网上订餐行业分析报告
2024年在线餐饮外卖市场分析报告
2024年在线餐饮外卖市场分析报告1. 引言外卖行业自2008年快速发展起来以后，迅速融入了人们的生活，成为了一个重要的消费领域。
随着互联网技术的不断进步和人们生活方式的改变，线上餐饮外卖市场近年来呈现出高速增长的趋势。
本报告将对在线餐饮外卖市场进行深入分析，并对未来发展趋势进行预测。
2. 市场现状2.1 市场规模根据相关统计数据，我国线上餐饮外卖市场规模不断扩大。
2019年，餐饮外卖交易额达到5000亿元人民币，同比增长了30%以上。
预计未来几年，市场规模将进一步扩大。
2.2 行业竞争态势目前，我国在线餐饮外卖市场竞争激烈。
主要的竞争对手包括美团外卖、饿了么、百度外卖等。
这些平台通过提供便捷的订餐服务、多样化的菜品选择和快速的配送服务来争夺消费者。
2.3 消费者行为特点消费者对于在线餐饮外卖的需求主要集中在方便快捷、菜品丰富多样、价格合理等方面。
同时，消费者越来越注重食品质量和安全，对于餐饮企业的信誉和口碑评价十分重视。
3. 发展趋势3.1 移动支付的普及随着智能手机的普及和移动支付技术的成熟，移动支付已经成为在线餐饮外卖市场的主要支付方式。
未来，移动支付的普及率将继续提高，推动在线餐饮外卖市场的发展。
3.2 区域扩张和精细化运营在线餐饮外卖平台将通过加强区域扩张，进军更多城市，提供更广泛的服务。
同时，平台还将加强精细化运营，根据消费者需求和区域特点，推出个性化的推广活动，提升用户体验。
3.3 与餐饮企业合作在线餐饮外卖平台将与餐饮企业开展合作，共同打造品牌。
平台将提供技术支持和平台资源，餐饮企业提供丰富的菜品选择和优质的服务，实现双赢。
4. 持续挑战4.1 公共卫生与食品安全餐饮外卖行业需要面对公共卫生与食品安全问题。
在保证食品质量和安全的前提下，平台和餐饮企业需要加强监管和自律，提供可靠的食品配送服务。
4.2 市场竞争和市场份额争夺在线餐饮外卖市场竞争激烈，市场份额争夺难度较大。
平台需要不断提升服务质量和用户体验，同时开拓新的市场份额，保持竞争优势。
网络订餐行业分析报告
网络订餐行业分析报告网络订餐行业是指通过互联网平台进行食品订购、支付及配送的服务行业。
近年来，随着移动互联网的普及，网络订餐行业发展迅速，成为人们生活中不可或缺的一部分。
本文将对网络订餐行业进行分析，从市场规模、竞争格局、发展趋势等方面进行探讨。
首先，网络订餐行业市场规模庞大。
随着城市人口增多、快节奏生活的普及，人们对于方便、快捷的服务需求越来越高。
网络订餐作为一种满足人们快速就餐需求的方式，在市场上得到了广泛的认可和接受。
据统计，截至2020年，中国网络订餐用户规模已经超过2亿，市场规模超过千亿元，未来市场潜力巨大。
其次，网络订餐行业竞争格局激烈。
随着行业的快速发展，吸引了众多企业的竞争。
目前，市场上主要的网络订餐平台有美团外卖、饿了么、百度外卖等。
这些平台通过不断推出优惠活动、提高服务质量、拓展市场份额等方式进行竞争，形成了有一定垄断性的市场格局。
再次，网络订餐行业发展趋势明显。
随着科技的不断进步，网络订餐行业也在不断地进行变革。
一方面，互联网技术的不断创新，使得人们可以通过手机APP、微信等渠道进行订单预订、在线支付；另一方面，物流配送系统的完善，使得食品能够快速送达用户手中。
此外，绿色健康的饮食理念也在逐渐被人们接受，网络订餐行业也开始出现更多提供健康食品的平台。
总结而言，网络订餐行业是一个发展迅速的行业，市场规模巨大，竞争激烈，发展趋势明显。
对于这一行业，企业需要结合市场需求进行创新，提供更具竞争力的产品和服务；同时，还需要关注食品质量和安全问题，确保消费者的利益得到保护。
网络订餐行业有望继续保持良好的发展势头，为人们的生活提供更便利的选择。
