酸辣土豆丝_五年级作文
写一篇酸辣土豆丝的作文最后自己的感受
写一篇酸辣土豆丝的作文最后自己的感受全文共8篇示例，供读者参考篇1【酸辣土豆丝的做法和感受】大家好,我是小明,今天我要跟大家分享一下我最喜欢吃的一道菜——酸辣土豆丝的做法,并说说我自己的感受。
妈妈说,做酸辣土豆丝需要这些材料:土豆、红椒、青椒、姜、蒜、醋、白糖、盐和芝麻油。
我们一起来看看具体的做法吧!第一步,先把土豆洗干净,然后去皮,用刨絲器或者刀在纵向刨成丝。
我有时候也会用勺子挖出一些小坑,这样做出来的土豆丝就会看起来更有趣。
第二步,把红椒和青椒也洗干净,切成小丁。
妈妈说,如果我们不习惯吃辣,可以少放一些,或者把辣椒的种子挖掉。
我偷偷告诉你们,我超级喜欢吃辣!第三步,把切好的姜和蒜拍散。
妈妈说,姜和蒜这两个小家伙,是这道菜的灵魂,它们能让菜品的味道更香更浓。
第四步,把一锅清水烧开,放入适量的盐,然后把土豆丝放入锅中焯水。
这个步骤很关键,土豆丝被汽水焯一下,才会保持嫩爽可口的口感。
第五步,把焯好的土豆丝捞出来,控干水分。
热油锅,把姜蒜爆香,再把红椒和青椒下锅,翻炒几下。
第六步,这时候就可以把土豆丝倒进锅里,用大火翻炒几下。
最后淋入适量的醋、白糖和芝麻油,翻拌均匀就可以出锅了。
做好酸辣土豆丝以后,那香喷喷的味道就会在整个厨房里弥漫开来。
我常常会趴在流理台边,闻着那诱人的香味,小小的肚子就开始咕咕叫了。
每次吃到这道菜,我都会狼吞虎咽,大口大口地吃。
嫩嫩的土豆丝,爽脆可口;再加上麻麻辣辣的味道,让人欲罢不能。
有时候妈妈还会把它配上米饭,那简直就是人间美味啊!吃完酸辣土豆丝以后,我的小嘴边总会沾上一些酱汁,看上去很馋的样子。
妈妈就会笑着拿纸巾给我擦嘴,我有时候会装作不愿意,虽然心里却暗自很高兴。
不过,做这么好吃的酸辣土豆丝也是有一些小麻烦的。
比如,刨土豆丝的时候,我的小手常常会被刨到;处理辣椒的时候,它们的辣味会让我直流口水、眼睛疼。
但是,只要一想到可口的酸辣味,我就会把这些小困难抛诸脑后。
妈妈常说,做一道菜不仅需要好的材料和方法,还需要有耐心和爱心。
学会了炒酸辣土豆丝作文
学会了炒酸辣土豆丝作文要说我学会炒酸辣土豆丝这事儿，那可真是有点故事呢！以前我总是看着妈妈在厨房忙碌，炒出一道道美味的菜肴，心里那个羡慕呀。
有一天，我就突发奇想，我也要学炒菜，就从简单的酸辣土豆丝开始吧。
我兴致勃勃地跑到厨房，挑了两个圆滚滚的土豆。
看着这两个土豆，我心里还想着，哼，等会儿我就把你们变成美味的土豆丝。
我拿起削皮刀，嘿，这削皮还真不容易，不是削得太厚，就是没削干净，费了我好大的劲才搞定。
然后就是切丝啦，我拿起刀，小心翼翼地切起来，哎呀，这土豆丝切得有粗有细，有长有短，简直就是“土豆条开会”嘛。
不过没关系，我自我安慰，这才第一次嘛。
接下来就是炒啦。
我先倒了点油在锅里，等油热了，就把土豆丝一股脑儿地倒了进去。
“噼里啪啦”，油一下子溅了起来，吓得我赶紧往后退了几步。
哎呀呀，这可咋办呀？我有点慌了神。
不过我还是鼓起勇气，拿起铲子开始翻炒。
炒着炒着，我突然想起来还没放调料呢。
我赶紧拿过醋瓶子，“咕嘟咕嘟”倒了好多，又抓了一把辣椒放进去。
哎呀，糟糕，好像醋倒多了，这可咋办呀？我心里那个懊恼呀。
终于，我的酸辣土豆丝出锅啦。
看着那一盘黑乎乎的、不知道是啥玩意儿的东西，我有点哭笑不得。
我尝了一口，哇，好酸呀，而且还有点辣过头了。
但是我可没灰心，我暗暗下定决心，一定要把这酸辣土豆丝炒好。
经过多次的尝试和练习，我终于炒出了一盘像样的酸辣土豆丝。
现在呀，我炒的酸辣土豆丝那可是色香味俱全呢。
通过学炒酸辣土豆丝这件事，我明白了一个道理，做什么事都不能半途而废，只要坚持下去，就一定能成功。
