文明餐桌管理细则
文明餐桌细则
滨湖家园社区餐桌管理细则
一、执勤检查内容：
1、诚信就餐：按月提前申报就餐，以确保就餐秩序的稳定；确定就餐后请按时在指定位置先排队刷卡、后在指定的桌位就餐，以确保饭菜的保温；特殊情况临时需就餐的，请事先预约，推迟吃饭，确保就餐有位置和座位卫生。
2、安静就餐：餐厅始终保持安静、有序。
以班级为单位排队进入，行进中注意保持安静，不议论、不左顾右盼，更不得大声喧哗
3、节约就餐：珍惜粮食，不浪费饭菜。
饭菜不够，可以到指定窗口自己添饭，适当添菜。
如有一半饭菜未吃完就倒掉，视为浪费。
4、文明就餐：尊重食堂师傅，服从执勤人员和伙管会干部的管理，有问题、有意见请向执勤人员反映，不得争吵，更不允许有不文明语言发生。
坐姿正确，不将脚放到凳子上或过道上；不乱涂桌椅、不乱吐饭菜。
5、卫生就餐：就餐完毕，自己用桌上的抹布抹桌面，确保人走桌面整洁、卫生，桌布用完后，仍放在桌子的指定位置；尽量吃光饭菜，剩余饭菜应倒到指定的泔水桶里，如不慎泼洒，请主动及时清理；碗筷和餐盒分别放进指定的筐里。
滨湖家园社居委。
文明餐桌规章制度
文明餐桌规章制度一、总则为了加强餐桌文明建设，提高餐桌文化素质，营造文明、健康、节约资源的餐桌环境，根据国家有关法律法规和社会主义核心价值观，制定本规章制度。
二、文明用餐1. 用餐者应遵守用餐秩序，依次排队，不大声喧哗，不插队、不浪费。
2. 用餐者应自备餐具，不使用一次性餐具，减少塑料污染。
3. 用餐者应适量点餐，剩菜剩饭应打包带走，杜绝浪费。
4. 用餐者应保持餐桌整洁，不乱丢垃圾，不随地吐痰。
5. 用餐者应尊重食堂工作人员，礼貌待人，友好相处。
三、文明饮酒1. 饮酒者应自觉遵守国家法律法规，不酗酒、不劝酒。
2. 饮酒者应注意饮酒量，不酒后驾车，不酒后闹事。
3. 饮酒者应保持餐桌整洁，不乱丢酒瓶、酒具。
4. 饮酒者应尊重他人，不强迫他人饮酒，不酒后失态。
四、文明聚餐1. 聚餐者应提前预约，按时到达，不迟到、不早退。
2. 聚餐者应遵守聚餐秩序，不随意更换座位，不喧哗吵闹。
3. 聚餐者应适量点餐，剩菜剩饭应打包带走，杜绝浪费。
4. 聚餐者应保持餐桌整洁，不乱丢垃圾，不随地吐痰。
5. 聚餐者应尊重餐厅工作人员，礼貌待人，友好相处。
五、违规处理1. 违反本规章制度者，将由餐厅工作人员进行劝阻，情节严重者将被拒绝服务。
2. 对恶意破坏餐桌环境、扰乱用餐秩序的行为，将由相关部门依法进行处理。
六、附则本规章制度自发布之日起实施，解释权归餐厅所有。
餐厅将不断努力，为用餐者提供优质的服务，共创文明餐桌，共享美好用餐时光。
希望用餐者积极配合，共同维护餐桌文明，传播正能量。
让我们携手共进，为构建文明、健康、节约资源的餐桌环境而努力！。
文明餐桌管理制度
文明餐桌管理制度一、总则为了营造文明、卫生、健康的餐桌环境，增强员工的文明素质和餐饮文化，提高员工的职业素养和形象，现制定本制度。
二、用餐行为规范1.员工在用餐时应保持文明行为，遵守公共秩序，不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗等不文明行为。
2.员工禁止在餐桌上吃嘴里有残渣或嚼口香糖等不雅行为。
3.进餐时应注意使用餐巾，并保持桌面整洁，不得将食物溅到桌面或其他公共场所。
