食品科学方面的中国期刊影响因子汇总
中国科技期刊影响因子分类排序表
中国科技期刊影响因子分类排序表预防医学、卫生学类l 中华传染病杂志 1.4162 中华结核和呼吸杂志 1.2393 营养学报 0.7494 中国地方病学杂志 0.6085 中华流行病学杂志 0.6076 中国防痨杂志 0.4837 肠外与肠内营养 0.4738 中华预防医学杂志 0.4699 中国消毒学杂志 0.45810 中华实验和临床病毒学杂志 0.39311 中国地方病防治杂志 0.33212 中国卫生统计 0.32513 中华劳动卫生职业病杂志 0.31814 卫生研究 0.26415 中国食品卫生杂志 0.25416 中国学校卫生 0.22417 环境与健康杂志 0.22118 中国公共卫生 0.20219 中国寄生虫病防治杂志 0.18720 工业卫生与职业病 0.1392l 中国工业医学杂志 0.10922 疾病控制杂志 0.07323 伤残医学杂志 0.012基础医学、综合类1 中华医院管理杂志 1.7082 中华医院感染学杂志 1.3493 中国危重病急救医学 0.8454 解放军医院管理杂志 0.8225 第四军医大学学报 0.7696 中华医学遗传学杂志 0.6677 中华医学杂志 0.6368 中华病理学杂志 0.6059 中华麻醉学杂志 0.59710 中华微生物学和免疫学杂志 0.58011 免疫学杂志 0.55512 生理学报 0.53613 中国病理生理杂志 0.53514 中国寄生虫学与寄生虫病杂志 0.53215 中华血液学杂志 0.53016 诊断病理学杂志 0.483名次期刊名称影响因子17 高血压杂志 0.47918 中国计划免疫 0.44919 生理科学进展 0.44620 中国男科学杂志 0.43421 解剖学报 0.42022 中山医科大学学报 0.38523 中国疼痛医学杂志 0.38l24 第三军医大学学报 0.37024 中华男科学 0.37026 重庆医学 0.36327 细胞与分子免疫学杂志 0.36028 中国循环杂志 0.34928 中国医学伦理学 0.34930 中国免疫学杂志 0.346108 中国现代医学杂志 0.34231 临床与实验病理学杂志 0.34032 卫生毒理学杂志 0.33l33 中国实验血液学杂志 0.32734 中国急救医学 0.32435 北京大学学报医学版 0.31836 第二军医大学学报 0.31337 军医进修学院学报 0.29238 中国医学科学院学报 0.28039 军事医学科学院院刊 0.27540 医学与哲学 0.27341 上海免疫学杂志 0.27242 解放军医学杂志 0.26743 航天医学与医学工程 0.25643 中国应用生理学杂志 0.25645 中国生物医学工程学报 0.25546 中国人兽共患病杂志 0.25347 解剖学杂志 0.25148 生物医学工程学杂志 0.24749 西北国防医学杂志 0.21850 福建医科大学学报 0.21151 华中科技大学学报医学版 0.20151 中国组织化学与细胞化学杂志 0.20l53 华西医科大学学报 0.19554 上海医学 0.19l55 昆明医学院学报 0.18156 湖南医科大学学报 0.17956 医学研究生学报 0.179名次期刊名称影响因于58 第一军医大学学报 0.17358 医疗设备信息 0.17360 中国生物制品学杂志 0.1706l 寄生虫与医学昆虫学报 0.16762 医用生物力学 0.16563 微循环学杂志 0.16464 中国卫生检验杂志 0.16365 南京医科大学学报 0.16166 上海第二医科大学学报 0.15167 复旦学报医学科学版 0.13867 中国医师杂志 0.13869 中国医疗器械杂志 0.13670 西安交通大学学报医学版 0.13071 江苏医药 0.12672 中国血液流变学杂志 0.12473 首都医科大学学报 0.12l73 郑州大学学报医学版 0.12175 吉林大学学报医学版 0.12075 山东大学学报医学版 0.12077 中国麻风皮肤病杂志 0.11978 中日友好医院学报 0.11579 北京医学 0.11279 哈尔滨医科大学学报 0.1128l 北京生物医学工程 0.11182 华西医学 0.10883 基础医学与临床 0.10784 医疗卫生装备 0.10284 医师进修杂志 0.10286 重庆医科大学学报 0.09587 广东医学 0.09088 安徽医科大学学报 0.08889 中国医科大学学报 0.08790 河北医科大学学报 0.07591 广西医科大学学报 0.07492 江西医学院学报 0.07393 CHINESE MEDICAL SCIENCES JOURNAL 0.072 93 武汉大学学报医学版 0.07293 浙江大学学报医学版 0.07296 东南大学学报医学版 0.06897 大连医科大学学报 0.05798 现代医学 0.05699 四川医学 