甲鱼养殖现状
2024年龟鳖养殖市场分析现状

2024年龟鳖养殖市场分析现状1. 引言龟鳖是一种受人们青睐的寵物,随着人民生活水平的提高及家庭宠物观念的兴起,龟鳖养殖市场逐渐兴起。
本文将对龟鳖养殖市场的现状进行分析,探讨其市场规模、竞争状况以及发展趋势。
2. 市场规模龟鳖养殖市场规模呈现稳步增长的趋势。
根据市场调研资料显示,近年来,国内养殖龟鳖的人口逐年增加,并呈现出越来越多的年轻人选择养殖龟鳖作为宠物的趋势。
据统计,截至目前,全国龟鳖养殖户超过500万户,市场规模超过100亿元。
3. 市场竞争状况龟鳖养殖市场存在一定的竞争压力。
首先,作为宠物市场的一部分,龟鳖面临着狗、猫等其他宠物的竞争。
其次,龟鳖养殖行业内部竞争也比较激烈,存在着众多规模不一的养殖户。
此外,龟鳖养殖行业还面临着养殖环境、饲料质量等方面的挑战。
4. 行业发展趋势龟鳖养殖市场发展呈现以下几个趋势:4.1 品种多样化随着人们对宠物的需求多样化,龟鳖市场的品种也呈现出多样化的趋势。
除了传统的泥龟、麝香龟等品种外,人们对于稀有品种的需求也逐渐增长,例如苏门火龙、银边龟等。
4.2 健康养殖趋势随着人们对生活质量的要求提升,对养殖环境和饲料质量的要求也随之增加。
健康养殖成为行业的重要发展趋势,养殖户加强了对饲养条件的改善和疾病防治措施的落实,提高了龟鳖的健康度和市场竞争力。
4.3 电商和线下门店的共同发展随着互联网技术的发展,电商已经成为龟鳖养殖市场的重要销售渠道之一。
龟鳖养殖行业在传统线下门店销售的基础上,逐渐开拓了线上渠道,满足了人们越来越多的宠物购买需求。
5. 总结龟鳖养殖市场作为宠物市场的一部分,市场规模逐年增长。
市场竞争激烈,产品品种多样化,健康养殖趋势明显,电商和线下门店共同发展等是当前龟鳖养殖市场的发展趋势。
未来龟鳖养殖行业仍将面临挑战,但也有着巨大的发展潜力。
2024年甲鱼市场环境分析

2024年甲鱼市场环境分析
1. 引言
本文将对甲鱼市场的环境进行分析,包括市场需求、竞争态势、政策法规等方面。
通过对甲鱼市场环境的全面了解,可以为市场参与者提供有价值的信息和参考,进一步推动甲鱼市场的发展与壮大。
2. 市场需求
甲鱼作为一种富含营养价值和药用价值的食物,具有广泛的市场需求。
随着人们
对健康饮食的重视和生活水平的提高,甲鱼市场需求不断增长。
同时,甲鱼还被广泛应用于中医药领域,具有较高的药用需求。
3. 竞争态势
甲鱼市场竞争激烈,主要竞争者包括养殖户、经销商和进口商。
养殖户之间的竞
争主要体现在养殖技术和养殖成本上,而经销商和进口商则在市场渠道和价格方面存在竞争。
此外,随着互联网的发展,电商平台也成为甲鱼市场的竞争力量之一。
4. 政策法规
甲鱼市场受到相关政策法规的管理和监管。
政府部门对甲鱼养殖、销售等环节制
定了一系列的规范,旨在保证甲鱼市场的健康发展和消费者的权益。
此外,相关的食品安全法规和质量标准也对甲鱼市场产生着重要影响。
5. 潜在机会与挑战
甲鱼市场存在着一定的潜在机会和挑战。
潜在机会包括市场需求的增长、产品创新、渠道扩张等,可以为市场参与者带来更多的商机。
然而,市场竞争激烈、政策法规的限制、消费者偏好的变化等都是市场面临的挑战,需要市场参与者具备应对能力。
6. 总结
通过对甲鱼市场环境的分析,可以看出市场需求不断增长,竞争态势激烈,政策
法规对市场影响重大。
市场参与者需要密切关注市场变化,积极创新,提高竞争力,以应对市场的机遇和挑战。
我国甲鱼品种的养殖现状与改进建议(二)

我提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却叫住了
