稻谷加工利润成本计算
大米加工成本计算
大米加工成本计算100斤水稻成本119元（100斤水稻可以出65斤大米，可以出10斤油糠，出20斤壳粉，0.02斤色选米，2.2斤碎米，0.15斤腹白米，自然损耗2斤）119乘以各种米的百分比计算出成本金额(大米77.84元，油糠11.97，壳粉23.95，色选米0.04，碎米2.63，腹白米0.18，自然损耗2.39)，杂粮价格市场如果按自然损耗+油糠+壳粉+色选米+碎米+腹白米=副产品成本为41.16（卖出价格约为20元），算做加工利润（5元），再扣除副产品亏损21.16元元，制造费用总额3元，所以每65斤大米成本价77.84+5+21.16+3=107元÷65斤=1.65元/斤，粮食加工企业进项税额的会计核算根据修订后的《增值税暂行条例》，粮食加工企业进项税额的取得主要来源于以下两方面：一是企业购买原材料支付的进项税额以及对加工过程中耗用的燃料、动力、包装物和低值易耗品等支付的进项税额，二是购置固定资产支付的进项税额。
企业购置固定资产取得的进项税额允许在销项税金中抵扣，是生产型增值税向消费型增值转型的主要变化之一。
那么，增值税转型后的粮食加工企业如何对进项税额进行准确核算？笔者对相关业务处理分析如下。
案例某粮食加工企业主要从事粮食加工业务，主产品成品粮为增值税应税产品，副产品用于饲料（符合国家增值税备案类免税条件）免征增值税。
一、2009年1月发生如下业务：1.购进粮食10000吨。
其中，购自粮食企业8000吨，采购成本1280万元，取得进项税额166.4万元（增值税专用发票）；购自小规模纳税人2000吨，采购成本340万元，取得普通销售发票。
本月发生粮食加工过程中耗用的燃料、动力、包装物和低值易耗品、机物料等材料成本290万元，取得进项税额49.30万元。
2.本月加工粮食25000吨。
其中，自营加工粮食10000吨，接受其他企业委托加工粮食15000吨。
产出成品粮食7750吨，副产品2240吨，总出品率99.9%（不包括接受委托加工的粮食）。
一亩水稻的种植成本和利润分析
稻米产业是山东省鱼台县的特色农业产业。
为进一步做大做强稻米产业、增加农民收入，鱼台县物价局工作人员近期对稻米产业的发展情况进行了专项调查。
一、稻米产业发展现状(一)地理位置优越。
鱼台县位于山东、江苏、安徽三省交界处，东濒我国北方最大的淡水湖--微山湖。
地形平坦，平均海拔35米，境内年平均气温为13.7℃,最高年平均气温14.1℃，最低年平均气温13℃，空气年绝对湿度为16.3%。
境内土壤肥沃，光热充沛，四季分明，气候宜人，誉有“江北鱼米之乡”的美称。
县内水资源条件得天独厚，河道纵横，有大小河流17条，全长267公里，其中东西流向9条，南北流向8条，闻名世界的京杭大运河从东部穿流而过。
(二)种植历史悠久。
新中国成立后,鱼台县在治水的同时就开始种植水稻，1964年12月,开展了大规模的农田水利建设,变水患为水利。
从1965年开始,县内大力推广临沂水稻栽培技术,当年实际栽种水稻35.35万亩。
1966年,全县水稻种植面积已达45万亩,水稻亩产由1963年的69斤提高到357斤。
如今,鱼台县水稻面积稳定在35万亩左右，“鱼台大米”已作为国家地理保护产品,成了全国优质大米的代名词,鱼台县也成为“北国江南·鱼米之乡”。
(三)水稻种植成本与收益分析1、优质水稻。
2015年鱼台县优质水稻生产总体上产量增加、产值减少，成本上升、利润降低。
2015年鱼台县水稻产量为平均每亩631.6公斤，比2014年的615.6公斤，增加16公斤，增幅为2.6%。
水稻每50公斤的平均销售价为135.50元，比2014年的148.20元减少12.70元，下降8.57%。
每亩平均产值为1711.64元，比2014的年1824.64元减少113元，下降6.19%。
2015年亩平均净收益为766.64元，比2014年的899.64元减少133元。
基本种植成本需用945.00元/亩，主要包括：种子40.00元/亩;化肥230.00元/亩;农药90.00元/亩;机械作业费200.00元/亩(耕地和收割);水费60.00元/亩;人工成本(包括家庭用工折价及雇工费用含插秧、打肥料、打药、拖谷、晒谷、卖谷等工序)325.00元/亩。