0.055名次期刊名称影响因子99 苏州大学学报医学版 0.055 101 天津医药 0.054102 广州医学院学报 0.049103 山西医科大学学报 0.047104 新乡医学院学报 0.037105 贵阳医学院学报 0.036106 山东医药 0.033107 青岛大学医学院学报 0.009 107 同济大学学报医学版 0.009药学类1 中国新药与临床杂志 0.5372 中国海洋药物 0.5283 药学学报 0.5084 中国药学杂志 0.4885 中国药理学报 0.4736 药物分析杂志 0.4127 中国药理学与毒理学杂志 0.4048 中国药理学通报 0.3979 中国新药杂志 0.38310 药物不良反应杂志 0.36411 中国药物依赖性杂志 0.35212 中国临床药理学杂志 0.34513 中国抗生素杂志 0.33514 中国药房 0.32815 中国药科大学学报 0.30916 中国医院药学杂志 0.27917 药物流行病学杂志 0.26l18 中国生物药物杂志 0.25319 中药新药与临床药理 0.24420 沈阳药科大学学报 0.19621 中国现代应用药学 0.18422 解放军药学学报 0.17323 华西药学杂志 0.14923 医药导报 0.14923 中国医药学报 0.14926 中国药物化学杂志 0.14l27 中国药师 0.12328 中国药事 0.11829 广东药学院学报 0.06530 中国临床药理学与治疗学 0.06231 中国药业 0.048名次期刊名称影响因子32 药学服务与研究 0.022临床医学类1 中华检验医学杂志 1.0252 中国骨质疏松杂志 0.6793 中国皮肤性病学杂志 0.6124 中华皮肤科杂志 0.4965 临床麻醉学杂志 0.4826 中国临床营养杂志 0.4537 中华急诊医学杂志 0.4218 临床皮肤科杂志 0.4049 临床泌尿外科杂志 0.37710 中国临床解剖学杂志 0.3611l 中国介入心脏病学杂志 0.34412 临床检验杂志 0.29513 中国输血杂志 0.28914 上海医学检验杂志 0.27815 中国临床药学杂志 0.25616 中国老年医学杂志 0.25417 中国抗感染化疗杂志 0.24218 临床骨科杂志 0.23119 中国微循环 0.16920 中国老年学杂志 0.15l21 中国临床医学 0.14422 实用老年医学 0.14322 中国循证医学 0.14322 中国综合临床 0.14325 中国临床医学影像杂志 0.13326 中国全科医学 0.11127 中国实验方剂学杂志 0.10528 实用医学杂志 0.09429 血栓与止血学 0.07129 中国实验诊断学 0.07l3l 标记免疫分析与临床 0.06632 医学临床研究 0.05333 中国误诊学杂志 0.03734 中国创伤骨科杂志 0.002康复医学类l 中国临床康复 0.9272中国康复理论与实践 0.924名次期科名称影响因子3 中国康复医学杂志 0.6884 中华物理医学与康复杂志 0.4265 心血管康复医学杂志 0.2406 中国康复 0.233妇、儿科医学类1 中华儿科杂志 1.0522 中华妇产科杂志 0.8003 中国实用儿科杂志 0.6554 实用妇产科杂志 0.4295 中华小儿外科杂志 0.4026 新生儿科杂志 0.3847 实用儿科临床杂志 0.3658 中华围产医学杂志 0.3509 中国儿童保健杂志 0.30l10 生殖与避孕 0.2791l 现代妇产科进展 0.27712 中国当代儿科杂志 0.20713 生殖医学杂志 0.20414 小儿急救医学 0.20315 临床儿科杂志 0.19916 中国优生与遗传杂志 0.17517 中国妇幼保健 0.11318 中国实用妇科与产科杂志 0.018护理医学类1 中华护理杂志 1.0982 护理研究 0.7883 实用护理杂志 0.6354 护理学杂志 0.36l5 解放军护理杂志 0.2156 南方护理学报 0.1357 护理管理杂志 0.0708 现代护理 0.029神经精神医学类1 中华神经外科杂志 0.9832 中华精神科杂志 0.9243 中华神经科杂志 0.8354 中国临床心理学杂志 0.7355 中国心理卫生杂志 0.7326 中国神经精神疾病杂志 0.7287 立体定向和功能性神经外科杂志 0.4028 神经解剖学杂志 0.360名次期刊名称影响因子9 中风与神经疾病杂志 0.33510 临床神经病学杂志 0.32211 临床精神医学杂志 0.29l12 心理学报 0.28313 中国行为医学科学 0.27514 中国神经免疫学和神经病学杂志 0.24815 中国神经科学杂志 0.23316 脑与神经疾病杂志 0.21217 中国微侵袭神经外科杂志 0.19118 中国临床神经外科杂志 0.18319 卒中与神经疾病 0.163口腔医学类1 口腔正畸学 0.6292 中华口腔医学杂志 0.6273 