养猪生产流程图
猪生产学_养猪生产工艺流程图
2020/4/5
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一、五段饲养工艺流程
这种生产程序采用五阶段饲养法，以周为单位，每周 都有一定数量的母猪配种妊娠、分娩哺乳、断奶转群； 每周都有一定数量的仔猪出生、断奶、生长、育肥到 出栏。而仔猪从出生到出栏共饲养154～182天，其中 哺乳期28～35天，保育期28～35天，生长期49～56天， 育肥期49～56天，全程共计22～26周。五段饲养工艺 流程在生长肥育期需转群两次，虽然方便了科学饲养 猪群和充分利用了猪舍，但在生产中增加了麻烦，猪 只应激增加，为此有些猪场将生长期和育肥期合二为 一，即采用四阶段饲养工艺流程。
表7—1所示 现代规模化养猪生产指标
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表7—1 现代规模化养猪生产指标
任务
指标
任务
指标
母猪年产窝数（窝） 2.1～2.3
仔猪保育天数
28～35 （天）
母猪平均窝产仔数（头） 10
保育仔猪期末体重（㎏）
18～20
母猪平均窝断奶仔数 （头）
母猪分娩率
9 90﹪
保育仔猪成活率
生长育肥猪20～90㎏饲养 天数（天）
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二、养猪生产指标和猪群周转数量确定
现代规模化养猪按照生产节律确定生产制度，即在一 定的时限内确定有多少母猪配种、妊娠和分娩；有多 少仔猪出生、哺乳、断奶和保育；有多少肉猪进入生 长、育肥和出栏。根据目前养猪生产规模一般以1、2、 3、7、10日制五个等级而定，三万头规模以上的猪场 实行一日制，万头规模的猪场实行七日制，小型猪场 可实行月制。
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猪群周转数量的确定
现阶段全国各地的养猪场规模多以中、小型为 主，因此以周为单位，按照养猪规模和繁殖节 律，给出一定数量的母猪配种，建立一定数量 的母猪群，制定相应的生产指标，将是确定各 车间生产任务的关键，也是猪舍建筑面积、内 部设施设备配置、猪群数量和生产周转的前提。
养猪全过程讲解
养猪全过程讲解：以50头基础母猪自繁自养猪场的生产流程为准1、猪场选址应远离住宅区，便于防疫，同时避免周围用户受粪便气味影响。
2、猪场规划时，生产、生活区一定要分开，便于猪场防疫及管理。
生产区应建在主风向的上风口，不受生活区的影响。
3、生产区各幢舍最好要有走廊连接，便于猪场猪群周转，同时生产人员可方便巡查各区栏舍和运送生产资料。
4、分为上、中、下三层结构，上层为水电通道，中层行走及转群，下层是主粪沟。
5、每个猪舍的粪便都冲入到主粪沟，然后流到化粪池中。
这种设计的缺陷是粪便会沉淀在粪沟中，过一段时间后需要清理粪沟，否则猪舍的空气环境会受很大的影响，不利于猪只的生活。
如果有劳动力，可以让饲养员把猪舍中的半干粪铲出圈外，而不把它冲入粪沟内，这样对猪舍的环境比较有利。
6、如果采用活力99微生态垫料养猪技术，也即发酵床养猪技术，则不必清理粪尿。
每头猪相比传统水泥地面养猪多赚70元以上。
7、本设计方案本着勤俭节约、美观大方、经济实用的原则，充分利用已经建成的猪舍,囿于条件限制,产房适当放宽。
公猪舍、配种舍、妊娠舍、产仔房、保育舍合用一幢猪舍.，别外建一个生长肥育舍。
也就是生产建筑就是两栋。
基本设计参数的选择根据我国目前实际情况和现有生产水平，对年产900～1000头肉猪生产线实行工厂化生产管理方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数选择为：⑴ 平均每头母猪年生产窝（适当增加哺乳期，可以减少风险，同时断奶仔猪留在产床上再养一周，也有利于缓解断奶综合应激），一头母猪一年提供20头肉猪，母猪利用期为四年。
⑵ 肉猪平均日增重700克以上，达90—100公斤体重的日龄为168天左右（24周、近六个月时间）。
肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。
猪群存栏：450头其中基础母猪：50头（含空怀母猪4头、妊娠母猪 36头、哺乳母猪 10头）公猪2头，后备母猪5头，后备公猪1头仔猪，生长猪，肥育猪等：390头左右。
