五年级上册心理健康教育教案-吃出健康来 全国通用
《吃出健康来》
教学目标
知识与能力
1、引导学生认识到养成良好的饮食习惯的重要性；培养学生对饮食的科学态度。
2、初步了解一些常见的食物，了解一些日常的科学饮食常识，努力做到不挑食，不偏食，不浪费，初步学会合理安排自己的饮食。
过程与方法
帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。
认识到偏食会造成不良的后果。
情感态度与价值观
懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长，注重营养搭配，养成良好的饮食习惯。
教学重点
懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长，注重营养搭配，养成良好的饮食习惯。
教学难点
帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。
认识到偏食会造成不良的后果。
教学手段
课件
体验探究过程
活动一:情境屋
（一）活动提示：
请大家倾听老师讲的故事《瘦脸二贝和肥脸三贝》，说说这是怎么回事呢？（二）活动探究独立思考完成
（三）汇报展示个人汇报
（四）师生点评
活动二：食物大分类
1、我们一日三餐，你吃饭时都喜欢吃哪些食物呢？选出最喜欢的一种告诉大家。
2、你知道它属于哪类食物吗？猜观看教师自制微课，思考瘦脸二贝和肥脸三贝得病的原因，并初步得出结论
老师给它们分成了五大类，五大家族族长上场，同时介绍本家族的特点。
（二）活动探究独立思考完成
（三）汇报展示
1、个人汇报
2、其他补充
（四）师生点评
活动三:探秘食物中的营养素
（一）活动提示：
1、人体需要的营养素有很多种，可概括为六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、水和矿物质（无机盐）。
2、你会选吗？
（二）活动探究
1、独立思考完成
2、小组合作探究
3、组内评价补充，准备展示
（三）汇报展示
1、推荐汇报
2、其他组补充
（四）师生点评
运用与提升
（一）出示问题
1、知行园（连一连）
2、智慧窗：分享格言、分享儿歌、推荐阅读
（二）学生交流
（四）师生点评
现在魔法师出现把你变成了你喜欢的食物，你要回归你的食物大家族，并且介绍一下自己。
注意：如果不是你家族的人，族长有权不要他。
如果族长确定不了，可以交给我们大众评审审核。
1、观看视频、倾听教师简介。
2、独立学习。
3、小组交流。
4、汇报展示。
帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养
板书设计
吃出健康来
食物大分类
谷薯类动物性食物豆类蔬菜水果纯热能食物
营养素六大类
蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、水、矿物质（无机盐）。
吃出健康来教案
吃出健康来教案教案：吃出健康来目标：1.了解健康饮食的重要性；2.学习各种营养物质的作用和来源；3.掌握健康饮食的原则和技巧；4.培养正确的饮食观念和习惯。
教学内容：一、导入（10分钟）1.教师用图片和实物激起学生对食物的兴趣，引出健康饮食的话题。
2.通过问答的形式，引导学生思考健康饮食的重要性。
二、知识讲解（20分钟）1.讲解各类营养物质的作用和来源，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
2.教师提示学生注意均衡饮食的原则，如多样化、适量、定时、定量、禁烟等。
三、活动展示（30分钟）1.教师组织学生小组展示健康的食物和饮食搭配。
2.学生根据自己了解的营养知识，设计健康的菜单，并通过图片和文字展示。
四、小组讨论（15分钟）1.教师组织学生小组讨论健康饮食的挑战和困扰。
2.学生提出自己或家庭在饮食上存在的问题，大家一起交流并提出解决方案。
五、总结（10分钟）1.教师总结今天学习的内容，重申健康饮食的重要性。
2.鼓励学生形成良好的饮食习惯，避免不健康的饮食行为。
