糖酒会总结
食品糖酒会个人总结

食品糖酒会个人总结
根据我的个人观察和经验,我对食品糖酒会的总结如下:
1. 产品丰富多样:食品糖酒会通常展示各种各样的食品、糖果和酒类产品。
无论是传
统的特色食品,还是新型的创意美食,都可以在展会上找到。
2. 品牌竞争激烈:因为行业竞争激烈,每个品牌都希望通过食品糖酒会来展示自己的
产品,并吸引更多的消费者。
因此,各个品牌都会努力提供高品质的产品和吸引人的
包装设计。
3. 产品创新和新趋势:食品糖酒会也是一个展示产品创新和新趋势的平台。
各个品牌
会推出新口味、新配方和新包装,以满足不断变化的消费者需求。
此外,一些新兴的
食品和酒类趋势也会在展会上展示和推广。
4. 业务洽谈和合作机会:食品糖酒会吸引了各个领域的专业人士和业内人士。
这为不
同企业之间的业务洽谈和合作提供了机会。
可以通过展会来建立联系、洽谈合作事宜,扩大业务范围。
5. 消费者参与度高:食品糖酒会也吸引了大量的消费者。
人们可以品尝各种美食和酒
类产品,并与品牌代表互动交流。
这种互动不仅提供了消费者购买产品的机会,还可
以了解产品的背后故事和品牌的理念。
综上所述,食品糖酒会不仅是一个展示和推广产品的平台,也是一个促进业务合作和
消费者参与的机会。
参加食品糖酒会可以扩大品牌知名度、增加销售机会,并了解行
业的发展趋势和创新方向。
展会后总结报告范文

展会后总结报告范文随着年底的临近,各种展会纷至沓来。
我们公司也应邀参加了XXX博览会、2011全国秋季糖酒会、2011西部国际博览会以及即将举办的山东济南糖酒会等展览盛会。
在此,我想分享一下我的心得,与各位同事共享。
一、展前的准备:精心策划。
首先,承办人员接到公司的参展通知时,就开始准备本次参展的前期工作。
首先就是参展样品与各种资料的准备。
样品必须经过全面的检验,如:产品规格、包装、类型,试吃品质量及口感等。
同时,还需要备好企业画册、产品画册、宣传单页、易拉宝或X展架、广告光盘、展会背景画面等广宣物料。
为了方便客户联系,每人都需要准备200张名片,名片上打上展位号,以便客户回头可以更好地找到我们。
同时,现场客户资料登记也尤为重要。
其他用品如计算器、笔、胶带、钉书机、照相机、笔记本电脑、产品招商价格表、销售合同、财务收据等也需要备好。
在客户的邀请方面,我们需要遍发英雄帖,邀请客户届时参观我们的展位。
邀请函要注明展会的名称、时间、公司的展位号、参展人员及联系方式,顺便也可附带一下最新推出的产品。
邀请的时间一般在展会前半个月左右。
这样做的好处有很多,首先,你告诉客户你参展了,是在传递你有实力参展的信息;其次,参展商由被动的等客户变成主动请客户,效果更加明显;再者,形象及产品的整体展示加上现场氛围的感染,容易让客户当场订单产生实际签约和付款。
二、展中细节:保持斗志,胆大心细。
参展前的各项细致的准备都是为展会做铺垫的,参展中与客户的交流至关重要。
细节决定成败,在参展过程中需要注意一些细节。
首先,参展人员一定要注意自己在展会中的形象,站立迎宾,精神抖擞,良好的精神面貌不但体现了公司的活力和蓬勃向上的氛围,更能向客户展示自己的良好素养提升客户与我们合作的信心。
其次,在面对光顾展位的客户时,不要胆怯,要主动打招呼,观迎进来参观。
但是专业性的展会会有很多同行参展,所以对于与竞争对手的交流,要做到有所保留,但更需要互相的沟通交流,尽力从对方的言谈中,了解到行业信息。
糖酒会个人工作总结

糖酒会个人工作总结在糖酒会的工作中,我主要负责展馆的布置和管理,接待客户,协助销售人员进行产品介绍和推广等工作。
通过这次糖酒会的工作,我学到了很多知识和技能,也积累了一些宝贵的经验。
