3月中三班幼儿个案分析——不爱吃肉的你
【观察记录】大班 不吃肉的玲玲
我以为她只是不想吃饭才这样,在跟她妈妈的交流中发现她在家里也是如此,。我说时间长了对幼儿的发育不好,她妈妈也表示很担心。我决定跟她交流交流。
有一天我在活动时讲了不挑食的好宝宝,在介绍营养不良后人会免疫力低、易生病等危害后,很多小朋友都表示以后不挑食。我观察到李金玲的也说以后不应该挑食。我决定趁此机会与她谈谈,我把她带到一边问她：“挑食危害大吗？”她说：“危害大”。：“老师发现你不吃肉,时间长了你的身体就会变差的,以后这样好不好,我们每天吃一块肉老师奖励你一朵小红花,但是一星期后就得吃两块,慢慢增加好不好”我说。她很欢快的说：“好的好的”
获取成效
经过一段时间的奖励,李金玲同学现在可以吃三到四块肉了,而且吃饭速度比以往也快了一些。
全国幼儿教师专业风采大赛--观察记录
参赛作品名称
不吃肉的玲玲
参赛作者
单位名称
观察目标
在徐循渐进中使幼儿养成不挑食的好习惯
观察对象
李XX
年龄段/班大班ຫໍສະໝຸດ 观察时间观察分析我们班上有一个叫李金玲的小朋友。李金玲是个聪明的孩子长的也特别可爱。,在平时的活动中发言很积极,做事情也有条不紊的。但是,在吃饭方面她有一个“毛病”不吃肉,只要饭里有肉,她就一定会吃到最后,如果让她快点她就一副要吐的样子,把饭放在嘴里一直咽不下去又特别痛苦的样子而且一直哭。看的人又心疼又着急。
幼儿园教育笔记推荐《我不爱吃肉》
幼儿园教育笔记推荐《我不爱吃肉》（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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3月中三班幼儿个案分析——不爱吃肉的你
幼儿个案分析——不爱吃肉的你佳蔚是我班这学期转来的新生，入园第一天，一上午情绪都非常好，各方面都表现较好，到了中午进餐时，佳蔚无辜的看着碗里的饭一动也不动，我走过去问他，怎么啦，为什么还不吃呀？他小声的告诉我，他说不喜欢吃肉，想回家吃饭，我说没关系，我们吃一点点试一试。
他还是不吃，无奈之下，我只好将他碗里的肉都分在一边，这样他就把碗里的饭都吃完了，到了下午放学时，我跟她的家长实行了沟通，我反映他在园吃饭时，不爱吃肉，他妈妈说，没有呀，在家里可没有这样的情况，我想可能是他第一天上幼儿园不适合，我说明天我会多注意的。
到了第二天，早上佳蔚入园时，有些许的不开心，似乎不再像第一天来园时那么充满好奇，这也是新生入园常见的情况，我牵着他的小手问，你还理解我吗？今天我们再一起玩好吗？他点点头，松开妈妈的手走到我的旁边，我让他跟妈妈再见，他也很乖的说了再见。
一上午还是表现的很不错，又到中午进餐时间了，我特意观察他今天有没有吃肉，正好喝的是排骨炖冬瓜，我看他又一脸不开心的样子望着自己的碗，我走过去问他，咦，你看看今天的菜好香呀，看上去好像很好吃噢，你闻闻，他凑近鼻子闻了一下，我说怎么样，是不是很香呀，他点点头，我说那你赶快吃吧，不然都要凉了，他终于用勺子开始吃碗里的排骨了，我见他吃完后便询问他，怎么样，好吃吧。
他说恩，好吃，我最喜欢吃肉肉了，我便再给他添了一点排骨冬瓜汤，我看他吃得津津有味，再也不像昨天的那个说不喜欢吃肉的他了。
从那之后，我发现他每次吃饭都能很快的将饭吃完。
我发现在工作中还是需要细心观察孩子，善于发现孩子的一举一动，要做到心中有孩子，才能更好跟孩子一起成长。
其实他不是不爱吃肉，仅仅第一天上幼儿园有些不太适合，便故意说自己不想吃肉，其实是想回家。
