲷油树安倍、长吻剑齿、流苏粘鱼、红付银宝、坊主银宝、红唇黄花鱼、黑口鱼、银彭纳石首鱼、鳔胶、颚幻鱼、绵鳚、冻鳕、田中鳕、多孔头鳕、鳍鳕银汤鲤、鲤鱼、高丽似鲤、红鲬、稲鲬、鳄形牛尾鱼、鬼鯒、竹叶牛尾鱼、蜥蜴牛尾鱼、鼻子雌牛尾鱼、印度牛尾鱼、松叶牛尾鱼、眼睛牛尾鱼、狭头鲐、鲭鱼、帆蜥鱼、日本鲭、澳洲鲭、尖吻鲭鲨、银鲛、锤头鲨、白斑角鲨、团扇鲨鱼、尖吻七鳃鲨、白鲸、日本扁鲨、乌鲛、黑线银鲛、短臂短鮣、九星级鮫、鮣鱼、犁头鳐、布朗犁头鳐、灰星鲨、锤头双髻鲨、小白鲟、杜氏真鲨、蝶鮫、角鲨、虎鮫、皺唇鯊、陰影絨毛鯊、深海鯊魚、日本壁虎鮫、虎鯊、皺唇鯊、七日鮫、鼠鯊、檸檬鯊、鋸鯊、天鵞絨鲛、蝶鮫、白斑星鲨、狐鲛、松江角鲨、红叶鲨鱼、大青鲨、俄罗斯鲟、梭子鱼蓝点鲅、日本鲅鱼、康氏马鲛、红舌鳎、舌鳎、四线舌鳎、半滑舌鳎、小黑舌鳎、鲸蜡舌鳎、传兵卫舌鳎、太平洋油鲽、海鲫、大陆鲈、刺花鲈鱼、棘花鱸、平鲈、欧洲鲈鱼、红丁鲈鲉、狐鲈鲉、黑岩鱼、石斑鱼、许氏平鮋、鞍斑腔吻鳕、鬼鬚、九州髭、相模底鱈、筋鱈、头长底鳕、直升机鳕鱼、青鯛、西澳海鲈、棘鲷、红方头鱼、黄鳍鲷、赤魚、亚细亚胡椒鲷、东方花鲷、綾胡椒鯛、斑石鲷、条石鲷、叉尾鲷、伊豆花鯛、一点笛鯛、曳丝笛鲷、疣鯛、深水金鳞鱼、大口浜鯛、大目的鯛、沖甘鯛、沖縄黄鲷、大眼鲷、沖笛鯛、沖目鯛、柠檬鱼、鏡鯛、驾垄担鲷、霞桜鯛、嵴颈方头鱼、黄鯛、黄鳍鲷、狐鯛、金徵银鳕鱼、九线笛鲷、盖刺鱼、红色大眼鲷、金目姫鯛、须鳂、日本大眼、黒胡椒鯛、黒鯛、黒星笛鯛、三刺胡椒鲳、元禄鯛、花尾胡椒鲷、金黄突额隆头鱼、画细鳞、溪鲷鱼、桜鲷、涟漪大眼鲷、敷島花鯛、内衬标枪鱼、鞍背笛鲷、白子鯛、银方头鱼、褐色大眼鳊鱼、雀鲷、方头鱼会墨鱼、濑户鲷、川纹笛鲷、大颚鱼、白边的大颚鱼、日本海鲂、台湾鯛、旗鱼、主刺盖鱼、日本大眼鲷、血鲷鱼、胡椒鲷、五棘帆鱼、条纹豚鱼、细条天竺鲷、天竺花鯛、方尾鱼、锐齿鲷鱼、蓝色条纹鲷鱼、刺尾鱼、海鲂鱼、睨方头鱼、念佛鲷、条纹大眼鳊鱼、天使鱼、小花笛鲷、浜鲷、薔薇笛鯛、燧鯛、鬚剃鯛、须鲷、菱鲷、公主小鲷、红鳍笛鲷、姫花鯛、鳍黑胡椒鲷、鰭小鯛、蓝斑海鲈鱼、笛吹鯛、孟加拉笛鲷、红鲷、星姫小鯛、松鲷、马头鲷、马尔刺鲳、松鲷、南车鲷、南菱鯛、南鲷、三原花鲷、目一鯛、梅花鲈、山原缟青鲷、黑色条纹鱼、横缟黑鲷、横向筋笛鲷、汚青鯛、四筋笛鯛、欧罗巴黄鯛、洛克烯笛鲷、许氏赤刀鱼、沖縄大太刀、白带鱼、叉尾深海带鱼、太平洋带鱼、鳚状长鳍鳕、银鳕鱼、细身宽突鳕、紅鱈、黄线狭鳕、幼儿鳕鱼、长幼儿鳕鱼、蔷薇幼儿鳕鱼、巴塔哥尼亚南鳕鱼、太平洋鳕鱼、冲针鱼、太平洋颌针鱼、天竺喙长鱼、扁颌针鱼、绿鳕、横带姬鲷、大西洋谐鱼、味女鳅、泥鳅须鼬、海泥鳅、大西洋鲱、太平洋鲱鱼、栉虾虎鱼、红虎鱼、颚沙鱼、琵琶鱼、海尝虾虎鱼、竿虾虎鱼、爱德虎鱼、蛇纹石虾虎鱼、冰虾虎鱼、筑前鰕虎、茶壳虾虎鱼、贪吃的虾虎鱼、裸身虾虎鱼、少女虾虎鱼、虾虎鱼爪、和尚沙魚、刺虾虎鱼、长鳍虾虎鱼、龙宫沙鱼、绿色鳗虾虎鱼、乌鳢、青石斑鱼、红带石斑鱼、红头鱼、短刺鲈、棕点石斑鱼、尾白蔷薇羽太、带状颊礁鳕鱼、蜂巢石斑鱼、赤点石斑鱼、红带石斑鱼、糜子水平石斑鱼、云纹石斑鱼、黒斑羽石斑鱼、黑石斑鱼、龙趸鱼、白色虚线石斑鱼、花点石斑魚、鞍带石斑鱼、斜带石斑鱼、紫岩鳕、瓜子石斑鱼、细鲈、虹羽太、雷鱼、侧牙鲈、鱼鳍龙趸、扫帚石斑鱼、硼