宜简解析:警惕苏打水的这些误解
中考题原创:果果话“苏打水”的真假之谜 答案和解析

【点睛】
通过解答此题,了解研究化学的方法和途径,另外鉴别物质时,所选取的试剂与待鉴别的物质反应应出现不同现象方可区分。
3.A
【详解】
A.碳酸氢钠加热会发生分解反应:2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O,而碳酸钠加热不分解,所以碳酸钠的热稳定性大于碳酸氢钠,故正确;
B.碳酸氢钠俗名小苏打,碳酸钠俗名纯碱或苏打,故错误;
D.采用分别与盐酸反应看是否有气泡生成的方法,鉴别这两种物质
3.下列关于碳酸钠和碳酸氢钠两种物质性质的比较正确的是( )
A.受热时,碳酸氢钠比碳酸钠容易分解
B.碳酸氢钠俗名纯碱,碳酸钠俗名苏打
C.碳酸氢钠溶液显酸性,碳酸钠溶液显碱性
D.分别向等物质的量的两种白色粉末中加入等体积等浓度的稀盐酸,生成气体的速率,碳酸氢钠比碳酸钠慢
C.碳酸氢钠溶液呈碱性,为强碱弱酸盐,故错误;
D.Na2CO3与盐酸反应时:首先发生Na2CO3+HCl=NaHCO3+NaCl,其次NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑,Na2CO3生成气体较慢,故错误。
故选:A。
【点睛】
本题考查Na2CO3和NaHCO3的性质,题目难度中等,注意把握Na2CO3和NaHCO3性质,明确碳酸钠和碳酸氢钠的溶解度大小、热稳定性强弱、与酸反应生成气体快慢等知识,试题培养了学生的分析、理解能力。
4.CD
【详解】
A、碳酸钠和碳酸氢钠都是白色固体粉末,用观察颜色的方法不能鉴别,故错误;
B、碳酸氢钠受热易分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,故错误;
C、碳酸氢钠和碳酸钠跟盐酸反应,均生成二氧化碳气体,都能产生大量的气泡,故正确;
如何鉴别超市的苏打水,自制苏打水方法

如何鉴别超市的苏打水,自制苏打水方法苏打水的好处被越来越多的人所知,苏打水能促进尿酸排泄,起到防治高尿酸血症或痛风的作用,主要归功于其含有的碳酸氢钠。
超市商城里的各式品牌“苏打水”也是迷人眼,让人不知如何选择好。
对于首次饮用的人来说,苏打水的口感不是很好。
为了改善口感,一般易拉罐装苏打水产品要压入二氧化碳(即碳酸气),有的还添加甜味剂和香料制成“汽水”。
那些只是把二氧化碳压入经过纯化的饮用水,并添加甜味剂和香料,而没有小苏打成分的饮料,尽管也常自称“苏打水”,但实际上,它们只属于普通的非碱性碳酸饮料,因而不具有促进尿酸排泄的功能。
因此,在选择易拉罐装苏打水产品的时候,要注意看标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。
还有一些饮水机把二氧化碳直接压入饮用水中,制成冒着气泡的“苏打水”,也无上述作用。
近年,市场上出现了一些天然(或仿天然)的苏打水,除含有碳酸氢钠外,还含有其他矿物质(如钾、硒、铬、硼等),而且碳酸气不是很多,通常以瓶装或桶装销售,价格不菲。
可不可以自制苏打水呢?当然可以。
先去超市购买小苏打粉。
尽管名称是苏打水,使用的却是小苏打而不是苏打,因此购买时,要注意认清产品成分是碳酸氢钠,而不是碳酸钠,后者称为“苏打”。