自产自销稻谷加工成大米的账务处理流程
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在农业生产过程中，稻谷是一种重要的粮食作物，而大米则是其加工后的主要产品之一。
农业农林牧渔企业农产品成本核算与计算方法
农业农林牧渔企业农产品成本核算与计算方法
一、农林牧渔企业农产品成本核算
农业是一种投入劳动在环境中生产农业商品的活动，农林牧渔企业承担着国家为农业发展而作出的投资。
对于农林牧渔企业而言，正确的成本核算，对农业发展至关重要。
农业企业的成本核算主要包括直接成本、间接成本和分摊成本。
1、直接成本
直接成本是指企业可以直接关联到要生产的产品上的成本，它直接反映在企业生产的产品价格上。
直接成本包括原材料成本、直接劳动成本、直接制造费用和直接研发费用等。
2、间接成本
间接成本指公司不能直接关联到要生产的产品上的成本，它不能直接反映在公司生产的产品价格上。
间接成本包括分摊用能费用、管理费用、采购费用、税金、包装费用等。
3、分摊成本
分摊成本指由于公司的生产和经营，而对多种产品产生的成本，为了合理地计算每种产品的费用，需要将这些成本分摊到每种产品中，如市场营销费用、研发费用等。
二、农林牧渔企业农产品成本计算方法
1、比较成本法
比较成本法是根据不同产品的技术要求，比较它们在相同条件下的生产成本，从而计算不同产品的价格。
这种方法适用于生产中有多种产品的生产企业，它可以有效地计算不同产品的价格。
大米加工成本计算
大米加工成本计算100斤水稻成本119元（100斤水稻可以出65斤大米，可以出10斤油糠，出20斤壳粉，0.02斤色选米，2.2斤碎米，0.15斤腹白米，自然损耗2斤）119乘以各种米的百分比计算出成本金额(大米77.84元，油糠11.97，壳粉23.95，色选米0.04，碎米2.63，腹白米0.18，自然损耗2.39)，杂粮价格市场如果按自然损耗+油糠+壳粉+色选米+碎米+腹白米=副产品成本为41.16（卖出价格约为20元），算做加工利润（5元），再扣除副产品亏损21.16元元，制造费用总额3元，所以每65斤大米成本价77.84+5+21.16+3=107元÷65斤=1.65元/斤，粮食加工企业进项税额的会计核算根据修订后的《增值税暂行条例》，粮食加工企业进项税额的取得主要来源于以下两方面：一是企业购买原材料支付的进项税额以及对加工过程中耗用的燃料、动力、包装物和低值易耗品等支付的进项税额，二是购置固定资产支付的进项税额。
企业购置固定资产取得的进项税额允许在销项税金中抵扣，是生产型增值税向消费型增值转型的主要变化之一。
那么，增值税转型后的粮食加工企业如何对进项税额进行准确核算？笔者对相关业务处理分析如下。
案例某粮食加工企业主要从事粮食加工业务，主产品成品粮为增值税应税产品，副产品用于饲料（符合国家增值税备案类免税条件）免征增值税。
一、2009年1月发生如下业务：1.购进粮食10000吨。
其中，购自粮食企业8000吨，采购成本1280万元，取得进项税额166.4万元（增值税专用发票）；购自小规模纳税人2000吨，采购成本340万元，取得普通销售发票。
本月发生粮食加工过程中耗用的燃料、动力、包装物和低值易耗品、机物料等材料成本290万元，取得进项税额49.30万元。
2.本月加工粮食25000吨。
其中，自营加工粮食10000吨，接受其他企业委托加工粮食15000吨。
产出成品粮食7750吨，副产品2240吨，总出品率99.9%（不包括接受委托加工的粮食）。
中稻生产成本构成及收益变化情况
中稻生产成本构成及收益变化情况作者：张友华周青龙胡春虎来源：《农村经济与科技》2018年第01期[摘要]阐述了湖北省钟祥市中稻生产成本及收益变化，对于调整湖北省钟祥市农业生产结构和稳定地区粮食安全具有重要意义。
利用基点户连续10年数据进行对比分析、实地调研和成本分析相结合的方法，对湖北省钟祥市中稻生产成本构成及收益变化情况进行了研究，并得到相关结果，以期对稻农提供数据支持。
[关键词]中稻；生产成本；收益变化[中图分类号]S562 [文献标识码]A为了解实施稻谷最低收购价政策以来，稻谷成本构成、效益等情况及稻谷与玉米、大豆成本效益区别，根据钟祥市农业局基点户2007～2016年调查数据来分析，情况分析如下。
