集约化养猪生产工艺(一)
2014年猪生产试卷
猪生产一、名词解释（20分）1.屠宰率：胴体重占宰前活重的百分比。
即：胴体重/宰前活重×100% 杂种优势利用：又叫经济杂交，指的是杂交亲本的选优提纯和杂交组合的有效选择。
2.初生个体重：是指仔猪在出生后吃初乳前称重所得的个体重量。
3.集约化养猪：指以“集中、密集、约制、节约”为前提，按照养猪生产的客观规律，根据各地区的自然、经济条件而采取的对猪群、劳动力、设备的合理配置和适度组合的经营形式。
4.教槽料：5.DFD猪肉：宰后肌肉外观呈现暗红色、质地硬、肌肉表面干燥的特征，即DFD肉。
这类肉由于肌肉表面干燥、结构致密、嫩度差，同样既不适合鲜食用也不适合加工用。
6.发情周期（性周期）：母猪上一次发情排卵到下一次发情排卵的这段时间称之为发情周期，也叫性周期。
7.全进全出：全进全出制是指同一批猪群同时转入、同时转出，按节律转群进行生产，全年不分季节均衡生产。
8.妊娠从受精—分娩前的整个时期，就妊娠的全过程9.早期隔离断奶：其实质内容是，母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射，仔猪出生后保证吃到初乳，按常规免疫程序进行疫苗预防接种后，在10~21日龄断奶，然后把仔猪在隔离条件下保育饲养。
保育仔猪舍要与母猪舍及生产猪舍分离开，隔离距离约在250m到10km，根据隔离条件不同而不同。
这种方法称之。
10.杂种优势：又叫经济杂交，指的是杂交亲本的选优提纯和杂交组合的有效选择。
二、填空题（20分）1、规模化猪场采用的仔猪断奶方式一般是采用（一次性断奶）法进行断奶。
3、现代养猪业中商品肉猪出栏时间一般为（ 5-6）月，体重一般为（90-110 ）㎏比较适宜。
4、促进母猪发情排卵的方法有（诱情）（并窝）（激素催情）（按摩乳房）（合圈）等。
8、现代化养猪生产工艺一般实行（四段式饲养工艺）最好。
9、某现代化养猪场有1800头种母猪群，平均每头母猪年产2、3窝，其繁殖周期是（172 ）天。
10、现代化养猪场若每周有30头母猪参加配种，实行母猪单栏饲养，一般配种舍应设置（165 ）个栏位。
集约化养猪生产工艺技术
化 生产 ， 有完 整 的繁育 体 系 、 并 免疫 保 健 防病 体
系等。
１． ． ８全年 有 节 律 地 、 均 衡 地 生 产 出规 定 数 ２ 量 的 优 质 产 品 。也 可 以按 照 市 场 行 情 的 普 遍 规
律 ， 织 生产 ； 猪价 特 别好 的时候 ， 组 在 向外 出 售 高 价 商 品苗 猪 ， 市 场 行 情 特 别 不 好 的 时 候 ， 在 自 繁 自养 ， 苗 猪 自 己养 大 出 售 ， 到 养 猪 效益 的 将 达
养。
１． ．２高投 入 、高 产 出 的集 约化 养 猪 可有 效 的 ３
提高猪舍 的利用率 。 传统养猪时猪舍按最大饲养量
来 设计 ， 产仔 低 峰 时 猪舍 得 不 到充 分 利 用 ， 在 生产
母猪 采 用一 猪一 舍 ， 空怀 和妊 娠 期对 猪舍 的利 用率 不 高 ； 约化 养 猪一 般 比传 统养 猪可 节 省猪 舍 面积 集 ３％ ～５％， ０ ０ 猪场 占地 面积 和 占地投 资也 相应 减 少 ， 土地 的使 用成 本也 降低 。 １ ．集 约 化养 猪 可 使母 猪 繁 殖 率 提 高 ，肉猪 ．３ ３
