中国孩子不缺钙,最缺维生素T和Y
各种维生素简要介绍、作用及功能、缺乏症以及食物中的主要来源
各种维生素简要介绍、作用及功能、缺乏症以及食物中的主要来源维生素A（视黄醇）——增强免疫系统作用及功能：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。
帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。
缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。
主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。
维生素B1（硫胺素）——维持神经组织作用及功能：强化神经系统，保证心脏正常活动。
促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。
缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。
主要食物来源：糙米、豆类、牛奶、家禽。
维生素B2（核黄素）——促进发育、细胞再生功能：维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。
促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。
缺乏症：嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳。
主要食物来源：动物肝脏、瘦肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜。
维生素B3（烟酸）（烟草酸、烟碱酸）——促进消化系统作用及功能：保持皮肤健康及促进血液循环，有助神经系统正常工作。
强健消化系统，有助于皮肤的保健及美容，改善偏头痛、高血压、腹泻、加速血液循环，治疗口疮，消除口臭，减少胆固醇。
缺乏症：头痛，疲劳，呕吐，肌肉酸痛。
主要食物来源：绿叶蔬菜，肾，肝，蛋等。
维生素B4（胆碱）——防止脂肪肝作用及功能：防止脂肪肝、对神经冲动的传递起着重要的作用、有防止年老记忆力衰退的功效。
缺乏症：动物脂肪代谢障碍，使脂肪在细胞内沉积，出现肝脂肪变性，肝脏发生脂肪浸润（脂肪肝综合症），生长迟缓，骨和关节畸变，死亡率增高。
引起肝硬化、肝脏脂肪的变性、动脉硬化，也可能是引起老年痴呆症。
主要食物来源：蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂。
维生素B5（泛酸）——更新身体组织作用及功能：制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。
中国小孩最缺的营养素是什么
中国小孩最缺的营养素是什么？北京儿童医院刘莉主任点评：钙是人体所必须的宏量营养素，需要量较大，钙的吸收受多种因素影响，维生素D是最重要的因素之一，其他影响因素还有人种、日照时间等。
因此对于维生素D及钙的需求量是有个体差异的。
不同孩子对钙和营养素的吸收能力不同，因此虽然摄取的钙量或营养素量相同，未必会达到相同的效果。
如孩子最近消化不良或存在过敏问题，就可能导致钙与营养素的吸收效果不佳。
所以，个体化的治疗原则非常重要。
中国孩子从小在缺钙、补钙、缺钙、补钙的魔咒中挣脱不出来，而据《中国居民膳食指南》和《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》，钙依旧是中国人最缺乏的营养素，肯定是哪里出了问题。
事实上，对于钙元素，很多妈妈只是想给孩子“补”，却忽视了吸收和流失这两点。
孩子的身体需要维生素D才能有效吸收钙，如果活性维生素D摄入不足，会导致孩子无法从饮食中摄取足够的钙，在这种情况下，身体就会消耗自身骨骼中储存的钙，从而使得骨骼脆弱，并影响新骨骼的形成。
很多爸爸妈妈都应该听过多晒太阳可以由皮肤合成维生素D，但是需要注意的是，让孩子晒过长时间太阳会对皮肤造成伤害，甚至可能增加患皮肤癌的风险。
建议：每天手脚露出30厘米，在阳光下晒30分钟，就可以较为有效防止维生素D的缺乏。
当然，在多晒太阳的同时，也可以通过“食补”，即从食物中获取充足的维生素D。
据台湾卫生署食品药物管理局建议，1岁以内的婴儿每日摄取10微克（即400IU），而对于1~18岁孩子来说，每天摄入15微克（600IU）维生素D已能满足日常需要。
