饲料中氟污染的调查研究
含氟污染物的环境行为及其影响因素研究
含氟污染物的环境行为及其影响因素研究一、含氟污染物的来源及其种类在自然界中，氟元素广泛存在于矿物中、地表水和地下水中、海水中、土壤和沉积物中、植物中等。
然而，含氟污染物的主要来源是工业活动、农业生产和人类生活活动。
包括工业废水、农业化肥、食品添加剂、洗涤用品、污水处理等。
目前含氟污染物的种类比较多，主要包括氟化物、六氟化硫、三氟甲烷、全氟化合物等。
二、含氟污染物的环境行为含氟污染物的环境行为主要包括转化、迁移、降解和积累等过程。
其中，氟化物主要存在于水环境中，而环境中的氟离子可能会通过草食动物或农作物进入食物链，对人体健康产生危害。
六氟化硫和三氟甲烷是大气中重要的温室气体，对大气层破坏严重。
而全氟化合物是一类高度稳定的有机氟化合物，在水环境中难以降解，会积累在食物链中，并导致慢性中毒和生殖毒性等问题。
三、含氟污染物的影响因素含氟污染物的影响因素主要包括环境因素和生物因素两个方面。
环境因素包括自然条件（如气候、土壤、水体等）、污染源和环境介质等因素。
生物因素包括生物多样性、物种对含氟污染物的敏感性和遗传因素等。
四、含氟污染物的生态效应含氟污染物的生态效应主要表现在以下几个方面：1. 威胁生物多样性，影响生态平衡；2. 对生物生长和发育产生不良影响，引起生殖损伤和疾病；3. 影响生态系统的物质循环和能量流动，影响营养链的稳定性。
五、治理及建议对于含氟污染物的治理，需要从源头控制、治理设施建设、环境监测以及立法等方面入手。
建议政府与企业加强环保监管，制定相应的环保法规；加快研究技术手段，完善宣传教育机制，提高公众环保意识；加强污染排放处置和监测工作，及时发现和解决污染问题。
同时，鼓励研究人员加强相关研究，开发新技术、新方法，探索可持续的环境治理和资源利用模式。
综上所述，含氟污染物是当前环保领域的重要研究课题，其对生态环境和人类健康都产生不良影响，需要我们加强治理和研究，保护生态环境和人类的健康。
饲料中氟的测定(精)
饲料中氟的测定(离子选择性电极法) 氟是动物机体必需的微量元素之一，缺乏会引起动物缺乏症，但同时也是一种有毒元素，因此过量会导致动物氟中毒。
一般在生产上常见的是长期由饲料或饮水摄入过量的氟引起的慢性氟中毒，主要表现为氟斑牙和氟骨症，而一次性大剂量摄入过量的氟引起的氟中毒很少见，其临床症状多表现为胃肠炎，严重者几小时内死亡。
通常植物性饲料中含氟量较低，在50 mg/kg以下，而且除少数几种植物外，绝大多数植物一般不吸收大量的氯，即使是在含氟很高的土壤上生长的植物及其子实中氟含量也增加极少。
但在氟污染区生产的植物性饲料(主要是牧草)中氟含量较高，可达几十至几百mg/kg；因为高的空气氟浓度是牧草中氟含量较高(50～90mg/kg)的主要原因，但植物子实受空气氟浓度的影响较小。
据测定内蒙古乌梁素海水草龙须眼子菜的氟含量高达225mg/kg。
氟主要沉积于动物的骨骼组织和牙齿中，正常动物的骨骼中氟含量可达129mg/kg，高氟地区受氟危害的动物，其干燥脱脂的骨骼氟含量高于400 mg/kg。
工业污染严重的水域所生产的鱼粉，其氟含量也较高。
1988年，朱蓓蕾测定全国43个鱼粉样，平均含氟量220.04mg/kg，而在氟污染的水域生产的鱼粉氟含量高达1 000 mg/kg。