１． ．４各类 猪 群按 照 不 同 的要求 ，配 制不 同的 ２ 饲料 ， 喂全 价饲粮 ， 饲 保证 饲粮 的相 对稳 定 。 １． ．５主要 生 产过 程采 用 机 械化 操 作 ，例 如 纵 ２ 向通 风 、 夏天 降温 、 天保 温等 ， 免人 为 因素对 猪 冬 避
集约化养猪生产工艺流程及疫病研究
关 键 词 ： 化 来 为 ８个字， 中、 集 密集 、 约制 、 节约。就是说 ， 各 类 猪群 处 于 一个 相 对 被控 制 的 生 活环 境 中 ，很 少 接触 泥地 和 饲 喂青 料 ， 运 动很少。同时各类猪又处于一定强度 的生产状态下 ， 要求在集约化生 产 中实现最佳的饲料转化率。“ 中 、 集 密集” 具体表现为合理组织各类猪 群 、 中饲 养 管 理 、 中 配种 产仔 、 集 集 统一 安 排 劳 动 力 和 机 电设 备 等 ， 各 使 类 猪 的 饲 养密 度 大 大高 于 传 统 养猪 。“ 制 、 约 ” 约 节 则表 现 为 各 类 猪 群 不 同程度地受生活空间等方面的限制 ，从而减少猪场 占地面积和栏舍面 积 ， 高 猪 舍 的利 用 率 ， 可节 省 劳 动 力 ； 时， 用 品 种 改 良技 术 ， 提 还 同 利 引进 和利用 优秀的快大型品种 ， 达到减少饲料消耗 ， 高饲料利用率 ， 提 提高产 品销 售价 格 ， 最短 的时 间 内 ， 猪 养 成 肥 猪上 市 。 在 将 １ 集 约 化养 猪 的 特 征 １１ 把 猪 群 按 生 产 过 程 专业 化 与管 理 的要 求 划 分 为 若 干个 生产 群 或工 ． 艺群 ， 有能适应各类猪群生理和生产要求 的、 并拥 足够 栏 位 数 的专 门猪
饲 粮 的 相 对稳 定 。 ３ 仔 猪 网上 培 育 ． ４ １ 主要 生 产 过 程 采 用 机 械 化 操 作 ， 如纵 向 通 风 、 天 降 温 、 天 保 ． ５ 例 夏 冬 仔 猪 网 上 培 育 可 以 有 效 地 减 少 仔 猪 因粪 尿 污 染 致 病 和 仔 猪 非 疾 病 温 等 ， 免 人为 因素 对 猪群 生 产 造成 不 利 影 响 。 避 死亡 ， 并可最大限度 地减少仔猪传染病的传播和发生 ， 为全进全出打下 １ 严 格 的 规 章 制 度 ， 学 的 兽 医卫 生 防疫 制 度 ， ． ６ 科 以及 污 粪 、 便 处 理 基 础 。 粪 ３ ． 加 强 管 理 ５ 系统 ， 使粪便得到有效 处理 ， 不损害他人也保护 自己猪场。 集 约 化 养猪 生 产 ， 舍 的 充 分 利用 、 群 的 科 学 周 转 、 格 的 消 毒 ， 猪 猪 严 】 合理的劳动力组织和专业分工 ，具有较高文化素质和技术水平的 ． ７ 都 是 按计 划 有 节 律 地 进 行 ， 何 一 个 环 节 发 生 故 障 ， 必 影 响 全 局 因 任 势 职工队伍 要 严 ． １ 全年有节律地、 ． ８ 均衡地生产 规定数量的优质产品。