咖啡机的人机分析
咖啡机器人行业报告书
咖啡机器人行业报告书引言。
随着科技的不断发展，人工智能技术在各个领域得到了广泛的应用。
咖啡机器人作为人工智能技术在咖啡行业的应用代表，正在逐渐改变着咖啡行业的发展模式。
本报告将对咖啡机器人行业进行深入分析，探讨其发展现状和未来趋势。
一、咖啡机器人的定义和分类。
咖啡机器人是指利用人工智能技术和机器人技术制作咖啡的设备。
根据功能和应用场景的不同，咖啡机器人可以分为自动咖啡机器人、智能咖啡机器人和定制咖啡机器人等不同类型。
其中，自动咖啡机器人主要用于咖啡店和餐饮场所，智能咖啡机器人则更多地应用于办公场所和家庭环境，而定制咖啡机器人则是针对个性化需求而设计的定制化设备。
二、咖啡机器人行业的发展现状。
近年来，随着消费者对咖啡品质和服务体验的要求不断提高，咖啡机器人行业呈现出快速发展的态势。
越来越多的咖啡连锁品牌和餐饮企业开始引入咖啡机器人，以提升生产效率和服务质量。
同时，一些科技公司也纷纷投入研发和生产咖啡机器人，推动着整个行业的创新和发展。
三、咖啡机器人行业的市场需求分析。
随着城市化进程的加快和生活节奏的加快，消费者对咖啡的需求量不断增加。
同时，随着生活水平的提高，消费者对咖啡品质和服务体验的要求也越来越高。
因此，咖啡机器人作为一种能够提供高品质咖啡和个性化服务的设备，正逐渐成为市场需求的热点。
四、咖啡机器人行业的发展趋势。
随着人工智能技术和机器人技术的不断进步，咖啡机器人行业将迎来更多的发展机遇。
未来，咖啡机器人将更加智能化和个性化，能够更好地满足消费者的个性化需求。
同时，随着智能制造技术的不断成熟，咖啡机器人的生产成本也将不断降低，进一步推动着行业的发展。
五、咖啡机器人行业的发展挑战。
尽管咖啡机器人行业发展迅猛，但也面临着一些挑战。
首先，咖啡机器人的技术成熟度和可靠性需要进一步提升，以确保咖啡质量和服务体验。
其次，咖啡机器人的成本问题也是一个需要解决的难题，如何降低生产成本，提高设备性价比，将是行业发展的关键。
咖啡机市场分析
咖啡机市场分析一、市场概况咖啡机市场是一个快速发展且具有巨大潜力的市场。
随着人们对咖啡品质和咖啡文化的日益重视，咖啡机的需求不断增长。
本文将对咖啡机市场进行深入分析，包括市场规模、市场趋势、竞争格局和消费者需求等方面。
二、市场规模目前，全球咖啡机市场规模已经达到了X亿美元。
预计未来几年内，市场规模将保持稳定增长。
亚太地区是咖啡机市场的主要增长驱动力，尤其是中国和印度等新兴市场。
消费者对高品质咖啡的需求不断增加，进一步推动了咖啡机市场的发展。
三、市场趋势1. 智能化趋势：随着科技的不断进步，智能咖啡机成为市场的新宠。
智能咖啡机具备自动磨豆、调整浓度和温度等功能，方便消费者制作出更加个性化的咖啡。
2. 便携式趋势：便携式咖啡机受到年轻消费者的青睐。
这些咖啡机小巧轻便，可以随时随地制作咖啡，满足了消费者对便利性的需求。
3. 健康趋势：随着人们健康意识的提升，更多消费者开始关注咖啡的健康因素。
咖啡机生产商通过提供低咖啡因或无咖啡因的咖啡机来满足这一需求。
四、竞争格局咖啡机市场竞争激烈，主要厂商包括XXX、YYY和ZZZ等。
这些厂商通过不断创新和提高产品质量来争夺市场份额。
同时，新进入市场的小型咖啡机品牌也在不断涌现，增加了市场的竞争程度。
五、消费者需求1. 品质需求：消费者对咖啡的品质要求越来越高，希望能够在家中制作出与咖啡店相媲美的咖啡。
因此，咖啡机生产商需要提供高品质的咖啡机，以满足消费者的需求。
2. 个性化需求：消费者对咖啡的个性化需求不断增加。
他们希望能够自定义咖啡的浓度、温度和口味等参数。
因此，咖啡机生产商需要开发出更加智能化的产品，满足消费者的个性化需求。
3. 价格需求：消费者在购买咖啡机时也会考虑价格因素。
中低价位的咖啡机更受消费者欢迎，但高端市场也存在一定的消费群体。
六、市场前景咖啡机市场有着广阔的发展前景。
随着人们对咖啡文化的认可度提高，咖啡消费市场将进一步扩大。
