两会中的食品安全问题
迎两会、论热点-聚焦食品安全问题
迎两会、论热点——聚焦食品安全问题今年的3月，是我国一个极不寻常的月份，国内外亿万目光再次聚焦北京。
3日和5日，全国政协和全国人大相继在人民大会堂召开。
在这个万物复苏的三月，两会的召开定会为我们传来更多春的讯息。
回首过去的五年，我们顺利实施“十二五”规划，各方面工作都取得新的重大成就，经济实力和综合国力迈上新台阶，国家面貌发生历史性变化。
展望未来五年，13亿人憧憬属于自己的“中国梦”。
在今年“两会”上，除了经济、军事、反腐方面的话题，食品安全、住房、上学、看病、就业、养老等诸如此类民生问题越来越成为代表委员关心的话题。
俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直是关乎国家发展、社会稳定和人生命健康的重大问题，如何妥善解决食品安全领域存在的种种问题，已经成为我国政府当前面临的重要任务。
但是，我国食品安全问题层出不穷，引发社会广泛讨论和关注，仅在2012年上半年就出现了诸如“毒胶囊”、“苹果套农药袋”以及屡禁不止的“地沟油”上餐桌等问题，还有前几年曝出的成色低劣的白燕添加硝酸盐染制成血燕、毒馒头、毒豆芽、石膏面、苏丹红鸡蛋、三聚氰胺牛奶、皮革奶、注水肉、参水假酒、化学火锅等等。
在金庸的武侠小说《射雕英雄传》中，有这样四个武林高手，分别是号称为东邪、西毒、南帝、北丐，四人纵横江湖几十载，留下种种传说。
小说固然是小说，但近千年过去了，如今的中国武林又出现了新的四大高手：烂皮鞋、毒明胶、地沟油、三鹿奶，也称：东鞋、西毒、南地、北钙。
温家宝在对2013年政府工作的建议中指出，食品药品安全是人们关注的突出问题，我国要改革和健全食品药品安全监管体制，加强综合协调联动，落实企业主体责任，严格从生产源头到消费的全程监管，加快形成符合国情、科学合理的食品药品安全体系，提升食品药品安全保障水平。
强化公共安全体系和企业安全生产基础建设，遏制重特大安全事故。
相关数据表明，少数人之所以敢铤而走险，实施食品领域的违法犯罪活动，是因为食品行业的巨大利润抹杀了他们的企业责任心。
我为两会写微议案作文200
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我为两会提议案——《关注食品安全，维护人民身体健康》
假如我是人大代表，我会自觉遵守宪法和法律，依据宪法和法律的规定参与行使国家权力。
我会积极参加社会调研，密切联系群众，听取和反映人民群众的意见和要求，努力为人民服务，接受人民的监督，当好人民的公仆。
我也会努力行使好自己的权力，行使好提案权、审议权、表决权和监督权。
俗话说，民以食为天。
但近年来，食品安全事件频发，“苏丹红”事件、“三鹿”奶粉事件、“瘦肉精”猪肉事件、“黑心豆芽”事件、“多宝鱼”事件等等。
食品安全已经成为严重影响公众身体健康和生命安全的重要问题。
食品安全事件屡屡引发社会公众对食品安全的心理恐慌，对国家和社会的稳定以及经济的良性发展造成巨大冲击。
对于食品安全事件，如何解决呢？我的议案提出的建议有：
一、从国家角度来说：
1、要健全法律、法规，加强对食品安全的监督
2、要强化食品从农田到餐桌的全程监管；
3、要统一食品安全国家标准；
4、要确立安全风险评估制度和预警机制；
5、要取消食品质量免检制度；
6、要加强对食品广告的管理；
7、要加强对食品添加剂的监管；
8、要及时有效地处置食品安全事件；
9、要确立惩罚性赔偿制度，严重违法者要依法追求其刑事责任；
10、要加强宣传教育，促使生产经营者遵守法律和道德，增强社会责任感。
两会之后话食品安全
毫不手软 ， 生产商和销售商都会受到处罚 ， 且要花 巨