六、延伸活动（15分钟）1.学生分组自愿参加健康饮食比赛，比赛要求学生根据自己的知识和经验设计营养均衡的三餐，包括早餐、午餐和晚餐。
2.每个小组的成员都要发挥自己的特长和创造力，设计出一道特色菜，并进行现场制作。
七、作业布置（5分钟）1.要求学生回家调查家庭的饮食习惯，并写一篇简短的报告。
2.鼓励学生每天记录自己的饮食情况，并与家长进行交流。
教学反思：通过本节课的教学，学生对健康饮食有了深入的了解，掌握了相关的知识和技巧。
通过小组展示和讨论，学生能够运用所学知识解决饮食上的问题。
并通过延伸活动的比赛和作业，提高了学生的学习兴趣和动手能力。
同时，通过与家庭的交流和记录，促进了学生形成良好的饮食习惯，有利于他们的身心健康。
总体上，这节课的教学取得了比较好的效果，但在教学过程中仍需细化一些细节和参与度的提高。
五年级上册综合实践活动说课稿-饮食与健康 全国通用
五年级上册综合实践活动说课稿-饮食与健康一、活动背景本活动是五年级综合实践课程中的一项实践活动，主题为饮食与健康。
在现代社会中，饮食不仅仅是填饱肚子的工具，正确的饮食习惯对人体健康的重要性不言而喻。
然而，在我们的日常生活中，常常会存在很多不健康的饮食行为，例如暴饮暴食、偏食、高热量饮食等。
本活动旨在通过带领学生思考食物选择、营养搭配、健康饮食等问题，引导学生养成良好的饮食习惯，提高自身的健康素养。
二、活动目标1.让学生了解食物对人体的影响和重要性；2.引导学生学习饮食中的营养搭配原则；3.帮助学生认识常见的不健康饮食行为；4.培养学生健康的饮食习惯，提高身体素质；5.培养学生的实践能力和合作意识。
三、活动过程1. 导入环节首先，教师可以通过课件、图片、视频等方式，引导学生关注饮食与健康的话题。
例如可以播放有关膳食指南、食物营养成分和影响健康的不健康食品等视频。
引导学生了解饮食与健康的重要性，激发学生的学习兴趣。
2. 学习环节在本环节，教师主要通过讲解和互动方式，帮助学生了解饮食中的营养元素、不同食物对人体的作用以及常见的饮食错误行为等内容。
在讲解中，教师可以使用生动、形象的例子，引入饮食中的5大类营养元素，并通过贴牌子、点名、配合互动等形式，让学生了解不同食材的分类和各类食材对人体的作用。
然后，讲解常见的不健康饮食行为如立减肥、暴饮暴食、偏食、挑食等，让学生认识到这些行为对身体的危害。
3. 实践环节在此环节，教师可以让学生带来自己家中的午餐，并进行有趣的营养餐比拼活动。
学生可以在课前或课中提前自己选择并制作午餐，根据课堂上所学的内容，进行营养分析、评价，同时从中寻找不健康饮食行为。
比如，学生可以记录自己午餐中存在的蔬菜、肉类、蛋白质和淀粉质等食物的比例，并结合自己的口感和偏好，评价自己是否选择的健康营养午餐。
通过这种方式可以增加学生的实践能力和合作意识，同时也加深学生对饮食中的元素和健康饮食的认识。
吃出健康来(教案)
吃出健康来(教案)第一章：健康饮食的重要性1.1 介绍健康饮食的概念和意义1.2 讲解均衡饮食的原则和方法1.3 分析不良饮食习惯对健康的影响1.4 强调健康饮食对身心健康的益处第二章：食物的营养成分2.1 介绍蛋白质、碳水化合物、脂肪等基本营养成分的作用2.2 讲解维生素、矿物质等微量元素的重要性2.3 分析食物营养成分的来源和食物搭配原则2.4 强调合理摄入营养成分的方法和注意事项第三章：健康食谱的设计3.1 介绍健康食谱的设计原则和方法3.2 讲解食物搭配的原则和平衡饮食的概念3.3 分析健康食谱的实用性和可持续性3.4 强调健康食谱在不同人群中的应用和调整方法第四章：健康烹饪技巧4.1 介绍健康烹饪的概念和方法4.2 讲解低油、低盐、低糖的烹饪技巧4.3 分析健康烹饪对食物口感和营养的影响4.4 强调健康烹饪在日常饮食中的应用和注意事项第五章：健康饮食与慢性病的预防5.1 介绍健康饮食与慢性病的关联性5.2 讲解健康饮食在预防心脏病、糖尿病、肥胖症等方面的作用5.3 分析健康饮食对免疫系统的影响和抵抗力提升5.4 强调健康饮食在预防慢性病中的重要性第六章：不良饮食习惯的纠正6.1 分析不良饮食习惯的形成原因6.2 讲解如何纠正暴饮暴食和过度节食6.3 