氟在岩石中也自然存在，大多数磷酸石含氟较高，利用这些矿石生产的饲料级磷酸盐必需经过脱氟工艺，否则，含氟量很高，对动物的危害很大。
因此必须严格检测饲料原料和配合饲料的氟含量，并根据检测结果和动物种类合理利用饲料原料，以保证配合饲料的氟含量在国家饲料卫生标准规定的允许范围内。
氟的测定方法有比色法和离子选择性电极法。
比色法又分为扩散-氟试剂比色法和灰化蒸馏-氟试剂比色法。
比色法具有灵敏度高、色泽稳定、重现性好、结果准确等特点。
离子选择性电极法测定范围宽，干扰小，简便，是国家规定的标准方法(GB 13083-1991)，适用于含量较高、变化范围较大和干扰大的饲料；当氟含量低时，会出现非线性关系，宜选用比色法测定。
家畜饲料中氟的作用,用量与中毒的预防措施
家畜饲料中氟的作用，用量与中毒的预防措施随着集约化养殖业和饲料工业的发展，人们对配合饲料产品质量的要求越来越高，针对饲料工业发展的需求，辽宁省铁岭市兽药监察所在近两年开展了饲料卫生检测。
氟是动物生命活动必需的微量元素之一，适量的氟对机体牙齿、骨骼的钙化、故仅神经兴奋性传导和酶系统的代谢均有促进作用。
但氟也是烈性有害元素，缺乏和过量摄入都会引起动物发病。
氟的作用营养作用氟在骨骼中的储存是被组合踏进羟基磷灰石的晶体中，但氟不能代替补足骨中的磷酸根，不过骨的氟化可使其中的磷酸盐降低，即氟可置换骨中的碳酸根，而有利于骨骼组织工作的成熟，提高骨骼硬度，防止骨骼空洞。
氟对牙齿抑制作用的形成也有类似的作用。
氟磷灰石结晶能牙齿形成期间一些正常的羟基磷灰石结晶，同时氟还可以使碳水化合物产生的基质酸性细菌酶类失去活性，能保持牙齿健康及牙齿表面酶和酸类细菌的代谢过程。
氟在动物软组织中的浓度正常情况下较低，除骨骼和牙齿外，都不够具有浓缩氟的作用。
正常成年放牧动物，全部脱脂干骨里氟的浓度是每千克300毫克～600毫克，牙齿氟的浓度在每千克200毫克～550毫克,占畜体内95％以上的氟。
正常牛乳干物质中仅含每千克1毫克～2毫克氟。
啮齿类采食高氟饲料，摄入氟很易扩展蛋中，尤其蛋黄。
采食正常含氟饲料蛋黄含氟量为每千克0.8毫克～0.9毫克，若补饲2％磷酸盐矿石粉，氟可高达3毫克／千克。
代谢作用饲料中的氟化物很易被肠胃吸收，小肠为吸收氟的主要部位。
氟以离子形式分布于体内，很易通过细胞膜。
骨骼对氟的摄取主要决定于生长活性，氟十二指肠的排泄主要通过肾脏随尿排泄，一小部分在粪便和汗液中排出。
氟长期存在在河中以游离子形态存在，极易被动物吸收，吸收率大于饲料中的氟。
在高氟地区将醛水中含氟每千克32毫克～40毫克，如不采取措施脱氟措施，或许引起动物氟骨症、氟斑牙等慢性中毒，特别是生长周期长的猪等畜类甚至诱发急性中毒。
蛋白质对氟有抑制作用，但以什么途径起抑制作用还有所研究待研究。
测定饲料中微量氟的新方法
测定饲料中微量氟的新方法近年来，随着人们对饲料营养成分检测的要求越来越高，测定饲料中含有的微量氟也受到了广泛关注。
氟属于持久性污染物，残留于饲料中会给草食动物（如牛、羊等）和家禽（如鸡、鸭等）的健康带来潜在的危害。
因此，研究出一种准确简便的测定方法，来检测饲料中的氟分子，显得异常重要。
为此，本研究将针对微量氟的检测研究主要涉及两个方面，分别为测定技术路线的改进与氟化合物含量检测。
