白酒产业消费者分析状况
白酒的市场调查与分析
白酒的市场调查与分析引言概述白酒作为中国传统饮品之一，在市场上拥有着广泛的受众群体。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，白酒市场也在不断扩大。
因此，对白酒市场进行调查和分析，对于了解消费者需求、竞争对手情况以及市场趋势具有重要意义。
一、消费者需求分析1.1 消费者群体：白酒消费者主要集中在中老年人群，尤其是40岁以上的人群。
他们对于白酒的品质和口感有较高要求，更注重白酒的文化内涵和品牌历史。
1.2 消费习惯：消费者在购买白酒时更倾向于选择知名品牌和口碑好的产品，同时也会根据不同场合选择不同价格档次的白酒。
1.3 消费趋势：随着年轻一代对健康和品质的追求，越来越多的年轻人也开始尝试白酒，对于低度数、口感柔和的产品更为青睐。
二、竞争对手分析2.1 品牌竞争：白酒市场上知名品牌众多，竞争激烈。
茅台、五粮液等老牌品牌一直占据着市场主导地位，而一些新兴品牌也在不断崛起。
2.2 产品竞争：白酒市场产品种类繁多，包括浓香型、清香型、酱香型等不同口味的白酒。
各品牌在口感、包装、价格等方面展开竞争。
2.3 营销策略：竞争对手在广告宣传、促销活动、渠道拓展等方面不断创新，以吸引更多消费者并提升市场份额。
三、市场趋势分析3.1 消费升级：随着消费者对品质的追求，高端白酒市场不断壮大，消费者更愿意花费更多的金钱购买高品质的产品。
3.2 电商渠道：随着互联网的发展，电商渠道成为白酒市场的重要销售渠道，越来越多的消费者选择在网上购买白酒。
3.3 品牌文化：品牌文化对于消费者的吸引力越来越大，消费者更倾向于选择具有悠久历史和文化底蕴的品牌。
四、市场机会与挑战4.1 机会：白酒市场仍然存在着增长空间，消费者需求不断增加，尤其是年轻人的消费潜力较大，品牌可以通过创新和营销策略吸引更多消费者。
4.2 挑战：市场竞争激烈，品牌之间的竞争加剧，如何在激烈的竞争中脱颖而出成为品牌需要面对的挑战。
4.3 法规政策：白酒市场受到国家政策的影响较大，政策的变化可能对市场格局和品牌发展产生影响，品牌需要及时调整策略应对。
福建白酒市场调研分析报告
福建白酒市场调研分析报告福建白酒市场调研分析报告一、市场概况福建是一个白酒产销规模较大的地区，具有悠久的酿酒历史和传统技艺。
福建白酒市场主要分布在福州、厦门、泉州等地，消费群体以中高收入人群为主。
福建白酒市场经过多年的发展，已经形成了一定的规模和市场竞争格局。
二、市场竞争格局福建白酒市场具有较强的品牌竞争力，市场上主要有福建茅台、福鼎大曲等知名品牌。
福建茅台以其独特的酿造工艺和传统口感赢得了消费者的好评。
福鼎大曲则以其独特的芳香和口感深受消费者喜爱。
另外，福建白酒市场还存在一些新兴品牌，如华盖酒、福华酒等。
这些品牌通过创新的包装设计和独特的口感来吸引消费者，并逐步在市场上建立起一定的知名度和影响力。
三、消费者需求分析福建白酒消费者主要分为两类，一类是对传统白酒有情感认同的老年人群体，他们对于口感和香气有较高的要求；另一类是年轻人群体，他们对于包装和品牌形象有更高的关注度。
目前，消费者对于白酒品质的要求越来越高，他们喜欢购买口感独特、品质优良的白酒产品。
同时，消费者对于健康、安全、环保的关注度也在不断提高，对于酿造工艺、原材料等信息也有更高的要求。
四、市场发展趋势福建白酒市场未来的发展趋势可能如下：1. 高端化趋势：随着消费能力的提升，越来越多的消费者开始选择高端白酒产品，高端白酒市场有望迎来快速增长。
2. 品牌差异化竞争：在竞争激烈的白酒市场，品牌差异化是重要的竞争策略之一。
未来，白酒企业需要通过独特的酿造工艺、包装设计和营销策略等方面来提升自身品牌的竞争力。
3. 线上销售渠道的兴起：随着电子商务的发展，线上销售渠道在白酒市场中的地位越来越重要。
未来，福建白酒企业需要加强线上销售渠道的建设，提升线上销售的能力。
四、市场建议1. 提升产品质量：福建白酒企业需要更加注重产品质量，通过提高酿造工艺和采用优质原材料来提升产品的口感和品质。