孩子的心里很简单，但作为老师的我们应该尽可能的注重的每一个孩子，走进孩子的内心世界，倾听孩子的心声，说不爱吃肉的你也给我留下了深刻的印象，愿每一个孩子都能健康快乐的成长！。
个案分析：吃饭慢的彤彤
个案分析：吃饭慢的彤彤个案分析：吃饭慢的彤彤一、案例描述：我们班彤彤小朋友，在进餐方面一直是吃的慢，吃的也不多。
每次阿姨要收碗了她的碗里还有大半碗的饭没动，虽然我们对彤彤小朋友多次劝说、照顾，但是收效甚微。
二、案例分析：通过我们观察分析，发现她虽然不爱吃饭但相对来说她还是比较喜欢吃荤菜的，每次都会先把荤菜先吃掉点再吃饭，而吃荤菜所花费的时间比较长，当其他的小朋友吃完饭时，她的饭还没动。
另外我们还与家长沟通，了解到彤彤小朋友在家饭量就小，而来到幼儿园后，我们只是关注幼儿把饭吃下去，吃够量，吃饭不剩饭。
当彤彤小朋友看到自己的饭菜时，首先心理上产生了压力，觉得这么多菜自己吃不了，没有了吃饭的积极性，吃起来就会更慢，更不想吃。
三、案例措施：了解了孩子吃饭慢的原因，我们也找到了解决吃饭慢孩子的措施。
1、注意改善幼儿的进餐环境，不让孩子感到紧张、为难。
我们根据彤彤的食量，为她盛合适的饭菜，消除了她的心里负担，没有了心里压力和紧张情绪，彤彤的吃饭速度得到了明显的改善。
2、根据她喜欢吃荤菜又吃的慢的情况，我们先给她吃一碗饭，并告诉她吃完了饭才能到老师这拿荤菜。
这样做以后，她每天基本上能把饭菜都吃完。
3、回家后，我们也会请彤彤的奶奶每天关注孩子的饮食，对彤彤的进步及时给予赞许和表扬，在餐与餐之间减少零食，配合幼儿园共同关注孩子的变化。
四、取得的效果：现在的彤彤虽然吃饭还是比一般幼儿慢，但是，我们也看到了她的进步，而且，吃完饭会跑到我跟前说：“老师，我今天饭菜都吃完了!”我说：“彤彤，你真棒!”看到她的进步，我想了很多，面对儿童成长发展过程中出现的一些障碍或问题，作为教师，迫在眉睫的事情并不是急于施教于人，而是要耐心的观察孩子、客观的审视和反思自己的工作，并且为了孩子及时去调整，改进教育策略，长久关注孩子的成长。
幼儿园教育笔记我不爱吃肉
幼儿园教育笔记我不爱吃肉【导读】幼儿时期是孩子个人发展最关键的时期，对日后的成长发展有着极大影响。
因此幼儿园教育也显得尤为重要。
本文将以“我不爱吃肉”为题，探讨幼儿园教育中合理饮食教育的重要性。
我不爱吃肉，这是一句简单的话语，但它背后却透露出许多信息。
在许多家庭中，孩子的饮食习惯往往受到各种因素的影响，如父母的饮食习惯、社会环境等。
在幼儿园教育中，饮食教育的重要性也十分突出，因为幼儿时期饮食习惯的培养，将对孩子未来的健康和成长起着至关重要的作用。
幼儿期的孩子正在快速发育，需要获取足够的营养。
饮食习惯对幼儿的健康状况和成长发展影响很大，孩子在幼儿园生活中接受的合理饮食教育至关重要。
合理饮食教育不仅能够帮助孩子获得足够的营养，还可以培养孩子良好的饮食习惯，如吃早餐、健康膳食搭配等，有助于孩子长大后养成健康的生活习惯。
在饮食教育中，推广膳食多样化是一个非常关键的环节。
膳食多样化是指食品的种类、数量和食用频率要合理搭配，并保证孩子吃到足够量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
除了推广膳食多样化外，还可以在幼儿食谱中加入新鲜水果和蔬菜等有利于身体健康的食物。
营养餐搭配教育也十分重要，孩子需要掌握什么膳食搭配才能更好地吸收营养，例如吃肉可以加入适量的蔬菜，早餐可以加上适量的牛奶等。
在饮食教育中，不要忽视孩子的口味偏好。
孩子的饮食口味偏好可以在日常生活中培养，比如将蔬菜切成小块或条状让孩子方便地食用。