也可以按照市 此 ， 加 强 管 理 ， 格 按 日程 表 执 行 场行情的普遍规律 ， 组织生产 ； 在猪价特别好的时候 ， 向外 出售高价商品 ４ 集 约 化猪 场 的 疫 病研 究 怎样 开 展 集 约 化猪 场 疫 病 方 面 的 研 究 ？ 首先 我 们 知道 集 约化 猪 场 苗猪 ， 任市场行情特别不好 的时候 ， 繁 自养 ， 自 将苗猪 自己养大 出售， 达 到养猪效益 的最大化 。 中 的猪 不 再 是 分散 饲 养 的 猪 ， 者在 本 质 上 虽 是 相 同 的， 集 约 化 猪 场 中 二 但
集约化养猪生产提高“三率”的措施
２４ ９ 配 种方 法 ．
一 般 大群 配种 例 如在 ５ ３０母鹅 ０— ０
中按 比例 放 人一 定数 量 的公 鹅进行 配种 ， 由于 少数公 鹅 称霸 ， 不让 或 干扰其 他 公鹅 配种 ， 使母 鹅失 配 ， 致 种蛋受 精率 低 ， 不易 检验 公鹅 的 配种能 力 ， 这种 管 理方法 且 但 比较 省 力 。而 小群 配 种 即用 １ 公鹅 与几 只 母鹅 配种 ， 只
效益 ， 介绍 如 下 。 现
１２ １ 合 理 的 猪 群 结 构 是 提 高 母 猪 繁 殖 率 的重 要 措 ． ． 施 ，理 想 的母 猪 群结 构为一 、 胎 的母猪 占生 产母 猪的 二 ３ ％ ～ ５ ，３ ６ 的 母猪 占 ６％ ，７～ ０ ３％ ～ 胎 ０ ８胎 的母猪 占 ５ ～１％ ， ％ ０ 要及 时 淘汰生 产 性能低 下 的母 猪 ， 同时 ， 要 定 期选 留后 备母 猪 。 １２２ 实施 母 猪 同期发 情 技术 。通 过 人工 控制母 猪 的 ． 分 娩时 间 ，它可使 母猪 的产 仔 相对集 中 ，以利 于 同期 发 情 ， 提 高母 猪 的受胎率 也具 有 一定 的意 义 。 对
维普资讯
河 南畜 牧 兽 医
２０ ０ ２年 （ ２ 第 ３卷 ） ５期 第
同 ， 如 ， 鹅 补光 增产 ， 例 东北 广东 鹅则 相反 。 因此 ， 补充光
照 也要 因地制 宜 ：
２ ０～２ ０ 日龄 陛成 熟 ， 公鹅 不宜 早 配种 ， 佳始 配 年 １ ４ 但 最
文 献标识 码 ： Ｂ
文章 编号 ：０４— ００ ２０ ）５ ０ １ — ２ １０ ５９ （０ ２０ — ０ ９ ０
(完整版)养猪学试题及答案
养猪检测试题姓名：成绩：一、名词解释（每题6分，共30分））1、静立发情2、初乳3、现代化养猪生产4、断奶仔猪5、EBV二、选择题（每题6分，共30分）1、猪的泌乳力常常用（）来表示。
A.14日龄窝重B.18日龄窝重C.21日龄窝重D.28日龄窝重2、利用B超对母猪妊娠诊断时，检出率较高的时间是配种后的第（）。
A.18天B.21天C.25天D.28天3、与我国地方猪种相比，主要引入猪种具有（）的种质特性。
A.肉质优良B.瘦肉率高C.耐粗饲D.抗病性强4、初生仔猪在出生头3天内必须补铁，目的是为了（）。
A.提高日增重B.防止缺铁性贫血C.防止下痢D.增强免疫力5、给仔猪喂开食料的适宜时间为（）。
A.1周龄B.2周龄C.3周龄D.4周龄三、简答题（每题8分，共40分）1、图示猪立耳与垂耳的遗传方式。
