酒店厅面收银员岗位说明书
餐厅收银员的岗位说明书
餐厅收银员的岗位说明书一、岗位概述餐厅收银员是餐厅运营中不可或缺的岗位之一。
他们负责为顾客提供快速、高效、准确的收银服务，确保顾客的支付顺利进行，并处理好收银过程中的各种问题和纠纷。
餐厅收银员不仅需要具备出色的数学计算能力和细致的工作态度，还要具备良好的沟通能力和服务意识。
二、工作职责1. 负责为顾客提供准确、高效的收银服务，包括接待顾客、计算账单、收取付款、找零等。
2. 确保收银过程中的金额计算准确无误，避免差额和错误发生。
3. 处理顾客的支付问题和纠纷，如提供找零、换取货币等。
4. 维护餐厅收银机的正常运行，及时报告并解决故障问题。
5. 按照餐厅的规定，正确处理各类优惠券的使用和兑换。
6. 帮助顾客解答关于菜单、促销活动和优惠政策等方面的问题。
7. 定期清点现金并办理日结，并确保现金的安全与准确。
三、任职资格1. 具备中学及以上学历，数学计算能力强，熟练掌握基本的收银计算方法。
2. 具有一年以上餐饮行业或零售行业收银员工作经验，熟悉收银工作流程和操作规范者优先。
3. 具备良好的沟通能力和服务意识，善于与顾客进行有效的沟通和互动。
4. 具备良好的团队合作精神和工作责任心，能够适应高强度的工作压力。
5. 具备良好的抗压能力和冷静应对紧急情况的能力。
6. 具备基本的电脑操作技能，能够熟练操作收银机和其他相关设备。
四、工作时间和待遇1. 工作时间：根据餐厅的运营时间，可能需要轮班工作，包括早班、中班、晚班以及节假日和周末班。
2. 待遇：根据个人能力和工作经验确定，薪资结构包括基本工资和绩效奖金等福利待遇。
五、注意事项1. 餐厅收银员在工作期间需要保持良好的仪表形象，穿戴整齐、干净、整洁。
2. 确保个人工作区域的整洁和清洁，及时报告相关问题和异常。
3. 严格遵守餐厅的各项规章制度和收银操作规范，保证工作的顺利进行。
4. 在工作中要保护顾客的个人信息和支付安全，严禁泄露或滥用。
5. 勤于学习和提升自己的专业能力，及时了解餐厅的菜品和促销活动等。
酒店前台收银工作职责(6篇)
酒店前台收银工作职责一、岗位职责概述做好收银各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并配合上级工作。
态度端正，廉洁奉公，有职业道德。
二、岗位具体职责范围及工作要求1.服从上级领导的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2.认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
3.作好班前准备，认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
4.掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
6|准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7、对各种发票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额；8.及时、快速、准确的做好收款工作，做到客离帐清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自____公款等；9每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符10.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
11.备用金不得以白条抵库。
未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。
(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。
)12.做好收银扎帐工作，核对每日营业收入票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务.13.严格按照帐务规定处理各种记帐。
服从上级主管的安排，认真完成任务。
14.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位，特别是折扣和挂帐协议。
15.每天整理离店帐未平客人帐务，对非正常情况进行处理。
16.正确处理钥匙的发放。
酒店前台收银工作职责（2）可以分为以下几个方面：1. 接待顾客咨询：酒店前台是顾客入住时的第一接触点，负责接待顾客的咨询。
宾馆收银员岗位说明书范本
宾馆收银员岗位说明书范本2019-01-01每个宾馆都会有收银员，那么宾馆的收银员的职责是什么呢，。
下面YJBYS小编为大家精心搜集了2篇宾馆收银员岗位说明书范本，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!宾馆收银员岗位说明书范本一1. 服从部门领导及领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
3. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
4.掌握房间预定情况，积极热情地推销房间，了解当天预定、宴会通知，确认其付款方式，以保证准确无误。
5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