介绍合理控制饮食量和饮食速度的方法6.4 强调良好饮食习惯的养成和维持第七章：特殊人群的健康饮食7.1 分析孕妇、哺乳期妇女的健康饮食需求7.2 讲解青少年、老年人的特殊饮食需求7.3 介绍慢性病患者、素食者的饮食注意事项7.4 强调根据个体差异调整饮食结构的重要性第八章：食品安全的认识与预防8.1 介绍食品安全的基本概念和重要性8.2 讲解食品中毒的原因和预防措施8.3 分析食品添加剂的作用和合理使用原则8.4 强调食品安全的自我保护意识和方法第九章：健康饮食与生活方式的结合9.1 讲解健康饮食与运动锻炼的关联性9.2 介绍健康饮食在压力管理、睡眠质量等方面的作用9.3 分析健康饮食与心理健康的关系9.4 强调健康饮食与生活方式相互促进的重要性第十章：健康饮食的实践与拓展10.1 讲解如何在日常生活中实践健康饮食10.2 介绍健康饮食在家庭、学校、社会等场合的应用10.3 分析健康饮食在可持续发展中的作用10.4 强调健康饮食理念的传播与普及的重要性重点和难点解析：一、健康饮食的重要性二、食物的营养成分难点解析：如何合理摄入各种营养成分。
健康教育吃出健康来教学设计
吃出健康来教学内容：1.了解碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素；2.懂得合理搭配，平衡膳食，在生活中科学、健康地饮食，吃出健康的身体。
教学目标：1.了解三大营养素及其主要来源；2.理解三大营养素对人体的健康主要作用；3.从自己的膳食行为中了解不良的膳食习惯，学会科学膳食，吃出健康来。
教学过程：一、情景引入，揭示课题师：过年了，大家快来吃年夜饭。
看看你喜欢吃什么？师：民以食为天。
今天就让我们来聊聊吃的学问，吃出健康来由吃年夜饭这一话题，引出健康地吃。
“吃”贯穿该课始终，这里的情景引入既有对不良饮食习惯以及合理搭配，平衡膳食的暗示，同时又很自然地揭示课题“吃出健康来”。
二、了解三大营养素（一）了解蛋白质师：给大家说说你为什么喜欢吃鱼？师小结：鱼不仅色香味俱全，还含有丰富的蛋白质。
蛋白质是一种构成人体的重要物质。
问：猜猜桌上还有哪些食物含有丰富的蛋白质？师揭示：鱼、禽、瘦肉、蛋、奶……都含有丰富的蛋白质。
（二）了解脂肪师：烧白是爸爸的最爱，知道为什么吗？师小结：肥肉含有丰富的脂肪，主要为身体提供热量，让我们在冬天里不怕冷。
师介绍：我们炒菜用的油都是脂肪。
（三）了解碳水化合物过渡：吃了含有丰富蛋白质和脂肪的食物，我们的身体就健康了吗？下面，我们来听听营养专家的建议吧！课件介绍碳水化合物。
问：桌上哪些食物含有丰富的碳水化合物？师小结：其实，米饭、水果、蔬菜等都含有丰富的碳水化合物。
能为身体提供主要的能量，是我们吃得最多的食物。
从大家喜欢吃的菜开始入手，逐一了解三大营养素，以及三大营养素对人体的作用，认识富含三大营养素的代表性食物。
为学生后续学习合理搭配，平衡膳食提供科学依据。
三、认识不良饮食习惯情境再现：看到这一大桌美味，小明馋涎欲滴，立刻狼吞虎咽的大吃了来，鲜美的鱼、可口的炖鸡、喷香的烤鸭、还有鲜嫩爽滑的肉片都让他一口气吃了下去，还一个劲的说好吃。
第二天一大早，他就很难受了。
问题：他怎么了？你有过这样的经历吗？问：象这样暴饮暴食对身体有哪些害处？问：想想平时的哪些行为会让身体得不到全面的营养？师小结：挑食、偏食、暴饮暴食都是不良的饮食习惯。
五年级上册综合实践活动教学设计-饮食与健康 全国通用
五年级上册综合实践活动教学设计-饮食与健康一、活动目的本次综合实践活动将以“饮食与健康”为主题，通过设计一系列活动，培养学生良好的饮食习惯和健康意识，掌握基本的健康知识和营养常识，提高其自我保健能力，达到以下目的：1.培养学生对健康的认识和意识，了解基本的健康知识和营养常识；2.促进学生积极参与体育运动，增强体质，提高身体素质；3.培养学生的口腔卫生意识，养成良好的个人卫生习惯；4.提高学生的团队协作和实践能力。
二、活动内容1. 健康知识学习通过课堂上的学习让学生了解饮食营养的基本知识和饮食健康的重要性，并分析食物摄入过多或不足对健康的影响，了解身体需要营养物质的来源及其作用，鼓励学生合理饮食，养成良好的饮食习惯和生活习惯。