哈哈，我现在可喜欢在厨房捣鼓啦，我要学会更多的美味菜肴，让大家都尝尝我的手艺！怎么样，我学会炒酸辣土豆丝的过程是不是很有趣呀？你也快来试试吧！。
炒酸辣土豆丝的作文400
炒酸辣土豆丝的作文400炒酸辣土豆丝的作文4001今天中午，我妈妈终于答应教我如何炒土豆丝。
这是我小时候最喜欢的一道菜。
我是多么幸福啊！先准备好材料。
当土豆、葱、姜和大蒜、辣椒、胡椒、盐和油都准备好了，我将开始“建设”。
我妈妈一直提醒我。
我把土豆去皮，洗净，然后切成丝。
这更难。
我妈妈首先向我展示了它。
我看完之后，就像她一样做了。
首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折叠在一起，切成丝。
说起来容易做起来难。
然后我切了几次。
我妈妈笑着说，“这就是你。
”我也笑了，并勉强接受了。
我妈妈把我切下的马铃薯“条”放进盆子里，浸泡在水和白醋里。
她告诉我，土豆中的淀粉可以浸泡出来，炸土豆丝会变得酥脆可口。
哇，咽口水！然后，根据我母亲的指示，我把锅里装满了好油，把它放在中火上，加热油，放入胡椒，等1-2分钟，尝过之后拿出来扔掉，然后把葱、姜、蒜和胡椒放进锅里翻炒。
尝过之后，我把浸泡过的土豆丝拿出来，放进锅里，用勺子炒一下。
起初，我害怕把盘子翻出来，不敢用力。
后来，妈妈用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分钟。
我妈妈说差不多。
关火，撒上盐和香料，搅拌均匀，关火，一盘香喷喷的.土豆丝就会从锅里出来。
我渴望它。
我迫不及待地想先尝一尝。
味道很好。
这真是一盘美味的人类食物！马铃薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它们分开了。
我吃了我自己的炸土豆丝。
虽然它不如我妈妈的炸土豆丝好吃，但我觉得心里很香。
这可能是工作的乐趣。
炒酸辣土豆丝的作文4002今天，老师给我们布置了一项特殊的作业回家做一道菜——炒土豆丝。
我回家就让妈妈买了圆溜溜、胖乎乎的土豆回来，穿上厨房的“工作服”——围裙，就叮叮当当地“操练”起来。
按照妈妈的指示：先把土豆切成片，再切成丝。
平时看妈妈切菜用刀的动作，上下翻飞，有轻有重，节奏鲜明，好像在敲爵士鼓。
今天刀在我的手里，一点也不听指挥，提起来好像有千斤重，切在溜圆的土豆上，土豆就躲开了。
我费尽千辛万苦，用了九牛二虎之力，先把土豆切成片，再切成丝。
我为家人做酸辣土豆丝作文
我为家人做酸辣土豆丝作文
今天晚上，我决定为家人做一顿美味的晚餐。
我想了想，觉得酸辣土豆丝是一道非常适合家庭聚餐的菜品。
于是，我开始忙碌起来。
我去超市买了一些新鲜的土豆和辣椒。
回到家后，我把土豆洗净，然后用刨刀刨成薄片。
接着，我把辣椒切成小段，准备好葱姜蒜等调料。
接下来是最关键的一步：调制酸辣汁。
我在碗里加入适量的醋、糖、盐、味精和生抽，然后用筷子搅拌均匀。
我加入一些香菜和花椒粉，再次搅拌均匀。
这样，酸辣汁就做好了。
现在，我可以开始烹饪了。
我在锅里倒入适量的油，等到油热后放入葱姜蒜爆香。
接着，我把土豆片放入锅中翻炒几分钟，直到变软。
然后，我把酸辣汁倒入锅中，继续翻炒几下。
我撒上一些香菜和芝麻点缀一下就可以了。
这道酸辣土豆丝看起来颜色鲜艳、香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
我迫不及待地尝了一口——哇！味道真是太好了！酸酸甜甜、辣辣的味道融合在一起，让人回味无穷。
家人们陆续回来了，看到桌上摆满了美食，都非常高兴。
他们夸赞我这道菜做得真好，让我感到非常开心。