网络订餐行业分析报告
网络订餐行业分析报告网络订餐行业分析报告一、行业背景：随着互联网的普及以及人们生活水平的提高，网络订餐行业迅速发展起来。
在过去的几年里，由于移动互联网技术的飞速发展，催生了许多网络订餐平台的出现，如美团、饿了么等。
这些平台通过提供便捷的订餐服务，满足了人们对饮食的需求，形成了一个庞大的市场。
二、市场规模：据统计，截至2019年，中国网络订餐行业市场规模已经达到900亿元。
预计到2025年，市场规模将达到2000亿元。
市场规模的不断扩大，反映了人们对网络订餐的需求不断增长。
三、市场竞争格局：目前，中国网络订餐行业竞争激烈，主要有美团、饿了么等巨头企业在市场上占据主导地位。
这些企业通过不断优化用户体验，提高配送效率，积极扩大市场份额。
此外，还有一些小而精的布局较小区域的网络订餐平台，如百度外卖、口碑等。
四、行业发展趋势：1. 多元化服务：目前，网络订餐平台不仅提供外卖订餐服务，还提供预订餐厅、特色菜品推荐、食品配送等服务。
未来，随着技术的不断发展，网络订餐平台还将提供更多的服务，如食品安全溯源、精准推荐等。
2.品牌推广：越来越多的餐饮品牌通过网络订餐平台推出自己的产品，通过借助网络平台的广泛传播，提高品牌知名度和影响力，吸引更多消费者。
3. 产品创新：网络订餐平台将不断推出新的产品和服务，以满足不同消费者的需求。
例如，有些平台已经提供多种餐饮选择，包括中餐、西餐、日韩料理等，以及各种特色菜品。
未来，网络订餐平台还可能推出更多创新的产品，如智能餐饮设备和智能配送系统。
四、行业挑战与机遇：1.食品安全问题：近年来，网络订餐平台屡次爆出食品安全问题，严重影响了消费者的信任度。
因此，网络订餐平台需要加强对餐饮商家的监管，确保食品安全问题得到解决。
2.成本压力：网络订餐平台需要承担配送员的工资、配送费用等成本，这对平台的盈利能力产生了一定的压力。
为了提高盈利能力，平台需要降低成本、提高效率。
3.政策限制：政府出台的一些限制措施也对网络订餐行业的发展带来了一定的局限性。
网上订餐系统可行性分析报告
网上订餐系统可行性分析报告【正文】一、引言近年来，随着互联网的高速发展和人们生活水平的不断提高，网上订餐系统逐渐成为大众生活中的一部分。
本文将对网上订餐系统的可行性进行分析，以期为相关商家和消费者提供决策参考。
二、市场需求分析随着社会的快节奏和工作压力的增加，越来越多的人选择网上订餐服务，以节省时间和精力。
根据统计数据显示，目前订餐市场规模庞大，每年的增长率高达20%，可见网上订餐系统具有广阔的市场空间和潜力。
三、竞争对手分析目前，市场上已经存在许多知名的网上订餐平台，如美团、饿了么等。
这些平台具有较高的知名度和用户粘性，给其他新进入市场的网上订餐系统带来竞争压力。
因此，新的网上订餐系统应该具备差异化竞争优势，为消费者提供更好的服务体验。
四、技术可行性分析1. 网络基础设施网上订餐系统的实施需要有良好的网络基础设施作为支撑，包括稳定的互联网连接、高速网络传输等。
目前，全国大部分地区已经具备了这些基础设施，因此从技术上来说，网上订餐系统是可行的。
2. 系统安全性对于网上订餐系统来说，系统的安全性是一个重要的考虑因素。
系统应该具备一定的防火墙和数据加密技术，以保障用户隐私信息的安全。
同时，系统应该定期进行安全检查和漏洞修复，预防黑客攻击和数据泄露等问题。
五、商业可行性分析1. 盈利模式网上订餐系统的盈利主要来自于商家的佣金和广告费用。
通过与合作商家签订合作协议，系统平台可以在用户下单后收取一定比例的佣金。
同时，系统平台还可以为商家提供广告推广服务，获取广告费用。
2. 用户黏性为了提高用户黏性，网上订餐系统应该提供多样化的服务和优惠活动，吸引用户长期使用。
例如，订餐积分、优惠券、会员制度等。