含脂肪高海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等动物性食品中含有相对较多的维生素D，另外，瘦肉、奶和坚果中也含有微量的维生素D。
记住：少吃盐=多补钙，很多孩子和成人的骨钙流失都可以追踪至钠盐摄入过多。
爸爸妈妈一定要意识到，钙是和钠一起从尿液中排出的，所以说，吃得过咸，尿钠就排出的越多，孩子丢失的钙就越多。
世卫组织建议，每日标准盐摄入量为5g，而中国人的食盐摄入量远远超标，基本为9g 每天。
营养指南——国人维生素、钙和铁易缺乏
营养指南——国人维生素、钙和铁易缺乏生命的存在除了空气、水做保障外离不开食物，食物中能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质就是我们常说的营养素。
可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。
除自身合成、制造的一些外，无法自身合成、制造必须有外界摄取，由于摄取食物的局限性及方法不当等因素都能造成自身营养素的缺乏。
我国儿童最容易发生的营养不足或缺乏，比较突出的表现在维生素、钙和铁的不足。
不少人以为“吃好”就是营养好，米要白，面要精。
实际上，大米、面粉越精越白，所含的B族维生素也就越少。
一些孩子容易疲乏，懒于活动，相当一部分原因就是由于身体内维生素不足。
钙是建造骨骼的重要成分。
正值生长旺盛时期的儿童，一直到青春期都需要摄入大量的钙质。
多年来的营养调查反映，中国人膳食的钙质摄入量明显低于推荐摄入量。
儿童每天需要约800－1000毫克钙，其中从食物中摄入的总钙量只有400－500毫克，因此仍要补充400－500毫克钙质，以促进孩子的全面发育。
胎儿在肝脏内储留了大量的铁，可供出生后6个月使用，在4个月后就应该添加含铁的食物，否则可能出现缺铁性贫血。
给婴儿每日喂一点蛋黄、肝膏汤，可补充铁。
我国每日膳食中半岁以上婴儿铁的推荐摄入量为10mg。
可耐受最高摄入量为30mg。
我国建议铁的推荐摄入量为：4岁以上儿童为12mg，7~11岁为12mg。
缺铁可以影响儿童的智力发育，孩子往往注意力不集中，记忆力降低，学习努力但成绩不好。
这类孩子要补充的应该是铁质，特别是容易被身体吸收的铁。
因此要提高儿童的健康水平，既要重视孩子的日常饮食，注意各种营养素的合理配比，提高膳食的营养质量，也要适当补充他们容易不足或缺乏的营养素，才能全面促进儿童的生长发育。
人每天应该摄入的营养素有40多种，根据中国营养学会给出的膳食指南，一个人每天必须这样来摄入：1、油、盐、糖只能是大于或等于25克。
2、豆50克，蛋一个，奶150-200克，鱼肉禽200克。
孩子缺哪种维生素
孩子缺哪种维生素，一对照就知道！
维生素不足时，身体会给我们发出各种信号的，就看你有木有一双会发现的眼睛，只需1分钟就可以看出你缺哪种维生素噢~~不信试试？
眼干涩：
缺维生素A、胡萝卜素
口臭：
缺维生素B6、锌-
牙齿不坚固：
缺维生素A、钙、铁
唇干燥、脱皮：
缺维生素A、B2
贫血、手脚发凉：
缺维生素B6、铁、叶酸
易疲劳、精力差：
缺维生素B1、B2、B6
脱发过多、头皮屑过多：
缺维生素A、B6、锌、钙
头发枯黄、分叉：
缺维生素E、铁
黑眼圈：
缺维生素A、C、E
出现色斑、黄褐斑：
缺维生素C、E、叶酸
皱纹出现早、多：
缺维生素A、C、E、硒
皮肤无弹性、无光泽：
缺维生素B1、B2
皮肤干燥、粗糙毛孔粗大：
缺维生素A、B6、锌
发育迟缓：
缺维生素A、B1、B2
视力差、眼睛怕光、干涩：
缺维生素A、B1、B2、硒
虚汗、盗汗：
缺维生素D、钙、铁
舌头紫红、嘴角烂：缺维生素B3、B6。
孩子最容易缺乏哪些维生素
孩子最容易缺乏哪些维生素
类型：孩子最容易缺乏哪,幼儿园科学饮食家园共育,幼儿园家园共育
标题：孩子最容易缺乏哪些维生素
维生素c维生素c又名抗坏血酸，它能促使组织中胶原的形成，促进伤口愈合，增强对疾病的抵抗力。
维生素c还具有很强的还原性，对缺铁性贫血有一定的治疗作用。
*缺了维生素c会怎样当维生素c摄入不足时，可引起机体对疾病的抵抗力下降，伤口不易愈合，毛细血管变脆，牙龈和毛囊及其四周失血，造成皮下瘀点等。
儿童若缺乏维生素c，其出血症状往往比成人更严重。
大量缺乏维生素c时，可引起坏血病。