6. 准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7. 熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。
8. 根据房务部送来的房间状况，仔细核对，保持最准确的房态。
9. 制作、呈报各种报表报告。
10. 每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。
11 切实执行外汇制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。
12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。
14. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
15. 备用金不得以白条抵库。
未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。
(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。
)16. 协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。
17. 在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。
18. 严格按照帐务规定处理各种记帐。
服从上级主管的安排，认真完成任务。
19. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议，《》()。
酒店前台收银工作职责(4篇)
酒店前台收银工作职责酒店前台收银员的工作职责包括：1. 确保客人准确结算和支付酒店房费、服务费和其他费用。
2. 接待客人并开具正式的发票，确保财务准确。
3. 提供客人所需的付款方式，并处理现金、信用卡、借记卡等不同的付款方式。
4. 根据客人的要求或酒店政策，处理退款和兑换货币。
5. 根据酒店政策，确保客人的账单和结算过程的安全性。
6. 处理客人的投诉和疑虑，并寻找解决方案以满足客人需求。
7. 存储和处理现金，确保现金结算的准确性和安全性。
8. 协助其他前台工作，例如登记客人信息、处理预订和安排行程等。
9. 定期与酒店财务部门核对账目，确保收银记录准确无误。
10. 遵守酒店政策和程序，确保收银工作的规范性和高效性。
酒店前台收银工作职责（2）酒店前台收银员的工作职责包括：1. 接待客人并进行入住登记和退房手续，确认客人身份和预订信息。
2. 根据客人的消费情况，计算房费、餐饮费用、额外服务费用等，并进行结算。
3. 确保收银流程的准确性和高效性。
4. 接受客人的支付，如现金、信用卡、借记卡等，处理各类支付方式。
5. 提供客人所需的账单和收据，解答客人关于账单和费用的疑问。
6. 处理客人的退款请求和账务调整。
7. 确保收银台的现金安全，并进行每日结账和报表汇总。
8. 处理客人的投诉和问题，提供满意的解决方案。
9. 维护和更新客人预订系统的信息和记录。
此外，酒店前台收银员还需要具备良好的沟通能力、团队合作精神和服务意识，保持礼貌和热情的态度，解答客人的问题，并能够处理突发事件和客人的急需。
酒店前台收银工作职责（3）可以分为以下几个方面：1. 接待顾客咨询：酒店前台是顾客入住时的第一接触点，负责接待顾客的咨询。
包括了解顾客的要求和需求，提供符合顾客要求的房间类型等信息，并进行房间预订或安排。
2. 办理入住手续：前台收银员需要核对顾客的身份证或护照等有效证件，确认顾客身份，并填写入住登记表。
还需要告知顾客有关酒店的规定和服务，并收取押金或预付款。
前台收银员工作岗位职责说明书范文（3篇）
前台收银员工作岗位职责说明书范文收银员是企业前台服务团队的重要成员，承担着接待客户、收银结账等重要职责。
下面是一份前台收银员工作岗位职责说明书的范本，详细描述了前台收银员的工作职责和要求。
一、岗位概述前台收银员是负责现金、POS机等结算工具操作的职员，主要负责接待客户，收银结账并提供优质的服务。
其工作涉及到与顾客的日常交流和对资金的实时管理，需要保持良好的沟通能力和对金钱的准确处理能力。
二、岗位职责1. 负责前台接待工作，热情地接待和引导顾客进店，提供良好的购物环境和服务体验。
2. 根据顾客购买的商品种类和数量准确计算应收款项，并告知顾客支付方式和结算流程。
3. 熟练掌握收银机和POS机等收款工具的操作方法，确保结账过程的快速、准确和顺畅。
4. 按照公司规定的收款流程，正确接收和处理顾客的现金和非现金支付，保证资金的安全和准确。
5. 协助顾客解决支付过程中的问题，提供优质的售后服务，并及时向相关部门反馈和处理客户的投诉。
6. 经常与店内其他岗位进行沟通和协作，为顾客提供全面的购物和服务信息，提高客户满意度。
7. 定期统计和盘点收银台上的货币和银行卡等资金账目，确保账目的准确性和完整性。
8. 参与店内培训和学习活动，不断提升自身的产品知识、收银技能和服务意识，为客户提供专业的推荐和建议。
9. 遵守公司规定的收银操作规程和保密要求，保证顾客信息和资金安全，杜绝私德行为和违规操作。
10. 完成上级主管交代的其他工作任务。
三、任职要求1. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与不同性格和需求的顾客进行有效的沟通和交流。
