休闲食品营销组合策略阐述
休闲食品市场营销策划方案范文
休闲食品市场营销策划方案范文一、市场概况分析休闲食品作为一种轻便、方便、易携带的食品，在现代生活中越来越受到消费者的喜爱。
随着城市化的进程以及快节奏的生活方式，人们对于方便、可口、健康的休闲食品的需求不断增加。
休闲食品市场潜力巨大，但市场竞争也日益激烈。
因此，制定一套切实可行的市场营销策划方案，对于休闲食品企业的发展至关重要。
二、目标市场定位1. 目标消费群体：年龄在15至45岁之间的都市青年和上班族。
2. 地域定位：以一线、二线城市为主要目标市场，逐步拓展到三线城市。
三、产品定位1. 品类定位：多元化休闲食品。
2. 定价策略：根据产品品质、消费者需求以及市场竞争情况，采用中等价格策略，保持适度的成本和利润空间。
3. 品质保证：注重选材，提供符合消费者需求和健康要求的休闲食品产品。
四、市场营销策略1. 品牌建设（1）品牌定位：针对都市青年和上班族，将品牌定位为健康、轻松、美味的休闲食品。
（2）品牌形象打造：通过多渠道宣传，营造年轻、时尚、有活力的品牌形象。
（3）品牌传播策略：运用社交媒体、网络广告、品牌合作、赞助等手段进行品牌传播。
2. 渠道建设（1）线上渠道：建设线上购物平台，提供便捷的购买渠道，并开展线上营销活动，如限时折扣、满减活动等。
（2）线下渠道：与超市、便利店等合作，将产品进行定点销售。
3. 产品创新（1）口味创新：定期推出新口味，满足消费者不断变化的口味需求。
（2）包装创新：设计时尚、独特的包装，吸引消费者的注意。
（3）健康食品：推出低糖、低盐、无添加剂等符合健康要求的产品，吸引健康意识较强的消费者群体。
4. 促销策略（1）多样化促销活动：如特价促销、满减活动、组合套餐等，吸引消费者的购买。
（2）节假日推广：针对不同节假日，推出特别活动和限量版产品。
5. 客户关怀（1）会员制度：建立会员制度，给予会员更多的折扣和优惠。
（2）消费者调研：定期开展消费者调研，了解消费者需求和反馈，及时调整和改进产品和服务。
一次成功的休闲食品营销策划方案
一次成功的休闲食品营销策划方案篇一：休闲食品营销策划书休闲食品营销策划书篇二：20XX食品营销策划方案20XX食品营销策划方案方案一：休闲食品网络营销策划方案一、营销策划的目的与任务：本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况：休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。
休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口1. 带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；2. 满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；3. 健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。
即"食、色、性"1. 方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；2. 时效性，满足其心血来潮的非理性需求；3. 可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；4. 参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；三、市场环境分析：1、休闲食品行业环境现状上个世纪从90年代开始，"洋"休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。
仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长%。
近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
休闲食品营销方案
休闲食品营销方案一、市场概述休闲食品是指满足人们在休闲娱乐时的口味需求，并具有方便携带和易于食用的特点的食品。
在快节奏的现代生活中，人们常常需要通过休闲食品来满足自己的口味享受和放松心情的需求。
因此，休闲食品市场潜力巨大，市场竞争日益激烈。
本文旨在为休闲食品企业提供一套全面有效的营销方案，帮助企业在市场中取得竞争优势。
二、目标市场分析针对休闲食品市场，我们将目标市场定位为年轻人群体。
年轻人具有消费力强、接受新事物快、时尚潮流意识高的特点，因此成为休闲食品市场的主力军。
我们将通过对目标市场进行深入了解，采取针对性的策略来满足其需求。
三、产品策略1.产品品质：休闲食品的品质是吸引消费者的重要因素。
我们将确保产品的健康安全，注重原料的选择和生产过程中的卫生要求，提供优质可靠的产品。
2.产品创新：在市场激烈竞争中，不断创新是取得成功的关键。
我们将不断推出新品种、新口味和新包装，以满足年轻消费者不同的口味需求和变化的时尚趋势。
3.产品定位：我们将通过差异化的产品定位来打造独特的品牌形象。
例如，推出以健康、天然为主题的休闲食品系列，满足现代人对健康饮食的追求。
四、渠道策略1.线下渠道：传统零售渠道是休闲食品行业的主要销售渠道。
我们将与大型超市、便利店等渠道建立合作关系，提供多样化和高品质的产品，并通过良好的产品陈列和促销活动吸引消费者。
2.线上渠道：随着互联网的发展，电子商务渠道逐渐成为休闲食品行业的重要销售渠道。
我们将建立自己的官方网店，进行电商营销，同时与电商平台合作，通过线上推广和销售，扩大市场占有率。
五、促销策略1.特价促销：利用特定的时间段，以打折、满减等方式推出促销活动，吸引消费者购买。
2.礼品赠送：通过赠送小礼品、赠品等方式提高产品附加值，增加消费者的购买欲望。
3.合作营销：与其他相关企业合作，进行跨界联合营销，拓展产品知名度和销售渠道。
4.线下活动：组织线下活动，如美食展、休闲食品节等，吸引消费者参与，增加品牌曝光度。
休闲食品的营销策划方案
休闲食品的营销策划方案一、市场分析休闲食品是指那些不需要进行繁琐烹饪或制作过程，而可以直接食用的食品，如薯片、坚果、巧克力等。
随着人们工作压力的增加和生活节奏的加快，休闲食品的需求量逐渐增大。
因此，开展休闲食品的营销活动具有较大的潜力。
二、目标群体确定在制定休闲食品的营销策划方案时，首先要确定目标群体。
根据市场调研数据发现，年轻人是休闲食品的主要消费者，这是因为他们的生活节奏较快，需要方便快捷的零食来满足口腹之欲。
因此，我们的目标群体主要是年轻人，特别是大学生和白领阶层。
三、产品定位在休闲食品的定位上，我们要结合目标群体的需求和市场的竞争情况，找到一个独特的定位点。
我们可以将休闲食品定位为“健康美味的休闲享受”。
通过选择天然食材、低脂低糖的配方，制作出口感好、口味美味的休闲食品，满足消费者对健康食品的需求。
四、品牌建设品牌是休闲食品营销中的重要一环。
我们可以选择一个简洁、时尚的品牌名称，如“轻食坊”，并设计一个醒目的品牌logo。
在品牌宣传上，我们可以借助社交媒体平台，发布精美的照片和文字介绍，吸引目标群体的关注。
五、渠道选择为了更好地促销休闲食品，我们需要选择适合的销售渠道。
除了传统的超市和便利店渠道外，我们还可以考虑开设线上销售渠道，如自有网店或入驻电商平台。
线上渠道不仅可以扩大销售范围，还能提供更多的促销方式，如满减、赠品等，吸引消费者的购买兴趣。
六、宣传推广在休闲食品的宣传推广中，我们可以采取多种方式。
