博雅汉语《西红柿炒鸡蛋》教案
西红柿炒鸡蛋的制作教案
西红柿炒鸡蛋的制作教案1. 简介本教案旨在教授西红柿炒鸡蛋的制作方法。
西红柿炒鸡蛋是一道简单而美味的传统中华菜品，以其口感鲜嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。
2. 所需材料为了制作西红柿炒鸡蛋，我们需要以下材料：- 鸡蛋（3个）- 西红柿（2个）- 葱花（适量）- 生姜（适量）- 食用油（适量）- 盐（适量）- 酱油（适量）3. 制作步骤以下是制作西红柿炒鸡蛋的步骤：步骤一：准备食材- 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 西红柿洗净，切成小块备用。
- 生姜洗净，切成末备用。
步骤二：炒鸡蛋- 在锅中加热适量的食用油。
- 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，炒至鸡蛋变熟。
- 把炒好的鸡蛋盛出备用。
步骤三：炒西红柿- 在同一锅中加热适量的食用油。
- 加入切好的生姜末，煸炒出香味。
- 加入切好的西红柿，翻炒至西红柿软烂，出香味。
- 加入适量盐和酱油，调味并均匀翻炒。
步骤四：炒鸡蛋西红柿- 将炒好的鸡蛋倒入炒好的西红柿中。
- 快速翻炒均匀，使鸡蛋和西红柿充分混合。
- 加入适量的葱花，翻炒几下即可出锅。
4. 品尝将炒好的西红柿炒鸡蛋盛入碗中，可以作为主食或配菜与米饭一同享用。
口感鲜嫩，味道鲜美，是一道营养丰富、简单易做的美食。
5. 注意事项- 在炒鸡蛋时，可以根据个人口味适量添加盐和其他调味料。
- 切好的西红柿片可以根据个人喜好选择大小。
以上就是制作西红柿炒鸡蛋的教案，希望能帮助大家轻松地制作出美味的西红柿炒鸡蛋。
祝您成功！。
番茄炒蛋教案
番茄炒蛋教案标题：番茄炒蛋教案教学目标：1. 了解番茄炒蛋的基本做法和食材搭配。
2. 学习炒菜的基本技巧和注意事项。
3. 培养学生的独立生活能力和健康饮食习惯。
教学内容：1. 番茄炒蛋的制作过程和步骤。
2. 食材准备和切割技巧。
3. 炒菜的基本技巧和注意事项。
4. 健康饮食的重要性和番茄炒蛋的营养价值。
教学准备：1. 食材：番茄、鸡蛋、葱、盐、食用油。
2. 炒菜工具：炒锅、铲子、刀、砧板。
3. 图片或视频素材：展示番茄炒蛋的制作过程和成品效果。
教学步骤：引入：1. 通过展示图片或视频素材，引起学生对番茄炒蛋的兴趣。
2. 引导学生思考番茄炒蛋的制作过程和可能的食材搭配。
主体：步骤一：食材准备1. 学生观察并分辨番茄、鸡蛋、葱等食材。
2. 学生学习如何正确切割番茄和葱。
步骤二：炒菜技巧1. 学生学习炒菜前的预热和加油技巧。
2. 学生学习如何翻炒食材，掌握火候的把握。
步骤三：制作番茄炒蛋1. 学生按照指导制作番茄炒蛋。
2. 引导学生注意加盐的适量和均匀分布。
总结：1. 引导学生品尝番茄炒蛋，了解其口感和味道。
2. 强调健康饮食的重要性，介绍番茄炒蛋的营养价值。
3. 鼓励学生在家中尝试制作番茄炒蛋，培养独立生活能力。
扩展活动：1. 学生可以尝试添加其他蔬菜或调料，创造不同口味的番茄炒蛋。
2. 学生可以写下制作番茄炒蛋的步骤，形成个人的食谱。
评估方式：1. 观察学生在制作过程中的操作技巧和注意事项的掌握情况。
2. 学生完成的番茄炒蛋成品的味道和质量评估。
教学反思：1. 教师可以根据学生的实际情况，适当调整教学步骤和难度。
2. 教师可以鼓励学生分享自己的独特做法和经验，促进交流和学习。
《西红柿炒鸡蛋》教学设计（精选5篇）
《西红柿炒鸡蛋》教学设计《西红柿炒鸡蛋》教学设计西红柿炒鸡蛋，是以西红柿和鸡蛋为主料制作的家常菜，主要食材为鸡蛋，西红柿，食用油，盐，清水，生抽，味精，葱花，白砂糖，蚝油。
以下是小编收集整理的《西红柿炒鸡蛋》教学设计（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
《西红柿炒鸡蛋》教学设计1一、教学内容:西红柿炒鸡蛋二、教学目标:1.通过对西红柿炒鸡蛋的加工和制作,提高学生的动手能力。
2.培养学生热爱劳动、热爱生活的情感。
3.养成认真、细致和与他人协作的习惯。
三、教学重点:让学生自己做四、教学难点:探索精神的培养和动手能力五、教学准备:炊具、西红柿,鸡蛋,葱、植物油、精盐六、教学过程:（一）导入出示西红柿和鸡蛋，激发学生探究的欲望。
教师：西红柿和鸡蛋的吃法有好多种，在家里，妈妈都是怎么做给你们吃的？学生：举手回答教师：这节课我们就学习西红柿炒鸡蛋的做法。