2. 饮食健康调查学生以小组为单位，选定一个家庭或社区，以问卷调查的方式了解该家庭或社区的饮食情况，着重调查其是否遵循营养均衡的原则，以及饮食习惯的好坏等方面，帮助学生了解饮食的影响及其重要性。
3. 烹饪实践通过实际操作的方式，让学生亲手动手制作一道简单健康的菜肴。
在操作过程中，学生须遵守食品安全卫生法规，增强他们的安全意识和个人卫生习惯。
同时，学生还要了解食材的特点和不同材料的组合方式，从中掌握一些基本的厨艺技巧。
4. 食品安全知识学习学生通过课堂学习、食品安全知识的宣传和讲解等方式，了解食品安全知识和食品卫生要求，培养学生对食品卫生的关注和防范意识。
通过对不同食品的质量要求、添加物的认识等方面的学习，使学生能够正确识别食品安全问题。
5. 运动健身实践运动是保持健康的重要手段之一，通过激励学生积极参与各种体育运动和户外活动，提高他们的身体素质和身体功能水平。
同时也通过这种方式让学生了解不同运动方式对身体的影响，明确安全运动的重要性，从而逐步形成锻炼身体的好习惯。
三、活动实施1. 活动时间安排本次饮食与健康主题活动，时间安排为三周。
第一周主要通过课堂教学，让学生了解和掌握基本的健康知识和营养常识，同时着重宣传饮食安全和食品卫生要求。
五年级上册心理健康教育教案-吃出健康来
五年级上册心理健康教育教案-吃出健康来五年级上册心理健康教育教案-吃出健康来一、教学目标1.了解健康饮食的概念和重要性；2.了解不同食物及饮品对身体的影响；3.知道食物的分类及其在身体中的作用；4.树立正确的饮食观念，学会选择健康食品；5.培养学习能力，进行健康食品的自主选择。
二、教学重点与难点1.理解健康饮食概念和重要性；2.知道食物的分类及其在身体中的作用；3.学会选择健康食品。
三、教学方法1.直观教学法：用图示方式给学生直观展示食物分类和营养成分，加深学生印象；2.案例教学法：通过案例介绍不同食物和饮品对身体的影响，让学生更加直观地感受到健康饮食的重要性；3.互动教学法：通过交流和合作，让学生互相讨论和分享各自喜欢的食物和饮品，并分析其健康程度，共同学习选择健康食品的方法。
四、教学过程1.导入（10分钟）投影片展示各种食物和饮品图片，让学生回答以下问题：1）这些食物和饮品中有哪些可以长期食用、有利于身体健康的？2）这些食品和饮品中又有哪些是容易使人发胖的或引起不良影响的呢？教师可以把学生的回答记录在黑板上，引导学生分析选择健康食品的重要性。
2.知识讲授（30分钟）1）健康饮食的概念和重要性详细讲解健康饮食的概念和重要性，强调健康饮食对身体的重要性，引导学生摒弃不良饮食习惯和尝试新的健康食品和饮品。
2）食物的分类及其在身体中的作用让学生通过图片或视频等方式了解食物的分类，介绍各种食物的营养成分及其在身体中的作用，例如：碳水化合物：主要提供身体所需的能量；蛋白质：是身体建立和维护肌肉、器官、骨骼等的重要组成部分；脂肪：提供身体所需的能量和脂溶性维生素；维生素、矿物质：帮助身体吸收、利用和代谢其他营养成分。
3）选择健康食品的方法通过多媒体，让学生了解不同食品的营养成分和健康程度，并引导学生学会选择健康食品的方法。
例如，选择多种蔬菜、水果和谷物，减少摄入脂肪和糖分，注意营养均衡等。
3.互动讨论（30分钟）1）让学生分成小组，每组选择一种食品或饮品，分析其营养成分和对身体的影响，并讲解自己的理由；2）各小组分享和讨论自己分析的结果，让其他小组发表看法并进行意见交流；3）通过小组讨论，学生能够更深入地了解每种食品的营养成分和健康程度，并树立正确的饮食观念。
五年级上册心理健康教育教案-吃出健康来 全国通用
五年级上册心理健康教育教案-吃出健康来一、教学目标1.知识目标：了解常见健康食品的营养价值及对健康的作用。
2.技能目标：能够根据自己的饮食习惯制定健康饮食计划，并能在日常生活中做到养成良好的饮食习惯。
3.情感目标：培养学生健康的饮食习惯和良好的生活习惯，增强他们的体质和免疫力。
二、教学重难点1.教学重点：学生了解健康食品的营养价值及对健康的作用。
2.教学难点：学生如何根据自己的饮食习惯制定健康饮食计划，了解营养均衡的概念，并能在日常生活中养成良好的饮食习惯。