口腔医学纵横 0.5694 实用口腔医学杂志 0.4134 牙体牙髓牙周病学杂志 0.4136 华西口腔医学杂志 0.3107 口腔颌面修复学杂志 0.3098 口腔颌面外科杂志 0.2849 临床口腔医学杂志 0.25210 现代口腔医学杂志 0.20611 上海口腔医学 0.19812 口腔医学 0.150内科医学类1 WORLD J OF GASTROENTEROLOG 2.5792 世界华人消化杂志 1.9263 中国肝脏病杂志 1.8584 中华心血管病杂志 1.3705 中华肾脏病杂志 1.1196 中华内科杂志 1.1177 中华消化杂志 0.9448 中华内分泌代谢杂志 0.9339 中华消化内镜杂志 0.84310 肝脏 0.63811 中华心律失常学杂志 0.60l12 中华风湿病学杂志 0.57413 中国糖尿病杂志 0.53414 中国实用内科杂志 0.35515 中国动脉硬化杂志 0.348名次期刊名称影响因子16 心脏杂志 0.33817 胃肠病学 0.31318 临床心血管病杂志 0.28019 临床血液学杂志 0.23520 中华老年心脑血管病杂志 0.23521 临床内科杂志 0.21223 胃肠病学和肝病学杂志 0.18824 内科急危重症杂志 0.14525 临床消化病杂志 0.14026 消化外科 0.02427 中国心脏起搏与心电生理杂志 0.009 外科医学类1 中国实用外科杂志 0.9892 中华显微外科杂志 0.8633 中华创伤杂志 0.8514 中国脊柱脊髓杂志 0.8435 中华骨科杂志 0.8346 中华胸心血管外科杂志 0.8307 中华手外科杂志 0.7278 中华器官移植杂志 0.7209 中华泌尿外科杂志 0.70210 中华烧伤杂志 0.66811 中国修复重建外科杂志 0.66412 中华整形外科杂志 0.64l13 中华肝胆外科杂志 0.62814 肾脏病与透析肾移植杂志 0.61915 中华外科杂志 0.60416 中华普通外科杂志 0.55517 实用美容整形外科杂志 0.48018 中国普通外科杂志 0.47219 中国矫形外科杂志 0.43420 中国烧伤创疡杂志 0.38221 颈腰痛杂志 0.37622 中国普外基础与临床杂志 0.35223 中华医学美学美容杂志 0.31924 中华实验外科杂志 0.29325 中国胸心血管外科临床杂志 0.29226 外科理论与实践 0.24827 临床外科杂志 0.21628 创伤外科杂志 0.21528 中国美容医学杂志 0.215名次期刊名称影响因子30 腹部外科 0.17531 中国胃肠外科杂志 0.17232 肝胆外科杂志 0.168眼耳鼻咽喉科医学类1 中华耳鼻咽喉科杂志 0.8332 中华眼科杂志 0.7023 临床耳鼻咽喉科杂志 0.3165 听力学及言语疾病杂志 0.2676 中国斜视与小儿眼科杂志 0.2667 耳鼻咽喉—头颈外科 0.2068 中国耳鼻咽喉颅底外科杂志 0.1249 眼科 0.11810 眼科研究 0.11l1l 眼科新进展 0.08712 EYE SCIENCE 0.038肿瘤医学类1 中华肿瘤杂志 0.8572 中华放射肿瘤学杂志 0.4943 中国肺癌杂志 0.4784 癌症 0.4135 中国肿瘤生物治疗杂志 0.3476 中国肿瘤临床 0.3317 肿瘤 0.2908 中国癌症杂志 0.2669 肿瘤防治研究 0.14910 肿瘤防治杂志 0.061中医类1 骨与关节损伤杂志 0.7202 中国中西医结合急救杂志 0.5333 中草药 0.4784 中国中西医结合杂志 0.4725 中国中药杂志 0.4636 针刺研究 0.3287 中医杂志 0.3018 中西医结合肝病杂志 0.2909 中国针灸 0.26210 北京中医药大学学报 0.2541l 广州中医药大学学报 0.20712 中国中西医结合消化杂志 0.19813 中药材 0.192名次期刊名称影响因子14 中国中医骨伤科 0.16515 南京中医药大学学报 0.15516 中国骨伤 0.15417 湖南中医学院学报 0.15118 成都中医药大学学报 0.13519 中国中医急症 0.12620 中国中医药信息杂志 0.12l21 山东中医药大学学报 0.11022 安徽中医学院学报 0.10823 浙江中医学院学报 0.09924 云南中医学院学报 0.06425 天津中医 0.04l26 河北中医药学报 0.03427 贵阳中医学院学报 0.03l特种医学类1 中国内镜杂志 0.9922 中华放射学杂志 0.9753 中华超声影像学杂志 0.4994 介入放射学杂志 0.4665 中国超声医学杂志 0.4596 中华航空航天医学杂志 0.4537 临床放射学杂志 0.4278 中国激光医学杂志 0.4029 中国运动医学杂志 0.39410 中华核医学杂志 0.35511 中国法医学杂志 0.34312 中国医学计算机成像杂志 0.28213 中国医学影像学杂志 0.24l14 中国医学影像技术 0.20915 医学影像学杂志 0.19416 中华放射医学与防护杂志 0.19017 放射学实践 0.17918 实用放射学杂志 0.16519 中华航海医学与高气压医学杂志 0.15020 放射免疫学杂志 0.134。