4.员工在用餐时应注意礼貌待人，不得争抢食物或碰撞他人。
5.用餐结束后应将餐具放置在指定的位置，自觉清理个人用餐区域。
6.在参与集体活动用餐时，员工应自觉排队，遵守用餐秩序。
7.不得随意打开他人餐盒或夺取别人的食物，要尊重他人的隐私和个人物品。
三、餐桌卫生管理1.食堂餐桌、餐椅及餐具、餐具柜等设施应定期进行清洁和消毒，保持干净整洁的卫生环境。
2.食堂餐桌布草应定期更换，保持干净和整齐摆放。
3.餐具、餐垫等餐具用品应定期清洗，确保无污渍和异味。
4.食堂应配备足够数量的垃圾桶，并定期清理和更换垃圾袋，保持餐桌周围的卫生环境。
四、行为宣示1.所有员工在入职时应接受关于文明餐桌的培训，并签署行为宣示书。
2.食堂管理员应定期组织文明餐桌的宣传活动，提高员工的文明素质和餐饮文化水平。
3.公司将开展“文明用餐示范岗”评选活动，鼓励员工主动参与，创建文明用餐示范岗。
五、违纪处罚1.对于违反文明餐桌管理制度的员工，将依据公司相关规定给予相应的纪律处罚。
2.对于情节严重的员工，将视情况采取停餐、口头警告、书面警告等严重处罚措施。
六、附则本制度由公司人力资源部负责解释和实施，适用于全体员工和食堂相关人员。
以上为《文明餐桌管理制度》的内容，希望各位员工自觉遵守，共同营造和谐、文明的用餐环境。
食堂文明就餐管理规定
食堂文明就餐管理规定在食堂就餐是广大师生员工生活中不可或缺的一部分，为了营造良好的用餐环境，加强食堂管理，推动文明就餐，维护大家的食堂权益，我们特制定了以下，希望大家自觉遵守，共同维护食堂秩序。
一、进餐前1、排队并依次入座，不可拥挤，保持一定的间距，有序进行用餐。
2、进餐前请排队依次拿餐具，不能提前占座或预占餐具。
3、请遵守用餐时间，不得提前进入食堂或延长用餐时间。
4、进餐前请注意个人卫生，清洁双手，不要将食物或餐具放置在地上。
5、餐桌上请保持整洁，不要留下食物残渣或渍有污渍。
二、进餐中1、用餐时请尽量不要大声喧哗，保持食堂安静，不得横冲直撞或打闹。
2、禁止随地吐痰、乱扔垃圾或者在餐桌上写字画画。
3、用餐期间请礼貌用语交流，不要争执或大声争吵。
4、尽量不要浪费食物，适量取用，多少取多少，不要盛多吃少。
5、如果有残餐剩菜，请自觉清理干净，不留下杂物。
6、不得随意挪动或更改座位，一般坐哪一桌就用哪一桌。
7、请注意饮食卫生，不要用手直接接触食物或直接用嘴吃饭。
8、遇到食品质量问题，请及时反馈给食堂工作人员。
三、用餐后1、用餐结束后请自觉清理餐具，并按规定摆放，不得丢弃或弄丢。
2、离开餐桌前请注意环境整洁，包括擦拭桌面、清理地上残渣等。
3、离开食堂时请注意门窗关闭，尽量不要影响其他食用者。
4、离开时请检查是否有物品遗留，并带走自己的随身物品。
四、其他1、遇到食堂服务人员询问时，请礼貌回答，不得对服务人员进行辱骂或攻击。
2、对于食堂设备损坏或食品质量问题，可向相关部门反映，不得私自动手。
3、食堂内禁止吸烟、酗酒、打牌等违规行为，一经发现，将严肃处理。
4、对于违反规定的行为，食堂将视情节轻重给予警告、劝阻、批评教育或处罚等处理。
最后，希望广大师生员工自觉遵守食堂文明就餐管理规定，共同维护食堂秩序，营造和谐用餐环境，为提高全体成员的生活质量和幸福感做出积极贡献。
感谢大家的支持和配合！。
文明餐桌管理制度范文