2、五段饲养工艺流程包括什么？优点？3、断奶对仔猪是一种较大的应激，必须做好哪些工作？4、为什么对哺乳仔猪实行3～5周龄断奶？5、培育新品种的目的是什么？养猪学试题一、名词解释1、静立发情答：用双手扶住发情母猪腰部用力下按时，则母猪站立不动，这种发情时对压背产生的特征性反应称为“静立反射”或“压背反射”。
2、初乳答：分娩后头24h期间分泌的乳,含有较高的抗体和蛋白质。
3、现代化养猪生产答：是指采用现代的科学技术和设施装备养猪产业,按照工业生产方式组织养猪生产,进行集约化生产和经营的过程。
4、断奶仔猪答：或称保育仔猪，是指仔猪断奶后至70日龄左右的仔猪。
5、EBV 答：估计育种值。
二、选择题1、猪的泌乳力常常用（）来表示。
A.14日龄窝重B.18日龄窝重C.21日龄窝重D.28日龄窝重2、利用B超对母猪妊娠诊断时，检出率较高的时间是配种后的第（）。
A.18天B.21天C.25天D.28天3、与我国地方猪种相比，主要引入猪种具有（）的种质特性。
A.肉质优良B.瘦肉率高C.耐粗饲D.抗病性强4、初生仔猪在出生头3天内必须补铁，目的是为了（）。
集约化养猪名词解释
集约化养猪名词解释
集约化养猪是一种高效的养殖模式，它注重提高养猪场的生产效益和资源利用率。
以下是一些与集约化养猪相关的名词解释：
1. 养猪场：专门用于养殖猪的场所，包括猪圈、饲料储存区、饮水设施等。
2. 生产效益：指生产单位所获得的经济效益，包括养猪场的产出、销售收入和利润等。
3. 资源利用率：指在养猪过程中，充分利用有限的土地、饲料、水源等资源，最大限度地增加生产能力和效益。
4. 猪圈：用于圈养猪的封闭区域，提供适宜的环境和生活条件，包括空间、温度、通风等。
5. 饲料储存区：用于储存猪饲料的专门区域，保证饲料的质量和保存期限。
6. 饮水设施：为猪提供干净、充足的饮用水的设备，确保猪的健康和生长发育。
7. 养殖密度：指在一定面积内饲养的猪的数量，合理的养殖密度可以提高养猪场的生产效率。
8. 猪舍环境控制：通过调节温度、湿度、通风等条件，创造适宜的生活环境，提高猪的生产性能和健康状况。
9. 科学饲养：根据不同生长阶段的猪的营养需求，制定合理的饲养方案和饲养管理措施。
10. 病害预防：通过加强猪的免疫力和卫生管理，预防传染病的
发生，保障养猪场的稳定运营。
11. 技术创新：采用新的养殖技术和设备，提高生产效率和产品质量，推动养猪业的发展。
两个集约化养猪村生产模式比较
设“ 畜牧大市” 召， 号 调整产业结构 ， 创办建设 养殖 小区。截止 目前 ， 北 两个 养殖小区投资 １２万 东、 ６ 元， 入住 ６ Ｏ户 ， 生猪存栏 １ 万头。养猪小区的建设 为促进该村养猪、 淀粉加工业规模化 、 集约化发挥了 重 大作 用 。２０ ０３年 ， 据市 场 和 产业 化 经 营 需求 ， 根 在上级相关部门的大力支持下， 村上 以推动产业化 发展 和促 进农 民增 收为 目的 ， 织成 立 了有 ２６名 组 ８