首先，我们提出了改进测定技术路线，通过改良饲料样品处理工艺，分子筛异丁基硅末（IB-Sil-MS）检测，以及采用新型超灵敏检测仪，实现氟分子质量数据的直接识别。
其次，我们运用这种新技术路线，检测几种常见的氟化合物，通过调整氟检测的参数，得到各个氟化合物的新的检测限。
首先，我们针对饲料样品的处理工艺做了新的研究。
此前的饲料处理工艺，以磷酸二氢钾（KH2PO4）/磷酸铵（NH4H2PO4）液体混合物为杂质吸附剂，有效去除杂质、碱、污染物等，但对微量氟的剔除效果很差。
因此，我们提出了改进的饲料处理工艺，将碱型氯化钠（NaCl）溶液用作处理剂，有效提高了氟分子的提取率。
其次，我们采用分子筛异丁基硅末（IB-Sil-MS）技术对微量氟进行检测。
这种技术是将样品中的氟分子与指定的助剂结合，形成氟化物质，然后以含氟原子的SIB质谱检测含氟化合物，从而极大地提高了氟的检测灵敏度。
最后，我们研究了一种新型超灵敏检测仪，可以直接鉴定氟分子，加速氟化合物检测速度，提高检测准确率。
本研究所提出的改进方法能够有效去除饲料样品中的杂质、碱及污染物，从而提高氟的检测灵敏度，并且可以有效检测各个微量氟化合物的新的检测限。
新型超灵敏检测仪，可以有效地鉴定氟分子，提升检测速度与准确度，从而更有效地检测饲料中的氟含量。
本研究的改进方法不仅能够更准确地测定微量氟的含量，也为饲料营养成分检测提供了新思路，为保证饲料安全质量提供了依据。
本研究展示了一种新的去除杂质、碱及污染物、检测微量氟含量的方法，为进一步提高饲料质量、健康安全提供重要支持。
动物氟中毒机理研究
动物氟中毒机理研究李卫芬余东游浙江农业大学饲料科学研究所氟是一种非金属元素,原子序数为9。
在所有元素中,氟的电负性最大,为3.98。
所以氟的化学性质极为活泼,能与所有的元素发生反应(惰性气体除外),因此,在自然界里找不到单质氟。
大多数的金属化合物难溶于水,但钠、钾、银、铝和汞的氟化物易溶于水。
氟广泛存在于自然界中,空气、水源、土壤和动、植物内都含有氟。
氟是一种亲矿元素,含氟的矿石很多,目前已知的就有86种,最主要的氟矿石是萤石(ＣａＦ2)、冰晶石(Ｎａ3ＡｉＦ6)和氟磷灰石[Ｃａ7Ｆ(ＰＯ4)3]。
虽然氟已被科学家们证实是动物的必需微量元素。
适量的氟具有促进动物生长、发育和繁殖、参与骨骼代谢防龋齿、影响动物造血功能及神经内兴奋性和传导的作用。
但科学家们感兴趣研究氟的最初原因不是动物缺乏氟,而是在饲料中添加了未加工的磷矿石后,这些磷矿石作为动物钙、磷源,动物产生氟中毒(ＪａｃｏｂａｎｄＲｕｇｎｏｌｌ,1928)。
随后,许多科学家对氟中毒进行了大量研究。
1932年,ＨＶｅｌｕ在摩洛哥确诊,它是一种人畜共患的慢性中毒病。
我国属高氟区之一,60年代我国已确诊有该病存在,据调查黑龙江、河南、甘肃、青海、云南、四川、贵州等地都有地方性氟中毒发生。
目前,由于氟污染,动物氟中毒更为严重(蚕)。
在畜牧生产上,主要由于高氟劣质磷酸氢钙流入市场,致使畜禽中毒发生频率较高。
1氟在动物体内的代谢1.1氟的吸收动物可通过呼吸、饮水、饲料而摄入氟。
氟的吸收部位主要在胃和小肠,氟几乎是唯一在胃中吸收的元素,大肠则很少吸收氟。
氟不但吸收率高,而且吸收速度很快。
