2020年食品药品安全工作计划报告(最新版)
2020食品药品安全工作计划(最新版)
编号：YB-JH-0535( 工作计划)部门：_____________________姓名：_____________________日期：_____________________WORD文档/ A4打印/ 可编辑2020食品药品安全工作计划(最新版)Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things2020食品药品安全工作计划(最新版)摘要：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。
本内容可以放心修改调整或直接使用。
为进一步落实学校的食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，**县教育局出台了**年学校食品药品安全工作的目标与计划。
一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。
各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作考核内容实施奖惩制度。
二、建立各项食品药品安全工作规章制度。
制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。
各校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。
2024年食品药品安全工作计划范文(三篇)
2024年食品药品安全工作计划范文一、总体目标2024年，加强食品药品安全监管，全面提升人民群众的食品药品安全感和满意度，并实现食品药品安全事故的减少。
具体目标包括：1. 突破食品生产领域的重点难点问题，有效控制食品安全风险；2. 加强药品监管，提升药品质量和药品市场秩序；3. 提高食品药品监管能力和水平，构建安全可靠的食品药品监管体系；4. 加强食品药品安全宣传教育，提高民众的食品药品安全意识和素质。
二、具体措施1. 食品药品安全法规体系建设（1）完善食品药品安全法律法规，依法加强对食品生产、流通、餐饮等各环节的监管；（2）制定并完善食品药品安全守则，引导企业主动履行食品药品安全责任；（3）加强对食品药品安全生产、质量追溯等技术标准的研究和制定，推动食品药品安全技术的发展和应用。
2. 强化监管能力和执法力度（1）提升食品药品监管领域人员的专业素质和执法能力，加强培训和考核；（2）加强对食品生产企业、餐饮单位、食品市场等重点领域的监管，重点查处存在食品药品安全隐患的企业和个人；（3）加强对食品药品市场的监测和执法，查处违法违规行为；（4）完善食品药品安全监管信息系统，实现数据共享与交流。
3. 加强食品生产全程控制（1）加强食品生产环节的监管，强化对食品原料、生产工艺、生产设备等的检查和控制；（2）推广和应用食品质量安全追溯体系，实现食品质量可追溯；（3）加强对食品添加剂的监管，规范其使用和管理；（4）加强对食品储存和运输环节的监管，确保食品质量安全。
4. 加强药品监管和药品质量控制（1）加强药品生产企业的监管，建立健全GMP认证制度，提高药品质量；（2）加强药品生产过程的监控和抽检，严厉打击制假售假行为；（3）建立药品不良反应监测和报告制度，及时发现和处理药品安全问题；（4）加强对网络销售药品的监管，确保药品质量和用药安全。
5. 加强食品药品安全宣传教育（1）开展食品药品安全知识普及活动，提高民众的食品药品安全意识和辨识能力；（2）加强对学校和幼儿园食品安全的监管和管理，确保学校食品安全；（3）加强对餐饮单位和食品生产经营者的培训和引导，提高其食品药品安全管理能力。
2024年食品药品安全工作计划报告
2024年食品药品安全工作计划报告一、工作背景随着我国经济社会的飞速发展，人民对食品药品安全的要求也越来越高。
食品药品安全是关系到人民群众生命健康的重大问题，也是国家发展和社会稳定的重要基础。
在过去的几年中，食品药品安全工作取得了一定的成绩，但也面临着一些新的挑战。
为了进一步提升我国食品药品安全水平，确保人民群众的生命安全和身体健康，我国将在2024年制定食品药品安全工作计划。
二、工作目标2024年，我国将实现以下食品药品安全工作目标：1. 食品药品安全监管制度更加完善，能够有效地预防和控制食品药品安全风险。
2. 食品药品安全监督执法力量得到增强，能够有效打击食品药品安全违法行为。
3. 食品药品安全风险管控能力得到提升，能够及时有效地应对突发事件。
4. 食品药品安全宣传教育工作深入开展，提高人民群众的食品药品安全意识和能力。
三、工作内容1. 完善食品药品安全监管制度a. 深化食品药品安全法规制度改革，制定更加严格的食品药品安全监管标准和规范。
b. 建立健全食品药品安全信用体系，对不符合食品药品安全要求的企业进行约束。
c. 加强对高风险食品药品的监管，提升食品药品安全风险评估和监测能力。
2. 加强食品药品安全监督执法力量a. 提升食品药品监管部门的监督执法能力，从源头上控制食品药品安全风险。
b. 加大对食品药品违法行为的打击力度，对违法企业实施严厉的处罚措施。
c. 加强对食品药品安全监督执法人员的培训，提高他们的专业水平和执行力。