我们一边品尝美食，一边聊天笑闹，度过了一个愉快的夜晚。
这次为家人做酸辣土豆丝的经历让我感到非常愉快。
我相信只要用心去做一件事情，就一定能做出美味的食物来回馈家人的爱。
厨艺高超 的爸爸 做酸辣土豆丝 作文
厨艺高超的爸爸做酸辣土豆丝作文示例文章篇一：《厨艺高超的爸爸》我的爸爸呀，那可是个厨艺高手！尤其是他做的酸辣土豆丝，简直是人间美味！每次家里来客人，爸爸总会露一手，而酸辣土豆丝必定是餐桌上最受欢迎的那道菜。
这不，周末的时候，家里又来客人啦！“老爸，客人都快到啦，你准备得怎么样啦？”我着急地问道。
爸爸自信满满地回答：“放心吧，宝贝，今天的酸辣土豆丝保准让大家吃得开心！”我在一旁好奇地看着，只见爸爸熟练地从菜篮里拿出几个土豆，那土豆圆滚滚的，就像一个个胖娃娃。
爸爸拿起削皮刀，“刷刷刷”几下，土豆就脱去了那层棕色的外衣，露出了淡黄色的肌肤，光滑得就像刚出生的婴儿的脸蛋。
“爸爸，这土豆削得可真干净呀！”我忍不住赞叹道。
爸爸笑着说：“这算啥，好戏还在后头呢！”说着，爸爸把土豆放在案板上，“咔咔咔”，不一会儿，土豆就变成了一堆粗细均匀的土豆丝。
那土豆丝一根根的，就像一根根银色的小面条。
接下来，爸爸把切好的土豆丝放进水里浸泡。
我好奇地问：“爸爸，为什么要泡在水里呀？”爸爸耐心地解释：“这样可以把土豆丝里的淀粉泡出来，炒出来的土豆丝才会更脆呢！”准备工作完成后，爸爸开始炒菜啦！他先把锅烧热，倒入油，等油热了，放入切好的辣椒和蒜，“噼里啪啦”，锅里瞬间热闹起来，就像在放鞭炮一样。
紧接着，爸爸把泡好的土豆丝沥干水，倒入锅中。
只见爸爸拿着锅铲，不停地翻炒着，那动作熟练极了，就像一位大厨在舞台上表演。
“哇，好香啊！”我忍不住凑近锅边，深深地吸了一口气。
爸爸笑着说：“别急，还没好呢！”爸爸又往锅里加入了醋、盐、生抽等调料，继续翻炒。
不一会儿，一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就出锅啦！那土豆丝一根根晶莹剔透，上面还点缀着红红的辣椒和绿色的葱花，看起来就让人食欲大增。
客人们纷纷围了过来，“哇，这土豆丝看起来太诱人啦！”“是啊，闻起来就香！”大家迫不及待地拿起筷子尝了起来，“嗯，好吃！又酸又辣，太开胃啦！”“这土豆丝又脆又爽口，真是一绝！”听着大家的称赞，爸爸脸上洋溢着幸福的笑容。
写一篇以酸辣土豆丝的制作为题的作文
写一篇以酸辣土豆丝的制作为题的作文
这天，我兴致大发，决定亲自做酸辣土豆丝给妈妈吃。
可我又不知该放什么配料，于是就去问妈妈。
妈妈告诉我说:“只要放盐和味精就行了，但是土豆如果切成条状，一般要放几个辣椒和着炒，明白吗?问清配料后的第二天我就动手做了。
我先把土豆在水下冲一冲，主要是做到松松皮的作用。
然后就可以去皮了。
用刨刀在土豆上不停地滑动，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖头“解决”掉。
终于把这四个土豆刨好了，再洗一下就可以切条了。
我先把土豆切成片状，再把几片叠在一起进行切条。
终于切好了，可把我给累坏了。
只差炒了。
妈妈告诉我:“土豆容易熟，所以炒一会儿就好了。
油不能放太多，不然会变成薯条的。
辣椒要先放，盐和味精不要放太多。
”按照妈妈所说的步骤去做。
先放一些油，等油烧到出蒸汽，没有声音了就可以把辣椒放下去，用铲子把它翻动几下就要放切好的土豆了。
翻动几下后，紧跟着放一勺盐和一勺味精，再翻动一会儿就可以出锅了。
虽然有时候会被油渣子烫到，但是做成功的菜使我忘掉了被烫得疼痛。
妈妈尝了我的菜后，虽然说我的盐放多了，但是仍然夸我懂事了，知道为妈妈分担家务了，我可高兴了!