首先，可以利用社交媒体平台，发布品牌故事、产品介绍和用户评论等内容，吸引目标群体的关注。
其次，可以与一些明星、网红或偶像团体合作，进行跨界合作或代言推广，增加品牌知名度和美誉度。
此外，可以举办一些线下活动，如品尝会、试吃活动等，吸引消费者亲身体验产品。
七、售后服务休闲食品的售后服务同样重要。
我们可以通过建立客服热线或在线客服系统，及时回答消费者的疑问和投诉，并提供快速的退换货服务。
良好的售后服务可以增加消费者的购买信心，提升品牌形象。
休闲食品营销策划方案范文
休闲食品营销策划方案范文一、背景分析随着人们生活水平的提高和工作压力的增加，休闲食品市场呈现出快速发展的趋势。
休闲食品的特点是方便、美味、易携带，能够满足人们在休闲时对美食的需求。
目前市场上的休闲食品种类繁多，竞争激烈，因此营销策划显得尤为重要。
二、目标市场1.主要目标市场：15-35岁的年轻人群。
这个年龄段的年轻人具有较强的休闲需求和社交需求，他们对休闲食品的健康、美味以及与休闲活动的配合度有一定的要求。
2.次要目标市场：35-50岁的中年人群。
这个年龄段的中年人在工作生活中也会遇到一定的压力，对休闲食品的需求也较为广泛，尤其是在工作间隙或休假期间。
三、产品定位基于目标市场的需求分析，我们将休闲食品定位为“健康美味的休闲小吃”，强调其方便、美味和健康的特点。
我们将在产品的研发和包装上注入创新元素，使产品更适合年轻人的口味和习惯。
四、营销策略1.产品创新（1）开展市场调研，深入了解目标市场的需求和偏好。
（2）引入新的食材和配方，开发出更具特色和口感的休闲食品，满足消费者的多样化需求。
（3）定期推出新品，持续刺激市场需求，增加产品的吸引力和竞争力。
2.品牌建设（1）确定品牌形象和品牌故事，传递产品的核心价值和独特性。
（2）通过各种渠道和媒体推广品牌形象，提升品牌知名度和美誉度。
（3）建立稳定的渠道合作伙伴，扩大产品的销售网络。
3.多渠道销售（1）传统零售渠道：通过超市、便利店等零售渠道进行销售，使产品更加便捷地被消费者获取。
（2）电子商务渠道：在微信、淘宝、京东等电子商务平台开设官方旗舰店，提供线上购买和配送服务，满足年轻人对方便快捷的购物需求。
（3）线下体验店：租用或合作开设休闲食品体验店，提供产品试吃和体验，增加消费者的购买决策。
4.品牌推广（1）线上推广：通过建立官方网站、开设微博、微信公众号等社交媒体平台，定期发布有关产品的资讯、优惠信息和消费者心声，与消费者互动。
（2）线下推广：举办各种品牌推广活动，如新品发布会、休闲食品节、休闲食品健康讲座等，在活动中进行产品推广和销售。
休闲食品营销策略
休闲食品营销策略休闲食品是诱人的零食，并在市场上享有很高的声誉。
为了提高品牌知名度和销售额，制定一套有效的营销策略至关重要。
下面是一些休闲食品营销策略的建议。
首先，个性化定位。
休闲食品市场非常竞争，消费者有各种偏好和需求。
因此，重要的是根据目标受众的年龄、性别、兴趣和习惯等特征，制定个性化的营销定位。
例如，在年轻消费者中，可以强调休闲食品的时尚和多样性，并在社交媒体平台上推广。
其次，品牌建设。
一个强大的品牌形象对于吸引消费者和建立信任至关重要。
为了构建一个有吸引力的品牌，需要关注产品包装设计、标志和口号等方面。
一个富有个性和易于辨认的品牌形象可以吸引更多的消费者。
第三，多渠道推广。
通过多个渠道进行推广将帮助品牌更好地接触到目标消费者。
传统的推广渠道包括电视、广播和报纸等媒体，但现在互联网和社交媒体也是重要的推广渠道。
在社交媒体平台上发布有趣的内容、制作引人注目的广告以及与网红合作，都可以提高品牌曝光率，并吸引更多的消费者。
第四，产品质量和创新。
休闲食品市场不断变化和创新，消费者对质量和新颖的产品有很高的要求。