中国食品期刊等级
期刊名称影响因子荣誉
色谱 2.092 核心期刊、CA
分析测试学报 1.307 核心期刊、CA
中国食品卫生杂志 1.003 核心期刊
食品科学0.974 核心期刊、CA
中国粮油学报0.883 核心期刊、CA、EI
食品与机械0.878 核心期刊
中国食品学报0.784 核心期刊、CA
光谱学与光谱分析0.749 核心期刊、CA、EI、SCI 现代食品科技0.743 核心期刊、CA、EI
食品工业科技0.658 核心期刊、CA
食品安全质量检测学报0.636 CA
食品与发酵工业0.615 核心期刊、CA
中国食品添加剂0.509 核心期刊、CA
食品科技0.502 核心期刊、CA
粮食与饲料工业0.488 核心期刊、CA
中国酿造0.473 核心期刊、CA
中国医药导报0.452 CA
食品研究与开发0.428 核心期刊、CA
食品工业0.423 核心期刊、CA
理化检验（化学分册）0.411 核心期刊、CA
中国乳品工业0.403 核心期刊、CA。
国内所有期刊影响因子查询
40
硅酸盐学报
40
金属学报
42
气象学报
42
浙江大学学报农业与生命科学版
44
石油学报
45
应用生态学报
45
中华骨科杂志
47
草业学报
48
环境科学学报
49
自然资源学报
49
材料导报
51
中华心血管病杂志
52
中国中药杂志
53
中国中西医结合杂志
54
煤炭学报
0.815
240
天然气工业
0.554
242
农药
0 508
242
畜牧兽医学报
0.746
244
非金属矿
0.475
245
果树学报
0.943
245
世界科学技术-中医药现代化
0.641
247
沉积学报
1.141
247
浙江大学学报工学版
0.359
249
中国寄生虫学与寄生虫病杂志
0.620
249
吉林农业大学学报
0.485
0.421
269
中国粮油学报
0.471
269
中国人兽共患病学报
0.458
269
中药材
0.455
269
南方医科大学学报
0.38
273
中华创伤杂志
0.694
274
光电子·激光
1.390
274
中国疫苗和免疫
1.288
274
中华显微外科杂志
1.148
274
遗传学报
食品类SCI核心期刊影响因子
最新食品类SCI核心期刊影响因子(转)Abbreviated Journal Title Impact Factor Full Journal Title杂志名称简写影响因子杂志全名CRIT REV FOOD SCI 3.875 critical reviews in food science and nutrition TRENDS FOOD SCI TECH 2.427 trends in food science & technologyINT J FOOD MICROBIOL 2.499 international journal of food microbiology FOOD CHEM TOXICOL 2.047 food and chemical toxicologyJ AGR FOOD CHEM 2.507 journal of agricultural and food chemistryJ FOOD PROTECT 1.687 journal of food protectionFOOD HYDROCOLLOID 1.949 food hydrocolloidsFOOD ADDIT CONTAM 1.61 food additives and contaminantsFOOD CHEM 1.811 food chemistryFOOD RES INT 1.256 food research internationalFOOD QUAL PREFER 1.358 food quality and preferenceJ FOOD ENG 1.249 journal of food engineeringFOOD CONTROL 1.107 food controlFOOD MICROBIOL 1.592 food microbiologyEUR FOOD RES TECHNOL 1.173 european food research and technology FOOD BIOTECHNOL 0.938 food biotechnologyFOOD TECHNOL-CHICAGO 1.056 food technologyJ FOOD SCI 1.028 journal of food scienceINT J FOOD SCI TECH 0.719 international journal of food