通过这些措施，可以增加用户的粘性，提高用户的忠诚度。
六、风险分析1. 政策风险由于相关法规和政策的变化，网上订餐系统可能面临一定的政策风险。
为了降低这种风险，开发者需要密切关注相关政策的变化，并及时进行调整和合规操作。
网络订餐调研报告
网络订餐调研报告一、调研背景及目的随着互联网的普及和生活水平的提高，越来越多的人选择通过网络进行订餐和外卖服务，网络订餐行业也得到了迅猛发展。
为了深入了解网络订餐行业的现状和发展趋势，本次调研旨在收集市场数据，分析用户需求，并据此提出相关建议，以期对网络订餐行业的发展提供参考。
二、调研方法和过程本次调研主要采用了网络问卷调查和实地访谈的方式。
在网络问卷调查中，我们通过发布链接在社交媒体平台上进行了广泛宣传，并邀请用户参与调查。
同时，我们也联系了几家网络订餐平台和餐厅，进行了实地访谈，了解他们的经营情况和用户反馈。
调研过程中，我们共收集到了1000份有效问卷回收，并进行了数据分析和整理。
此外，我们还与10家网络订餐平台和20家餐厅进行了访谈，以全面了解行业情况。
三、调研结果及分析1. 用户特征分析通过问卷调查，我们了解到网络订餐用户的特征如下：•年龄分布主要集中在18-35岁，占比60%。
•性别比例基本均衡，男性占比52%，女性占比48%。
•大多数用户有大学及以上学历，占比80%。
•工作稳定，稳定收入的用户占比85%。
2. 用户需求分析根据问卷调查结果，我们对用户的需求进行了分析：•快速便捷：用户普遍对送餐速度和服务质量有较高的要求。
•多样化选择：用户希望能够选择多种菜肴和餐厅，以满足不同口味的需求。
•优惠活动：用户对价格敏感，更倾向于选择有优惠活动的平台。
•交互体验：用户希望能够通过手机APP或网页方便地下单、支付和评价。
3. 平台分析我们对10家网络订餐平台进行了分析，主要从以下几个方面进行评估：•用户量和市场份额：腾讯外卖和饿了么是市场份额最大的两家平台，用户量超过其他平台之和的80%。
•服务质量：用户评价是评估平台服务质量的重要参考指标，腾讯外卖和饿了么在用户评价方面得分较高。
•商家合作：平台能够吸引多家餐厅合作，并提供专业的技术支持和培训。
•优惠活动：平台定期推出各种优惠活动，以吸引用户和餐厅。
2024年网上订餐市场调查报告
2024年网上订餐市场调查报告1. 引言随着互联网技术的不断发展和普及，网上订餐市场正在迅速崛起。
本调查报告旨在分析和评估网上订餐市场的现状、发展趋势以及存在的问题和挑战。
2. 市场概述网上订餐市场是指通过互联网平台提供的在线点餐和送餐服务。
消费者可以通过网上订餐平台浏览菜单、下订单并选择配送方式。
该市场的特点包括便利、快捷和多样化。
3. 市场规模根据调查数据显示，网上订餐市场在过去几年一直保持着快速增长的态势。
据统计，2019年该市场规模达到XX亿元，同比增长XX%。
预计未来几年该市场将继续保持良好的增长势头。
4. 市场发展趋势4.1 移动端占比增加随着智能手机的普及，移动端订餐成为越来越多消费者的首选。
调查数据显示，移动端订餐占据了网上订餐市场的XX%，远高于PC端。
4.2 供应链优化市场竞争激烈，供应链的优化成为各家订餐平台关注的焦点。
通过建立高效的物流系统和与供应商的紧密合作，订餐平台能够提供更快速、更可靠的配送服务。
4.3 定制化需求增加消费者对个性化、定制化餐饮服务的需求不断增加。
订餐平台通过提供定制化菜单、特色套餐和个性化推荐等方式满足了消费者的多样化需求。
5. 市场竞争态势当前，市场上存在大量的网上订餐平台，竞争十分激烈。
主要竞争因素包括价格、菜品质量、配送速度和用户体验等。
为了获取市场份额，各家订餐平台积极推广和营销，提供优惠活动和增值服务。
6. 市场挑战和问题尽管网上订餐市场存在着广阔的发展空间，但仍然面临一些挑战和问题。