三、教学过程1. 导入环节•通过一个小游戏了解学生对常见健康食品的了解程度，例如：请学生从以下几种食品中，选择最能增加身体免疫力的食品，或让学生依次展示自己带的健康食品，并说出其营养成分和功效。
2. 学习环节•讲解健康饮食的重要性，以及健康饮食的标准和原则。
•列举常见健康食品（水果、蔬菜、鱼肉、全谷类食品等），并分别讲解它们的营养成分和对健康的作用。
•按照饮食均衡的原则，进行食品搭配的讲解，例如：水果和蔬菜的搭配、谷类食品和蛋白质类食品的搭配等。
3. 练习环节•让学生根据自己的饮食习惯，制定一份健康饮食计划，并分享给同学。
•指导学生在日常生活中做到养成均衡饮食的良好习惯，例如：每天喝酸奶补充钙质、多吃蔬菜及鱼肉类健康食品等。
4. 总结环节•让学生总结今天学习到的知识点和方法，并向同学分享自己在制定健康饮食计划过程中的体会和经验。
四、教学方法1.课堂讲解法2.分组讨论法3.游戏法4.观摩法五、教学策略1.情境式的教学策略：让学生在一些具体场景中使用所学知识，例如：制定一份健康饮食计划。
2.合作式的学习策略：倡导让学生相互合作，互相分享，交流学习心得和体会。
3.体验式的学习策略：在教学中利用游戏等形式让学生尝试亲自经历，加深学习印象。
六、教学评估1.针对知识目标：给学生分发一份常见健康食品知识问卷，检测学生对于健康食品的了解程度。
2.针对技能目标：观察学生养成良好饮食习惯的情况，并给予适当的指导和帮助。
吃出健康来教案篇
吃出健康来教案3篇（文档）吃出安康来教案1每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。
不同的食物含有不同的养分成分，食物的选择往往影响我们身体的安康与进展。
然而近期我们发觉有一局部幼儿早上起床晚了，任凭吃点东西填饱肚子就来上幼儿园了，这严峻地影响了幼儿的身体安康。
并且现在偏食的幼儿越来越多，为了让幼儿了解食物对我们的重要性以及偏食挑食对我们的身体会带来怎样的后果，我们生成了这一主题《吃出来的安康》，借此主题的开展，使幼儿明白各种食物对身体安康的重要性，从而养成孩子不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。
避开食物引用不均所引起的“生长发育缓慢或食物摄入过多所引起的肥胖儿等幼儿慢性疾病的发生。
【活动目标】1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培育每日吃早餐的良好习惯。
3、初步了解安康的小常识。
4、知道人体需要各种不同的养分。
【活动预备】1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《养分早餐》电子图片。
3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。
餐厅环境布置、音乐磁带。
【活动过程】1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。
丁丁：哎呀，我今日好难过呀!拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?丁丁：我今日早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是惊奇，今日我也很难过，早上由于快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：这是什么缘由呀?为什么会这样?(设疑)2、提问：你们会不会难过呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?3、幼儿答复，教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。
通过观看、比拟、分类，发觉食物这些可以分成“干”“稀”两类。
5、争论解疑：为什么丁丁和拉拉会难过呢?结合生活阅历理解科学早餐的根本搭配方法――干稀搭配。
6、观赏活动：养分早餐。