*补充维生素c的方法维生素c 主要来源于新鲜蔬菜和水果，尤以酸枣、猕猴桃、橘子、番茄、辣椒等含量丰富。
动物性食物中几乎不含维生素c，仅肝和肾中含有少量。
维生素c维生素c又名抗坏血酸，它能促使组织中胶原的形成，促进伤口愈合，增强对疾病的抵抗力。
维生素c还具有很强的还原性，对缺铁性贫血有一定的治疗作用。
*缺了维生素c会怎样当维生素c摄入不足时，可引起机体对疾病的抵抗力下降，伤口不易愈合，毛细血管变脆，牙龈和毛囊及其四周失血，造成皮下瘀点等。
儿童若缺乏维生素c，其出血症状往往比成人更严重。
大量缺乏维生素c时，可引起坏血病。
*补充维生素c的方法维生素c 主要来源于新鲜蔬菜和水果，尤以酸枣、猕猴桃、橘子、番茄、辣椒等含量丰富。
动物性食物中几乎不含维生素c，仅肝和肾中含有少量。
儿童营养素维生素营养(精)
儿童营养素——维生素营养
维生素B2 维生素B2参与将食物中脂肪和蛋白质分解转化为 能量的 过程，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进儿童 的生长 发育。并参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢 和修复 的必须营养素。充足的维生素B2与维生素A共同 维护孩 子皮肤粘膜健康，保护视力。
维生素E 维生素E是一种优良的抗氧化剂，可结合饮食中的 硒，防 止细胞膜及其他细胞结构的多价不饱和脂肪酸免受 自由 基损伤，让少年儿童远离自由基对身体组织的侵害； 保 护红细胞免于溶血，防止幼儿发生溶血性贫血；保 护神 经和肌肉免受氧自由基损伤，维持神经肌肉的正常 发育
儿童营养素——维生素营养
维生素K 维生素K是一种与血液凝固有关的维生素，又称为 凝血维 生素。它还参与了能量合成代谢，并能影响肌肉组 织功 能。若机体缺乏维生素K，则会出现血凝迟缓和出 血现 象。
儿童营养素——维生素营养
烟酰胺 烟酰胺参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的合成代谢， 其 所构成的酶类为机体能量代谢所必需。此外，烟酰 胺还 可以帮助少年儿童维护神经系统、皮肤和消化系统 的正 常功能。
儿童营养素——维生素营养
生物素 生物素在糖类、蛋白质、脂肪等营养素的代谢过程 中， 扮演着重要辅酶的角色，是每一个活细胞都含有的 微量 生长因子。它维护毛发、皮肤、指甲、神经系统和 骨骼 的正常机能；支持少年儿童的生长发育；同时促进 维生 素B族的吸收和利用。酒精、咖啡、生蛋白会妨碍
维生素种类及作用大全
维生素种类及作用大全文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-维生素大全维生素的拉丁文为Vitamin，音译为“维他命”。
维生素是维护人体健康、促进生长发育和调节生理功能所必须的一类有机化合物。
这些化合物一般在体内不能合成或合成量教少，不能满足需要，人体的需要主要来自天然食物。
根据维生素的化学性质分为脂溶性和水溶性两类，根据发现顺序用英文字母命名。
脂溶性维生素除了食物中的含量影响供给量外，因其必须随脂肪吸收，所以脂肪类食品也是影响脂溶性维生素吸收的重要因素。
而水溶性维生素则主要依靠食物供给，如果所吃食物维生素含量过少，则会出现维生素缺乏。
正常人体对不同维生素的需求有所不同，中国营养学会根据中国人人体生理和活动特征点，制定了维生素推荐摄入量。
维生素A（视黄醇）功能：与视觉有关，构成视觉细胞内的感光物质，对眼睛保健很重要。
维持和促进免疫功能。
并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态，维持皮肤黏膜层的完整性。
促进生长发育和维护生殖功能。
帮助人体生长和组织修补，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。
缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。
主要食物来源：存在于动物性食物中，如动物的内脏（其中以肝脏的含量最高）、蛋类和乳制品。
植物性食物中的胡萝卜素，以及其他含量较高的深色蔬菜，如南瓜、胡萝卜、荠菜、菠菜、西红柿、辣椒等；水果以芒果、橘子等含量比较丰富红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。