由ｌ ０多户农民开展淀粉加工和养猪带动 ， 村两委会 引导支持 。 野寺村淀粉加工 和养猪产业不断发展。 经过 多年 的努 力 ， 止 目前 ， 村共 有 养 猪 户 ４０ 截 全 ８ 户， 占总户数 的 ８ ．％ ； ４２ 淀粉 户 ２０户 ， ２ 占总 户数 的 ３ ．％ ； ０ 年全村养猪存栏 ３５万头， ８６ ２ ６ ０ ． 出栏猪 ６３ ． 万头 ， 年产豌 豆淀 粉 ９００ｔ以上 。淀粉 远销 山西 、 ０ 河南、 山东、 四川、 贵州 ｐ ｏ ｕ ｔ ｎ ｍｏ ｅ ｉ ａ ｅ ｎ ｅ ｓｖ ｉ ｒ ｄ ｃｉ ｄ ｌ ｌ ｇ ｏ ｖ ｌ
ＧＵ Ｃ ｕ ０ ｈ ｎ—ｙ ｎ． ＮＧ ｎ—ｗ ｎ ｕ ＹＡ Ｘｉ ｅ
（ ｎ ｌ ｎ ｅ ｒ ａｙｔ ｈｏｏｙｃｎｅ ｏ ， ￣ ／ ｈａ ｘ ７ １０ ，ｈ ａ Ａ ｉ ｄ Ｖｔｉ ｒ ｅ ｎ ｌ ｔｒｆ曰 ｍａ ａ ｅｎ ｃ ｇ ｅ ｓ ｏ Ｓａ ｎ ／ ２３ ０ ｃｉ ） ｊ ｎ
６ ８
Ｊｕ ｎ ｌ ｆＡ ｉ ｌ ｃｅ ｃ ｎ ｔｒ ａｙ Ｍｅ ｉｉｅ ｏｒ ａ ｎｍａ ｉｎ ｅａ ｄＶｅｅｉ ｒ ｄｃｎ ｏ Ｓ ｎ
养猪生产 集约化 工艺一-养猪场
养猪生产集约化工艺一-养猪场养猪生产集约化工艺一-养猪场养猪生产(集约化)工艺一-养猪场一、集约化养猪工艺的非政府1.集约化养猪的阶段饲养工艺集约化养猪的目的是要摆脱分散的，传统的季节性的生产方式,建立工厂化、程序化、常年均衡的养猪生产体系,从而达到生产的高水平和经营的高效益。
现多采用四阶段饲养工艺。
(1)种马胎儿阶段。
在此阶段母猪必须顺利完成种马并渡过妊娠期。
种马约须要1周，妊娠期16.5周，母猪产前提前一周步入产房。
母猪在种马胎儿比涅圈养16～17周。
例如猪场规模很大，可以把空怀和胎儿分成两个阶段，空怀母猪在一周左右时间顺利完成种马，然后观测四周，确认胎儿后(可以使用公猪试情或胎儿诊断仪)转至胎儿猪舍，没三维重建的转至下批稳步出席种马。
(2)产仔哺乳阶段。
同一周配准的母猪,要按预产期最早的母猪，提前一周同批进入产房，在此阶段要完成分娩和对仔猪的哺育，哺育期为5周(或4周)，母猪在产房饲养6周(或5周)，断奶后仔猪转入下一阶段饲养，母猪回到空怀母猪舍参加下一个繁殖周期的配种。
(3)断奶仔猪培育阶段。
仔猪断奶后,同套转至仔猪培育比涅，在培育比涅圈养5～6周，体重超过15～25千克以上。
这时幼猪已对外界环境条件存有了相当的适应能力，再共同转至出栏比涅展开出栏。
](4)育肥阶段。
由育仔舍(仔培舍)转入育肥舍的所有猪只，按育肥猪的饲养管理要求饲养，共饲养15周，体重达90千克时，即可上市出售。
育肥阶段也可按猪场条件分成为中猪舍和大猪舍，这样更利于猪的生长。
通过以上四个阶段的饲养，当生产走入正轨之后，就可以实现每周都有母猪配种、分娩、仔猪断奶和商品猪出售，从而形成工厂化饲养的基本框架。
2.按工艺流程建设或精心安排生产车间。
一个现代化养猪场建场必须存有严苛的规划与设计,工艺流程确认以后，按猪场工艺设计建议,精心安排种马胎儿比涅栏位、产房栏位、育仔比涅栏位和出栏比涅栏位。
现代养猪生产的工艺流程
·现代养猪生产的工艺流程·生产工艺的组织方法一、现代养猪生产的工艺流程·现代养猪生产的工艺流程采用分段饲养、全进全出饲养工艺。