其中包括菜品质量控制、配送时效、用户信息安全以及投诉处理等方面。
订餐平台需要加强管理和监督，不断提升服务质量和用户满意度。
7. 市场前景展望随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，网上订餐市场具有广阔的发展前景。
未来，该市场将进一步与新技术融合，提供更智能化、个性化的订餐服务。
同时，市场竞争将更加激烈，只有不断创新和优化服务才能取得竞争优势。
8. 结论网上订餐市场在我国呈现出快速增长的态势，移动端占比增加、供应链优化和定制化需求增加是其发展的主要趋势。
2024年网上订餐市场规模分析
2024年网上订餐市场规模分析简介随着互联网技术的不断发展，网上订餐已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
本文将对网上订餐市场的规模进行分析，探讨其增长趋势、主要驱动因素以及未来的发展前景。
市场规模根据最新的研究报告显示，目前全球网上订餐市场规模已经达到X亿美元。
预计到2025年，市场规模将保持稳定增长，并超过X亿美元。
这表明网上订餐市场具有巨大的潜力和发展空间。
增长趋势1.移动互联网普及率的提高：随着智能手机的普及和移动互联网的快速发展，越来越多的人开始使用手机或平板电脑进行在线订餐。
这一趋势将进一步推动市场规模的增长。
2.快节奏的生活方式：现代社会人们的生活节奏愈发快速，越来越多的人选择外出就餐。
而网上订餐提供了快速、便捷的解决方案，因此越来越多的人选择网上订餐，这也是市场规模不断增长的主要原因之一。
3.优惠活动的吸引力：许多网上订餐平台会提供各种各样的优惠活动，如折扣、满减等，以吸引更多的用户。
这些优惠活动不仅能够提高用户的消费欲望，也能够增加平台的用户粘性，从而促进市场规模的增长。
主要驱动因素1.科技进步：随着技术的不断创新，网上订餐平台能够提供更便捷、高效的服务，从而吸引更多的用户。
例如，订餐平台可以通过推荐系统根据用户的口味偏好提供个性化的推荐，增加用户体验。
2.外卖配送网络的完善：高效的外卖配送网络是网上订餐市场的关键因素之一。
随着外卖配送服务的不断完善，用户可以更加方便地享受到外卖服务，这也促进了市场规模的增长。
3.用户口碑传播：网上订餐平台的口碑在市场规模增长中起着重要的作用。
用户的满意度和好评可以吸引更多的用户使用该平台，从而带动市场的增长。
发展前景展望未来，网上订餐市场仍然具有广阔的发展前景。
主要表现在以下几个方面：1. 区域扩张：目前网上订餐市场主要集中在一二线城市，但随着市场的饱和，三四线城市和农村地区的潜力逐渐被挖掘，这将为市场规模的增长带来新的机遇。
2. 创新服务模式：随着消费者对于品质和服务的追求不断增加，网上订餐平台需要不断创新服务模式以满足用户的不同需求。
网络订餐行业分析报告
网络订餐行业分析报告概述随着互联网的快速发展和人们生活节奏的加快，网络订餐行业迅速崛起并迅速蔓延。
通过互联网订餐，不仅可以提供便利的服务，还能满足人们对品质食物的需求。
本文将对网络订餐行业进行深入分析，探讨其发展趋势、市场规模以及竞争态势，并重点关注消费者行为和企业商业模式的影响。
一、发展趋势1. 移动互联网的普及：随着智能手机的普及，越来越多的人开始使用移动设备进行网上订餐。
移动互联网的普及推动了网络订餐业务的发展。
2. 生活节奏快的城市人群：随着城市化进程的不断加快，城市人的生活节奏也越来越快。
网络订餐为他们提供了方便快捷的用餐方式，满足了他们对高效生活的需求。
3. 品质食物需求增加：随着人们对健康生活的追求，对品质食物的需求也越来越高。
网络订餐平台能够提供多样化的美食选择，满足不同人群的需求。
二、市场规模网络订餐行业的市场规模呈现出持续增长的趋势。
