餐饮圣诞节活动方案
酒店圣诞节方案万豪

一、活动主题《梦幻圣诞,万豪之约》二、活动时间2023年12月24日-12月26日三、活动地点万豪酒店大堂、宴会厅、餐厅、户外广场四、活动目标1. 营造浓厚的圣诞氛围,提升酒店品牌形象。
2. 增强客户体验,提高客户满意度。
3. 提升酒店入住率,增加营业额。
五、活动内容1. 大堂装饰(1)布置圣诞树、彩灯、雪花等装饰品,营造节日氛围。
(2)在酒店门口设置圣诞老人拍照区,供客人拍照留念。
2. 宴会厅活动(1)圣诞晚宴:推出特色圣诞菜单,邀请知名厨师主厨,为客人提供美味佳肴。
(2)圣诞狂欢派对:邀请知名乐队现场演出,组织互动游戏,让客人尽情狂欢。
3. 餐厅活动(1)圣诞美食节:推出各种圣诞特色美食,如圣诞烤鸡、圣诞蛋糕等。
(2)亲子圣诞活动:组织儿童绘画、手工制作等活动,让家长与孩子共度美好时光。
4. 户外广场活动(1)圣诞市集:设置特色摊位,售卖圣诞礼物、手工艺品等。
(2)圣诞灯光秀:在户外广场设置灯光装置,呈现美丽的灯光秀。
5. 客房服务(1)为入住客人提供圣诞装饰,如圣诞袜、圣诞帽等。
(2)客房内赠送圣诞礼品,如巧克力、圣诞糖果等。
六、活动宣传1. 制作精美的宣传海报、宣传册,在酒店内外张贴、发放。
2. 通过酒店官方网站、微信公众号、微博等平台发布活动信息。
3. 与当地媒体合作,进行活动宣传报道。
七、活动保障1. 人员保障:组织专业的活动策划团队,负责活动的策划、执行和现场管理。
2. 物资保障:提前筹备活动所需物资,确保活动顺利进行。
3. 安全保障:制定详细的安全预案,确保活动期间客人的人身和财产安全。
八、活动预算1. 装饰费用:约5万元2. 餐饮费用:约10万元3. 娱乐费用:约8万元4. 宣传费用:约3万元5. 其他费用:约2万元总计:约28万元九、活动预期效果1. 提升酒店知名度,扩大酒店品牌影响力。
2. 增加酒店入住率,提高酒店营业额。
3. 提高客户满意度,增强客户忠诚度。
通过本次圣诞节活动,万豪酒店将为客户呈现一场精彩纷呈的圣诞盛宴,让客人在温馨的氛围中度过一个难忘的圣诞佳节。
餐饮圣诞节元旦活动方案

一、活动背景圣诞节与元旦作为年末的两个重要节日,为餐饮行业带来了巨大的商机。
为了抓住这一契机,提升餐厅的知名度和顾客满意度,特制定以下圣诞节元旦活动方案。
二、活动主题“欢乐圣诞,元旦同行——共享佳节美食时光”三、活动时间2023年12月20日至2024年1月3日四、活动内容1. 节日氛围营造(1)餐厅门口摆放大型圣诞树,装饰彩灯、雪花、圣诞老人等元素,营造节日氛围。
(2)员工统一着装圣诞主题服装,增添节日欢乐。
2. 圣诞元旦套餐(1)推出圣诞主题套餐,如圣诞烤火鸡、圣诞布丁、圣诞蛋糕等。
(2)元旦套餐,如团圆宴、年糕套餐、饺子宴等。
3. 优惠活动(1)圣诞节期间,顾客消费满100元即可获得圣诞小礼品一份。
(2)元旦期间,顾客消费满200元即可获得元旦小礼品一份。
4. 互动活动(1)圣诞节期间,举办圣诞老人猜礼物活动,顾客可参与互动,赢取精美礼品。
(2)元旦期间,举办元旦猜灯谜活动,顾客可参与互动,赢取神秘奖品。
5. 社交媒体互动(1)鼓励顾客在餐厅消费时,通过社交媒体分享美食照片,并使用指定话题标签。
(2)举办线上抽奖活动,顾客关注餐厅官方微博、微信公众号,参与互动即可获得抽奖资格。
五、宣传推广1. 制作节日海报、宣传单张,提前在餐厅内外张贴。
2. 通过短信、电话等方式,提前告知顾客活动详情。
3. 在餐厅官方网站、微信公众号、微博等平台发布活动信息。
4. 与周边商家合作,共同举办联合促销活动。
六、活动预算1. 节日氛围营造:约2万元。
2. 圣诞元旦套餐:约5万元。
3. 优惠活动及礼品:约3万元。
4. 互动活动:约1万元。
5. 宣传推广:约1万元。
总计:约12万元。
七、活动效果评估1. 活动期间,餐厅客流量及销售额与去年同期相比增长情况。
2. 活动期间,顾客满意度调查结果。
3. 活动期间,社交媒体互动量及粉丝增长情况。
通过以上活动方案,旨在为广大顾客带来欢乐的圣诞元旦氛围,提升餐厅知名度和品牌形象,同时为餐厅带来丰厚的经济效益。
酒店餐饮圣诞平安夜营销活动方案

酒店餐饮圣诞平安夜营销活动方案酒店餐饮圣诞平安夜营销活动方案一、背景介绍随着圣诞节的临近,许多人开始计划过一个特别的平安夜,并在餐饮方面追求更高的品质和服务。