经口摄入的氟随即进入胃和小肠,几分钟内便开始吸收,10ｍｉｎ进入血液,30ｍｉｎ约吸收50%,60ｍｉｎ血液中氟达到高峰,90ｍｉｎ氟可全部被吸收。
影响氟吸收的因素很多:(1)氟化物的溶解度。
氟化钠、氟化氢、氟硅酸钠易吸收,氟化钙、磷灰石、冰晶石等吸收率低。
(2)胃酸能增加某些难溶性氟化物的溶解度,从而提高吸收率。
离子色谱法测饲料中的氟
关键 词 ： 离子 色谱 ； 料 ； 饲 氟
中 图分 类号 ： ５ ． ＋５ ￥ １ ． ７ ０６ ７ ７ ； ８ ６ １ 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ： ０ ３ ６ ０ （ ０ ０ ０ —０ ５ ～０ １ ０ ～ ２２ ２ １ ）５ ０ ６ ２
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搏和 饲 料 工
离子 色 谱 法测 饲 料 中的氟
冯 吉 ， 乐琳 ， 刘 陈 俊 ， 刘 欣 ， 凤 仙 ，潘 志 明 ， 路 明 赵 周
温 ３℃ ， ０ 电导 池温度 ３ ℃ ， 样体 积 ２ ， ５ 进 ５ ｌ抑制 器 电 流 ２ ｍＡ。分析 流程 见 图 １ 。
１ ２ ２ 样 品 处 理 ．．
饲料 ， 市 场上 选择 饲 料 ３份 ， 份 ２ｋ ； 料 在 每 ｇ饲 级磷 酸氢钙 、 磷酸 二氢 钙 ， Ｉ 达股份 有 限公 司 。 四川 宏 Ｄ ０ＮＥ ｃ 一１ ０ １ ｘ Ｉ Ｓ ０ ０离子 色 谱 仪 （ 国戴 安 ） 美 ， Ｉｎ ａ ２ 分 析 柱 ，Ｉｎ ａ Ａ ３ 保 护 柱 ， ｏ Ｐ ｃ Ａ￥ ３ ｏ Ｐ ｃ Ｇ２ ＡＳ Ｓ ４ｍｍ阴离 子 抑 制 器 ， Ｒ 电导 检 测 器 ， ｈ ｏ — Ｃ ｒｍｅ ｌｏ ｅ ｎ工作 站 。 水， 电阻 率大 于 １ ． ０Ｍｒ ８ ２ ］・ｃ 的 去 离 子 水 ， ｍ
（ 阳 市产 品质 量 监 督 检 验 所 ， 德 四川 阳 ６ ８ ０ ） 德 １ ０ ０ 摘 要 ： 立 了一 种 简便 的 用 离子 色谱 测 定饲 料 中 氟 的 方 法 。通 过 ５ ０ 碱 熔 灰 化 去 除 有 机 物 杂质 ， 一 定 的 色 建 ５℃ 在 谱 条件 下 ， 料 中的 氟 离子检 出限 达到 １ ｇ ｋ ， 性 范 围是 ０ ０ ～ １ ／ 相 关 系数是 ０ ９ ９６ 相 对标 准偏 差 饲 ０￣ ／ ｇ 线 ． １ ０ｍｇ Ｌ， ． ９ ，
饲料中氟的测定
饲料中氟的测定陈柏霞;朱雷【期刊名称】《现代畜牧兽医》【年(卷),期】2007(000)011【摘要】饲料中的氟有保持牙齿健康及抑制牙齿表面酶和酸细菌代谢过程的作用，并能降低钙在主动脉的沉积，但饲料中氟的含量不能过高，每千克饲料干物质含20mg即能引起家畜中毒。
病畜早期出现跛行或骨折，近似钙磷缺乏症及牙齿病变。
且氟中毒是一种积累性的慢性中毒过程，所以我们要对饲料中的氟经常进行检测。
在国家标准方法GB／T13083—2002中测氟采用离子选择性电极法，即氟离子选择电极的氧化镧单晶膜对氟离子产生选择性的对数响应，氟离子和饱和甘汞电极在被测试液中电位差可随溶液中氟离子活度的变化而改变，电位变化规律符合能斯特方程式E=2．303RT／F1gCF。