文明餐桌管理制度范文文明餐桌管理制度范文第一章总则第一条为了营造良好的餐桌用餐环境，倡导文明礼貌的用餐文化，提升用餐品质，制定本制度。
第二条本制度适用于所有用餐场所，包括餐馆、食堂、员工餐厅等。
第三条本制度主要内容包括用餐前准备、用餐礼仪、餐具使用、用餐时间、用餐废弃物处理等方面的规定。
第二章用餐前准备第四条使用餐厅前，应合理安排自己的用餐时间，做好饭前洗手准备。
第五条进入用餐场所前，应先关掉手机或将其调为静音，以免打扰他人用餐。
第六条用餐前要注意自己的仪容仪表，穿戴整洁，避免大声喧哗和言语粗鄙。
第三章用餐礼仪第七条用餐时，应讲求分寸和节制，避免浪费。
尊重他人的饮食习惯和宗教信仰。
第八条用餐时要保持安静，不要大声嚼食或发出奇怪的声音，以免影响他人。
第九条餐桌上不得乱吐痰、随地吐核桃皮等不文明行为。
第十条喝汤时应使用汤匙，不得直接把嘴凑近碗边喝汤。
第十一条用餐前后应向旁人致以问候，并在用餐结束后向服务员表示感谢。
第四章餐具使用第十二条使用餐具前应检查餐具是否整洁，如有问题应及时更换。
第十三条使用餐具时应正确使用，不得用餐具敲打碗、杯等器具。
第十四条用餐结束后，应将餐具摆放在指定的地方，不得随意丢弃或带走。
第十五条饭菜不宜大块大口地吞咽，应咀嚼细致，尽量避免嗓门发音。
第五章用餐时间第十六条餐厅设有用餐时间规定时，应在规定时间内进行用餐，不得擅自延误。
第十七条餐厅未设定用餐时间规定的情况下，应根据自己的需要安排用餐时间，避免与他人造成餐桌冲突。
第十八条用餐时间要充分利用，避免长时间占用餐位，造成用餐拥堵。
第六章用餐废弃物处理第十九条用餐时产生的废弃物应按规定分类，将餐余垃圾放入相应的垃圾桶内。
第二十条餐桌上产生的垃圾应及时清理，保持餐桌整洁。
第二十一条用餐结束后，应将餐椅、餐桌等设备归位，保持用餐场所的整洁。
第七章违规处理第二十二条对于违反本制度的行为，首次给予口头警告，情节严重者记录在档案中。
第二十三条对于多次违反本制度的行为，除记录在档案中外，还将限制其用餐权限。
公司文明餐桌管理制度
第一章总则第一条为加强公司食堂管理，培养员工良好的餐饮习惯，提高餐饮服务质量，营造文明、和谐、健康的用餐环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工。
第三条公司文明餐桌管理制度遵循以下原则：1. 节约原则：倡导节约粮食，减少浪费。
2. 文明原则：倡导文明用餐，遵守公共道德。
3. 健康原则：提倡健康饮食，合理搭配膳食。
4. 安全原则：确保食品安全，预防食物中毒。
第二章餐桌文明行为规范第四条员工应自觉遵守以下餐桌文明行为规范：1. 餐前准备：（1）提前到食堂排队等候，不插队。
（2）进入食堂后，主动洗手，保持个人卫生。
（3）保持食堂环境整洁，不随地吐痰、乱扔垃圾。
2. 餐中礼仪：（1）尊重他人，不喧哗，不大声说话。
（2）使用公筷、公勺，不夹取他人盘中食物。
（3）注意餐桌卫生，不将食物残渣乱丢。
（4）合理点餐，不浪费食物，提倡光盘行动。
3. 餐后整理：（1）用餐结束后，将餐具整齐放置在指定位置。
（2）主动清理餐桌，不留下食物残渣。
（3）离开食堂时，关闭水龙头，保持食堂清洁。
第三章餐饮服务管理第五条食堂管理人员应严格执行以下餐饮服务管理规定：1. 食品安全：（1）确保食品采购、储存、加工、销售过程符合食品安全标准。