取2~3克(一小勺)小苏打放于空矿泉水瓶中,然后加满凉开水或纯净水(500毫升左右),溶解摇匀后即可饮用。
这样做出来的苏打水虽然具有碱化尿液、促进尿酸排泄的作用,但口感不太好。
为了起泡并改善口感,可加入少量食用柠檬酸(也可用白醋代替),密封摇匀,以使二氧化碳溶解在水中。
每天喝一瓶,可以分几次喝,每次喝完后盖好盖子,否则气体跑了,口感更差。
此外,可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。
冷藏后,口感也大有改善。
总之,反复配制几次,积累经验后,才能调配出口感较好的苏打水。
不过,家庭自制的苏打水,口感总是不如市面上销售的产品好。
苏打水“变色”之谜等

苏打水“变色”之谜等苏打水,又称碳酸饮料,是一种具有刺激口感的非酒精饮料。
在市场上,有许多品牌的苏打水,大多数都呈现透明色。
但有些人可能会发现,苏打水在某些情况下会“变色”,即变成其他颜色,那么这是为什么呢?下面我们来探究一下苏打水“变色”之谜。
首先,我们需要了解苏打水的成分及制作过程。
苏打水的主要成分是碳酸水和食品添加剂,如糖和柠檬酸等。
碳酸水是一种含二氧化碳的饮料,这种气体会在瓶中溶解,从而形成一种浑浊的液体。
当瓶口打开时,二氧化碳会逸出,苏打水便呈现出气泡和刺激口感。
那么苏打水为什么会“变色”呢?其实,苏打水“变色”的原因多种多样,下面我们来一一分析。
1. 冰块的影响。
有些人会使用冰块将苏打水冷却。
但是,当苏打水接触冰块时,其温度会降低,导致二氧化碳逸出更快。
这会使苏打水变得更加浑浊,甚至出现一些小气泡。
此外,如果冰块中含有色素,则苏打水也可能会被染色。
2. 食品添加剂的影响。
有些苏打水中添加了柠檬酸、色素等食品添加剂,这些添加剂可能会使苏打水变色。
例如,添加了柠檬酸的苏打水可能会呈现出一些黄色、绿色的颜色,而添加了色素的苏打水则可能会呈现出红色、蓝色等颜色。
3. 其他因素的影响。
如果苏打水存放的时间过长,其中的二氧化碳可能会逸出过多,导致其呈现出浑浊、混浊的状态。
此外,如果苏打水中含有金属离子,如铁离子,这些金属离子可能会与食品添加剂产生反应,从而使苏打水发生变色。
总之,苏打水“变色”的原因比较复杂,涉及到诸多因素。
但无论是哪种情况,若苏打水“变色”后呈现出一些奇怪的颜色,不建议直接饮用,这可能会对身体造成影响。
最好的方式是选择正常的透明苏打水,在存储和使用时注意避免上述因素的影响。
苏打水“变色”之谜等

苏打水“变色”之谜等一种奇特的现象在近期引发了不少关注和热议,那就是苏打水“变色”之谜。
很多人都惊讶地发现,当在苏打水中加入一定量的柠檬汁或者其他酸性物质时,原本清澈透明的苏打水会出现变化,变成了颜色鲜艳的液体。
这种奇异的变化让人不禁好奇,究竟是什么原因导致了苏打水的“变色”?让我们来理解一下苏打水的成分和性质。
苏打水是一种含有二氧化碳气泡的碳酸饮料,其主要成分包括水、二氧化碳和碳酸氢钠。
它在常温下呈无色透明的液体,口感清爽,是大家喜欢的一种饮料。
而在加入酸性物质后,苏打水的颜色会发生变化。
这是怎么回事呢?实际上,这种“变色”现象是由化学反应引起的。
当酸性物质与碳酸氢钠发生反应时,会产生一种叫做碱性物质的化合物。
而这种碱性物质在溶液中会显示出不同的颜色,导致了苏打水的“变色”现象。