品系在高纬度地区有越冬难的问题,因此不根据
自身条件和市场情况乱引种的后果可想而知。日 本鳖是我国上世纪 90 年代中期引进的优良甲鱼
品种,由于日本鳖对养殖生态的要求比较高,所
以刚引进时按我国当时的养殖模式几乎都失败, 后来经过 10 年的驯养,越冬和繁殖逐步适应并 显现出很高的养殖优势,但也因引种的不规范和 忽视不断选优,到目前较纯的亲本已经极少。 (二)乱杂交引发种源污染人工杂交是人类有目
入地的土著品种竞争,如实践证明黄河品系在引
入到浙江后在外塘养殖过程中抗病性能就明显 差于当地的纯太湖品系,在工厂化养殖中也无任
何生长优势,而黄河品系在黄河流域外塘养殖的
成活率远高于在浙江养殖,再如西南品系(黄沙 鳖)到目前为止,该品种在华东地区如从苗开始 直接在野外养成商品,四年的养殖总成活率只有 20%,只有通过工厂化控温养殖到 400 克以上再 放到野外,成活率可提高到 70%,一句话,这个
我提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却叫住了
鳖、这些杂交品种除了在生长上有些优势外,无
论从形态和生化品质都很难与纯种相比,同样, 这些杂交后代养成后许多地方也作为优良品种
留作亲本使用,其后果也是可想而知。(三)乱
留种导致种质退化由于我国的甲鱼苗种至今还 不能完全满足养殖的需求,所以各地养殖企业和 稍有规模的个体养殖户在近几年掀起一股自己 留种繁育种苗的热潮。然而作为繁殖用的亲种是 有一定标准的,如种质纯度的要求、个体形态的
造成杂交污染。如笔者在上世纪九十年代初到湖
南引种时,刚出壳的鳖苗地域品系特征很强, 80% 以上的鳖苗腹部是橘黄色无花斑的,养大后也无
我国甲鱼种质应用现状与引养建议(上)

我国人工养殖甲鱼的品种很多,除了本土品种还有从国外引进的。
但因没有很好地了解和掌握甲鱼不同品种的基本特性和产效评估,盲目引养后出现效果不好、效益不高的现象。
特别是近年来甲鱼兼养模式的推广应用,使不同甲鱼的种质特性和产效差异体现得更为明显。
为此,笔者系统介绍一下我国甲鱼种质的应用现状以及国内外不同甲鱼品种的基本特性、产效评估,并提出引养建议,供从业者参考。
一、我国甲鱼种质的应用现状1.发展迅猛、满足需求(1)种苗产能显著增加。
我国人工养殖甲鱼的历史虽然悠久,但真正的大发展主要是在改革开放后的20世纪80年代。
当时因发展速度快、种质资源少,甲鱼苗种价格飞涨。
后来境外客商看到商机,用各种渠道把国外大量廉价苗种倾销入境,不但充塞了国内甲鱼苗种市场,也大大影响了本土种质的纯度。
直到21世纪后,我国建起了几十个标准化甲鱼原、良种场,发展甲鱼苗种生产。
至2023年12月,不但完全解决了国内人工养殖甲鱼的苗种需求,有的地方还有计划地进行流域增殖性苗种放流。
如江西抚州的甲鱼种苗基地年产甲鱼卵达4亿枚以上,已成为我国重要的甲鱼苗种生产基地,从根本上解决了国内人工养殖甲鱼苗种的需求。
而作为国家级中华鳖良种场的宁波明凤渔业公司,已经多次在姚江进行鳖苗的增殖放流,大大促进了自然环境中的种质恢复。
(2)种苗质量大幅提高。
严格的甲鱼原、良种场建设标准和科学的甲鱼良种生产管理措施,特别是工厂化恒温培育苗种技术的推广,使我国的甲鱼苗种质量稳步提高。
甲鱼苗的个体重量由2.5~3克/只提高至3.5克/只以上。
而鳖种(幼鳖)的规格也由平均250克/只提高至400克/只以上,苗种的培育成活率也从20世纪末的80%左右提高至现在90%以上。