通过这次学炒土豆，我感受到妈妈的艰辛。
妈妈您放心，今后我一定加倍努力，让你尝到我亲自做的美味佳肴，相信我，一定能做到!。
作文三篇：酸辣土豆丝
作文三篇：酸辣土豆丝【篇一：酸辣土豆丝】我一直有当大厨的梦想，这个想法这几天越来越厉害了。
反正是暑假，说干就干。
我在手机上查了做什么菜最简单，度娘上显示的是“酸辣土豆丝”，那就做“酸辣土豆丝”吧。
为了看起来更像大厨一点，我就把妈妈的围裙给围了上去，还特意找了一顶帽子，因为每个大厨做菜的时候都带了个帽子。
烧土豆丝首先要切丝。
但是这事想想容易，做起来难。
我费了好大的劲才切好丝，看着切好的土豆丝，我泄气了。
我切的土豆丝，有长有短，有粗有细，不好看。
我打开煤气灶，加油，等待片刻后把辣椒放了进去，但辣椒上有水，溅起了的油把我吓了一跳。
我把土豆倒进去，翻炒，加盐，加味精，继续翻炒。
我用筷子夹了一根尝了尝，发现淡了，又加了一勺盐，然后加一大勺水盖上锅，开始煮。
过了四五分钟，打开锅盖，翻炒了一遍，继续加水，加盖。
觉得差不多了，就关火，装盆。
这时爸妈回家了，见我在厨房里忙碌，很是好奇，问我在干嘛。
我说等会给你们一个惊喜。
我把土豆丝端了出去。
他们看见黄澄澄的一坨就问：“这是什么？”我回答道：“这是土豆丝啊。
”“土豆丝？不是土豆泥？”爸爸疑惑地看着，用筷子挑一下。
我说：“卖相不重要，你们赶紧尝一尝，这可是我费了好大心思才做出来的。
”爸爸拿起筷子夹了一下，可是却夹碎了。
他到厨房拿了一把调羹，挖了一勺放进嘴里，慢慢地嚼着。
“怎么样？”我急切地问道。
爸爸说：“还行吧。
”妈妈吃了一勺，也说：“是不错。
”我开心地笑了。
晚上我无意间听到爸妈在谈论我的土豆丝，说不仅咸得要命，而且似乎是水煮的。
这丫头！我听了很生气，但我想，我一定要学会做土豆丝，让他们另眼相看。
我开始学切片，切丝，每天给他们做土豆丝。
吃得他们眼睛发黄。
有一天爸爸小心翼翼地对我说：“丫头，咱不吃土豆丝行不？”我说：“不行，我一定要学会做酸辣土豆丝。
”爸爸摇摇头，不再吭声。
但是我看到他每次吃土豆丝的样子，心里也很内疚。
经过一个多月的努力，我切丝的水平大为提高，虽然做不到大师的“能从针眼里穿过”的水平，但粗细均匀，如果拿缝被子的针过来，也勉强能穿过了。
酸辣土豆丝作文200字
酸辣土豆丝作文200字第一篇：《家的味道》每次一进厨房，闻到那熟悉的味道，就知道老妈又在做酸辣土豆丝了。
土豆丝切得细细的，像极了妈妈精心打理的头发，每一根都透着讲究。
锅里油热起来，嗤啦一声，土豆丝下锅了，跟着就是一阵噼里啪啦的声音，像是小精灵们在锅里跳起了欢快的舞蹈。
老妈的手艺真不是盖的，调味料放得恰到好处，酸味儿先挑逗着舌头，紧接着辣味儿就给口腔来了个痛快的拥抱。
我总是迫不及待地想尝一口，老妈却总说：“急什么急，好东西要慢慢来。
”等她终于说好了，夹起一根土豆丝放进嘴里，脆脆的口感加上酸辣交织的味道，简直能让人忘了所有的烦恼。
吃着老妈做的酸辣土豆丝，就像回到了无忧无虑的童年时光，那些和家人围坐一起吃饭的日子，虽然简单却充满了幸福。
这种味道不仅仅属于食物本身，更是一种家的感觉，温暖而亲切。