首先,在展馆的布置和管理方面,我学会了如何有效地利用空间,展示产品以吸引客户的注意,同时也学会了展示柜的摆放和产品的陈列,让整个展馆更加吸引人。
同时,我也学会了如何协调同事,分工合作,确保展馆的顺利运营。
其次,在接待客户方面,我学会了如何给客户提供专业的咨询和服务,如何与客户交流,倾听他们的需求,同时也学会了如何处理客户提出的问题和疑虑,让客户更加信任我们的产品和服务。
最后,在协助销售人员进行产品介绍和推广方面,我学会了如何更加生动的介绍产品的特点和优势,如何吸引客户的注意,如何推动客户的消费欲望,让客户更愿意购买我们的产品。
通过这次糖酒会的工作,我不仅提高了自己的专业素养和业务水平,也更加明白了团队合作的重要性。
在以后的工作中,我会继续努力学习,提升自己,为企业创造更大的价值。
在糖酒会的工作中,我不仅参与了展馆的布置和管理,还负责与客户进行沟通和交流,协助销售人员推广产品。
通过这次工作,我学到了许多在实际工作中更为重要的知识和技能,也掌握了更多宝贵的经验。
首先,在展馆的布置和管理方面,我学会了如何为展馆进行有效的空间规划和产品陈列。
优质的陈列和布置可以吸引客户的注意,从而增加他们对产品的兴趣。
同时,通过协调同事,分工合作,在展馆布置和管理过程中能够更加高效的运作。
这种管理理念让我加深了对团队协作和组织管理的认识。
其次,在接待客户方面,我学会了如何给客户提供专业的咨询和服务,以及如何与客户进行有效的沟通,理解并满足他们的需求。
这不只是简单的接待,还需要具备良好的沟通能力和专业知识,让客户信任我们的产品与服务。
在工作中,我也学会了如何处理客户提出的问题和疑虑,让他们更加放心地与我们合作。
最后,在协助销售人员进行产品介绍和推广方面,我学会了如何更加生动的介绍产品的特点和优势,引导客户的注意力,促进购买欲望。
糖酒会致辞稿

糖酒会致辞稿尊敬的各位领导、各位嘉宾、女士们、先生们:在这金秋送爽、硕果累累的季节,我们欢聚一堂,共同见证第XX届全国糖酒商品交易会的盛大开幕。
首先,我谨代表主办方,向远道而来的各位领导、嘉宾、参展商和观众朋友们,表示热烈的欢迎和衷心的感谢!糖酒会作为我国食品行业的重要盛会,自创办以来,始终致力于推动糖酒行业的交流与合作,为国内外糖酒企业搭建了一个展示产品、交流技术、拓展市场的广阔平台。
经过多年的发展,糖酒会已经成为行业内最具影响力、最具权威性的盛会之一,为我国糖酒行业的繁荣与发展做出了重要贡献。
本届糖酒会以“品质、创新、合作、共赢”为主题,旨在进一步推动糖酒行业的品质革命,鼓励企业加大创新力度,深化产业合作,实现共赢发展。
我们深知,在当前全球经济形势复杂多变的背景下,糖酒行业面临着诸多挑战和机遇。
因此,本届糖酒会将更加注重实效,努力为参展商和观众朋友们提供更多有价值的信息和资源,助力行业健康发展。
在这里,我要特别感谢各级领导、各相关部门以及社会各界朋友对糖酒会的大力支持和关心。
正是有了你们的鼎力相助,糖酒会才能不断发展壮大,成为今天这样规模宏大、影响广泛的盛会。
同时,我也要感谢广大参展商和观众朋友们的积极参与和贡献。
正是有了你们的热情参与,糖酒会才能充满生机与活力,不断迸发出新的火花和创意。
本届糖酒会将设置多个展区,涵盖糖果、巧克力、饼干、糕点、酒类、饮料等多个领域,汇聚了众多国内外知名企业和品牌。
在这里,大家将有机会一睹最新最潮的产品,感受糖酒行业的创新魅力。
同时,我们还将举办一系列丰富多彩的活动,包括新品发布会、技术交流会、行业论坛等,为大家提供一个深入交流、共谋发展的平台。
在未来的几天里,让我们共同期待这场糖酒行业的年度盛宴。