因此,酒店餐饮业在这个节日里有着巨大的商机。
为了更好的吸引消费者,提升自身品牌形象和业绩表现,本文就酒店餐饮圣诞平安夜营销活动方案做出详细的说明。
二、活动策划1、主题定位圣诞平安夜主题的营销活动,围绕圣诞节习俗即可。
圣诞老人、礼物、圣诞树、节日餐饮等应该是重点。
2、套餐设计结合“平安夜”主题,设计“平安夜餐厅”特别套餐,将菜品的配料、器皿、装饰等融合在一起,体现浓厚的节日氛围,提供三至五个不同价位的套餐以达到不同消费水平的消费者。
3、互动体验在餐厅的门厅摆放摄影棚,提供拍照体验服务。
消费者可以在节日的氛围中全家福合影,用照片记录下属于自己的圣诞平安夜回忆,并送上圣诞小礼物以留念。
4、小礼品赠送在节日期间,赠送圣诞小礼品和纪念品,比如符合酒店文化特色的赠品、节日主题的点心礼盒,或者是圣诞卡片等。
同时在酒店客房放置简单的圣诞礼品,也可以让住客感到温暖和贴心。
5、特别服务在这个特殊的时刻,餐厅的服务需要更多的人性化,特别是在餐前、点菜、送餐、收银等环节,需要特别的关注。
除了常规的服务以外,还可以在餐桌上准备圣诞节的彩带、糖果等小装饰品,给消费者一个美好而难忘的圣诞平安夜。
6、社交媒体宣传在宣传中心于社交媒体上发布活动等情况,无疑是最广泛的传播方式之一,这里指社交媒体的国内平台,如微博、微信等。
可以为餐厅官方开设微信公众号或者其他平台账号,发布圣诞特惠活动、美食介绍、折扣优惠等内容,吸引消费者到店消费。
7、团队培训在这段活动期间,餐厅的服务人员需要特别培训。
培训员工如何沟通、协调、组织和处理各种场面,以及非常时期应对技巧的重要性。
这种培训将有利于餐厅更好地服务和吸引客户。
三、效果评估1、提高客流量在开展该活动期间,酒店餐厅预计将有许多入住酒店的客人,通过促销和活动,会有效提高餐厅的客流量。
餐饮圣诞节活动方案策划6篇

餐饮圣诞节活动方案策划6篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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公司食堂圣诞节活动方案

一、活动背景圣诞节,作为西方传统节日,逐渐在中国普及,成为人们欢庆、团聚的重要时刻。
为了丰富公司员工的节日氛围,增进同事之间的交流与合作,提升员工的归属感和幸福感,特制定本活动方案。
二、活动主题“欢乐圣诞,共享团圆——公司食堂圣诞狂欢夜”三、活动时间2023年12月24日(星期六)晚上18:00-21:00四、活动地点公司食堂五、活动对象公司全体员工六、活动内容1. 开幕式- 时间:18:00-18:30- 内容:由公司领导致辞,宣布活动正式开始,并介绍活动流程及注意事项。
2. 圣诞美食节- 时间:18:30-20:00- 内容:- 食堂提供丰富的圣诞特色美食,如圣诞火鸡、圣诞蛋糕、姜饼屋等。
- 员工自由品尝,享受美食盛宴。
- 设立美食摊位,员工可以参与制作圣诞美食,增加互动性。
3. 圣诞装饰DIY- 时间:18:30-20:00- 内容:- 食堂内设置圣诞装饰DIY区域,提供彩纸、彩带、圣诞球等材料。
- 员工可以自由发挥创意,制作属于自己的圣诞装饰品,装饰食堂环境。
4. 圣诞歌曲合唱- 时间:20:00-20:30- 内容:- 邀请公司员工组成合唱团,共同演唱经典圣诞歌曲。
- 可以邀请公司领导及员工家属参与,共同享受音乐的欢乐。
5. 圣诞抽奖活动- 时间:20:30-21:00- 内容:- 准备丰富的奖品,如家电、购物卡、公司纪念品等。
- 通过抽奖的方式,让员工有机会获得奖品,增加活动的趣味性。
6. 闭幕式- 时间:21:00- 内容:活动总结,感谢员工的参与,并宣布活动圆满结束。
七、活动筹备1. 宣传动员:通过公司内部公告、邮件、微信群等方式,提前宣传活动,提高员工的参与度。
2. 场地布置:提前布置食堂,设置圣诞装饰、美食区、DIY区域等。
3. 物资准备:准备圣诞特色美食、DIY材料、奖品等。
4. 人员安排:安排活动主持人、现场服务人员、奖品发放人员等。
八、活动预算- 食材及奖品费用:预计10000元- 场地布置费用:预计5000元- 人员费用:预计3000元- 其他费用:预计2000元九、活动预期效果- 提升公司员工对节日的认识,增进团队凝聚力。
餐饮圣诞节活动策划方案

餐饮圣诞节活动策划方案1. 活动宗旨圣诞节是一个充满欢乐、祝福和送礼物的节日。