1 近十年中稻成本效益对比情况从表1可知，中稻总成本从2007年的558.72元/667m2涨至2016年的847.30元/667m2。
整体上是逐步增长，中间2011年由于人工成本减少有所减低，查阅2011年资料发现是由于农用机械化的普及替代了部分人工，使人工总成本减低。
从图1中看出，每667m2纯收益在2011年有个拐点，达到近10年最高值1012.94元，这是总成本的减低和稻谷单价到最高点的总体体现。
2 稻谷与大豆、玉米之间的成本收益分析从表2得出，在一般年份稻谷每667m2纯收益是最高的，在2011年达到1012.84元，只有在2008年大豆每667m2纯收益最高达456.52元，在2014年玉米纯收益最高达942.93元/667m2。
总体来说，国家通过多次上调稻谷的最低收购价，有效保证农民种粮积极性与收入。
从2008年开始，国家连续7次上调了稻谷的最低收购价，2015年未做调整，2016年仅是早籼稻下调，中晚籼稻和粳稻保持不变。
但通过平实调查发现，稻谷最低收购价很难在农民手中实现，如今粮食收购个体经纪人已经成为和国有粮库比肩的粮食销售主渠道，其以收购形式灵活、服务上门的优势占得先机。
据粮农反映，之所以愿意以较低的价格售给个体商贩，最主要的原因是其收购门槛较低，而且上门收购，甚至许多从田中直接收购，节省中间环节。
1978-2004年稻谷成本情况 收益表
全国主要农产品成本收益变化情况
品种：稻谷
项 目 每亩 主产品产量 产值合计 主产品产值 副产品产值 总成本 生产成本 物质与服务费用 人工成本 家庭用工折价 雇工费用 土地成本 流转地租金 自营地折租 净利润 现金成本 现金收益 成本利润率 每50公斤主产品 平均出售价格 总成本 生产成本 净利润 现金成本 现金收益 附： 每亩用工数量 每亩主产品出售数量 每亩主产品出售产值 商品率 每亩补贴收入 每亩成本外支出 日 公斤 元 ％ 元 元 8.01 13.80 19.25 20.62 21.04 19.20 182.40 148.09 44.50 18.60 207.70 304.64 50.40 19.00 181.70 308.94 44.50 19.00 196.10 308.92 47.20 17.80 198.10 281.40 46.80 16.40 211.20 286.25 50.10 1.44 38.22 元 元 元 元 元 元 40.44 23.97 22.04 16.47 13.11 27.33 71.17 34.51 31.25 36.66 20.27 50.90 82.11 45.75 41.40 36.36 25.18 56.93 80.62 52.35 47.66 28.27 26.61 54.01 69.42 50.25 45.66 19.17 25.79 43.63 66.92 49.34 42.80 17.58 26.56 40.36 公斤 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 ％ 17.03 145.13 115.49 240.88 68.70 28.15 316.65 175.06 439.66 106.23 37.23 311.10 215.47 487.03 79.48 41.07 247.46 232.91 472.83 54.00 41.13 171.75 231.05 390.88 38.15 17.03 28.15 37.23 41.07 41.13 410.10 356.37 331.66 24.71 211.24 194.21 115.49 78.72 78.72 412.10 614.72 586.62 28.10 298.07 269.92 175.06 94.86 94.86 408.20 702.50 670.32 32.18 391.40 354.17 215.47 138.70 138.70 415.80 705.74 670.44 35.30 458.28 417.21 232.91 184.30 184.30 423.10 621.93 587.46 34.47 450.18 409.05 231.05 178.00 178.00 421.90 593.36 564.63 28.73 437.44 379.50 215.58 163.92 152.64 11.28 57.94 8.66 49.28 155.92 235.52 357.84 35.64 单位 1993年 1994年 1995年 1996年 1997年 1998年