额 费用 召 回相 关食 品 。国 内外 的经 验 教 训 证 明 ， 只 有 完备 的法 律 、 信 才 有 保 证 。ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 场 经 济 是 法 制 经 诚
信 的具体残害 ， 同时也说 明了这个 问题 已影 响到 中 国经济发展 的全局 。诚 信是企业的立足之本 ， 是企
德 行为泛 滥 。 四是 对 不道德 行 为处罚 较 轻 。不 道 德行 为 基 本
１ 法 的滞后和德 的危机是食 品安全出现 的
根 本 原 因
“ 上 喝一 杯 三 聚 氰 胺 牛奶 ， 两 个 染 色馒 头 ， 早 吃
夹 一根 瘦 肉精火 腿肠 ， 切一 个 苏丹 红 咸 蛋 ， 中午 吃 避 孕 药 喂 的 鱼 … …一 天 就这 样 过 去 了 ！ 这 个 段 子 ， ” 甚
无穷。
市场经济是一只看不见的手 ， 这一命 题有他 的合理
性， 但在 理 论 和 实 际 上还 有 他 的片 面性 。 当把 看 不
见的手 当作经济和管理的理念时， 就意味着经济本
能 的放 任 ， 味 着放 弃 道 德 对 经 济 活 动 的 引 导 和 制 意 约 。道德 失 范 的 根 源 应 归 咎 于 市 场 经 济 的 快 速 发 展 。市场 经济 与 生 俱 来 的盲 目性 、 自发 性 、 利 性 、 趋
是进一步加强经济类法规尤其是食 品安全方
面 的立 法工 作 。在任 何 时候 、 何 时代 ， 任 法制 将 是 至 关 重 要 的 。有 人 说 ， 达 国家 就 没 有食 品安 全 问题 。 发
企业和政府 责任 。根据食 品安全法 ， 品生产经营 食
食品安全中的辩论辩题
食品安全中的辩论辩题正方，食品安全是保障人民生命健康的重要基础，我们应该加强食品安全监管，保障人民的饮食安全。
首先，食品安全是人民生命健康的重要基础。
毒奶粉事件、瘦肉精事件等一系列食品安全事件已经给人民的生命健康造成了严重威胁，这些事件不仅损害了人民的利益，也损害了国家的形象，因此我们必须加强食品安全监管，保障人民的饮食安全。
其次，食品安全监管是政府的责任。
《中华人民共和国食品安全法》规定，政府应当加强对食品生产、经营、流通等环节的监督管理，保障食品安全。
因此，政府有责任加强食品安全监管，保障人民的饮食安全。
最后，食品安全监管是社会的共同责任。
我们不能只依靠政府来保障食品安全，每个人都应该有责任监督食品安全，保障自己和家人的饮食安全。
正如毛泽东曾经说过的，“人民是历史的创造者，也是历史的评判者。
”只有人民自己积极参与食品安全监管，才能保障人民的饮食安全。
综上所述，我们应该加强食品安全监管，保障人民的饮食安全。
反方，食品安全监管过于严格会限制食品产业的发展，我们应该寻求更加灵活的监管方式，保障食品安全的同时促进产业发展。
首先，过于严格的监管会限制食品产业的发展。
如果监管过于严格，食品企业将面临更多的审批和检查，生产成本将大大增加，这将影响食品产业的发展。
因此，我们应该寻求更加灵活的监管方式，保障食品安全的同时促进产业发展。
其次，食品安全监管应该注重科学和技术的支持。
当前，食品安全监管依然存在着一些技术和手段不够先进的问题，这导致了监管的效率不高。
我们应该加大对科学和技术的投入，提高监管的科学性和精准性，以更好地保障食品安全。
最后，食品安全监管应该注重市场监管和社会监督。
市场监管能够更好地发挥市场机制的作用，提高食品企业的自律意识，社会监督能够有效地监督食品企业的行为，保障食品安全。
正如乔布斯曾经说过的，“创新是区别成功者和失败者的重要标志。
”我们应该创新监管方式，更好地保障食品安全。
综上所述，我们应该寻求更加灵活的监管方式，保障食品安全的同时促进产业发展。