我相信,在大家的共同努力下,本届糖酒会一定会取得圆满成功,为推动我国糖酒行业的繁荣与发展作出新的更大贡献!在此,我还要强调的是,糖酒会不仅是一个商品交易的平台,更是一个文化交流、友谊传递的桥梁。
糖酒会报告模板

糖酒会报告模板一、活动概述本次糖酒会是由XX公司于某年某月某日在XX市举行的一次行业盛会,旨在为糖酒行业内的企业提供一个交流合作的平台,同时也为广大消费者展示糖酒行业的最新成果。
本次糖酒会分为展览展示、论坛交流、产品推介等多个环节,凝聚了众多知名企业和专业人士的力量,为参会者带来了一场受益匪浅的盛宴。
二、展览展示本次糖酒会展览面积达到了XX平米,共有XX家企业参展。
展区主要分为糖酒品牌展区、糖酒工艺展区、糖酒陈列展示区等。
糖酒品牌展区集中展示了各大品牌的优秀产品,让人们更深入地了解糖酒品牌的历史、文化和卓越的品质。
糖酒工艺展区则向观众们分享了糖酒的制作过程和技艺,让人们深入了解糖酒的制作工艺以及手工制造的糖酒的独特魅力。
此外,糖酒陈列展示区展示了各类糖酒产品的陈列设计和陈列技巧,展现了各大品牌在糖酒新品发布和市场营销中所采用的陈列策略和方法,更好地帮助观众们了解糖酒行业的市场趋势。
三、论坛交流在糖酒会的论坛环节,来自各个领域的专家学者和业内人士齐聚一堂,共同探讨糖酒行业的热点话题,分享各自的经验和见解。
本次糖酒会的论坛设置了多个主题分论坛,涵盖了糖酒行业内的各个领域,如糖酒品牌战略、糖酒文化传承、糖酒行业新技术应用等。
在论坛中,各位嘉宾畅所欲言,围绕糖酒行业的发展方向、创新点和未来趋势展开了深入的讨论和交流。
参与论坛的嘉宾们从不同的角度出发,分享了各自的经验和思路,为糖酒行业的发展开拓了更广阔的思路空间。
四、产品推介糖酒会的产品推介环节是展示各品牌最新产品和互动交流的重要场合。
各大品牌和企业在该环节中展示了自己的最新研发成果和糖酒新品。
同时也加入了更多的互动环节,如品酒体验、抽奖活动等,更好地拉近了品牌与消费者的距离,使品牌与消费者之间建立了更加深入的互动关系。
汇聚各大品牌、企业和专业人士的糖酒会,在这里,我们深入了解了糖酒行业最新的发展态势、技术和市场趋势,为推动糖酒行业的发展添砖加瓦。
糖酒会心得

1 糖酒会心得2015年3月26日,在研发中心组织下,于成都新会展中心参加了第92届糖酒会,主要在会场观看了和我司有关的火锅底料以及川菜调料等品牌的展位,例如:红99、海底捞、红灯笼、毛哥、豪吉鸡精以及美乐等。
现将糖酒会见闻以及心得总结如下:1.红99在整个会展中心投入了较大的广告成本,基本上红99的广告随处可见。
2.通过了解,每个公司都有一种或几种的新产品在糖酒会上面向经销商,为接下来的上市做铺垫,这样做的好处是利用糖酒会较大的人流量,为产品做宣传,节约了宣传成本。
3.调味品的生产商均会现场制作部分菜品供过往的行人品尝,让大家能直观的感受出其公司产品的风味。
3.海底捞上市单品较多,包括鸳鸯火锅底料、海鲜清汤、番茄味、清汤火锅料等,其中鸳鸯火锅底料较有特色,它在同一个外袋中包涵了一袋红汤和一袋清汤底料,方便消费者使用,并且在原料的使用上,添加了猪油,猪油在调料中能够起到增加底味和脂香的作用。
4.作为公司火锅底料大品牌的竞争对象,红99推出了一款海味火锅底料,并且还有3kg 一袋的餐饮装调料,海味火锅底料风味未知,可作为日后的竞品分析对象。
5.四川省成都市红灯笼食品有限公司以生产火锅底料和川菜调料为主,其无论是火锅底料,还是川菜调料的种类都与我司产品相似,例如火锅中的清油火锅底料,川菜中的麻婆豆腐、宫爆鸡丁、糖醋排骨、水煮鱼、青花椒鱼等,从命名到包装,再到规格,都有较大的相似之处。
红灯笼的新品中高端清油火锅底料采用无渣工艺,产品中配有油料包,并且无论是麻辣味、甜味、底味的丰富和整体的协调性,风味呈现也都很不错。