鳖种质量和规格的提升,大大推动了我国甲鱼兼养模式的推广,这种节约型甲鱼养殖方式已成为我国今后养殖甲鱼商品的主要方向。
(3)市场价格日趋平稳。
甲鱼苗种生产数量和质量的提升,使甲鱼苗种市场持续稳定。
苗种价格的平稳合理,也使甲鱼商品养殖的总成本从原来苗种排第1位降至第4位。
甲鱼养殖可行性研究报告

甲鱼养殖可行性研究报告一、市场需求分析1. 目前我国养殖甲鱼的市场需求很大。
随着消费者对食品安全和高品质食材的需求增加,甲鱼成为了越来越多家庭餐桌上的新宠,而养殖规模相对较小,产能较为有限,导致市场供需缺口较大。
2. 甲鱼养殖的市场前景广阔。
随着饮食结构的改变,人们对于养生、美容、健康的需求逐渐提升,对于低脂肪、高蛋白、低胆固醇的食物需求也进一步增加,而甲鱼正好符合这些需求,因此有望成为未来食品市场的热点商品。
二、养殖技术分析1. 选址与规划:甲鱼适应温暖的环境,对水质要求相对较高,因此,养殖场的选址应该在气候温暖、水质优良的地区,做好充足的水源储备和排水系统。
2. 生态环境保护:在养殖甲鱼的过程中,需要做好生态环境的保护和治理工作,采用循环利用、生态养殖等方式,减少对环境的污染和破坏。
3. 技术培训和管理:养殖场需要配备专业的兽医和技术人员,接受相关的培训,掌握先进的养殖技术和管理方法,保障甲鱼的健康和养殖效益。
三、投资与收益分析1. 投资需求: 甲鱼养殖场的投资主要包括场地建设、设备采购、种苗购买、人员培训等方面,初期的投资规模较大。
2. 收益预测: 甲鱼养殖的收入主要来自于甲鱼的销售,根据市场需求和生产规模的不同,收益也会有所变化,但总体上来说,甲鱼养殖是一个有利可图的产业。
四、风险评估1. 市场风险: 养殖场的经营需受市场需求的影响,一旦市场需求发生变化,可能导致产品的供大于求。
2. 自然风险: 甲鱼养殖受自然环境的影响较大,遭遇自然灾害或疾病疫情时,会对养殖产业造成较大损失。
五、政策支持1. 政府扶持政策:针对养殖甲鱼的产业,各级政府都出台了一系列的扶持政策,包括财政补贴、税收优惠、项目评选等形式,大大降低了养殖成本,增加了投资收益。
2. 环保政策:政府出台的环保政策,对生态养殖和环保措施提出了要求,推动了养殖产业的健康发展。
六、发展建议1. 提高技术水平:加强兽医、技术人员的培训和职业素养,提高管理和技术水平。
甲鱼养殖新技术

甲鱼养殖新技术甲鱼是一种受到广大消费者青睐的食用鱼类,在广大消费者中拥有较高的消费价值。
由于江海沿岸的生态环境受到不同程度的破坏,野生甲鱼的资源量也有所减少,因此养殖甲鱼已经成为了恢复这种资源的重要举措之一。
作为一种经济实惠、安全可靠的海鲜,甲鱼养殖也带动了渔业产业及其发展。
随着养殖技术的发展,甲鱼养殖已经进入到一个新的发展阶段,也就是新技术养殖。
二、甲鱼新技术养殖的现状技术养殖是指采用新技术,采用科学的良好管理来养殖甲鱼,确保收获优质的鱼类产品。
甲鱼新技术养殖,主要包括品种选育、水质控制、营养配置、病防治、抗寒性改良等方面。
品种选育是选择高质量鱼类进行繁殖,从而提高养殖效率和收入;水质控制是指保证养殖水质,以便甲鱼能够有良好的生长环境;营养配置是指采用合理的营养补充剂,保证甲鱼的生长及发育;病防治是指预防病毒,对患病的甲鱼进行适当的治疗;抗寒性改良是在进行甲鱼养殖时,采取措施,保证养殖环境的温度和湿度,以及进行抗寒性改良,减少甲鱼死亡率。
三、甲鱼新技术养殖的优势1. 保障资源:甲鱼新技术养殖能够保障资源,丰富人类的物质文化生活,同时也保护野生甲鱼资源。
2.提高产品质量:采取科学的管理措施,控制养殖环境,从而有效地提高养殖甲鱼的质量,保证消费者的安全。