2．303RT／F为该直线的斜率（25℃时为59．16），E与lgCF呈线性关系。
我们在多年的实际工作中发现，在试剂、电极使用以及标准曲线的正确运用等方面都影响着E与1gCF的关系，也就是影响我们检测结果的准确性。
为了获得准确可靠的检测结果，我们在实际工作中必须高度重视以下问题。
【总页数】1页(P17)【作者】陈柏霞;朱雷【作者单位】辽宁省饲料质量监督检验二站,辽宁,锦州,121000;辽宁省饲料质量监督检验二站,辽宁,锦州,121000【正文语种】中文【中图分类】S816.2【相关文献】1.氟离子选择性电极测定水泥及其原料中的总氟量 [J], 秦克刚2.用氟离子选择性电极测定饲料中氟的体会 [J], 张雨山;冯小芝3.2,4-二硝基氟苯柱前衍生HPLC法测定肥料中17种氨基酸 [J], 严雪伟;鲁庆亚;苏红丽;王丽娜;汪宏杰;罗永飞4.氟离子选择电极法测定饲料中氟的方法研究 [J], 郎堃; 庞欣; 申桦瑀; 李鹏程5.酸蒸馏-离子色谱法快速测定配合饲料中的氟 [J], 朱珠;何健;何正和;朱海燕;魏云计因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
饲料级磷酸盐中氟元素的检测
电极 的 氟 化 镧 单 晶 膜 对 氟 离 子 产 生 选 择 性 对 数 响
应 ， 电 极 和 饱 和 的 甘 汞 电 极 在 被 测 试 液 中 ， 位 差 氟 电
溶 液 ４０ ｍｌ ．０ 、总离 子 缓 冲液 ２ ｍ ，加 水至 刻 度 ， ５ ｌ 混 匀 ，待 测 （ 作 液 氟离 子 含量 分 别为 １ ００ ２ ０ 、 工 ０ ． 、０ ． ０
（ＨＣ Ｏ ａ３ 溶 于 约 ３０ 水 中 ， Ｃ Ｏ Ｎ ・Ｈ Ｏ） ０ ｍｌ 待溶 液 温 度
恢 复到 室温后 。移 入 ５ ０ 容量 瓶 ， ０ ｍｌ 加水 至刻 度 （ 此 液 ｐ Ｈ值 在 ７ ． ０左右 ） 。
０７ ｍｏ ｌ 檬 酸 钠 溶 液 ： 称 取 １０ ． ５ ｌ柠 ｆ ｇ柠 檬 酸 钠 １
配合 饲 料添 加 磷 酸钙 盐 （ 酸氢 钙 、 酸钙 ） 磷 磷 作
氟 离 子 选 择 电 极 ； 甘 汞 电 极 ； 分 析 天 平 ： 感 量 ００ ０ ｇ 容 量 瓶 ：０ ｌ１ Ｏ ｌ ．０ １ ； ５ ｍ 、０ ｒ 。 ａ
为磷 源 ， 饲料 转化起 了积极 作用 。 目前 市场 上合 对 但
格 的磷 酸 钙 数 量 远 远 满 足 不 了 饲 料 工 业 迅 速 发 展 的
４ 试 样 制 备 按 随机取 样 原则采 集 约 ２ ｇ 品 ，用 四分 法缩 ｋ样
分 至约 ２ ０ ， ０ ｇ 粉碎 ， ０ ２ 过 ． ｍｍ孔 筛 ， 瓶待 检 。 ４ 装
需要 ， 厂家 在生 产过 程 中不脱 氟或 脱 氟不彻 底 ， 是造 成 饲料 中毒 的 主要原 因。大 多数 磷矿 石含 有较 高 的 氟 ， 的氟含量 高达 ２６ ％ ， 有 ．８ 一旦 添 加 到饲料 中就会
20140207饲料中氟的作用与中毒的预防
饲料中氟的作用与中毒的预防时间：2014年2月7日作者：胡某信息来源于饲料英才网随着粗放化养殖业和饲料财产的成长，人们对配合饲料产物质量的请求愈来愈高，针对饲料财产成长的需求，辽宁省铁岭市兽药饲料监察地址近两年睁开了饲料卫生检测。