(1)知道早餐的食物很丰富，可以有很多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡养分。
五年级2课 吃出健康来
第2课吃出健康来教学目标：1.让学生了解食物营养方面的知识，掌握合理膳食搭配的基本方法。
2.学生课前查找食物营养知识，提高学生搜集、整理、交流资料的能力。
3.让学生初步形成健康饮食的意识，关爱生命。
教学重点：了解食物营养方面的知识，掌握合理膳食搭配的基本方法。
教学难点：掌握合理膳食搭配的基本方法，能提出合理膳食的倡议。
教学用具：课件。
课前准备：1.老师查找图片、资料，制作课件和多媒体设备。
2.老师课前搜集食物营养方面的知识。
3.学生搜集食物营养方面的资料。
教学设计：一、谈话激趣引入新课这节课，我们来聊一个和大家关系十分密切的话题，那就是：吃！“民以食为天”，膳食是人体健康的基础，也是人类发展最基本的物质条件。
吃是生活中不可缺少的一部分，但吃也是一门科学，一门很深的学问。
哪些食物更有利于我们的健康成长呢？在这次活动中，我们就去了解有关健康饮食的常识。
（板书课题：吃出健康）二、健康指南针（一）资料交流探究食物营养同学们，平时你们喜欢吃哪些食物呢？和你的同桌说一说。
指名学生在全班进行简单交流。
同学们喜欢吃的食物真是多种多样，那到底吃什么食物能满足身体需要呢？学生交流课前搜集“食物营养”方面的资料。
你知道的人体所必需的营养成分有哪些？这些营养可以从哪些食物中获取?学生口头交流，老师进行梳理并板书五大类食物：第一类：谷类及薯类。
第二类：动物性食物。
第三类：豆类及其制品。
第四类：蔬菜、水果类。
第五类：纯热能食物。
同学们正处于长身体，尤其是智力发展阶段，我们要根据营养专家提供的比例均衡地吃五大类食物，避免营养不良和营养过剩。
（二）平衡膳食均衡营养营养学家形象地把每天的膳食设计成“平衡膳食宝塔”，并提出平衡膳食的建议，让我们一起来看看吧！出示平衡膳食宝塔图，学生观察宝塔图的每一层内容。
(三）认识三大营养素1.蛋白质2.脂肪3.碳水化合物（四）健康生活每一天你知道一日三餐科学的膳食应该是怎样的呢？早饭宜好，午饭宜饱，晚饭宜少。
五年级 第2课 吃出健康来 教案
五年级《吃出健康来》教案一、教学目标(一)情感态度培养1、懂得在日常饮食中确保营养全面均衡对健康成长的重要性。
2、从小养成不挑食的好习惯。
(二)行为技能训练1、了解中国居民平衡膳食宝塔，懂得膳食全面均衡的常识。
2、了解只有不挑食，合理饮食，才能吃出健康来。
(三)知识经验积累1、知道挑食导致营养不良。
2、知道营养不良不利身体成长、不利健康等后果。
二、教学重点懂得挑食不利健康成长，学会科学合理膳食。
三、教学难点了解中国居民平衡膳食宝塔，吃出健康来。
四、教学方法讲授法合作探究法表演法活动体验法五、教学准备中国居民膳食均衡宝塔图。
六、教学过程(一)新课导入1、上课前，我想采访我们班上的几位同学。
（采访一胖同学）请问你平时喜欢吃什么，不喜欢吃什么？（采访一位瘦同学）请问你吃饭挑食吗？你最不喜欢吃的是什么？2、同学们，通过上节课的学习，我们知道人体必需的七大营养素在不同的食物里，挑食就会导致我们身体缺乏某些营养素。
刚才我采访了两位同学，大家应该明白挑食会给我们带来怎样不良的后果了吧？同学们也可以反思一下，自己有没有挑食的习惯？(二)读议平安故事1、今天我们来认识两位因为挑食给自己带来苦恼的同学。
（学生自由读故事）2、圆圆和豆豆为什么苦恼？他们以后该怎么办呢？3、读了这个故事，有些挑食的同学可能也意识到自己的不对了，那么挑食到底有什么危害呢，我们该如何饮食才能保证营养全面呢？(三)学习平安指南1、请同学们自己读一读平安指南，看看挑食到底会有什么危害？（学生自由读指南）2、学生交流，了解挑食会导致营养不良及带来的不良后果。
3、怎样饮食才能让我们均衡地吸收不同食物中的营养呢？这里有张图（出示图片），是营养学家针对我们中国人的体质为我们设计的膳食宝塔。
同学们仔细观察，塔底的食物有哪些？塔中的食物有哪些？塔尖的食物有哪些？再看看旁边相应的克数，你能看明白这张图吗？4、学生交流，引导学生了解：塔底的食物要多吃，塔中的食物适量吃，塔尖的食物要少吃。