3.养殖环保:采取新技术养殖,可以大大减少对水体的污染,从而减少对水体的影响。
四、甲鱼新技术养殖的发展甲鱼新技术养殖,将是未来甲鱼养殖的新发展方向,主要包括以下几点:1、重视甲鱼养殖技术研发:聘请研究人员研发技术,以提高养殖效率,改善养殖环境,维持养殖水质,提高甲鱼的品质;2、大力推广养殖技术:除了推广新技术,还要组织专家学者,进行技术宣传,向广大渔民推广新技术,加强科学管理,提高养殖效果;3、加强科研:积极加强科研,提高甲鱼新技术养殖的科学性,研发抗病性强、生长速度快、肉质鲜美的鱼种,加强新技术养殖的科学性和针对性;4、政策加持:加强政府对甲鱼新技术养殖的支持,积极开发政策,保障养殖安全,鼓励投资者投资,推动养殖业的发展。
2024年龟鳖养殖市场调查报告
2024年龟鳖养殖市场调查报告概述本报告旨在对龟鳖养殖市场进行调查分析,了解该市场的现状、发展趋势以及存在的问题。
通过调查和分析,为养殖者和投资者提供市场情报,从而更好地把握市场机会,做出科学决策。
市场概况1. 养殖规模根据调查数据显示,龟鳖养殖市场在过去几年呈现稳定增长的态势。
养殖规模逐年扩大,数量和产值均呈现增长趋势。
2. 市场需求龟鳖作为食用和观赏两用的养殖品种,在市场上享有广泛的受众基础。
消费者对健康食品和养生产品的需求增长,推动了龟鳖养殖市场的发展。
3. 市场竞争随着市场规模的扩大,龟鳖养殖市场竞争也逐渐加剧。
一些养殖场通过提高养殖技术、加强品牌宣传以及提供差异化的产品服务,获取市场份额。
市场发展趋势1. 品种多样化当前的龟鳖养殖市场主要集中在几个主流品种,如甲鱼、鳖、麝香龟等。
未来市场发展趋势将出现更多品种的养殖,满足消费者的多样化需求。
2. 健康养殖随着人们对食品安全和健康的关注度提高,健康养殖成为市场的重要发展方向。
对养殖环境和饲养方式的规范化管理,将为龟鳖养殖市场带来更多机遇。
3. 产业链整合龟鳖养殖市场的发展涉及到养殖、销售、加工、配送等多个环节。
未来,产业链各环节的整合和优化将进一步推动市场的发展。
市场问题和挑战1. 养殖技术不足龟鳖养殖技术相对复杂,对养殖者的经验和技术要求较高。
目前市场上存在一些养殖者技术不足的情况,造成养殖成本上升和产品质量不稳定。
2. 市场监管不健全由于缺乏有效的市场监管机制,部分养殖场存在环境污染、偷漏税等问题,给市场秩序和消费者权益带来一定影响。
3. 产品质量差异化不明显当前市场上存在一定数量的龟鳖养殖者,产品质量和价格差异不明显,难以形成品牌差异化竞争优势。
市场建议1. 提升养殖技术加强技术培训和指导,提升养殖者的技术水平;鼓励龟鳖养殖企业与科研机构合作,推动养殖技术的创新和进步。
2. 完善市场监管建立有效的监管机制,加强市场监管力度,严厉打击违法违规行为,维护市场秩序和消费者权益。
甲鱼产业半年总结
甲鱼产业半年总结一、甲鱼产业发展现状我国甲鱼养殖已有20多年的历史。
20多年来,甲鱼养殖经历了从利用天然资源粗放式养殖到人工集约化养殖的发展过程,现已成为我国淡水渔业中发展速度最快、效益最好、集约化程度最高的产业之一。
近年来我国甲鱼养殖由于科研不力和高密度集约化养殖,甲鱼种质明显衰退、产品质量有所下降,安全隐患越来越大;再加上进口鱼粉的提价、土地租金递增、工人工资提涨,养殖成本也持续上涨;另外,品牌营销与精深加工也非常滞后,进一步制约了甲鱼产业向高附加值方向发展。
二、甲鱼产业升级与可持续发展的思路进一步强化科技支撑,产品加工和流通体系建设,构建多元化协调有序的甲鱼产业群,提高甲鱼产业的总体竞争力,实现甲鱼产业的持续、健康、快速、协调发展。