6.可能是随着近年来消费者对冒菜的喜好度增加,以及冒菜餐饮店的增多,麻辣空间新上市三种(分别是香辣、麻辣、酸辣)口味的冒菜调料,红灯笼也有冒菜调料在售。
以上为糖酒会的所见所得,并将学习到、感悟到的内容用于以后的工作中,指导前行。
吴勇2015年3月30日。
糖酒会工作总结个人

糖酒会工作总结个人
根据您的要求,我为您总结一下工作的个人情况。
在这个糖酒会期间,我认真履行了我的职责,并取得了一些成绩。
以下是我在糖酒会
期间的工作总结:
1. 策划和组织:我参与了糖酒会的策划和组织工作。
我与团队合作,协调并分配任务。
我们成功地确定了糖酒会的主题,制定了详细的时间表,并确保各项工作按时完成。
2. 参展工作:作为主要负责人,我协助参展商进行展位布置和展品摆放。
通过与参展
商密切合作,我们成功地打造了一个吸引人的展示区域,并获得了来自参观者的积极
反馈。
3. 客户服务:在展览期间,我与参观者进行互动,提供了详细的产品信息,并解答了
他们的问题。
我努力保持礼貌和耐心,并与每个访客建立了良好的关系。
通过与客户
的有效沟通,我们成功地提高了展览会的参与度。
4. 业务拓展:除了展览会本身的工作外,我还积极寻找商机,与潜在客户进行了商务
洽谈。
我介绍了我们的产品和服务,并与潜在客户建立了联系。
我通过有效地展示我
们的优势和竞争力,成功地吸引了一些新客户。
5. 团队合作:我与团队成员保持良好的沟通和协作。
我愿意提供帮助并分享我的经验
和知识。
通过与团队紧密合作,我们成功地完成了各项工作,并取得了良好的成果。
总的来说,我认为糖酒会期间的工作是成功的。
我充分发挥了我的技能和特长,并与
团队合作取得了良好的成果。
我在糖酒会的工作经验中获得了宝贵的经验,并不断提
升自己。
我相信这次经历将对我的职业发展产生积极的影响。
糖酒会工作总结

糖酒会工作总结尊敬的领导:我是糖酒会活动的工作人员之一,在这次活动结束之际,我特别撰写一份工作总结,以便进一步完善我们的工作,提升活动的质量和效果。
首先,我要感谢所有参与这次活动的同事们,大家的辛勤努力才使活动顺利完成。
我也要感谢领导对我们工作的鼓励和支持,让我们有信心和动力去克服困难,取得成功。
接下来,我对这次糖酒会的工作进行总结:一、前期准备工作:在活动开始之前,我们制定了详细的计划,包括策划方案、人员安排和任务分工等。
我们还与相关部门进行了沟通和协调,确保各项资源的顺利调配。
这些准备工作为整个活动的顺利开展奠定了基础。
二、活动组织与执行:1.活动布置:我们根据策划方案,对会场进行了精心布置,营造了温馨而热烈的氛围。
同时,我们在会场的各个位置设置了明显的标识牌,方便来宾参与活动。
2.来宾接待:我们安排了专人负责来宾接待工作,确保来宾能够顺利参加活动。
我们在接待区设置了充足的座位和备品,为来宾提供舒适的环境。
3.项目安排:我们精心设计了一系列项目,包括游戏、抽奖和表演等,为来宾提供了丰富多样的娱乐和交流方式。
同时,我们还准备了丰富的物品作为奖品,增加了活动的互动性和趣味性。
4.安全保障:我们在活动期间加强了安全管理工作,组织了紧急情况的演练,确保来宾的安全。
我们还与相关部门保持了密切联系,及时处理各种突发事件。
三、宣传与推广:为了提高活动的影响力,我们广泛进行了宣传和推广工作。
我们利用网络、微信、朋友圈等多种渠道发布了活动信息,并邀请了一些有影响力的人士参与。
我们还制作了宣传海报和宣传册,发放到各个关键位置,提高了活动的知名度和参与度。
四、反思与改进:尽管这次活动取得了成功,但我们也发现了一些问题和不足。