不同口味的食物可以激发孩子的食欲，不断尝试各种新的口味和食品，也能让孩子更加了解饮食的多样性。
除此之外，幼儿园的老师们也应该切实把握教育时机，让饮食教育真正融入到幼儿园教育之中。
幼儿园老师可以在日常活动中，如游戏、手工制作、野外考察等教育环节中加入饮食教育元素。
通过观察、品尝、尝试等方式，激发孩子对饮食的兴趣和好奇心。
要想让幼儿园教育中的饮食教育取得更好的成效，还需要家长的积极参与。
家长可以在家中一同准备健康丰富的饮食，和孩子一起制作简单的小零食，培养孩子的手工制作能力和对食材的认识。
偏食幼儿个案分析及指导对策
偏食幼儿个案分析及指导对策概述本文档旨在分析偏食幼儿个案，并提供相应的指导对策。
偏食是指幼儿对某些食物产生偏好或厌恶，而且经常限制自己的饮食选择。
针对这一问题，我们将提供一些简单的策略，以帮助家长和教师引导偏食幼儿改善饮食惯。
个案分析针对具体的偏食幼儿个案，我们首先需要了解以下几个因素：1. 幼儿的食物偏好和厌恶：了解幼儿对不同食物的偏好和厌恶，以及可能的原因。
2. 家庭环境：了解幼儿在家庭中的饮食环境，包括家长的食物偏好和教育方式。
3. 幼儿的身体状况：了解幼儿的身体状况，包括是否存在食欲不振、消化问题等。
根据以上信息，我们可以对个案进行详细分析，并了解偏食的原因和影响。
指导对策以下是针对偏食幼儿的指导对策：1. 建立积极的饮食环境：为幼儿提供多样化的食物选择，鼓励他们尝试新食物，并根据他们的喜好调整菜单。
创造一个愉快和轻松的用餐氛围，避免强迫或惩罚式的饮食教育方式。
2. 与家长合作：与家长保持密切的沟通，了解家庭饮食惯和幼儿的饮食偏好。
鼓励家长提供健康均衡的饮食，并在家中为幼儿提供榜样和引导。
3. 慢慢引导：通过慢慢引导和渐进式的方法，让幼儿逐渐接受新的食物。
可以尝试将新食物与幼儿喜欢的食物搭配，或者加入一些有趣的活动来增加幼儿对新食物的兴趣。
4. 提供均衡营养：确保幼儿的饮食能够提供足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
可以考虑营养补充品，但需在医生的指导下使用。
5. 寻求专业帮助：如果偏食问题严重且持续，建议家长和教师寻求专业儿童营养师或心理学家的帮助，以制定更具体的指导对策。
结论针对偏食幼儿的个案，提供多样化的食物选择、与家长合作、慢慢引导、提供均衡营养和寻求专业帮助是有效的指导对策。
同时，家长和教师应该理解幼儿的饮食偏好并尊重他们的选择，以平衡幼儿的营养摄入和饮食体验。
幼儿园班体弱儿个案观察及照顾记录
有无出汗：轻微出汗
活动照片（可附表后）：
三、在园睡眠情况
睡眠时间： 13:30 — 15:00；睡眠时长： 2个半小时。
睡眠质量记录：幼儿睡眠质量较差，随时醒来，很难入睡。
小结评价及措施：
赵祖阳小朋友从小体质弱，有疝气漏肠的疾病，餐环境，鼓励幼儿多食，使其达到正常的进餐量；二是加强幼儿户外活动量，增强幼儿体制，三是随时关注孩子的睡眠情况，帮助幼儿有养成良好的睡眠习惯。
幼儿园班体弱儿个案观察及照顾记录
班级：
幼儿姓名：
体弱项目：生长迟缓
记录人：
观察时间：
2019年 11月
一、在园饮食情况
进餐情绪：良好
进餐量：偏少，每次进餐不加餐，还有剩饭。
偏食挑食现象：稍微偏食，不爱吃肉类
二、在园运动情况（生长迟缓幼儿适量做蹦跳运动：小兔子跳、青蛙跳、跳高、跳远等。）
做了什么运动：根据幼儿园一日生活时间安排，合理安排孩子慢走，适当小跑，学动物跳
幼儿挑食案例分析
幼儿挑食案例分析
幼儿挑食是许多家长头疼的问题，孩子挑食严重不仅影响了他们的营养摄入，
还可能影响到他们的身体健康和生长发育。