3. 提升食品药品安全风险管控能力a. 建立健全食品药品安全风险评估和预警机制，加强对食品药品安全风险的监测和预防。
b. 加强对食品药品安全事故的应急处理和调查，确保及时有效地控制风险。
c. 加强与相关部门的协作，共同应对食品药品安全突发事件。
4. 开展食品药品安全宣传教育工作a. 组织开展食品药品安全宣传教育活动，提高人民群众的食品药品安全意识。
b. 加强对食品药品安全知识的普及，提高人民群众的食品药品安全能力。
2020年食品药品工作计划
2020年食品药品工作计划
2020年食品药品工作计划2020年食品药品工作计划社区领导小组坚持统一思想，强化领导，明确职责，精心部署，采取措施，落实责任，特制定20年度食品药品安全工作计划;
一、统一思想，明确目标，增强工作责任感，充分认识抓食品药品安全工作的重要性，切实把食品药品安全工作放在重要突出位置，抓紧抓好并根据上级政府要求开展食品药品专项整治工作，进一步加强食品药品的安全监管，防止生产和经营假冒伪劣有毒有害食品药品等违法现象发生，一经发现及时上报，及时协同查处，做到社区不发生食品药品安全事故。
二、突出重点，狠抓关键，强化食品药品安全工作，做到日常检查、督促与专项整治相结合，合力抓好食品药品安全的各项工作，强化食品药品的源头污染和食品药品生产加工环节整治，严格执行卫生许可和生产许可等制度。
三、加强领导，建立健全辖区范围内的医疗卫生、小食品店的食品药品安全组织体系，强化对食品药品安全的监督管理，落实各项安全管理措施。
四、建立食品药品安全突发事件快速应急机制，对已经或可能发生的食品药品安全事件及时报告，不隐瞒并积极配合政府和有关部门立即采取有效措施，限度消除不良影响，确保人民群众的生命安全。
五、加强对食品药品生产经营单位的教育，必须严格遵守国家关于对食品药品生产有关法规的教育，明确食品药品安全总负责人和各个环节责任人，明确和建立食品卫生各项规章制度。
六、掌握好辖区内食品药品安全相关企业的基本信息，建好台帐资料，及时掌握相关企业的增减情况。
七、定期或不定期向辖区内的广大居民群众和外来流动人口宣传相关食品药品的安全科普知识和法律法规知识，提高广大人民群众对食品药品安全意识。
食品药品安全工作计划_食品药品个人工作总结
食品药品安全工作计划_食品药品个人工作总结一、工作目标本年度食品药品安全工作目标为：全力做好食品药品安全管理工作，强化监管监督，保障广大人民群众的食品药品安全。
具体目标如下：1.确保所有生产、加工、销售、流通流程的食品药品都符合国家法律法规的相关规定，保障消费者的合法权益。
2.加强对食品药品生产过程的监管，建立食品药品安全监测和技术攻关体系。
3.进行多方面的宣传教育，提高广大人民的食品药品安全意识和技能，促进全社会形成关注食品药品安全的良好氛围。
二、工作措施1.建立健全食品药品安全管理制度，严格依照法律法规监管，加强对相关企业的监督和指导。
2.对于涉及到食品药品安全的事件进行及时的调查和处理，依法依规处罚相关违法行为，保护消费者合法权益。
3.加强食品药品生产过程中的质量管理及监测，建立完善的食品药品生产、流通、加工等环节的监测系统，及时预警和处置食品药品质量安全隐患。
4.积极参与食品药品安全标准化建设，深入开展科技攻关和研究工作，提高对食品药品安全技术的掌握和应用水平。
5.加强社会宣传教育，建立广泛的宣传平台，利用各种方式向全社会进行食品药品安全知识普及和宣传。
三、完成情况分析1.在监管工作方面，我们积极开展食品药品安全管理工作，对相关企业实施严格的监督和指导。
目前，我们有关部门已经建立了完善的食品药品安全管理机制，对食品药品加工、流通等环节的监测也初步达到了预期目标。
2.在事件处置方面，我们对所有涉及到食品药品安全的事件都进行了及时处理，依法依规处置了相关违法行为。
同时，我们还与相关部门建立了紧密联系机制，及时行动，确保了环节管控的有效性。
3.在质量管理和监测方面，我们采取了多种方式，确保生产环节的质量控制。
比如，我们采取执法检查、取样检测、全面分类监测等方法，加强了食品药品质量管理与控制。
四、工作总结本年度我单位在食品药品安全管理方面取得了一定的成效，取得这些成效得益于全体员工的辛勤工作，同时也得益于领导的指导和支持。
食品药品安全生产工作计划
一、指导思想以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，全面贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全工作的重要指示精神，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，紧紧围绕保障人民群众“舌尖上的安全”，切实加强食品药品安全监管，确保食品药品安全形势稳定。
二、工作目标1. 食品药品安全监管体系更加完善，监管能力显著提升。
2. 食品药品安全风险得到有效防控，重大食品药品安全事故发生率明显下降。
3. 食品药品安全抽检合格率达到国家规定标准。
4. 食品药品安全社会共治格局基本形成，公众食品药品安全意识明显提高。
三、工作措施（一）加强组织领导1. 成立食品药品安全工作领导小组，负责统筹协调、督促检查食品药品安全工作。
2. 明确各级各部门职责，形成齐抓共管的良好局面。
（二）强化风险防控1. 开展食品药品安全风险隐患排查，及时发现和消除风险隐患。