以生态养殖为核心,运用科技推动甲鱼产业升;以生态养殖为核心,建立完善甲鱼养殖生产的质量保障体系提升产品质量,推动甲鱼产业升级;实施甲鱼品牌营销的策策略略,创新传统营销模式;加快发展甲鱼精深加工业,延伸产业链、提高甲鱼产品的附加值;挖掘弘扬甲鱼文化,发展甲鱼创意文化产业;实施甲鱼良种国内研发、国外繁育的产业“走出去”战略,实现多元化可持续发展。
三、甲鱼产业升级措施与可持续发展对策(一)以生态养殖为核心,用科技研发推动甲鱼产业升级1、仿野生生态环境培育出的甲鱼不仅体薄片大、脂肪少、裙边大而厚,而且体质健壮,光泽亮、野性十足;在这种模式下养殖的甲鱼无论是营养价值还是市场价格,都具有很大的优势。
(1)稻鳖共生模式:水稻通过根系吸收甲鱼排除的有机质,起到改良甲鱼的生态环境的作用,甲鱼为稻田疏松土壤和扑捉害虫,起到减少甲鱼疾病、生物防治水稻病害的作用。
(2)温室甲鱼养殖模式转型升级:温室甲鱼养殖模式是甲鱼养殖产业的重要组成部分,做大做优甲鱼养殖业,不仅要重视生态甲鱼养殖,也要重视温室甲鱼养殖。
温室甲鱼养殖模式的转型升级。
(3)两段养殖模式:两段养殖品种多为中华鳖日本品系,养殖模式即温室+外塘的养殖方法,第一阶段幼鳖在温室培育,第二阶段进行外塘放养;两段养殖生态模式让甲鱼开始从温室大棚重返池塘,提升了经济和生态双重效益。
2023年甲鱼行业市场分析现状
2023年甲鱼行业市场分析现状甲鱼是一种受到广泛关注的水产品,拥有悠久的历史和丰富的营养价值。
随着中国人民生活水平的提高,越来越多的人开始关注食物的品质和健康,甲鱼行业迎来了一定的市场机遇。
目前,中国甲鱼行业发展相对成熟,市场规模也逐渐扩大。
据统计,中国甲鱼养殖面积超过10万亩,年产量约为10万吨。
中国甲鱼主要产区有江苏、浙江、湖南、广东等地,其中江苏更是被誉为中国的“甲鱼之都”。
甲鱼行业的发展离不开国内外的市场需求。
首先是国内市场的需求,中国人对食物品质和健康越来越关注,甲鱼作为高蛋白、低脂肪、高营养价值的食材,在市场上有一定的消费人群。
尤其是通过网络、电商等渠道的推广,甲鱼产品得到了更多人的接触和认可。
其次是国外市场的需求,随着中国经济的发展,人民生活水平的提高,国外市场对中国特色食物的需求也在增加。
尤其在东南亚、中东等地,甲鱼被认为是高级和健康的食品,受到一些发达国家的追捧。
然而,甲鱼行业也面临着一定的挑战。
首先,甲鱼的养殖技术相对复杂,需要投入较多的资金和人力。
其次,甲鱼的繁育和养殖过程需要一定的时间周期,这对行业的发展有一定的制约。
再次,甲鱼行业在养殖和销售环节有一定的准入门槛,要求相关企业有一定的技术和资质。
为了应对市场的挑战,甲鱼行业可以从以下几个方面进行发展。
首先,加强科研和技术创新,提高甲鱼养殖的效率和质量。
其次,加强品牌建设和市场推广,提升甲鱼产品的知名度和信誉度。
再次,加强行业协会的组织和合作,推动行业的健康发展和规范化经营。
总的来说,甲鱼行业市场潜力巨大,但也面临一定的挑战。
只有通过不断的创新和发展,才能够让甲鱼行业走向成熟和健康发展。
现在养甲鱼前景怎么样
现在养甲鱼前景怎么样甲鱼是一种非常受欢迎的淡水养殖鱼类,其肉质鲜美,营养丰富,备受消费者喜爱。
目前,养甲鱼具有广阔的市场前景和经济效益,下面将从市场需求、养殖技术和产业发展等方面进行阐述。
首先,市场需求是决定养甲鱼前景的重要因素之一。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,对于高蛋白、低脂肪的食品需求越来越高。
而甲鱼作为一种独特的食材,其肉质细嫩、滋味鲜美且富含多种营养元素,深受消费者喜爱。