（2）定期对食堂进行清洁消毒，预防食物中毒。
（3）加强员工食品安全培训，提高食品安全意识。
2. 服务质量：（1）提供卫生、美味、营养的餐饮服务。
（2）及时了解员工需求，调整菜品种类和口味。
（3）保持食堂环境整洁，营造舒适的用餐氛围。
3. 节约管理：（1）加强食品采购、储存、加工、销售环节的管理，减少浪费。
（2）制定合理的菜品价格，鼓励员工按需点餐。
（3）定期检查食堂设备，提高设备使用效率。
第四章奖惩措施第六条对违反本制度的行为，公司将采取以下奖惩措施：1. 表扬奖励：（1）对在文明餐桌活动中表现突出的员工，给予表扬和奖励。
（2）对积极倡导文明餐桌行为的员工，给予表彰和奖励。
2. 纪律处分：（1）对违反餐桌文明行为规范的员工，进行批评教育。
文明餐桌工作实施方案
文明餐桌工作实施方案
一、餐具使用规范。
1. 使用餐具要干净整洁，不能有油渍、污渍。
2. 使用餐具时要轻拿轻放，避免碰撞发出刺耳声音。
3. 用餐结束后，餐具要及时清洗、晾干、摆放整齐。
二、进餐姿势规范。
1. 进餐时要坐端正，不要搔首弄姿，不要大声喧哗。
2. 进餐时要慢用细嚼，不要大口吞咽，更不要说话。
3. 进餐时要避免发出声音，不要发出咀嚼声和啜饮声。
三、餐桌交谈礼仪。
1. 在餐桌上要保持谦和礼貌，不要争吵和大声喧哗。
2. 在餐桌上要注意礼貌用语，不要说粗话和脏话。
3. 在餐桌上要尊重他人，不要随意插话和打断别人发言。
四、餐桌卫生规范。
1. 进餐前要洗手，并保持手部卫生。
2. 进餐时要避免将头发、口水等杂物掉落在餐具或餐桌上。
3. 进餐后要将餐桌清理干净，不要留下食物残渣和垃圾。
五、文明用餐环境。
1. 用餐时要保持安静，不要大声喧哗或者玩耍。
2. 用餐时要保持整洁，不要将食物洒落在地上或者桌面上。
3. 用餐结束后要及时离开，不要在餐桌上久坐聊天或者打电话。
通过以上实施方案的执行，我们相信可以营造一个更加文明、和谐的餐桌环境。
希望大家能够共同遵守，共同维护，让文明餐桌工作成为我们生活中的一种美好习惯。
谢谢大家的支持和配合！。
文明餐桌行动指南与执行细则
文明餐桌行动指南与执行细则亲爱的广大幼儿工作者、家长们：一、文明餐桌行动指南1.树立正确的餐饮观念2.餐饮礼仪（1）用餐时要注意仪态，坐姿端正，不高声谈笑，不随意摆放餐具。
（2）夹菜时要使用公筷，避免直接用自己的筷子夹取。
（3）嘴巴闭合咀嚼，不要发出声音。
（4）不要随意浪费食物，夹菜时要根据自己的食量，尽量吃完。
3.光盘行动（1）根据自己的食量点餐，避免浪费。
（2）用餐过程中，如有剩余食物，可以适量打包带走。
（3）倡导餐饮企业在菜单上标注食物的分量，方便消费者选择。
4.健康饮食（1）注重食物的营养搭配，多吃蔬菜水果，少吃油腻、高热量食物。
（3）注重餐后养生，适当散步，促进消化。
二、文明餐桌执行细则1.家园共育（2）幼儿园要加强餐饮教育，引导幼儿遵守餐桌文明。
2.餐饮环境布置（1）餐厅要保持整洁、卫生，营造舒适的用餐环境。
（2）餐厅墙上可张贴餐饮礼仪知识，提醒人们注意餐桌文明。
（3）餐厅可设置“光盘行动”宣传牌，倡导节约粮食。
3.教师示范（1）教师要带头遵守餐桌文明，做到以身作则。
4.活动开展（1）定期开展“文明餐桌”主题活动，提高幼儿的餐饮素养。