通过餐饮圣诞节活动,我们的目的是让顾客在欢庆节日氛围中,品尝到美味的食物,并获得愉快的体验,同时也是为了与顾客建立更好的关系,增强他们对餐厅的关注度和黏性。
2. 活动内容2.1 菜品推荐为了丰富顾客的选择,我们将推出适合圣诞节的新菜品和套餐。
既要美味又要有圣诞节元素,如圣诞主题的甜品、火鸡肉等。
此外,我们将根据顾客群体的特点和偏好,针对性地推出一些冷门但有特色的菜品,以吸引更多的人品尝。
同时,在推广过程中,我们将充分利用社交媒体和本地媒体的资源,提高菜品的知晓度和传播度。
2.2 节日活动除了推出新菜品和套餐,餐厅还将举办一系列充满欢乐的圣诞节活动,以吸引更多的顾客前来品尝和参与。
活动安排包括:圣诞节狂欢夜、圣诞红酒品鉴、圣诞树装饰比赛、猜猜谁是圣诞老人、圣诞卡片 DIY 等。
这些活动将充分利用场地、舞台、布置、灯光等元素,打造出一个充满节日气氛的环境,吸引顾客参与其中。
2.3 节日礼物圣诞节是送礼物的好时机。
我们将利用这个机会,向顾客送出一些有价值的节日礼品,如红酒、巧克力、餐券等,以表达我们对顾客的感谢和关爱。
礼品的选择与准备需要提前规划,包括目标顾客群体、礼品的类型、数量、包装方式等。
3. 活动推广无论活动的内容有多好,如果没有有效的宣传和推广,很难吸引到更多的顾客。
我们将全方位地推广这个活动,包括下面几个方面:3.1 社交媒体社交媒体是我们最重要的推广平台之一。
我们将利用微信、微博、Instagram、Facebook等社交媒体,发布精美的海报、宣传视频、菜品推荐和活动信息,吸引顾客的关注和转发。
同时,我们将保持互动,及时回复顾客的留言和提问,增强客户的黏性和满意度。
3.2 本地媒体本地媒体是我们另一个重要的推广渠道。
我们将邀请当地的报纸、杂志、电视台等媒体,来到现场采访和报道我们的活动。
通过媒体的力量,我们将获得更广泛的曝光度和知晓度。
ktv圣诞节活动方案7篇

ktv圣诞节活动方案7篇清晰的活动方案是活动成功的支撑,确保参与者在活动中明确方向,为了让活动顺利进行,我们必须在活动方案中充分考虑每一个细节,做到万无一失,下面是本店铺为您分享的ktv圣诞节活动方案7篇,感谢您的参阅。
ktv圣诞节活动方案篇1主旨:扩大企业知名度,感受服务质量,体现企业特有的文化目的:稳定已有客源,拓展新的市场,让消费者感受到本企业的优质服务,力图由此建立消费者的忠诚度活动时间:20XX年11月20日至20XX年11月27日一、前期宣传篇:1.宣传广告语快乐圣诞,快乐芭堤雅!圣诞特惠活动已经拉开序幕,芭堤雅邀您共欢乐,还等什么呢?要圣诞礼物的,就赶快来芭堤雅吧!美丽芭堤雅,让你的圣诞更浪漫!让寒冬热血沸腾起来,芭堤雅以家的名义!预定芭堤雅圣诞节ktv包间,圣诞老人会给你意外惊喜!来芭堤雅还需要理由么?浪漫、温馨、热忱,还有意外的圣诞礼物,三位神秘圣诞老人更让你喜出望外!圣诞来芭堤雅,报销来回10元打的费。
2.宣传媒体大江晚报、电台、芜湖时尚消费网、横幅、店堂公告3.即日起,预定圣诞节包间(12月20日—11月27日),凡有6或8的,均可当即获赠精美礼物一份。
当日预定包间前十名的同样有圣诞礼物送上。
4.12月20日,圣诞树亮灯仪式,免费品点心。
此项可作为活动的高潮宣传。
5.中国电信5000条小灵通短信宣传服务(时尚消费网堤供)。
消费者可凭短信享受圣诞幸运星特殊优惠。
二、装饰篇:要求如下:1.以圣诞节—消费者—芭堤雅为主线,一楼总体布局不变,尽可能在原貌不变的情况下,以增添装饰物为手段,突出节日的欢欣氛围,新建各种标志,方便新消费者快速适应环境。
仅添装饰物的意图是:在圣诞节过后,当新的消费者再次光临时,仍有道不出的亲切感,也让老客户有节日的感觉,但仍能熟悉环境。
2.包间内部可做简单的装饰,每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志merry christmas。
3.包间主要以礼物来突出节日的欢乐气氛,详见活动篇。
餐饮圣诞节活动方案4篇

餐饮圣诞节活动方案餐饮圣诞节活动方案精选4篇(一)1. 圣诞主题菜单:为圣诞节特别设计一份精致的菜单,菜单中可以包括传统的圣诞食物,如火鸡、苹果派等,也可以创意地加入圣诞元素,如圣诞树形状的三明治等。
2. 圣诞特别套餐:推出一份特别的圣诞节套餐,包括前菜、主菜和甜点,套餐中的菜品可以是特殊的季节性食材,如烤鸭、甜蜜地瓜等,也可以是餐厅招牌菜的特殊版本。