整个生长期的成活率大于90% 生产工艺程序本方案的肉猪生产程序是以“天”为计算单位，工厂化流水生产作业程序性生产方式，全过程分为四个生产环节。
猪场生产流程管理课件(PPT 56张)
化养猪是现代化养猪的高级形式
衡量现代化养猪生产的标准
生产水平和饲料转化率高
适度规模, 发挥最佳的技术水平和劳动生产率 经济效益好
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现代化养猪生产的主要特点
按繁殖过程安排工艺流程 养猪生产的环节
包括母猪配种、妊娠、分娩、仔猪哺乳与保育 和生长育肥等
按照这一过程将猪群分为公猪群、繁殖母猪群、仔
养猪生产采用什么样的模式, 必须根据当地的经 济、气候、能源等综合条件来决定，最终要取得 经济效益、社会效益和生态效益 饲养模式不可照抄照搬，看起来很先进，但不适 用、经济效益低
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三、养猪生产工艺
现代养猪生产的工艺流程 生产工艺的组织方法
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养猪生产工艺
现代养猪生产的工艺流程
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二、养猪生产模式
在国内外养猪生产中，养猪生产的模式是多样 的，一般按照哺乳母猪活动的空间可分三类： 集约化饲养 半集约化饲养 散放饲养
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集约化饲养
养猪生产模式
集约化饲养即完全圈养制，也称定位饲养，哺乳 母猪的活动面积小于2m2
早期的形式是用皮带或锁链把母猪固定在指定地点、
也有用板条箱限制母猪的活动空间 现在采用母猪产床也叫母猪产仔栏或防压栏，一般设 有仔猪保温设备
主要特点是“集中、密集、约制、节约”,猪场占地面
积少、栏位利用率高 , 采用的技术和设施先进 , 节约人力 , 提高劳动生产率, 增加企业经济效益 典型的工厂化养猪, 在世界养猪生产中普遍采用
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采用分段饲养、全进 全出饲养工艺，猪场的饲养规模不同、技术水平不一样， 不同猪群的生理要求也不同，为了使生产和管理方便、 系统化，提高生产效率，可以采用不同的饲养阶段，实 施全进全出工艺
中小型猪场科学生产工艺流程与投入产出分析课件
第二部分
养猪生产工艺流程图
1 清 0 待 洗 7 配、 消 天 配 毒 转 种、 入 妊 娠 阶 返回 段 3 4 仔猪 5 2 产 28天 培 天 天 仔 断奶 育 母 阶 哺 猪 段 乳 混 阶 群 6-7 段 圈 天， 第一标题 配
育 肥 阶 段 上 市
一、待配、配种、妊娠阶段
（一）猪舍要求：(100头母猪） 1、母猪栏（圈）：一般 18个栏（圈），每栏（圈）饲养4-5 头母猪。 （1）定位栏（图片） （2）半定位栏（图片） 2、公猪栏（圈）：一般3-4个，每栏1头公猪。 3、配种栏： 4、混群圈：一般2个 （二）工艺流程： 同批（周）待配后备母猪或新断奶母猪同时进入混群圈，经 6-7天混养、发情、配种后转入母猪栏（圈），妊娠母猪在此阶 段饲养107天后转入下一阶段。
㈣单位增重饲料成本：1.98元/斤
㈤培育结束斤成本：4.83元/斤 返回目录
培育阶段各种费用占总费用比例
Hale Waihona Puke 13.16% 7.67% 2.27% Ë Á Ç Ï · Ñ Ó Ã ¤× ¹ Ê ¼ °¸ £ û À Þ Ò Ê © ¼ °Ò ß Ã ç Ñ ·Ó Ã Æ Ô Ö ì · Ñ Ó Ã 76.90%
返回目录
第二部分
不利于环境控制的猪舍设计
夏季烈日 炎炎
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在猪舍设计时要考虑节省人力
如图：圈门与过 道同宽，单人即 可进行转猪操作 ，能节省人力。
摄于北京绿都种猪育种有限公司
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第二部分：加强成本管理与控 制 应对养猪低利化浪潮