因此，制造高质量的产品并进行不断的创新非常重要。
可以通过与厨师或食品专家合作，不断改进产品的配方和口味，以满足不同消费者的需求。
第五，促销活动。
定期举办促销活动可以吸引更多的消费者，并提高销售额。
例如，可以进行特价销售、礼品赠送、满减活动等。
此外，可以与其他品牌合作，共同举办促销活动，这将使两个品牌都受益。
最后，建立良好的客户关系。
与消费者建立并维持良好的关系对于长远发展非常重要。
可以通过优质的客户服务、定期的回馈活动和个性化推荐等方式来建立客户关系。
这将使消费者对品牌更加忠诚，并帮助品牌赢得更多的口碑。
总而言之，休闲食品营销策略需要综合考虑产品定位、品牌建设、多渠道推广、产品质量与创新、促销活动和客户关系等因素。
通过制定综合的营销策略，可以提高品牌知名度和销售额，并赢得更多消费者的青睐。
零食店搭配营销策略有哪些
零食店搭配营销策略有哪些如今，零食店已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，随着市场竞争的激烈，零食店需要采取一系列的营销策略来吸引顾客并提高销售额。
下面我们将介绍一些零食店常用的搭配营销策略。
首先，多样化的产品搭配是吸引顾客的关键。
零食店应该提供多种口味和风味的零食，以满足不同顾客的需求。
例如，可以将甜食和咸食进行搭配销售，这样顾客可以根据自己的口味选择自己喜欢的零食组合。
此外，还可以将不同种类的零食打包销售，提供多样选择给顾客，增加购买的动力。
其次，与其他产品的搭配销售也是一种有效的营销策略。
零食店可以与饮料店、咖啡店等合作，推出套餐或优惠组合。
例如，顾客购买一份零食，可以获得一杯饮料或一杯咖啡的优惠。
这样不仅可以增加销售额，还可以吸引更多顾客到店消费。
第三，定期推出新品也是零食店常用的营销策略之一。
顾客总是喜欢尝试新鲜的事物，因此零食店可以定期推出新品，以吸引顾客的注意。
可以通过社交媒体、广告宣传等方式提前预告新品上市的信息，激发顾客的购买欲望。
另外，提供个性化的服务也是重要的营销策略。
顾客喜欢被关注和重视，因此零食店可以根据顾客的口味和偏好提供个性化的服务。
例如，店员可以询问顾客的口味偏好，然后根据顾客的选择推荐适合他们的零食。
这种个性化的服务可以增加顾客的满意度，提高他们的忠诚度。
最后，与社区互动是搭配营销策略中的一种重要方式。
零食店可以与当地学校、社区组织等合作举办活动，吸引顾客的关注和参与。
例如，可以在学校附近设立一个小型摊位，提供免费试吃或优惠券，以吸引学生和家长前来购买。
这种与社区互动的方式可以增加品牌的知名度，扩大顾客群体。
综上所述，零食店搭配营销策略有多种选择。
通过多样化的产品搭配、与其他产品的搭配销售、定期推出新品、个性化的服务以及与社区互动等方式，零食店可以吸引更多顾客，并提高销售额。
然而，需要根据不同的市场需求和顾客群体的喜好来选择合适的营销策略，以达到最佳的效果。
休闲食品店营销策划方案怎么写
休闲食品店营销策划方案怎么写一、背景分析随着生活节奏的加快和人们生活压力的增加，休闲食品在市场中的需求逐渐增加。
休闲食品店作为提供各种流行休闲食品的零售店，其市场潜力巨大。
然而，由于市场竞争激烈，只有制定了合理的营销策划方案，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
二、目标市场分析1. 目标消费者：年龄主要集中在15-35岁之间的年轻人，他们喜欢尝试新鲜事物，对时尚和健康有一定的追求。
2. 目标市场：主要以大中型城市为主，特别是商业中心、大学校园等繁华地带。
3. 目标市场特点：这部分人群有较高的可支配收入，同时有较强的消费欲望，追求个性和时尚，对休闲食品有一定的需求。
三、竞争环境分析目前，休闲食品市场竞争激烈，竞争对手众多。
