猕猴桃简介

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猕猴桃的营养价值

猕猴桃的营养价值

四、瘦身功效
• 美国Rutgers大学研究显示,猕猴桃被列为最接近自然的 完美水果。它比苹果、葡萄和菠萝的热量都低,其特有膳 食纤维不但促进消化吸收,更可以令人产生饱腹感。还能 增加分解脂肪酸素的速度,避免人体吸收过剩脂肪。
忌与牛奶同食
• 猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的 美誉。猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶质品 中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现 腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一 定不要马上喝牛奶或奶制品。。另外,猕猴桃性寒,不宜 多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、 月经过多和尿频者忌食。 不能一起食用
猕猴桃的营养价值
Hale Waihona Puke 简介 简介1、猕猴桃(学名:Actinidia chinensis),也称猕猴梨、 奇异果、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等。 2、一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用,而 其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。 3、 猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、 凤梨三者的混合。 4、因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛, 貌似猕猴而得名
一、维生素C、钙含量极高
1、 猕猴桃维生素C的含量是 柳橙的2倍,钙含量是葡 萄柚的2.6倍、苹果的17 倍、香蕉的4倍 。此外含 有 VA、VE、VK等多种维 生素。
2、作用: 维生素C,可强化免疫系统 ,促进伤口愈合和对铁质 的吸收。
二、含其他水果较少见的营养成分。
(一)
优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质 。
可食用对象
一般人群既可食用。 1、情绪低落着,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃; 癌症患者,高血压患者,冠心病患者,心血管疾病患者、 食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人 员尤其适合。 2、脾虚便溏者、风寒感冒、疾病、寒湿痢、慢性胃炎、痛 经、闭经、小儿腹泻者不能食用。

布鲁诺猕猴桃简介

布鲁诺猕猴桃简介

布鲁诺猕猴桃简介我们中国这是一个地大物博的国家,现在在我们中国各种蔬菜水果的品种都非常多,而且种类有很多,今天要为大家介绍的就是猕猴桃,猕猴桃这是一种大家都非常喜爱的一种水果,而且猕猴桃也分很多品种也分很多种类,今天要给大家介绍的就是布鲁诺猕猴桃。

布鲁诺猕猴桃处于中国的浙江境内,其实这是从新西兰引进的一种特色品种,而且这一个品种的果实属于长原型,果肉成为翠绿色,单颗果实的重量可以达到100克左右,不仅仅可以当做新鲜水果食用,同时也可以进行加工,接下来我们就一起详细了解一下布鲁诺猕猴桃简介。

布鲁诺猕猴桃特性这一个猕猴桃果实属于长圆形,而且果肉属于催绿色,单颗果实的重量可以达到90克到100克左右,一般在浙江每年的10月底到11月初就可以成熟了,这一个猕猴桃的树体生长的比较快,那在种植以后的三年左右,就可以开花结果了,等到5年左右就可以获得非常不错的产量,这些个果实的风味也比较浓郁,糖度相对来说比较高,成熟期可溶性物质的含量可以达到15%~18%,无论是新鲜食用还是加工都是比较合适的。

布鲁诺猕猴桃栽培要点其次我们再来了解一下这个猕猴桃的栽培要点,首先就应该给予充足的肥料,同时还要注意栽培过程当中的密度,密度应该控制合适,密度会影响着猕猴桃的生长情况,同时也会影响着以后的产量。

一般每亩地栽培猕猴桃55棵左右就可以了,同时在每年的夏季也应该加强修剪工作,而且要注意雌雄搭配,雌雄搭配的比例要控制在1:8左右,如果不合适的话,今天应该辅助人工授粉或者是放分,应该合适的进行疏果工作,而且还要加强病虫害的防治工作,在最后也要时时的采收。

布鲁诺猕猴桃对生长环境的要求这一个品种猕猴桃在种植的过程当中,对于生长环境有着一定的要求,适合种植的产区适合种植地区,在浙江省同时也要保证没有任何的盐碱地,只有这样的地区才非常适合种植这个品种猕猴桃。

以上这些就是关于布鲁诺猕猴桃简介的内容介绍,大家在看了这些以后是我对自己有所了解的呢,希望以上这些内容介绍能够帮助大家。

红心猕猴桃

红心猕猴桃

是中老年人良好的补钙剂,2形态特征果实圆柱形,平均单果重70-80g,最大单果重125g,果皮褐绿色,果面光滑无毛。

果实近中央部分中轴周围呈艳丽的红色,果实横切面呈放射状彩色图案,果肉细嫩,汁多,风味浓甜,3生长习性红心奇异果猕猴桃只要在海拔350-1500米之间,一般地说,猕猴桃是浅根植物,不耐干旱,水源有保障的缓坡地或排灌良好的平原,土壤再带点酸性,就可以种植“红心奇异果”猕猴桃。