（二）教师讲解西红柿炒鸡蛋的制作方法和技术要领，提示制作过程中的关键——火候。
（三）教师示范操作步骤:1将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用。
2热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
将鸡蛋打入碗中,加盐,加少许清水(大概一汤勺)用筷子充分搅打均匀待用。
3将鸡蛋炒熟,盛出,装入碗中待用。
4热锅放油烧热,爆香葱姜末。
5放入西红柿翻炒均匀,加入精盐。
6翻炒均匀,放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
7将西红柿鸡蛋翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
（四）学生分组动手操作练习，教师给予指导和纠正。
（五）制作完成后，比较一下各自所做的口味，提问：自己做的西红柿炒鸡蛋与妈妈做的味一样吗？不一样在什么地方？（六）交流、总结经验，回家做了让家人品尝。
《西红柿炒鸡蛋》教学设计21. 教学目标通过本节课的教学，幼儿应该能够：认识西红柿和鸡蛋这两种常见的食材；掌握西红柿炒鸡蛋的简单做法；了解西红柿和鸡蛋的营养成分。
2. 教学准备材料：鸡蛋、西红柿、葱、盐、油等；工具：刀、碗、勺、平底锅等；环境：宽敞的厨房教室。
番茄炒蛋教学设计
番茄炒蛋教学设计第一篇：番茄炒蛋教学设计《番茄炒蛋》教学设计一、教学目标：学会番茄炒蛋的方法。
二、教学过程：一、导入番茄炒蛋是一道色香味俱全的热菜，爽口、开胃、营养好。
本节课中，二、学习需要的材料：鸡蛋3—4个，西红柿2个，葱。
三、看看想想1．番茄应怎样切块比较好？ 2．火候该如何把握？3．蛋炒到什么时候加入番茄比较好？四、学学做做看教师师范步骤制作番茄炒蛋。
1、打蛋，注意蛋要打均匀。
2、切番茄，注意大小均匀。
3、点火倒油。
4、倒入打好的鸡蛋。
5、炒蛋。
6、倒入番茄，翻炒。
7、加盐后关火、装盘。
五、强调注意事项。
1、火炉周围温度较高，小心烫手！2、炒蛋时千万别用味精哦！六、展示交流。
我们将学习番茄炒蛋的烹饪技法，并制作这道菜。
第二篇：让番茄炒蛋更好吃的5个窍门1、一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。
鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。
好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
2、打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠地打”，打鸡蛋时要用力多打一会儿，逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
3、炒鸡蛋时要多加油，油要热。
要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。
倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。
鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这样可以使所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高温。
4、在炒西红柿的时候我们可以加点糖。
这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。
而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。
5、先关火，并且最后出锅时才加盐。
博雅汉语第十一课西红柿炒鸡蛋教案
第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计课型初级汉语综合课使用教材《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》课程名称课《西红柿炒鸡蛋》11第教学对象黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生教学目标1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。
2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。