省晚稻生产成本及收益分析
省晚稻生产成本及收益分析晚稻是中国主要的粮食作物之一，其生产成本和收益的分析对农民的种植决策和政府的决策制定都具有重要意义。
下面将对晚稻生产成本和收益进行分析。
一、晚稻生产成本分析1.土地成本：晚稻的土地成本包括土地租赁费用、土地耕作准备费用和土地肥料费用等。
2.劳动力成本：晚稻的生产需要耕种、施肥、农药防治、收割等劳动力投入，其中劳动力成本包括工资、福利和社会保障等。
3.农药和化肥成本：晚稻生产过程中需要使用农药和化肥进行病虫害的防治和作物的生长促进，这部分成本包括农药和化肥的购买费用。
4.农具和机械成本：晚稻种植过程中需要使用农具和机械进行土地耕作、播种、施肥和收割等，这些成本包括农具和机械的购买费用和使用费用。
5.灌溉和水电成本：晚稻的生产需要进行高效的灌溉以保证水分供应，这部分成本包括灌溉设备的购买和水电费用的支出。
6.种子成本：晚稻生产中需要购买良种的稻谷作为种子，这部分成本包括种子的购买费用。
7.其他成本：晚稻生产还需要考虑其他成本，如农村基础设施投资、农业机械设备的维护和修理费用等。
二、晚稻生产收益分析1.产量收益：晚稻的主要收益来自产量，农民通过合理施肥、农药防治和灌溉等措施来提高产量，并收获稻谷作为销售收入。
2.市场价格：晚稻的销售收益还受市场价格的影响，随着市场供需关系的变化，晚稻价格也会有所波动。
3.政府补贴：晚稻种植可能还可以获得政府的一些补贴，包括土地补贴、农机具补贴和农药化肥补贴等，这些补贴可作为种植收益的一部分。
4.农田贷款：农民种植晚稻时，可能面临资金需求，可以考虑农田贷款，这部分贷款的利息需要从收益中扣除。
5.附加收入：晚稻生产过程中可能存在一些附加收入，如农家乐、农产品加工等，这些收入也应当考虑在内。
三、晚稻生产成本和收益的比较通过对晚稻生产成本和收益的分析，农民可以评估种植晚稻的可行性和效益，并根据实际情况做出决策。
同时，政府也可以依据这些数据制定相应的政策，以扶持晚稻的种植和促进农业的发展。
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1%
0.01
22%
0.22
300.00
100%
1.00
销售收入 2,640.00
240.00 189.00
66.00 3,135.00
用量 1 45 1 40
单位 吨 度 吨 条
单价 2,700.00
0.80 18.00 1.00
毛利率： 10.9%
成本金额 2,700.00
36.00 18.00 40.00 2,794.00
494.00
以一般晚 优大米加 工销售， 稻谷进货 均价2700 元/吨 产出及销 售收入：
产品
大米
油糠
碎米
色选米
谷壳
合计 销售成本 及费用：
项目
稻谷
电费
人工费
包装袋
合计
销售毛利 及毛利
产出率 产量（吨） 售价（元/吨）
60%
0.6
4,400.00
10%
0.1
2,400.00
7%
0.07
2,700.00
销售毛利计 算：
以优质大米加 工销售，稻谷 进货均价2800 元/吨
产出及销售收 入：
产品
大米
油销售成本及费 用：
项目
稻谷
电费
人工费
包装袋
合计
销售毛利及毛 利率：
产出率 产量（吨） 售价（元/吨）
60%
0.6
4,800.00
10%
0.1
2,200.00
7%
0.07
2,800.00
341.00
1%
0.01
2,600.00
22%
0.22
300.00
100%
1.00
销售收入 2,880.00 220.00 196.00 26.00 66.00 3,388.00
用量 1 45 1 40
单位 吨 度 吨 条
单价 2,800.00
0.80 18.00 1.00
毛利率： 14.6%
成本金额 2,800.00 36.00 18.00 40.00 2,894.00