2. 加强对重点区域、重点环节、重点产品的监管，严厉打击违法违规行为。
（三）加强抽检监测1. 完善抽检监测体系，提高抽检覆盖面和频次。
2. 加强抽检结果分析，及时发布抽检信息，为监管提供科学依据。
（四）提升监管能力1. 加强食品药品安全监管队伍建设，提高监管人员素质。
2. 加强监管技术装备建设，提升监管效能。
（五）加强宣传教育1. 开展食品药品安全宣传教育活动，提高公众安全意识。
2. 加强食品药品安全科普知识普及，引导消费者科学理性消费。
（六）加强社会共治1. 建立健全食品药品安全信息共享机制，实现跨部门、跨区域协同监管。
2. 鼓励社会各界参与食品药品安全监督，形成共治格局。
四、工作步骤（一）动员部署阶段（2022年1月）1. 召开食品药品安全工作会议，明确工作目标、任务和措施。
2. 制定具体工作方案，明确责任分工和时间节点。
（二）组织实施阶段（2022年2月-11月）1. 开展食品药品安全风险隐患排查，严厉打击违法违规行为。
2. 加强抽检监测，确保抽检覆盖面和频次。
食品药品安全工作计划_食品药品个人工作总结
食品药品安全工作计划_食品药品个人工作总结1. 建立食品药品安全工作标准：制定相关食品药品安全工作标准，包括食品药品生产、加工、贮藏、运输和销售等环节的安全规范，确保食品药品安全工作符合国家相关法律法规和标准要求。
2. 开展食品药品安全培训：组织食品药品安全知识培训，包括食品药品安全法律法规、食品药品安全管理体系、食品药品安全风险管控、食品药品安全技术规范等方面的培训，提高员工的食品药品安全意识和操作技能。
3. 加强食品药品安全监测：建立健全食品药品安全监测体系，加强对食品药品原料、生产环节、加工过程、贮藏运输等环节的监测，及时发现食品药品安全隐患，并采取有效措施进行处理，确保食品药品安全。
4. 加强食品药品安全风险管控：针对可能存在的食品药品安全风险，制定相关食品药品安全风险管控方案，加强食品药品安全风险评估和风险管控措施的落实，防范和控制食品药品安全风险。
5. 健全食品药品安全应急预案：建立食品药品安全应急预案，明确食品药品安全事件的处置流程和责任分工，加强应急预案的演练，提高应急响应能力，确保食品药品安全事件得到及时有效处置。
在过去的一段时间里，我在食品药品安全工作方面取得了一些成绩，也遇到了一些挑战。
在工作中，我主要做了以下几方面的工作：我加强了对食品药品安全法律法规的学习和了解，熟悉相关食品药品安全管理制度，确保自己的工作符合法律法规要求。
我积极参加了各种食品药品安全培训，不断提升自己的专业知识和技能，为做好食品药品安全工作打下了坚实的基础。
我加强了食品药品安全监测工作，严格执行食品药品安全监测计划，加强了对食品药品生产环节的监测和检查，及时发现和处理了一些问题，为保障消费者的食品药品安全提供了有力保障。
我认真落实了食品药品安全风险管控措施，针对一些可能存在的食品药品安全隐患，采取了有效的措施加以控制和防范，有效降低了食品药品安全风险。
我积极参与了食品药品安全应急预案的制定和演练工作，熟悉了食品药品安全应急预案的具体实施细节，提高了应对突发食品药品安全事件的能力。
食品药品安全管理工作计划
食品药品安全管理工作计划
食品药品安全管理工作计划：
1. 建立食品药品安全管理制度：制定并完善食品药品安全管理制度，明确工作职责、流程和控制措施，确保各环节的安全管理得到有效执行。
2. 加强食品药品安全监督检查：加大对食品药品生产、销售、运输等环节的监督检查力度，严格控制食品药品的质量与安全。
加强对违法违规行为的查处和处理。
3. 健全食品药品安全预警机制：建立食品药品安全预警机制，及时掌握食品药品安全风险信息，并采取相应措施进行预警和处置，防止食品药品安全事故的发生。
4. 强化食品药品质量监测：加强食品药品质量监测工作，对食品药品进行抽样检测，确保产品达到质量标准和安全要求。
对不合格产品及时予以召回和处理。
5. 开展食品药品安全宣传教育：加强食品药品安全宣传教育，提高公众的食品药品安全意识和知识水平，促进食品药品安全管理的科学化和社会化。
6. 督促企业加强自身食品药品安全管理：加强对食品药品生产经营企业的监督指导，督促企业加强自身食品药品安全管理，确保产品质量和安全。
7. 加强与相关部门的合作与协调：积极与卫生、质检、工商等相关部门加强沟通与协作，形成食品药品安全管理的联防联控机制，共同维护食品药品安全。
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编号：YB-JH-0680( 工作计划)部门：_____________________姓名：_____________________日期：_____________________WORD文档/ A4打印/ 可编辑2020年食品药品安全工作计划报告(最新版)Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things2020年食品药品安全工作计划报告(最新版)摘要：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。
本内容可以放心修改调整或直接使用。