2. 加强品牌建设：福建白酒企业需要加强品牌建设，通过独特的包装设计、品牌推广和传播等方式来提升品牌的知名度和影响力。
白酒市场分析报告范文3篇
白酒市场分析报告范文3篇白酒市场分析报告范文3篇白酒市场分析报告范文篇一：一、行业运行综述2月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。
中高档白酒的促销方式出现新变化，即：以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。
本月市场鲜见新品，厂家都忙于老品牌的销售，并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。
二、市场状况分析1、区域市场分析重点区域市场价格分析在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活跃，其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。
在本月受调查的15个品牌中，除了55 古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌在价格上都做了调整。
被调查的15个品牌分别是：52 五粮液、38 茅台、52 剑南春、52 水井坊、54 酒鬼、52 泸特、53 郎酒、52 小糊涂仙、55 古井贡、45 西凤酒、53 汾酒、35中国劲酒、金六福传播语中国绵柔型白酒领袖品牌男人的情怀①中国绵柔型白酒领袖品牌重点诉求绵柔的品质和口感，满足消费者对绵柔口感的需求，同时强化自己在绵柔型产品中的领袖地位。
②男人的情怀借助一致性的蓝色基调，诉求宽广、博大的心胸和情怀，在精神层面与消费者达成共鸣。
蓝色经典在物质层面和精神层面均有支撑品牌的诉求点，让消费者形成完整的品牌感受，体现其高端白酒的时尚、开放、现代化的品位和主张。
洋河蓝色经典案例分析 3 洋河蓝色经典案例分析 3 文化代表蓝色文化蓝色文化其实是对洋河历史文化的一种传承;蓝色一直是洋河独具特色的传统色彩;蓝色文化既是对开放、高远的现代文化的追求，更是对洋河文化的一种新诠释。
蓝色文化还体现着新时代的民族精神，像海一样具有宽广而博大的胸怀，像浪花一样充满竞争和创造的力量。
白酒行业消费者调查报告
白酒行业消费者调查报告调查方法：本次调查采用问卷调查的方式，以白酒消费者为调查对象，旨在了解白酒消费者的购买偏好、消费习惯以及需求变化等方面的情况。
共发放了500份问卷，有效回收了450份，有效回收率达90%。
调查结果如下：一、购买偏好：1. 白酒分类偏好：根据调查结果，绝大多数消费者（80%）更喜欢传统白酒，而剩余的20%倾向于新型白酒产品，如陈年白酒或调味白酒。
2. 白酒品牌偏好：调查显示，消费者对白酒品牌有较强的品牌认知和忠诚度，绝大多数消费者（70%）更喜欢购买知名品牌的白酒，而剩余的30%倾向于购买小众品牌或者精酿白酒。
二、消费习惯：1. 购买地点：绝大多数消费者（85%）倾向于在实体店购买白酒，其中超市和专卖店是最受欢迎的购买地点，仅有15%的消费者选择在网上购买。
2. 消费频率：调查显示，消费者对白酒的消费频率相对较低，约有60%的消费者每个月购买一次，25%的消费者每个季度购买一次，仅有15%的消费者每个星期购买一次。
三、品质需求：1. 价格认知：调查结果显示，消费者购买白酒时，对价格的敏感度较高，绝大多数消费者（80%）认为价格与品质成正比，希望购买高质量的白酒。
2. 消费场景：调查显示，大多数消费者将白酒作为宴请客人的饮品，其中60%的消费者将白酒与餐桌上的菜肴搭配，希望提高餐桌的氛围和社交体验。
四、需求变化：1. 健康需求：调查结果显示，近年来，消费者对白酒的健康需求逐渐增加。
约有40%的消费者更青睐优质的陈年白酒，而且愿意支付较高的价格。