（2）组织幼儿参观农业基地，了解粮食来之不易，增强节约意识。
（3）开展餐饮竞赛活动，激发幼儿的餐饮兴趣。
谢谢大家！亲爱的广大幼儿工作者、家长们：我们要告诉孩子们，每一粒粮食都蕴含着农民辛勤的汗水，浪费粮食就是对他人劳动的不尊重。
我们要通过实际行动，让小朋友们明白，节约是一种美德，是一种责任。
在幼儿园里，我们要通过各种活动，比如角色扮演、故事讲解、实地参观等，让孩子们亲身体验，亲手实践，从而内化为他们自己的行为准则。
老师们的一言一行都是孩子们学习的榜样，我们要确保我们的言行都能体现出文明餐桌的精神。
家长们在家里也要做好示范，从日常的点滴做起，比如合理安排饭菜的分量，鼓励孩子们根据自己的食量来点餐，不强迫孩子们吃不喜欢吃的食物。
这样，孩子们在家的良好习惯，也会延伸到幼儿园和公共场合。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
文明餐桌管理细则
一、执勤检查内容文
1、诚信就餐:按月提前申报就餐,以确保就餐秩序的稳定:确定就餐后请按时在指定位置先排队刷卡,后在指定的桌位就餐,以确保饭菜的保温:特殊情况临文明时需就餐的,请事先预约,推迟吃饭,确保就餐有位置和座位卫生。
为避免浪费原则上订餐后需就餐,临时不就餐的必须提前中请告知食堂,也可以转给同学吃因但必须刷卡。
2、安静就餐:餐厅始终保持安静、有序。
以班级为单位排队进入,行进中注意保持安静,不议论、不左顾右盼,更不得大声喧:吃完后安静回班自习,一名学生讲台执勤。
3、节约就餐:珍惜粮食,不浪费饭菜。
饭菜如嫌多,可以在吃饭前先分给同学饭菜不够,可以到指定窗口自己添饭,适当添菜。
如有一半饭菜未吃完就倒掉视为浪费。
4.文明就餐:尊重食堂师傅,服从执勤老师和伙管会干部的管理,有问题,有意见请通过班伙管会学生向执勤老师反映,不得争吵,更不允许有不文明语言发生。
坐姿正确,不将脚放到凳子上或过道上,不将与就餐无关的物品特别是贵重物品带到餐桌:不乱坐别人的座位;不乱涂桌椅、不乱吐饭菜,就餐和行进途中不乱扔杂物,面纸等。
5.卫生就餐:就餐完毕,自己用桌上的抹布抹桌面,确保人走桌面整洁,卫生桌布用完后,仍放在桌子的指定位置:尽量吃光饭菜,剩余饭菜应
倒到指定的泔水桶里，如不慎泼酒,请动及时消理:碗筷和餐盒分别放进指定的筐里。
二、奖惩制度
1、以上五点文明餐桌管理细则,适合于所有就餐的师生。
每项2分,计10分作为班级流动红旗和文明班级评比的内容
2、每学期开始就餐时学校统一发放“文明餐桌”牌子,以后每周评一次,一人例扣0.1分,一周低于8分者,摘掉文明餐桌的牌子,取消流动红旗评比资格学期累计5次被摘掉文明餐桌的牌子,取消“文明班级”评比资格,8次被摘掉文明餐桌牌子,取消“优秀班主任”评比资格。
一学期始终保持“文明餐桌”牌子,学期结束时文明班级管理加10分,班主任绩效考核加10分。
三、执勤纪律
为公正公平起见，各班从就餐学生中推荐1名学生参与伙管会日常管理和文明餐桌评比,执勤学生统一似红袖章,按时到指定同位执勤、及时扣分情况。
每月将本班学生就餐意见及时填表、反镇给总务处2.为严格值勤纪律,认真负的执勤学生,每班每天加0.1分:对不负的执勤学生，一次警告诚勉,两次责令班级内部调换人选,三次的情扣。
木尽事宜,由执勤老师报德育处,总务处研究决定。