例如活动期间服务人员的配备不足,导致有些来宾的需求得不到及时响应;还有活动现场的环境控制不够好,导致部分参与者感到有些不适。
为了提升我们下一次活动的质量和效果,我们会继续加强前期的准备工作,加强对现场的管理和控制,并加强与相关部门的沟通和协调。
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2010年春季全国糖酒商品交易会时间:2010年3月19-22日地点:成都,世纪城新国际会展中心主办方:中国糖业酒类集团公司承办方:成都市人民政府展场面积:13万平方米参展商:2632个(精装705个,简特1165个,标准展位762个)本刊展位:9033 ,免费派发杂志数量:3000册,收回名片数量:1000张。
《食品工业科技》眼中的糖酒会本刊参加全国各地食品专业展已有十余年历史了,糖酒会是本刊参加的唯一一个由杂志社付费参加的展览会(其余展览会都是同主办方交换广告换取),由此可见本刊对糖酒会的重视。
糖酒会同其他食品专业展有一定区别,比如:添加剂,机械设备展突出的技术创新;而糖酒会突出的是市场营销,参加糖酒会的一般以企业营销人员为主,企业设展位目的是宣传新产品,征集经销商,也有很大一部分技术人员来参观,了解新产品动向,年内的食品新产品都能在糖酒会上看到,糖酒会也是一个学习的机会,所以,每年糖酒会都吸引了几十万之众。
糖酒会分为国际展览中心展区和酒店展区,国际展览中心展区共有九个,今年增加了馆外展可容纳100家企业。
总体的参展商质量没有往年高。
本次展会本刊在机械展区设有标准展位,面向广大读者免费派发杂志以及一些广告客户的宣传资料,使我们杂志得到很好的宣传的同时也促进了广告客户的宣传,使其品牌得到有力的推广,得到了食品企业以及食品机械和食品添加剂企业的高度认可。
此次展会还有一大亮点就是越来越多的香精香料企业抢滩糖酒会市场;比如:汇香源公司、安琪酵母、独凤轩、一品、大厨四宝、瑞可来、华栋、南阳张仲景、雪麦龙、远东食品配料等十几家的企业参展。
本次展会本刊共带去《食品工业科技》《食品企业采购指南》《食品招商代理指南》约1.5吨左右(共3000册)。
会上参观者凭名片免费领取。
2010年春季全国糖酒会闭幕式上,全国糖酒商品交易会办公室何继红主任宣布了本届糖酒会的有关成交数据。
本届糖酒会成交总额为189.34亿元,其中,糖及糖制品成交总额为53.38亿元,酒类成交总额为116.64亿元,罐头类成交总额为16.62亿元,食品机械类成交总额为2.7亿元。
除此之外,本届糖酒会还产生了成交额十强单位,分别为:新疆区代表团21.7亿元,河北省代表团17.7亿元,江苏省代表团16.7亿元,河南省代表团14.8亿元,四川省代表团12.7亿元,上海市代表团12.6亿元,山东省代表团10.3亿元,广东省代表团10.1亿元,福建省代表团8.4亿元,湖北省代表团6.6亿元。
在刚刚结束的2010年中国糖酒业年度峰会上,中国副食流通协会会长何继红女士公布了2009-2010中国糖酒食品业市场年度报告,报告对2009年我国糖酒食品业呈现的市场情况进行了全面综述,相关统计数据权威、专业,报告同时站在行业角度展望了2010年我国糖酒业的趋势,本报告的发布,对行业有着深刻的指导意义,同时,也是行业营销人员必备的参考资料。
2009年中国糖酒食品业市场盘点2009年,是不平凡的一年。
全国各族人民在党中央、国务院的领导下,克服重重困难,全面落实应对国际金融危机的一揽子计划和政策措施,国民经济呈现总体回升向好的良好局面。
在经济回暖和消费升级的带动下,我国糖酒食品行业克服了"乳业危机"带来的阵痛与影响,经过一年时间的调整与恢复,重新走上发展轨道。