氟是动物生命勾当必须的微量元素之一，适当的氟对机体牙齿、骨骼的钙化、神经兴奋性传导和酶系统的代谢均有增进浸染。
但氟也是有毒有害元素，窘蹙和过量摄取城市引策动物病发。
氟的浸染营养浸染氟在骨骼中的储存是被组合进入羟基磷灰石的晶体中，但氟不能庖代骨中的磷酸根，不过骨的氟化可使其中的磷酸盐降落，即氟可置换骨中的碳酸根，而有益于骨骼组织的成熟，前进骨骼硬度，防止骨骼浮泛。
氟对牙齿的组成也有近似的浸染。
氟磷灰石结晶能庖代牙齿组成时代一些正常的羟基磷灰石结晶，同时氟还可使碳水化合物产生的酸性细菌酶类失 活性，能连结牙齿健康及按捺牙齿概况酶和酸类细菌的代谢过程。
氟在动物软组织中的浓度正常景象下较低，除骨骼和牙齿外，都不存在浓缩氟的浸染。
正常成年放牧动物，全数脱脂干骨里氟的浓度是每公斤300毫克～600毫克，牙齿氟的浓度在每公斤200毫克～550毫克，占畜体内95%以上的氟。
正常牛乳干物质中仅含每公斤1毫克～2毫克氟。
禽类采食高氟饲料，摄取氟很易转移蛋中，出格蛋黄。
采食正常含氟饲料蛋黄含氟量为每公斤0.8毫克～0.9毫克，若补饲2%磷酸盐矿石粉，氟可高达3毫克／公斤。
代谢浸染饲料中的氟化物很易被肠胃领受，小肠为领受氟的重要部位。
氟以离子情势散布于体内，很易经过过程细胞膜。
骨骼对氟的摄取重要决定于成长活性，氟的渗出重要经过过程肾脏随尿排出，少量在粪便和汗液中排出。
氟在水中以游离子形态存在，极易被动物领受，领受率大于饲料中的氟。
在高氟地区水中含氟每公斤32毫克～40毫克，如不采用脱氟编制，可能引策动物氟骨症、氟斑牙等慢性中毒，出格是成长周期长的牛等畜类甚至诱焦炙性中毒。
卵白质对氟有按捺浸染，但以甚么编制起按捺浸染还有待研究。
氟过量对饲料安全性的影响
近几年来，吃“放心肉”、“安全肉”，成为人们谈论的热门话题和迫切要求。
保证动物性食品安全，涉及到动物性食品生产、加工、销售等一系列环节，其中一个重要的环节是要保证饲料的安全性。
我国当前在饲料安全性方面还存在不少问题，必须引起高度重视。
近年来“口蹄疫”、“疯牛病”、“二噁英”及“瘦肉精”等中毒事件的不断发生，人们对畜产品的要求已集中在对质的需求上了。
环境毒物引起的人类和动物疾病也日益受到全社会的广泛重视。
研究发现，在饲料—饲养动物—人类这条以食物营养为中心的食物链上，饲料这一营养级是最基础、最重要的一环。
饲料安全是影响动物性食品安全的最主要和最直接的因素，因此，若想保证动物性食品的安全性，首先必须保证饲料的安全性。
饲料的不安全性因素很多，其中饲料中的氟对畜禽的危害已引起人们越来越广泛的关注，并受到广泛研究。
氟（ｆｌｕｏｒｉｎｅ）位于元素周期表第二周期、第ⅦＡ族，价电子构型２ｓ２２ｐ５，是一种非金属元素，发现于１８１３年。
氟是动物必需的微量元素，适量的氟可防止血管钙化，对牙齿和骨骼的形成与结构均有重要功能。
但是如果饮水中含氟过多，或供给矿物质用的粗制磷酸类或石粉中含氟过多时，就会引起中毒。
其症状为食欲不振、产奶量下降、生长减慢、四肢僵硬，严重时导致死亡。
长期饲喂含氟过多的饲料，氟会积累在肌体中，使骨骼变厚变软，严重时形成锐状齿，导致家畜无法咀嚼饲料而死亡。