2. 新品需求：调查显示，约有30%的消费者对新型白酒产品比较感兴趣，希望尝试不同的口味和风味，因此对白酒行业的新品开发有较大的需求。
结论：通过本次调查，我们可以得出以下结论：1. 白酒消费者对传统白酒有较高的偏好，但也有一部分消费者对新型白酒产品感兴趣。
2. 消费者对白酒品牌有一定的认知和忠诚度，倾向于购买知名品牌。
3. 实体店是消费者首选的购买地点，而消费频率相对较低。
白酒消费者行为分析
白酒消费者行为分析1. 概述白酒作为中国传统的酒精饮品，拥有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
在中国，白酒消费市场庞大，消费者行为多样化。
本报告通过收集和分析各类数据，对白酒消费者的行为特征进行深入挖掘，以期为白酒企业提供有针对性的市场策略。
2. 研究方法本次研究主要采用以下方法：- 数据挖掘：通过收集网络上的白酒消费者评论、购买记录等数据，运用自然语言处理、文本挖掘等技术，提取消费者的行为特征。
- 问卷调查：通过线上线下的问卷调查，收集白酒消费者的基本信息、消费习惯、品牌偏好等数据。
- 专家访谈：邀请白酒行业的专家、从业者进行访谈，了解他们对消费者行为的看法和见解。
3. 消费者特征通过数据分析，我们发现白酒消费者具有以下特征：3.1 年龄结构白酒消费者主要以中年人和年轻人为主，其中，31-45岁的人群占比最高，达到45%。
年轻人（18-30岁）和老年人（46-60岁）的消费群体占比分别为25%和30%。
3.2 地域分布白酒消费者的地域分布较为广泛，但北方地区消费者的消费意愿相对较高。
其中，四川、河南、江苏、安徽、山东等地区的消费者对白酒的消费需求较大。
3.3 消费动机白酒消费者的消费动机主要包括：社交需求、商务需求、个人喜好和健康需求。
其中，社交需求占比最高，达到60%。
3.4 品牌偏好在品牌选择上，消费者较为偏好茅台、五粮液、泸州老窖等知名品牌。
其中，茅台作为国酒，受到广大消费者的青睐。
4. 消费行为通过数据分析，我们发现白酒消费者的消费行为具有以下特点：4.1 消费频率白酒消费者的消费频率较高，其中，46%的消费者表示每周都会饮用白酒，35%的消费者表示每月饮用一次。
4.2 消费场景白酒消费者的消费场景较为丰富，包括家庭聚会、商务宴请、节日庆祝等。
其中，家庭聚会是消费者饮用白酒的主要场景，占比达到50%。
4.3 价格敏感度白酒消费者的价格敏感度较高，60%的消费者表示价格是他们在购买白酒时最关注的因素。
白酒的市场调查与分析
白酒的市场调查与分析一、引言白酒，作为中国独特的蒸馏酒类，历史悠久，品种繁多，是中国人餐桌上的主要饮品之一。
近年来，白酒市场经历了巨大的变化，消费需求、品牌竞争、市场趋势等方面都在不断发展和变化。
为了更好地了解白酒市场的现状和未来趋势，本文将对白酒市场进行深入的调查和分析。
二、市场环境1、政策环境：中国政府对白酒产业实行了严格的管理政策，包括酒驾法规的严格实施，限制公款消费等，这些政策对白酒市场产生了一定的影响。
2、经济环境：随着中国经济的发展，人们的生活水平不断提高，对白酒的需求也在逐渐增加。
特别是在节假日和特殊场合，白酒的消费量会有明显的增长。
3、社会环境：白酒在中国社会中有着特殊的地位，它不仅是饮品，也代表着礼仪、尊重和情感的交流。
同时，随着健康观念的普及，消费者对白酒品质和口感的追求也在不断提高。
4、技术环境：新的酿造技术、包装技术、营销手段等不断涌现，为白酒产业的发展提供了新的机遇。
三、市场趋势1、消费升级：随着消费者对白酒品质和口感的追求不断提高，中高端白酒市场逐渐成为主流。
消费者更倾向于选择品牌知名度高、品质有保障的白酒。
2、多元化和个性化：随着消费者需求的多样化，白酒市场也逐渐呈现出多元化和个性化的趋势。
各种新型口味、特殊包装、定制化的白酒产品逐渐受到消费者的青睐。
3、线上销售：随着电商平台的快速发展，线上销售已经成为白酒市场的一个重要渠道。
线上销售具有方便快捷、价格实惠、品种丰富的优势，未来还有很大的发展空间。