这种反应被称为酸碱中和反应,是化学反应中常见的一种类型。
具体来说,当柠檬汁或其他酸性物质与碳酸氢钠反应时,会生成碳酸盐、水和二氧化碳等产物。
碳酸盐是一种白色的沉淀物,会使溶液呈现出乳白色。
而酸碱中和反应中生成的其他产物则会导致苏打水呈现出不同的颜色,如黄色、橙色或红色等。
所以,当我们在苏打水中加入柠檬汁或其他酸性物质时,就会看到苏打水的“变色”现象。
除了酸碱中和反应之外,温度也对苏打水的“变色”起着重要作用。
一般来说,温度越高,化学反应进行得越快。
所以,当我们将苏打水加热后加入酸性物质,就会看到苏打水的“变色”现象发生得更加迅速。
这也说明了苏打水“变色”现象背后隐藏的复杂的化学原理。
不得不说,苏打水“变色”之谜确实展现了化学世界的神奇和多样性。
它引发了人们对化学反应和颜色变化的好奇和探索。
对于普通人来说,虽然我们可能不会深入研究这些化学原理,但通过观察和了解这些奇妙的现象,也能够增加对科学的兴趣和理解。
更重要的是,它让我们认识到化学反应无处不在,周围的一切都是如此复杂而又美妙。
除了化学原理之外,苏打水“变色”现象还启发了人们对食物和饮料的创新和发展。
喝“苏打水”能降尿酸吗

喝“苏打水”能降尿酸吗苏打水是一种碳酸饮料,它含有碳酸气泡和苏打粉,从而为饮料带来了独特的味道和口感。
苏打水被认为具有降低尿酸的作用,这一说法在一定程度上存在误解和不正确的认知。
首先,我们需要了解尿酸是什么。
尿酸是人体代谢产生的一种有害物质,它由核酸分解而来,主要存在于血液中。
当人体尿酸排泄不畅时,尿酸就会在体内积聚,造成痛风等相关疾病。
现在,我们来看看苏打水是否可以降低尿酸含量。
苏打水中含有碳酸气泡,它可以缓解胃部酸痛、促进消化,但并没有直接作用于尿酸代谢。
苏打粉主要是碳酸氢钠,可以与胃酸反应产生二氧化碳和水,产生特殊的气泡感和味道。
碳酸氢钠本身不含尿酸,不会对尿酸产生影响。
实际上,苏打水可能对尿酸代谢产生反效果。
因为碳酸饮料会使人体内的CO2增加,从而降低酸性环境,让人产生一种“舒服”的感觉。
但是,它会刺激肾脏产生更多的尿酸,导致血液中尿酸的含量升高,这可能会加剧尿酸相关疾病的症状。
相反,我们应该通过控制饮食来减少体内尿酸含量。
食物中含有各种不同的嘌呤物质,嘌呤物质的摄入量过多会使人体内尿酸过多,进而增加尿酸相关疾病的风险。
例如,猪肉、羊肉、鹅肉、火腿等肉类食品,以及鲍鱼、虾、蟹等海鲜均含有较高的嘌呤物质,应该适当控制其摄入量。
但是,像豆腐、蘑菇、黄瓜等植物性食品则较少含有嘌呤,可以适当食用。
除了控制饮食,我们还可以采取其他措施来减少尿酸含量,例如减少饮酒、戒烟、增加运动等。
如果尿酸含量过高,应及时就医,并根据医生的指导进行治疗。
总之,喝苏打水不能直接降低尿酸含量,甚至可能会对尿酸产生不利影响。
我们应该通过控制饮食、改变生活方式等措施来降低体内尿酸含量,从而减少尿酸相关疾病的风险。
苏打水“变色”之谜等

苏打水“变色”之谜等苏打水是一种碳酸饮料,人们常喝它来解渴。
有时你会发现,当你打开瓶子喝苏打水时,它开始发起气泡、颜色可能变化,有时候会变为深红色或其他颜色。
这些变化背后有何原因呢?首先,我们来看看什么是苏打水。
苏打水(Soda water)其实是一种碳酸饮料,它主要由水、二氧化碳和碳酸氢钠等所组成。