市长在全市食品安全工作会议上的讲话
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市长在全市食品安全工作会议上的讲话
同志们：食品安全，关系国计民生。在前不久召开的全国“两会”上，食品安全是备受委员代表关注的话题。我市的食品安全工作，通过这几年坚持不懈的努力，取得了较好成效，在全省乃至全国都有了一定的位置，人民群众也比较满意。今年，市政府再次把食品放心工程列入实事，并启动农村放心食品工程，责任更大，任务更重。刚才，爱国市长做了一个很好的报告，全面总结了去年的工作，安排部署了今年的工作，我完全同意，大家一定要认真贯彻落实。下面，我再强调几点意见：一要进一步强化政府的职责食品安全，由各级政府负总责，这是国务院实施食品放心工程确定的。面对食品安全工作的新形势新任务，各级政府一定要认真履行职责，采取有力措施，切实抓出成效。我的体会，政府抓食品安全，要着眼三个方面。总牵头。加强食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，是各级政府义不容辞的职责。今年，市政府承诺要建立城镇食品安全信用体系，启动农村食品放心工程，可以说，食品安全监管的领域更宽了，监管的品种更多了，如果各级政府不牵头，仅靠部门管理，力度肯定不够，工作也难以推行。这几年，市政府抓食品放心工程和食品安全信用体系建设，是花了很大精力的，我们对重点领域重点品种重点环节分阶段进行整治，什么问题突出，就集中重点解决什么问题，基本上规范了市城区主要食品的生产经营秩序，像人民群众反映比较强烈的米粉质量问题生猪私屠滥宰问题蔬菜农药残留超标问题，以及豆制品不合格问题，都得到了比较好的解决。各个区县(市)政府在这方面，也都做得比较好，今后要进一步强化“负总责”的意识，发挥好“总牵头”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置，做到要钱给钱，要人给人，要政策给政策。特别是今年食品安全工作要向农村延伸，各个乡镇政府也要切实负起责任。这样，就可以形成市县乡三级监管体系，一级抓一级，一级对一级负责，层层落实工作责任，确保全市城乡不发生群体性食品中毒事。总协调。食品安全工作牵涉部门很多，有些还是垂直管理单位，这就需要加强协调。各级政府要协调部门职能，整合执法力量，形成工作合力，共同维护食品安全。一是界定部门职责。主要是界定和明确好各有关部门在维护食品安全方面的职责，做到职能清楚，职责清晰，哪些事该做，哪些事不该做，一目了然，心中有数。这一条，我在后面还要专门强调。二是组织联合执法。食品安全专项整顿，大部分是联合执法，各级政府要积极协调，把握执法时机，严格执法程序，确保工作实效。像打击私宰窝点，如果由屠管一个部门执法，是捣毁不了的，安工商卫生畜牧屠管都参加，执法才有力度。但具体实施处罚，就只有屠管部门，这就需要政府牵头组织。三是加强执法监督。重点监督部门是否依法行政，是否受利益驱动执法，既要防止不作为，又要禁止乱作为，坚决纠正食品安全执法中的重复执法交叉执法多头执法现象。总保障。各级政府要成为食品安全工作的坚强后盾。这几年，市财政投入了多万元，用于完善检测网络购置检测设备，以及信用体系建设试点，确保了食品安全工作的有效运转。现在区县(市)和乡镇财政都比较困难，要办的事也很多，但是，宁肯在有些方面省一点，也要进一步加大食品安全的投入。像检测药品的消耗工作机构的经费必要的设备添置等等，都要予以保证。不要现在舍不得花线，出了事故花大钱。如果出现这种局面，那就不仅经济上受损失，政治上也要受影响，一个地方的形象也大打折扣。大家一定要算好这笔帐，对食品安全工作给予实打实的经费保障。