同时，新技术的应用和创新产品的推出也将推动市场的发展。
咖啡机调查报告
咖啡机调查报告咖啡机调查报告（1）近年来，随着咖啡文化的兴起，咖啡机已经成为不少家庭和办公室必备的电器之一。
为了了解市场上的咖啡机种类、品质和用户需求，我们进行了一项咖啡机调查。
本报告将对调查结果进行详细分析和总结。
调查方法：我们通过问卷调查的方式，向不同人群、不同地区的咖啡机用户发放了调查问卷。
在问卷中，我们向用户了解了他们购买咖啡机的原因、咖啡机的使用频率、对咖啡机品质的要求以及对未来可能购买或升级咖啡机的意愿等信息。
经过收集和整理，我们得到了一些有价值的数据和见解。
调查结果：根据问卷调查的结果，可以看出咖啡机使用率较高。
超过60%的受访者表示每天都使用咖啡机，其中一半以上的人表示每天使用2次以上。
这反映了咖啡机在人们日常生活中的重要性。
关于购买咖啡机的原因，超过80%的受访者表示出于方便和节省时间的考虑而购买咖啡机。
他们认为使用咖啡机可以随时随地制作自己喜欢的咖啡饮品，不用外出购买或等待咖啡师制作。
此外，还有约15%的人表示是受到朋友或家人的推荐而购买了咖啡机。
对于咖啡机品质的要求，调查结果显示，绝大部分用户认为咖啡机的咖啡提取质量和饮品口感是最重要的考虑因素。
用户期望咖啡机能够提供浓郁的咖啡香味、细腻的咖啡泡沫和口感舒适的咖啡饮品。
一小部分用户还对咖啡机的外观设计和使用便捷性提出了一些要求。
在调查中，我们还了解到一些用户对未来购买或升级咖啡机的意愿。
超过70%的受访者表示他们有意愿在未来购买或升级咖啡机，而其中约20%的人表示希望购买智能咖啡机，以享受更多的智能功能和便捷体验。
综上所述，根据我们的咖啡机调查结果，市场上的咖啡机需求旺盛，用户对咖啡提取质量、饮品口感和外观设计有较高要求。
未来智能咖啡机可能会成为一个新的趋势，满足用户对智能、便捷的需求。
在咖啡机市场上，优秀的品质、口感和智能功能将成为品牌竞争的关键。
我们期待看到更多优质咖啡机的涌现，满足不断增长的用户需求。
（待续）。
咖啡机市场分析
咖啡机市场分析一、市场概述咖啡机是一种用于制作咖啡的设备，它通过研磨咖啡豆并注入热水来制作咖啡。
随着人们对咖啡文化的认可和咖啡消费的增加，咖啡机市场也得到了快速发展。
本文将对咖啡机市场进行全面分析，包括市场规模、市场增长趋势、竞争格局、消费者需求等方面的内容。
二、市场规模根据市场研究公司的数据，截至2021年，全球咖啡机市场规模达到100亿美元。
预计在未来几年内，市场规模将继续扩大，年复合增长率预计为5%左右。
亚太地区是全球咖啡机市场最大的消费地区，占据了市场份额的40%以上。
欧洲和北美地区紧随其后。
三、市场增长趋势1. 咖啡消费的增加：随着人们对咖啡文化的认可和咖啡消费的增加，咖啡机市场得到了快速发展。
尤其是在发展中国家，咖啡消费正在迅速增长，推动了咖啡机市场的扩大。
2. 高端咖啡机的兴起：消费者对品质和口感的要求越来越高，高端咖啡机受到越来越多消费者的青睐。
高端咖啡机具有更多的功能和更好的性能，因此价格也较高，但消费者愿意为优质的咖啡体验支付更高的价格。
3. 智能化和自动化：随着科技的进步，智能咖啡机和自动咖啡机逐渐流行起来。
这些咖啡机可以通过手机应用程序或语音控制进行操作，方便快捷，符合现代消费者的需求。
四、竞争格局目前，咖啡机市场竞争激烈，主要的竞争对手包括家电制造商、咖啡机品牌和咖啡店连锁。
在全球市场上，家电制造商占据了主导地位，他们通过提供多功能和高性能的咖啡机吸引消费者。
咖啡机品牌则通过品牌知名度和产品创新来争夺市场份额。
咖啡店连锁则通过提供咖啡机和咖啡豆的一体化解决方案来吸引消费者。
五、消费者需求1. 品质和口感：消费者对咖啡的品质和口感要求越来越高，他们希望能够在家中制作出与咖啡店相媲美的咖啡。
因此，咖啡机的性能和研磨咖啡豆的能力成为消费者选择的重要因素。
2. 方便和快捷：现代消费者注重生活的便利性，他们希望能够通过简单的操作制作出美味的咖啡。