science and technology J SCI FOOD AGR 0.996 journal of the science of food and agriculture FOOD REV INT 0.708 food reviews internationalLWT-FOOD SCI TECHNOL 1.155 annual review of immunologyJ FOOD COMPOS ANAL 1.072J FOOD DRUG ANAL 0.574 journal of food and drug analysisJ FOOD BIOCHEM 0.625 journal of food biochemistryNAHRUNG nahrung-foodFOOD SCI TECHNOL INT 0.724 food science and technology internationalJ ENVIRON SCI HEAL B journal of environmental science and health part b-pesticides food contaminants and agricultural wastesJ MUSCLE FOODS 0.348 journal of muscle foodsFOOD POLICY 0.609 food policyCEREAL FOOD WORLD cereal foods worldcereal foods world 0.452 international journal of food sciences and nutrition FOOD AGR IMMUNOL 0.385 food and agricultural immunologyJ FOOD SAFETY 0.227 journal of food safetyFOOD DRUG LAW J 0.351 food and drug law journalFOOD TECHNOL BIOTECH 0.663 food technology and biotechnologyINT J FOOD PROP 0.485 international journal of food propertiesIRISH J AGR FOOD RES 0.268 irish journal of agricultural and food researchAGR FOOD SCI 0.255J FOOD LIPIDS 0.49 journal of food lipidsJ FOOD HYG SOC JPN 0.395 journal of the food hygienic society of japan。
食品核心期刊
【六个中国食品科学与工程专业核心期刊】1.期刊名：农业机械学报特点：《农业机械学报》是由中国科协主管、中国农业机械学会和中国农业机械化科学研究院主办的唯一综合性学术期刊, 农业工程类中文核心期刊，美国工程信息公司（EI）和美国化学文摘社（CA）收录期刊。
2.期刊名：食品与发酵工业特点：食品工业是我国国民经济的重要组成部分，现已跃升为国民经济的第一大产业，年产值连续8年位于工业部门之首，2002年产值突破1万亿元人民币。
《食品与发酵工业》作为食品发酵行业创办最早（创刊于1970年），最具知名度的刊物之一，推动了食品科技向生产力转化，为食品发酵工程的进步与发展发挥着桥梁作用。
《食品与发酵工业》多次获得国家和部级奖；是全国中文重点核心期刊、国家优秀科技期刊。
根据《中国科技期刊引证报告》（Chinese S&T Journal Citation Reports），其总被引频次、影响因子、即年指标、半衰期等8项指标的综合评价在我国轻工、纺织类科技期刊连续3年名列榜首。
2002年荣获科技部中国科技信息研究所(Institute of Scientific and Technical Information of China)首次评出的"百种中国杰出学术期刊"称号。
《食品与发酵工业》是我国轻工、纺织行业惟一获此殊荣誉的核心期刊。
2003年初又获得第二届国家期刊奖。
《食品与发酵工业》为国内外公开发行的刊物，已加入中国期刊全文数据库(CNKI)、中文科技期刊数据库（VIP），并与美国化学文摘（CA）、英国食品科技及工艺文摘（FAST）、毒理学中心（TOXICOLOGY CENTER）及日本、东欧十几个国家和地区的相关刊物建立了交换关系，真正成为国内同行业中具有一定国际地位的刊物。
《食品与发酵工业》刊载的专业范围包括食品与发酵工程两大领域，始终不渝地报道行业内国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展现状和趋势。
2014年食品类SCI影响因子(2015年6月发布)_最新版