第二篇：《舌尖上的挑战》那天心血来潮，决定自己动手做一道酸辣土豆丝，想着应该不难吧，毕竟看着别人做起来挺简单的。
结果呢，土豆丝切得粗细不均，有的地方还差点儿没切断，简直像是用锯子锯木头似的。
不过没关系，我安慰自己说：“这叫个性。
”好不容易把土豆丝弄进了锅里，接下来该放调料了。
哎呀，醋放多了，整个厨房弥漫着一股浓烈的醋酸味儿，连邻居都被吸引过来探头探脑了。
好不容易等到出锅，我满怀期待地尝了一口，哇塞，酸得我眼睛都眯成了一条缝，辣得直喝水。
虽然味道有点儿失控，但至少我还挺享受这个过程的，就像是进行了一场舌尖上的冒险。
后来我把这道“特别”的酸辣土豆丝端上了餐桌，家里人都笑得前仰后合，说这是他们吃过最特别的一次土豆丝。
其实我也明白，这道菜的味道如何并不重要，重要的是那份想要给家人带来惊喜的心情，还有大家一起分享这份快乐的时刻。
第一次炒酸辣土豆丝作文
第一次炒酸辣土豆丝作文作文一。
我可喜欢吃酸辣土豆丝啦，每次妈妈炒的我都能吃好多。
有一天，我就想自己试试炒这个菜。
我先把土豆拿出来，土豆坑坑洼洼的，像个小麻子脸。
我小心翼翼地给它去皮，皮可真难削，一不小心就削到手指了，疼得我直咧嘴。
然后我把土豆切成丝，这可不容易，我切的丝有粗有细，像小木棍和小面条混在一起。
接着我切了些葱和辣椒，它们可好看啦，红红的辣椒像小火苗，绿绿的葱像小草。
我把锅放在灶台上，打开火，倒了些油进去。
油热的时候发出滋滋的声音，可吓人了。
我赶紧把土豆丝倒进去，拿着铲子开始翻炒。
土豆丝在锅里跳来跳去，我又放了醋和辣椒，醋倒多了，那酸味一下就冲出来了。
炒了一会儿，土豆丝有点变软了，我放了点盐，又撒上葱花。
虽然我炒的酸辣土豆丝样子不太好看，有的地方还炒焦了，但是吃着自己做的菜，心里可美啦，感觉比妈妈炒的还好吃呢。
作文二。
今天我要做我最爱吃的酸辣土豆丝啦。
我跑到厨房，从菜篮子里挑出一个大土豆。
这个土豆摸起来硬硬的，凉凉的。
我把土豆洗干净，就开始去皮。
那皮就像土豆的小外套，我费了好大劲儿才把它脱掉。
我把土豆放在案板上，准备切丝。
我学着妈妈的样子，可是我的手总是不听话，切出来的丝歪歪扭扭的。
切好土豆丝后，我又切了些酸辣的配料，红红的辣椒就像小太阳，酸溜溜的醋瓶拿在手里感觉重重的。
点火，倒油，油在锅里像小波浪一样滚动起来。
我把土豆丝一股脑儿地倒进锅里，“哗”的一声，像小鞭炮响了一样。
我赶紧用铲子翻土豆丝，土豆丝就像一群调皮的小虫子在锅里乱爬。
我倒了醋和辣椒进去，那股酸辣味一下子就冒出来了，呛得我直咳嗽。
炒了一小会儿，我尝了尝，觉得差不多了，就放了盐。
我把炒好的土豆丝盛到盘子里，虽然颜色没有妈妈炒的好看，但是我吃着自己炒的土豆丝，感觉特别有成就感，吃了一大碗米饭呢。
作文三。
我一直想自己炒一次酸辣土豆丝，今天终于有机会啦。
我从冰箱里拿出土豆，土豆身上有好多小泥点。
我把土豆放到水龙头下冲洗，水凉凉的，冲在土豆上，土豆变得干干净净。
我会酸辣土豆丝作文
我会酸辣土豆丝作文“哎呀，我好想吃酸辣土豆丝呀！”我大声地嚷嚷着。
今天是周末，妈妈正在厨房忙碌着准备午饭。