尽管金融危机的影响仍不可避免,但受益于国家扩大内需的刺激政策,以及食品行业自身的抗风险能力及刚性需求,整个2009年,糖酒食品行业呈现出产销两旺的增长态势。
全年实现工业总产值49698.71亿元,同比增长17.86%。
其中,1-11月,全国规模以上食品工业累计实现工业总产值44883.42亿元,同比增长17.36%;销售产值43837.61亿元,同比增长17.52%;新产品产值1667.51亿元,同比增长26.74%。
在国内市场消费需求的拉动下,主要食品的产销量同步增长,有效地保障了市场供应,满足了消费者日益增长的多层次需求。
同时,《食品安全法》及配套系列措施的出台与实施,使我国糖酒食品行业在整顿与规范中,逐步实现了信心重塑与产业振兴。
一、酒类市场。
2009年我国饮料酒制造业完成工业总产值超过3700亿元,同比增长20.4%。
其中,1至11月,实现主营业务收入、利税总额分别为3390亿元和764亿元,同比增长21.7%和22.1%,利润总额为349亿元,同比增长26.1%。
2009年,在国内刺激经济政策与经济振兴方案的共同作用下,我国白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等子行业规模以上企业的经济效益指标逐步好转,呈现出主营业务收入稳步回升、利润总额逐步好转、销售利润率同比上升、亏损收窄及亏损面降低、从业人数逐步增加的良好局面。
基于国内巨大的消费市场,国际资本开始大量介入中国酒业,并购与重组不断,而部分骨干企业也开始在布局全球市场方面,迈出实质性的步伐。
白酒:2009年,全国白酒产量达706.93万吨,同比增长23.8%,比2008年15.8%的年度增幅提高8个百分点。
工业总产值超过2000亿元,同比增长27.5%,高于饮料酒制造业20.4%的同比增长,所占比重达到55.5%。
2009年,白酒行业产品销售率为95.3%,行业销售形势稳中有升。
1-11月,白酒行业实现主营业务收入1858亿元,利税总额457亿元,分别同比增长30.5%和24.8%,比饮料酒制造业同比增幅分别高8.8和2.8个百分点。
利润总额235亿元,同比增长25.7%,虽然略低于饮料酒制造业26.1%的总体利润增幅,但其占比仍高达67.3%。
新税制的实施对白酒行业并未带来太大影响,加上白酒行业本身具备的利润优势,借助白酒企业近年来利润较高增长的强劲势头,全行业因此得以持续盈利。
同时,白酒行业企业亏损率只有9.3%,在饮料酒几个主要行业中保持最低。
在市场方面,传统名优企业继续扩张在全国市场的份额,老牌二线名酒也纷纷发力,借助传统品牌优势与产品结构升级拓展市场。
啤酒:2009年,全国啤酒产量为4236.38万吨,同比增长7.1%,基本保持在低稳增长的态势。
全年工业总产值同比增长9.3%,产品销售率略低于上年水平,但仍达到了产销平衡。
1-11月,啤酒行业实现主营业务收入1143亿元,利税总额232亿元,分别同比增长10.4%和18.4%,低于饮料酒制造业的增长幅度。
从2008年起,为应对原材料价格上涨等因素,啤酒行业采取了全线提价的策略,使长期困扰该行业的高投入低产出矛盾得到了一定缓解。
目前,作为市场主体的常规产品已基本提价到位,啤酒行业的总体价格基本保持稳定,全行业产值的增长速度开始回归平稳。
啤酒的行业亏损率在饮料酒各行业中仍是最高,同时,啤酒行业两极分化态势加剧,大型骨干企业对行业经济效益贡献巨大。
骨干企业新产品开发力度不断加强,高端产品、高附加值产品不断投放市场,加上各自雄厚的市场营销能力、品牌号召力等,加快了行业集中的步伐。
葡萄酒:2009年,全国葡萄酒产量为9696万吨,同比增长27.63%。
实现工业总产值超过200亿元,同比增长20.4%。