2. 具备良好的数学和计算能力，能够快速准确地计算商品价格和找零。
3. 具备熟练操作收银机和POS机等收款工具的能力，能够快速上手并熟练处理各种支付方式。
4. 具备较强的细心和耐心，能够细致入微地处理复杂的收款情况和顾客的问题。
5. 具备良好的团队合作精神和工作责任心，能够积极与店内其他岗位进行协作和沟通。
酒店收银员岗位职责模版(3篇)
酒店收银员岗位职责模版1.服从上级领导的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2.认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
3.作好班前准备，认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
4.掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
6.准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票8、及时、快速、准确的做好收款工作，做到客离帐清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自____公款等;9.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符.10.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
11.备用金不得以白条抵库。
未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。
(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。
)12、做好收银扎帐工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。
13.严格按照帐务规定处理各种记帐。
服从上级主管的安排，认真完成任务。
14.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。
15.每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行处理。
16.正确处理钥匙的发放。
酒店收银员岗位职责模版（2）酒店收银员职责模板1. 接待客人并提供优质的服务- 亲切友好地问候客人，确认其入住信息并办理登记手续。
- 根据客人需求，提供酒店相关信息和服务介绍，以便客人有更好的入住体验。
- 解答客人的问题和疑虑，提供满意的答复和解决方案。
2. 准确进行收银结算- 根据客人的入住情况，正确计算费用并进行结算，确保收银过程的准确性。
前台收银员职务说明书
前台收银员职务说明书
中文职衔：前台收银员英文职衔：Front cashien 部门名称：财务部职位级别：
直属上司：会计主管直属下级：收银员
职务概述：
负责前台和各营业网点送来的帐单结算工作，准确、迅速地为客人办理退房离房的结帐事宜。
职务及职责范围：
1、对照预期离店客人报表，整理好离店客人的各种资料，确保帐单相符。
2、签收核对餐厅挂帐单。
3、整理核对IDD及DDD账单。
4、签收其他营业部门的营业单据并予以记帐，及时收取非住店客人的消费帐款。
5、准确、迅速地为客人办理退房离店的结帐事宜。
6、按照规定做好客用保险箱服务工作，管好备用金。
7、对照当天入住客人报表，查验当天入住客人的预收定金等情况，并予以过帐。
查验已压印人信用卡、签字、有效日期、单据种类等。
8、已过帐的营业帐单，按日期顺序整理后放入房客帐套里。
9、负责填制有关报表，整理营业单据，并编制营业收入日报表将款
项、交款单及营业收入日报表当天交财务部。
10、积极参加培训，发挥工作主动性完成上级交办的其他任务。
酒店收银员职责模版(3篇)
酒店收银员职责模版1、负责收取宾客的厢费，准确快捷地打印收费帐单，及时完成客人的消费结算保证工作有条不紊。
2、正确使用各种设备，如电话。
电脑。
收银机。
打字机保证各项设备的正常运行。
3、认真解答客人提出有关方面的问题如自己不能清楚解答或不能令客人满意时应及时向上级主管报告处理。
4、保管好账单。
发票并按规定使用登记，制作缴款单按单缴款不得长款。
短款。
5、每次交接班应该交接清楚款项等事项，并在交接簿上作简明工作情况记录，交办本班未完之事。
6、核对所有营业包廂间数。
厢费，核对当天的所有单据是否正确如有错误应立即改正。
7、应辩别收取现金的真伪。
唱付唱收，防止不必要的争执。
8、要妥善地处理问题，保证各部门关系和谐。
9、开业前。
收班后必须做好收银处的清洁卫生。
10、服从分配。
按时完成上级指派的其他工作。
酒店收银员职责模版（2）酒店收银员是酒店服务团队中至关重要的一员，负责进行酒店客人结账处理和交易记录的日常工作。
以下是酒店收银员的职责模版，详细描述了其常见工作内容和相关要求，以便收银员能够清楚地了解自己的职责和工作目标。
一、现场结账服务：1. 为酒店客人提供高效、准确的现场结账服务。
2. 根据客人的消费项目和金额，计算并列示详细账单，并在系统中进行准确记录。
3. 提醒客人结算酒店额外费用，如房间服务、电话费等，并解答客人的相关问题。
4. 接受各类付款方式，包括现金、信用卡、支付宝、微信支付等，并确保支付过程安全、顺利完成。
5. 根据酒店政策，对熟客进行优惠折扣或回馈服务，提高客人的满意度和忠诚度。