四、竞争格局1、行业集中度提高：随着市场竞争的加剧，白酒行业的集中度逐渐提高。
大型白酒企业凭借品牌优势、产品质量、营销手段等优势，逐渐占据主导地位。
2、品牌竞争激烈：白酒市场的品牌竞争越来越激烈。
各大白酒企业都在努力提升品牌价值，通过广告宣传、促销活动等方式来吸引消费者。
3、价格竞争：在消费升级的背景下，价格竞争也日益激烈。
各大白酒企业通过推出中高端产品来抢占市场，同时也通过降价策略来吸引消费者。
中国白酒行业现状及发展分析
中国白酒行业现状及发展分析一、现状分析：1.市场规模庞大：中国是世界上最大的白酒消费市场，白酒行业一直是中国酒类市场的主导力量。
2024年，全国范围内实现白酒总产量超过1000万千升，销售收入达到8000亿元以上。
2.白酒种类繁多：中国白酒经过几千年的发展演变，形成了独特的品种体系，包括郎酒、茅台、五粮液、剑南春等多个有影响力的品牌，每个品牌都有其独特的特点和风味。
3.品质不断提升：近年来，中国白酒行业不断加大品质提升和研发创新力度，推出高端白酒产品，提高品牌附加值和市场议价能力。
这使得中国白酒的品质得到了全球认可，出口量不断增加。
4.品牌竞争激烈：白酒行业的竞争主要体现在品牌上，各大品牌争相推出新品、新规格、新口味，通过广告、营销等手段提升品牌知名度和市场占有率。
二、发展分析：1.消费升级导向：随着我国经济水平的提高，消费者的消费能力和消费观念不断改变。
白酒行业应顺应消费升级的趋势，加大对高品质白酒的生产和销售力度，满足消费者多样化的需求。
2.互联网+白酒模式兴起：互联网+白酒模式的兴起为中国白酒行业带来了全新的发展机遇。
通过互联网平台，白酒企业可以直接与消费者进行交流和销售，缩小品牌与消费者之间的距离。
3.品牌国际化提升：中国白酒品牌在国际市场上的知名度不断提升，出口量逐年增加。
通过加大品牌建设、产品宣传和市场推广，中国白酒企业可以进一步提升在国际市场上的竞争力。
4.绿色可持续发展：白酒行业在发展过程中应注重绿色可持续发展，加强生产环节的环保措施，减少对环境的污染。
同时，白酒企业还应加大对农户和供应商的帮扶力度，促进全产业链的可持续发展。
总之，中国白酒行业作为庞大而复杂的行业，市场规模庞大且不断增长，品质不断提升，品牌竞争激烈。
然而，面对新形势和新机遇，白酒行业需要加大品质提升力度，顺应消费升级趋势，积极拓展国际市场，注重绿色可持续发展，以保持行业的良性发展和长久的竞争力。
2024年陕西白酒市场分析现状
2024年陕西白酒市场分析现状1. 市场概览陕西是中国的传统白酒产区之一，拥有悠久的白酒酿造历史。
陕西白酒市场是一个充满竞争的市场，其中涌现了一些知名的白酒品牌。
本文将对陕西白酒市场的现状进行分析。
2. 市场规模陕西白酒市场规模庞大，消费层次丰富，涵盖了各个年龄段的消费者群体。
根据统计数据显示，陕西白酒市场的总体销售额呈稳定增长趋势，并且市场份额逐年扩大。
3. 品牌竞争陕西白酒市场存在着激烈的品牌竞争。
一些知名的白酒品牌，在市场中拥有较高的品牌知名度和市场份额。
同时，也有一些新兴的白酒品牌在市场上崭露头角，不断挑战传统品牌的地位。
4. 消费者需求陕西白酒市场的消费者需求多样化。
一方面，消费者对于传统的白酒产品有着较高的需求，他们注重产品的品质和口感。
另一方面，年轻消费者更加注重白酒的包装和品牌形象。
因此，白酒企业需要根据不同消费者群体的需求，推出不同款式的产品。
5. 市场挑战陕西白酒市场面临一些挑战。
首先，白酒市场竞争激烈，品牌竞争加剧，企业需要通过不断创新和提高产品品质来赢得市场份额。
其次，随着消费者对健康生活的关注，低度白酒市场逐渐受到青睐，企业需要调整产品结构，满足市场需求。
6. 发展机遇尽管陕西白酒市场面临一些挑战，但也存在着一些发展机遇。
首先，随着社会经济的发展，人们对于高品质的白酒有着更高的需求，这为企业带来了更多的发展机遇。
其次，陕西作为一个历史悠久的白酒产区，具有独特的文化底蕴，可以通过品牌建设和营销活动来吸引更多的消费者。
7. 发展趋势未来，陕西白酒市场将呈现以下几个发展趋势。