4.182 4.090 3.574 3.391 3.331 3.273 3.157 3.082 2.912 2.895 2.818 2.806 2.791 2.779 2.771 2.691 2.615 2.573 2.474 2.416 2.300 2.223 2.205 2.203 2.162 2.149
5,732 6,395 4,380 1,264 1,937 2,263 1,223 2,644 6,476 11,521 4,592 1,669 3,676
2.094 2.008 1.985 1.979 1.976 1.970 1.956 1.905 1.884 1.849 1.821 1.816 1.812
1,942 447
1.206 1.200
0.003500 0.000750
1,235 1,689 4,399 516 10,866 360 1,085 975 738 1,512 1,315 2,295 125
1.159 1.148 1.120 1.087 1.063 0.986 0.968 0.943 0.931 0.920 0.915 0.906 0.891
0.003950 0.016100 0.004250 0.089940 0.013400 0.007380 0.005730 0.025750 0.094370 0.032620 0.026920 0.019970 0.004570 0.005660 0.024040 0.011360 0.016100 0.034800 0.003940 0.017710 0.001300 0.008150 0.001050 0.003190 0.001450 0.008460
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Full Journal Title Annual Review of Food 1 Science and Technology CRITICAL REVIEWS IN 2 FOOD SCIENCE AND TRENDS IN FOOD SCIENCE 3 & TECHNOLOGY MOLECULAR NUTRITION 4 & FOOD RESEARCH COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD 5 SCIENCE AND FOOD FOOD HYDROCOLLOIDS 6 SAFETY 7 Journal of Functional Foods 8 FOOD CHEMISTRY 9 FOOD MICROBIOLOGY Innovative Food Science & 10 Emerging Technologies 11 CHEMICAL SENSES INTERNATIONAL 12 JOURNAL OF FOOD JOURNAL OF 13 AGRICULTURAL AND FOOD AND CHEMICAL 14 TOXICOLOGY FOOD RESEARCH 15 INTERNATIONAL 16 FOOD CONTROL 17 Food & Function FOOD QUALITY AND 18 PREFERENCE JOURNAL OF FOOD 19 ENGINEERING 20 Food and Bioprocess Technology SCIENCE 21 MEAT JOURNAL OF DAIRY 22 SCIENCE FOOD AND BIOPRODUCTS 23 PROCESSING LWT-FOOD SCIENCE AND 24 TECHNOLOGY 25 Food Engineering Reviews POSTHARVEST BIOLOGY 26 AND TECHNOLOGY FOOD REVIEWS 27 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD 28 SCIENCE AND 29 Food & Nutrition Research 30 BIOTECHNOLOGY PROGRESS
食品科技类杂志
食品科技类sci(e)杂志缩写名/全名ISSN号杂志级别影响因子*CRIT REV FOOD SCICRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION1040-8398第1级 4.154 TRENDS FOOD SCI TECHTRENDS IN FOOD SCIENCE&TECHNOLOGY0924-2244第1级 3.85 COMPR REV FOOD SCI FCOMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY1541-4337第2级 3.526 MOL NUTR FOOD RESMOLECULAR NUTRITION&FOOD RESEARCH1613-4125第1级 3.308CHEM SENSESCHEMICAL