咳嗽石斑鱼、清水石斑鱼、七带石斑鱼、玛拉巴石斑鱼、黄刺玫石斑鱼、暗龙趸、朱砂鲈鱼、黄鳍金枪鱼鲣、点纹副绯鲤、天香鲣、印度鲣、黄鳍金枪鱼鲣、黄线拟羊鱼、黑斑副绯鲤、狭鳞庸鲽、肉桂比目鱼、琴扁鱼、橄榄比目鱼、红眼河豚、艾希河豚鱼、石垣河豚、糸巻河豚、三齿鲀、海遊仙人河豚、金河豚、鱼河豚、蓝背河豚、黒鯖河豚、小紋河豚、金剛河豚、纹腹叉鼻鲀、条纹鲈、白鯖河豚、詹河豚鱼、潮前河豚、詹河豚鱼、天狗箱鲀、虎豚、毒鯖河豚、梨河豚、涙河豚、鼠河豚、箱河豚、花巾着河豚、浜河豚、彼岸河豚、星河豚、真河豚、模样河豚、縒糸河豚、蓝苏鹦嘴鱼、网目舞鲷、鹦嘴鱼、太平洋长吻鹦嘴鱼、钝头鹦嘴鱼、丘比特濑鱼、錦部鯛、绿色鳍鹦鹉鱼、蓝点鹦哥鱼、白色斑点的鹦嘴鱼、纤鹦嘴鱼、黑带鲹、高体鰤、鯱振、纺缍鰤、琥珀鱼、鰤鱼、鰤拟、领航鱼、红翅鱼、橙红色猪隆头鱼、濑鱼、花尾连鳍鱼、鳃斑盔鱼、彩虹濑鱼、猪齿鱼、普提鱼、鳃斑盔鱼、三叶唇鱼、拿破仑鱼、三叶唇鱼、曲纹唇鱼、飞鲂弗、鬼底竹麦魚、黄魴鮄、髭黄鲂鮄、缘黄鲂鮄、蓝鳍金枪鱼、星蝉竹麦魚、模様魴鮄、犬齿金枪鱼、黄鳍金枪鱼、黒鮪、长尾金枪鱼、北方蓝鳍金枪鱼、长鳍白金枪鱼、南金枪鱼、大眼金枪鱼、翻车鱼、翻车鲀、枪翻车鱼、黑喉歌鸲鲈、油底鯥、河鲢鱼、黒鯥、红鲷鱼、化赤赤鯥、化鯥、薔薇鯥、鲸蜡粘稠、鼠鯒、紅手繰、太平洋海鲈、黑斑石斑鱼、怒平鲉、珊瑚石斑鱼、玫瑰褐红色的石斑鱼、褐菖鲉、鲱鱼岩鱼、无刺鲪、白边石斑鱼、长方形石斑鱼、鞍褐石斑鱼、黄色体石斑鱼、柳石斑鱼、塔夫绸石斑鱼、大眼青眼鱼、非洲鳕鱼、无须鳕、琵琶湖银鮈、本诸鱼。
常见海水鱼类图谱大全
常见海⽔鱼类图谱⼤全马鞭鱼它属烟管鱼科，俗称马鞭鱼。
以流刺⽹、底拖⽹渔法均会捕获。
马鞭鱼最⼤体长可达200⾄300cm，味美刺少，可⾷⽤部分却只有鱼⾝中段。
其吻部延长呈管状，好似⼀根长烟枪，且为硬⾻质⽆法⾷⽤，尾鳍深叉形尾柄部亦是⽆⾁。
料理时先将这两部分去掉，只留鱼⾝切段，可煮酱油⽔，或取砂锅倒⼊少许油，铺姜丝及蒜瓣，再剪⼊少许辣椒⼲末；将腌制后的马鞭鱼段平铺其上，加盖炝熟，⽆需加⽔，因为鱼⾁加热过程中会产⽣⽔分，不必担⼼砂锅会烧坏，整个过程以中⽕焖炝10分钟左右即可。
炝熟的马鞭鱼⾁洁⽩鲜⾹且保有⽔分，鱼⾁不会太⽼。
辨识马鞭鱼新不新鲜也很简单，就是看鱼的体表够不够红。
马鞭鱼的体表红⾊会随着不新鲜程度慢慢变淡，体呈暗灰⾊时基本上已经臭掉不能⾷⽤了。
飞鱼飞鱼长相奇特，胸鳍特别发达，如同机翼般⼜⼤⼜长。
凭借⾃⼰流线型的优美体型，飞鱼能够跃出⽔⾯⼗⼏⽶，在空中飞掠400多⽶。
说到初夏时节⽇本海的美味，当属飞鱼。
这种鱼很适合做刺⾝，⾁质柔软鲜嫩，清淡爽⼝。
鲅鱼鲅鱼学名蓝点马鲛，为硬⾻鱼纲鲈形⽬鲅科暖性上层洄游性鱼类，种类很多，我国黄海、渤海均有⽣长，以中上层⼩鱼为⾷，夏秋季结群洄游，部分进⼊渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北⽅经济鱼之⼀，通常不进⾏⼈⼯养殖。
好的鲅鱼，只需要看三点。
⼀看眼睛，鲜度⾼的鲅鱼眼珠是亮的。
⼆看鱼鳃，如果它的鱼鳃是红的，质量就差不了。
三是鱼⾝能站起来，⽤⼿拿起来，鱼就能站起来，如果鱼⾁是挺的，很硬，那就是⾼质量的鲅鱼。
鲅鱼游速快，⾁质紧密结实，出⾁量⼤，深受⼤家的喜爱。