一、为什么要加强成本管理与控制 （一）迅速发展的经济使得中国养猪企业必须应对低利化 浪潮，要将其从战略的高度给予重视。 （二）要及时摆脱传统观念的束缚，用开阔的思维和目光 练就低利化条件下猪场经营的过硬本领。 （三）要克服猪场销售净利润过于微薄，资金流量低的困 难，极为重要的一条是降低成本。 （四）降低一切成本以提高效益成为养猪业应对低利化浪 潮的必然选择。 （五）只有处于低成本的情况下，才可以获得同业一般水 平的收益，其成本优势可使猪场在与竞争对手的较量中获得决 定性的竞争优势。 （六）一个未经历市场考验的猪场不能算是真正成功的猪 场，只有历经了市场衰退、低利化冲击而自己却保持不败的猪 场才是真正成功的
猪生产学-养猪生产工艺流程图PPT课件
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1．配种舍母猪栏数和猪舍建造 数的测算
表7—1所示 现代规模化养猪生产指标
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表7—1 现代规模化养猪生产指标
任务
指标
任务
指标
母猪年产窝数（窝） 2.1～2.3
仔猪保育天数
28～35 （天）
母猪平均窝产仔数（头） 10
保育仔猪期末体重（㎏）
18～20
母猪平均窝断奶仔数 （头）
母猪分娩率
9 90﹪
保育仔猪成活率
生长育肥猪20～90㎏饲养 天数（天）
栏计算，而7～10月龄的适龄后备猪所占的猪栏数（10）要求建 造的猪舍数为 ： 建造猪舍数﹦后备舍猪栏数÷标准舍栏数 ﹦10÷20﹦0.5（栋）
•24
7．公猪舍猪栏数和猪舍建造数 的测算
公猪舍猪栏数﹦基础母猪数÷20÷每栏 饲养头数
﹦618÷20÷1﹦31（栏） 共养种公猪 31头
建造猪舍数﹦公猪舍猪栏数÷标准舍栏 数﹦31÷20﹦1.6（栋）
建造猪舍数﹦妊娠舍母猪栏数÷标准舍 栏数﹦87.8÷20﹦4.4（栋）
•20
3．分娩舍母猪栏数和猪舍建造 数的测算
分娩舍母猪栏数﹦每周分娩母猪数×分 娩舍饲养周数÷每栏饲养头数 ﹦24×7÷1﹦168（栏） 该时段共养母猪24×6﹦144头
建造猪舍数﹦分娩舍母猪栏数÷每栋标 准舍内放置的分娩栏数 ﹦168÷31﹦5.4（栋）
一、养猪工艺流程的开通 二、 生产周转中配种母猪的补充及淘汰
生猪生产工艺流程
生猪生产工艺流程从目前中国的养猪情况来看，基本可分为三种模式，即传统养猪（农户分散饲养）、规模化养猪和工厂化养猪。
传统养猪作为一种副业，养猪头数少，一般为1～2头或3～5头，且多为地方猪种，出栏率低，经济效益低。
规模化养猪是传统养猪到工厂化养猪的过渡阶段，是工厂化养猪的初级阶段。
目前集约化养猪的主要工艺流程图如图3-1所示：工厂化养猪即根据猪的不同生理阶段，采用工业流水生产线的方式，全进全出，利用现代先进的科学技术和设备，使猪群的生产效率、猪舍与饲料利用率和猪场的劳动生产率大大提高的养猪方法。
其基本特点是高效率的集约化生产。
我国南方省份工厂化养猪开展的比较早，北方省份的工厂化养猪于20世纪80年代后期才开始大面积实施，但是发展速度较快，所采用的大都是“全进全出”式的三阶段肥育法。
小规模的生产厂家，比如年产1000头以下的猪场多采用两阶段肥育法，也有少部分猪场采用四阶段肥育法。
（一）两阶段肥育法的工艺流程这种工艺多是由传统养猪生产转化过来，也有部分农民的小规模养猪场采用。
它的优点是不需要过多的转群，生产管理简单，在随时发情随时配种的情况下，节约建筑面积，减少集中配种给公猪带来的负担；缺点是母猪分娩日期比较分散，不易批量生产和外调，同时给接产和档案记录整理带来麻烦。
在两阶段肥育法工艺中，若采用同期发情，批量生产，会带来建筑成本的增加，也就是说，在小猪时就占到了大猪的建筑面积。
其整个生产工艺为：在整个生产过程中，母猪和仔猪只经过一次转群。
至于停留多长时间，根据母猪群的大小和分娩栏的多少来定，一般停留40～60天，体重达30～35千克，直到另一头母猪需要到这里产仔为止。
在母猪到来前5～7天将保育猪转出，并对猪栏进行彻底清理消毒。
采用这种工艺，商品猪转群次数少，特别是减少了分群和合群，使应激和争斗的机会减少，有利于猪只的快速生长。
整个生产过程中，往往会使管理人员忽视换料而造成饲料浪费。