SENSES0379-864X第2级 3.041J CEREAL SCIJOURNAL OF CEREAL SCIENCE0733-5210第2级 3.026 FOOD MICROBIOLFOOD MICROBIOLOGY0740-0020第2级 2.847 INT J FOOD MICROBIOLINTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY0168-1605第2级 2.753FOOD CHEMFOOD CHEMISTRY0308-8146第1级 2.696 J AGR FOOD CHEMJOURNAL OF AGRICULTURALAND FOOD CHEMISTRY0021-8561第2级 2.562 FOOD HYDROCOLLOIDFOOD HYDROCOLLOIDS0268-005X第2级 2.511J DAIRY SCIJOURNAL OF DAIRY SCIENCE0022-0302第2级 2.486 J FOOD COMPOS ANALJOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS0889-1575第2级 2.457 FOODBORNE PATHOG DISFoodborne Pathogens and Disease?1535-3141第1级 2.442INT DAIRY JINTERNATIONAL DAIRY JOURNAL0958-6946第2级 2.421 FOOD CHEM TOXICOLFOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY0278-6915第2级 2.321MEAT SCIMEAT SCIENCE0309-1740第2级 2.183 POSTHARVEST BIOL TECPOSTHARVEST BIOLOGYAND TECHNOLOGY0925-5214第3级 2.128BIOTECHNOL PROGR8756-7938第2级 2.108 BIOTECHNOLOGY PROGRESSJ FOOD ENG0260-8774第3级 2.081 JOURNAL OF FOOD ENGINEERINGFOOD RES INT0963-9969第2级 2.073 FOOD RESEARCH INTERNATIONALFOOD QUAL PREFER0950-3293第3级 2.006 FOOD QUALITY AND PREFERENCEFOOD CONTROL0956-7135第3级 1.98FOOD CONTROLLWT-FOOD SCI TECHNOLLEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE0023-6438第3级 1.887AND TECHNOLOGYAUST J GRAPE WINE R1322-7130第2级 1.848 AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCHFOOD ADDIT CONTAM0265-203X第3级 1.81 FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTSJ FOOD PROTECT0362-028X第3级 1.763 JOURNAL OF FOOD PROTECTIONJ BIOSCI BIOENG1389-1723第3级 1.702 JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERINGPLANT FOOD HUM NUTR0921-9668第4级 1.69 PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITIONAMJ ENOL VITICULT0002-9254第3级 1.689 AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGYAND VITICULTUREEUR FOOD RES TECHNOL1438-2377第3级 1.622 EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGYFOOD BIOPHYS1557-1858第3级 1.537Food BiophysicsJ AM OIL CHEM SOC0003-021X第3级 1.504 JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETYJ FOOD SCI0022-1147第3级 1.489 JOURNAL OF FOOD SCIENCEINNOV FOOD SCI EMERG1466-8564第3级 1.474 Innovative