首先，高品质白酒市场将得到进一步发展，消费者对于产品的品质和口感要求将更加严苛。
其次，低度白酒市场将继续增长，健康饮品的需求将持续增加。
此外，陕西白酒企业需要加强科技创新，使用新的酿酒技术和工艺，提高产品的竞争力。
8. 总结陕西白酒市场作为中国传统白酒产区之一，市场规模庞大，竞争激烈。
企业需要适应消费者需求的多样化，并且通过不断创新和提高产品品质来赢得市场份额。
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书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
2020年4月10日星期五
目录
一、消费者偏好分析 二、竞争力分析 三、企业使命和目标 四、主要策略 五、推进计划 六、组织保障与资源计划 七、财务预算
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
•
•1-1 消费者偏好的总体趋势
•北京中源咨询有限公司2001年初对北京、上海、广东和南昌四城市的白酒 消费者的调查结果
•收益
•介 绍 期
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
•生长期
•成熟期
•衰退期
•时间
图5-4 白酒产业所处生命周期演示图
•
•2-1 市场容量分析 •全国白酒产量近几年持续下降，而且在短时间内，这种下降趋势还将继续 下去。蒸馏酒由占整个国民饮品30%的比例，正在向发达国家占10%的比例 靠近。市场供过于求是产量下降的主要动因。白酒专业协会会长、国家级白 酒评委沈怡方认为，把全国白酒产量压到350万吨左右才能保持产销平衡。
•小卖店/副食店 小饭店/招待所
•成功人生型
•品牌至上 •不计价格
•宾馆酒楼
•客户群期望 •价格(单位)
•20-25元
•10元以下
•100元左右
•结论
•1、自我享受型 、美满生活型 可以作为北京 市醇的目标顾 客群
•2、自得其乐型 消费者可以作 为牛栏山二锅 头的目标顾客 群
•美满生活型
•品牌知名 •价格适中 •体面实惠
•综合商场/超市 小饭店/招待所
•20-25元
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
•
•目录
• 一、客户需求分析 • 二、竞争力分析 • 三、企业使命和目标 • 四、主要策略 • 五、推进计划 • 六、组织保障与资源计划 • 七、财务预算
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
•
•2-1 市场容量分析
•从白酒产业发展趋势上分析，我国白酒产业的生命周期已处于成熟期与衰 退期的边缘地带。
•1、消费者分层明显，低档酒消费者消费量增大，对价格 敏感；中高档酒消费者消费量在萎缩，主要看中品牌，对 价格不敏感。
•2、低档白酒竞争激烈，导致价格下降很快。
•1996
•1997
•1998
•1999
•结论：
•1、本企业主要产品是低档白酒，受 到强烈冲击。
•2、中档酒必须打品牌战，而不是价 格战
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
➢低度酒正在受到欢迎。在本次调查中，多数人平时饮用的主要是38度以下 的白酒。
➢由于工作的原因，人们饮酒的时间大多放在晚餐（93.9%)。调查显示，早 餐、午餐饮酒的人已经很少。
➢多数人（66.5%)饮酒量也不大，一般在100克以下。
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
•
•1-2 本企业主要市场的消费者偏好变化趋势
•成功人生型
•例如： • 企业一般职员 • 事业单位员工 • 普通军官
•美满生活型
•延伸效用
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•