转群次数少，也使猪的寄生虫病的感染机会增加，因此要定期给猪驱虫。
养猪生产流程及圈舍管理
（2）猪场严禁饲养禽、犬、猫及其他动物。猪场食堂不准外购猪产品。 职工家中不得养猪。
推广全进全出饲养技术。为了保证猪场管理的流水式生产，使各生产阶 段有计划、有节奏地进行，同时也便于管理。拟采取猪在各类猪舍、每个车 间有一定的时限，完成一定的生产工序后全进全出。即同窝同体重仔猪在保 育舍保育30天，体重达20kg后全部一次性转入肥育舍，在肥育舍饲养90天左 右，活重达90－100kg后全部出栏上市。由于同周龄出生的猪全进全出，环境 控制与管理都能按技术要求进行，做到有计划、有节奏、常年均衡生产，并 能按期对猪舍消毒。
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6、育成猪育肥舍
育成猪和育肥猪对环境的适应能力已经比较强，适宜温度在15～20℃， 猪舍设计必须同时重视防暑和保温。在猪舍的类型选择上，可根据当地的气 候条件，选择半封闭式和敞棚式。
育成、育肥舍可采用单列、双列和多列式布置。育成栏和育肥栏应该是 两种不同大小规格的围栏，但在三段生产工艺中，生长和育肥没有分开，所 以生长栏和肥育栏可合二为一。在育成和育肥阶段由于栏内群体较大，需要 有足够栏位面积并保证排污道畅通。
公猪常采用单栏饲养，公猪舍建筑面积定额一般是4～6㎡/栏，兼作配种 栏时需要6～8栏，栏的宽度不能小于2.4m。公猪舍的围栏、圈门等设施必须 坚固，栏高为1.2～1.4m，栏门宽约0.8m。地面坚实平整，并有排水坡度。公 猪舍一般应设室外运动场，场地周围种植树木，去掉树干下部枝叶，仅留树 冠。这样，既可遮阴防暑，又不影响通风。
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4、分娩母猪舍
母猪和仔猪对环境温度的要求不同，母猪的适宜温度为15～18℃，而出 生后几天的仔猪要求30～32℃，因此分娩舍宜采用封闭式，并做好屋顶、墙 壁、地面等部分的保温设计。另外，针对仔猪抗病力差的特点，产仔舍内猪 栏目前一般采用漏缝或半漏缝地面，以保证圈栏清洁干燥。
猪生产学_养猪生产工艺流程图
10348÷52﹦199 10868÷52﹦209 11388÷52﹦219
每周生产 生长猪数
199÷99﹪﹦201 209÷99﹪﹦211 219÷99﹪﹦221
每周生产 保育仔猪数
成1～2个生产环节（或生产工序），产品从一个车间转移
到下一个车间，从一道工序转移到下一道工序，每一工序
必须完成规定的生产工艺。这样进行养猪生产，分工明确
具体，设备使用熟悉，饲料利用规范，能够达到较高的技
术要求。采用工厂化生产工艺养猪，每个车间必须在一定
周期内完成一定的生产工艺，使其每个车间工艺完成后的
五段饲养工艺流程示意图
五段饲养工艺流程示意图
二、四段饲养工艺流程
以目前设计和配套的万头猪场生产线为例， 较多采用的是四段饲养工艺流程，即每周有 24头母猪于其产前1周进入分娩舍，分娩后哺 乳4～5周断奶，24头哺乳母猪同时转回配种 舍，24窝仔猪转入保育舍，分娩栏空栏一周 进行清洁消毒。仔猪在保育舍饲养4～5周后 转入生长育肥（成）舍饲养14～16周，体重 达90～100kg上市。应该强调的是工艺一定要 先进，在良种繁育、兽医防疫、机械设备和 管理上要创造条件，满足先进工艺的要求。
四段饲养工艺流程示意图
四段饲养工艺流程示意图
养猪生产工艺流程的确定
一、繁殖节律和生产运行节律 二、养猪生产指标和猪群周转数量确定
一、繁殖节律和生产运行节律
规模化养猪生产全过程分配种、妊娠、分娩哺乳、生 长育肥车间五个生产环节，母猪在配种车间饲养35天 （配种14天＋妊娠鉴定21天﹦35天），转入妊娠车间后 饲养 88天（妊娠期114天－妊娠鉴定21天－提前5天转 入分娩舍﹦88天），分娩后哺乳28～35天，分娩舍饲养 33～40天（28～35天＋5天﹦33～40天），断奶后母猪 返回到配种车间，仔猪转入到保育车间饲养28～35天， 再转入到生长育肥车间饲养14～16周，最后出栏。肥育 猪生产节律应向三、三、三的目标努力，即用来肥育的 仔猪哺乳30天，体重达8～10㎏，转入保育舍强化培育 30天，体重达18～20㎏，再转入生长育肥舍育肥3个月， 体重达90～100㎏出栏。其繁殖节律和生产运行节律如 图所示。