据统计，2019年全球网络订餐市场规模达到了1000亿美元，预计到2025年将增长至2000亿美元，年复合增长率为15%左右。
中国作为全球最大的网络订餐市场，拥有庞大的用户群体和丰富的餐饮资源，其市场规模更是达到了500亿美元。
三、竞争态势网络订餐行业存在着激烈的竞争态势。
目前市场上有众多网络订餐平台竞争，其中包括大型互联网公司和小型创业公司。
这些平台通过不同的商业模式和服务创新来争夺市场份额。
1. 商业模式多样化：网络订餐行业的商业模式多样化，包括平台型、餐厅直营型、外卖员配送型等。
每种模式都有自身的优势和劣势，竞争激烈。
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网络订餐行业分析报告（最近在研究这个行业，一些信息跟大家分享；有感兴趣的同学大家可以一起交流交流，哈！）我们的生活和网络越来越密不可分，各种网上服务充斥着生活的方方面面。
淘宝购物可以上网，预订酒店和机票也可以上网，网上订购的出现，带领我们进入了一个新的消费领域，而最近兴起的网上订餐情况又是怎样呢？一. 目前国内外（网络）订餐业发展概况何谓“网上订餐”？简言之，就是由网站担任消费者与餐饮商家之间的“媒介”，消费者直接通过网络来预订餐厅座位或房间。
订餐者根据菜系、位置、价位等找到中意的餐馆酒店后，只需鼠标点击并输入就餐时间、人数等信息即可，订餐网会在完成预订后通过ｅ－ｍａｉｌ或短信告知预订情况。
网上订餐不仅对消费者完全免费，还可提供不同程度的折扣，而其在国内外的发展究竟怎样呢？（一）国外发展概况英特网(internet)迅猛的发展使这一事物已日渐成为社会生活中一个重要的组成部分。
放眼望去，零售业、银行业、旅游业的人们都在广泛地运用这一高新技术向顾客提供便捷周到的服务，同时也为自己创造了无限的发展商机与巨额的经济效益。
如今，这股网络热潮正以锐不可挡的趋势冲击着餐饮业的方方面面。
所以，业内分析家表示:在这个网络世纪里，餐饮业主若没有关注、紧跟这股网络风潮，将会错失众多的商业良机。
事实上，在利用网络技术上，餐饮业已大大落后于其它行业。
如几年前，当其它行业早已开始利用英特网大展商机的时侯，国内众多的大型餐饮连锁店甚至还没有拥有自己的网站，餐饮经营者还不大习惯在电脑终端与供货商、顾客或其它人士进行沟通。
直到近一两年，餐饮业主才开始认识、开发网络这个金矿。
虽然餐饮行业在利用英特网方面起步较晚，可所取的成绩仍令人注目与振奋。
如美国在1999年，食品与农产品的网络销售额达三十亿美元；有58%的餐饮业主上网，27%的餐饮业主上网购物或销售食品；在1999年2月至4月间，一千二百万的美国家庭通过英特网订餐或预订餐位；99年比98年上网购物的人次增加了整整三倍，达到一千二百二十亿人次。
预计未来一二年，大多数餐饮业主(74%)都会上网采购或推销商品。
设在三藩市的网络公司服务于全美一万三千间餐馆，有七十万的网上消费者。
任何消费者只要轻松上网，输入帐号登陆，就可以了解到在周围有哪些餐馆提供网上订餐服务，并可以浏览到这些餐馆的菜单，做出预订。
仅在二分钟内，预订者就可以通过电子邮件得到确定。
再过一会，就可以享受所订的美食了。
食品网发言人说：在参加该公司网上联网销售的餐馆中，网上订餐的数量实际上比普通的电话订餐高出22%。
此外，网上订餐中多功能性的服务还可以让消费者从容地上网浏览餐馆的菜单，或进行价格上的比较，来选择所需要的美食佳肴。
目前，通过上网提供外卖和订餐服务的餐厅多于独立餐馆经营者。
三藩市一家餐厅的总经理说该餐厅每周至少可以接到20个网上订餐。
不过，他认为网上订餐最有价值的地方是大大地方便了消费者。
因为如果通过电话订餐，往往会遇上电话线繁忙、占线的问题，客人也因此会另外选择其它店家。