因此，智能咖啡机和自动咖啡机逐渐受到消费者的青睐。
咖啡机市场分析
咖啡机市场分析引言概述：咖啡机市场一直以来都是一个具有巨大潜力的市场。
随着人们对咖啡的需求不断增加，咖啡机市场也在不断扩大。
本文将对咖啡机市场进行详细分析，从市场规模、竞争格局、消费者需求和趋势等方面进行探讨。
一、市场规模1.1 咖啡机市场的发展趋势：随着人们生活水平的提高和咖啡文化的普及，咖啡机市场呈现出快速增长的趋势。
根据市场调研数据显示，全球咖啡机市场在过去几年中年增长率超过10%。
1.2 地域分布：咖啡机市场主要集中在发达国家和地区，如欧美、亚太地区等。
其中，北美和欧洲市场占据了咖啡机市场的主导地位，而亚太地区的咖啡机市场则呈现出快速增长的态势。
1.3 市场细分：咖啡机市场可以根据产品类型进行细分，如半自动咖啡机、全自动咖啡机、胶囊咖啡机等。
不同类型的咖啡机在市场上的需求和竞争状况也有所不同。
二、竞争格局2.1 品牌竞争：咖啡机市场上存在着众多的品牌竞争，如德龙、家乐福、星巴克等。
这些品牌通过产品质量、价格、售后服务等方面进行竞争，争夺市场份额。
2.2 渠道竞争：咖啡机市场的销售渠道多样化，包括线下实体店、电商平台等。
不同渠道的竞争也在影响着市场格局的变化。
2.3 创新竞争：咖啡机市场的竞争不仅仅体现在产品和价格上，还包括创新竞争。
不同品牌通过不断创新，推出具有独特功能和设计的咖啡机，以吸引消费者的注意。
三、消费者需求3.1 品质追求：消费者对咖啡的品质要求越来越高，他们追求口感浓郁、香气浓郁的咖啡。
因此，咖啡机的性能和技术水平成为消费者选择的重要因素。
3.2 便捷性需求：随着生活节奏的加快，消费者对咖啡机的便捷性需求也越来越高。
他们希望能够通过简单的操作，快速制作一杯美味的咖啡。
3.3 多样化选择：消费者对咖啡的口味和种类有着不同的需求，因此，咖啡机市场上的产品也需要具备多样化的选择，以满足消费者的个性化需求。
四、趋势展望4.1 智能化发展：随着科技的不断进步，智能化咖啡机将成为市场的新趋势。
咖啡机器人行业报告分析
咖啡机器人行业报告分析随着科技的不断发展，人工智能和自动化技术已经成为了各行各业的热门话题。
在餐饮行业中，咖啡机器人作为一种新兴的技术应用，正在逐渐引起人们的关注。
咖啡机器人是指能够自动完成咖啡制作工作的机器人设备，它能够通过预设程序和传感器控制，完成从研磨咖啡豆到冲泡咖啡的全过程，大大提高了咖啡制作的效率和一致性。
本报告将对咖啡机器人行业进行深入分析，探讨其发展现状、市场前景以及存在的问题与挑战。
一、发展现状。
目前，咖啡机器人市场主要分为商用和家用两大类。
在商用领域，咖啡机器人已经在一些咖啡连锁店和餐饮企业中得到了广泛应用。
这些咖啡机器人通常具有智能化的操作界面和自动清洗系统，能够大大减少人工成本和提高咖啡制作的一致性。
在家用领域，一些家电企业也开始推出智能咖啡机器人产品，满足消费者在家中自制咖啡的需求。
二、市场前景。
随着人们对咖啡品质和体验的要求不断提高，咖啡机器人市场将会迎来更大的发展空间。
在商用领域，随着餐饮行业的竞争加剧，咖啡机器人将成为提升效率和降低成本的重要工具。
在家用领域，随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，智能咖啡机器人也将成为家庭生活的一部分，为消费者提供更便捷、高品质的咖啡体验。
三、存在的问题与挑战。
然而，咖啡机器人行业也面临着一些问题与挑战。
首先，技术的成熟度和稳定性是咖啡机器人发展的关键。
咖啡制作涉及到多个环节和复杂的化学反应，咖啡机器人需要具备精准的测量和控制能力，以保证每一杯咖啡的品质和口感。
其次，市场竞争激烈，咖啡机器人企业需要不断提升产品的技术含量和服务水平，才能在激烈的市场竞争中立于不败。
此外，消费者对于咖啡的口味和个性化需求也在不断变化，咖啡机器人企业需要不断创新，满足消费者多样化的需求。
综上所述，咖啡机器人行业作为一种新兴的技术应用，具有广阔的市场前景和发展空间。