中国居民膳食维生素A推荐摄入量（1微克=3.33国际单位）：1岁500微克，4岁600微克,7岁700微克，11岁700微克，14岁男孩800微克，女孩700微克，18岁男孩800微克，女孩700微克，妇女孕初期800微克，妇女孕中期900微克，妇女孕后期900微克，乳母1200微克。
维生素B1（硫胺素）功能：构成构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢（糖分转热能过程不可缺少），维持体内正常代谢。
儿童期易缺乏哪些维生素
标题8：儿童期易缺乏哪些维生素？你知道自己的孩子缺乏哪些维生素吗？如果你还不知道，你可能会误了孩子的一生。
儿童期是神经、体格、免疫、骨骼四大系统成长的关键时期，所需要的营养物质比成人还高。
但是孩子的饮食摄入量有限，大多数孩子不爱吃饭、偏食，活动和生长发育的消耗量又很大，两向相抵，在你的孩子人生发育的最重要阶段，很容易因为缺乏下面这些维生素，而留下一生的遗憾。
视力发育所需的维生素A维生素A影响孩子的视觉系统和上皮系统发育。
孩子出生时，维生素A在肝脏中的贮存量很少，出生后，主要通过食物补充维生素A。
由于儿童期食物比较单一，对富含维生素A的脂肪吸收能力也有限，大多数孩子都不能吸收到足够的维生素A。
而生长发育的速度又很快，维生素A的消耗量很大，这就造成维生素A的缺乏。
缺乏维生素A，会影响孩子视力发育，导致夜盲、角膜软化穿孔而至失明；缺乏维生素A，也会影响孩子上皮系统发育，使头发枯干、皮肤粗糙；缺乏维生素A，还会影响孩子智力发育，记忆力减退、睡眠质量不好等等。
新陈代谢所需的维生素BB族维生素由维生素B1、B2、B6等多种维生素组成的族群，它们协同作用，影响孩子的新陈代谢、促进免疫系统和神经系统的发育。
B族维生素属于水溶性维生素，在身体内只能停留几个小时，不会在体内贮藏，会完全排出体外，所以必须每天补充。
B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成能量时不可缺少的物质，如果缺少B族维生素，孩子就会食欲不振、代谢不畅，导致消化不良、体力下降。
久而久之，这样的恶性循环会严重影响孩子身体各方面的生长发育。
免疫系统所需的维生素C维生素C是促进孩子免疫系统发育的重要物质。
维生素C特别脆弱，遇水、热、光、氧、烟等就会被破坏，往往在食物加工过程中，无意间维生素C已经被破坏了，孩子真正能摄取到的维生素C已经所剩无几。
而缺乏维生素C，会影响孩子免疫系统的发育，导致孩子贫血、免疫力差、记忆力差。
吸收钙所需的维生素D维生素D是钙的好搭档，主要是促进钙的吸收，儿童期的孩子正处于骨骼发育的重要阶段，对钙的需求量特别大，如果维生素D缺乏，就会影响孩子牙齿、骨骼的正常发育。
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中国孩子不缺钙，最缺维生素T和Y
文|王芳
知名主持人、电视节目制作人
婉儿5岁之前，最爱的东西就是妈妈制造的维生素T，一天都不能少。
有的时候我出差几天，回家来也必须把落下的T补上，常常累得我上气不接下气，婉儿享受地闭着眼睛指挥我：“妈妈，上一点！”“妈妈，足疗别忘了！”“妈妈，别偷懒啊！”
现在你明白了吧，这T就是“Touch”的简称，翻译成我的话就是“摸摸，捏捏，抓抓，挠挠，抠抠”。
维生素T这个名字不是我发明的。
还在我怀孕的时候，有一次和一个儿童心理学专家聊天，他就说现在的孩子营养都跟得上，不缺吃不缺穿的，但是缺两种维生素！
即将当妈的我赶紧问：
“缺哪两种啊？今天回家就买上备着。
”
心理专家回答我：
“这两种维生素都不用花钱，都是MadeinChina：一种是维生素T，Touch，爱抚孩子可以让咱家宝宝安全感好，增加感知能力；另一种是维生素Y，YES，中国妈妈和孩子经常说‘不行’，这个不可以那个不同意，其实宝宝更需要YES。
”
我小的时候，妈妈很忙，为一家老少的生计而奔波，所以我的维生素T老缺乏了。
在我的印象中，很少和妈妈拥抱，很少感受妈妈的双手在我身上游走的幸福。
长大以后我比较敏感，有段时间还很自卑，后来学了心理学才知道这些都是安全感缺乏的表现。
人就是这样，自己缺少的就总想在孩子身上补回来，婉儿一出生，我的维生素T就盛产了。
这玩意不用学，上手就会，就是给宝宝浑身摸一遍。
我是个话痨，每次给宝宝抚触的时候，爱念叨：“小乖乖，舒服吧？”
“来，摸摸小腿，又胖了点哈！”
“闭上眼睛，享受享受，妈妈属于高级按摩师，别人给多少钱还不干呢!”