3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。
教学重点与难点（一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富（二）重要语法点：“把”字句、“V起来”（三）教学难点：“把”字句（复习）教学方法与手段以各种实物作同时，给同学们以直观感觉；主要采用多媒体课件辅助教学，为教具，充分调动学生积极性和参与热情。
通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。
教学基本内容本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、迅速、咸、可口、营养、丰富；两个语言点：“把”字句（复习）、V起来。
课后练习是对本课生词和语言点的必要巩固和补充。
课时安排2课时（100分钟）教学环节一、复习上节课及导入本课（30分钟）（一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。
（5分钟）（二）复习语言点：“就是”（10分钟）1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是……，韩国东边的国家就是……2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是……3.哈尔滨的冬天很美，……有点冷。
汉语含有意思，……有点难。
（三）复习“把字句”的用法和练习。
（15分钟）1.动作展示，引导学生用把字句造句。
（1）老师写字，字在黑板上。
→老师把字写在黑板上。
）老师戴帽子，帽子在头上。
→老师把帽子戴在头上。
2（（3）老师擦黑板，黑板干净了。
→老师把黑板擦干净了。
2.与学生互动。
（1）把学生的书从一个同学桌上拿到另一个同学桌上，让学生用把字句描述这个过程。
小学生劳动教育课程 《西红柿炒鸡蛋》教案
小学生劳动教育课程《西红柿炒鸡蛋》教案一、教学目标1. 让学生了解西红柿炒鸡蛋的制作过程，掌握基本的烹饪技巧。
2. 培养学生的动手能力，提高他们的生活自理能力。
二、教学内容1. 西红柿炒鸡蛋的食材选择与处理。
2. 烹饪工具的使用与操作。
3. 西红柿炒鸡蛋的制作步骤与技巧。
4. 劳动安全知识教育。
三、教学重点与难点1. 教学重点：西红柿炒鸡蛋的制作过程，烹饪工具的使用，劳动安全知识。
2. 教学难点：烹饪技巧的掌握，劳动安全意识的培养。
四、教学准备1. 食材：西红柿、鸡蛋、食盐、食用油等。
2. 烹饪工具：锅、碗、筷子、刀、砧板等。
3. 教学设备：投影仪、教学课件等。
五、教学过程1. 导入：教师简要介绍西红柿炒鸡蛋的制作过程，引发学生的兴趣。
2. 讲解：讲解西红柿炒鸡蛋的食材选择、处理方法、烹饪技巧和劳动安全知识。
3. 演示：教师现场演示西红柿炒鸡蛋的制作过程，引导学生注意观察烹饪技巧。
4. 实践：学生分组进行实践活动，制作西红柿炒鸡蛋。
5. 总结：教师点评学生的作品，强调烹饪技巧和劳动安全知识的重要性。
6. 扩展：引导学生思考如何将西红柿炒鸡蛋做得更好吃，激发他们的创新意识。
注意：这只是一个初步的教案框架，具体内容需要根据实际情况进行调整和补充。
六、教学评价1. 学生能够独立完成西红柿炒鸡蛋的制作，并掌握基本的烹饪技巧。
2. 学生能够遵守劳动安全规范，正确使用烹饪工具。
3. 学生能够主动参与劳动，展现出热爱劳动的良好态度。
七、教学方法1. 实践教学法：通过学生亲自动手操作，提高他们的实践能力。
2. 示范教学法：教师现场演示，引导学生正确操作。
3. 问题驱动法：引导学生思考和解决问题，提高他们的创新思维。
八、教学步骤1. 食材处理：介绍西红柿和鸡蛋的处理方法，如切块、打散等。
2. 烹饪技巧：讲解炒菜的火候控制、翻炒技巧等。
3. 劳动安全：教育学生正确使用烹饪工具，注意厨房安全。
4. 制作过程：引导学生按照步骤进行制作，及时纠正错误。
番茄炒鸡蛋教案范文
番茄炒鸡蛋教案范文教学目标：1.学会炒鸡蛋。
2.学会用番茄和鸡蛋炒菜。
3.了解一道传统的中式菜肴制作过程。
4.提高学生的烹饪技能和创新思维。
5.培养学生的团队合作能力。
教学准备：1.新鲜的番茄和鸡蛋2.刀、砧板、铲子等烹饪工具3.调料：盐、胡椒粉、葱、姜、蒜等4.烹饪设备：炒锅、炉子等教学过程：一、导入（10分钟）1.介绍番茄炒鸡蛋的起源和历史。
2.引入今天的教学主题并激发学生的兴趣。