4本公司培育的猕猴桃优良特性经我公司多年培育,所培育的猕猴桃苗木耐干旱,管理简单,抗病能力强,成活率高,通过栽培试验,所中苗木成活率在90﹪以上。

新梢生长量大,其萌芽率为36.3-73.7%,成枝力极强,结果枝率为85%左右,每果枝座果3-8个,平均座果6个,第三年平均株产20-25kg 左右,盛产期亩产可达2000-3000kg,丰产稳产性强。

果实口感好,营养价值高。

5用途(1)食用价值世界上消费量最大26种水果中,红心猕猴桃营养最为丰富!前三位低钠高钾水果中,红心猕猴桃高于香蕉、柑桔位居榜首!红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有“神奇美味果之称”,其营养丰富,富含维生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸。

(2)药用价值作用(一)预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。

(二)增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。

维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

(三)减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。

人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

(四)治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

(五)防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。

猕猴桃贮藏研究应用现状及发展前景

猕猴桃贮藏研究应用现状及发展前景
猕猴桃贮藏研究应用现状及 发展前景
主讲人:
猕猴桃 ——简介
猕猴桃属藤本果树,果实鲜食甜 而微酸,清香爽口,并含有丰富 的营养成份,因富含VC等营养成
分而被人们誉为“水果之王” “果中珍品ห้องสมุดไป่ตู้、“长生果”。
猕猴桃的营养价值
1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚 后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富 含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化 反应,防止癌症发生
特点:不用制冷机组,节约投资和平常的运行 费用,保鲜效果好,经济实用。
XQK小气调保鲜库储存保鲜:
特点:它与大气调库的最大区别是把小气调 环境做到了猕猴桃的小包装之中,并同时 解决了小包装猕猴桃的发汗腐烂,保鲜效 果好,并且经济实用
低乙烯储藏
具体操作是:将泡沫硅、珍珠岩等小碎块, 放入高锰酸钾的饱和溶液中,浸透后沥干 制成载体装人密封的塑料袋中备用,使用 时把高锰酸钾载体放入薄的小塑料袋中, 袋上打许多小洞,装载体的小袋放在袋 (或帐)的上部。然后密封装果的袋在0度 库内结合气调。耐藏猕猴桃品种可用此方 法保鲜6~8个月。
气 调 储 藏:
• 具体操作:将分级桃选及预冷后的果实放 入果箱中,每箱装10~15公斤,然后在箱 外套一个0.06毫米厚的塑料袋。袋上面有 气孔。如果有降氧机和氮气时用快速降氧 法。先用抽气泵抽取袋内空气,再充氮气, 反复2~3次后,袋内的氧减少到所需指标, 即可进行贮藏
气调库储存保鲜:
• XQK—B半地下式小气调储存保鲜技术:


果 实 大 小
采 收 期
品影 响
主猕

要猴 因桃
素贮


猕猴桃简介(植物学

猕猴桃简介(植物学
组长:王珏 组员:邱霞、斯跃洲
一、概述
中文学名: 猕猴桃 拉丁学名: Actinidia chinensis 门: 种子植物门 亚门: 被子植物亚门 纲: 双子叶植物纲 目: 山茶目 科: 猕猴桃科
属: 猕猴桃属 种: 猕猴桃
分布区域: 陕西;湖南;河南;安徽; 江苏;浙江;江西;福建; ,外皮层较厚,老根表层
常龟裂状剥落。主根不发达,侧根和须根多而密集, 呈须根状根系;侧根随植株生长向四周扩展,生长 呈扭曲状。
药用功能: 清热,利尿,活血,消肿。治肝炎,水肿,跌打损伤, 风湿关节痛,淋浊,带下,疮疖,瘰疬。
2、枝
猕猴桃的枝属蔓性,在生长
目前猕猴桃属在全世界共发现66个种, 其 中 62 个 种 原 产 于 我 国 。 分 布 在 北 纬 23°~34°的暖温带与亚热带山地,其中栽培 最广泛的2个种中华猕猴桃、美味猕猴桃都以 长江流域为分布中心。
1、中华猕猴桃
分布最广,集中于秦岭和淮河流域以南。 其果实近球形或圆柱形,果面光滑无毛, 果皮黄褐色至棕褐色,果20~120g。
基部呈楔形、圆形或 心脏形。叶面颜色深, 叶背浅,且有绒毛。
4、芽
猕猴桃的芽分为叶芽和花 芽。芽为鳞芽,鳞片为黄 褐色毛状;复芽,且有主 副之分,1~3芽的叶腋, 中间较大的芽为主芽,两 侧为副芽,呈潜伏状;主 芽易萌发成为新梢,副芽 在主芽受伤或枝条被修剪 时才能萌发。
猕猴桃萌发率较低,一般为47%~54%,这有利于防止枝条过 密导致内腔郁闭,减少了管理中的抹芽、疏枝工作。
红心奇异果是由中国四 川自然资源研究所自行 研究选育的新品种,有 “神奇美味果之称”, 其营养丰富,被称为 “果中之王”、“维C 之王”
果型
果实柱形,果个较小, 单果重约70克;果皮绿 色,光滑;果肉呈红色 和黄绿色相间,髓心红 色,肉质细,多汁,酸 甜适口,有香气。该品 种早果性、丰产性好。