如今，使用网上订餐，这些问题不仅迎刃而解，而且客人可以什么时候想订餐位都可以，凌晨三四点都不成问题了。
此外，餐馆还可以根据客人订餐消费的记录，建立起自己餐馆顾客的资料库。
在将来进行促销活动时，依据资料库中客人消费的准确数据有效地选出促销对象的名单，使整个促销活动能有的放矢地进行。
不过，一些高档的餐厅也许将不会采用网上订餐的服务方式，但是他们会偏向于利用英特网提供预订餐位的服务。
如三藩市的完全利用英特网预订取代了传统的前台用纸用笔接受预订的方法。
消费者不是餐饮上网锁定的唯一目标。
因为餐饮业主还可以利用网络技术或自己的网站，发放招聘信息，实行餐饮企业的自我推介，从而吸引、招聘到所需要的工作人员。
Tricon Global公司于1999年所推出英特网招聘计划就是利用网络技术，在各大主要的电子刊物上刊登招聘广告，利用网上工作申请系统建立人材资料库，为自己及时地招聘到所需的理想人才。
据该公司称，目前公司中有10%的新招人才是从网络系统中聘请到的。
英特网另一个优点不仅仅是让餐饮经营者通过上网来推销餐饮产品，而且还可以让餐饮经营者广泛地获取供货商的信息与服务。
在这个电子网络商家市场中，餐饮业主变成了一个通过网络购买食品原料或其它餐饮用品的购物消费者。
由于网络高新技术可以做到自动处理完成客户的下卖订单，所以通过网络提供的服务是高效快捷的，为餐饮业主在购物时节省了大量的时间。
此外，网上购物另一大优势就是可以选购到物美价廉的商品。
纽约市的Sardi's餐馆经营者Max称通过网上购物为他节省了15%的费用，使餐馆的节余增加了10%。
加州Instill有限公司的营销经理说通过该公司网络购物的消费者可以降低3%至5%的食品成本花费。
如果消费者特别注重利润收益的话，可以通过网上购物有效地控制物品支出，使收益增长轻易地达到9%至10%之间。
外卖与送餐服务占餐饮生意额的一半以上。
目前，全美餐饮消费者越来越趋向于使用网上订餐的形式来购买外卖，特别是年轻一族的消费者。
显而易见，网上订餐将成为餐馆业扩大生意的金矿源，有眼光的餐馆业主应该尽早考虑如何利用英特网上网销售。
美国网上订餐先驱之一的食品网()是目前美国网上订餐行业中颇为成功的事例。
其实，电子商务对于各行各业来说它最着目的，最重要的作用在于它能让依赖于它的行业或商家，在这个市场竞争激烈的情况中，领先同行，脱颖而出，成为业中经营的大赢家。
所以，21世纪的餐饮经营者应该尽可能地充分利用互联网络技术，把握新世纪高科技浪潮所带来的制胜商机---网络销售，降低成品支出，扩大销售，提高利润，成为一位成功的餐饮经营者美国最大的订餐网站上市后，国内各大订餐网站也觉得机会无限，不过对于国内同类网站来说，都还没有一家能达到OpenTable的水平，所以当下国内所有的订餐网站都还有机会，可能未来几年内中国就会出现自己的订餐网站巨头！（二）国内发展概况“网上订餐”是最近几年出现的新兴行业，国内最早出现是在2003年的非典时期。
一时间全国冒出多家类似公司，但就目前来看，规模都不是很大，有市场影响力的更不多。
北京有饭桶网、上海有订餐小秘书等企业，全国有隶属电信的114生活百事通等已经介入该领域，还有中国移动的12580以及中国联通都开始在全国范围大规模涉入该领域。
但总体而言，该行业发展不够迅速，国内也缺乏龙头企业。
经过几年的初步发展和互联网技术的不断进步，“网上订餐”行业又重新得到资本的关注。
因此，网络订餐市场被迅速催化，新的赢利模式逐渐被认可，一批新兴的以网络订餐为核心业务的互联网企业涌现。
以“订餐网”为关键词，在百度里检索到网页多达近２０万条。
据不完全统计，２００8年新上线订餐类网站近千家，大多数集中在经济较发达的大都市和一级城市，如北京、上海、广州、深圳、重庆、福州、厦门等。