我跑到厨房，缠着妈妈说：“妈妈，妈妈，我要吃酸辣土豆丝，你教我做嘛！”妈妈笑着说：“好呀，小馋猫，那你可得好好学哦。
”我兴奋地站在一旁，看着妈妈拿出几个土豆。
妈妈熟练地把土豆削皮，那土豆在妈妈手里就像一个听话的孩子。
“妈妈，我来切土豆吧！”我自告奋勇地说。
“小心点哦。
”妈妈叮嘱道。
我拿起刀，小心翼翼地切起土豆来，哎呀，这土豆怎么这么不听话呀，切得厚一块薄一块的。
妈妈看着我的“杰作”，忍不住笑了：“哈哈，宝贝，你这切得可真有特色呀！”我有点不好意思地挠挠头：“嘿嘿，我会努力切好的。
”接着，妈妈教我把切好的土豆丝放进水里泡一会儿，说这样可以去掉多余的淀粉。
然后，妈妈开始教我调酱汁，她拿出醋、辣椒、盐等调料，一边放一边说：“宝贝，醋可以多放点，这样才有酸味，辣椒根据自己的口味来哦。
”我一边点头一边认真地看着。
终于要开始炒啦！妈妈在锅里倒了油，等油热了，我把土豆丝从水里捞出来放进锅里。
“噼里啪啦”，油溅了起来，吓得我赶紧往后退。
“别怕，宝贝，用铲子翻动一下就好了。
”妈妈鼓励我。
我鼓起勇气，拿起铲子小心翼翼地翻动着土豆丝。
炒了一会儿，妈妈让我把调好的酱汁倒进去，顿时，厨房里弥漫着一股酸酸辣辣的味道，好香呀！“哇，我的酸辣土豆丝做好啦！”我高兴地欢呼起来。
我迫不及待地尝了一口，“嗯，好吃！”我得意地看向妈妈，妈妈笑着说：“不错哦，宝贝，第一次做就这么成功。
”我开心极了，这可是我自己做的酸辣土豆丝呀！吃着自己做的酸辣土豆丝，我突然觉得，做饭虽然有点辛苦，但当你吃到自己做的美食时，那种满足感真的是无法用言语来形容。
就像我们做任何事情一样，只要付出努力，就一定会有收获。
我以后还要学做更多的菜，给爸爸妈妈做好多好吃的！。
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酸辣土豆丝
据说“尝遍天下美食，你自然成美食专家。
”我就是一枚妥妥的小吃货，不过从小到大我最喜欢吃的还是酸辣土豆丝。
土豆丝有很多炒法，只是取决于个人爱好罢了。
听说厨师的考核就要通过这关，所以能炒好它一定是有真功夫的。
土豆丝人人会做，巧妙各有不同，妈妈教我的方法是这样的。
土豆去皮洗净后切成细丝，放在清水中浸泡，反复冲三到四次冷水后沥干。
蒜切碎粒，香葱切碎，葱白与葱叶分开。
锅中放入油，中小火加热，加入蒜粒和葱白碎炒至微微变黄。
调大火，加入土豆丝后迅速滴入陈醋和番茄汁，这时候用筷子快速翻炒，加入辣椒和蒜瓣，翻炒，待土豆丝上色后放入盐，再滴几滴香油翻炒，关火盛出装盘即可。
你先夹起一根土豆丝，渗透到里面的番茄汁会破皮而出，让你感到一股香甜劲涌入你的喉咙。
然后你再细细品味，才会感觉到土豆丝的香甜和美妙。
这就是外婆最拿手的酸辣土豆丝，当然妈妈也深得衣钵了。
每次我回老家，外婆都会给我做一顿“土豆大餐”。
有松松软软的蒸土豆，有让人回味无穷的醋泡土豆，但每次都少不了酸辣土豆丝。
外婆总是会变着花样给我做菜。
虽然我觉得外婆做得所有菜都很好吃，但是，这都抹不去我对酸辣土豆丝的独爱。
又是一个清明节，我又要踏上回老家的路，这次我亲爱的外婆
应该又在为我准备着酸辣土豆丝吧？这次的土豆丝会不会让我更加的记忆犹新呢？。