贵长猕猴桃简介

贵长猕猴桃简介

贵长猕猴桃简介猕猴桃一直以来都是大家非常喜爱的一种水果,而且也是大家都非常追捧的一种水果,因为猕猴桃不仅仅有着非常酸甜的口感,同时也拥有丰富的营养,所以让大家非常的喜爱,而且他有很多小伙伴都愿意去吃猕猴桃,虽然价格和其他的水果相比较其他药物一些,但是却可以满足自己身体当中对营养的需求。

现在我们中国猕猴桃的品种非常多,今天我们一起详细了解一下贵长猕猴桃,我们看看贵长猕猴桃简介。

贵长猕猴桃的产地这一个猕猴桃品种来自于贵州修文县,这是中国猕猴桃七大产区之一,各地区属于亚热带季风气候,平均每年的气温都可以达到13.6度左右,平均的年降雨量可以达到1200毫米左右,每年的日照小时数量也可以达到1200小时左右,海拔高度在870米到1300米之间,所以在这个地区当中每年的气候温度都非常的合适,而且年降雨量适中,在这里的酸碱度适中,工作充足,而且土壤当中根本就没有任何的污染物质,所以在这个地区真的非常适合种植猕猴桃。

然而在这一个地区真的很少出现低温或是冻害的现象,除此之外也很少出现冰雹等等灾害性的天气,因此非常适合猕猴桃的生长,毕竟猕猴桃这是一个非常脆弱的水果,如果大家在种植的过程当中出现各种比较严重的灾害性天气的话,那么就会导致猕猴桃不能正常生长,生长以后严重的影响了果实的品质,然而在这一个产区当中,土壤当中的ph值达到6.5~7.2之间,土质疏松肥沃,所以这是猕猴桃最佳的生长区域。

贵长猕猴桃营养成分据了解,在这个猕猴桃中,每100克新鲜的果实,其中的维生素c含量就可以达到126毫克,除此之外还有胡萝卜素的1.5毫克以及钙54毫克铁锌等等,所以这个品种猕猴桃真的相当不错,无论是口感还是营养都非常的丰富,而且这也是一个非常不错的猕猴桃品种,其中有着较多的糖分以及蛋白质和氨基酸等等人体当中必要的多种矿物质。

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猕猴桃属于哪类水果

猕猴桃属于哪类水果

猕猴桃属于哪类水果对于猕猴桃我们最了解的就是它可以食用,而且它的口感很好,香甜可口。

而且还了解到了猕猴桃的营养价值高。

下面店铺告诉大家猕猴桃到底属于哪类水果,欢迎阅读。

猕猴桃属于哪类水果?因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。

猕猴桃果实和番茄、葡萄的果实一样,属于单果—肉果—浆果类。

猕猴桃的营养成分现代医学研究分析,猕猴桃果实其维生索C的含量是柑橘中的5~6倍。

含有糖类、丰富的蛋白酶、氨基酸、维生素C、维生素B1、胡萝h素以及铁、钙、磷、钠、钾、氯、镁、色素等多种成分。

猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅,被誉为“维C之王”,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比柑桔则高5至10倍,比苹果高出20至80倍。

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。

猕猴桃简介猕猴桃又名奇异果,其酸甜可口,果实中含有人体必需的18种氨基酸和丰富的维生素c ,享有“维c 之冠”的美誉。

猕猴桃形如梨、色如桃,因猕猴桃喜食而得名,含有16钟氨基酸及钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素,维生素c含量极高,营养丰富,国际上视为果中珍品。