据了解，目前国内较为成熟的、成体系的餐饮预定类网站为数不多，“行业巨头”主要集中在京、沪、粤三地――请客８００、饭统网雄踞京城；订餐小秘书、大众点评网坐镇上海滩、八界网独守羊城。
处于餐饮产业链中的新生产业――网络订餐业，正受到越来越多投资人的偏爱。
记者调查发现，当下众多此类网站，如大众点评网、订餐小秘书、紫页１１４、请客８００等，都有一个共同的盈利模式，即通过互联网帮客人订餐、提供一定的折扣，从而获得店方给予的返点，这样的运营模式实际就是餐饮行业的携程网。
这些网站不仅可以给网民提供海量的餐厅信息、交流美食心得的平台，而且可以给订餐者实实在在的折扣。
据《２００8年中国餐饮市场研究报告》显示，２００7年我国全年餐饮业零售额实现13886.6亿元，预计２００６年全年超越16000亿元，有望突破1.8万亿元大关。
如果按照餐饮业１万亿的１％作为餐饮订餐市场的话，就会有近180亿。
如此庞大的订餐服务市场，吸引了很多投资人和创业者的目光。
“无疑这是一座互联网上的金矿。
”一位业内人士表示。
据有关数据统计，截至２００8年１０月，超过500万北京消费者通过网络成功订餐，节约餐费1.3多亿元。
笔者登陆网站看到，顾客可以依照个人偏好的口味、适合的地点、希望的消费档次、偏爱的环境等个性化喜好在网站搜索引擎中进行检索，然后挑选满意的餐厅并预订就餐；同时还可以在网上看到网友对这家餐厅的评价及推荐菜等实用信息，作为自己选择餐厅的参考依据。
正是在如此巨大的市场感召下，因“食”而带来的财富聚集骤然放大，上千家餐饮服务类企业相继催生。
据了解，各种各样的网站谈的内容大同小异，今年谈合作的来了一拨又一拨要求餐厅和网站达成协议，餐厅给网站的持卡用户提供优惠，网站就给餐厅提供宣传推广服务。
目前各家网上订餐公司均有各自不同的打算，如升级订餐处理系统、增加可选择餐饮商家、加大超值优惠服务的力度等措施来完善服务。
随着网上消费的不断发展，网上订餐将会得到更多消费者的认可。
如今，订餐行业还远没有达到沸点。
整个市场正处于“启动期未结束，爆发点远未来临”之际，如果此时进入，则正处于跑马圈地的创业最好时机，同样也是风险投资介入的好机会。
二.国内外成功或领先（公司）网站介绍（一）国外据国外媒体报道，美国订餐网站OpenTable，该公司将将通过逐步增加餐馆数量的方式来进行发展，而不是急于收购其它公司而快速发展。
OpenTable当前正致力于扩大服务的餐馆数量，并说服更多的消费者在网上订餐。
该公司当前只占加利福尼亚州北部地区订餐服务的20%，占全美国的6%，因此公司仍有着巨大的增长空间。
这是自OpenTable在今年5月20日上市以来，该公司在全美市场的布局才完成了三分之一，它们的商业模式一直增长良好。
”OpenTable在上月上市首日股价暴涨59%，是18个月以来美国上市公司首日涨幅最大的公司。
投资公司Renaissance Capital分析师保罗•巴德(Paul Bard)认为，OpenTable需要通过快速的增长来证明其物有所值，要实现这一目标，OpenTable可能需要进行收购。
既然OpenTable合作餐馆已占全美订餐餐馆的三分之一，因此该市场也许太小以至于无法支持其股价。
他说，“OpenTable的业务不算太坏，我们所关注的是其市场规模，因为它将会见顶。
”OpenTable在2008年的营收为5580万美元。
该公司销售一款软件，餐馆可以使用该软件管理用户的订餐，并追踪消费者的偏好。
根据提交给美国证券交易委员会的文件显示，该款软件的营收占据了OpenTable总营收的52%。
OpenTable其它的绝大部分营收，都来自于餐馆向其支付的订餐费用。
消费者每从OpenTable网站上订餐一次，餐馆将向OpenTable支付1美元的订餐费。
OpenTable的竞争对手和分析师预计，OpenTable可能通过其它的一些方式来提升自己的知名度，并增加新的营收。