当碳酸氢钠和水混合时,它们会发生化学反应,产生二氧化碳气体。
苏打水通常含有一些香料和调味剂,以增加其味道。
此外,商业上的苏打水还会添加一些酸度调节剂和防腐剂等。
那么苏打水变色是如何发生的呢?其实,这是和苏打水的pH值有关。
ph值代表溶液的酸碱程度,一般在0-14之间,7表示中性。
苏打水大约在pH 5-6之间,属于弱酸性溶液。
在此pH范围内,苏打水会呈现不同的颜色,但不是所有的苏打水都会变色。
当苏打水开瓶时,如果里面的氧气暴露在空气中,那么氧气就会与苏打水中的细胞色素c结合,形成一种红色的化合物。
这就是为什么在空气中长时间存放的苏打水会变红。
然而,如果你在喝苏打水之前晃动瓶子,那么二氧化碳气体就会与苏打水中的某些颜色素结合,从而改变苏打水的颜色。
此外,苏打水中还可能含有某些非天然成分(比如人工色素),它们可以影响苏打水的颜色。
因此,如果你喜欢饮用天然的纯苏打水,这样就可以让你更好地感受到苏打水的味道和颜色了。
总之,苏打水的颜色会因pH值和氧气、颜色素等物质的存在而发生改变。
虽然它的变化可能令人好奇,但不会影响苏打水的口感和品质。
只要你注意选择好的品牌和存放方式,享受苏打水的愉悦仍然不会有任何问题。
苏打水“变色”之谜等

苏打水“变色”之谜等苏打水在我们日常生活中常被用于消化不良、缓解胃酸过多等问题,但你是否知道苏打水还有一个神奇的特点,那就是它能够“变色”。
下面我就为大家揭开苏打水“变色”的秘密。
首先我们需要了解一下苏打水的成分。
苏打水的主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3),其化学式为NaHCO3,是一种白色晶体粉末。
当苏打水与酸性物质或者酸性食物接触时,会发生酸碱中和的反应。
酸碱中和反应是一种化学反应,当酸性物质与碱性物质反应时,会释放出氢气和水,并产生盐。
具体反应方程式如下:酸 + 碱→ 盐 + 水苏打水中的碳酸氢钠具有强烈的碱性,当它与酸性物质接触时,就会发生酸碱中和反应。
中和反应释放出的气体会导致苏打水发生气泡,苏打水会变得起泡。
除了酸性物质,苏打水还可以与一些含有酸的食物(例如柠檬、番茄等)发生中和反应。
在酸碱中和反应中,苏打水的颜色也会出现变化。
这是因为在中和反应中产生的盐可能具有不同的颜色。
在苏打水与柠檬汁发生反应时,会产生柠檬酸钠,其具有一定的黄色。
这就导致了苏打水的颜色在与柠檬汁反应后变得略微黄色。
除了与酸性物质发生反应,苏打水还可以与一些含有颜料的物质发生反应。
苏打水与碘酒反应会生成碘化钠和二氧化碳。
碘化钠是一种棕红色的化合物,所以苏打水在与碘酒反应后会变得棕红色。
苏打水还可以和一些含有酸碱指示剂的物质发生反应。
酸碱指示剂是一种能够根据溶液的酸碱性质改变自身颜色的物质。
苏打水与酸碱指示剂发生反应时,会产生新的化合物,从而改变溶液的颜色。
苏打水“变色”的原因主要是由于其中的碳酸氢钠与酸性物质、颜料,或者酸碱指示剂等物质发生酸碱中和反应,产生了具有不同颜色的化合物。
所以,当苏打水与这些物质接触时,会导致苏打水的颜色发生变化,从而形成了我们所说的“变色”。
苏打水“变色”之谜等

苏打水“变色”之谜等
苏打水是一种碱性饮料,由苏打水和二氧化碳气泡混合而成。