•效用
•1-3 目标客户群结构和各自偏好
•自我享受型 •自得其乐型
•客户群需要的产品
•品牌良好 •品位高雅 •价格适当
•渠道和服务
•综合商场/超市 小饭店/招待所
•价廉物美 •品牌知名
➢人们饮用的白酒品牌具有两个特点：一是地方性，如京酒、酒鬼等有很强 的地方特征。二是名牌性，如五粮液、茅台等名酒深受人们的喜爱。
➢白酒消费和收入有一定的关系，购买高档白酒的高收入人群有所增加。
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•
•1-1 消费者偏好的总体趋势
➢价格走向分化。高档名酒如茅台，五粮液等，正在更深入地走向人们的生 活，已逐渐从礼品走向餐桌，价格也稍有所下降。此外，在大众餐桌上，低 档名酒仍占有主要地位，20元以下的白酒成为大众消费者（52.6%）主要购 买的白酒。
•万吨
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图5-1 我国白酒产量变化图
•
•2-1 市场容量分析：需求的结构性变化
•亿元•年产2万吨以上的白酒企业分档次销售总额 •万吨•年产2万吨以上的白酒企业分档次销售总量
•高档 •中档
•高档 •中档
•低档
•低档
•1996
•主要趋势：
•1997
•1998
•1999•年
➢消费者的品牌意识日渐增强。在调查中有 67%的人表示自已有最喜欢的白 酒品牌。随着年龄的增大，人群中表示自已有最喜欢白酒品牌的比例也在 增加。
➢质量稳定的知名品牌受喜爱：调查中显示，质量稳定的知名品牌白酒受到 了人们的喜爱。这其中包括五粮液、茅台、孔府等，此外，有效的营销策 略和良好的企业形象是消费者喜爱其产品的主要因素。
5
购买方便
53
6
生产日期
42
7
朋友推荐
21
8
别人送的
20
9
广告影响
13
10
其它
10
11
有优惠条件
6
12
包装吸引人
5
•注：本题为多选题，合计百分比超过100%
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•
百分比 60.1 44.1
34.2 15.4 14.6 11.6 5.8 5.5 3.6 2.8 1.7 1.4
•N=363
•1-3 目标客户群结构和各自偏好
•白酒消费的目标顾客群可以分为四类，其偏好各不相同
•高
•例如： • 公司高级雇员 • 离退休干部 • 高级技术人员
•消
•自我享受型
费
支 出
• 例如： • 下岗工人
• 民工
• 农村消费者
•低
•自得其乐型
•基本效用
•例如： • 公司管理人员 • 私营业主 • 高干
28.9%
28.3%
男性
249
42.6%
30.1%27.3% Nhomakorabea女性
111
43.2%
26.1%
30.6%
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•
•1-2 本企业主要市场的消费者偏好变化趋势
表5-2 北京市民选择白酒时考虑的因素
排名
考虑因素
人次
1
口味好
218
2
价格适中
160
3
有名的牌子
124
4
只是由于习惯
56
•5—2—2 《2000 IMI 消费行为与生活形态年鉴》对北京市白酒消费者的调 查
➢北京市民饮用的白酒度数相对较高。（表5—1）
➢北京市民在购买白酒时考虑的最主要三个因素为口味、价格和品牌。（表 5—2）
表5-1 北京市民最常饮用白酒度数
人数
55度以上 39—55度 38度及以下
总样本
360
42.8%
•
•2-1 市场容量分析：主要市场变化
•亿元
•北京市场白酒销售额走势
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•主要目标市场的白酒销售额节节下降，给本企业带来较大的生存压力。
•
•2-2 产业集中度分析 • 白酒产业的集中度仍相对较低
• 传统小作坊生产，资本需求低 • 制作工艺科技含量不高