二要进一步发挥部门的作用部门在维护食品安全工作中，既是具体的组织者，又是监管的责任人。只有各个部门充分履责，发挥作用，食品安全才会有保障。发挥部门作用，我提三点要求：要端正态度。食品安全工作，政府是主导，但归根结底要靠相关部门把责任担起。从去年国内发生的食品安全问题看，有很多都是一些部门工作不主动监管不到位造成的。出了事，往往是先由媒体曝光，然后才是相关执法部门出面处理。所以，各相关部门必须切实提高认识，从维护人民群众根本利益的高度出发，把食品安全工作摆在自身工作的重要位置，主动抓，经常抓，长期抓，绝不能搞对单位有利就抓，对单位无利就不抓。要找准位置。各部门要根据自己的职能特点，高标准地开展工作。质监部门重点管住厂门，加强食品生产加工企业的日常监管，坚决防止不合格食品有问题食品出厂。工商部门重点管住店门，对流通贮存环节的食品，认真查证验印，落实市场准入，严厉打击销售假冒伪劣食品行为，特别是农贸市场超标蔬菜，决不能讲”情面”。目前农村市场还不够规范，工商部门要投入更大的精力，把好市场准入关。卫生部门重点管住校门，对学校及周边地区的消费场所，要严格卫生许可证的发放，达不到条的，坚决不能发证，更不能发“人情证”“关系证”。畜牧部门重点抓好肉品检疫和重大疫病防控工作，对乡镇定点屠宰场的肉品检疫工作，要明确专门的动检人员负责，绝不允许屠商或宰场老板自己盖检疫。当前，人畜禽共患病问题依然存在，畜牧部门一定要严密监测，有效防控。安部门主要是配合搞好联合执法。屠管部门要加强对宰场的管理，现在市城区牛肉注水现象屡禁不止，老百姓意见很大，市屠管办要采取得力措施，严肃查处。各区县(市)也在实行牛的定点屠宰，应该从一开始就要解决好牛肉注水问题。农业蔬菜商务教育旅游检测等部门也要加强配合，密切协作，严格管理，规范执法，共同维护食品安全。要强化责任。各级要结合工作实际，层层分解工作任务，把工作责任明确到具体单位部门和责任人。市食品安全委员会要按照《食品安全责任追究制度》，对各区县(市)和市直相关单位的工作情况实行月督查，季调度，发现问题要大胆地抓，大胆地管，该曝光的要曝光，原创材料，尽在网络。该批评的要批评。区县(市)政府对乡镇政府市直部门对区县(市)相关部门，也要加强督促检查，对在食品安全监管中不作为乱作为的，要严肃批评，严肃处理；对因监管不力造成重大食品安全责任事故的，要追究有关领导和当事人的责任。总之一句话，各部门要围绕不发生一例食品中毒事的目标，积极履责，扎实工作。三要进一步动员社会的力量维护食品安全，不仅需要各级政府高度重视，加强管理，更需要全社会共同参与，积极配合。企业要积极参与。食品加工企业是确保食品安全的主体，为了保证这个主体规范生产经营，一方面，我们要从外部加强执法，加强监管；另一方面，各个企业自身也一定要本着对人民群众高度负责的态度，改进工艺设备，提高产品质量，创立品牌产品，自觉做到不生产不安全食品，不销售不合格食品。行业要加强自律。要加强食品行业协会建设，注重发挥行业协会自我规范自我管理自我提高的功能，促进食品生产行业他律与自律相结合，增强内部约束力。各行业协会要认真遵守国家法律法规，严格执行行业标准，积极倡导诚信经营，促进行业依法规范经营。群众要广泛动员。食品安全工作，是一项群众性的事业，必须依靠群众的支持和参与。要加强对群众的食品安全宣传，提高广大群众的食品安全意识和维权意识；要普及食品安全知识，提高广大群众的自我保护能力；要鼓励广大群众举报食品安全的违法违规现象，让不安全食品没有生存市场，在全社会营造一种人人关注食品安全人人重视食品安全人人参与食品安全的良好氛围。同志们，食品安全工作责任艰巨，使命光荣。让我们齐心协力，扎实工作，切实抓好食品放心工程和信用体系建设，为维护人民群众的身体健康和生命安全，为促进ＸＸ的经济发展和社会进步作出新的更大的贡献!