主要竞争对手有其他休闲食品店以及大型连锁超市。
其中，大型连锁超市具有较强的品牌影响力和客户资源，但其产品种类相对较少，缺乏个性化和时尚感，从而给休闲食品店提供了一定的市场机会和发展空间。
四、营销策略1. 定位策略：与竞争对手形成差异化定位，打造品牌形象。
休闲食品店定位于提供新鲜、健康、时尚、个性化的休闲食品，强调品质和服务。
2. 产品策略：提供多样化的休闲食品选择，包括各种口味的零食、饮料和糕点等。
同时，注重产品的研发和创新，不断推出符合市场需求的新产品。
3. 价格策略：以市场定价为基础，根据消费者购买力和产品质量确定价格。
同时，加强促销活动，如打折、满减、赠品等，提高产品的竞争力。
4. 渠道策略：与大型连锁超市合作，将产品销售到更多的消费者手中。
同时，通过线上渠道，如电商平台和社交媒体等，进行产品宣传和销售。
5. 促销策略：通过举办各类促销活动，如满减、买一送一、品尝会等，提高产品的知名度和销量。
同时，通过与相关品牌合作，进行联合促销，吸引更多的消费者。
6. 品牌形象策略：通过打造独特的品牌形象，加强品牌推广。
包括店面设计、包装设计、员工形象等方面，给消费者留下深刻的印象。
五、资源配置1. 人力资源：招聘具备销售经验和专业知识的员工，提高服务质量和专业度。
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6 消费者
（最终用户）
➢ 目前，牛肉干行业的价值链大致可分为六个环节，现在国内大多数的牛 肉干企业集中在行业价值链的第四个环节，即从上游的牛肉干加工企业 购买半成品的牛肉干进行切割分装，然后进入市场销售。部分优秀牛肉 干企业，已经开始了行业价值链的后向或前向一体化的建设，如四川的 棒棒娃，安徽的五洲牛肉干等拥有自己的养牛场及肉制品加工基地；上 海的来伊份，杭州的唯新等拥有自己的自建终端。但在业内，目前还不 是主流，相当一部分企业或是受自身资源的影响，或是受营销观念影响， 都还集中于分装这个环节。
➢ 模式：合理的分销模式和有效的渠道控制和管理 ➢ 组织：以强大的市场营销功能为导向的营销组
织，实现市场和销售有效的协同 ➢ 品牌：品牌知名度的提升和营销效率的提升 ➢ 策略：正确的市场拓展策略
营销机会分析-牛肉干
۩ 行业现状分析： （牛肉干）
➢ 最近几年国内休闲食品市场的绝对规模和相对规模都呈现高速地增 长，高出食品市场平均增长率近20个百分点，总体销售额在 200~300亿元左右，预计未来几年每年的增幅都将在15%以上。
（二） 亲情化的品牌核心价值提炼：“母亲”对每一个消费者而言， 神圣、亲切、温馨、又非常自然！更是让“母亲牌牛肉棒”的核心 价值得到升华；
（三） 实效化的创意表达：养生堂的“母亲”牛肉棒的广告没有沿用 许多休闲食品采取的一贯套路，而是是用一个有异域风格的品牌故 事,温馨、自然、流畅，又真实无比，很容易唤起消费者的共鸣；
胡氏企业: 2008年营销计划
杨真
2008-1-28
2008年营销计划
一
۩ 营销机会分析
二
۩ 营销战略
携手共赢
۩ 2008年营销目标 ۩ 营销策略组合
三
四
2008年营销计划
一
۩ 营销机会分析
二
۩ 营销战略
携手共赢
۩ 2008年营销目标 ۩ 营销策略组合
三
四
营销机会分析
۩ 市场机会分析：
➢ 行业及市场现状 ➢ 发展趋势及竞争分析 ➢ 消费者消费行为分析
（四） 策略化的品牌整合传播：“母亲”牛肉棒，在奥运会期间集中 上市，立体传播，在这样的时刻与消费者进行面对面的沟通、心与 心的交流，产品不想成功都难。
资料来源：中国商务网
营销机会分析-牛肉干
۩ 牛肉干行业营销状况分析