【篇一】一、指导思想以*理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实党的和十八届三中、四中全会精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。
以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实加强解决实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。
二、加强组织领导成立由办事处主任为组长，副主任为副组长，街道食安办、经发办、农办、综治办、派出所、社区卫生服务中心、市场监管所为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设食品药品安全监管办公室，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食安办报告。
三、明确职责与要求(一)食安办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同河沥市场监管所进行食品安全日常巡查。
(二)与各村、食品生产经营加工等(小作坊)单位、中(小)学、幼托机构签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;继续大力推进街道食品安全监管“四员”制度的落实，重点加强农村自办宴席报备工作的督导与管理，确保辖区内无重大食品安全事故。
(三)食安办与社区卫生服务中心要定期组织辖区内流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
四、落实信息报送办事处设食品安全管理员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，每年至少组织4次以上专项整治活动。
积极开展食品安全动态、监督检查、食品安全事故和突发事件等信息报送工作。
五、健全工作制度切实抓好工作检查落实，为深入做好我街道“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。
经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。
专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
六、加大监管力度街道食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生。
【篇二】一、总体思路为深入贯彻四川省人民政府办公厅《关于印发四川省**年食品安全重点工作安排的通知》(川办发〔**〕35号)，认真落实省、市、县食品安全工作会议的安排部署，紧紧围绕县委、县政府提出的“生态旅游目的地、生态经济先行区、生态文明示范县”奋斗目标，强化科学监管，深化治理整顿，加强宣传教育，提高应急能力，动员社会广泛参与，构建长效机制，确保全镇不发生重大食品药品安全事故，限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题，不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。
二、重点工作(一)重点加强婴幼儿主辅食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管，扎实开展各类专项整治，严厉打击违法犯罪行为。
(二)继续落实农村家宴申报备案制度，做好农村家宴食品卫生指导服务，农村家宴申报备案率达90%。
(三)做好白酒、肉及肉制品、“大桶水”等大宗食品食材，以及食品包装等相关材料的监督检查，做到安全检查全覆盖。
(四)全面开展“餐桌污染”治理工作，强化小卖铺、小商铺、小餐馆的食品安全监督检查。
(五)强化辖区中小学校、幼儿园及周边食品安全监督管理工作，保障学校食品安全。
三、工作措施(一)加强日常监管、开展专项整治一是开展“违禁超限”专项整治。
严厉打击非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，加强风险隐患排查，加大白酒、酱油、醋中塑化剂、鲜乳中黄曲霉毒素M1、调味料中苏丹红和罗丹明B、婴幼儿奶粉中阪崎肠杆菌等监测和监督抽检力度。
二是开展“假冒伪劣”专项整治。
严密排查农村地区、城乡结合部、中小学校园及周边、小作坊小摊贩小市场、食品初加工集中点等领域，严厉打击过期食品、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为，组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。
三是加强农村家宴管理。
集中整治农村家宴中的不规范行为，落实5桌以上聚餐申报制度，对厨师进行食品安全强制培训，对农村流动厨师实行备案管理，定期开展健康检查，督促实行亮证经营。
重点强化许可准入管理，严厉打击无证经营行为。
四是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间，按照省、市、县统一部署，开展联合执法，加强食品药品安全检查，加强各监管部门和监管环节的督查，发现问题及时通报，限期整改。
进一步落实报告、通报、交办、督办和联系会议制度，真正形成监管合力。