有“水果之王”美称,经常食用有健身美容,延年益寿之用,其果胶对铅、汞及其中毒性职业病有解毒作用,为高空、高温、海底、井下、放射等特种作业人员之最佳食品。

目前我市猕猴桃的栽培面积已达3万多亩。

其中和平县已成为我国最南端的国家级中国猕猴桃生产基地。

猕猴桃的历史猕猴桃(别名杨桃、毛梨桃),为中国原产的宝贵果树。

它的莳植史起于1200年前的陕西。

唐朝墨客岑参有“中庭井栏上,一架猕猴桃”的诗句。

明代李时珍《本草纲领》有:“猕猴桃,其形如梨,其色如桃,而猕猴桃喜食,故有诸名。

” 这个陈腐的植物,改革开放后,周至县是猕猴桃莳植面积最年夜、产量最高、品种最优、办理技巧最好、贮藏加工本领最强的“五最”县。

为此,国度有关部分专门付与周至县“中国猕猴桃之乡”称呼,并为猕猴桃基地公告了《绿色食物证书》。

独特口感:酸甜奇异果

独特口感:酸甜奇异果

独特口感:酸甜奇异果奇异果,又称猕猴桃,是一种口感独特的水果,既酸又甜,故而备受人们喜爱。

奇异果外表呈现出独特的棕色绒毛,内部则是翠绿色或金黄色的果肉,口感清爽多汁,带有微酸的味道,让人回味无穷。

本文将从奇异果的起源、营养价值、食用方法以及与其他水果的比较等方面进行探讨,揭示奇异果之所以备受青睐的原因。

奇异果最早起源于中国,后来传入新西兰,成为当地的特色水果。

在中国,奇异果被称为猕猴桃,是一种生长在高山地区的水果,因此也被称为“山泡果”。

奇异果的外表独特,布满绒毛,有着一种原始的野性美感,让人忍不住想要一探究竟。

切开奇异果,果肉鲜嫩多汁,散发出清新的果香,让人垂涎欲滴。

奇异果不仅口感独特,而且营养丰富,被誉为水果中的“维生素之王”。

奇异果富含维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素,尤其是维生素C的含量比橙子还要高出数倍。

维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于提高人体免疫力,预防感冒和其他疾病。

此外,奇异果还含有丰富的纤维素和矿物质,有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康。

除了丰富的营养价值,奇异果的食用方法也多种多样。

最简单的吃法就是将奇异果洗净后直接生吃,享受其清爽多汁的口感。

此外,奇异果还可以用来制作沙拉、果汁、冰淇淋等各种美食,为人们的餐桌增添色彩和乐趣。

在炎炎夏日,一杯奇异果冰沙或者奇异果冰淇淋,清凉解暑,让人心情愉悦。

与其他水果相比,奇异果的口感更为独特。

相较于苹果、梨等常见水果,奇异果的酸甜味更加浓烈,让人难以忘怀。

而且奇异果的果肉细腻多汁,入口即化,让人感受到一种别样的食用体验。

此外,奇异果还含有丰富的果胶,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,是一种理想的健康水果。

总的来说,奇异果以其独特的口感和丰富的营养价值,成为人们喜爱的水果之一。

无论是作为水果拼盘的点缀,还是单独食用,奇异果都能带来别样的美味体验。

在未来的生活中,不妨多多品尝奇异果,感受其酸甜口感带来的愉悦,享受健康美味的生活。

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猕猴桃简介
奇异果
奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。

对男性白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。

对中老年人来说,几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。

对青少年和儿童来说,奇异果所含的精氨酸等氨
基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。

孕妇吃猕猴桃的好处。

猕猴桃富含多种维生素,能补充孕妇和胎儿对维生素的补充,特别是维c、维e等。

通过食补就能满足。

[7]
猕猴桃还有大量的叶酸,在怀孕早期,孕妇是需要补充叶酸的,这时孕妇可以通过吃猕猴桃癌补充叶酸。

猕猴桃中含有的物质,能起到防治高血压、高血糖等疾病的效果。

对一些容易出现妊娠高血压、妊娠高血糖的孕妇,在孕后期可以适当多补充些。

很多孕妇在怀孕后,经常失眠多梦,这时可吃点猕猴桃,不仅能补充体内的钙质,还能促进睡眠,改善睡眠质量。

猕猴桃能缓解便秘症状,很多孕妇在孕后期,由于运动少,加之胎儿对肠胃的压迫,所以容易出现便秘症状表现,吃些猕猴桃能促进肠道蠕动,缓解便秘状况。

猕猴桃中的维生素c、维生素e等能减少皮肤皱纹的出现,能帮助淡化色斑,起到美容养颜的功效。

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