在幼儿挑食的问题上，家长们常常感到束手无策，不知道如何有效地解决。
下面，我们将通过几个实际案例，来分析幼儿挑食的原因和解决方法。
案例一，小明，3岁，挑食严重，只爱吃面条和水果，对蔬菜和肉类毫无兴趣。
分析，小明可能是因为对新鲜食材的口感不适应，或者是因为家长在喂养过程
中使用了不正确的方法，导致他对蔬菜和肉类产生了厌恶情绪。
解决方法可以是逐渐引入新的食材，让小明在家长的陪伴下尝试，慢慢培养他对新食材的兴趣。
案例二，小红，4岁，挑食严重，只爱吃零食和甜食，对正餐毫无兴趣。
分析，小红可能是因为家长在喂养过程中过于迁就她的口味，导致她形成了挑
食的习惯。
解决方法可以是家长坚持规律的正餐时间，不给予过多的零食和甜食，让小红逐渐接受正餐的口味。
案例三，小华，5岁，挑食严重，只爱吃速食和外卖，对家常菜毫无兴趣。
分析，小华可能是因为外卖和速食的口味更浓烈，更符合他的口味需求，导致
他对家常菜产生了厌恶情绪。
解决方法可以是家长在家做一些小华喜欢的菜肴，慢慢引导他接受家常菜的口味。
综上所述，幼儿挑食的原因各有不同，但解决方法都需要家长的耐心和引导。
在喂养过程中，家长要注意培养孩子对不同食材的兴趣，不要过于迁就孩子的口味，要坚持规律的正餐时间，不给予过多的零食和甜食，让孩子逐渐接受正餐的口味。
同时，家长也可以在家做一些孩子喜欢的菜肴，慢慢引导他们接受新的食材。
希望通过这些案例的分析，能够帮助家长们更好地解决幼儿挑食的问题。
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幼儿个案分析
——不爱吃肉的你
中三班王丽琳
佳蔚是我班这学期转来的新生，入园第一天，一上午情绪都非常好，各方面都表现较好，到了中午进餐时，佳蔚无辜的看着碗里的饭一动也不动，我走过去问他，怎么啦，为什么还不吃呀？他小声的告诉我，他说不喜欢吃肉，想回家吃饭，我说没关系，我们吃一点点试一试。
他还是不吃，无奈之下，我只好将他碗里的肉都分在一边，这样他就把碗里的饭都吃完了，到了下午放学时，我跟她的家长进行了沟通，我反映他在园吃饭时，不爱吃肉，他妈妈说，没有呀，在家里可没有这样的情况，我想可能是他第一天上幼儿园不适应，我说明天我会多注意的。
到了第二天，早上佳蔚入园时，有些许的不开心，似乎不再像第一天来园时那么充满好奇，这也是新生入园常见的情况，我牵着他的小手问，你还认识我吗？今天我们再一起玩好吗？他点点头，松开妈妈的手走到我的旁边，我让他跟妈妈再见，他也很乖的说了再见。
一上午还是表现的很不错，又到中午进餐时间了，我特意观察他今天有没有吃肉，正好喝的是排骨炖冬瓜，我看他又一脸不开心的样子望着自己的碗，我走过去问他，咦，你看看今天的菜好香呀，看上去好像很好吃噢，你闻闻，他凑近鼻子闻了一下，我说怎么样，是不是很香呀，他点点头，我说那
你赶快吃吧，不然都要凉了，他终于用勺子开始吃碗里的排骨了，我见他吃完后便询问他，怎么样，好吃吧。
他说恩，好吃，我最喜欢吃肉肉了，我便再给他添了一点排骨冬瓜汤，我看他吃得津津有味，再也不像昨天的那个说不喜欢吃肉的他了。
从那之后，我发现他每次吃饭都能很快的将饭吃完。
我发现在工作中还是需要细心观察孩子，善于发现孩子的一举一动，要做到心中有孩子，才能更好跟孩子一起成长。
其实他不是不爱吃肉，只是第一天上幼儿园有些不太适应，便故意说自己不想吃肉，其实是想回家。
孩子的心里很简单，但作为老师的我们应该尽可能的关注的每一个孩子，走进孩子的内心世界，倾听孩子的心声，说不爱吃肉的你也给我留下了深刻的印象，愿每一个孩子都能健康快乐的成长！
2015年3月18日。