3. 圣诞节活动菜品:为庆祝圣诞节,特别准备一些只有在这个季节才能品尝到的特色菜品,如圣诞布丁、圣诞曲奇等,让客人感受到圣诞的独特氛围。
4. 圣诞节装饰:在餐厅内部进行圣诞装饰,如在门口悬挂圣诞花环、在餐桌上放置圣诞花束等,营造出温馨的圣诞节气氛。
5. 圣诞节音乐:播放圣诞节相关的音乐,如圣诞歌曲、轻松的冬季音乐等,使客人在用餐的同时能够感受到圣诞节的愉悦氛围。
6. 圣诞主题活动:在餐厅内举办一些与圣诞节相关的活动,如圣诞卡片制作、圣诞小游戏等,向客人传递节日的快乐和温暖。
7. 圣诞特惠活动:推出一些圣诞特惠活动,如买一送一、赠送圣诞礼品等,吸引客人前来用餐,并增加他们的满意度和忠诚度。
8. 圣诞节庆祝晚宴:举办一场盛大的圣诞节庆祝晚宴,在美食、装饰、音乐等方面精心策划,让客人度过一个难忘的圣诞节夜晚。
9. 圣诞节回馈:在圣诞节期间,将一部分收入捐献给慈善机构,或者为需要帮助的人群提供免费餐食,以回馈社会和传递爱心。
10. 圣诞主题宴会:为客人举办一场精美的圣诞主题宴会,餐厅提供圣诞节相关的菜品和服务,在节日氛围中度过一个难忘的夜晚。
餐饮圣诞节活动方案精选4篇(二)餐饮圣诞节活动策划主要包括以下几个方面:1. 菜单设计:设计出符合圣诞节主题的特色菜单,可以包括圣诞主题的饮品、甜点和传统圣诞菜肴。
同时,考虑到顾客的需求,可以提供素食和无麸质选项。
2. 装饰布置:通过圣诞节装饰品和音乐营造出浓厚的节日氛围,如使用圣诞树、彩灯、红色装饰品等。
在餐厅的各个角落增加圣诞节相关的元素,引导顾客进入节日氛围。
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餐饮圣诞节活动方案活动是要全酒店共同配合的,要形成那个整体营销环境的,下面是精心收集的餐饮圣诞节活动方案,希望能对你有所帮助。
篇一:餐饮圣诞节活动方案一、圣诞节、平安夜活动策划1、活动主题:2、浪漫烛光平安夜,缤纷圣诞狂欢节!3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在×××!(针对24日晚平安夜的)4、本次活动主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传×××餐厅人气。
二、活动目的和意义1、即双十一活动之后再次宣传×××餐厅,强化×××餐厅知名度,增加人气;2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。
在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。
三、活动时间20xx年12月24日晚(平安夜)20xx年12月25日白天(圣诞节)四、活动内容:1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。
放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。
2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。
3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的苹果)4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。
将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。
奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。
6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。
7、餐厅内播放圣诞颂歌。