我国饲料卫生标准规定，牛对氟的最高限量为５０ＰＰｍ（干饲料中），而不同时期的牛对氟的耐受量是不同的：成年奶牛约为４０ＰＰｍ，青年奶牛不应超过３０ＰＰｍ，肥育牛由于饲养时间短，能耐受１００ＰＰｍ，繁殖牛不应超过３０ＰＰｍ。
考古发现，距今１０万年前，山西省阳高县的许家窑人就患有氟斑牙。
２０世纪３０年代，Ｃｈｕｒｃｈｉｌｌ等人证明氟斑牙与饮水中氟的含量有因果关系。
１９３２年Ｍｏｌｌｅｒ等人报告了瑞典冰晶石工厂的工人的工业性氟骨症。
在我国，地方性氟中毒从１９３０年开始就有报道。
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影 响 血 液 和 软 组 织 肝 脏 、 脏 等 自 由基 和脂 质 肾
度 低 于 对 照 组 ， 官 志 忠 、 南 屏 等 实 验 结 果 一 与 吴 致 ， 明 过 量 氟 抑 制 ＧＳ 说 Ｈ— Ｐ ｘ活 性 ， 其 清 除 使 Ｈ ０ ＲＯＯＨ 的 能 力 随 之 下 降 。 和 ３ ４ 氟 对 超 氧化 物 歧 化 酶 （ ０Ｄ） ． Ｓ 活性 的 影 响 早 在 １６ ９ ８年 Ｍｃ ｒ Ｃｏｄ和 Ｆ ｉｏ ｉｈ就 发 现 ｒ ｖｃ ｄ 组 织 中广 泛 存 在 着 能 清 除 ０。 一・的 Ｓ ０Ｄ。动 物 组 织 中 的 Ｓ ０Ｄ 又 分 为 Ｃｕ Ｚ Ｓ — ｎ ０Ｄ 和 Ｍｎ ＯＤ， ｕ Ｚ Ｓ Ｓ Ｃ — ｎ ＯＤ广 泛 分 布 于 动 物 机 体 内 ， 在 清 除 体 内 自由基 及 维 持 细胞 能 量 代 谢 方 面 具 有 重要 的 作 用 。这 类 酶 在 细胞 内 的 定位 变 化 很 大 ， 有 较 大 的组 织 异 质 性 。 ０Ｄ 能使 ０ ・ 具 Ｓ 歧
的代 谢 ， 而 对 各 组 织 产 生 损 害 。 进
３． ． ．
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氟 对 谷 胱 甘 肽 过 氧 化 物 酶 （ Ｈ— Ｐ ） ＧＳ ｘ 活
本 实验 中 氟 病 组 奶 山 羊 血 清 及 组 织 匀 浆 中 Ｓ ０Ｄ 活性 低 于 对 照 组 ， 方 面 表 明氟 抑 制 Ｓ Ｄ 一 ０ 活 性 ， 一 方 面 由 于 氟 离 子 引 起 脂 质 过 氧 化 反 另 应 代 谢 产 物 ＭＤ 的 增 多 ， ＭＤＡ 也 可 直 接 Ａ 而 灭活 Ｓ ０Ｄ。 氟 导 致 Ｓ ０Ｄ 活性 降 低 ， 成 ０ ・ 造 在体内大量蓄积 ， 伤组织器管 。 损
本实验 氟病 组奶 山羊血 清、 脏 、 脏 、 肝 肾 脾
脏 、 脑 组 织 匀 浆 中 ＧＳ 大 Ｈ— Ｐ ｘ活 性 均 不 同 程
化 成 活性 化 学 因子 ， 非 自由 基 性 的具 有 活 性 即 的 脂 类 分 解 产 物 ， 通 过链 式 和 链 式 支 链 反 应 ， 且
放 大 活 性 氧 的作 用 。 因此 初 始 的 一个 活性 氧能 导 致 大 量 脂 类 分 解产 物 的 形 成 ， 自由 基 不 但 氧
参 考文献 ： 略
性 影 响
ＧＳ Ｈ— Ｐ 是 一 种 催 化 Ｈ。 和 有 机 氢 过 Ｘ Ｏ 氧化 物 还 原 的 酶 ， 要 以 ＧＳ 作 辅 助 基 质 。与 需 Ｈ 过 氧化 氢 酶 不 一 样 ， 具有 极 强 的 基 质 亲 和 力 ， 它 这 种 过 氧化 物 酶 含 有 四 个 具 有 催 化 活 性 的硒 原