二、知识讲解（15分钟）1.介绍所需材料和调料的种类、数量和功用。
2.详细介绍鸡蛋的选购和处理方法。
三、步骤演示（20分钟）1.展示如何处理新鲜番茄：洗净、切成小块备用。
2.展示如何炒鸡蛋：打入碗中加适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3.展示正式炒菜的过程：加热锅，倒入适量油，放入葱、姜、蒜爆炒至香味出来，加入番茄炒熟，加入适量盐调味，最后加入鸡蛋炒匀。
四、实操训练（30分钟）1.将学生分成小组，每个小组有一个组长负责指导和协调。
2.将所需材料和调料准备齐全，鼓励学生自主完成炒菜过程。
3.教师巡回指导、纠正学生操作技巧和注意事项。
五、品尝评价（15分钟）1.品尝学生亲手制作的番茄炒鸡蛋。
2.学生对自己的炒菜过程进行评价和反思。
3.老师提出改进意见和肯定学生的努力。
六、拓展延伸（10分钟）1.增加学生对不同调料的了解，引导学生尝试创新的炒菜方式。
2.鼓励学生独立思考，尝试制作自己喜欢的菜肴。
七、总结回顾（10分钟）1.学生回顾整个制作过程，总结问题和经验。
2.教师进行总结点评，强化对知识的理解和掌握。
教学评价：1.学生的炒菜过程是否顺利，并按要求完成任务。
2.学生的合作和沟通能力是否得到锻炼和提高。
3.学生对番茄炒鸡蛋的味道和改进意见。
教学反思：通过本节课的教学，学生能够掌握番茄炒鸡蛋的制作方法。
通过实操训练，增强了学生的烹饪技能和团队合作能力。
同时，通过拓展延伸的环节，激发了学生的创新思维和对烹饪的兴趣。
在今后的教学中，可以多引导学生进行自主探索和创新，提高他们的烹饪能力和眼光。
第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案
第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计课型初级汉语综合课使用教材《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》课程名称第11课《西红柿炒鸡蛋》教学对象黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生教学目标1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。
2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。
3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。
教学重点与难点（一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富（二）重要语法点：“把”字句、“V起来”（三）教学难点：“把”字句（复习）教学方法与手段主要采用多媒体课件辅助教学，给同学们以直观感觉；同时，以各种实物作为教具，充分调动学生积极性和参与热情。
通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。
教学基本内容本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、迅速、咸、可口、营养、丰富；两个语言点：“把”字句（复习）、V起来。
课后练习是对本课生词和语言点的必要巩固和补充。
课时安排2课时（100分钟）教学环节一、复习上节课及导入本课（30分钟）（一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。
（5分钟）（二）复习语言点：“就是”（10分钟）1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是……，韩国东边的国家就是……2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是……3.哈尔滨的冬天很美，……有点冷。
汉语含有意思，……有点难。
（三）复习“把字句”的用法和练习。
（15分钟）1.动作展示，引导学生用把字句造句。
（1）老师写字，字在黑板上。
→老师把字写在黑板上。
（2）老师戴帽子，帽子在头上。
→老师把帽子戴在头上。
（3）老师擦黑板，黑板干净了。
→老师把黑板擦干净了。
2.与学生互动。
（1）把学生的书从一个同学桌上拿到另一个同学桌上，让学生用把字句描述这个过程。