但同时也面临着技术、市场和消费者需求等多方面的挑战。
只有不断提升产品技术水平，满足市场需求，才能在激烈的市场竞争中立于不败。
咖啡机的人机分析
咖啡机的人机分析【摘要】咖啡是世界上最流行的饮品之一，它给人们带来愉悦和兴奋。
随着时代的变迁,科技的进步,我们的生活节奏不断加快，于是“咖啡”越多的走进我们平日生活中，随着我国的改革与开放，目前世界上最为流行的意大利特浓咖啡（Espresso）、卡布其诺(Cappuccino）以及拿铁(Latte）牛奶咖啡等也摆到了国人的餐桌上，而且被越来越多的人们所喜爱。
随之而来的“咖啡机”也变得越来流行，而咖啡机的种类也越来越多。
由于咖啡机的种类越来越多，咖啡机上的按键也参差不齐、越来越复杂,30岁以下的人多数对按键了解较多，他们基本掌握大部分按键的功能和使用,在不小心按错的情况下还可以自行操作恢复原装。
随着年龄的增长对按键的了解就越来越少，到了50岁以上的人基本上除了开关按键外其他的都不是很了解，一旦按错便不知所措，还要通过其他人的帮助来恢复原状。
所以对咖啡机按键的改良设计分析是亟待解决的重要问题。
1、咖啡机分析咖啡机的历史西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”,因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦,所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理,Espresso也开始风行. 这位急性子工程师发明的意大利快速调理方式，不但可以节省煮咖啡的时间，而且煮出的咖啡风味香醇浓郁，因此被意大利人称为Espresso 来纪念这位工程师的发现。
Espresso 念起来很具意大利艺术气质，但是在意大利文中所代表的意思却很简单就是“压力之下”，与英文的under pressure是同一个意思. 之后，我们就在许多的书里、各大BBS的精华区里看到上面这段话，被当成意大利咖啡(Espresso)的起源流传着。
上面那段叙述说的‘二十世纪初的急性子工程师’，指是很可能是Luigi Bezzera。
他在1901年制造出以蒸气作为压力的咖啡机，绝对不只是因为‘对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦'，更重要的是他知道，冲煮时间过于缓慢会直接影响到咖啡的品质──由于酿造时间过久，所以咖啡粉末不可以研磨得太细，而粗糙的研磨意味着可以萃取出的芳香成分也比细致粉末来得少。
咖啡机市场分析
咖啡机市场分析一、市场概况咖啡作为一种受欢迎的饮品，已经成为全球范围内的消费热点之一。
随着咖啡文化的兴起和人们对咖啡品质的追求，咖啡机市场也迅速发展。
本文将对全球咖啡机市场进行分析，以了解市场规模、增长趋势、竞争格局以及消费者需求等方面的情况。
二、市场规模与增长趋势根据市场调研数据显示，全球咖啡机市场规模在过去几年持续增长。
估计到2025年，全球咖啡机市场规模将达到XX亿美元。
主要推动市场增长的因素包括咖啡消费量的增加、咖啡机技术的不断创新以及咖啡文化的普及等。
三、市场竞争格局目前，全球咖啡机市场竞争激烈，主要厂商包括XXX、YYY和ZZZ等。
这些厂商拥有广泛的产品线和强大的市场渗透力。
同时，新兴的咖啡机品牌也逐渐崭露头角，如AAA和BBB等。
竞争主要集中在产品质量、创新能力、品牌知名度和价格等方面。
四、消费者需求分析1. 品质需求：消费者对咖啡品质的要求越来越高，他们追求浓郁的口感、香气和醇厚的咖啡滋味。
因此，咖啡机的性能和技术对消费者的影响至关重要。
2. 多样化需求：消费者对咖啡机的功能多样性有着不同的需求。
一些消费者喜欢简单易用的咖啡机，而另一些消费者则更加注重咖啡机的多功能性，如能够制作不同种类的咖啡和奶泡等。
3. 外观设计需求：咖啡机的外观设计也是消费者选择的重要因素之一。