维普资讯
动物毒物学
２０ ０２年
第１ 卷 ７
第１ 期
饲 料 中 氟 污 染 的 调 查 研 究
袁 慧 文 利 新 陶 志 瑛 胡 让 德 易 昌 华
（ 湖南 农 业 大 学 动 物 科 技 学 院 ， 南 ・长沙 ， １ １ ８ 湖 ４０２ ） 摘 要 ： 集 市 售 饲 料 ６ 采 ０份 ， 行 了 氟 含 进 量 的检 测 。 果 表 明 ， 混 合 饲 料 平 均 含 氟量 为 结 预 ２ ５ ４ ｍｇ ｋ ，浓 缩 饲 料 平 均 含 氟 量 为 １．１ ／ｇ ５ ． １ ／ ｇ 全 价 颗 粒 饲 料 平 均 含 氟 量 为 ２ ５ ｍｇ ｋ ， ２ ． １ ／ ｇ 全 价 粉 料 含 氟量 为 １ ． ７ ／ ｇ ３ ９ ｍｇ ｋ ， ６ ３ ｍｇ ｋ 。
岳 阳 市 楼 区 动 物 防 检 站
９
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动物毒物学
２０ 年 ０２
第１ 卷 ７
第１ 期
的地 方性 氟 病 等 ， 进 行 了广 泛 性 研 究 。 都
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ析 。现将 结 果 报 告 如 下 。
１ 材 料 和 方 法
氟盐是 生物体 生命 活动 的必需 的元 素 ， 又
化 生成 氧 化 活 性 相 对 较 弱 的 Ｈ Ｏ。
通 过生 物 膜 中 Ｐ ＵＦＡ 的 过 氧 化 引 起 细 胞 损 伤 ，
而且 还 能通 过 脂 质 过 氧 化 物 的分 解 产 物 引 起 细 胞 损 伤 的 程 度 ， 而 测 试 ＭＤＡ 的 量 常 常 可 反 因
映 机 体 内脂 质 过 氧 化 的 程 度 ， 接 地 反 映 出 细 间
素 后 ， 的营 养 ， 性 以 及 对环 境 的 污 染 所造 成 它 毒 子 ， 要 定 位 于真 核 细胞 浆 里 ， 线 粒 体 里 也 发 主 在 现 这 种 酶 ， 多类 型 的 组 织 均 显 示 有 ＧＳ 许 Ｈ— Ｐ ｘ
活性 。
自 由 基 攻 击 生 物 膜 中 的 多 不 饱 和 脂 肪 酸 （ ＵＦ 引 发 脂 质 过 氧 化 作 用 ， 因 此 形 成 脂 Ｐ Ａ） 并 质过氧化物 ， 丙二醛 （ 如 ＭＤＡ） 酮 基 、 基 以 及 、 羟 新 的 氧 自 由基 等 。脂 质 过 氧化 不 仅把 活性 氧转
与 国 家 饲 料 卫 生 标 准 相 比 ， 为 国 家 标 准 的 １ 仅 ／
２ 一 １５ Ｏ ／ 。从 而说 明 ， 目前 市 售 饲 料 氟的 污 染 无
明显影响 。
关键词 ： 饲料 ； 污染 ； 查 氟 调 自 １８ ８ ６年 ， ｒ ｒ Ｍｅ ｓｎ首 次 制 得 氟 元 Ｈｅｎ ｉ ｉ ｏ ｓ
是 一 种 对 动 物 能 产 生 毒 性 损 害 的 元 素 ， 氟 和 缺 氟 过 多 都 会 引 起 动 物 发 病 。氟 以化 合 物 形 式 广 泛 地 分 布 在 自然 界 如 土 壤 ， 空气 ， 和饲 料 中 。 水 饲 料 中 氟 的来 源 主要 有 两 条 途 径 ， 是 环 一