两会期间食品安全监管(保障)方案
关于印发***“两会”期间食品安全监管工作方案的通知分局各相关科室：为认真做好**届人大xx次会议、政协**届**次全会（下称两会）食品安全监管工作，确保两会顺利进行，根据《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，特制定本工作方案。
一、组织领导****成立我区两会食品安全监管工作领导小组，主要职责是制定食品安全监管工作方案（含食品安全突发事件应急预案），并组织实施。
组长：*** 区食药监分局局长副组长：*** 区食药监分局副局长成员：***、***、***二、工作职责和任务（一）主办单位（区人大、区政协）1.指定人员负责对两会期间食品安全管理。
2.选择食品安全A级餐饮单位承担两会期间餐饮服务监管。
3.于两会会议前向我局通报本次活动相关食品安全监管信息，包括就餐时间、地点、餐饮接待单位名称、地址、联系人等。
中途如有变动情况，应及时告知我局。
4.为我局驻点监管人员提供必要的工作条件。
5.协助我局加强餐饮安全监管，督促餐饮接待单位落实食品安全责任，并根据我局建议，调整餐饮接待单位。
（二）餐饮接待单位（见附件）1.依法承担餐饮服务食品安全主体责任，监管食品安全。
2.积极配合我局和监管人员的监督管理，及时整改我局提出的食品安全隐患。
在两会开展前，与我局签订责任承诺书。
3.建立两会期间食品安全工作管理机构，制定食品安全实施方案和食品安全事故应急处方案，并将方案及时报送我局和主办单位（区人大办公室、区政协办公室）。
4.及时提供两会期间的食谱，并经我局审核。
食谱中应列明每道菜品的食品原辅材料和食品添加剂及其来源（供应商）、加工工艺（包括加工时间和温度）等。
5.两会期间所用食品原辅材料全部新采购。
严格实施食品原辅材料采购控制要求，落实采购查验、索证索票和台账登记制度；实行专人采购，专人管理，确保所购食品、食品添加剂及食品相关产品符合食品安全标准。
配合协助食品安全监管人员，做好采购食品的抽样送检工作。
6.彻底清洁两会期间餐饮接待所用食品加工场所，清除无关的食品原辅材料；对食品加工、贮存（含冷藏及冷冻）、清洗、消毒、保洁等各环节的设施设备进行清洗、校验，确保正常运转；对每次使用的餐具、饮具及接触直接入口食品的工用具、容器、操作台等进行清洗、消毒。
加强食品安全生产监管工作
加强食品安全生产监管工作食品安全一直是社会各界关注的重点问题之一，而加强食品安全生产监管工作是确保人民群众饮食安全的根本保障。
为了解决当前食品安全问题，我国政府积极采取了一系列措施来加强食品安全生产监管工作。
本文将从食品安全现状、监管措施以及未来展望等方面进行论述。
一、食品安全现状近年来，食品安全问题时有发生，影响了人民群众的身体健康及社会的稳定发展。
食品安全问题的主要表现有：生产加工环节存在不合格原料的使用、违法添加非食用物质等行为；销售环节存在售假售劣、过期食品流入市场等情况；监管体系不完善，监管力度不够等。
这些问题的存在严重威胁着人民群众的生命健康，对社会造成了重大危害。
二、监管措施针对当前食品安全形势，我国政府采取了一系列的监管措施来保障食品安全生产。
首先，加强食品生产企业的监管工作。
政府加大了对食品生产企业的检查力度，加强了对原料的管控和检测，严厉打击使用不合格原料、违法添加物等违法行为。
其次，加强食品销售环节的监管。
政府加大了对超市、餐饮企业等场所的检查力度，严厉打击售假售劣、过期食品等违法行为。
此外，政府还加强了食品安全信息公开工作，提高了社会的知晓率和监督力度。
这些监管措施有效地提升了食品安全的整体水平，保障了人民群众的饮食安全。
三、未来展望虽然我国政府采取了多项措施来加强食品安全生产监管工作，但是仍然存在一些问题。
未来，我们应该继续加大食品安全监管力度，完善监管措施。
首先，要加强对食品生产企业的监管，确保其严格遵守食品安全生产标准，加强原料的管控和检测，严厉打击违法行为。
其次，要加大对食品销售环节的监管力度，完善食品流通追溯体系，严厉打击售假售劣、过期食品等违法行为。
同时，要加强食品安全监管机构的建设，提升监管能力和水平。
此外，还应该加强食品安全宣传教育，提高社会公众的食品安全意识。
综上所述，加强食品安全生产监管工作意义重大。