·为了使生产和管理方便、系统化，提高生产效率，根据猪场的饲养规模、技术水平以及猪群的生理要求，采用不同的饲养阶段，实施全进全出工艺·下面介绍几种常见的工艺流程：1.三段饲养工艺流程·空怀及妊娠期哺乳期生长育肥期·三段饲养二次转群比较简单的生产工艺流程，它适用于规模较小的养猪企业，其特点是：--简单、转群次数少--猪舍类型少，节约维修费用等2.四段饲养工艺流程·空怀及妊娠期哺乳期仔猪保育期生长育肥期·在1.1中，将仔猪保育阶段独立出来就是四段饲养三次转群工艺流程，保育期一般持续到第10周，猪的体重达25kg，转入生长育肥舍·断奶仔猪比生长育肥猪对环境条件要求高，这样便于采取措施提高成活率3. 五段饲养工艺流程·空怀配种期妊娠期哺乳期仔猪保育期生长育肥期·五段饲养四次转群与1.2相比，是把空怀待配母猪和妊娠母猪分开，单独组群。
空怀母猪配种后观察21天，确定妊娠转入妊娠舍饲养至产前7天转入分娩哺乳舍·优点：断奶母猪复膘快、发情集中、便于发情鉴定，容易把握适时配种4. 六段饲养工艺流程·空怀配种期妊娠期哺乳期仔猪保育期生长期育肥期·六段饲养五次转群与1.3相比，是将生长肥育期分成生长期和育肥期。
仔猪从出生到出栏经过哺乳、保育、生长、育肥4段·优点：可以最大限度地满足其生长发育的饲养营养，环境管理的不同需求，充分发挥其生长潜力，提高养猪效率5. 多点式饲养工艺流程·将早期隔离断奶(SEW)技术应用于现代规模化养猪生产便产生了多点生产模式--三点式生产模式--二点式生产模式三点式饲养工艺·猪场规模较大，将全场分成三区--繁殖母猪区：公猪、后备猪、母猪和哺乳仔猪--仔猪保育区：断奶仔猪--生长育肥区：生长育肥猪·这种工艺隔离防疫较好，猪群转群时一般采用猪群转运车进行·如果饲养规模较小，采用三点式饲养工艺浪费场地面积，且效率低，体现不出三点式饲养工艺的优势·如果猪场规模为10万头以上，可以将三点式饲养的三区变为三个场，每个场内按照单元分区·10万头猪场，可以建立种公猪站，7天有252头母猪分娩哺乳，需要6个单元，则泌乳母猪可以单独分区·如果规模特别大，可以场为单位实行全进全出，有利于防疫、有利于管理，可以避免猪场过于集中给环境控制和废弃物处理带来负担现代养猪生产的工艺流程·以场为单位实行全进全出,有利于防疫、有利于管理,可以避免猪场过于集中给环境控制和废弃物处理带来负担·饲养阶段的划分并不是固定不变的，如：--将妊娠母猪分为妊娠前期和妊娠后期，以加强管理，提高母猪的分娩率·工艺流程中饲养阶段的划分必须根据猪场的性质和规模，以提高生产力水平为前提来确定二、生产工艺的组织方法·确定生产工艺是设计猪场时考虑的内容，生产工艺合理与否决定着生产效率的高低，确定生产工艺需要考虑以下内容：--确定饲养模式--确定生产节拍(繁殖节律)--确定工艺参数--猪群的结构--猪栏配备--一周内工作安排1.确定饲养模式·根据经济、气候、能源交通等综合条件, 以及猪场的性质、规模、养猪技术水平来确定·集约化饲养，有的采用公猪与待配母猪同舍饲养，有的分舍饲养；母猪有定位饲养，也有小群饲养·配种方式：自然交配、AI·各类猪群的饲养方式、饲喂方式、饮水方式、清粪方式等都需要饲养模式来确定·饲养模式一定要符合当地的条件，不能照抄照搬·在选择与其相配套的设施设备的原则是：--凡能够提高生产水平的技术和设施应尽量采用--可用人工代替的设施可以暂缓采用，以降低成本2. 