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第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计课型
初级汉语综合课
使用教材
《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》
课程名称
第11课《西红柿炒鸡蛋》
教学对象
黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生
教学目标
1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。
2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。
3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。
教学重点与难点
（一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富
（二）重要语法点：“把”字句、“V起来”
（三）教学难点：“把”字句（复习）
教学方法与手段
主要采用多媒体课件辅助教学，给同学们以直观感觉；同时，以各种实物作
为教具，充分调动学生积极性和参与热情。
通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。
教学基本内容
本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、迅速、咸、可口、营养、丰富；两个语言点：“把”字句（复习）、V起来。
课后练习是对本课生词和语言点的必要巩固和补充。
课时安排
2课时（100分钟）
教学环节
一、复习上节课及导入本课（30分钟）
（一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。
（5分钟）（二）复习语言点：“就是”（10分钟）
1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是……，韩国东边的国家就是……
2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是……
3.哈尔滨的冬天很美，……有点冷。
汉语含有意思，……有点难。
（三）复习“把字句”的用法和练习。
（15分钟）
1.动作展示，引导学生用把字句造句。
（1）老师写字，字在黑板上。
→老师把字写在黑板上。
（2）老师戴帽子，帽子在头上。
→老师把帽子戴在头上。
（3）老师擦黑板，黑板干净了。
→老师把黑板擦干净了。
2.与学生互动。
（1）把学生的书从一个同学桌上拿到另一个同学桌上，让学生用把字句描述这个过程。
（2）学生用把字句造句。
二、学习生词（40分钟）
1.最后 n 表示在时间或顺序上在其他东西的后面。
“把书翻到最后一页”、“每11月的最后一天是哪天”、某个汉字的最后一笔……
2.盐 n salt 图片展示
3.尝 v taste 表示吃一点，看看味道怎么样。
用准备好的开心果、核桃等干果，调动学生兴趣。
4.嗯 interj 表示同意、答应。
“喜欢学汉语吗？”“你想尝一尝吗？”
5.特点 n characteristic 表示与别的事物不一样。
图片展示梁朝伟和王菲图片，提问男人和女人的特点。
找某个同学，让他说出与别人相比有什么特点。
6.闻 v smell 动作、图片。
在教室中喷一下香水，做出闻得动作，同时引出下一个词“香”。
7.香 adj 香水的味道是香的，饭菜的味道也是香。
8.原料 n 图片展示（馒头-面粉等）提问学生桌子的原料书本的原料。
9.克 mv gram PPT展示换算单位，指出包装上食物的重量。
拿出提前准备的食品，告诉他们净含量后面的数字就是“克”。
10.淀粉 n starch 图片展示
11.做法 n a way of doing or making something 做某事的方法。
馒头
的做法有很多种，展示花式馒头的图片。
12.开锅 boil 图片展示水沸腾、油沸腾。
13.迅速 adj rapid 表示动作快。
（快迟到了，迅速跑上楼）图片展示时间，和上楼奔跑的学生。
14.咸 adj salty 盐放多了
15.可口 adj tasty 妈妈做的菜很可口
16.营养 n nutrition 图片展示牛奶、水果，只吃方便面没营养
17.丰富 adj abundant 表示种类多、数量大。
在中国的生活很丰富。
问学生都学过哪些东西，参加过哪些活动。