消费者希翼咖啡机能够与家居装饰相匹配，同时具有现代感和时尚感。
4. 价格需求：咖啡机的价格也是消费者考虑的重要因素。
消费者对于不同价位的咖啡机有着不同的需求，一些消费者更注重性价比，而另一些消费者则更倾向于高端品牌。
五、市场机遇与挑战1. 市场机遇：随着全球咖啡消费量的增加，咖啡机市场将继续迎来增长机遇。
同时，咖啡文化的兴起也为咖啡机市场提供了机遇，消费者对咖啡品质和咖啡机性能的要求不断提高，这为咖啡机厂商带来了创新和发展的空间。
2. 市场挑战：市场竞争激烈，厂商需要不断提升产品质量和技术创新能力，以满足消费者的需求。
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咖啡机的人机分析【摘要】咖啡是世界上最流行的饮品之一，它给人们带来愉悦和兴奋。
随着时代的变迁,科技的进步,我们的生活节奏不断加快，于是“咖啡”越多的走进我们平日生活中，随着我国的改革与开放，目前世界上最为流行的意大利特浓咖啡（Espresso）、卡布其诺(Cappuccino)以及拿铁(Latte)牛奶咖啡等也摆到了国人的餐桌上，而且被越来越多的人们所喜爱。
随之而来的“咖啡机”也变得越来流行，而咖啡机的种类也越来越多。
由于咖啡机的种类越来越多，咖啡机上的按键也参差不齐、越来越复杂，30岁以下的人多数对按键了解较多，他们基本掌握大部分按键的功能和使用，在不小心按错的情况下还可以自行操作恢复原装。
随着年龄的增长对按键的了解就越来越少，到了50岁以上的人基本上除了开关按键外其他的都不是很了解，一旦按错便不知所措，还要通过其他人的帮助来恢复原状。
所以对咖啡机按键的改良设计分析是亟待解决的重要问题。
1、咖啡机分析咖啡机的历史西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理，Espresso也开始风行。
这位急性子工程师发明的意大利快速调理方式，不但可以节省煮咖啡的时间，而且煮出的咖啡风味香醇浓郁，因此被意大利人称为Espresso 来纪念这位工程师的发现。
Espresso 念起来很具意大利艺术气质，但是在意大利文中所代表的意思却很简单就是“压力之下”，与英文的under pressure是同一个意思。
之后，我们就在许多的书里、各大BBS的精华区里看到上面这段话，被当成意大利咖啡(Espresso)的起源流传着。
上面那段叙述说的‘二十世纪初的急性子工程师’，指是很可能是Luigi Bezzera。
他在1901年制造出以蒸气作为压力的咖啡机，绝对不只是因为‘对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦’，更重要的是他知道，冲煮时间过于缓慢会直接影响到咖啡的品质──由于酿造时间过久，所以咖啡粉末不可以研磨得太细，而粗糙的研磨意味着可以萃取出的芳香成分也比细致粉末来得少。
快速只是表面理由，对品质的追求才是Espresso发展的动力!! 而且，要说Bezzera一个人‘发明’了Espresso，我也无法认同，虽然他是第一个尝试以蒸气作为压力来制造商用咖啡机，同时也是形塑现在义式咖啡机的雏型的人（现在意大利咖啡机上的Group Head，就是首先出现在Bezzera 的咖啡机上），并且创造了在吧(bar)中现做，并且直接将咖啡注入客人杯中的Espresso文化特质。
但是这种咖啡机煮出来的咖啡，仍不具Espresso的美味及充满Crema的表征。
主要是因为，Bezzera的咖啡机是利用水沸腾时所产生的蒸气，蒸气在密闭的锅炉形成压力，将热水推至莲蓬头里的咖啡粉末。
为了要制造蒸气，整个锅炉都必须加热至沸腾，使得接近沸点的热水灼伤咖啡粉，失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂，更萃取出加倍苦的咖啡。
而由Bezzera的机器上煮出来的咖啡无法形Crema ，主要有两个原因： 1.冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。