每年的四五⽉份在青岛有⼥婿买⼤鲅鱼送⽼丈⼈的习俗，这跟以前民间流传⼀个故事有关，⽆论是⽼⼥婿，还是新⼥婿，只要岳⽗岳母健在，都⽆⼀例外，鲅鱼跳，丈⼈笑。
⼈们也开发出了很多种鲅鱼的吃法，切成⼤块⽤热油⾹煎，外⽪焦脆，让⼈⾷指⼤动。
当然，鲅鱼也可以⽤来红烧，还有鲅鱼饺⼦，鲅鱼海鲜⾯、⾹煎鲅鱼等经典鲅鱼美⾷。
40种鱼类名字及图片
40种鱼类名字及图片一、鲫鱼(鲫壳、刀子鱼)鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲫属淡水鱼类的统称，俗称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等，全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布，杂食性，喜群集而行、择食而居，主要以水生植物、藻类、水生昆虫及幼虫等为食。
二、鲤鱼(鲤拐子、鲤子)鲤鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲤属淡水鱼类的统称，俗称鲤拐子、鲤子、红尾子等，因鳞有十字纹理而得名，全国各地普遍都有分布，杂食性，荤素兼食，饵谱广泛，觅食时常像猪一样拱食泥土中的种子、虫卵等。
三、草鱼(草鲩、白鲩)草鱼是我国“四大家鱼”之一，为鲤科草鱼属淡水鱼类，俗称油鲩、草鲩、白鲩等，因主要以水草为食而得名，全国各地普遍都有分布或养殖，草食性，常栖息于平原地区的江河、湖泊等水体中，喜居于水体中下层和近岸多水草区域。
四、青鱼(乌混、螺蛳青)青鱼是我国“四大家鱼”之一，为鲤科青鱼属淡水鱼类，俗称乌混、黑混、乌青等，因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游平原地区最常见，肉食性，常栖息在水的中下层，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食。
五、鳊鱼(长身鳊、长春鳊)鳊鱼是我国特有的鱼类，俗称长身鳊、油鳊、长春鳊等，狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类，而广义上的鳊鱼则还包括三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游及附属湖泊最常见，草食性，主要以藻类及水生植物为食。
六、鲢鱼(白鲢、水鲢)鲢鱼是我国“四大家鱼”之一，为鲤科鲢属淡水鱼类，俗称白鲢、跳鲢、水鲢等，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见，滤食性，常栖息在水体中上层，靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物。
七、鳙鱼(花鲢、胖头鱼)鲢鱼是我国“四大家鱼”之一，为鲤科鳙属淡水鱼类，俗称花鲢、胖头鱼、黑鲢等，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见，滤食性，常栖息在水体中上层，靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物。
全国五十种淡水鱼类介绍