二、日常交易记录与报表：1. 按照酒店规定，记录并核对每日的交易记录，确保准确无误。
2. 汇总并上报酒店的每日收款、退款和发票开具情况。
3. 准确记录每日的收银、开箱和钱款保管情况，并定期进行盘点。
4. 生成各类销售报表和统计数据，并准确填写相关报表和表格。
三、客户服务与解决问题：1. 提供高品质的客户服务，包括友好地对待客人、为客人提供所需信息和协助等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
员工岗位说明书
部门：运营部
班组：厅面
隶属于：客服主管
班次：正常班
工作时间：11：00—14:00/16:20—待客结束
工作职责：
1.负责现金收入、记账及核算；
2.遵守财务保密制度；
3.负责相关区域卫生；
4.完成上级交办的其它任务。
工作内容:
1.餐前准备；
2.备足现金零钞及收款付账用品；
3.结账迅速，避免错帐、跑账；
3.将填写好的支票存根交还客人
(3)将已填写好消费金额的支票存根及发票放在收银夹内送给客人；
(4)向客人表示感谢。
工作项目名称：用信用卡结账
工作程序
标准
核查媒介
注意事项
1．接受信用卡
(1)接受信用卡时需注意：
a.接受国内信用卡，同时请客人出示身份证、驾驶证等有效证件；
b.背面附有身份证号码及照片的信用卡无需客人出示其它证件；
交接时间：
交接人：
交接内容：
特别注意事项：
接班日期：
接班时间：
接班人：
接班记录：
(2)为客人递上结帐夹并打开；
(3)告知客人所消费的金额。
(1)如有客人自己到收银处结帐，收银员应立即通知区域服务员为客人结帐，以免错漏。
3．结账方式
(1)询问客人结帐方式，酒店可以接受的结帐方式包括信用卡、现金、支票等；
(2)根据客人的不同结帐方式，请客人提供相应的证件、信用卡、现金等；
(3)到收银处为客付帐，并为为客开具发票；
(4)将发票、零钱或信用卡等交还客人；
(5)在不打扰客人的前提下，征求客人对就餐的意见；
(1)向客人礼貌致谢。
1.如有几位客人同时结帐，应按照顺序为客结帐，并向等待的客人表示歉意，请其稍候。工作项目名称：源自现金结账工作程序标准
核查媒介
注意事项
1.接受现金
(1)用收银夹接受客人的现金；
接受现金需当面点清，告诉客人实收数目。
4．保密事项
1.严格遵守企业保密事项与财务管理制度进行操作。
工作项目名称：收款程序
工作程序
标准
核查媒介
注意事项
1．结账单
(1)客人提出结帐以后，到收银处请收银员打印客人帐单；
(2)将帐单与点菜单、酒水单仔细核对，确保没有漏项和错项。
(1)点菜单
(2)酒水单
2．请客人过目
(1)将帐单拿至客人餐面前，帐单应放于结帐夹内；
4.做好现金安全工作，随时锁好收款机和保险柜，营业结束后，立即将现金上交财务；
5.遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密；
6.每日填写财务日报表，将帐单现金收入等情况交至财务；
7.遵守酒店规定的前台仪容仪表要求；
8.填写交接班日志，接受财务部的日常检查。
工作程序与标准
执行岗位：厅面收银员
督导岗位：客服主管
工作项目名称：餐前准备
工作程序
标准
核查媒介
注意事项
1．工作交接
1.阅读上一班填写的《工作交接记录表》；
2.在接班人一栏签字；
3.安排完成上一班交接的工作；
4.检查所收现金记账及各项表格填写是否正确。
(1)工作交接记录表
2．清洁收银台卫生
(1)收银台卫生清洁标准：
a.收银台台面洁净无灰尘，花饰或其它装饰物按要求摆放，摆放烟缸以方便客人使用；
(3)察看支票的有效期，确保支票在有效期内使用；
(4)记录客人的联系电话及联系地址。
(1)只能接受本地市的支票；
(2)应委婉请客人出示有效证件，避免使客人产生不被信任感。
2.收银员填写支票
(1)支票及客人的有效证件、联系电话、联系地址交给收银员；
(2)收银员在支票的反面、上方的空白处用铅笔背书，并填写支票存根。
b.收银台内工作台及橱柜要干净整洁，抽屉内、厨内应铺放干净垫布；
c.电话机洁净、电话线盘起；
d.地面干净无杂物、无污迹。
3．操作规程
1.做好餐前准备工作，领取备用金、发票；
2.结账、收款，将酒水单加菜单录入电脑并打印；
3.开具发票，整理单据，负责收款业务或打印单据；
4.做好日常销售日报表，打印交接报表并上交营业款。
3．将信用卡交还客人
(1)将《信用卡签购单》持卡人一联、信用卡及发票放于收银夹内交还客人；
（2）向客人表示感谢。
(1)只能将《信用卡签购单》持卡人一联交给客人，其它三联必须交给收银员。
(2)核对信用卡持卡人是否与消费单客人签名一致。
其它程序参照前厅餐饮部相应工作管理制度与S.O.C标准。
工作交接表
交接日期：
1.清点现金时不应距离餐桌或客人太近，以免令客人产生不卫生的感觉。
2.为客人结账
(1)将找回的零钱和发票放在收银夹内送还给客人，并告诉客人零钱的数目；
(2)向客人表示感谢，并征询客人就餐的意见。
工作项目名称：用支票结账
工作程序
标准
核查媒介
注意时项
1.接受支票
(1)接受支票；
(2)请客人出示身份证及驾驶证等有效证件；
c.接受国外信用卡，一般无需请客人出示证件；
向客人索要证件时，态度礼貌，语气委婉，不能使客人产生不被信任感。
2．请客人在登记单上签字
（2)核对《信用卡签购单》上的消费金额是否正确；
（3)将《信用卡签购单》放于收银夹内交给客人签名；
(2)将客人签过字的《信用卡签购单》进行核对。
《信用卡签购单》上的客人签名与卡反面的客人签名必须一致，否则该帐单为无效帐单。