Food Science&Emerging TechnologiesFOOD REV INT8755-9129第3级 1.457 FOOD REVIEWS INTERNATIONALJ DAIRY RES0022-0299第3级 1.437 JOURNAL OF DAIRY RESEARCHBIOSCI BIOTECH BIOCH0916-8451第3级 1.39 BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRYEUR J LIPID SCI TECH1438-7697第3级 1.354 EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGYFOOD POLICY0306-9192第4级 1.351FOOD POLICYJ SCI FOOD AGR0022-5142第3级 1.333 JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREJ MED FOOD1096-620X第3级 1.288 JOURNAL OF MEDICINAL FOODCEREAL CHEM0009-0352第3级 1.274 CEREAL CHEMISTRYFOOD TECHNOL BIOTECH1330-9862第4级 1.273 FOOD TECHNOLOGYAND BIOTECHNOLOGYJ TEXTURE STUD0022-4901第4级 1.268 JOURNAL OF TEXTURE STUDIESINT J DAIRY TECHNOL1364-727X第4级 1.159 INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGYJ AOAC INT1060-3271第3级 1.122 JOURNAL OFAOAC INTERNATIONALLAIT0023-7302第4级 1.088LAITJ SENS STUD0887-8250第4级 1.071 JOURNAL OF SENSORY STUDIESINT J FOOD SCI TECH0950-5423第4级 1.065 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY。
食品科学方面的中国期刊影响因子汇总
食品科学方面的中国期刊影响因子汇总
现代食品科技复合影响因子：1.073 综合影响因子：0.804
中国食品卫生杂志复合影响因子：1.075 综合影响因子：0.763 食品研究与开发复合影响因子：1.139 综合影响因子：0.748 食品科学复合影响因子：1.093 综合影响因子：0.717
中国食品学报复合影响因子：1.037 综合影响因子：0.712
食品与机械复合影响因子：0.946 综合影响因子：0.659
食品与生物技术学报复合影响因子：1.108 综合影响因子：0.659 食品与发酵工业复合影响因子：0.986 综合影响因子：0.641 食品科技复合影响因子：0.911 综合影响因子：0.597
中国食品添加剂复合影响因子：0.967 综合影响因子：0.587 食品工业科技复合影响因子：0.868 综合影响因子：0.559
食品与药品复合影响因子：1.030 综合影响因子：0.555
食品工程复合影响因子：0.763 综合影响因子：0.417 食
品工业复合影响因子：0.481 综合影响因子：0.313
中国粮油学报复合影响因子：0.927 综合影响因子：0.609
营养学报复合影响因子：1.179 综合影响因子：0.745。
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现代食品科技复合影响因子：1.073 综合影响因子：0.804
中国食品卫生杂志复合影响因子：1.075 综合影响因子：0.763 食品研究与开发复合影响因子：1.139 综合影响因子：0.748 食品科学复合影响因子：1.093 综合影响因子：0.717
中国食品学报复合影响因子：1.037 综合影响因子：0.712
食品与机械复合影响因子：0.946 综合影响因子：0.659
食品与生物技术学报复合影响因子：1.108 综合影响因子：0.659
食品与发酵工业复合影响因子：0.986 综合影响因子：0.641 食品科技复合影响因子：0.911 综合影响因子：0.597
中国食品添加剂复合影响因子：0.967 综合影响因子：0.587 食品工业科技复合影响因子：0.868 综合影响因子：0.559
食品与药品复合影响因子：1.030 综合影响因子：0.555
食品工程复合影响因子：0.763 综合影响因子：0.417 食
品工业复合影响因子：0.481 综合影响因子：0.313
中国粮油学报复合影响因子：0.927 综合影响因子：0.609
营养学报复合影响因子：1.179 综合影响因子：0.745。