全国五十种淡水鱼类图文介绍~ZT< 一> 大眼红鲌鲤科 Erythroculter hypselonotus (Lin) （大眼、凹颈、翘鼻）体侧扁，头背面平，头后背部显著隆起。
腹棱自腹鳍基至肛门。
口上位，下颚突出并上翘，口裂与体纵轴近垂直。
眼大，头长约位眼径的3倍。
无须。
侧线微下弯，侧线鳞60-66。
背鳍硬刺光滑、粗壮；臀鳍基部甚长。
栖息在江河缓流的中上层。
性凶猛，以小鱼为食。
分布于珠江水系。
<二>尖鳍鲤鲤科 Cyprinus acutidorsalis Wang （海鲤）体极高，背部显著隆起，而后急剧下斜。
头短。
口端位。
须两对，吻须甚短。
必、臀鳍具带锯齿的强刺。
背鳍外缘明显内凹，起点位置后于腹鳍基部；胸鳍末端不达腹鳍。
尾柄长高相等。
中下层鱼类。
栖息于江河口。
主食底栖生物。
2-3月产卵，粘附于水草上孵化。
常见体重0.5Kg。
肉肥嫩，味佳，为群众喜爱的上等鱼。
分布于海南岛各水系及广西钦江的下游。
<三>乌原鲤鲤科 Procypris merus Lin （乌鲤、乌钩、墨鲤、黑鲤）体侧扁，成长菱形，背部隆起身高。
头较小。
口端位。
唇很厚，具明显小乳突。
须两对，较长。
背、臀鳍硬刺强壮，后缘带锯齿。
背鳍外缘明显内凹；胸鳍末端超过腹鳍起点。
中下层鱼类。
栖息于江河深潭。
杂食，以底栖生物为主。
生殖期11月至年1月，分批产卵。
常见体重0.5-1Kg，最大7Kg.肉鲜美可口，为上等食用鱼类。
分布于西江水系。
<三>裸腹重唇鱼鲤科Diptychus Kaznakovi (Nikolsky)（花鱼）体长，近圆筒形。
头锥形，吻突出。
口下位，马蹄形。
下颌无锐利角质。
唇极发达，下唇侧叶极宽厚，前部相连，唇后沟连续。
须一对，位于口角，末端达前鳃盖骨。
体被细鳞，胸腹部裸露，侧线上鳞30枚左右。
具臀鳞。
被鳍不分枝鳍条为光滑软刺；腹鳍起点在背鳍基部中央的下方。
以水生无脊椎动物为食。
体中等大，为产区重要经济鱼类。
常见海水鱼类图谱大全
常见海水鱼类图谱大全常见海水鱼类图谱大全鞍带石斑，也称龙趸棕点石斑鱼〔老虎斑〕龙虎斑，也称虎龙斑、珍珠龙胆赤点石斑鱼，俗名红斑斜带石斑鱼，也称青斑云纹石斑鱼，俗名：油斑蓝身大斑石斑鱼，也称金钱斑、黑斑石斑鱼宝石石斑鱼，俗名流氓格仔、糯米格、宝石斑鱼豹纹鳃棘鲈，俗名东星斑驼背鲈，也称老鼠斑横带九棘鲈，也叫黑猫仔大黄鱼，也称黄花鱼黄唇鱼，又称为白花鱼、黄鳌鱼、大澳鱼、金钱鳌，属硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科。
野生海鲈白蕉海鲈〔白蕉海鲈是XX市斗门区白蕉镇地标产品，品种为花鲈，隶属于鲈形目、鮨科、花鲈属〕眼斑拟石首鱼，也称美国红鱼、拟红石首鱼、红鱼、红鼓鱼、红鱼、斑尾鲈、海峡鲈、黑斑红鲈、大西洋红鲈。
大菱鲆〔多宝鱼〕褐牙鲆，也称牙片、偏口，亦称“左口鱼〞半滑舌鳎，也称鳎目、鳎米、龙利鲐鱼，别称青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、鲐鲅鱼蓝点马鲛秋刀鱼竹荚鱼，也称马鲭鱼带鱼油锥，学名：网纹裸胸鳝花鳗鲡Anguilla marmorata银鲳，也称鲳鱼斑点鸡笼鲳，鲈形目鸡笼鲳科鸡笼鲳属金鲳，学名卵形鲳鯵及达副叶鲹(Alepes djedaba)，又称吉打鲹南鯵短吻丝鲹( 花串、白须公〕，鲹科，英文名: Blepharis ciliaris大口逆沟鲹、康氏似鲹，辐鳍亚纲鲈形目鲹科，俗称七星仔、棘葱仔、鬼平、龟滨、龟柄褐蓝子鱼军曹鱼，也称海鲡鳕鱼，也叫明太鱼，纯粹鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼〔Gadus morhua〕，格陵兰鳕鱼〔Gadus ogac〕和太平洋鳕鱼。
鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。
鲻鱼，也称乌头、乌鲻尖颌北梭鱼针鱼，学名颌针鱼，也叫针良鱼鲑鱼，俗称三文鱼，分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，准确的说是鲑鳟鱼，鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。
驼背大麻哈鱼，也称驼背鲑、粉鲑翻车鲀，也称翻车鱼刺魨马面魨，也叫面包鱼、扒皮鱼弹涂鱼，也叫跳跳鱼赤魟〔Dasyatis akajei〕，软骨鱼纲下孔总目燕魟目魟科魟属，沿海一带常见鱼类。
史上最全常见鱼类大全
史上最全常见鱼类大全你是吃货吗？如果你是你吃遍了下面的海鲜吗？01 带鱼Trichiurus lepturus“带鱼吃肚皮，说话讲道理。
”舟山带鱼，吃货们的最爱，尤其是肚皮那个部位，最鲜美。
常食用带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
02 银鲳Pampus argenteus银鲳，俗称鲳鳊鱼。
新鲜的鲳鱼，腹部如丝，也被称为鲳鱼。
因其宽度平坦，肌间刺少，特别适合儿童使用。
03 大黄鱼Larimichthys crocea舟山人的饭桌上，自古以来就少不了大黄鱼这道菜；泡菜汤、黄花鱼、黄花鱼是代表作。
大黄鱼色泽明黄如金，细鱼如瓷，清蒸，红烧，醋烧，或者炸鱼，样样都可以。
但是野生大黄鱼的价格真的很高。
中医认为黄花鱼对妇女贫血、失眠、头晕、食欲不振、产后虚弱有很好的疗效04 蓝点马鲛鱼Sberomorus niphonius马鲛鱼，在北方叫“鲅鱼”。
舟山人习惯以雪菜煮或抱盐清蒸。
马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能.05 棘头梅童鱼Collichthys lucidus梅童鱼头大而钝圆，额头突起，头部约占全身1/3，俗称“大头梅童”。
梅童鱼肉质极嫩，多为清蒸或加咸菜烧汤。
06 绿鳍马面鲀Thamnaconus septentrionalis青鳍马面鲅鱼因为皮厚，必须剥皮才能食用，所以俗称剥皮鱼。
剥皮鱼在厚皮剥去后，露出细嫩鲜美的白肉，清蒸、红烧，都饶有滋味。
07 舌鳎Cynoglossus oligolepis舌鳎，舟山人习惯称其为玉秃鱼、箬鳎鱼。
样子其貌不扬，但贵在刺少，味道鲜美。
舌鳎分为粗鳞和细鳞两种，精明的“马大嫂”一定会选择肉质更为鲜美的细鳞舌鳎。
08 小黄鱼Larimichthys polyactis小黄鱼的大小介于大黄鱼和梅通鱼之间。
不同地域群体的颜色有一些差异，整体金身和鲜红口较好。
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