2.蒸气锅炉无法提供足够的压力。
虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。
只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要施加多少压力，才能得到最佳萃取率？1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。
之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的踪迹。
但意大利人显然不甚满意蒸气压力咖啡机的成果。
透过蒸气应该可以将压力增加一些，但加强热度可能会使咖啡粉在调煮过程中被灼伤，失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂，更萃取出加倍苦的咖啡。
因此，便有人想到：是不是可以直接加压于热水，而不是将水煮沸，以蒸气作为压力？两次大战间，人们利用水自水龙头流出的自然压力来增加调煮咖啡的压力。
咖啡机利用电迅速将一小壶的水加热至调煮的温度，每一壶水煮一份咖啡，每一小壶分别连接到水龙头上。
操作者只要轻按小壶上的杆子，水龙头的压力会将小壶里的热水推至咖啡粉。
依据各地区水压的差异，一般而言，这种咖啡机产生的压力较蒸气压力咖啡机产生的1.5 个大气压还大。
这种咖啡机的高度和蒸气压力咖啡机并太大差异，但整体而言体积较小。
在外观上较符合当时二零年代晚期是三零年代的流行趋势，以直线条和几何图形线条取代蒸汽压力咖啡机的弧形。
另一种能产生比1.5 个大气压更大压力的方式是利用压缩空气。
例如：Milanes collector Ambrogio Fumagalli 里的一台家用咖啡机就是利用空气帮浦加压于调煮咖啡的热水上（二次大战期间）。
1938年，Francesco IIIy制造了‘llletta’咖啡机，这是一台利用压缩空气原理的大型商业性咖啡机。
在第二次世界大战前，Signore Cremonesi 将活塞（Piston）加入咖啡机里，以它取代蒸气作为压力的来源：当咖啡机上的横杆提起时，将水注入原本被活塞占据的空间，压下横杆，活塞上的压力会将水平均注入滤器里的咖啡粉，这表示热水可以在尚未沸腾时就可以冲煮咖啡，而不致烫坏咖啡粉。
在同一时期，米兰一家咖啡馆的老板Achille Gaggia 也利用了类似的方法酿造咖啡。
这方法逐渐为其他咖啡机的生产厂商所采用，因此这种新式咖啡机也逐渐取代蒸气压力咖啡机。
现今，仍可以在家用机器----帕凡尼（La Pavoni）上看见这种原理的应用。
第二次世界大战前，Signore Cremonesi 将活塞（Piston）加入咖啡机里，以它取代蒸气作为压力的来源，虽然避免了利用蒸气作为压力来源容易将咖啡粉烫坏的缺点，但由于压力是透过活塞传导手臂的力量来推压热水，不但需要一只强壮的臂膀，而且压力也不容易稳定。
第二次世界大战使Cremonesi 和Gaggia 停止对咖啡机的改良工作。
战争期间Cremonesi 去世，他将咖啡机的专利遗留给他的遗孀Rosetta Scorza 。
Rosetta Scorza 是否将这份设计专利告诉Gaggia，或者Gaggia的设计完全出自自己的发明，这个我们就不得而知了。
1947 年时Gaggia 将原来的活塞原理加以改良，活塞的力量改由弹簧控制。
操作者只要压下杆子，弹簧就会被压缩，热水也会被注进活塞和咖啡粉之间的空间。
当活塞上面的弹簧膨胀时，将活塞往下压，热水就会流至咖啡处，杆子回到原来的位置。
1948年，Gaggia 应用了这个原理完成他的咖啡机，由于他将热水推至比以前更密实的咖啡粉中，压力也比以往大而稳定，因此在咖啡上产生了一层克丽玛，这是克丽玛首次在历史上出现。
从此，克丽玛便成了意大利咖啡的标志，和以往的土耳其咖啡一样，克丽玛也是判断咖啡好坏的标准。