我们要认识到食品安全问题的严重性，继续加大监管力度，完善监管措施，以确保人民群众的饮食安全。
聚焦两会勾勒中国食品安全新画卷
聚焦两会勾勒中国食品安全新画卷作者：牛会用来源：《中国食品》2020年第13期随着2020年全国政协十三届三次会议和十三届全国人大三次会议分别于5月21日、5月22日在北京开幕，因新冠肺炎疫情影响而延期的全国两会正式开启。
民以食为天，在今年的全国两会上，代表委员们是如何为确保百姓“舌尖上的安全”而建言献策？在后疫情时代，对于食品行业的健康稳定发展，代表委员们又有哪些建议呢？食品安全是天大的事民以食为天，食以安为先。
食品安全无小事，事关百姓的餐桌安全，历来受到社会的高度关注。
5月22日上午，国务院总理李克强在作政府工作报告时强调，严格食品药品监管，确保安全。
总体上看，近年来国内食品安全形势持续向好，但仍面临不少问题和困难，与新时代人民群众对美好生活的需要还存在一定差距。
提高农产品食品安全的风险管控能力近年来，我国农产品、食品安全工作虽取得了许多成效，但仍面临不少挑战，比如微生物和重金属污染、农药兽药残留超标、食品安全风险监测评估预警等基础工作薄弱、基层监管力量和技术手段跟不上等，这些问题已成为当前全面建成小康社会、实现社会主义现代化国家的明显短板。
为了确保农产品质量安全，做好风险防控，全国政协委员何一心提出如下建议：（1）在土地管理方面，要对全国农产品适用土地实行分类分级管理，加大对农产品产地周边的环境监测力度，科学制定农产品产地土壤污染防治与保护规划，开展重点地区涉重金属行业污染土壤风险排查和整治，同时加大对土壤改良修复工作的扶持力度。
在进行土地环境管理时注重污染土壤的调查评估和信息公开，发现污染值超出一定质量标准时统一纳入登记并进行阶段性的改造规划，确保我国的农田和土地纳入可持续监控和管理。
（2）在农产品检测方面，加强快速检测体系的建设，鼓励企业自检检测室的第三方认证，推动农产品检测体系的完善。
充分整合高校、科研院所和龙头企业的检测资源，建立资源共享平台，搭建农产品行业国家级科研及检测平台，加快实现资源的信息化、网络化。
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两会中的食品安全问题
和往年一样，今年两会依然有着它的热点问题，如社会保障，医疗改革，教育公平，食品安全，稳定物价等。
但俗话说：“民以食为天”，因此在此我想谈谈两会中的食品安全问题。
近几年来，我国出现了一系列的食品安全问题，引发了社会的广泛关注。
仅在2012年就出现了诸如“毒胶”“果冻中添加工业明胶”“苹果套农药袋”以及屡禁不止的地沟油等问题，还有几年前曝光的三句氰胺，人色馒头等事件，已经极大地影响了公众对食品安全的信心。
民众现在是“谈食色变”，为此，食品安全问题今年也再度成为两会的热点问题。
我国食品安全的现状体现在以下两个方面
其一，食品安全事件频发，严重损害了公众的利益。
日常生活中，每个人都是消费者，都无法摆脱食品安全问题的阴影。
坊间流传着这么一句话“生产加工那类食品的人绝不次那类食品”，层出不穷的食品安全事件，严重降低了人们对食品安全的信任感，对于出外就餐甚至在家庭餐桌都感到不安全。
食品安全本应是食品加工生产领域的最低限度保证，但事实正好相反，食品生产加工行业难以保证最基本的食品安全问题，严重损害了公众的利益。
其二，食品加工行业危机四伏，形成了企业甚至行业株连的情形。
近几年的食品安全问题一旦曝光，不仅危及出问题的企业自身，还直接危及整个行业。
食品安全问题一经查出，往往并非是一个企业违规操作，而几乎是该行业所有企业都在刀尖上起舞，并且集体讳莫如深。
近几年的食品安全问题已经变成十分敏感的问题，只要曝光一例，必然产生波及效应，严重的影响整个行业。
所造成的直接恶果是伤害消费者信心，消费者陷入了整体失望，觉得只要涉及食品安全领域，什么都无法信任，也不值得信任。
食品安全领域的问题，似乎已经达到了一发不可收拾的地步。
很难让消费者相信无良企业家，而且并非只是少数人缺乏最基本彻底良知，而是机会整个行业的人都无法找回自己的良知。
通过各方面查阅资料，我发现我国食品安全问题存在的原因如下
1，由于相关部门对食品生产生产操作的监管不力，使得中国食品行业严重违法生产销售，不合格的食品现象屡禁不止。