圣诞期间可播放的曲目:(1)《平安夜》(SilentNight)(2)《普世欢腾,救主下降》(JoytotheWorld!)(3)《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)(4)《缅想当年时方夜半》(ItCametbeMidnightClear)(5)《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)(6)《牧人闻信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)(7)《远远在马槽里》(AwayintheManger)(8)《荣耀天军》(Angels,fromtheRealmsofGlory)(9)《听啊,天使唱高声》(Hark!theHeraldAngelsSing)(10)《圣诞钟声》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等五、具体推广产品1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。
套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定×××2杯。
3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定×××4杯,×××特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。
4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。
5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯,特调儿童饮品—快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。
6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。
备注:以上产品中情侣套餐主要是针对在校大学生,其他产品针对社会客人。
(1)提前制作圣诞套票,情侣套票提前以52.1的价格提前售卖,24日晚或25日白天凭票用餐。
(2)其他套餐的套票售楼部如有需要可作为礼品赠送给客人,圣诞节当天带家人一起过来用餐顺便看房。
(需与售楼部协商需要套票的具体人数和圣诞票类型,提前把圣诞票提前发放给置业顾问送给看房团客人,客人在圣诞节当天凭券过来用餐,具体费用营销部根据实际来用餐的人数付款)。
篇二:餐饮圣诞节活动方案随着年末的临近,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。
企划部将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。
圣诞节虽是西方传来的洋节,但在昆明却有着相当多的年青消费群体,他们的年龄大多在15-28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。
因此在圣诞期间,我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。
在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资源,丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。
圣诞节活动安排活动目的:营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费活动时间:20XX年12月24日~20XX年12月25日活动地点:活动内容:1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等.... 将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。
3、营销活动方面:a原就餐抽奖的活动继续;b继续推广会员制;c每桌赠送新年贺卡一张4、人员安排内容部门时间备注贺卡制作企划部12月5日前圣诞装饰品的购买采供部12月10日前厂商优惠卷的提供企划部12月15日前店内POP的更换企划部12月15日前活动内容宣传牌企划部12月15日前物料分发企划部12月12日前店面布置各店自行布置12月15日前企划部协助企划部12月10日前圣诞音乐的准备各分店12月10日前检查企划部12月16日注:具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合。