(二)加强药品医疗器械监管严格规范药品医疗器械生产经营行为，强化药械质量监管，加大对药品医疗器械违法行为打击力度，提升药品稽查工作效能。
加强药品广告监管。
(三)加强保健食品化妆品监管开展保健食品非法添加化学药物成分及化妆品违法使用禁限用物质专项整治。
对缓解体力疲劳、减肥和辅助降血糖类保健食品和宣称美白、祛痘、祛斑、染发类等化妆品加大整治力度。
切实加大对假冒伪劣保化产品的处罚力度，进一步规范保健食品、化妆品经营秩序。
(四)强化宣传教育加大《新食品安全法》的宣传培训力度，组织食品生产经营者进行食品安全培训，提高从业人员食品安全素质。
加强食品药品安全有奖举报制度的宣传，充分发挥广大群众的监督作用。
要采取灵活多样的方式加强宣传教育，组织集中培训，加强舆情研判，积极回应社会关切。
(五)完善应急机制修订完善《**镇食品安全事故应急预案》及《**镇药品安全事故应急预案》，建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制，适时开展应急演练，提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。
加强食品药品安全舆情研判和应急处置，加大正面引导力度。
四、组织保障一是健全制度，完善体系。
各村(社区)、镇属相关单位及食安委成员单位要高度重视食品药品安全工作，要落实食品药品安全监管专兼职人员，完善制度，明确监管责任。
二是强化督查，严格问责。
镇食安办要加大食品药品安全监管的督查力度，对各食安委成员单位履职不力的要及时督办，通报。
因履职不到位，造成食品药品安全事故的单位，由镇纪委问责。
三是强化考核，落实奖惩。
将食品药品安全工作纳入**镇**年年终考核，对发生较大以上食品药品安全事故的，实行“一票否决”，取消评优评先;食品药品安全工作成效显著的，给予奖励。
【篇三】为切实做好我镇食品药品安全工作，确保全镇人民身体健康和生命安全，特制定20xx年食品药品安全工作安排如下：一、指导思想以*理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。
以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我镇实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。
二、工作原则坚持政府负责、各方联合行动的工作方针，本着求真务实和抓专、抓细、抓实的原则，继续推进食品药品专项整治和食品药品安全信用体系建设，以突出源头治理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合力。
着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理，强化食品质量安全意识，促进我镇食品市场健康有序的发展。
三、20xx年目标(一)食品安全工作目标1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达35%，畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升1%。
2、学校食堂食品卫生量化分级管理率达95%，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达65%。
3、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率95%，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达95%4、食品加工点(户)乱用、滥用食品添加剂的行为得到控制。
5、有效规范镇域商店食品散装食品经营行为。
6、农村群体宴席报告率达90%。
(二)药品安全工作目标1、药品经营点严格按《药品经营质量管理规范》(GSP)要求规范经营行为，药品分类管理进一步规范，严格凭处方销售处方药。
2、医疗机构严格从合法渠道进货，并作好各种记录。
3、药品、医疗器械不良反应事件监测工作逐步走上正轨，建立镇、村两级监测网络，直接向市食品药品安全办公室上报监测病例;卫生院或药店能自觉、认真对待药品、医疗器械不良反应事件，发现不良反应后能及时上报。
4、临床合理用药水平进一步提高，滥用抗菌素等得到有效遏制。
5、药品监督网和供应网建设得到进一步的巩固，充分发挥监督网络的作用，确保广大人民能就近买到安全、有效的放心药品，用药安全得到保障。
四、工作重点(一)食品监督工作重点1、重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。
2、重点区域：农贸市场、镇村内的各类食品批发零售点、食品加工小作坊、小餐馆。
3、重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒类、饮料、儿童食品等。
(二)药品监督工作重点1、以“两网”建设为重点，规范农村药品市场秩序，确保人民用药安全、方便、及时。
2、规范药品流通秩序，加强对药品经营单位的监管，督促其管理规范化。
3、规范药品使用秩序，督促医疗机构建立各种记录，认真及时报送药品不良反应报表。