近两年,随着葡萄酒市场趋于理性,葡萄酒的价格也逐渐回归理性。
同时,葡萄酒新兴省份产量的迅猛增长,使葡萄酒行业进一步维系产量高增长的局面。
1-11月,葡萄酒行业实现主营业务收入222亿元,利税总额48亿元,分别同比增长19.1%和16.8%,利润总额28亿元,同比增长19.9%。
目前,葡萄酒行业的整体利益空间仍然巨大,百元产值实现利润继续保持饮料酒各行业的最高水平。
近几年来,原装进口葡萄酒市场急速升温,在冲击国内葡萄酒市场的同时,也将先进的葡萄酒文化传播进来,有助于我国国内葡萄酒消费走向成熟。
黄酒:2009年,黄酒产量突破100万吨,同比增长14%,增速有所提升。
全年完成工业总产值接近100亿元,同比增长15.2%。
1至11月份,黄酒行业实现主营业务收入75亿元,同比增长3.1%,实现利税总额12亿元,同比降低0.9%。
近几年,黄酒行业区域覆盖面迅速加大,传统区域格局正在被打破,一些新兴省份的崛起,成为黄酒行业产量增长的主要动力。
黄酒行业产品结构调整开始提速,逐步摆脱黄酒产品传统的低档次困扰,并由此带动黄酒产品整体附加值的提高。
二、饮料市场。
2009年软饮料行业依然保持产销两旺的态势,各项经济指标均比上年同期有了较大幅度的增长。
其中,全国累计产量为8086.2万吨,同比增长24.33%,实现工业销售产值2669.8亿元,同比增长19.56%。
从全年的运行情况来看,饮用水由于基数太大,增长的速度放慢;碳酸饮料因为消费观念的改变,增速也有所放缓,且未来增速的空间有限;果蔬汁继续保持良好的发展态势,全年以37.68%的增速领跑软饮料行业。
我国软饮料行业是高成长性的行业,成熟饮品增长稳定,新的热点和增长点不断涌现。
2009年,龙头饮料企业开始新一轮洗牌,资本重组与并购不断上演,市场格局发生进一步变化。
三、乳制品市场。
2009年,全国规模以上乳制品企业工业总产值累计1650.2亿元,同比增长12.38%,乳制品总产量1935.1万吨,同比增长12.88%。
在乳制品产量中,液体乳全年产量1641.6万吨,同比增长13.49%,乳粉全年产量111.7万吨,同比增长11.07%。
自2009年以来,乳制品行业发展形势逐步好转,至2009年三季度,乳制品行业已经走出自三聚氰胺事件发生以来最艰难的时期。
特别是10月份以来,我国乳制品行业的产量和产值与上年同期相比大幅度增长,四季度行业的销售率达96%左右,与三季度相比稳中有升。
"问题奶粉事件"发生以后,乳制品行业进一步加强质量建设,把主要精力放在贯彻落实相关产业政策,加快推进奶源基地建设和产品质量安全保障体系建设上,加之企业产能结构的调整,乳制品企业生产有所放缓。
而随着产业发展基础的巩固提升,以及乳制品市场的回暖,消费需求增加,乳制品企业在保证质量安全的前提下,纷纷加快生产,而此前积蓄的产能也进一步释放,推动了生产的稳步回升。
宏观经济持续向好,相关行业政策措施的有效落实,三聚氰胺事件带来的负面影响逐渐弱化,企业家和消费者信心增加,这是乳制品行业呈现良好态势的重要原因。
同时,乳制品企业加强从奶源基地、原料奶质量、加工到营销渠道建设等各个环节的管理和控制,也进一步推动了行业整体水平的稳步提升和科学发展。
四、调味品市场。
调味品制造业调味品制造业是我国传统产业,拥有庞大稳定的消费人群和市场。
近年来,行业加强新产品研发,改善产品结构,提高产品附加值。
产品市场不断推陈出新,生产适销对路产品,充分满足了不断增长的市场消费需求。
2009年,调味品市场发展形势良好,生产企业不断探索规模化、自动化的发展道路,加快传统产业技术改造升级,使具有几千年历史的传统产业焕发出新的活力。