因此,甲鱼市场的需求量一直保持较高水平。
同时,随着人们健康意识的增强,对于生长环境自然、无污染的甲鱼越来越受欢迎,有机养殖的甲鱼市场潜力巨大。
其次,养殖技术的不断提升也为甲鱼养殖增加了发展空间。
甲鱼作为一种冷水鱼类,对于水质和温度要求较高。
传统的养殖方式通常需要养殖户投入大量的人力物力来维护水质并控制温度。
然而,随着科技的发展,一些先进的养殖技术开始应用于甲鱼养殖中,比如自动投饵系统、水质监控设备等。
这些技术的应用,不仅提高了养殖效率,降低了养殖成本,还能够精确掌控养殖环境,提高甲鱼的存活率和品质,为甲鱼养殖行业的持续发展提供了有力的支撑。
此外,甲鱼产业的发展也具有不可忽视的潜力。
甲鱼产业链涵盖了孵化、养殖、加工和销售等多个环节,产业链的完善将促进各个环节之间的协同发展。
在甲鱼养殖的基础上,发展加工业可以加工熟食、罐头、酱制品等多种形式的甲鱼产品,提高附加值。
同时,也可以开发甲鱼油和甲鱼骨胶原等副产品,实现资源的综合利用。
由此可见,甲鱼产业的发展潜力是非常巨大的。
然而,我们也要清醒地认识到,养殖甲鱼仍存在一些问题和挑战。
首先,甲鱼养殖需要投入大量的土地、水源和人力资源,这会对环境造成一定的负面影响。
其次,甲鱼的生长周期较长,养殖户需要有耐心和长期投入才能获得回报。
此外,甲鱼行业的竞争日益激烈,对市场需求的了解和产品的差异化将是成功的关键。
综上所述,养殖甲鱼在当前市场环境下具有广阔的发展前景。
随着市场需求的增加和技术的进步,甲鱼养殖产业将逐渐发展壮大。
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一、甲鱼养殖业现状
甲鱼养殖业进入寒冬1、格价低销量少
我国甲鱼市场在2010年开始稍有气色的不长时间后,市场价格直线下跌,到2013年底开始,无论是温室和外塘甲鱼,价格都跌破成本价,如2014年4月8日的塘头价温室甲7两以上每斤统货11元,外塘雄性日本甲鱼1.5斤以上每斤17元,普通外塘甲鱼1.5斤以上每斤15元,外塘甲鱼3斤以上雌性每斤32元,雄性36元,和以往不同的是,市场不但价格低,销量也大幅减少,这种局面的产生使养殖户陷入困境。
2012年甲鱼产量,全国甲鱼总产量在31万吨左右,产值达150亿元。
浙江省15.53万吨,其中嘉兴市6.08万吨,湖州5.1万吨,杭州3.46万吨。
杭嘉湖三个市14.64万吨,占了绝大部分。
2013年3月初开始,温室商品鳖价格首次跌破最低成本价(不包括人工工资、折旧、利息等费用),成交价23元/公斤。
据分析,温室鳖在正常养殖情况下,养殖最低成本价在25元/公斤左右,而在养殖技术较差的情况下,每公斤商品鳖所需投入的成本超过28元,按照当时的价格出售,每养殖1万公斤商品鳖需亏损2-5万元。
同年外塘商品鳖的价格虽然同样低迷,但和温室商品鳖的价格明显拉开了距离,外塘商品鳖的价格在36元/公斤以上,而2012年同期外塘鳖和温室鳖的价格几乎持平。
这种转变应该是可喜的,说明广大消费者的质量意识在提高,市场选择的结果终究是优胜劣汰。
室鳖养殖遭遇亏损,对养殖户而言是不幸的,但对于整个甲鱼产业的健康发展,并不是一件坏事,可以促使甲鱼产业结构的加快调整。
逐步减少甚至淘汰温室鳖养殖是今后甲鱼养殖的方向,这对生态环境的修复,建设美丽乡村十分必要,从这个意义上来讲,宁可让这股寒流来得更猛烈些。
013年春节过后,浙江一带温室甲鱼价格下滑太厉害,养殖户无利可图,一部分养殖户已经开始准备转养外塘甲鱼以期高价。