通过对“母亲”牛肉棒深入的研究，发现在其成功的背后暗含 着隐忧。 ➢ 首先，其品牌定位不清晰，是城市白领吗？是少年儿童吗？还 是……，无法在其产品包装、价格体系、卖点诉求、终端展示 上的得到答案，给消费者的印象是面面俱到，企图对所有消费 者一网打尽； ➢ 其次，营销管理不规范，不系统，缺乏针对性，营销战略与营 销执行不对称，企业试图通过操作饮料和保健品的方式来对牛 肉棒进行运作，忽视了由于的消费人群的差异、沟通的差异、 使用方式的差异、产品的差异、渠道的差异等等所带来的营销 管理体系的排异反应。
产品的可替换性大 ➢ 产品质量很容易被销售者Байду номын сангаас接感受和判断，而且对消费者
的二次购买行为和忠诚度有决定性的影响 ➢ 随着市场成熟度的增加，行业集中度逐步上升，竞争难度
加大
资料来源：中国商务网
营销机会分析
۩ 快速消费品行业竞争的核心成功因素：
➢ 网络：通过具有高覆盖率和多种渠道并存的分销 网络来接近消费者，达到高铺货率
资料来源：中国商务网
营销机会分析-牛肉干
۩ 牛肉干行业营销状况分析
➢ （1） 自营渠道建设掀起热潮 --在华东区域，随着上海来伊份和杭州唯新食品的自营终端的成功运作， 从一定程度上改变了休闲食品的渠道运作模式、传播推广模式、及消费购 买习惯。 --“上海来伊份”利用授权品牌和供货渠道，实施特有合作经营模式，吸 纳广大有志于休闲食品的人员参加，扩大爱屋公司在经销休闲食品市场上 的占有率。目前，上海来伊份终端店已在上海各区成功地完成了网络布点。 --在“来伊份”终端店建设遍地开花的同时，其火爆的背后存在不同层面 的问题。首先，终端形象不鲜明，关联点太少，记忆点少，同时与品牌名 称也缺乏对称；其次，加盟店选点缺乏一致性、统筹性，随意性太强，计 划性太差，没有一套规范的流程来指导其全盘布局；再次，整个加盟体系 的运营缺乏体系，规范性不够，各加盟店无论是在内部管理还是在促销推 广方面都各自为政。
资料来源：中国商务网
营销机会分析-牛肉干
۩ 牛肉干行业营销状况分析
➢ （2） 品牌建设方兴未艾 2004年奥运期间，母亲牌牛肉棒以差异化、创意性的广告表现强势 推出新品，于是消费者们迅速听见了母亲牛肉棒的滋滋声。
（一） 差异化的卖点提炼：母亲牌牛肉棒，第一家向消费者明确传递 了“健康”的卖点诉求；
۩ 企业现状分析：
➢ 企业文化、品牌规划 ➢ 产品规划、营销竞争 ➢ 渠道管理、营销组织
备注： 为待准备任务
营销机会分析
۩ 行业现状分析：
➢ 土豆泥、牛肉干产品品类属性： 从相关产品（快餐面、方便粉丝）特性、生产 企业性质、渠道分销特点、消费者购买习惯的 角度看；牛肉干、土豆泥产品属于快速消费 品，市场操作受快速消费品模式限制。
营销机会分析
۩ 快速消费品行业的主要特点：
➢ 高频率消费的产品，使用时限短，拥有广泛的消费群体， 对于消费的便利性要求很高
➢ 渠道种类多而复杂，传统业态(百货商场)和新兴业态(联 锁店、超市、大卖场)等多种渠道并存
➢ 品牌知名度对于销售是非常重要的因素 ➢ 相对于耐用消费品，消费者对快速消费品的敏感度不高，
➢ 休闲食品行业发展的拐点即将出现，作为牛肉干行业，是努力突破 自我在各个环节升级，实现行业新的跨越式发展。
资料来源：中国商务网
营销机会分析-牛肉干
۩ 牛肉干行业价值链分析 ：
1 饲料业
2 养牛业
3 加工制造业
4 分装企业
5 流通业
（饲料生产商） （养殖场养殖户） （肉制品生厂商） （品牌商/分销商） （流通商/直营商）
➢ 从2005年休闲食品各品类的销售份额看，薯片、牛肉干市场份额是 最大的新生品类，经过近几年的发展，已占据休闲食品各品类销售 总额的45%，将近半壁江山。但调研中也发现，消费者对健康、营 养的日益追求，对上述两个行业形成越来越大的压力。许多靠牛肉 干和薯片这类产品发家的企业，正在寻找新的出路，全国各地的经 销商也在纷纷期待有新意的产品横空出世。