确定生产节拍·生产节拍也称为繁殖节律，是指相临两群泌乳母猪转群的时间间隔(天数)·在一定时间内对一群母猪进行AI或组织自然交配，使其受胎后及时组成一定规模的生产群，以保证分娩后形成确定规模的泌乳母猪群，并获得规定数量的仔猪·合理的生产节拍是全进全出工艺的前提，是有计划利用猪舍和合理组织劳动管理、均衡生产商品肉猪的基础生产节拍·根据猪场规模而订, 一般采用1、2、7、10天制，或3周制--年产5～10万头商品猪的大型企业多实行1或2天制，即每天有一批母猪配种、产仔、断奶、仔猪保育和肉猪出栏--年产1～3万头商品猪的企业多实行7天制--规模较小的养猪场一般采用10或12天制7天制生产节拍·减少待配母猪和后备母猪的头数，因为猪的发情期是21天，是7的倍数·将繁重的技术工作和劳动任务安排在一周5天内完成，避开周末--大多数母猪在断奶后第4～7天发情，配种可在三天内完成。
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⑸防疫严格，生产环境环保卫生
具有严格、严密、科学的兽医防疫体系及防疫制 度， 符合环境保护要求的先进的污物、粪便处理系统。
1.2 养猪对环境的要求
猪舍内小气候环境： 猪舍内空气的温度、湿度、光照、气流、声音、 微生物、设施、设备等因素组成的特定环境影响 猪群繁殖、生长、发育。
在养猪生产过程中需要人为地进行调节和控制， 让猪群生活在符合其生理要求的小气候环境内， 从而达到高产的目的。
（一）温度
猪是恒温动物，体温为38.7～39.1℃。 当环境温度适宜时，猪最容易保持正常体温，饲料利用也最 经济。 温度的影响： ①环境温度的影响随猪年龄、类型和品种的不同而有差异。 大猪怕热，小猪怕冷。 ②影响饲料的利用与生长状况。 不适宜温度的影响： 温度过高，猪的采食量降低，增重缓慢；舍内细菌滋生；种 猪繁殖力下降；猪群发病率升高（如仔猪下痢、喘气病、流 感等）。 温度过低，饲料有效利用率下降，生长和生产性能受阻，猪 群发病增多尤其是仔猪的发病和死亡率较高。
猪舍内的温度和湿度要求
GB/T 17824.2-2008
（三）空气
⑴气流
不同部位的空气温度差异造成猪舍内空气的流动。
作用：适当的气流能使猪舍内的温度、湿度、空气组成均 匀一致，有利于舍内污浊气体的排除。
气流速度要求： 猪舍内气流流动速度不能超过1m/s。
气流对猪体的影响 在炎热情况下，只要气温低于猪的体温，气流有助于猪体 散热； 在低温情况下，气流会增加猪体散热，加重寒冷对猪的威 胁，使生产力下降。
（四）光照 作用： 适宜的光照可以提高猪的体质，增强抗病能力。
光照特点： 仔猪需要光照较多 充足的光照可以激发公种猪旺盛的繁殖能力 成年猪需要适当的自然光照 育肥猪对光照需要较低 光照还要能够满足工作人员操作的需要。
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一、集约化养猪工艺的组织
1.集约化养猪的阶段饲养工艺
集约化养猪的目的是要摆脱分散的，传统的季节性的生产方式,建立工厂化、程序化、常年均衡的养猪生产体系,从而达到生产的高水平和经营的高效益。