2013年3月份,杭州新农都市场上5-8两温室甲鱼批发价格是10.5元/斤,8两以上温室甲鱼批发价格是13.7元/斤,浙江湖州一带温室甲鱼通货塘口收购价格已经跌到了12.6元/斤,和2012年冬天相比,跌幅达到了五块钱一斤。
收购商表示无奈,最近卖甲鱼的养殖户太多了,“年前价格高的时候不少养殖户等着继续涨价,节后价格跌的那么狠拼了命地卖甲鱼”。
造成甲鱼价格下挫的主要因素有三个,首先就是节后市场对于甲鱼的需求量减弱了,其次就是全国上下刮起了“节俭风”,甲鱼行情受到很大冲击,再次就是养殖户跟风卖鱼导致行情一跌再跌。
不过我们了解到一些乡镇甲鱼养殖比较集中的地方,部份养殖户已经开始准备池塘再养一年,他们说“价格太低,卖了就是赔本,不如顶住压力翻塘继续养殖,等价格合适的时候再出手”。
不过对于那些贷款养殖的人来说,就算价格再低也要想办法卖掉还银行退款。
有些养殖户即便是想翻塘继续再养,苦于周边没有合适的鱼塘,准备再等等看,少亏一点就卖鱼了。
十二届全国人大一次会议上商务部部长陈德铭将就“发展国内外贸易和促进经济合作”的相关问题回答中外记者的提问。
在谈及农产品卖难问题,陈德铭表示,如何保证农民种的产品在全国13亿人的市场里能卖个好价钱,这是商务部重点要关注的问题。
各地的农业生产部门都会对全国的总体农产品有一个大概的调研,然后确定本地区、本系统种植农产品的方向,但这是一个指导性的意见,最后还是要由农民自己决定的。
解决农产品卖难有两条途径,一是让正常的农产品有一条好的冷链和加工链,使产品便于存储和保管。
二是出现紧急情况的时候启动SOS。
大量的农产品正在经过我们的加工增值变成工业化的食品,这个过程中商务部的重点就放在消费者的安全保护方面。
二造成这种情况的主要原因
(1)养的太多一哄而上增量加速,到2013年底,全国甲鱼库存量达到46万吨,是正常年份26万吨的1.77倍,其中温室甲鱼占总产的55%。
特别是我国中部地区的湖南、安徽、江西、河南这几年发展特别迅猛,而造成养殖量剧增的原因不外乎以下两点;一是2010-2012甲鱼价格阶段性上扬,养殖利润已经超过社会平均利润率,作为趋利的资本肯定会涌向甲鱼养殖。
二是国内投资渠道狭窄,剩余资本要找投资出路,特别是已经看淡的制造业和房地产业,所以从2010年底开始近3000亿资本进入龟鳖行业。
(2)吃的减少据不完全统计,我国甲鱼从新世纪的2000年开始不管价格如何变化,但销量始终在逐步增加,到2012年全国鲜活甲鱼的年销量已达到25万吨,但到2013年底降到18万吨,市场甲鱼销量减少的原因一是三公消费减少(特别是品牌产品,如浙江某品牌2013年直接减少800万的销售量),二是负面报道影响,到目前为止有关甲鱼的负面报道虽然不多,但一些过去遗留的负面影响仍影响着部分消费者的购买热情。
三是食用比较麻烦,和其它水产品比较,甲鱼在宰杀和制作过程仍是最麻烦的,这也影响了年轻消费群体的购买力。
四是销售市场区域狭窄,和季节性很强的大闸蟹比,大闸蟹的市场地域是国土面积的65%,小龙虾是68%,而甲鱼只有35%。
(3)养殖企业亏损严重因养殖成本上涨,同比5年前上涨30%,特别是饲料上涨35%,员工工资上涨120%,其它生产资料也平均上涨15%。
目前,养殖户已面临多养多亏的严峻局面。
(4)市场恢复周期延长多年来对我甲国甲鱼市场消长规律的研究,一般为5年周期律,企业只要挺过低迷的3年就有希望,但这次将延长到7年,也就是一般企业要挺过4-5年低迷期才能有希望,所以估计要坚持到2015年甲鱼行业才会有所起色,这是一般实力的企业难以支撑的。
3、造成结果
这次产业低谷将使35%的甲鱼养殖企业退出行业,甲鱼养殖业进入寒冬。
场恢复周期由5年延长至7年。