篇三:餐饮圣诞节活动方案目录一、策划背景二、市场分析三、活动整体思路四、活动详细操作五、广告宣传策略策划背景中国人对圣诞节已不再陌生。
如果说圣诞节前几年还局限在星级酒店的话,那么今年可以说没有一家酒店宾馆不搞圣诞狂欢活动了,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,诸如平安夜大抽奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见。
圣诞节的氛围早就被精明的商家渲染得化不开了。
圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。
圣诞节之所以被炒得火热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。
现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。
根据调查发现,××市不少酒店宾馆的圣诞节活动策划早在二个月前就开始了,进入12月后,酒店宾馆、餐吧酒楼更是紧锣密鼓,纷纷布置环境、营造氛围的同时,还各出奇招,准备好了送礼物、抽奖品、餐费打折和精彩节目等活动来吸引消费者。
××饭店作为××市唯一一家“花园式”的四星级酒店,自然也要把握住这一商机。
为了顺应市场需要,同时扩大餐饮客源市场,树立良好的品牌形象,体现××饭店圣诞节活动的丰富多彩,我们精心策划了一系列精彩的活动。
市场分析一、酒店业的市场现状分析目前,酒店市场表现出旺盛的发展势头,酒店消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。
2005年我国酒店业将继续保持两位数的增长,其中在1-6月份,酒店业零售额稳步攀高,累计实现4016.2亿元,同比净增609.8亿元,增长17.9%。
估计全年营业额增长16%或18%,达到8500亿元左右。
但酒店业的竞争十分激烈,新的酒店不断开张,新的服务手段不断推出,在新一轮的竞争中酒店如何再辟新路,不断发展,继续当市场的赢家,都需要酒店业的决策者去深入思考,谨慎抉择的。
二、酒店业提升竞争力的操作分析酒店业是以“个人服务”为主的行业,以目前全国经济的发展趋势而言,由于人们的消费能力和生活品质的逐步提高,对服务需求的品质也日益讲究。
酒店业如何建立化的管理方式,提高客房的出租率和就餐客人的餐饮服务,尤其是针对客人及管理制度存在的问题做出适当调整,以确立高品质的酒店服务,让每一个客人都能享受到“宾之如故”的服务,是提高竞争力的根本。
三、圣诞节对××市酒店业的冲击中国加入WTO后,随着中西文化的交流,中国人在走出国门的同时也会越来越多地接受包括消费模式在内的西方文化。
由此可见,今后过圣诞节的中国人日趋增多,这已成为一种社会发展的事实。
在中国,酒店在早几年就开始举办圣诞节促销活动,洋节的氛围一年比一年浓郁,圣诞节促销活动的普及化,一方面表明伴随着全球化的浪潮和开放观念的深化,越来越多的人把过洋节纳入到自己的生活内容中;另一方面,也说明了打造注意力经济,吸引公众的眼球正成为各行业的共识。
为了迎接圣诞节的美食高潮,××市不少的酒店提前发动了圣诞攻势,泽丰大酒店推出多种超低特价海鲜,超大规模接待能力让消费者尽兴而归。
为促进服务水准的提高,延安大酒店从湖南、云南、广东等地邀请了18家酒店代表队到××,举行服务技能技巧比赛,请来自全国各地的客人现场打分。
丽晶大酒店推出酒吧式火锅,让消费者可以过一个另类的圣诞。
而其它各大酒店也抓住圣诞或促销或提升形象:××宾馆送圣诞礼物、每桌送沙律海鲜卷和云南柔红一瓶;京都宾馆对每天前三位顾客可参加月底幸运顾客抽奖,圣诞节三天赠送特色薯条,派发礼品,还有抽奖;丽江宾馆从20日就开始举办活动,把冬至和圣诞连在一起,一周之内天天有礼,送会员卡,也有变脸和吐火表演,这几天定婚宴和寿宴的顾客还有特殊礼品;中交大酒店有露天化妆舞会、化妆游行、圣诞自助餐、猜谜、饮酒和烟火表演...活动整体思路一、活动目的:2005年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到××饭店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在××市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。