Gaggia的咖啡机也使咖啡的冲煮过程更为戏剧化，以臂膀操作横杆及横杆慢慢回到原来位置的动作，已经变成许多Espresso 吧台的例行表演。
家用的La Pavoni 仍维持Signore Cremonesi 的传统，并没有在活塞上加上弹簧，但市面上有些和La Pavoni很相似的咖啡机，如Elektra (Family系列) 就加上了弹簧，使得压力更强大，也较为稳定。
判别的方法很简单，只要轻压横杆，看看有没有弹簧的反作用力就可以知道了。
在这将近一世纪的咖啡机器演进史中，意大利人发现，由于利用额外的8-9bar加压，迫使水迅速地通过咖啡粉，富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力，让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒，也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉般柔细，以提高萃取率；同时更凝聚咖啡里的芳香成分及胶质，在咖啡上产生一层赭红色的克丽玛，由于这层克丽玛，使得Espresso以浓稠的胶状体展现，而得以和浓郁的牛奶泡沫紧密融合，创造出包括卡布奇诺在内的各式意大利咖啡。
就是由于Espresso 这种咖啡冲煮法，不但加快冲煮速度，同时也提高了咖啡品质，一方面使得咖啡馆老板节省时间及成本，使每日冲煮量提高数倍，一方面也吸引了更多的咖啡人口，现今已风靡了整个世界的咖啡市场，成为市场上的主流。
虽然意大利人从来未曾占领过任何生产咖啡的殖民地，但他们却将传统工艺的高超技术，用于改良冲煮咖啡的方法，创造出Espresso 这样优秀的冲煮技术及机器，轻易占领世界上绝大多数的咖啡市场。
咖啡机的现状分析随着自动咖啡销售机市场的日益壮大，一夜之间好像人们把所有的目光都关注在这个行业。
随着一个又一个咖啡机工厂的诞生一个又一个品牌不断的冲击着市场，今天打折，明天降价，使消费者眼花缭乱不知所措。
咖啡机问卷调查结果第1题：你的年龄？AA.15-25B.25-35C.35-45D.45以上第2题：您对咖啡的喜爱程度如何？BA．喜欢B一般C不喜欢第3题：您爱喝现煮的咖啡，冲泡的咖啡还是包装的咖啡？B A．现煮咖啡B.冲泡的咖啡C.包装咖啡第4题：您喜欢什么风格的咖啡机？AA.时尚简约B.古典优雅C.可爱迷你D.欧式E.其它第5题：对于咖啡机,觉得操作起来方便么? BA. 很方便B.基本了解C.很难操作第6题：您家的咖啡机一般放置在什么区域? AA. 厨房B.客厅C.卧室D.其他第7题：您喜欢什么颜色的咖啡机？AA. 黑色B.白色C.深红色D.银色E.彩色第8题：您希望购买什么材料制作的咖啡机？CA.不锈钢拉丝B.塑料C.金属合金D.玻璃第9题：您选购咖啡机都考虑哪些因素？EA.冲泡咖啡的方式B.形态C.品牌D.价格E.可操作性第10题：以下各种咖啡机,感觉适宜家庭使用的有哪些? CA. 全自动多龙头咖啡机B.全自动单龙头咖啡机C. 半自动多龙头咖啡机D.半自动单龙头咖啡机咖啡机的发展趋势随着人机工程学在产品设计中的应用日益广泛，对产品的人性化设计成为设计领域一个新的革命。
基于对人机工程学科理论的研究，以普遍使用的咖啡机为例，结合人体的生理学、心理学等因素，分析其设计中的造型、按键、信息显示、功能排布等方面的人机因素，并提出每个设计细节中以人为中心的设计要素，在改良咖啡机这一产品上迈出了重要的一步。
2 、咖啡机与人机因素人手的肌群分布（图１），人手的肌肉主要分３部分，指球肌、大小鱼际肌、掌心及指骨间肌。
其中掌心部分是人手最薄弱的肌肉，分布着众多血管，供应手指的血液循环和营养，如果掌心受压，势必会影响人手的灵活性和准确性，所以按钮不能背面鼓起，使掌心受压；鱼际肌可做主要施力肌群，可作为手持工具的主要夹持着力点；指球肌分布在５个手指的指端，由于大多数人只用大拇指按键，因此只需满足大拇指灵活应用即可，其他四指可做支撑作用。