也不知道那时几个月的婉儿能不能听懂我的话，但是她的样子告诉我，这事绝对舒服。
闭着眼睛，有时候还啊呀啊呀地哼唧，经常在我的高超技艺下进入了甜蜜的梦乡。
我们俩最初的对话模式就形成了。
后来婉儿长大点了，说话的语气和我一模一样。
她学会的第一句话竟然是：“妈妈，摸摸！”
婉儿早产，这样的孩子通常安全感很差，因为她还没有长得足够强大，就被迫来到了这个世界上。
她刚刚出生的时候，经常在睡梦中一惊，好像做了噩梦一样。
当然现在她很好了，经过了这些年我们一起的努力，婉儿自信而且勇敢，完全看不出早产的样子，我想，维生素T还是很有效果的。
一天抚摸300下，一年10万次，三年就要30万，一算成数字，很庞大呢。
当然我不在的时候，爸爸姥姥都会继续生产T。
不产也不行啊，婉儿会在睡觉前，和大人黏糊一会儿，享受一会儿才会睡得更踏实。
现在的职业妈妈都很忙，可能没有太多时间陪伴孩子，孩
子由老人带大，就会和爸爸妈妈情感清淡。
我是维生素T的受益者，所以推荐给忙碌妈妈们，哪怕回家孩子已经睡着了，TT几下，孩子是会感受到妈妈的爱的。
再来说维生素Y。
要给孩子肯定，重要性可能很多妈妈都知道，但是真到了自己做的时候，就常常抛到脑后了。
昨天录制节目时来了一个30岁的男人，他自己已经当爸爸了，可是他很困惑，因为他觉得自己不会爱，对妻子、对父母、对孩子总是显得很冷漠和不近人情，甚至每天一回家就把自己关在一间屋子里，和家人也常常争吵。
他的父亲和我说，他曾经在外地当过两年兵，可是两年中从来没有给家人写过一封信、打过一个电话。
家人四处打听他的消息，可是他却把自己的心门给关上了，谁都无法走近他。
后来他虽然结婚了，但婚姻也不幸福，因为他的妻子无法忍受他的冷漠。
那么这个男人为什么会变成这样呢？采访中我才发现，是他儿时的生活造成了这一切。
他的父母从小对他没有表扬过一句，全部是批评和否定，无论他考得有多好，家长都是不满意，还经常因为一些小事打他。
童年经历让这个男孩渐渐变得很沉静、很冷酷，到如今他自己有孩子了，却已经丧失了爱的能力。
当然，这是一个比较极端的例子。
我在工作中见到了很多例子，由于父母当年的维生素Y给少了，结果孩子出现了各种问题，所以婉儿还没有出生的时候，我就暗自下决心，要让我的宝宝在肯定声中成长起来。
四年前的六一儿童节，我带着婉儿去参加北京电视台的一档访谈节目。
当时节目组设置了一个小游戏，让我穿上喜羊羊的衣服，和很多妈妈站在一起，然后婉儿通过感觉来找我。
第一次，婉儿拉住了一个喜羊羊，肯定地说：“这是我妈妈！”结果一摘头饰不是，婉儿很失望。
我就用手势来提醒她，第二次婉儿找对了，摘下头饰的那一刻，我特别开心地拥抱婉儿，鼓励她，后来主持人打电话告诉我：“王芳，我觉得你是真心地肯定你的孩子，有很多妈妈看到孩子找不到自己，摘
下头饰那一刻表情很不好，有的还有点生气。
但是你不一样，我刚才审片的时候专门看了一下镜头，摘下面具时你给孩子的是一个灿烂的笑脸，一看就特别真诚！”
后来在家里看节目的时候，婉儿说：“妈妈，你演的喜羊羊，我第一次都没找到你！”似乎有点失落，我立刻告诉孩子：“你简直太厉害了，两次就找到了，有的孩子五次都没找到！”女儿一听立刻高兴了。
对于孩子，我给的鼓励比较多，甚至有些网友批评我：“王芳，在你眼里难道你女儿没有缺点？”我女儿当然有缺点，但是我看到的更多的是优点，或者说我一直在做的一件事就是尽量帮助女儿把缺点变成优点。
有时候看到网上有很多网友各种吐槽，话语尖酸又刻薄，我就在想，一定是他的父母当年说“NO”的时候比较多，现在他长大了，不会欣赏，只会抱怨。
所以，从今天开始，多给孩子这两种维生素，让他们活得更温暖，更美好！。