现多采用四阶段饲养工艺。
(1)配种妊娠阶段。
在此阶段母猪要完成配种并度过妊娠期。
配种约需1周，妊娠期16.5周，母猪产前提前一周进入产房。
母猪在配种妊娠舍饲养16～17周。
如猪场规模较大，可把空怀和妊娠分为两个阶段，空怀母猪在一周左右时间完成配种，然后观察四周，确定妊娠后(可采用公猪试情或妊娠诊断仪)转入妊娠猪舍，没有配准的转入下批继续参加配种。
(2)产仔哺乳阶段。
同一周配准的母猪,要按预产期最早的母猪，提前一周同批进入产房，在此阶段要完成分娩和对仔猪的哺育，哺育期为5周(或4周)，母猪在产房饲养6周(或5周)，断奶后仔猪转入下一阶段饲养，母猪回到空怀母猪舍参加下一个繁殖周期的配种。
(3)断奶仔猪培育阶段。
仔猪断奶后,同批转入仔猪培育舍，在培育舍饲养5～6周，体重达15～25千克以上。
这时幼猪已对外界环境条件有了相当的适应能力，再共同转入育肥舍进行育肥。
(4)育肥阶段。
由育仔舍(仔培舍)转入育肥舍的所有猪只，按育肥猪的饲养管理要求饲养，共饲养15周，体重达90千克时，即可上市出售。
育肥阶段也可按猪场条件分成为中猪舍和大猪舍，这样更利于猪的生长。
通过以上四个阶段的饲养，当生产走入正轨之后，就可以实现每周都有母猪配种、分娩、仔猪断奶和商品猪出售，从而形成工厂化饲养的基本框架。
2.按工艺流程建设或安排生产车间。
一个现代化养猪场建场要有严格的规划与设计,工艺流程确定以后，按猪场工艺设计要求,安排配种妊娠舍栏位、产房栏位、育仔舍栏位和育肥舍栏位。
场内猪群的周转、建筑的合理利用，都必须和生产工艺、防疫制度、机械化程度紧紧密联系，以做到投产后井然有序,方便管理。
3.按工艺流程确定各阶段生产计划指标。
(1)确定每头母猪一年内理论产仔窝数。
母猪年产仔窝数的多少，决定于母猪繁殖周期的长短；而母猪繁殖周期长短，主要受哺乳时间的制约。
以现代生产工艺为例，母猪哺乳期为5周，加上妊娠期16.5周，断奶至配种期1周~一个繁殖周期为22.5周。
一年共52周，因此，每头母猪年产仔窝数应该为52÷22.5=2.3窝(如果哺乳期缩短4周,则每头母猪年产仔窝数应该是52÷21.5=2.4窝)。
(2)确定每周应该产仔的母猪头数。
按理论计算，假使我们已确定每头母猪年产仔2.3窝，那么，根据一个猪场所饲养的母猪总头数，就可算出全场每年应该产仔的总窝数，然后，就可以算出每周应该有多少头母猪产仔。
每周产仔窝数=母猪总头数×2.3(窝)52(周)例如：600头母猪的猪场每周应产仔窝数为：600×2.352=26.5(窝)
为了留有余地和便于掌握,每周可按排26窝母猪产仔。
(3)确定每周应配种的母猪头数。
根据每周应产仔窝数，以及母猪配种受胎率(按80%掌握)，每周参加配种的母猪头数应该是：每周参加配种母猪头数=每周应产仔窝数80%
以600头母猪场为例，每周参加配种头数为：26(窝)80%=32.5(头)
(4)确定每周断奶仔猪数及转群基础数。
以每周分娩26窝，每窝断奶成活9头为例：每周断奶仔猪数=26(窝)×9(头)=234(头)；每周转群基数为234(头)×95%(育成率)=222(头)。
以上计算均为理论数据，生产实践中可视具体情况在此原则基础上进行调整。