中国的食品监管一直采取分段管理为主，品种管理为辅的方法，在实际的操作过程中个职能部门之间要么会出现挣着监管，重复执法的现象，要么出现放着不管，相互推诿的现象，这就给某些食品行业违规生产，销售不合格产品提供了可乘之机。
2，中国关于食品安全的法律体系中存在许多弊端，为不少问题食品的生产提供了生存的空间。
中国的食品安全法律条文规定过于笼统，难以操作，并且这些法律法规和标准体系严重滞后，现有的一些食品安全规定偏低，许多指标远远低于国际标准，许多重要的标准至今尚未制定出来，这就为那些不法厂商，企业违规生产再次提供了可乘之机。
3，当然，除了相关部门的监管不力，法律体系的不完善外，消费者缺乏食品方面的常识也是食品安全问题产生的一重大原因。
首先，消费者缺乏购买安全食品的常识，中国的众多消费者出于收入水平低下，没有足够的消费能力，加上缺乏相应的常识，所以购买时安全意识淡薄，往往只图便宜，而不顾及质量和卫生问题。
其次，很多消费者缺乏科学食用食物的常识，由此可能会引发一些疾病的产生，甚至导致食物中毒事件的发生。
生产厂商，销售商的良心，道德问题。
在现在这个物质欲迅速膨胀的社会，
人们眼里看到的只有金钱，社会的责任，自身的良知等都抛之脑后。
于是，生产商，销售商纷纷钻法律，监管的空子，真可谓是“生命诚可贵，金钱价更高”，食品安全问题也就层出不穷了。
食品安全问题层出不穷，引起了政府的高度重视，于是在两会中也提出了食品安全监管体制改革。
温家宝总理在对2013年政府工作的建议中指出，食品安全问题是人们关注的突出问题，我国要改革和健全食品安全监管体制，加强综合协调联动，落实企业主体责任，严格从生产源头到消费者的全程监管，加强形成符合国情，符合合理的食品安全体系，提升食品安全保障水平，强化公共安全体系和企业安全生产基础建设，阻止重大安全事故。
较往年来说，本次中国政府工作报告，将食品安全问题单独列出一段，并明确提出改革艰难，健全食品安全监管体制，加快形成符合国情，科学合理的食品安全体系的要求。
可见国家对此问题的重视程度之高。
除了以上政府工作报告的措施外，我还有以下几点加强食品安全的建议
一，建议政府出台国家食品工业发展规划白皮书，从宏观角度对食品工业发展和食品安全问题分门类，分阶段提出目标与方针，希望国家对食品安全有一个整体和长远的导向。
二，从源头上防止农产品污染，提倡“无公害食品”“绿色食品”“有机食品”，根据地方特点确定养殖，种植结构的宏观计划，有机组织各地优势产品生产，并给予适当的政策优惠。
三，高度重视食品安全宣传和监督，充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，既要继续揭露，曝光食品安全方面的违法犯罪行为，又要大力普及食品安全知识，培养消费者自我保护意识，消除“见怪不怪”，努力营造人人关心食品安全，人人重视食品安全的良好社会氛围。
四，解决食品安全问题，仅仅靠完善法律监督体系和加强宣传是不够的，最重要的是道德，诚信。
诚信是社会契约的前提，道德是商业的文明基石。
如果诚信缺失，道德败坏，是非不分，荣辱颠倒，文明底线失守再好的制度也无法生效。
因此，厂商们在追求利润的同时，必须坚守自己的道德底线，诚信生产，诚信经营，承担起应有的社会责任。
食品安全事件所暴露的体制问题和道德缺失也向全社会发出了预警信号。
早一个国家的文明框架中，道德和法律唇齿相依，缺一不可，必须做到依法治国和以的治国的有机统一。
在完善社会主义市场经济，推进现代化建设的进程中，完善现有法律所存在的问题，填补在执法过程中出现的法律的空白点和盲点，加大执法力度，使食品安全问题有法可依，同时为道德建设提供强有力的法律保障，同时一刻也不能放松道德建设。
只有在全社会开展社会荣辱观教育，大大加强公民道德，职业道德，社会道德建设，在全社会形成诚信守法的良好环境，才能构建牢固的社会文明防线，全面推进经济社会的共同发展。
“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题任重道远，这不仅需要政府加强监管，完善法律法规，也需要文明社会大众的支持与配合。
“金钱诚可贵，道德价更高，良知价更高，生命价更高”，相信在政府与我们的共同努力下，人们不再“谈食色变”，食品安全问题将得到完美地解决。