它呈现出一种透明、无色的外观,但当一些特定的物质与苏打水中的化学物质发生反应时,它们会改变苏打水的颜色。
下面我将向你介绍一些让苏打水“变色”的谜团。
1. 红色的苏打水:我们将一片红色的纸张放在苏打水玻璃杯上方,随后倒入一些苏打水。
你会发现,纸张和苏打水的接触处变成了红色。
这是因为纸张中的某些红色颜料与苏打水中的碱性物质反应,导致苏打水变色。
这种变色现象在化学实验中被称为指示剂,用于检测物质的酸碱性。
2. 蓝色的苏打水:我们可以向苏打水中加入一些蓝色墨水或食用色素,从而让苏打水变成蓝色。
这是因为墨水和食用色素中的某些化学物质能够与苏打水中的某些分子发生化学反应,导致苏打水的颜色改变。
3. 黄色的苏打水:将产生黄色苏打水的方式与产生蓝色苏打水的方式类似。
只需要向苏打水中加入一些黄色墨水或食用色素,苏打水就会变成黄色。
4. 紫色的苏打水:为了获得紫色的苏打水,我们可以将红色苏打水与蓝色苏打水混合。
红色苏打水和蓝色苏打水分别由红色染料和蓝色染料与苏打水混合而成,当它们混合在一起时,就会产生紫色的苏打水。
苏打水的变色现象是由于其与其他物质发生化学反应所致,例如染料、墨水等。
这种变色现象不仅在实验室中被广泛应用,还可以用于食品工业、制药业等领域。
对苏打水的变色研究有助于我们了解化学反应的原理,并且可以为我们提供便捷的检测手段。
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宜简解析:警惕苏打水的这些误解
喝苏打水改变酸碱体质不科学
有人说,喝碱性的苏打水可以改变酸性体质,这是不科学的。
因为在医学上并没有体质酸碱性这一说法,人体的血液、唾液、尿液等的酸碱度均不相同,不能单从某一项的pH值来判断,而且人体的消化系统、排泄系统和呼吸系统都能够精密地控制酸碱平衡,想要通过饮用苏打水或者食用所谓的碱性食物来改变体质的酸碱度并不科学。
富氧水补氧效果不明确
时下,有很多人为了健康会选择一些"高大上"的水,如富氧水。
富氧水和普通饮用水相比较,究竟有哪些区别?水中的氧气也能吸收吗?
在动物实验中,确实有通过胃肠道补氧的研究,但是目前并无直接证据表明,人体肠道黏膜和皮肤可以直接进行气体交换。
有很多研究者对比短时间运动的两组人群,喝富氧水并不能提高运动耐力和成绩。
也有一些研究提到富氧水可以通过提高氧分压和溶解氧的浓度,使胃和小肠吸收部分氧气进入血液,改善高原人体耐缺氧、抗疲劳的能力。
可能的原因是在低氧环境下,机体胃肠道有代偿性的吸收氧能力增加的结果。
所有含气的饮料,包括碳酸饮料,都会标注不能冰冻,冰冻后瓶内的气体都集聚在瓶口,这个地方的局部压力就非常大。
很多生产含气饮料的厂家都发现,饮料冰冻以后再打开,盖子都会被气体压力冲开,这时的压力能够达到七八十公斤,因此包装上有明确标注。
而富氧水加热或冷冻都会使得含氧量下降。
从理论上说,人们从事剧烈运动,在补充葡萄糖的同时,还应提高机体内氧的含量,一方面葡萄糖提供能量补给,另一方面氧可以促进葡萄糖的有氧氧化,对于提高运动员的运动耐量、抗疲劳可能有所帮助。
但通过饮用苏打水的方法提高体内氧含量的有效性还不是很确切,需要进一步研究证实。
实际上,对于健康人来说,如果不剧烈运动,机体对氧的需求量并没有那么大,通过呼吸完全可以满足,没有必要特意饮用富氧水。
宜简苏打水,生活宜简,身体宜简。