三、语言点（29分钟）
V起来
（一）展示图片：蛋糕、冰淇淋、三个跳跃的人、大哭的小孩。
引入知识点。
（1分钟）
（二）v起来：表示引出评价或判断 draw an evaluation or judgement（15分钟）
1.常用的有：看起来/听起来/学起来/闻起来/穿起来/吃起来/喝起来/做起来/摸起来……
2.书中例句：中国菜的特点是：（看）起来漂亮，（闻）起来很香，（吃）起来好吃。
3.PPT中放音乐《小苹果》，引导学生说出这首歌听起来……，唱起来……。
图片展示外国人听力现场的苦闷，引导学生造句。
图片展示小孩吃柠檬酸到皱眉的表情，引导学生造句。
图片展示雾霾，引导学生用“闻起来”造句。
图片展示小孩穿大人衣服，引导学生用“穿起来”造句。
4.课堂互动，让学生摸手机屏幕和书本，比较并造句。
5.让学生自己造句。
（三）v起来：表示开始并继续（15分钟）
（1）V起来
（2）V起（+宾语）+来
1.常用的有：拿起来/爬起来/搬起来/跳起来
2.例如：大家把手举起来。
（大家举起手来。
）
他气得哭起来。
外面下起雨来了。
（外面雨下起来了。
）
我们唱起歌来。
3.解释有些句子可以（1）（2）互换，有些不可以。
4.图片展示降温图，引导学生说天气冷起来。
图片展示考试排名下的沮丧的学生，引导学生造句。
5.设计情景，班级里某个同学考试得了第一名，会……
（四）练习：造句（8分钟）
1.他的歌好听他的歌听起来很好听。
2.葡萄酒好喝葡萄酒喝起来很好喝。
3.中国菜好吃好看中国菜看起来吃起来好吃，看起来好看。
4.高跟鞋漂亮舒服高跟鞋看起来漂亮，穿起来舒服。
5.丝绸衣服软舒服丝绸衣服摸起来很软，穿起来很舒服。
四、作业（1分钟）
1.复习所学生词，准备听写。
2.认真读课文。
板书设计
黑板的右侧一部分为PPT展示区。
左侧大部分为教学使用区。
课题名称居于黑板中间上方，左侧一栏为单词书写区，大概占使用面积的一半，右侧为语法点讲解区，占使用面积的四分之一，余下四分之一为备用区，用于书写学生不懂的汉字等。
详细知识点都在PPT中展示，必要的重点在黑板上作出重要标记，以引起学生注意以及在练习时随时检查。
图示大致如下：
授课后记
在本课教学之前，本人已经接近听满70课时的本班学生的综合课，同时在与留学生的日常交流中以及通过他们的作业练习等，大致掌握了他们的学习情况，在与指导教师沟通后，选定了一课语言点较为丰富也相对重要的课文《西红柿炒鸡蛋》。
通过对课文的梳理，拟定出一份大致的教案，在接受了指导教师的意见后反复修改，最后制定出如上的详案。
通过这次教学试讲，收获许多自信，同时也发现很多不足，下面本人将对本次授课试讲进行简单总结。
本课选题较好，内容为中国家常菜《西红柿炒鸡蛋》的做法，容易引起学生兴趣，所以学生在学习时有较强的积极性。
另外，本班学生的特点是国别众多、年龄分布广，所以在做饭这一问题上，学生们有很多的发挥空间，欧洲和亚洲，年轻人和老人，男生和女生……每个人都有不同的看法，因此课堂气氛比较融洽。
同时本次教学中充分运用了多媒体技术，在很多难以讲解的词汇上，如盐、淀粉等，直接展示图片能够给学生很好的启示。
在讲解“听起来”时，播放音乐能够引起学生的强烈兴趣，比单纯用语言描述收到的效果要好很多。
同时，在讲解生词时，提前准备好了一些零食，如开心果、小核桃、木糖醇等，在讲解过程中发给学生能够很好地调动他们的积极性。
另外比如喷洒香水等也会让他们感受到课堂的乐趣。
除了以上的可以称得上本课亮点的地方外，也由于个人经验的不足，发现了一些问题。
本班的学生为初级阶段的留学生，他们掌握的词汇量相对不是那么丰富。
在讲解个别词汇时，有时需要以词解词，所选的词如果不经考究就会让留学生听不懂，甚至会一脸茫然看着你，气氛会有些尴尬。
这也让我明白备课时认真的重要性。
另外，学生在学习过程中很容易提出一些问题，有时可能会让你手足无措，比如讲解“迅速”这个词时有个学生问：“老师，可不可以说‘时间过得很迅速’。
”由于备课时没有考虑这么仔细，所以在回答她这个问题时，有些迟疑，只能告诉她我们一般不这样说，我们会说“时间过得很快”，却不能很好地给出解释，为什么可以说或者为什么不可以说。
总而言之，在这次试讲中，本人收获良多。
这次试讲，既是对两个月来听课的总结，也是对整个硕士研究生学习的检验。
在讲课中，能够真正了解到学生上课时的状态以及教师所处的位置是什么样的。
同时，也让我明白备课和专业知识
功底的重要性。
试讲结束宣告着教学实习接近尾声，同时也意味着我们每个对外汉语人即将走向新的征程。
我将把自己所学最大程度发挥，应用到对外汉语教学事业中。